Газета "Земля и Жизнь"

Крымские аграрии убрали более 50 % посевной площади картофеля

Под урожай 2023 года картофель был посажен более чем на 3 тыс. га крымских полей. Крымские аграрии убрали чуть более 50 % посевной площади картофеля, об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Савчук. «Сейчас наши овощеводческие предприятия уже убрали урожай с площади примерно 1,6 тыс. га, с которых собрали больше 25 тыс. тонн «второго хлеба». В этом году самые большие площади, на которых посажена культура, — в Джанкойском, Кировском и Красногвардейском районах. Как правило, наши аграрии отдают предпочтение таким сортам, как Славянка, Гала, Невский, Жуковский ранний, Коломба, Розара, Ривьера. Сейчас на полях аграрии убирают поздние сорта. Одно из предприятий, где проходят такие работы, наш флагман — СПК «Правда» в Первомайском районе. Весной ранний картофель здесь посадили примерно на 50 га, с которых уже убрали урожай. Поздний занял около 80 га, с 60 из них уже собрали 1,5 тыс. тонн урожая. Также сейчас здесь начали убирать столовую свеклу. Кроме этих овощей в хозяйстве выращивают морковь, лук, капусту, огурцы, томаты и многие другие», — прокомментировал глава Минсельхоза Крыма. Андрей Савчук также отметил, что в этом году ожидаемый вал картофеля во всех категориях хозяйств — это и сельхозорганизации, и крестьянские фермерские хозяйства, и индивидуальные предприниматели, а также хозяйства населения — больше 70 тыс. тонн. Это примерно столько же, сколько и в прошлом году. «Кроме картофеля аграрии сейчас убирают столовую свеклу. С 200 га полей уже собрали более 3 тыс. тонн корнеплода. Всего предстоит убрать площадь под столовой свеклой более 500 га, что на 30 га больше, чем в прошлом году. Также сельхозтоваропроизводители заняты уборкой и других овощей «борщевого набора»: капусты, лука и моркови. Уже собрали около 50 тыс. тонн этих культур», — добавил министр.

В Воронежской области собрали более 5 млн тонн сахарной свеклы

В настоящее время в регионе убрано 96,3 тыс. га (79,6 % к плану). Валовой сбор составляет 5,88 млн тонн при средней урожайности 528,1 ц/га. Высокие показатели урожайности (более 500 ц/га) демонстрируют хозяйства Аннинского, Бобровского, Верхнехавского, Воробьевского, Грибановского, Калачеевского, Лискинского, Новоусманского, Павловского, Панинского, Поворинского, Таловского, Хохольского и Эртильского районов. Сахарные заводы области заготовили 3,784 млн тонн сахарной свеклы, из них переработали 2,721 млн тонн корнеплодов и выработали 407 тыс. тонн сахара.

Дмитрий Чернышенко озвучил аграрные проекты Кубы и России

Заместитель председателя Правительства РФ Дмитрий Чернышенко провел рабочую встречу с заместителем премьер-министра Кубы Рикардо Кабрисасом, на которой обсудили направления торгово-экономического и гуманитарного сотрудничества между двумя странами, включая совместные проекты в агропромышленном секторе. Дмитрий Чернышенко отметил рост экономических контактов с Кубой и подтвердил приоритетную важность стабильных поставок нефти, нефтепродуктов, пшеницы и удобрений для Кубы. Двусторонняя межправительственная комиссия продолжает работу для создания благоприятных условий для российских инвесторов, которые направляют свои капиталовложения в экономику Кубы. Рикардо Кабрисас, в свою очередь, подтвердил готовность Кубы развивать сотрудничество с Россией, поддержав предложение провести заседание межправительственной комиссии в Москве в феврале 2024 года. В ходе встречи обсуждались различные инициативы: проекты строительства солнечных станций на Кубе, агропромышленного предприятия полного цикла по выращиванию и переработке сахарного тростника, производства удобрений, а также различные инфраструктурные проекты. Участники встречи отметили важность двустороннего сотрудничества в энергетической сфере. По итогам встречи была подписана программа торгово-экономического сотрудничества до 2030 года. Документ предусматривает расширение сотрудничества в торгово-экономической и научно-технической сферах, стимулирование роста торговли и инвестиций, а также укрепление связей между деловыми сообществами двух стран.

Свыше 250 тысяч тонн кубанского гороха проверено на качество перед экспортом в Китай

Бобовые культуры, в том числе горох, являются одними из самых востребованных сельхозкультур на внешних рынках. Горох, выращенный в России, отвечает международным стандартам качества, имеет высокую степень очистки, что является преимуществом на зерновом рынке. Аграрии Краснодарского края экспортируют его в рамках реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Как рассказали в Новороссийском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна», с начала 2023 года проконтролирована отгрузка в Китайскую Народную Республику 285 партий гороха общим весом более 259 тыс. тонн, что составляет 32 % от всего экспорта зерновых культур в это государство. «Специалисты лаборатории Новороссийского филиала устанавливают фитосанитарное состояние каждой экспортной партии гороха, которое предусматривает проведение энтомологических, микологических и бактериологических исследований, а также проводят исследование показателей качества и безопасности», — отметили в Центре оценки качества зерна. Китайская Народная Республика стремится к получению качественных и чистых продуктов, чем и обусловлены строгие правила экспорта зерновых и бобовых культур. Год назад между Россельхознадзором и Главным таможенным управлением КНР был подписан протокол о фитосанитарных требованиях к гороху, с которым можно ознакомиться на сайте ведомства. По итогам совместной работы китайской стороной утвержден перечень российских производителей, заинтересованных в поставках гороха, а также хранителей зерновых и зернобобовых культур, включающий в себя 2,91 тыс. российских предприятий, в том числе 152 предприятия Краснодарского края.

Напомним, что в общем объеме агроэкспорта Краснодарского края более 63 % приходится на зерновые культуры. В 2022 году Краснодарский край экспортировал 12 млн тонн зерновых и зернобобовых культур и продуктов их переработки. Из них 5 млн тонн — пшеница.

В Минсельхозе рассмотрели текущую ситуацию и перспективы развития отрасли свиноводства

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев провел совещание, посвященное ситуации на рынке свиноводческой продукции. Во встрече приняли участие представители Национального союза свиноводов, крупнейших компаний отрасли, а также ФАС России. Как было отмечено на совещании, в первом полугодии 2023 года прирост производства свиней в живом весе составил 4,7 % к аналогичному периоду прошлого года. По итогам девяти месяцев темпы еще ускорились. Вместе с тем, по словам министра, необходимо оперативно принять меры, чтобы не допустить ускорения ни продовольственной, ни общей потребительской инфляции. Отрасль имеет все возможности для обеспечения рынка необходимыми объемами продукции по приемлемым ценам.

В Подмосковье на поддержку производства товарной рыбы выделено около 25 млн рублей

В регионе на развитие рыбоводства сельхозтоваропроизводителям оказывают господдержку. «Сегодня в Московской области производством рыбы занимается порядка 16 предприятий. На поддержку производства товарной рыбы в 2023 году предусмотрено 24,8 млн руб. Субсидией уже воспользовалось восемь предприятий на сумму более 21 млн руб.», — рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов. Документы на предоставление субсидии будут приниматься до 20 декабря 2023 года. Заявление и документы подаются в электронном виде с использованием Регионального портала государственных услуг. В основном на региональных предприятиях выращивают карпа, форель, осетра. Подмосковными рыбхозами планируется производство 3,5 тыс. тонн продукта аквакультуры к концу года. Среди крупных рыбохозяйственных организаций Московской области — АО Бисеровский Рыбокомбинат (г. о. Богородский), ЗАО «Рыбхоз Клинский» (г. о. Клин), ООО СХП Коломенский рыбхоз «Осенка» (г. о. Коломна).

В Крыму планируется собрать 7 тысяч тонн пекинской капусты

Крымские аграрии в этом году планируют собрать более 7 тыс. тонн пекинской капусты. Об этом рассказал заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Владимир Ан. «В Крыму под урожай капусты, включая белокочанную, пекинскую, цветную и брокколи, засеяно порядка 800 га. Из всей площади порядка 240 га занимает пекинская. К сбору планируем свыше 7 тыс. тонн», — сказал он, отметив, что средняя урожайность «пекинки» — 30 тонн с одного гектара. По словам замминистра, этот овощ выращивают в Красноперекопском, Джанкойском и Красногвардейском районах. Культура устойчива к заморозкам — она выдерживает температуру до –5 °С.

В России собрано порядка 6,3 млн тонн овощей в организованном секторе

Российские аграрии собрали порядка 5 млн тонн овощей открытого грунта, что на 16,1 % больше показателя за тот же период прошлого года. Уборка овощей продолжается. Традиционными лидерами по их производству в нашей стране являются Астраханская, Волгоградская, Московская, Ростовская, Саратовская, Самарская области, Краснодарский и Ставропольский край, а также Кабардино-Балкарская Республика. Кроме того, 1,3 млн тонн овощей уже получено в российских теплицах (+1,6 %), в том числе собрано 697,3 тыс. тонн огурцов и 555,9 тыс. тонн томатов. В десятку ведущих регионов в этом сегменте входят Липецкая, Московская, Волгоградская, Калужская, Новосибирская области, Краснодарский и Ставропольский край, республики Татарстан, Чеченская и Башкортостан. Овощеводство открытого и закрытого грунта активно стимулируется государством. Для предприятий тепличной отрасли, в частности, предусмотрены льготные инвестиционные кредиты, поддержка на производство тонны продукции с применением технологии досвечивания. Также с этого года в России стартовал федеральный проект, который предусматривает мероприятия, направленные на увеличение производства овощей и картофеля, а также строительство современных овощехранилищ.

За десять месяцев 2023 года аграрии Башкортостана приобрели 2,4 тысячи единиц новой техники

Сельхозпроизводители Республики Башкортостан за десять месяцев 2023 года приобрели 2,4 тыс. единиц новой техники на сумму 11 млрд руб. Это на 10 % больше показателя 2022 года. «Обновление сельхозтехники в хозяйствах республики продолжается, несмотря на сложности, связанные с низкими ценами на продукцию, ростом стоимости топлива, запасных частей», — сказал заместитель премьер-министра Правительства РБ — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. По его словам, сельхозпроизводители понимают, что обновление парка техники — это возможность меньше зависеть от капризов природы, проводить агротехнологические операции в более короткие сроки. Всего аграрии Башкортостана приобрели 434 трактора, 175 зерно­уборочных, 18 кормоуборочных комбайнов, более 500 единиц почвообрабатывающих и посевных машин и орудий. Напомним, что в Башкортостане действует региональная программа по обновлению технического парка АПК, в рамках которой аграриям субсидируют до половины затрат на приобретение сельхозтехники.

Краснодарский край укрепляет сотрудничество с Узбекистаном в сфере АПК

Во время международной выставки текстильной и модной индустрии в Ташкенте состоялись встречи бизнес-представителей из шести компаний Краснодарского края. На встречах обсуждалось состояние агропромышленного комплекса Узбекистана, основные сельскохозяйственные продукты, которые страна производит и экспортирует, возможности и потенциал иностранных инвестиций.

Участники бизнес-миссии из Краснодарского края смогли успешно провести несколько встреч B2B, принять участие в выставке и заключить семь соглашений о намерениях. Как рассказал руководитель департамента развития бизнеса и внешне­экономической деятельности Краснодарского края Василий Воробьев, предприятие легкой промышленности заключило соглашение с поставщиком тканей, что позволит в будущем реализовывать их продукцию на внутреннем рынке и экспортировать ее в Абхазию, Киргизию и Армению. Фармакологическая компания также достигла предварительных соглашений о поставках необходимого сырья. Кубанский производитель запчастей и комплектующих для сельхозоборудования обсудил возможное трехстороннее сотрудничество с зарубежными компаниями, а представитель производителя косметики из Анапы договорился о первых поставках своей продукции в республику. Проекты по агроэкспорту, агронауке и оборудованию для сельхозтехники вошли в семерку соглашений по двустороннему сотрудничеству.

Россия и Алжир развивают партнерские отношения в сфере АПК, торговли и образования

В Москве состоялось заседание межправительственной Российско-Алжирской комиссии по торгово-экономическому и научно-техническому сотрудничеству. Мероприятие прошло под председательством министра сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрия Патрушева и министра сельского хозяйства и развития сельских районов Алжирской Народной Демократической Республики Мохаммеда Абдельхафида Хенни. Как отметил Дмитрий Патрушев, Алжир является одним из важнейших партнеров России в Северной Африке. В последний год отношения наших стран интенсивно развиваются — об этом говорят постоянные контакты, в том числе на высшем уровне. Стороны последовательно продвигаются по пути реализации Декларации об углубленном стратегическом партнерстве, в которой отражены общие подходы по актуальным вопросам региональной и международной политики. Алжир занимает одно из ведущих мест по товарообороту среди партнеров России в Африке. По словам главы Минсельхоза России, за восемь месяцев текущего года объем взаимной торговли вырос в три раза. Имеются хорошие перспективы в расширении сотрудничества в энергетике, строительстве и промышленности, в том числе фармацевтике. Отдельно Дмитрий Патрушев отметил сельское хозяйство, где совместными усилиями страны добились значительных успехов. Так, по итогам девяти месяцев текущего года объем торговли сельхозпродукцией вырос в два раза и почти достиг показателей всего 2022 года. Российская сторона заинтересована в дальнейшем наращивании поставок в Алжир зерновой и масложировой продукции, а также видит потенциал в развитии экспорта мясных и молочных продуктов. В этой связи с 14 по 16 ноября в Алжире пройдет деловая миссия, направленная на продвижение российской аграрной продукции. Министр приветствовал и рост импорта алжирской сельхозпродукции в Россию, отметив, что в торговле продовольствием наши страны не являются конкурентами, а гармонично дополняют друг друга. Важной сферой сотрудничества является промышленность. Ряд российских предприятий уже давно работает на алжирском рынке, они заинтересованы в развитии своего присутствия. Так, фармацевтическая компания «Биокад» планирует организовать производство некоторых препаратов на территории Алжира, что позволит увеличить доступность жизненно необходимых лекарств для граждан. Кроме того, по словам Дмитрия Патрушева, есть хорошие перспективы в авиационной промышленности. В мае этого года алжирской стороне направлен первый из четырех законтрактованных самолетов-амфибий Бе-200. Развивается сотрудничество и в образовательной сфере. За последние пять лет число алжирских студентов в российских университетах увеличилось более чем в два раза. В связи с такой заинтересованностью квота для граждан Алжира на текущий учебный год была увеличена. Для дальнейшего развития торгово-экономических отношений необходимо постоянно совершенствовать договорно-правовую базу. По итогам заседания стороны подписали ряд совместных документов в сельском хозяйстве и строительстве.

В Нижегородской области на 22 % увеличилось производство масличных культур

Производство масличных культур в Нижегородской области в 2023 году увеличилось на 22 %. Сельхозпроизводители региона занимаются выращиванием масличных культур и развивают их переработку. Во время рабочего визита в Сеченовский муниципальный округ заместитель губернатора Нижегородской области Андрей Саносян и министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона Николай Денисов посетили КФХ «Русь» и ООО «Прогресс», которые специализируются на выращивании масличных культур. «Производство масличных культур является высокорентабельным, поэтому аграрии заинтересованы в их выращивании. За последние три года площади под масличными в регионе выросли на 13 % и сегодня превышают 43 тыс. га. В этом году производство масличных увеличено на 22 % к уровню прошлого года — получено почти 62 тыс. тонн семян. Во время визита на предприятия мы обсудили с руководством перспективы дальнейшего развития производств и вопросы, которые могут при этом возникнуть. В частности, речь шла о возможностях снижения затрат на электроснабжение и выходе на новые рынки сбыта», — отметил Андрей Саносян. Аграрии региона выращивают такие масличные культуры, как рапс, лен, горчица, сурепица, соя и редька масличная. «Выращиванием масличных культур в регионе традиционно занимаются аграрии южных и центральных районов. Масличные показывают себя не только высокомаржинальными, но и многоплановыми — из них получают масло для фармакологии и кулинарии, жмых и зеленую массу на корм скоту, а также используют в качестве сидерата для улучшения структуры почвы и ее обогащения», — рассказал министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов. Напомним, в 2023 году на поддержку предприятий АПК и развитие сельских территорий Нижегородской области выделено 5,7 млрд руб. субсидий, из которых более 4,8 млрд руб. уже доведено до сельхозпроизводителей.

Липецкая область наращивает производство тепличных овощей

Тепличное овощеводство начиная с 2014 года является одним из основных приоритетов в развитии АПК Липецкой области. В регионе сложился кластер по производству овощей закрытого грунта, в который входят завод тепличных конструкций, четыре современные теплицы с круглогодичным циклом выращивания и оптово-распределительный центр. Валовой сбор овощей защищенного грунта за девять лет вырос более чем в 30 раз: с 5,8 тыс. тонн в 2013 году до 183,3 тыс. тонн в 2022 году. Липецкая область уже несколько лет удерживает первое место в стране по этому показателю. На 30 октября текущего года в регионе получено 126 тыс. тонн овощей защищенного грунта и зеленных культур. Но если в первой половине года превалировали огурцы, то сейчас по количеству собранного урожая огурцы и томаты поменялись местами: 62 тыс. тонн и 62,8 тыс. тонн соответственно. Также выращено 1,2 тыс. тонн салатов.

Повысить рентабельность агропредприятия — просто

Работать в российском агросекторе по старинке уже никто не хочет. Крупные агрохолдинги давно поняли, что только инструменты точного земледелия способны вывести предприятия на качественно новый уровень хозяйствования и принести им максимально возможную прибыль. Вслед за гигантами по пути внедрения новых технологий следуют и более мелкие сельхозпроизводители. Приблизиться к реализации самых смелых планов аграриям страны помогает краснодарская компания МС Нави. Молодые высокопрофессиональные специалисты реализуют крупнейшие проекты по автоматизации движения сельскохозяйственной техники по всей России.

В основе — экономика

Сегодня эксперты констатируют настоящий бум автопилотов на сигнале высокой точности, которые позволяют аграриям работать в поле без пропусков и перекрытий, помогая экономить финансы и повышать качество конечной продукции. «Сегодня мы смело можем говорить о том, что, используя системы автоматического вождения на сигнале RTK на сельхозтехнике полного цикла, аграрии экономят от 2 до 4 тыс. руб. с каждого гектара, — говорит коммерческий директор компании МС Нави Роман Бондарев. — Но помимо показателей количественных существуют и показатели качественные, игнорировать которые нельзя. Равномерность внесения удобрений и средств защиты растений, сохранение темпов работ, которые с использованием систем автоматического вождения на сигнале RTK становятся наиболее оптимальными, дают нам основания утверждать, что математические показатели можно смело умножать на два. Один из больших плюсов ко всему — хорошие условия для механизаторов, которые устают гораздо меньше при выполнении тяжелых работ».

Коммерческий директор компании МС Нави Роман Бондарев

Сотни хозяйств по всей стране уже убедились в эффективности использования автопилотов от компании МС Нави на собственном опыте. Профессионализм специалистов и качество оборудования позволяют установить его практически на любой модели сельхозтехники, вне зависимости от года производства.

«Мы установили автопилоты на свою технику, которая закрывает практически весь земледельческий цикл, — говорит владелец хозяйства из Воронежской области Никита Токмаков. — Попробовали их под сев озимых. Тракторы у нас самые простые, и решения были найдены для каждого из них. Наши экономические подсчеты показали, что фермер с посевной площадью от 700 до 1 тыс. га может окупить комплект автопилота плюс базовые станции RTК всего за один сезон».

Сегодня компания МС Нави готова просчитать экономические показатели для каждого отдельно взятого хозяйства. Есть возможность и на практике убедиться в преимуществах систем автоматического вождения, работающих на сигналах высокой точности — МС Нави может предоставить их на тестирование бесплатно. Кроме этого компания предлагает и бесплатный сервис для приобретенного оборудования в течение первого года его эксплуатации.

«Железо» или полное сопровождение?

Без малого шесть лет компания МС Нави меняет парадигму мышления российских аграриев, добившись в этом направлении бесспорных успехов. В настоящее время мало кто из сельхозпроизводителей сомневается в необходимости установки на свою технику систем автоматического вождения на сигнале RTK. Почти 1,5 тыс. комплектов автопилотов от AllyNav, реализованные МС Нави, работают сегодня на российских полях. Естественно, компания — не единственный дилер производителя. Но почему же выбор аграриев падает именно на МС Нави? «Нашими специалистами в мелких подробностях изучены и установлены на сельхозтехнику все модификации систем автоматического вождения на сигнале RTK от AllyNav — от первых и до самых последних, — продолжает Роман Бондарев. — Сегодня AllyNav — это оборудование № 1 в своем кластере, это известно всем, и мы знаем его как никто другой. Третий год подряд наша компания получает звание лучшего дилера среди зарубежных компаний по мнению самого производителя автопилотов. Сегодня представительства AllyNav открыты в более чем 50 странах мира. Но руководство AllyNav приводит в пример другим именно нашу компанию как компанию с лучшим сервисом. Благодаря сотрудничеству с российскими профессионалами производители смогли решить специфические проблемы для нашего региона, с которыми они не сталкивались на своих полях, да и нигде в мире. Например, Россия — одна из немногих стран, которая использует поправки радиопередачи данных в условиях отсутствия интернета. Обычно все это делают при его наличии».

Один из основополагающих вопросов, на который ищет ответ любой сельхозпроизводитель, решивший установить на свою технику системы автоматического вождения на сигнале RTK, — как определиться с дилером? И ответ на него прост: выбирать того, кто предоставляет весь спектр услуг по обслуживанию оборудования, ведь на селе — день год кормит, и любые простои стоят очень дорого. «Мы всегда исходим из интересов фермеров, — говорит Роман Бондарев, — и ратуем за то, что сначала необходимо протестировать оборудование, посоветоваться с теми, кто его уже опробовал, и только потом принимать взвешенное решение о стратегическом сотрудничестве. Мы не только предоставляем такую возможность, но и дарим аграриям год бесплатного сервисного обслуживания. Даже в том случае, когда сбой оборудования происходит по вине механизатора и наши специалисты вынуждены выезжать прямо в поле, сервисное обслуживание остается бесплатным. Полный срок гарантии составляет три года. Если за это время что-то выйдет из строя, мы, либо предоставим новое, либо в кратчайшие сроки все исправим. МС Нави предъявляет сама к себе максимальные требования. Для аграриев большая разница в том, покупать ли «железо», которое может стоить и не так дорого, или покупать ровные линии на полях с четким стыковым рядом и повторяемой точностью. Этим мы и отличаемся от своих коллег-дилеров».

Одно из стратегических направлений работы МС Нави — обучение механизаторов. Сотрудники компании оказывают аграриям всяческую помощь с тем, чтобы у них не было страха работать с новым оборудованием. Ежедневно топовые инженеры компании удаленно взаимодействуют с людьми, которые работают в полях, и в случае необходимости всегда готовы выехать на место. Когда же начинается посевная — работа идет в круглосуточном режиме.

Лучшая награда — довольный клиент

Фермер Каневского района Краснодарского края Михаил Пята

Наряду с крупными агрохолдингами системы автоматического вождения на сигнале RTK все чаще начинают использовать владельцы небольших хозяйств. Одно из них возглавляет Михаил Пята из Каневского района Кубани. Он — фермер в третьем поколении. Сегодня в хозяйстве 420 га земель, на которых семья выращивает пшеницу, ячмень, сахарную свеклу.

«Ассортимент автопилотов на рынке сегодня велик, — говорит Михаил, — выбирать пришлось лучших. В МС Нави меня привлекло то, что у ребят большая, молодая и очень перспективная команда, и изначально диалог складывался интереснее всего именно с ними. Огромный плюс, что МС Нави работает с агроблогерами, это редкость в нынешнее время. Но самое главное — компания предложила наилучшие финансовые условия. Денег вперед не попросили, для МС Нави главным был результат. Но даже после его получения компания во главу угла ставит интересы клиента. Самое важное, что у МС Нави сервис высочайшего класса. Покупая оборудование, ты покупаешь в первую очередь сервис. Подкупила гарантия три года и год бесплатного обслуживания. За те полтора года, что мы работаем с автопилотами от МС Нави, проблем было ноль. Но все равно со службой сервиса общался, потому как сам работаю на технике и хотел добиться нулевого перекрытия на участках лущения и культивации, которые не требуют особой точности. Специалисты МС Нави приезжали в поле по первому моему звонку буквально через два часа — а это показатель!».

Антон Колесников КФХ «Орфей»

Антон Колесников возглавляет фермерское хозяйство в Новопокровском районе Кубани. «Мы решили установить автопилоты от МС Нави по той причине, что это оборудование уже стояло у моих коллег, которые проработали на нем полгода или год, — рассказывает фермер. — У меня были реальные отзывы о том, что такое системы автоматического вождения на сигнале RTK. Ребята собирались ставить автопилоты и на другое оборудование в своих хозяйствах. Если человек попробовал продукт и покупает еще, для меня это лучший показатель того, что ему все нравится и все устраивает. Когда я начал работать с МС Нави, мне дали попробовать оборудование на посевной совершенно бесплатно. Потом удивил и уровень обслуживания. Сегодня много кто продает автопилоты, но редко кто ведет полное сопровождение, дает гарантию три года и первый год бесплатного сервиса. Своим коллегам, которые только думают установить автопилоты, однозначно рекомендую МС Нави. У меня серьезных проблем не было, но даже когда немного шалили настройки, специалисты решали все максимально быстро — или по телефону, или приезжали сами».

Агроблогер, глава Воронежского КФХ Никита Токмаков

Никита Токмаков — фермер из Воронежской области, работает с МС Нави уже несколько лет. Ведет свой блог, в котором рассказывает всю правду о системах автоматического вождения на сигнале RTK. «Первое, что меня подкупило при общении с ребятами из МС Нави, — это отношение и уровень сервиса, — рассказывает Никита. — Причем в широком смысле этого слова. Они предложили мне сначала бесплатно протестировать оборудование, понять, нужно оно нам или нет, и потом либо купить, либо вернуть. До них так не работал никто. Окончательно убедился в том, что сделал правильный выбор в тот момент, когда увидел, как специалисты МС Нави устанавливали и настраивали оборудование, обучали механизаторов. Классика жанра — купил и вертись сам, как хочешь. МС Нави работает совершенно иначе, это какой-то новый подход к своим клиентам. До сих пор специалисты компании напрямую общаются с механизаторами, освобождая меня как руководителя от личного участия в процессе. Сегодня лучшими на рынке становятся те, кто предоставляет лучший сервис. МС Нави яркий тому пример».

Татьяна Симагина

Потенциал гибрида раскрывают технологические приемы

Спрос на потребление пекинской капусты ежегодно возрастает. Возделывать эту культуру можно во всех агроклиматических зонах — с севера на юг. В южных регионах РФ капусту можно выращивать в трех оборотах, но объемы площадей в раннем и среднем оборотах должны быть меньше в сравнении с поздним. Связано это прежде всего со способностью пекинской капусты долго храниться (в среднем от трех до пяти месяцев). Именно самый поздний оборот призван обеспечить потребление на этот период. На сроки хранения помимо температуры и влажности влияет содержание в камере кислорода, углекислого газа и этилена. Основным критерием успешного хранения в течение максимального срока является качество закладываемой продукции. Учитывая, что культура не новая, приемы возделывания пекинской капусты для продолжительного хранения пока не достигнуты. Из года в год получение качественной продукции остается проблемным.

Антон Кружилин, региональный представитель по Волгоградской области

Компания «ПРЕСТИЖ АГРО» давно стала заслуженным лидером по продажам семян овощных и цветочных культур рынка России. Продукция большинства семенных брендов представлена как на севере, так и, с недавнего прошлого, на юге нашей страны. Например, все продукты Саката с лета 2023 года эксклюзивно поставляются «ПРЕСТИЖ АГРО» во все регионы без исключения.

Большим достижением «ПРЕСТИЖ АГРО» считается возделывание гибрида пекинской капусты КИСЕКИ F1 от компании Саката. Слаженная работа команды специалистов по разработке и апробации технологии показала высокий результат на полях, где выращивается данный гибрид. КИСЕКИ F1 — один из немногих гибридов, способных возделываться со стабильным качеством. Зарубежные исследования показали, что он устойчив к появлению физиологического расстройства, а именно к некрозу сосудов. Эта болезнь проявляется в период хранения пекинской капусты и может значительно повысить процент брака при реализации. Гибрид КИСЕКИ F1 идеален для продолжительного хранения, поскольку устойчив к некрозу сосудов, а также к активности грибов семейства Alternaria.

В этой статье мы расскажем об опасных патогенах, которые значительно влияют на качество хранения пекинской капусты и процент брака.

Возделывание пекинской капусты — процесс, требующий тщательного подхода к диагностике заболеваний на ранних этапах заражения и особенно — в активной профилактической работе. Быстрая вегетация культуры и рекордная скорость наращивания массы способствуют также высоким темпам распространения патогенов.

Особенно вредны как при возделывании, так и при хранении данного овоща грибы рода Fusarium. Фузариоз — опасное заболевание, поражающее множество сельскохозяйственных культур. Оно проявляется потерей тургора (внутреннее давление в живой клетке) на нижних ярусах растения. В дальнейшем происходит высыхание листьев с нижнего по верхние и это заканчивается полной гибелью растения. Гриб поражает корневую систему и снижает способность растения поглощать воду, а также все микро- и макроэлементы, необходимые для правильного роста. Пекинская капуста из-за быстрой вегетации не погибнет, но снижение количества воды и растворенных в ней элементов питания ведет к необратимым последствиям. Как отмечает большинство хозяйств, занимающихся возделыванием и хранением пекинской капусты, основной проблемой, помимо некроза сосудов, является внутренний некроз листьев с последующим загниванием кочана изнутри. Обнаружить это повреждение можно лишь разрезав кочан пополам.

Заложить на хранение пекинскую капусту без поражения можно только при условии борьбы с фузариозом. Именно повреждение корневой системы является причиной появления внутреннего некроза листьев, краелистового ожога из-за недостатка кальция в растении. Как и остальные виды капусты, пекинская формирует молодые листья в центре растения. Недостаток кальция проявляется прежде всего на молодых листьях, что приводит к скрытому некрозу, а при попадании бактерий — к загниванию. Именно профилактика фузариоза корневой системы позволит снизить появление некроза и повысить качество закладываемой продукции. При заражении фузариозом растению не поможет обработка кальцийсодержащими препаратами по листу, так как потребление кальция капустными культурами очень высокое, особенно в момент завязи кочана. Гибрид КИСЕКИ F1 проявляет стабильную устойчивость к фузариозу. Также дополнительные мероприятия, отработанные в компании «ПРЕСТИЖ АГРО», позволили получить продукцию со стопроцентным отсутствием некроза внутреннего листа.

Бактерии ведут к загниванию краелистового ожога, они способны поражать сосудистую систему растения, вызывая сосудистый бактериоз. Но только в лабораторных условиях можно определить, какая именно бактерия вызывает поражение. Наш опыт подсказывает, что бактериоз также может привести к снижению поглощения кальция растением через корневую систему. В таком случае при неправильном хранении бактериоз начнет прогрессировать, что может привести к полной потере хранимого урожая. Резкое повышение температуры, влажности — до стекания на пол жидкости, плюс резкий запах в хранилище свидетельствуют о заражении бактериозом еще в поле. Его активность в хранилище ускоряется при несоблюдении температурного и воздушного режимов. Но как определить его наличие в сосудистой системе растения до закладки?

Сосудистый бактериоз, как и другие бактериальные заболевания, активен при высокой влажности. Таким образом, риск заражения им становится выше с приходом более прохладных дней и выпадением осадков. Важно также соблюдать режим орошения: повышение нормы способствуют развитию бактериальных заболеваний, а продолжительное переувлажнение приводит к стрессу у растения. Стресс снижает общую иммунную систему, позволяя бактериям проникнуть в растение. Целесообразно установить оптимальный режим орошения с учетом гранулометрического и химического состава почвы. При этом следует обеспечить растения необходимыми элементами питания для поддержания иммунной системы. В 70 % случаев патогенные бактерии способны проникнуть через устьица нижнего яруса листьев. Это происходит в стадию формирования кочана, когда нижние листья ложатся на поверхность почвы. На поражение бактериозом с большой вероятностью указывают округлые язвы на местах контакта листа с почвой, некроз на краю нижнего листа V-образной формы, а также потемнение сосудов по контуру кочерыжки. К сожалению, большинство мероприятий по борьбе с данным заболеванием имеет низкую эффективность, и только бактерицидные действующие вещества способны продуктивно бороться с ним.

Лучшим выбором для возделывания с уборкой и последующим успешным хранением капусты является гибрид КИСЕКИ F1. Технология его выращивания, разработанная и апробированная компанией «ПРЕСТИЖ АГРО» на всей территории Российской Федерации, позволяет добиться высоких показателей. Стоит отметить, что «ПРЕСТИЖ АГРО» — это одна из немногих компаний, кто разрабатывает технологии возделывания продаваемого семенного материала. Заботясь о вашем урожае, она стремится максимально раскрыть потенциал гибрида. Инструкция по технологии выращивания культуры предоставляется клиентам при закупке семян от компании Саката. Кроме того, специалисты готовы вести предприятия и хозяйства от посева до сбора урожая, что очень важно, учитывая нехватку грамотных агрономов. Добиться роста и развития вашего бизнеса совместными усилиями значительно проще!

Цифра для фермеров

По данным исследования консалтинговой компании «Яков и Партнеры», на сегодняшний день уровень внедрения цифровых технологий в российском АПК существенно уступает показателям ведущих стран мира. Индекс составляет 27,2 — это восьмое место в линейке государств с развитым аграрным производством. При этом российский регион — Кубань — демонстрирует явные успехи в развитии подобных технологий и является одним из лидеров по данному направлению. В каких технологиях нуждаются современные фермеры, обсудили в ходе круглого стола о цифровизации на Кубани, организованном Медиа Группой РБК Юг и Северный Кавказ.

В первую очередь фермеров интересовала практическая сторона вопроса. В частности, какие цифровые решения могут позволить добиться повышения урожайности, а значит, и роста рентабельности производства.

По мнению директора Agrotech Hub Фонда «Сколково» Натальи Чернышевой, цифровые решения, применяемые в АПК, могут повысить урожайность на 10–15 %.

«Под соответствующими циф­ровыми решениями в растение­водстве имеются в виду технологии точного земледелия, которые позволяют обработать данные о полях, сделать карту поля, своевременно получать разного рода рекомендации, например, по определению точки и моменту внесения СЗР. В разных хозяйствах крайне важно понимать, на какое поле и когда необходимо внести те или иные препараты защиты растений. С помощью системы точного земледелия можно получить точные рекомендации. Это позволяет сохранить урожай и получить ожидаемую прибыль. Второе — «умные» расчеты по внесению удобрений. Система выстраивает рекомендации с учетом анализа погодных условий, состояния почвы, зеленой массы. Благодаря точным расчетам увеличивается урожайность. Ну и третий момент — определение подходящего времени для начала уборки, что тоже влияет на получение благоприятных результатов», — рассказала эксперт.

При этом Наталья Чернышева подчеркнула, что эти системы не могут заменить полностью агронома, но станут хорошим подспорьем для специалиста.

Председатель Ассоциации «Народный фермер Кубани» Константин Юров, в свою очередь, рассказал о решениях, которые также способствуют повышению урожайности. По его словам, мониторинг растений, болезней и вредителей с применением агродронов, компьютерного зрения и искусственного интеллекта является перспективной технологией, развитие которой может увеличить объективность при принятии решений о защите и питании растений. А это уже повлияет на увеличение урожайности в 5–7 % и сокращение затрат.

Еще одним важным вопросом круглого стола стало неиспользование всех преимуществ цифровых технологий, которые сегодня активно внедряет государство. Речь идет о системе ФГИС «Зерно», «Сатурн», «Меркурий».

«ФГИС «Зерно» позволяет увидеть всю информацию по производству и реализации сельхозпродукции растение­водства. Но государство не использует эти возможности в полной мере. Дело касается выдачи субсидий. До сих пор фермеры вынуждены готовить довольно большой пакет документов на получение государственной поддержки, в которых должны отразить все свои затраты на производство данной продукции. После этого везут эти бумаги в Минсельхоз, там проверяют, принимают решение о выдаче (или невыдаче) субсидии. В случае одобрения сельхозтоваропроизводитель получает деньги, потом к нему приходит Счетная палата и снова проверяет и министерство, и фермера. Процедура энергозатратная и, на наш взгляд, лишняя. Считаем, что выдачу зерновых субсидий нужно осуществлять исключительно на основании информации из ФГИС «Зерно». В итоге получится освободить от длительной подготовки документов сельхозтоваропроизводителей, от проверки — чиновников Минсельхоза, и от контроля и аудита — сотрудников Счетной палаты», — считает Константин Юров.

Для активного внедрения и использования цифровых решений в АПК необходимы подготовленные кадры. А по квалифицированным сотрудникам в сельской местности уже много лет наблюдается дефицит.

«Проблема кадров огромная. Молодежь уезжает из села в город и обратно не возвращается, даже получив специальное образование. Необходимо создавать систему целевого обучения, чтобы подготовленные специалисты возвращались в село. Да, сейчас работаем в цифровых системах ФГИС «Зерно», «Меркурий». Обычным фермерам очень непросто, поэтому важно и нас обучать, рассказывать про новшества и готовить новых специалистов, сведущих в высоких технологиях, которые приедут и будут работать в сельской местности», — отметил глава Кубанского отделения АККОР Александр Шипулин.

Помимо цифровых решений в поле фермеры нуждаются и в приспособленных под них маркетплейсах. Ведь, как подчеркнул Александр Шипулин, мало вырастить продукцию, важно еще и выгодно ее продать. А вот с этим тоже пока все непросто.

На это заместитель начальника информационно-аналитического отдела Минсельхоза Краснодарского края Алексей Талащенко рассказал, что на сайте Минсельхоза создан портал — торговая площадка, на которой зарегистрировано более 50 тыс. производителей-покупателей. Подлинность участников подтверждена районными управлениями сельского хозяйства. Площадкой можно пользоваться как и другими маркетплейсами. Главное, не бояться и активно осваивать новое.

ЮЛИЯ ЖИТНИКОВА
Фото Татьяны Зубковой

Когда каждый день — это подвиг

Сельское хозяйство в Донецкой области еще при УССР славилось своими достижениями. Первый орден Ленина здесь получили не за добычу угля или успехи в машиностроении, а за чуть ли не лучшие во всем Советском Союзе томаты. Что сейчас осталось от аграрных подвигов того времени? Наверное, сами люди, которые под пулями и огнем не просто живут и выживают, а засевают поля, получают урожаи, наращивают животноводство. Как сегодня развивается аграрная отрасль в Донецкой Народной Республике, рассказал и. о. Заместителя Председателя Правительства Донецкой Народной Республики — Министр агропромышленной политики и продовольствия Донецкой Народной Республики Артем Александрович Крамаренко.

Точка притяжения для инвесторов

— Считается, что сельское хо­зяйство при Украине не было в приоритете, инвестиции больше шли на развитие промышленного сектора. Как сейчас складывается отношение к этому направлению со стороны властей и инвес­торов?
— На самом деле, Донецкая область и при Украине вносила серьезный вклад в сельское хозяйство страны. В советское время и до сих пор Амвросиевский район сохраняет специализацию по выращиванию овощей открытого грунта. Донбасс — это родина стахановского движения в сельском хозяйстве. Вспомнить только знаменитую трактористку Прасковью Ангелину, которая уже в 22 года получила за свои достижения орден Ленина. Донбасс как регион формировался таким образом, чтобы крупнейшие промышленные узлы — городские агломерации — окружали сельскохозяйственные районы. Они должны были обеспечить эти средоточия трудов и промышленных ресурсов продовольствием в необходимом объеме. Что касается последующего времени, то сначала крупные олигархические группировки, которым достались крупные советские активы, на отрасль сельского хозяйства особо не смотрели. Их интересовали отрасли с более быстрой оборачиваемостью средств. Но в последние годы, например, знаменитый агрохолдинг формировался уже в сельском хозяйстве. И очень многие представители этих групп начали обращать внимание на данные ставшие высокорентабельными отрасли.

— Сейчас есть интерес инвесторов к сельскому хозяйству?
— Однозначно есть. У нас в республике на данный момент реализуется шесть крупных инвестпроектов. Все проекты определены стратегией развития, которая разработана главой ДНР. В частности, работаем над созданием молочно-товарной фермы, строим овощехранилища, в которых мы отчаянно нуждаемся, зернохранилища. Есть проект по развитию тепличного хозяйства. И, конечно, один из важнейших проектов — инициатива по созданию большого агропарка, который располагается в Мариуполе. Там будут производить необходимую нам сельскохозяйственную технику, которую пока приходится поставлять из других регионов. Донецкая Республика обладает очень выгодным географическим положением, дающим возможность концентрировать на своей территории критически важные направления по нашей сфере. Это производство сельхозмашин, удобрений, СЗР, создание логистического перевалочного центра. Мы очень удачно расположены — в центре крупной транспортной локации, через нас проходит наиболее короткий и удобный путь связи с Ростовской областью, ЮФО. Эти преимущества нужно использовать.

— Проекты довольно масштабные. Какие сроки реализации ставите?
— Сроки реализации инвестпроектов — 2024–2025 годы. Времени на раскачку нет. Мы довольно долго находились в экономической изоляции, сложно было говорить о развитии. Но нам удалось ускорить темпы развития на 2–3 % ежегодно еще до вступления в состав РФ. На сегодняшний день с общероссийскими мерами господдержки мы рассчитываем на более высокие темпы роста.

— Несмотря на сложные условия, в которых вы живете?
— Тем более что мы живем в таких условиях! Мы сейчас просто обязаны обеспечить себя продовольствием и нарастить его, чтобы сформировать у себя излишки, притоки капитала, чтобы не стать депрессивным полуразрушенным регионом.

СПРАВКА
Артем Крамаренко родился в 1980 году, кандидат экономических наук, занимал пост старшего научного сотрудника Института экономических исследований, доцент кафедры национальной и региональной экономики ДонНУ. Также занимал должность советника министра агропромышленной политики и продовольствия ДНР, а позже стал замминистра АППиП. Министерство он возглавил в декабре 2018 года при формировании состава нового правительства.
Юрий Леонов родился 1 апреля 1980 года в Донецке. В 1998 году окончил Донецкий экономический техникум по специальности «бухгалтерский учет и аудит», после чего работал по профессии на сельскохозяйственном предприятии и одновременно учился по специальности «менеджмент природоохранной деятельности» в Донецком государственном техническом университете на заочном отделении. Место работы: Народный Совет Донецкой Народной Республики, депутат II созыва.

Субсидии в помощь

— В сельском хозяйстве региона на что больше делаете упор — на растениеводство или животноводство?
— У нас сложился очень хороший паритет 50 на 50 % в отрасли, и мы стараемся его поддерживать. Если будем формировать однобокую структуру, получим перекос, невыгодный для нас.

Допустим, сконцентрируемся исключительно на растениеводстве, получим пшеницу и подсол­нечник, а мясо и яйца придется завозить. Это неправильно. Структура должна быть сбалансирована, иначе проиграем. Сельское хозяйство в идеале — безотходное замкнутое производство. Животноводство — это драйвер сельского хозяйства, которое дает сырье для перерабатывающей пищевой и легкой промышленности, как и растениеводство. Кроме того, животноводство формирует привязку к селу, создает рабочие места, сохраняет сельскую территорию. Пока люди выращивают скотину на селе, село будет жить. В противном случае мы рискуем перейти к американской модели одиноких ферм, хоть и высокопродуктивных. Но села уже не будет, поэтому американская модель для нас неприемлема. У нас традиционный уклад, причем диверсифицированный: от крупных предприятий до средних и мелких. И так должно оставаться. Есть, к сожалению, примеры крупных агрохолдингов, когда пришла беда, владельцы просто свернулись и ушли, землю и людей бросили. А многоукладность — это как раз наша страховая подушка. На встрече с Главой ДНР Денисом Пушилиным президент России Владимир Путин сказал, что у нас должны быть местные производства и местные хозяйства разного уровня, тогда село будет жить.

— По растениеводству бо­лееменее направления понятны. А что поддерживаете главным образом в животноводстве?
— Стараемся работать со всеми направлениями. Федеральный Минсельхоз пошел нам навстречу и поддержал на­­ших производителей яиц, мяса птицы. Для свиноводов и молочников в России уже есть традиционные субсидии, которыми наши аграрии также уже смогли воспользоваться. Но по мясу птицы и яйцам — это нетрадиционная поддержка, которую пока получили мы и Луганская Народная Республика. В этом году 490 млн руб. влили только по направлению «свиноводство» и «яичное и мясное птицеводство». Учитывая структуру потребления и уровень доходов местного населения, мясо птицы сегодня составляет основу рациона. Поэтому нам нужно наращивать производство мяса птицы. Пока мы закрываем это направление только на 50 %, поэтому и привлекаем инвесторов. По яйцу обеспечены примерно на 80 %, даже отправляем излишки в Запорожскую область. Свиноводство — скороспелая, перспективная отрасль, но она подвержена очень сильным рискам эпизоотического характера. Тот же вирус АЧС — это экономический вирус, который просто убивает отрасль. Риски есть. Также есть сложности с подстраиванием технологий наших фермеров к требованиям мясопереработчиков. Предприятия требуют соответствующие пропорции сала, мяса в свинье и пр. Не все свиноводы могут выдержать эти требования, но стремятся к этому. Наши колбасы, кстати, произвели фурор на «Золотой Осени».

— Раз уж заговорили о господдержке — как федеральные субсидии повлияли на развитие сельского хозяйства в целом? Есть уже какая-то официальная статистика?
— Оценить полный эффект мы сможем в начале следующего года, когда увидим цифры официальной статистики. Но по нашему мониторингу предприятий, которым довели господдержку, видим, как усилился темп обновления машинно-тракторного парка. Люди стали покупать новую технику и оборудование. Уже в ближайшей перспективе сможем определить, как это скажется на темпах развития отрасли. Конечная цель — удешевить продукцию, производимую в республике, снизить себестоимость. В частности, для хлебопекарных предприятий, которые получили федеральные субсидии на возмещение части затрат на производство и реализацию 1 тонны хлеба и хлебобулочных изделий, действует требование не повышать отпускную цену. Также компенсировали растениеводческим предприятиям часть понесенных затрат, чтобы они увеличивали объемы производства, расширяли посевные площади. Между прочим, в этом сезоне мы уже нарастили площади под озимыми под урожай 2024 года на 8 %.

— Кстати, как на посевной кампании озимых и уборке урожая отразились резкие скачки цен на дизтопливо?
— Я оцениваю как экономическую диверсию сформированный в России искусственный дефицит топлива, солярки и резкое повышение стоимости прямо перед началом уборки и севом озимых. В этот период аграрии как раз отчаянно нуждаются в деньгах для закладки нового урожая. Тем более в текущем сезоне еще и серьезно выросли затраты на СЗР, удобрения. А тут еще и топливный кризис. Постепенно ситуация по топливу выровнялась, но остальные факторы никуда не делись. Думаю, последствия этого мы ощутим в следующем году. Все эти проблемы приведут к снижению доходности у аграриев, рентабельность их производства будет ниже прошлогодней.

— Главное, чтобы спрос на аграрную продукцию был, и хорошие цены. Что ДНР поставляет в другие регионы или экспортирует в другие страны?
— Да практически все культуры, которые выращиваем, идут на большую землю (излишки). И пшеница, и ячмень, и подсол­нечник, и бобовые. Правда, кукурузу наши пять комбикормовых заводов забирают полностью. Животноводческих хозяйств много, корма нужны. Также в этом году у нас была квота по зерновым, мы ее выбрали всю. Отправляли зерно в Турцию, Гонконг, ОАЭ, Ливан. Пищевики свою продукцию поставляли в Ростовскую, Белгородскую области. Из новых регионов для поставок добавилась Воронежская область и Ставрополье.

БЫЛ СЛУЧАЙ
Жизнь в особых условиях и при катастрофической нехватке кадров питает почву для возникновения удивительных историй и картин, которые редко увидишь в обычное время. Одна из них случилась буквально недавно с овощеводческим хозяйством. Его глава приехал в Минсельхоз ДНР с просьбой о помощи. Выросло 10 га прекрасной белокочанной капусты и 13 га пекинской. А убирать некому. Пойдут дожди, и капуста сгниет на корню. Надо торопиться. Артем Крамаренко переговорил с военными и студентами — обещали помочь. Но принцип у министра простой — «делай как я». И 50 человек из министерства, засучив рукава, отправились на поле рубить капусту вместе с другими добровольными помощниками. Урожай спасли. Был еще такой случай — пришлось спасать коров под Волновахой от мастита. Ферму там разбили, люди уехали. Осталось всего 15 человек на 900 голов коров и без электроэнергии. Буренок надо доить, они просто выли уже от боли, мог начаться мастит. В Минсельхозе надели бронежилеты и поехали спасать животных. Обеспечили генератор, с военными договорились о солярке, и коров смогли начать доить. Картина была такая: в одну сторону идут наши танки, наступают, а в обратную сторону — молоковозы едут с надоенным молоком. В итоге коров не запустили, от мастита спасли, да еще и обеспечили перерабатывающие предприятия свежей продукцией.

Страшно, когда становится тихо…

— Сложно развиваться, когда чуть ли не каждый день территорию обстреливают. Погибают люди, горит техника и фермы… Как помочь в таких условиях аграриям, чтобы не бросали свое дело, землю?
— Мы уже давно ведем учет не только запаханных или убранных площадей, но и сгоревших тракторов, комбайнов. При нынешней цене от 16 млн за современную машину каждая подобная потеря — это катастрофа для хозяйства. В Минсельхозе мы разработали механизм и сейчас занимаемся его продвижением, чтобы ввести компенсацию из резервного фонда правительства хотя бы частично. Пока после обстрелов выезжаем на место, фиксируем повреждения, заводим в реестр. Рано или поздно государство будет помогать в восстановлении таких хозяйств. Это необходимо. Противник сознательно бьет по предприятиям, зернохранилищам, фермам, понимает: если их разрушить, люди не выйдут на работу, соберутся и уедут. Поэтому каждое предприятие просто героические усилия прикладывает, чтобы удержать сотрудников. При этом возможности для увеличения заработной платы у них ограничены. Но все стараются, живут, работают и производят достойный продукт по всем отраслям. Уверен, бренд, который придумали, — «Сделано под обстрелами» — будет жить и дальше.

— Тем не менее, кадров, наверное, все равно не хватает?
— Да, очень тяжело с этим. В сельском хозяйстве проблема с кадрами повсеместная, но у нас она ощущается особенно остро. В Республике есть девушка-тракторист, 22 или 24 года. Несмотря на специфику профессии комбайнера, молодая девушка, выросшая в семье агронома, закончила сельскохозяйственный техникум и наравне с мужчинами работает в поле. Если бы мужчин хватало, может, она бы выбрала для себя другую, более легкую и привычную для женского пола профессию. Но очень многие парни ушли на СВО. Сейчас масса хозяйств, которые не могут обрабатывать землю, рук не хватает. Стараемся помогать, просим соседей тоже подключаться, ищем рабочие руки. Но ситуация очень непростая. Мы проводили паспортизацию отрасли на ближайшие пять лет, и выяснилось, что 60 % зоотехников, ветеринаров, агрономов в этот период уже выйдет из строя ввиду возраста. Им всем от 56 до 61 года, на пенсию скоро. Новые кадры готовят, но не в тех объемах, которые необходимы. К тому же очень мало остается на родной земле и идет на производство. Приведу пример — в прошлом году выпустилось 40 ветеринаров, но только один остался в ДНР, остальные уехали на большую землю. Также выпускники не стремятся на производство, там работать тяжело, проще выбрать что-нибудь полегче. Хотя работникам на фермах платят сейчас хорошо. В республике один агроном на 20 тыс. га, как он это охватит? Нагрузка на комбайн — 600 га. На большой земле жалуются, когда нагрузка 180 га, а у нас 600. И техника часто старая. Сейчас хорошо, что лизинги заработали, обновление автопарка ускорилось. Но машины горят и взрываются. И главная, проблема, конечно, — нехватка кадров.

— И все же люди не просто живут, а работают, реализуются новые проекты. Даже под обстрелами…
— Да, по Волновахскому району постоянно, например, «долбят». От него рукой подать до линии фронта. Так и получается — они разрушают, Россия отстраивает заново. Мы даже сады там заложили в этом году на 10 и 9 га, яблоко, груша, вишня. Фруктохранилища строят инвесторы, мы им помогаем реализовывать проект по своей части. Сейчас возводят молочную ферму в Никишино. До 2014 года здесь проживало более 3 тыс. человек. Во время активных боевых действий большая часть домов была разбита, многие жители выехали, бывшие там ранее свиноферма и молочно-товарные производства разрушены. А мы сейчас восстанавливаем предприятия и возвращаем туда людей, чтобы находящиеся рядом два молокозавода, Горловский и Енакиевский, обеспечивались молоком с этой фермы на 1,2 тыс. голов. Всех удивляет, как мы живем тут. А мы живем. И работаем. Нас обстоятельства заставили выживать в этих условиях. Знаете, когда людям становится тревожно? Нет, не когда стреляют. А когда наступает тишина. Вот такая жизненная деформация произошла. Но мы продолжаем жить и работать ради нашей общей победы.

В ЭТО ВРЕМЯ
Люди не привыкли задавать острые вопросы власти
Председатель комитета по вопросам агро­промышленного комплекса, земельных отношений ДНР Юрий Леонов рассказал, как велась работа с людьми на освобожденных территориях.
«Работа депутата — это решение то­чечных сложностей и вынесение проблем, о которых люди боятся или не хотят говорить публично, в открытую плоскость. Особенно это было актуально на освобожденных территориях. Как-то выехали на открытое заседание комитета, куда пригласили разных сельхозтоваропроизводителей со всего района. Вопреки нашим ожиданиям, приехало не так много людей. Да и те больше молчали. Меня удивила такая позиция, начал спрашивать, почему так мало вопросов задаете. Оказалось, люди привыкли за годы жизни при Украине, что все подобные мероприятия — для галочки. Смысл спрашивать, если все равно не помогут», — вспоминает Леонов.
Комитету приходилось решать очень много вопросов. Когда началась СВО, некоторые руководители предприятий просто все бросили и уехали. Предприятие оставалось на плаву только благодаря работникам и руководителям 2-го и 3-го звена — главному агроному, главному инженеру, главному зоотехнику, которые душой болели за общее дело. Поэтому на освобожденной территории все еще оставались действующие предприятия. На них вводили внешнее управление, делали все, чтобы производство работало и дальше, а люди смогли жить и получать зарплату. Депутат уверен: благосостояние сельских жителей всегда зависит от наличия крупного сельхозпредприятия в округе. Если есть крупное предприятие, вокруг него будут жить люди. Если в ближайших поселках не останется работы, не будет работать сфера соцуслуг, люди начнут оттуда уезжать.
«Один из главных моментов, которые пришлось налаживать, — это координация действий и коммуникации. Это и вывоз собранной и произведенной продукции, и обеспечение людей необходимыми продуктами, организация безопасного проезда для них за территорию родного села за лекарствами, продуктами, чем-то еще. Сначала мы просто на свои средства закупали хлеб и привозили жителям. Но это временная мера — нужно было организовать нормальные регулярные поставки. Нашей задачей было быстро наладить жизнеобеспечение населенных пунктов. Это и сельхозрайонов касалось — Волновахского, Великоновоселковского и других. Был сформирован коллектив из депутатов Народного Совета, которые следовали за продвижением наших войск по разным направлениям, встречались с жителями, выясняли проблемы, обсуждали, чем мы можем помочь. Мы с моим коллегой Сергеем Ворошиловым были даже в Красном Лимане. Там уже начиналось формирование нормальной жизни. Но позже Красный Лиман вышел из зоны нашего контроля. Надеемся, скоро снова вернем территорию», — говорит депутат.
По словам Юрия Леонова, сейчас стало немного проще — удалось отладить коммуникацию. В селах выбрали старших, вручили им карточку для связи, теперь все проблемные вопросы можно решать более оперативно. И самое главное, люди не чувствуют себя брошенными и забытыми.

ОЛЬГА РОМАНОВА

Крымская Шампань

Виноградники в Крыму занимают в этом году площадь более 20 тыс. га. Это относительно немного по сравнению с остальными культурами. Зато крымские вина, которые создают из местных ягод, давно стали визитной карточкой полуострова. В этом сезоне аграрии планируют собрать около 130 тыс. тонн винограда. Погодные условия оказались подходящими, да и грамотный уход внес свою лепту.

Эксперимент на пятерку

Красивейшую территорию Бахчисарайского и Севастопольского районов прозвали Крымской Шампанью не зря. Местные сорта винограда отлично подходят для создания отечественных шампанских вин. Тут выращивают классику — группу Пино, Шардоне, Алиготе, Мускаты, Ркацители. Из красных сортов — Мерло, Каберне Совиньон. Многие марки шампанских вин, произведенные из местных сортов винограда, уже давно завоевали не только признание ценителей, но и международные награды.

Главный секрет — это виноград подходящих сортов и отличного качества, напоенный ласковым теплом крымского солнца. Но вырастить ягоду и получить хороший урожай непросто. Опытные виноградари знают — главные проблемы лозы — это заболевания оидиум и милдью. Проявиться болезнь может в любом сезоне, помогает только своевременная обработка качественными препаратами. Но цена в этом сезоне на импортные СЗР сильно кусается, поэтому многие компании начали переходить на отечественные препараты. Сначала в качестве экспериментов обработали небольшие делянки, а потом, убедившись в высоком качестве российского продукта, обрабатывали все плантации.

«В одном из хозяйств Крыма, расположенных в этой зоне, были проведены опыты по продуктам «Волга Агро Групп» (ВАГ). Из продуктов ВАГ были использованы Сильвер Стар Cu (медь), Сильвер Стар Экстра Фосфор, Сильвер Стар S800 (сера). По Сильвер Стар Cu (медь) на винограде применялась норма 2 л/га, Экстра Фосфор — 1,5 л, Сильвер Стар S800 (сера) — 2,5–3 л. По всем показателям и отзывам от хозяйства препараты ВАГ сработали на очень высоком уровне. Однозначно не хуже тех препаратов, которые использовались на плантациях в этом хозяйстве ранее. Сначала провели испытания на небольших делянках площадью 2–4 га. Затем хозяйство взяло уже препараты в промышленном объеме и обработало более 200 га винограда продуктами «Волга Агро Групп», — рассказал технический специалист по специальным культурам ООО «ТД «Агротек» Борис Жадан.

Более того, специалисты хозяйства приняли решение обработать отечественными препаратами и поздние сорта, такие как Ркацители, Мерло, Каберне Совиньон. В том числе Сильвер Стар S800 (сера) для защиты от оидиума. Сейчас идет уборка солнечной ягоды, в хозяйстве не нарадуются — плантации чистые и здоровые. На следующий год также запланировали заказать эти средства защиты, тем более сейчас технологии шагнули вперед. Если раньше препараты были в виде порошка, то сейчас они уже предлагаются аграриям в жидком виде — удобно вносить и эффект выше.

Руки опускать не будем

Но Крым — это не только виноградники. Здесь выращивают зерновые, семечковые сады и рис. Даже в этом году «белое золото» удалось получить в двух хозяйствах, несмотря на подрыв Каховской ГЭС. Одно из этих хозяйств — КФХ Николин. Про хозяина КФХ говорят, что это человек, который никогда не опускает руки. Вот и рисовые чеки бросать не стал, несмотря на, казалось бы, патовую ситуацию. Благодаря его настойчивости и профессионализму представителей Госкомводхоза, сотрудников министерства сельского хозяйства Крыма специалисты разработали проект, позволяющий брать воду из русла Северо-Крымского канала. В итоге на своих 125 га риса он получил уже более 1 тыс. тонн отборной продукции. Урожайность составила 95 ц/га в среднем. В главном рисосеющем регионе страны — Краснодарском крае — средняя урожайность составляет чуть более 70 ц/га.

«Никакого чуда здесь нет, — объясняет фермер. — Помогли благоприятные погодные условия, отдохнувшая земля, которая несколько лет со времен водной блокады Крыма не была под рисом, и постоянная работа. Мы только по пирикуляриозу четыре раза проводили обработку СЗР, работали также против вредителей, вносили вовремя удобрения. Попробовал в этом году новые препараты компании «Агромир» — инсектоакарицид Диметек, контактно-кишечный инсектицид Хардкор (ВАГ), удобрения от ВАГ — Бином NPK, Бином Квант, а также Полигро Универсал («Урожай»). Цена и качество отличные. Раньше пользовался импортными препаратами, но в этом сезоне стало очень дорого, начал искать отечественные. Посоветовали эти СЗР и удобрения — результаты налицо».

В следующем году аграрии и специалисты опасаются, что проблемы с водой в Крыму могут продолжиться. Хотя слухи о возможном восстановлении Каховской ГЭС витают в воздухе.

«Но это все обстоятельства, которые от нас не зависят. Мы работаем здесь с 2014 года, ситуации бывали разные, сложностей хватало. И сейчас будем продолжать поставлять своевременно качественные средства защиты растений и удобрения, вести агросопровождение. Благодаря этому даже в сложных условиях аграрии могут надеяться на хороший урожай и рентабельность. Сейчас еще также важно понизить себестоимость выращиваемой продукции, в этом помогают наши отечественные препараты, которые показывают отличное сочетание цена – качество. Например, линейка СЗР «Агромир». Многие люди уже попробовали, отзывы самые высокие. Так что будем продолжать развивать сельское хозяйство на полуострове вместе», — говорит Борис Жадан.

ОЛЬГА РОМАНОВА

Крымская рекордная стабильность

В прошлом году на полуострове получили рекордный урожай — аграрии намолотили более 2 млн тонн зерновых и зернобобовых культур. Это на четверть больше итогов 2021 года. Но результаты этого сезона еще более впечатляющие — Крым побил собственный рекорд урожайности зерновых и зернобобовых культур, продержавшийся 34 года. Об особенностях развития сельского хозяйства в регионе и решении непростых задач, актуальных для фермеров в этом сезоне, рассказал министр сельского хозяйства Крыма Андрей Савчук.

Закрепить успех

— Уборочная страда уже закончилась. Какие предварительные итоги уборки урожая можем озвучить и сколько на сегодняшний день убрано посевных площадей?
— Можно констатировать, что уборочные работы окончены. По всем культурам наблюдаем улучшение урожайности по сравнению с рекордным 2022 годом. Какие-то культуры показали повышение урожайности на 3 %, какие-то на 10 %. Свою роль в получении высоких результатов сыграли благоприятные погодные условия и поддержка государства. В рамках лизинговой компании аграрии существенно обновили свой автопарк, приобрели много новой техники, инвентаря, посевных комплексов. Всевозможные компенсации, дотации из государственного и регионального бюджетов стали существенным подспорьем для сельхозтоваропроизводителей. В итоге при общем сокращении посевных площадей под зерновыми на 15 тыс. га мы получили больший урожай. Повышение средней урожайности на 1 ц дало подобный результат. На самом деле, побить собственный же рекорд всегда сложнее, чем добиться первого. У нас это получилось. Надеюсь, что высокие показатели станут для аграриев Крыма обычным, хорошим, крепким результатом и повторятся еще не раз.

— Какие сорта пропашных куль­тур рекомендуется возделывать в условиях республики?
— Пропашные культуры у нас не меняются. Аграрии исходят из наших климатических условий и рентабельности. Да, можно выращивать в Крыму гречиху. Но будем получать с нее 8 ц/га, а в том же Оренбурге урожайность до 30 ц. Некоторые аграрии выращивают немного пропашной суходольной кукурузы. Получить 50 ц на суходольной кукурузе очень неплохо. А на поливе урожайность будет 140. В Краснодаре урожайность достигает 120–130 ц/га. Есть ли смысл выращивать кукурузу в Крыму? Наверное, нет. Поэтому пропашные культуры у нас остаются неизменными из года в год, особый упор делаем на выращивание подсолнечника. Что касается других культур, не пропашных, то растут площади под нутом. Это для Крыма не новая культура, но сейчас, благодаря опыту наших белгородских коллег, она получила новые перспективы в части повышения урожайности.

— А что в этом году с рисом? Эксперимент удался или провалился?
— «Белое золото» удалось сохранить двум предприятиям в Нижнегорском и Красноперекопском районах чуть больше чем на 340 га. После подрыва Каховской ГЭС аграрии, представители Госкомводхоза и сотрудники нашего министерства сориентировались молниеносно, сработали командно. На ООО «Штурм Перекопа», например, руководитель предприятия и председатель Госкомводхоза оперативно выработали алгоритм действий в таких критических условиях. В течение первых суток после подрыва ГЭС рисовые чеки запечатали, закольцевали воду, чтобы не было утечек, поставили подпорные сооружения на сбросных каналах, засыпали их грунтом. В результате спасли больше 220 га риса. Урожайность культуры высокая — в среднем около 90 ц/га. В этом году предприятия убирали сорта Патриот, Хазар, Регул и Полевик, которые хорошо зарекомендовали себя в наших крымских условиях. Возможно, такой опыт накапливания теплой воды и подобный способ выращивания риса потом будет использоваться.

— Крымские овощи — это осо­бый бренд, который уже дав­­но говорит сам за себя. Сколько собрано овощей в этом сезоне?
— По овощам закрытого грунта площади увеличились всего на 2 %. Их сложно и дорого наращивать. Урожайность при этом стабильна, но в этом сезоне отмечаем повышение на 2 % по отношению к итогам прошлого года (на аналогичную дату). Нашими огурцами и томатами до февраля будем обеспечены в полном объеме. Потом наши тепличники берут паузу и заходит материковая продукция. Так что дефицита и каких-то резких колебаний цены мы не ожидаем. По овощам открытого грунта также сохраняются площади 2022 года. На самом деле, это хорошо. Если будет резкое увеличение площадей, возникнет перепроизводство, упадет цена. Это для сельхозтоваропроизводителей будет невыгодно. Если же производство снизится, то вырастет цена, будет дефицит, пострадают покупатели. Поэтому стабильное развитие в этом отношении — очень положительный момент, который позволяет соблюдать баланс интересов. В прошлом году собрали около 160 тыс. тонн овощей «борщевого набора». Сейчас уже более 70 тыс. тонн. Но активный сбор картофеля, свеклы, моркови, которые дают основной тоннаж, только начинается. Если брать аналитику прошлого года, идем в том же количественном соотношении.

— На экспорт крымские овощи активно отправляете?
— Экспорт, конечно, есть, но в небольшом количестве. Например, пользуются спросом наши эксклюзивные сорта томатов, более сладкие, которые получаются именно в крымских климатических условиях. Но мы не сильно ратуем за то, чтобы овощи вывозились из Крыма. В первую очередь нужно своих жителей обеспечить продуктом, а потом уже можно и на экспорт.
АПК на балансе

— Вы уже упомянули, что ре­кордный урожай удалось получить в том числе благодаря мерам господдержки. Какие субсидии от государства предусмотрены в области садоводства и растениеводства на 2024 год?
— С 2018 года меры поддержки остаются прежними, меняются только суммы, индикаторы, которые определяются на региональном уровне. Мы видим динамику роста, стараемся соблюсти баланс, чтобы не было перепроизводства, не высадили лишних садов, огородов. Важно, чтобы не было и дефицита, и проблем с реализацией продукции. Поэтому поддержка распределяется по целевым направлениям.

— Одно из главных направлений, наверное, сельский туризм? Как он развивается в Крыму?
— Импортозамещение в туризме идет полным ходом, причем, повсеместно. Ведь фактически Крым — это все сельская местность. Фермы по производству сыра, выращиванию улиток, коз, устриц активно развиваются на землях сельхозназначения. Открываются винодельни, проводятся экскурсии с дегустациями буквально на каждом шагу.

Хозяйский подход

— Поговорим о проблемах. В сельском хозяйстве есть как традиционные уже сложности, к примеру с кадрами, так и новые, возникшие именно в этом сезоне, например проблема с ГСМ. Как решали этот вопрос в Крыму и контролировали рост цен?
— Эта проблема была по всей России. При этом нельзя сказать, что у нас вообще не было дизельного топлива. В Крыму всегда держался трехдневный запас топлива, и сейчас так же. Сегодня видим тенденцию на понижение цены. Глава РК ведет переговоры с организациями, торгующими ГСМ. Надеемся, что цена будет еще ниже — до 60 руб. за литр. Были выделены из резервного фонда РК средства на компенсацию для сельхозтоваропроизводителей. По районам организовали работу на понижение цены, объединяли заявки от фермеров и загоняли бензовоз. В итоге для малых и средних КФХ цена была ниже, чем если бы они покупали сами в розницу.

— Еще одна проблема, о которой говорят уже много лет, — безработица на селе и дефицит рабочих мест. Как складывается ситуация с работой в сельской местности в Крыму?
— Работа на селе есть всегда. Но кому-то не хватает квалификации или желания. Первый момент мы отрабатываем с нашими учебными заведениями. Сейчас требуются не просто трактористы в поле — выпускники должны разбираться в современных технологиях. Ведь не зря сегодня трактор стоит от 10 до 20 млн руб. Это современная машина с высокими технологическими системами. Для управления такой техникой уже нужен тракторист с высшим образованием, который разбирается в новейших агрегатах. Надо быть трактористом, компьютерщиком, механиком и правильно проводить техническое обслуживание. Поэтому мы сейчас говорим о повышении уровня тракториста, заработной платы для него.

— Кубанские садоводы часто жалуются на нехватку фруктохранилищ. Как на полу­острове решают этот вопрос?
— Конечно, хочется, чтобы и у нас фруктохранилищ было больше и они были более современными — с газовой средой, которая позволяет хранить те же яблоки и год, и два без потери качества. Например, в этом году было перепроизводство яблока, часть урожая можно придержать и продать, когда будет хорошая цена. От государства предусмотрена поддержка по КАПЕКСам — 25 % компенсации на строительство холодильников. Нужно построить, сдать в эксплуатацию, и тогда возвращается 25 %. Но это необходимо. Сейчас уже при приеме документов на высадку садов задаем вопрос, есть ли у вас возможность построить фруктохранилище? Производство яблок без этого не будет рентабельным. Если раздавать документы всем подряд, может получиться, что садов много, но продукцию хранить негде. Сбыть все не успеют за короткий срок, придется выбрасывать. Это неправильно. Поэтому государство предлагает такую меру поддержки сегодня. Но и садоводы тоже должны понимать необходимость строительства холодильников, выстраивания логистики, рынка сбыта, возможности переработки. Недавно были на одном предприятии, где выращивают яблоки. Из-за сильных ветров хорошие, красивые плоды оказались на земле. Продать их нельзя, храниться они тоже не будут. Но на переработку пойдут прекрасно. Садоводческий бизнес может быть действительно высокорентабельным, если вы сами расширите свои возможности. А государство вам в этом поможет.

ОЛЬГА РОМАНОВА

Замкнутый цикл — по бесконечному кругу

Серьезнейшей проблемой для государства является засилье свалок твердых бытовых отходов (ТБО), которые загрязняют природу, занимают плодородные земли. Поэтому в прошлом году в России введен в действие федеральный проект «Экономика замкнутого цикла». Он призван осуществить выполнение задачи президента — в два раза уменьшить захоронения и полностью добиться обработки отходов, ликвидации свалок, существенного снижения пагубного влияния на окружающую среду до 2030 года.

Биогаз был еще до нас

Внедрение нового федерального проекта даст возможность увеличить объем использования вторичных ресурсов: в сельском хозяйстве, например, до 50 %, в строительстве — до 40 %, в промышленности — до 34 %. Так постепенно Россия перейдет к производственной деятельности на основе возобновляемых технологий, к экономике замкнутого цикла, к переработке и многократному использованию отходов.

Кстати, биогаз — это не что-то абсолютно новое. Историки и археологи утверждают, что имели место случаи его использования еще до нашей эры в Персии, Индии, Ассирии. Но наука стала интересоваться данным явлением только в XVIII веке, когда Бенджамин Франклин провел эксперимент, сумев поджечь заболоченное озеро. Установив содержание метана в том болотном газе, определив его химическую формулу, европейские ученые заинтересовались изучением возможного применения биогаза.

В настоящее время не вся территория РФ обеспечивается природным газом, поэтому есть большая необходимость в использовании биогазовых установок. В сырье недостатка нет: это могут быть опавшие листья, сгнившее зерно, навоз, ботва, пищевые отходы. Эксперты считают, что идеально подойдет топинамбур, которым у нас можно засевать до 160 тыс. га земель. Сейчас ущерб от загрязнения воды в стране ежегодно оценивается в 450 млрд руб., а развитие АПК и рост поголовья скота приблизит объем отходов к 1,2 млрд тонн. Уже сейчас свыше 2 млн га в России занято под хранилища навоза. Федеральная служба подсчитала, что в прошлом году 15 млн тонн составил куриный помет, 85 млн тонн — отходы свинопроизводства, 163 млн тонн — отходы КРС. Кстати, куриный помет в необработанном виде может приводить к гибели растений, вызывая у них ожоги. Кроме этого, свалки навоза негативно воздействуют на землю, вызывая ее деградацию, могут приводить к эпидемиям и эпизоотиям, заболеваниям у людей, поэтому правительство ставит задачу вводить инновационные методы утилизации отходов сельхоздеятельности и увеличивать получение сырья для биогаза и органических удобрений.

За рубежом биогазовые установки используются довольно широко, тем более что это поддерживается государствами. В Швеции, Австрии, Финляндии от всей потребляемой энергии использование биоэнергии составляет 15–20 %.

Биогаз получают в анаэробной среде (без доступа кислорода). Его производство основано на брожении, которое в природе встречается в болотах, оно происходит в пищеварительных трактах животных, особенно в коровьем рубце. Производственное получение биогаза осуществляется подобно природному процессу и соответствует принципу экономики замкнутого цикла, где все продукты являются нужными в хозяйстве. Поэтому анаэробная ферментация отходов в биогазовых реакторах считается передовым методом утилизации. К тому же биоэнергетику вполне можно считать альтернативной природному газу, ею можно не только обеспечить потребности хозяйства, но и поделиться с близлежащими предприятиями или населенными пунктами. Причем тепло можно перетрансформировать в холод и использовать для холодильных установок. Преимущество биогазовых установок в том, что они не зависят от каких-либо природных условий, например ветра или солнечного тепла, да и от поставок сырья тоже, поскольку отходы имеются в изобилии и их поступление не прекращается. И еще плюс в том, что биогаз можно хранить и транспортировать, для него не нужны аккумуляторы, линии электропередач. Биогазовые установки не занимают много места, не создают шум и не источают неприятные запахи, они рентабельны как на объемных площадках, так и на небольших. Чтобы использовать биогаз как моторное топливо, из него нужно удалить примеси, в частности излишки CO2 — так мы получим газ, содержащий до 95–98 % метана.

Наша страна владеет немалыми запасами природного газа, поэтому развитие биоэнергетики почти не идет. Зарубежные же государства, в частности Австрия, имеют намерение использовать свой биогаз вместо поставок российского, природного. Но и в РФ растет цена на природные ресурсы, возможны сбои в поставках электро­энергии, поэтому есть смысл предприятиям АПК перейти на возобновляемые технологии, чтобы себестоимость продукции понизить и уменьшить экологическую нагрузку на природу из-за снижения выбросов парниковых газов, а также сократить углеродный след, оставляемый производством энергии из ископаемых видов топлива. Отраслевая программа «Применение вторичных ресурсов и вторичного сырья в сфере сельского хозяйства на 2022–2023 годы» и предусматривает внедрение биогазовых технологий. Так, предприятие, содержащее более 1 тыс. голов КРС, от 750 до 2 тыс. свиней и свыше 40 тыс. голов птицы, может за счет переработки своих отходов в биогаз и получения органических удобрений иметь дополнительный доход более 100 млн руб. в год.

Хотя технологии анаэробного сбраживания требуют значительных капитальных вложений, по крайней мере, первоначальных инвестиций, в целом они рентабельны и окупаемы.

Специалисты подсчитали, что для переработки отходов России требуется не менее 20 тыс. биогазовых заводов.

Французские фермеры уже давно получают топливо для своих тракторов из коровьего навоза. Биогаз добывается в результате его сбраживания: органическое вещество при отсутствии кислорода расщепляется бактериями. Этот вид топлива выгоден тем, что может производиться непрерывно, поскольку «сырья» для него достаточно. К тому же он является углеродно нейтральным, то есть способствует уменьшению выбросов парниковых газов, а также снижает у аграриев зависимость от традиционных источников энергии.

Кстати, в качестве материала для получения газа могут использоваться даже осадки сточных вод, а главное — внедрение биогазовых установок поможет свести до минимума количество свалок. В странах, где правительство поддерживает использование биогаза, он все больше становится популярным, например во Франции, Норвегии, Швеции, Германии и др. Одной из проблем проблем со внедрением можно назвать затратность установок и их техническое обслуживание.

Своими силами надежнее

В стране появляются биогазовые установки, но раньше, когда многие комплектующие биореактора завозились чаще всего из Франции, Швейцарии и других стран, заправка автомобилей биогазом была рентабельной только для крупных животноводческих комплексов и ферм. Сейчас положительно то, что петербургская компания «АгроБиоТех», которая производит и вводит в эксплуатацию установки для получения биогаза из куриного помета, силоса и других отходов, использует недорогие детали российского производства. Такие мини-АГНКС становятся окупаемыми даже в тех хозяйствах, где содержится 10 голов КРС.

В Китае еще в 1949 году биогазовые установки вначале появились в богатых хозяйствах, с 1970-х годов при поддержке правительства ведется исследовательская работа по внедрению биогазовой технологии в сельской местности. Уже более 31 млн семей использует биогаз. Установка объемом 6–8 куб. м дает 300 куб. м газа в год и стоит не более 200–250 долларов, 50 % стоимости компенсирует государство.

В Индии первая биогазовая установка была запущена в 1859 году для переработки твердых и жидких отходов в колонии больных проказой, с 1970-х годов действует государственная поддержка, и теперь в стране работает 3,7 млн установок.

Система утилизации твердых отходов в штате Айдахо, США, состоит из 13 тыс. м труб, которые монтируются постепенно по мере роста свалки: прокладывают траншеи, их выстилают тканью, на несколько сантиметров засыпают щебнем и укладывают трубы. Когда свалка растет, новая система трубопроводов закладывается в землю, сверху насыпают отходы. Газ поступает в трубы, транспортируется в генераторы, которые производят электричество. Так со временем свалка сливается с природой: холмы засаживаются растениями. Таким образом биогазовые установки могут применяться как очистительные сооружения.

Почти 10 лет тому назад кандидат технических и биологических наук, генеральный директор НВФ «Центр АЭ» А. М. Доля предложил: «Не мешало бы пост­­роить в каждом регионе демонстрационно-показательную биогазовую установку под патронажем Министерства сельского хозяйства с целью распространения позитивного опыта применения биогазовой установки. А также построить демонстрационный полигон с действующей энергосберегающей теплицей в комплекте с биоэнергетической установкой с целью демонстрации и распространения позитивного опыта организации замкнутой технологической цепочки от утилизации различных видов органических субстратов и выращивания экологической сельхозпродукции за счет жидких биоудобрений, применения биогазовой установки».

А пока вдохновляют положительные примеры. Когда пермский фермер с целью повышения рентабельности своего перепелиного хозяйства разработал и ввел в действие биогазовую установку, показатель сразу повысился до 80 %. На ферму повалили делегации селян, которые просили сделать и им такую же установку. Тогда он начал новый бизнес — открыл предприятие ООО «ЭнергоРежим» по изготовлению установок. Но пока еще широко дело не идет.

«Нет денег у сельхозпредприятий, — говорит фермер, — не хотят они брать кредит. Нахлебались. Президент и премьер сейчас клич кидают: используйте возобновляемые источники энергии. Это правильно, но без субсидирования сельскому хозяйству такое не поднять. Нужно нам создавать собственную структуру, которая будет финансировать эти проекты».

То есть все упирается в главную проблему — финансы.

Наталья Слюсаренко
Подготовлено по материалам сайтов: journal.ecostandard.ru, nia.eco,
techcult.ru, agnks.com, agbz.ru

Тормоз для экспорта

Минсельхоз РФ обозначил рекордные прогнозы на экспорт в этом сезоне — всего нашего зерна планируется продать около 60 млн тонн. Ранее ведомство обозначало планку в 55 млн тонн, но хороший, пусть и не рекордный урожай нового сезона скорректировал цифры в сторону повышения. Однако в октябре темпы продаж российского зерна серьезно упали. Причиной называют рекомендованный Минсельхозом ценовой порог в 270 долларов за тонну на FOB. Что будет с экспортом и как снижение темпов и объемов продаж может отразиться на внутреннем рынке, выясняем с нашими экспертами.

Рекомендация или приказ

С начала текущего экспортного сезона продажи российского зерна шли полным ходом. По данным Союза экспортеров зерна, к 15 октября Россия поставила на внешние рынки более 20 млн тонн зерна. Это треть от прогнозируемого Минсельхозом объема экспорта в этом сезоне, который составляет 60 млн тонн, — сообщает «Российская Газета». Только в сентябре погрузка зерна на сети РЖД выросла на 30 %, по данным телеграм-канала ведомства. Так, за первый осенний месяц российские сельхозпроизводители отправили по железной дороге 2,9 млн тонн зерна (+30 % к сентябрю 2022 года). Всего же за девять месяцев 2023 года погрузка выросла до 23,2 млн тонн, это на 42,8 % больше, чем годом ранее. Лидерами по объемам стали: Курская область (1,99 млн тонн, +38,3 %); Ставропольский край (1,97 млн тонн, +45,9 %); Саратовская область (1,8 млн тонн, рост в 1,7 раза); Волгоградская область (1,7 млн тонн, рост в 1,7 раза); Липецкая область (1,5 млн тонн, рост в 1,8 раза).

Благодаря высоким темпам экспорта с начала сезона начали таять и большие переходящие остатки, сформировавшиеся на фоне рекордного урожая прошлого года. По данным «СовЭкона», на 1 сентября запасы пшеницы в сельскохозяйственных организациях (без учета малых) составили 28,8 млн тонн, что на 9 % ниже показателей прошлого года. Объемы зерна, хранящегося в сельхозорганизациях, опустились ниже рекордных на фоне активного экспорта и сокращения урожая.

«Запасы пшеницы в центре и на юге снизились по сравнению с прошлым годом более чем на 10 %. Запасы в Поволжье все еще на 5 % превышают рекордные показатели прошлого года на фоне активной уборки и нехватки транспорта для перевозки зерна. На объем запасов также повлияло ухудшение видов на урожай. «СовЭкон» оценивает урожай пшеницы в 2023–2024 году в 91,6 млн тонн против 104,2 млн тонн годом ранее на фоне менее благоприятных погодных условий в текущем сезоне», — отмечается в обзоре «СовЭкона».

КСТАТИ
Общий объем экспорта АПК уже сейчас существенно опережает показатель за аналогичный период прошлого года и составляет почти 33 млрд долларов. Как ожидается, по итогам года экспорт превысит 45 млрд долларов, что станет рекордом для России и позволит сохранить статус нетто-экспортера.

Но в октябре экспорт российского зерна показал существенное снижение. Аналитики прогнозируют, что итоги месяца выбьются из череды более ранних высоких показателей. Так, в «СовЭконе» полагают, что экспорт российской пшеницы в октябре может составить от 3,9 до 4,4 млн тонн против 4,5 млн тонн годом ранее. При этом ежемесячный объем экспорта может опуститься ниже прошлогодних значений впервые за сезон. Продажи российской пшеницы за рубеж могут сократиться на фоне снижения ее конкурентоспособности.

«Спрос на пшеницу у российских экспортеров сокращается. Объем заключенных контрактов на продажу пшеницы к 10 октября сократился до 2,2 млн тонн с 4,9 млн тонн месяцем ранее. Это самый низкий уровень с июля 2023 года.

Причиной снижения спроса со стороны экспортеров могут быть попытки Минсельхоза РФ не допустить продажи пшеницы ниже ценового порога в 270 долларов за тонну FOB, о чем сообщали российские и западные СМИ. В рамках последнего тендера египетской компании GASC российская пшеница предлагалась по цене не ниже 270 долларов за тонну, из-за чего уступила более конкурентоспособным ценам от румынских экспортеров», — говорится в сообщении «СовЭкона».

«Русагротранс» прогнозирует экспорт пшеницы в октябре в 4,5 млн тонн. С этой оценкой согласен и гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.

В Российском Зерновом Союзе также отмечают падение экспорта, но предварительно итоги месяца оценивают немного выше — в 5 млн тонн.

«С 1 по 20 октября текущего сезона впервые за период с начала сезона 2023–2024 отмечено снижение объемов отгрузки. Отгрузка пшеницы сократилась на 12 %, всего отгружено 3,48 млн тонн. При этом с 1 по 20 октября прошлого сезона было отгружено 3,965 млн тонн, разница почти в 500 тыс. тонн. Отгрузки ячменя сократились на 44 % — 212 тыс. тонн, но отгрузки кукурузы выросли в 6,8 раза — 138 тыс. тонн», — прокомментировала нашему изданию директор Департамента информационного-аналитического обеспечения РЗС Елена Тюрина.

По словам эксперта, в октябре было отмечено падение отгрузок в страны, которые являются основными покупателями российского зерна, — Турцию и Египет. В частности, отгрузки в Турцию сократились на 40 %, в Египет на 55 %. Отгрузки в Бангладеш (3-я строчка в рейтинге наших импортеров) сократились на 38 %.

«При этом положительная динамика отгрузок отмечается по ряду других стран. В Пакистан в октябре этого сезона отгрузили 229 тыс. тонн. Отгрузки в Алжир выросли на 42 %, в Йемен — на 62 %, в Кению — на 70 %. Активно растут отгрузки в страны Латинской Америки. Например, в Мексику отгрузки выросли на 74 %. Кроме Пакистана есть еще ряд стран, в которые в прошлом сезоне в этот период мы не отгружали пшеницу, а в аналогичном периоде текущего сезона поставляем значительный объем. Так, в Индонезию отправили 79 тыс. тонн, в Анголу — 38 тыс. тонн, в Марокко — 27 тыс. тонн. То есть на фоне снижения отгрузок крупнейшим покупателям нашего зерна — в Египет, Турцию, Бангладеш — отмечается рост отгрузок в страны Южно-Азиатского региона и Африки. Плюс положительная динамика наблюдается по странам Латинской Америки. Но это идут поставки, законтрактованные ранее, по тендерам с более низкой ценой, чем рекомендованная Минсельхозом», — отметила Елена Тюрина.

Одной из главных причин приостановки экспорта эксперты называют именно действие рекомендаций Минсельхоза РФ. Слово «рекомендация» экспортеров в данном случае не обманывает. Продавать зерно по цене ниже «рекомендованной» многие трейдеры сейчас опасаются.

«По сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона можно сказать, что экспорта сейчас нет совсем. Продолжаем вести отгрузки по старым контрактам, где стоит цена 238 долларов за тонну, как и на мировом рынке. Новые контракты не заключаем. По рекомендованной Минсельхозом цене зерно мы сейчас продать не сможем, придется тратиться на его хранение. При этом сроки хранения пока непонятны, так же, как и перспективы. Кроме того, элеваторы забиты у нас под завязку. Можно, конечно, рискнуть и заключить контракты по выгодной для всех цене, но нет никаких гарантий, что в любой момент чиновники не прикроют сделку. Так что пока экспорт остановился. Ждем каких-то решений от правительства, отмены или корректировки рекомендованной цены, иначе вообще непонятно, что делать с зерном», — пояснили в одном из крупных торговых домов Приволжского федерального округа на условиях анонимности.

В компаниях «Деметра», «Астон» на запросы нашего издания не ответили.

«Введение рекомендованной Минсельхозом цены никто не поддерживает. Очень странное решение от властей. Склады забиты, нужно продавать, но по такой цене мы не конкурентоспособны. При этом напрямую государство не запрещает реализовывать зерно по цене ниже рекомендованной. Собственно, это было бы незаконно. Но все понимают, что скрывается под мягким словом «рекомендация». Так что ситуация на сегодняшний день складывается непонятная. На фоне огромных переходящих запасов сохраняются пошлины, да еще и вводятся рекомендованные цены. Логика неясна», — считает учредитель Национального аграрного агентства Александр Гавриленко.

Официально информацию о введении рекомендованных цен в Минсельхозе РФ никак не комментируют и не сообщают. Но, например, в РБК со ссылкой на Bloomberg объясняют логику введения неофициальной минимальной цены таким образом: избыток предложения на рынке в этом сезоне снижает цены. Россия — крупный экспортер зерна. Правительство хочет использовать доминирующее положение страны на рынке, пытаясь ввести неофициальный нижний предел цен на экспорт. Для этого отказывает в выдаче экспортных документов на поставки зерна при меньшей стоимости. «Форбс», цитируя Bloomberg, сообщает, что, по замыслу российских властей, такая мера поможет успокоить российских фермеров, недовольных снижением своих доходов, и одновременно увеличить поступление налогов, пишет «Город N».

Правда, эксперты считают, что на увеличение налоговой базы эти меры никак не влияют. Если бы убрали пошлины и отменили рекомендованную цену, экспорт бы снова оживился и дал в казну все необходимые суммы. Кроме того, это подстегнуло бы развитие сельского хозяйства, то есть выросло бы число рабочих мест, что благоприятно сказалось бы на росте налоговых поступлений. Но власти решили пойти другим путем.

«Сейчас все открыто говорят, что рекомендованная экспортная цена в 270 долларов на FOB за тонну пшеницы 4-го класса является неконкурентоспособной для увеличения продаж. Текущая рыночная цена на FOB сегодня составляет 235–240 долларов за тонну 4-го класса. Это на 30 долларов меньше рекомендованной цены. Я вижу в этом главную причину сокращения отгрузок. Также нельзя не учитывать достаточно серьезную конкуренцию с Украиной. Украинская пшеница поставляется через Румынию, начали активизироваться поставки в азиатские страны. Цена украинской пшеницы на 25–30 долларов на FOB меньше, чем российской, это создает им дополнительное конкурентное ценовое преимущество. Также не надо сбрасывать со счетов, что урожай на Украине в принципе в этом году неплохой. Украина достаточно серьезный конкурент для нас на мировом рынке, тем более что наращиваются поставки по транзитному коридору через дунайские порты в Румынию, плюс в Европе не ожидается резкого падения валовых сборов. Европа тоже серьезный конкурент. На сегодняшний момент мы имеем конкурентное преимущество перед ценами Европы в 10–15 долларов. Наша цена на FOB меньше, чем стоимость европейской пшеницы. Соответственно, это может оказать поддержку российскому экспорту при условии, что цена будет не 270 долларов», — говорит Елена Тюрина.

Что будет с ценами

Директор Зернового Союза сельхозпроизводителей Ростовской области Анатолий Кольчик согласен, что рекомендованная Минсельхозом РФ цена на сегодняшний момент тормозит экспорт. Но также называет еще и другие причины, почему закупки зерна у аграриев сейчас фактически остановились.

«Терминалы до сих пор затарены прошлогодним зерном и новым урожаем. Экспортеры просто физически не успевают вывозить эти огромные объемы. В этом году в Ростовской области снова собрали рекордный урожай пшеницы — около 16 млн тонн. Нужно продавать, но невозможно ни вывезти, ни продать по рекомендованной цене. Наши конкуренты из европейских стран продают пшеницу по более низкой цене — в среднем по 240–245 долларов за тонну. Если будем сейчас продавать зерно по 270, никто не будет брать», — считает Анатолий Кольчик.

Впрочем, не все экспортеры считают введение рекомендованной цены серьезным препятствием для реализации продукции на международном рынке и прогнозируют изменение ситуации в обозримом будущем. В частности, могут вырасти мировые цены, и нижний порог от российских властей уже не будет таким пугающим.

«Введение минимальной рекомендованной цены продажи является преходящей, а не перманентной мерой, которая не исключает успешного ведения экспортной деятельности. Можно сказать, что это ответ на рекордные российские урожаи на фоне текущего положения других стран. В сентябре мы наблюдали стагнацию темпов продажи зерна на фоне понижения внешних цен на пшеницу, но экспортеры ожидают, что ситуация изменится. Себестоимость производства агропродукции в мире увеличилась на 20–30 %, что неизбежно приведет к повышению стоимости. Также есть вероятность сокращения объемов поставок украинского зерна. Важным фактором стал запрет Индии на экспорт подавляющего большинства сортов риса. Все это влияет на продовольственную ситуацию и способствует планомерному росту цен на мировом рынке», — комментирует управляющий офиса в Ростове-на-Дону холдинга «Доставка Морем» Денис Сушков.

По мнению эксперта, в отказе Египта от российского зерна в рамках одного из последних тендеров также нет ничего страшного.

«Если говорить о ситуации с Египтом, то страна по объемам не входит в топ потребителей российской сельхозпродукции, среди которых Китай, за ним Индия, Турция, Алжир, Кения, Вьетнам, Саудовская Аравия, Иран, Бангладеш, Судан. Также, например, Алжир отказался от французского зерна в пользу российских экспортеров», — говорит Денис Сушков.

Тем более что экспорт все же идет, хоть и меньшими темпами, чем в предыдущие месяцы. Складские запасы на юге России год к году при этом ниже на 10 %, что говорит о положительной перспективе в решении сложностей с перепроизводством сельскохозяйственных культур. Также на фоне ежегодных высоких урожаев ряд сдерживающих мер, таких как минимальная стоимость и пошлины, способствуют развитию российского рынка переработки и экспорта товаров с высокой добавленной стоимостью. Пока же отечественная глубокая переработка зерна, по данным аналитиков, потребляет около 2 % от общего объема текущих урожаев и имеет большой потенциал роста.

КСТАТИ
В октябре было отмечено падение отгрузок в страны, которые являются основными покупателями российского зерна, — Турцию и Египет. Отгрузки в Турцию сократились на 40 %, в Египет на 55 %. Отгрузки в Бангладеш (3-я строчка в рейтинге наших импортеров) сократились на 38 %.

Тем временем, согласно данным аналитического центра «Русагротранса», на которые ссылается поле.рф, цены на пшеницу на мировых площадках начали действительно расти из-за снижения производства и мировых запасов в сезоне 2023–2024, а также ухудшения перспектив урожая в Южном полушарии, — пишет «Агроинвестор». В результате египетская госкомпания GASC все же закупила 780 тыс. тонн российской пшеницы по цене около 278 долларов за тонну. Доля российской пшеницы в закупках GASC увеличилась с 39 до 53 %. Правда, как пояснила нам эксперт Российского Зернового Союза Елена Тюрина, это все же не рекомендованная Минсельхозом РФ цена на FOB. Скорее всего, стоимость зерна в контракте была ниже на 25–30 долларов, но добавилась стоимость логистики, фрахта. В итоге и получили цену в 278 долларов по бумагам.

По мнению вице-президента, председателя комиссии по развитию зернового комплекса «Опоры России» Сергея Соколова, возможность того, что цена 270 долларов за тонну и выше на FOB сложится в ближайшем будущем, имеет слабую вероятность.

«Да, в прошлом году мировые цены были значительно выше, но сейчас баланс таков, что преодолеть эту планку будет маловероятно в этом году», — считает эксперт.
Анатолий Кольчик предполагает, что цены на мировом рынке на пшеницу существенно поднимутся не ранее следующего года.

«Европейские страны распродадут свое зерно и появится большая нужда в российской продукции. Без нашего зерна мир все равно не обойдется. Но будет ли цена в 270 долларов, сейчас сказать трудно. Поэтому соответствующие корректировки от властей на данный момент были бы очень уместны», — говорит представитель Зернового Союза сельхозпроизводителей Ростовской области.

По мнению председателя Ассоциации КФХ Брюховецкого района Краснодарского края Сергея Коваленко, ситуация будет решаться в ручном режиме. Все будет зависеть от конъюнктуры рынка, никто не станет сидеть на цене 270 долларов, если она будет невыгодной. Ведь от остановки экспорта проиграет и само государство в целом, и масса смежных с сельским хозяйством отраслей — химическая промышленность, транспортники и прочие. Так что все будет зависеть от рынка.

«На самом деле, пока причин для паники нет. У крупных компаний-экспортеров, как правило, действуют длинные контракты. Пока они отрабатывают их — продают зерно по ценам, приближенным к мировым. Сейчас очень много зерна еще находится на хранении, но оно все продано, осталось только вывезти. А вот с этим как раз проблемы. Загруженность южных портов очень большая, а времени до осенне-зимних штормов осталось очень мало. Поэтому экспортеры, конечно, могут кивать на Минсельхоз, что экспорт тормозит рекомендованная цена, но на самом деле гораздо больше его ограничивают физические возможности вывоза», — считает Сергей Коваленко.

При этом в текущем сезоне экспортные возможности для российского зерна довольно широкие. Есть договоренности о гарантированных поставках в Африку, Турцию. Также активно будет закупаться Китай и страны Ближнего Востока. В частности, Россия и Китай подписали крупнейший контракт на поставку зерновых, сообщает ТАСС со ссылкой на лидера инициативы «Новый сухопутный зерновой коридор» Карена Овсепяна. Контракт заключен почти на 2,5 трлн руб. (25,7 млрд долларов — прим. ТАСС) на 70 млн тонн на 12 лет поставки грузов зерновых, зернобобовых, масличных культур. По словам Карена Овсепяна, эта инициатива будет способствовать нормализации экспортной структуры в рамках инициативы «Пояса и пути».

«Ситуация заключается в том, что мы совершенно точно с лихвой замещаем выпавшие объемы украинского экспорта за счет Сибири и Дальнего Востока», — подчеркнул Овсепян.

Правда, если разделить объемы экспортного зерна, которые собираются поставить по Новому сухопутному зерновому коридору, на количество лет, получается менее 6 млн тонн в год. Не всех экспертов зернового рынка впечатлили эти объемы. Но все же перспективы налицо, как и в этом сезоне.

«Экспортный потенциал в текущем сезоне оцениваю как высокий. В этом сходятся многие эксперты рынка, несмотря на меньший валовой сбор и разное качество зерна по регионам России. Тем не менее спрос на российское зерно высокий. Есть локальный спрос Центральной Азии, Китая, поскольку там прогнозы на урожай снизились вследствие неблагоприятной погоды. В Казахстане большую долю экономики составляет экспортная переработка, и сырье им необходимо. Несмотря на всевозможные ограничения для ввоза российского зерна, Сибирь даже при разном качестве продукции будет ехать. Вопрос только — по какой цене», — говорит Сергей Соколов.

Внутренний застой

Тем временем Правительство РФ, похоже, признало избыточность внутреннего рынка и стагнацию экспорта. Если ранее Минсельхоз говорил, что закупать зерно государство в этом сезоне не будет, то в октябре глава ведомства Дмитрий Патрушев заявил, что в конце 2023 года будут запущены зерновые интервенции в объеме до 2 млн тонн.

При этом ранее Минсельхоз в проекте своего приказа предложил снизить предельные уровни минимальных цен на зерно, при достижении которых в 2023–2024 годах проводятся государственные закупочные и товарные интервенции в отношении зерна урожая 2022 и 2023 годов. В соответствии с документом предлагается снизить минимальные цены на пшеницу 3-го класса — с 15,62 до 14,85 тыс. руб. за тонну с учетом налога на добавленную стоимость (НДС), с 14,2 до 13,5 тыс. руб. за тонну без НДС; 4-го класса — с 14,96 до 14,08 тыс. руб. с НДС и с 13,6 до 12,8 тыс. руб. за тонну без НДС. На рожь не ниже 3-го класса — с 11,22 до 11 тыс. руб. за тонну с НДС и с 10,2 до 10 тыс. руб. за тонну без НДС. На ячмень — с 13,31 до 12,54 тыс. руб. за тонну с НДС и с 12,1 до 11,4 тыс. руб. за тонну без НДС, — сообщает поле.рф.

«Застой экспорта отражается нередко неблагоприятно на внутреннем рынке. Внутреннее потребление составляет 77–80 млн тонн, производство сегодня — 140–145 млн тонн. Избытки становятся переходящими запасами на следующий сезон. Этот «пирог» наслаивается из года в год. И в текущем сезоне при меньшем валовом сборе переходящие остатки были на 25–30 % выше, чем в прошлом. Ранее Минсельхоз отрицал необходимость закупочных интервенционных торгов, но недавно министр сельского хозяйства сказал, что интервенциям быть. А это значит, что есть видение избыточности товарной массы зерна на внутреннем рынке. Это будет необходимая и своевременная мера. Но основной вопрос — какая цена. Потому что интервенционные цены на пшеницу 3-го класса, например, предполагающиеся на сегодняшний день, для той же Сибири уже не актуальны», — комментирует Сергей Соколов.

Так что без экспорта аграриям все же не обойтись — но пока все ждут корректировки нижнего порога рекомендованной цены от Минсельхоза РФ. Эксперты не исключают, что по итогам провального октября такие изменения могут произойти.

ЮЛИЯ ЖИТНИКОВА

Технологическое ускорение АПК

Сельское хозяйство — весьма консервативная отрасль: предприятия АПК предпочитают придерживаться традиционных методов работы, получая приемлемые для себя результаты в течение десятилетий. И это объяснимо — ведь сельхозпроизводителям приходится иметь дело со все той же землей, растениями, животными, вредителями и погодой, что и их предки столетия назад.

Высокая зависимость от внешних факторов делает сельское хозяйство высокорисковым и слабопредсказуемым бизнесом, что усложняет долгосрочные инвестиции в развитие предприятий, а низкая стоимость труда в сфере АПК делает их еще и бессмысленными с точки зрения рентабельности. Особенно это верно для российского рынка, на котором преобладает экстенсивное земледелие, нет дефицита территорий или дешевой рабочей силы.

Однако глобальные вызовы, которые сегодня стоят не только перед российским АПК, но и перед всем человечеством, а также новый уровень развития технологий, делают модернизацию и автоматизацию сельского хозяйства задачей необходимой и неотвратимой.

Накормить голодных

По прогнозам ООН, население Земли достигнет 8,5 млрд человек к 2030 году, а к 2050 году составит 9,7 млрд, и это потребует увеличения сельхозпроизводства минимум на 35 %. Однако к 2050 году площадь обрабатываемых сельхозземель вырастет всего на 2 %, до 40 % всей площади суши на планете, чего будет недостаточно для обеспечения мирового спроса на продовольствие, который вырастет за этот период на 70 %.

Также придется учесть и растущую усталость плодородных почв: сегодня 25 % земель во всем мире считаются крайне истощенными. При этом уже сейчас около 800 млн человек страдает от хронического голода, и при текущем темпе развития сельского хозяйства их число к 2030 году сохранится на уровне 8 % от населения земли. Влияние на ситуацию оказывают и климатические изменения, и рост урбанизации, которая одновременно снижает сельхозплощади и повышает потребность в производстве переработанной пищевой продукции на душу населения, а также общемировое уменьшение запасов пресной воды. Только на развитие систем ирригации в развивающихся странах к 2050 году потребуются инвестиции в размере 1 трлн долларов.

Поэтому перед производителями продуктов питания стоит системная задача интенсификации сельского хозяйства, повышения эффективности обработки земель. Ключевыми тенденциями в развитии мирового АПК становятся поиски способов вовлечь в оборот непригодные для возделывания земли, повысить отдачу посевов с одного квадратного метра, найти новые источники питательных веществ (такие, например, как искусственно выращенный белок, насекомые, водоросли и т. д.). Один из главных способов повышения отдачи от деятельности АПК — новые технологии, которые улучшают точность производства и прогнозирования, снижают затраты, увеличивают валовой продукт.

Автоматизация и внедрение высоких технологий в мировом сельском хозяйстве на данный момент происходит медленно и неравномерно. По данным аналитического агентства McKinsey, достижения агротеха используют в среднем 39 % предприятий АПК планеты: больше всего — в Европе (62 %) и Северной Америке (61 %), меньше всего — в Азии (9%).

Российский АПК находится примерно на среднем уровне по внедрению технологических достижений. По данным, озвученным заместителем председателя Правительства РФ Дмитрием Чернышенко, в настоящий момент в сельском хозяйстве только 12 % предприятий используют технологии ИИ, 36 % планируют их внедрять в ближайшее время при медианном уровне внедрения ИИ в экономике в 20,8 % (лидирующая отрасль, финансовый сектор, имеет показатель 56 %).

Как подсчитали специалисты Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ, в 2020 году спрос российской отрасли сельского хозяйства на искусственный интеллект составлял 3,9 млрд руб., при этом он может вырасти более чем в 20 раз к 2030 году, до 86 млрд руб. В 2021 году уже около 20 % российских сельхозплощадей обрабатывались с использованием цифровых технологий. По прогнозам Ассоциации европейского бизнеса, цифровизация позволит российскому агросектору увеличить доход на 1,5 трлн руб. в ближайшие пять лет. Также, по мнению экспертов, массовое внедрение ИИ увеличит прирост валовой добавленной стоимости к 2025 году на 25 % в растениеводстве и на 13 % в животноводстве. Пока же сельское хозяйство находится на четвертом месте в рейтинге среди отраслей по перспективности внедрения новых технологий после строительства, страхования и торговли.

Что внедряют

Основные направления, в которых развивается российский агротех, — это точное земледелие, роботизация, интернет вещей (IoT), предиктивная аналитика и автоматизация управления предприятием, системы мониторинга и контроля «от поля до прилавка», использование беспилотных технологий и «умных ферм».

Министерство сельского хозяйства предполагает внедрить в субъектах РФ шесть проектов полного научно-технического цикла сквозных цифровых систем: «Цифровые технологии в управлении АПК», «Цифровое землепользование», «Умное поле», «Умный сад», «Умная теплица», «Умная ферма», основанные на отечественных технологиях, методах и алгоритмах.

Самым сложным, глобальным и многосоставным направлением, которое сегодня набирает популярность во всем мире, является точное земледелие. Этот метод представляет собой систему управления продуктивностью посевов с использованием технологий глобального позиционирования (GPS), географических информационных систем (GIS), оценки урожайности (Yield Monitor), переменного нормирования (Variable Rate), дистанционного зондирования земли (ДЗЗ), больших данных (Big Data), компьютерного зрения, ИИ и интернета вещей (IoT).

В рамках этого метода обработка полей происходит не традиционным сплошным методом, а дифференцированно и избирательно, с учетом точных оперативных данных о рельефе местности, состоянии почвы, уровне влажности, количестве и видах сорняков, вредителях, погоде и т. д. Исходя из этого разные участки поля, которые находятся в различном состоянии и получают неодинаковое количество света и влаги, обрабатываются соответственно, что снижает затраты ресурсов (времени, воды, удобрений, средств защиты растений), уменьшает вредную нагрузку на природную среду и здоровье человека, повышает отдачу от посевов. Точное земледелие также показало свою эффективность в регенеративном сельском хозяйстве и помогает восстанавливать органический состав истощенной почвы.

Например, на российском рынке комплексное програм­мное решение для точного земледелия, цифровую платформу Cropwise, предлагает IT-компания «Сингента». Этот облачный сервис собирается из различных модулей в зависимости от потребностей конкретного предприятия. Так, в модуле «Агрооперации» можно планировать, проводить и прогнозировать работы на полях с учетом особенностей рельефа, типа, состава и состояния почвы, погодных условий, стадии развития культур и текущего состояния посевов. Система позволяет в режиме реального времени контролировать как конкретное поле, так и все поля в целом, оперативно анализировать результаты и вносить корректировки. Модуль «Состояние посевов» на основе информации о физико-механических свойствах почвы, запасах влаги и росте растений, полученных с локальных и глобальных метео­станций, БПЛА, спутниковых снимков, помогает вести удаленный мониторинг актуального состояния культур, выявлять проблемные участки, своевременно предупреждать о проблемах и угрозах, формировать оценку урожайности. Модуль «Телематика» помогает управлять техникой, контролировать движение машин и расход топлива, сопоставлять качество проведения работ с состоянием посевов и привязывать технику к операциям, созданным для каждого поля индивидуально.

«Сейчас в сервис Cropwise заведено порядка 20 млн га земель в РФ с широкой географией: это и южные регионы, и Центральное Черноземье, и Поволжье, есть подключенные хозяйства даже в Сибири и на Дальнем Востоке. Только за 2022 год с помощью инструментов Cropwise были выданы рекомендации для внесения 318 тонн СЗР и посева 1,3 млн единиц гибридов», — уточняет Виктория Илюшина, менеджер по внедрению цифровых сервисов компании «Сингента».

Компания Яндекс, Биологический факультет МГУ совместно с ФНЦ им. Мичурина, Тамбовским госуниверситетом и агроинженерным центром ВИМ создали полноценную систему мониторинга и прогнозирования урожая плодовых и ягодных культур в Yandex Cloud для определения интенсивности цветения и плодоношения в расчете на одно растение или гектар площади. Полевые данные собираются с помощью камер на роботоплатформах или сельхозтехнике и передаются в облачное хранилище вместе со снимками со спутников и беспилотников, где анализируются ключевые фазы развития растений и прогнозируется урожай. Система уже протестирована на площадках в ботсаду МГУ и в ближайшие сезоны будет масштабироваться в регионах – лидерах по производству плодово-ягодной продукции (Ставропольский край, Курская, Липецкая области).

Внимание к задачам внедрения технологий точного земледелия проявляет и государство. По данным, предоставленным заместителем министра сельского хозяйства РФ Еленой Фастовой, в 2022 году министерство приступило к разработке сервисов для сбора, накопления, обработки, анализа и предоставления информации о состоянии и использовании сельхозземель на основе алгоритмов ИИ, машинного обучения и компьютерного зрения. Сервисы позволят распознавать контуры полей и культуры, которые на них растут: озимую и яровую пшеницу, подсолнечник, кукурузу, сахарную свеклу, гречиху, картофель. Полученные эталонные сведения будут размещаться в формате открытых данных для использования российскими хозяйствами.

Также с 2021 года действует проект «Цифровая трансформация агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов», задача которого — создание единой цифровой среды для всех производственных процессов в агропромышленном комплексе «от поля до прилавка».

Внедрение системных решений в российском АПК уже имеет измеримые результаты. Так, согласно докладу «Эффективные отечественные практики на базе технологии искусственного интеллекта в сельском хозяйстве», подготовленному АНО «Цифровая экономика», внедрение решений компании SmartAGRO позволило «Русской аграрной группе» и ГК «Заречное» на 5–30 % снизить затраты на сбор и анализ достоверных данных, в полтора раза сократить время приемки урожая в местах хранения, до 10 % снизить расходы топлива, удобрений, СЗР.

Вкалывают роботы

Масштабная часть цифровизации сельхозпроизводства — это современная техника, такая как беспилотные сельхозмашины, БПЛА, роботы, а также технологии — компьютерное зрение, интернет вещей (IoT), ИИ-алгоритмы.

В растениеводстве важным направлением использования IoT является умная система орошения: ИИ на основе информации с датчиков испарения, влажности почвы, количества осадков определяют оптимальное количество воды, нужное конкретному полю или культуре для достижения заданных показателей урожайности. На основе этого подается команда автоматической системе орошения, которая поливает участки дифференцированно, что позволяет экономно расходовать воду. Например, решение компании «КРОК» помогает улучшить эффективность полива на 30–50 % и уменьшить потери урожая при засухах на 20–100 %, а комплекс Aist — повысить урожайность на 35 % и сэкономить 30–80 % воды.

Умная система опрыскивания сорняков See&Spray, разработанная компанией Blue River Technology, устанавливается на трактор, с помощью алгоритмов компьютерного зрения различает сорняки и точечно подает небольшую смертельную дозу гербицида для их уничтожения. Это защищает урожай при сокращении количества токсичных химикатов на 90 %.

На российском рынке широко известны решения отечественной компании Cognitive Pilot для автономного управления сельхозтранспортом — комбайнами, тракторами, опрыскивателями. Система Cognitive Agro Pilot анализирует изображения с видеокамер и при помощи нейросети определяет типы и положения объектов во время движения техники, строит траектории и передает команды для выполнения маневров. Затраты на установку такого комплекса оцениваются в 5–10 % от общей стоимости машин. При этом отмечается снижение прямых потерь урожая на 8–13 %, зерна при сборке — в два раза, сокращение срока уборочных работ — на 25 %, расходов топлива — на 5 %. ИИ-автопилотами Cognitive Agro Pilot уже серийно оснащаются комбайны Брянсксельмаш, Гомсельмаш, тракторы «Кировец» Петербургского тракторного завода, также система поставляется в страны СНГ и на зарубежные рынки.

В птицеводстве и животноводстве комплексы под управлением ИИ, в состав которых входят различные датчики и камеры с технологией компьютерного зрения, помогают подбирать рацион питания, выявлять новые взаимосвязи между условиями ухода и состоянием птицы и скота, следить за самочувствием и даже настроением животных, анализируя движения тела, позы, положения глаз, ушей и т. д., предотвращать заболевания, контролировать прирост веса, проводить инвентаризацию поголовья, снижать потери молодняка и прочее.

В европейских странах уже порядка 50 % ферм полностью автоматизировано, в РФ эти технологии только начинают внедряться. Но есть уже и измеримые результаты: например, интеллектуальная система подачи корма и доения Maslov помогла СПАК «Кузьминский» повысить надои на 11–17 % и в полтора раза увеличить продолжительность жизни крупного рогатого скота. Цифровая система мониторинга и повышения эффективности содержания свиней от «Сибагро» позволила животноводческим предприятиям Новгородской и Липецкой области улучшить сохранность свиней на 20 % за счет снижения уровня заболеваемости и стресса, на 15 % увеличить эффективность откорма и снизить число необходимых контактов человека со здоровыми животными в пять раз.

Относительно новым направлением, напрямую связанным с возможностями искусственного интеллекта, для АПК стала аналитика больших данных (Big Data), на основе которой строятся тактические и стратегические планы предприятия и принимаются управленческие решения.

По прогнозам, к 2050 году средняя ферма будет генерировать 4,1 млн единиц данных в день, поступающих с различных сенсоров и камер. А аналитики Волгоградского государственного аграрного университета подсчитали, что правильные управленческие решения на основе предиктивной аналитики Big Data помогут увеличить урожайность зерновых культур минимум на 30 %, а удои молока — в среднем на 15 %.

Предиктивный анализ ключевых рыночных метрик, таких как оптовые цены, объем производства, потребления, импорта, экспорта, рентабельность и других, может помочь предприятиям АПК спланировать свою производственную, ценовую, инвестиционную, сбытовую политику на более длительный период. Например, российская компания Meatinfo предлагает более 10 работающих моделей, которые способны предсказывать оптовые цены на мясо с точностью до 83 %, цены на 25 товарных категорий продукции АПК — с точностью до 81 %. По утверждению генерального директора Meatinfo Сергея Павлюченко, лидогенерация с помощью ИИ в рамках нейромаркетинга на 85 % более результативна по сравнению с «ручными» методами, и позволяет сельхозкомпаниям в отдельных случая нарастить объемы продаж на 100 %.

Еще одно перспективное направление предикативного анализа с помощью ИИ — кредитование сельхозпредприятий. Например, компания Ricult применяет ИИ для прогноза доступности финансовых услуг конкретной сельхозорганизации и выбора предложений, которые соответствуют агроциклам и снижают риски для банков. Это решает важную проблему кредитования сельхозпредприятий, которым обычно сложно получить ссуду, например на подготовку к посевной из-за непредсказуемости обстоятельств и сложности прогнозирования работы этой отрасли. Именно поэтому, согласно данным Всемирного банка, 235 млн фермеров во всем мире (примерно треть от всего числа) работает без банковских кредитов, так как традиционные финансовые учреждения не хотят связываться с АПК.

Вперед, в будущее

Несмотря на вдохновляющую статистику, внедрение высоких технологий на российских предприятия АПК идет недостаточно быстро по многим причинам. Для малых фермерских хозяйств и средних предприятий это вопрос недоступности инвестиций, более крупные игроки сетуют на отсутствие широкой рыночной практики и разорванность цифровых цепочек, а многие руководители компаний просто недостаточно информированы о существующих технологиях и не понимают, каких целей поможет достигнуть их внедрение.

Чтобы стимулировать сельхозпроизводителей включиться в процесс технологического обновления, в Правительстве РФ рассматривают возможность увязать внедрение ИИ-технологий с получением государственных субсидий. Уже сейчас Минсельхоз оказывает господдержку предприятиям, субсидируя приобретение и внедрение российских программных продуктов (в том числе с алгоритмами искусственного интеллекта) для цифровизации производства и переработки сельхозпродукции.

Для консолидации и централизации усилий по внедрению агротехнологий и российского ПО ведется разработка отраслевых стандартов для лицензирования, создан специализированный центр цифровых компетенций, а в декабре 2024 года планируется запустить Единую цифровую платформу. Ее внедрение позволит отрасли выйти на новый уровень контроля, прогнозирования и моделирования и создать более гибкую и точную систему управления на основе полной, достоверной и актуальной информации, полученной с помощью ИИ, машинного обучения и Big Data.

ОЛЬГА ЛОГИНОВА

Озимые перспективы

В этом году Минсельхоз РФ поставил амбициозную задачу — засеять озимыми 20 млн га. Однако не все эксперты уверены, что эти намерения удастся воплотить в реальность. Низкие цены, отсутствие выгодных перспектив на продажу зерна заставляют некоторых фермеров пересмотреть свои площади в пользу иных культур. Другие вынуждены экономить на внесении удобрений, так что прогнозы качества и объемов будущего урожая пока туманные. Как проходит посевная кампания озимых, рассказали представители фермерских региональных сообществ.

Картина маслом

Если взглянуть на сайт Минсельхоза РФ, то картина складывается весьма благоприятная. Все заканчивают посевную кампанию в срок, полностью обеспечены семенами, удобрениями и техникой.

Так, по итогам первой декады октября министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев на очередном заседании Оперативного штаба в ведомстве сообщил, что в целом ситуация стабильная. Площадь озимого сева на данный момент превышает 14 млн га, план на текущий год — 20 млн га. На фоне последнего сокращения цифра впечатляет. Так, по данным Росстата, в прошлом году под урожай – 2023 площадь озимых уменьшилась до 17,275 млн га с 18,235 млн га годом ранее. Подводя итоги совещания, Дмитрий Патрушев отметил, что сезонные полевые работы (в том числе и уборочная страда) обеспечены материально-техническими ресурсами. При этом он обратил внимание, что необходимо продолжить постоянный мониторинг ситуации на рынке ГСМ. В случае возникновения сложностей нужно оперативно информировать Минсельхоз и обращаться в ФАС. Кроме того, он напомнил о необходимости исполнения планов по приобретению удобрений и поставкам тракторов в рамках Постановления 1432 — это залог качественной подготовки к посевной следующего года. Также министр поставил задачу по пролонгации плана закупок минеральных удобрений, подчеркнув, что аграриев важно обеспечить данным ресурсом в необходимых объемах и по доступной цене.

По ряду регионов, судя по отчетам чиновников, тоже все обстоит благополучно. Большинство уже закончили посевную кампанию либо близки к ее завершению. Так, в Ивановской области завершен сев озимых культур. Посевная кампания проведена на площади 24,9 тыс. га, в том числе озимой пшеницей засеяно 19,4 тыс. га, озимой рожью — 3 тыс. га, озимым рапсом — 2,5 тыс. га. В Ростовской области также кампания подходит к своему завершению. На 17 октября там было засеяно уже 82 % площадей от плана или более 2,34 млн га. По словам заместителя губернатора — министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константина Рачаловского, отдельными районами план сева выполнен и перевыполнен. Министр отметил, что все необходимые ресурсы для успешного проведения посевной кампании были. Обеспеченность семенами озимых достигла почти 88 % — 500 тыс. тонн. Сев практически в полном объеме проводится семенами, произведенными на Дону. Ситуация с обеспечением топливом с начала октября существенно улучшилась. Что касается минеральных удобрений, то их наличие составляет 100 % от потребности, в 2023 году уже внесено почти 350 тыс. тонн в действующем веществе. При этом в Ростовской области в последние годы наблюдается положительная динамика увеличения объемов применяемых удобрений. За последние пять лет — на 21,4 % в действующем веществе на 1 га.

В Нижегородской области увеличили объемы площадей под озимыми на 4 % — засеяли 234 тыс. га. Большая часть площадей — 214,5 тыс. га — отведена под пшеницу, оставшаяся занята рожью, тритикале, рапсом и кормовыми культурами.

«Расширение посевных площадей под озимыми культурами — важный резерв увеличения производства зерна. При соблюдении технологии и сроков сева, а также обеспечении хорошего ухода за растениями в период роста и созревания, как правило, аграрии получают более высокий урожай, чем при возделывании яровых», — отметил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.

Также о росте площадей под озимыми отчитались в Башкортостане. Там работы провели на площади 409 тыс. га, что на 110 тыс. га выше показателя 2022 года.

Опасная экономия

В целом официальная картина внушает оптимизм. Но сами фермеры в социальных сетях признаются, что сеют озимые в прежнем объеме больше по привычке и из-за невозможности перейти на другие культуры. При этом некоторые все же сообщают, что сократили площади озимых или совсем отказались от их посева, оставив семена на следующий год. Аграрии опасаются, что цена на них будет заоблачной.

Главные сложности этой посевной кампании — неблагоприятная погода, сложившаяся в ряде регионов к началу сева, резкий рост цен на ресурсы (удобрения, ГСМ) и нехватка средств у фермеров. Ведь цена на зерно в этом сезоне обескуражила многих аграриев. Последняя проблема стала наиболее актуальной для фермеров и явилась причиной возможного сокращения площадей под озимые.

Цифра: 20 млн га по планам Минсельхоза РФ должны занять площади под озимыми в 2023 году. При этом, по данным Росстата, в прошлом году под урожай – 2023 площадь озимых уменьшилась до 17,275 млн га с 18,235 млн га годом ранее

«Сегодня отмечается огромный диспаритет цен. Пошлины нас просто душат и не позволяют получить ожидаемую прибыль и рентабельность в целом. Поэтому в настоящее время создаются реальные предпосылки для фермеров переходить на другие культуры. Нам невыгодно сеять озимые — зачем заниматься тем, что тебя приводит к нулю или дает рентабельность в пределах 10 %. Поэтому да, фермеры могут сокращать площади в пользу альтернативных путей заработка. Например, у нас есть изобретение, которое способно перерабатывать зеленую массу люцерны на травяную муку и гранулы с высоким содержанием бета-каротина. Гранулы могли бы способствовать развитию животноводства, в том числе кролиководства, свиноводства, птицеводства — любого направления. Это экспортный продукт, который наравне с пшеницей, ячменем можно поставлять на большие расстояния, в отличие от сена. Если бы внедрили этот проект, то мы смогли бы делать достойный и прибыльный экспортный продукт. Это дало бы нам возможность расширить процент содержания люцерны в севообороте с 5 до 25 %, как это было раньше при колхозно-совхозной системе. Это решение благоприятно отразилось бы на повышении плодородия почвы и развитии животноводства. Доходность для производителей всегда на первом месте, каждый хочет заработать. Если это экспортный продукт — это устойчивый, хороший заработок», — отметил глава Кубанского АККОР Александр Шипулин.

Тем не менее посевная кампания в Краснодарском крае, стартовавшая в начале октября, идет полным ходом. В планах посеять почти 1,8 млн га. Больше всего земли под урожай следующего года отдают озимой пшенице, на втором месте ячмень и тритикале, им отдадут 2 тыс. га. При этом кубанские аграрии используют семена краснодарской селекции, — сообщает «Кубань 24». По данными Минсельхоза региона, на 12 октября в Краснодарском крае засеяли свыше 500 тыс. га — это 30 % от плана.

«Погода позволяет проводить осеннюю посевную кампанию быстрыми темпами. Всеми необходимыми ресурсами и горюче-смазочными материалами аграрии обеспечены, в том числе сельхозпроизводители закупили достаточный объем семян и минеральных удобрений, провели техосмотр и ремонт сельхозтехники», — отметил вице-губернатор Кубани Андрей Коробка.

«Конечно, совсем без озимых не останемся. Все равно сеем, и я не говорю, что мы не будем этого делать. Мы понимаем, что без хлеба жить нельзя, он нужен людям. Поэтому все работы проведем качественно и в срок, с надеждой на хороший урожай. Но государству, в свою очередь, надо пересмотреть отношение к аграриям и создать необходимые условия, чтобы была доходность. Пока ситуация складывается не в нашу пользу», — говорит кубанский фермер.

В Курской области посевную кампанию уже завершили. Фермеры отмечают большие сложности при ее проведении, так же, как и при уборке.

«В это время как раз резко подскочили цены на ГСМ, удобрения, запчасти. На зерно цены по-прежнему низкие настолько, что не окупают выросших затрат. Поэтому многим пришлось влезть в кредиты, чтобы провести посевную по озимым. Особенно сложно было мелким фермерам. Агрохолдинги-то сделают выручку на других рентабельных видах деятельности. Небольшие хозяйства так не могут. Тем более у них и хранилищ, как правило, своих нет, продавали с колес продукцию по очень низкой цене», — рассказали представители фермерского сообщества Курской области.

Тем не менее можно сказать, что сокращения площадей в регионе в этом году по озимым не произошло. Только в приграничных зонах кто-то мог не выйти в поле. Но и роста по площадям тоже нет.

«Фермерам просто не на что переходить. Можно выращивать овощи, но цена на тот же картофель не радует. Да и сразу не продашь, надо ждать — лишние расходы на хранение. Два-три года назад за лен взялись, но потом спрос упал и от него отказались. Та же история была по сахарной свекле. Так что все равно сеем озимые, как обычно», — говорят куряне.

В Ростовской области также про сокращение посевных площадей официально не говорят, тем более что особого выбора здесь тоже нет.

«Хорошо растут в регионе подсолнечник да озимые. Конечно, цена реализации нас сильно подкосила. Сбыт стоит. Надеемся на новое соглашение с Китаем на 70 млн тонн, может, это как-то оживит спрос», — рассказал президент ростовского регионального отделения Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств РФ (АККОР) Александр Родин.

Та же ситуация в Новгородской области.

«Озимые мы посеяли в прежних размерах. Но уже складывается стойкое ощущение, что чем больше работаешь, сеешь и производишь, тем в больших убытках оказываешься. Значительные площади требуют больших объемов удобрений, СЗР, трат на ГСМ. Учитывая скачки роста по этим статьям расходов, нам становится невыгодно расширять производство. Цены на зерно при этом нет совсем, и спрос слабый. Да, всходы тем не менее уже неплохие, но вот куда и по какой цене будем продавать — главный вопрос, который сейчас многих волнует», — говорит новгородский фермер Иван Пиреев.

Председатель ассоциации «Возрождение села» из Владимирской области Константин Мазуренко сообщил, что площади под озимыми точно не увеличивали. Что касается сокращения, то доля таких фермеров, отказавшихся от части посевов озимых в пользу других культур, незначительна.

В Ставропольском крае фермеры также отметили, что оставили прежние площади под озимыми. Но решили сэкономить на другом — на технологиях. Некоторые аграрии уже не производят лишних операций, удобрения вносят по минимуму, кто-то совсем от них отказался. Так что качество и объемы будущего урожая тоже под вопросом.

Земля просит дождя

В такой ситуации возникает вопрос, за счет каких регионов Минсельхоз планирует увеличить площади на 3 млн га, все-таки пока даже по официальным данным прибавки весьма незначительны.

«Планы Минсельхоза на увеличение озимого сева вряд ли реализуются, просто не на что», — заявил президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский на международной конференции «Причерноморское зерно и масличные 2023/24». По его словам, средства, заработанные аграриями в сезоне 2021–2022 года, заканчиваются, а нынешнюю прибыль забирают нефтяники и производители удобрений. Вместе с тем катастрофической ситуации на озимых полях не будет: сев под урожай 2024 года идет неплохими темпами, но возможно снижение площадей, цитирует «Интерфакс» слова эксперта.

Еще менее понятны перспективы на будущий урожай. Из-за сложных климатических условий к началу сева земля радует дружными всходами далеко не везде. Отмечаются и другие проблемы.

Так, например, во Владимирской области отсеялись уже до 15 сентября. Но из-за жары земля была пересушена, вся глыбами пошла. Сейчас посевы в фазе кущения, но отмечается невыравненность.

Цифра: 16,3 млн га аграрии засеяли озимыми на 20 октября 2023 года. На аналогичную дату прошлого года было 15,8 млн га

В Татарстане также посевную кампанию провели в засуху. Это, кстати, один из немногих регионов, где площади под озимыми увеличили. Но всходов на вторую половину октября меньше, чем в прошлом году на этот период времени.

«Дождей не было, когда были очень нужны. Сейчас уже сеять поздно, если аграрии зайдут с семенами, то озимые не переживут зиму. Прогнозы на урожай в целом пониженные», — отмечает председатель Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана Камияр Байтемиров.

В Ставропольском крае также ждали дождей до последнего. В итоге все же посеяли в сухую землю. И снова ждали осадков в октябре, но первые две декады опять стояла сушь.

«На ранее засеянных полях в некоторых округах Ставропольского края отмечается прорастание зерна и появление единичных всходов. Агрометеорологические условия для этого на большей территории края были неблагоприятными из-за дефицита влаги в почве», — цитирует представителей министерства сельского хозяйства региона «Ставропольская правда».

При этом на самых ранних посевах в отдельных юго-восточных сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах наблюдается кущение и образование узловых корней озимых. Влагообеспеченность пахотного слоя, по оценкам специалистов, на минувшей неделе была плохой или удовлетворительной.

«Дождей не дождались, пришлось сеять семена в сухую землю. Если в ближайшее время пройдут дожди и ноябрь постоит теплым, то все будет хорошо, если нет, даже не знаем, что будет с посевами. Сейчас поля стоят серые, коричневые, зелени вообще не видно — нетипично для этого времени года. Раньше в это время уже всходы появлялись», — говорит член Ставропольского АККОР Василий Лопатин.

В Воронежской области такая же проблема — не хватает влаги в земле.

«Озимая пшеница, посеянная в первой декаде сентября, взошла проплешинами в количестве 200–300 штук на квадратном метре. Это очень мало, влаги критически не хватает. Озимая пшеница, посеянная в начале октября, лежит и не шевелится — сухо. Около 13 мм дождя за прошедшую неделю промочили почву всего на 3 см. До большей части озимых, посеянных мною на 4 см, влага не дошла. Ждем дождей. В перспективе ожидаю очень сильную неравномерность всходов. На более раннем севе 40 % семян еще не взошли, а те, что уже взошли, — в стадии начала кущения.

Всерьез начали думать о пересеве», — пишет в своем телеграм-канале воронежский блогер и фермер Никита Токмаков.

В «СовЭконе» также отметили, что отсутствие дождей на юге России угрожает посевам озимой пшеницы. Однако метеорологи в целом считают климатические условия в большинстве регионов России благоприятными как для проведения посевной кампании, так и для вегетации растений. Так, по данным бюллетеня Гидрометцентра (до 20 октября), в большинстве районов европейской части России агрометеорологические условия для вегетации озимых зерновых культур и проведения уборочных работ удовлетворительные. На юге погода также вполне приемлема для завершения сева озимых.

«В большинстве земледельческих районов азиатской части России агрометеорологические условия для завершения уборочных работ, а в Уральском федеральном округе и Западной Сибири и для вегетации озимых зерновых культур, будут преимущественно удовлетворительными», — отмечали в своем прогнозе агрометеорологи.
Если говорить конкретнее, то агрометеорологические условия для роста и развития озимых зерновых культур на преобладающей территории европейской части России, по данным специалистов, были хорошими и удовлетворительными.

«Озимые зерновые культуры в южной половине территории вегетировали в течение всей декады (данные бюллетеня до 20 октября). В большинстве районов северной половины территории в конце декады из-за недостатка тепла вегетация озимых была возможна лишь в дневные часы, а на отдельных полях в северных районах образовывался временный снежный покров. В зависимости от сроков сева озимые находились в фазах листообразования и кущения, а в ряде южных районов на поздно засеянных участках появились всходы озимых. Влагообеспеченность растений практически повсеместно хорошая, лишь на части полей в Приволжском федеральном округе сохранялся дефицит влаги в почве. Состояние озимых культур на преобладающей территории хорошее, в отдельных районах Приволжского федерального округа удовлетворительное», — сообщает Гидрометцентр.

В Южном и Северо-Кавказском федеральных округах ситуация по районам различается. В большинстве районов дожди были незначительными (1–5 мм, местами на юге Краснодарского края и в республиках Северного Кавказа 10–15 мм). Агрометеорологические условия сева, появления всходов, роста и развития озимых зерновых культур были удовлетворительными, а на части полей, где сохраняется дефицит влаги в почве, малоблагоприятными. Состояние взошедших озимых культур преимущественно хорошее, местами удовлетворительное.

Что касается азиатской части, то в земледельческих районах Уральского федерального округа в начале второй декады октября наблюдалась погода несколько холоднее обычной. В земледельческих районах Уральского федерального округа и Западной Сибири озимые зерновые культуры вегетировали в течение всей декады. Заморозки (до –1…–3 °С, местами до –4…–7 °С) не были опасными для озимых культур. В конце декады озимые культуры в зависимости от сроков сева находились в основном в фазах листообразования и кущения. Состояние растений было хорошим и удовлетворительным.

Третья декада октября, по данным метеорологов, в большинстве районов европейской части России по агрометеорологическим условиям оказалась вполне удовлетворительной для завершения уборочных работ, а в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах — и для сева озимых зерновых культур под урожай 2024 года. Вегетация озимых зерновых культур в северной половине территории наблюдалась в основном в отдельные дни в дневные часы, а в южной половине — в большинстве дней декады. Если говорить об азиатской части, то в отдельных южных районах Западной Сибири, по мнению метеорологов, была возможна вегетация озимых зерновых культур в дневные часы.

Что касается перспектив в ноябре, эксперты считают, что на юге России — в Ростовской области, на Нижней Волге — днем еще будет сохраняться относительное тепло до +8…+10 °С. На Кубани температуры будут еще выше. Долгожданные дожди вполне возможны, так как для ноября штормовые предупреждения не редкость. Но это в основном касается именно Краснодарского края, в Ростовской области особых дождей на ноябрь пока не прогнозируют. В Ставропольском крае, по данным погодных сервисов, в ноябре также возможны осадки и плюсовая температура. Поэтому не исключено, что земля все же возьмет свое и скроет последствия «экономии» аграриев и сложные погодные условия посевной кампании.

«На погоду сложно обижаться. Бог даст, и дождь пройдет, когда надо. Вырастим пшеницу, накормим себя и городских жителей. Главное, чтобы спрос и цена на продукцию были. Тогда и капризы погоды не страшны, с правильной агротехникой справимся», — считает Василий Лопатин.

ЮЛИЯ ЖИТНИКОВА

Память, увековеченная созиданием

Если отсчитать назад два столетия, можно вспомнить значительный период в истории Крыма. Тогда, в 1823 году, граф Михаил Воронцов получил должность генерал-губернатора Новороссийского края. Под его влиянием находилась большая территория Северного Причерноморья, которая протянулась от бессарабских степей до Таганрога. Память об этом знатном человеке увековечена в величественном строении — дворце — и во многих преобразованиях видного политического, экономического и административного деятеля.

Воронцовский украсил Алупку и Крым

Тысячи посетителей ежегодно влечет к себе Воронцовский дворец, расположенный на крымском берегу Черного моря, прекрасный памятник архитектуры XIX века. Он сооружался 20 лет как резиденция генерал-губернатора, графа Михаила Воронцова. Живописное место у горы Ай-Петри владелец выбрал сам. Строилось здание из диабаза — камня зеленовато-серого цвета, который добывался в округе. В течение тех двух десятилетий была расчищена от камней территория в 40 га, на которой и был возведен неповторимый дворец и парк. Так, татарское село Алупка, которое мало кто знал, с 1848 года украсилось дворцом, в котором впервые в России имелся водопровод с горячей водой и канализацией.

Семья императора Николая I

посетила Крым в сентябре 1837 года, спустя более чем 20 лет после предыдущего путешествия. Государь был поражен и обрадован переменой, произошедшей на полуострове. Виноградники, дачи, шоссе — много чего успел создать граф, который пребывал в должности генерал-губернатора в течение 13 лет. В виноградарстве и виноделии, широко практиковавшихся в имениях графа, был достигнут значительный результат. Своих высоких гостей Воронцов угощал в Ай-Даниле, где на столе было выставлено более 30 сортов винограда разного цвета и столько же бутылок вина тех же оттенков. Напитки понравились, но секретарь императора тогда написал, что крымское вино хотя и стало лучше, чем за пять лет до того, но в России еще долго не войдет в моду. Тем не менее крымские вина вскоре стали популярными не только среди гостей Южного берега, но и в Херсоне, Севастополе, Екатеринославе, Харькове и даже в Санкт-Петербурге и Москве. В тот период, в 40-х годах, доход в имениях графа поступал именно от продажи вин. Почти весь выращенный виноград перерабатывался на вино. Хотя в то время было получено разрешение на строительство табачной фабрики, Воронцов от нее отказался, отдав предпочтение виноградарству и виноделию. Вина в погребах М. С. Воронцова изготавливались разных сор­тов — Бордо, Пинофлер, Токай, Кокур, Рислинг, Мускат и другие. Эти иностранные слова звучали как подделка, казалось, будто бы крымские вина подгонялись этими иноземными названиями под западные образцы. Дело в том, что работники у графа в основном были приезжими, и работали они по своим накатанным технологиям и правилам. Самому графу это не нравилось, поэтому у него родилось решение создать свое отечественное учебное заведение по обучению виноградарству и виноделию. Оно стало первым в России.

Садоводство и виноградарство в тот период сделали большой рывок вперед. Генерал-губернатор распорядился, чтобы все поселенцы на юге России выращивали виноград. Винные погреба графа Воронцова находились в Алупке, Массандре, Ай-Даниле. Вначале своего винограда не хватало, его закупали у местного населения: отбирались прежде всего элитные сорта — Алеатико, Мускаты, Педро, Аликант, Токайские. Правила были таковы, что продукция из купленного винограда не смешивалась с винами из своих виноградников. Напиток в течение двух-трех лет выдерживался и далее выпускался с маркой «Выдержанные в подвале Воронцова».

Доходными были и виноградные лозы, которые вывозили в кавказские имения графа — в Екатеринодар, Тамань, Пятигорск, Георгиевск, Нальчик, Тифлис, Владикавказ. Например, в 1848 году в Тамань и на Кавказ было отправлено 250 чубуков. В 40-х годах ХIХ столетия уже существовало 350 виноградарских хозяйств, виноградники были разбиты на площади 350 тыс. га. То есть именно граф Воронцов заложил в Крыму основы интенсивного промышленного виноградарства и виноделия.

Многогранная деятельность

В то время, когда Михаил Семенович был назначен генерал-губернатором Бессарабии и Новороссии, население региона больше всего занималось животноводством — выращиванием овец, дающих грубую шерсть. Чтобы развить тонкорунное овцеводство, граф выписал из Саксонии и Испании за свои средства животных такой породы. И вскоре тонкорунная шерсть в российском экспорте вышла вперед.

Деятельность генерал-губернатора была многогранной и всеобъемлющей: у него имелся свой конный завод, поэтому граф развивал коневодство, а также шелководство. Но больше всего занимался именно садоводством и виноградарством. В Армении и европейских странах Михаил Семенович покупал виноградные лозы и черенки деревьев лучших сортов, размножал их в своих питомниках и бесплатно раздавал всем желающим. Ему даже доставили несколько чайных кустов из Китая.

Прошло 25 лет, и в Новороссии было уже почти 50 тыс. фруктовых садов, свыше 30 тыс. виноградников, а огородов и бахчей до 70 тыс. Всего было высажено 81 млн виноградных кустов, 11 млн фруктовых деревьев, больше 7 млн тутовых и 12 млн лесных растений. Можно только представить, как такое разнообразие еще более способствовало улучшению благоприятного климата на южном побережье.

А Воронцов целенаправленно продолжал свою кипучую деятельность: он покупал участки земли общей сложностью почти 2 тыс. га и разбивал там виноградники и сады, да еще и вдохновлял зажиточных людей следовать его примеру. И плодовые плантации разрастались. Его винные погреба славились, вскоре новатор начал производить шипучее вино. Он также имел оливковую рощу и изготавливал свое оливковое масло.

В 1828 году в Одессе было создано Императорское общество сельского хозяйства, Воронцов стал его первым председателем. Эта организация поддерживала тех, кто активно занимался садоводством и лесоводством, учреждая награды. Так, одесский купец Иван Рубо высадил на своем участке земли 250 тыс. лоз, создал школку из 120 тыс. виноградных кустов, засеял 40 десятин земли семенами фруктовых и дикорастущих деревьев, высадил 79 тыс. лесных деревьев. Общество наградило его золотой медалью на Анненской ленте.

Михаил Воронцов держал руку на пульсе в решении многих аграрных вопросов. Узнав, что Англия массово закупает льняное семя, он сразу вдохновил местных торговцев организовать отправку российского семени. В 1832 году англичане приобрели 45 тыс. четвертей российского семени. На то время четверть льна стоила на 2 руб. серебром дороже аналогичной меры пшеницы. В результате столь благотворных перемен цена десятины земли в Новороссии возросла с 10 коп. до 10–20 руб.

Поскольку сельскохозяйственной продукции стало вырабатываться больше, встал вопрос о переработке. Вскоре в Новороссии и Бессарабии стали появляться мукомольные, салотопенные, винокуренные, шерстомойные предприятия. Открылся завод искусственных минеральных вод и завод для рафинирования американского сахарного песка на паях.

И Крым, и Новороссия не имели достаточного количества дров для отопления жилья, Воронцов организовал разведку угольных месторождений и их разработку. Топливо было необходимо и для металлургических предприятий, и для новых паровых судов. Производство пошло довольно быстрыми темпами. Уже в 1851 году ежегодно на новороссийских шахтах добывалось более 1 млн пудов угля, в том числе почти 200 тыс. пудов лучшего антрацита. Производительность росла, опережая потребности, поэтому Новороссия вскоре освободилась от зависимости от английского каменного угля.

Генерал-губернатор также инициировал разведку месторождений железной руды, дав толчок развитию металлургии. В Одессе, Николаеве, Херсоне на верфях стали строить пароходы.

Чтобы стимулировать развитие текстильной промышленности в Бессарабии, Воронцов добился снижения казенных податей для фабрикантов.

Именно граф Воронцов посодействовал тому, что Ялта из рыбацкой деревушки превратилась в город. Открытие водных путей, связывающих Крым с Российской империей и пограничными странами, и первый в южной и центральной России насыпной путь — это тоже стало реальным благодаря деятельности Воронцова.

Еще одна немаловажная черта отличала деятельного чиновника от других — он стремился установить добрые взаимоотношения между представителями всех религий и людьми разных национальностей. Он старался создать для татарского населения такие условия, чтобы они становились все более оседлыми и занимались сельским хозяйством и животноводством.

Не осталось в стороне от пристального внимания М. С. Воронцова развитие образования и науки — открытие школ, библиотек, училищ, строительство церквей и мечетей. Благодаря содействию графа удалось сохранить первоначальный вид Ханского дворца в Бахчисарае, велось исследование и раскопка курганов в Керчи. Он также позаботился о том, чтобы город Севастополь, предназначенный изначально для военных нужд, в мирные времена развивал ремесла и морскую торговлю.

В целом новаторский вклад графа Воронцова в разные отрасли и сферы вполне можно считать очень значительным.

Наталья Слюсаренко
Использованы материалы:
perkop.info, vse-o-kryme, Е. В. Семенова «К 160-летию памяти М. С. Воронцова»

Ранний картофель сажаем поверху

Картофель по объемам и универсальности использования прочно занимает главное место среди других сельскохозяйственных культур. Он верно служит каждодневным продуктом питания для человека, сырьем для перерабатывающего производства и хорошим кормом для многих животных. Это лакомый овощ, причем для всех без исключения.

Незаменимый в июне

Во всех странах с умеренным климатом и пригодными для возделывания почвами его выращивают не только для пищи, но и для корма скота и технических нужд. При этом урожайность даже при равных климатических условиях у разных производителей различная. А зависит она от сорта, технологии возделывания, своевременного и грамотного ухода, необходимого для получения качественного урожая, а также от других факторов. Главными производителями картофеля в мире являются Китай, Индия и Россия. Наша страна занимает третье место по производству этой культуры.

В последние годы идет неизменный рост населения городов и других промышленных центров. Поэтому проблема снабжения населения картофелем, особенно ранним, получила первостепенное значение. По данным статистики, в Дагестане под этой культурой сейчас более 22 тыс. га. Причем 4,5 тыс. га находится на равнинах, где выращивают ранние сорта.

Ранний картофель не зря считают ценнейшим продуктом. Он обладает отличными вкусовыми качествами и кулинарными свойствами, высоким содержанием питательных веществ и витаминов.

Особенно богат ценными витаминами С, В, В1, В2, А, РР, К ранний свежевскопанный картофель. Для удовлетворения суточной нормы организма в витамине С достаточно 200–300 г жареного или варенного молодого картофеля летней уборки.

В условиях равнинной провинции Северного Кавказа ранний картофель может дать хороший урожай, около 20 т/га в первой декаде июня, а к концу месяца — до 30 и более тонн.

Клубни зимних запасов картофеля к этому времени становятся дряблыми, изросшими, с малым содержанием витаминов. Они малопитательны и менее вкусные. Содержание витамина С уменьшается в 3–3,5 раза и более. Заменить молодой картофель в это время другими овощами трудно. Поэтому важно обеспечить население полноценным ранним картофелем в летнее время.

Март для посадки

Культура раннего картофеля имеет большое агротехническое значение, так как после его уборки поле можно сравнить с чистым паром без сорняков, что благоприятно влияет как предшественник на последующие культуры. Кроме того, большой спрос и высокие закупочные цены гарантируют хороший доход от реализации раннего картофеля.

Важная роль в повышении урожайности этой культуры принадлежит агротехнике. В странах развитого картофелеводства она достигла довольно высокого уровня. Несмотря на определенную дифференциацию агротехники в разных государствах, существует ряд приемов возделывания картофеля, которые эффективны почти во всех климатических условиях. Проведенные научные исследования доказали: для появления дружных и хорошо развитых всходов картофеля нужно, чтобы температура почвы на глубине залегания посадочных клубней была 12 °С. В зависимости от погодных условий такая температура на равнинной зоне бывает во второй половине марта – начале апреля. Весенние солнечные лучи быстро прогревают верхний слой почвы, а на прогревание до оптимальной температуры более глубоких слоев уходит 7–12 дней.

Чтобы использовать прогретый верхний слой почвы для быстрого роста и развития растений, разработана технология «Поверхностные посадки» картофеля. Суть ее в следующем. Весной на заранее подготовленной почве при ручной посадке мотыгой проводят борозды на глубину 2–3 см через каждые 70 см, в которые раскладывают клубни на расстоянии 30 см друг от друга и сверху закрывают почвой слоем 4–6 см, образуя гребни. При механизированной посадке сажалку регулируют так, чтобы клубни оставались на поверхности почвы и дисковые сошники сажалки закрывали их почвой, образуя невысокие гребни из прогретого верхнего слоя, создавая оптимальную температуру для роста и развития растений.

Когда появятся всходы, проводят двукратное рыхление междурядий с окучиванием, и всходы полностью закрывают почвой. При этом уничтожаются сорняки и всходы защищаются от ночных кратковременных заморозков.

Дальнейший уход за посадками заключается в своевременных поливах в зависимости от влажности почвы и защите растений от вредителей и болезней.

На шесть дней раньше

Работа проведена в отделе плодоовощеводства Федерального аграрного научного центра Республики Дагестан, на землях бывшего Махачкалинского опытно-производственного хозяйства, расположенного на равнинной зоне вблизи Махачкалы.

Для изучения эффективности предлагаемой технологии возделывания раннего картофеля на равнинной зоне Дагестана был заложен полевой опыт. В его схему вошли следующие варианты. Первый — районированная в республике гребневая технология возделывания картофеля (70×30 см). Второй — новая технология «Поверхностные посадки». Третий — ресурсосберегающая технология, разработанная сотрудниками Федерального аграрного научного центра Республики Дагестан. Четвертый — астраханская ленточно-гребневая технология. Сорт Волжанин, районированный в Республике Дагестан, среднераннего срока созревания.

Погодные условия вегетационных периодов в Дагестане за три года исследований были типичными для этой зоны и благоприятными для возделывания картофеля. Опыты показали, что применение на равнинной зоне технологии «Поверхностные посадки» способствовало появлению более ранних и дружных всходов, опережающих остальные варианты на пять-шесть дней, формированию более развитой надземной массы. В итоге все это помогало более раннему накоплению клубневой массы. Уборку проводили в конце июня, при зеленой ботве.

Урожай вырос на треть

Как показали наши исследования, технология возделывания картофеля «Поверхностные посадки» по сравнению с контролем дает рост урожайности раннего картофеля на 6,9 т/га или на 30 %.

Кроме увеличения урожайности технология «Поверхностные посадки» имеет и другие преимущества. Ее можно успешно использовать на переувлажненных почвах, так как во время посадки образуются невысокие гребни, после появления всходов проводят двукратное окучивание и образуются высокие гребни и глубокие борозды. Картофельные гнезда со сформировавшимся урожаем при этом остаются на уровне поверхности участка (в середине гребня). Так создаются хорошие условия для аэрации клубней во время атмосферных осадков или полива. А другое преимущество — расположение клубней в середине гребня облегчает уборку и делает ее более качест­венной.

Выводы такие. Разработана новая технология возделывания раннего картофеля, основным элементом которой является использование фактора разницы температурного режима почвы — прогретого верхнего слоя — для ускорения появления всходов и дальнейшего роста и развития растений. Созданная сотрудниками института технология способствует появлению более ранних и дружных всходов, формированию развитой надземной массы и в конечном итоге увеличению урожайности на треть.

Валерик Сердеров,
ведущий научный сотрудник Федерального аграрного научного центра Республики Дагестан
Фото автора

АПК в цифрах

Растениеводство является очень важным сектором сельского хозяйства, от которого зависит продовольственная безопасность государства. О том, каких результатов наши аграрии добились в этом году, как и насколько обеспечены наши фермеры семенами отечественной селекции, средствами защиты растений и удобрениями, читайте в нашей инфографике.