На Ставрополье сделали ставку на твердые сорта
Аграрии региона увеличили площади озимой пшеницы твердых сортов. Под урожай 2021 года в крае посеяно 5,5 тысячи гектаров, что в 1,5 раза больше уровня прошлого сезона.
В краевом министерстве сельского хозяйства это объясняют тем, что на мировом рынке возрастает спрос на пшеницу твердых сортов, которая в основном используется для производства макаронных изделий. В прошлом году урожай этой культуры в регионе составил 12,5 тысячи тонн при средней урожайности 39,7 ц/га.
Как отмечают специалисты, возможности твердых сортов пшеницы могут быть реализованы только при высоком уровне агротехнических условий, что напрямую сказывается на цене продажи такого зерна. Она в два раза превышает стоимость мягких сортов и в 2020 году составила 30–35 тысяч рублей за тонну.