06 сентября 2021

Картофель в этом году измельчает

В этом году урожай картофеля ожидается примерно на уровне прошлого года. Если в прошлом году картошку заливало дождями, то в этом – засушило жарой. Несмотря на небольшую прибавку площадей, в этот раз крупной картошки будет меньше обычного, прогнозируют эксперты. При этом и цены пока остаются высокими.

Оптовые цены на картофель в 1,5 раза выше, чем в августе 2020 года. Как рассказал исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников, уже третью неделю цены сельхозтоваропроизводителей на картофель практически во всех регионах держатся в коридоре 20-25 рублей за кг, тогда как год назад в это время они были в пределах 10-15 рублей за кг.

Традиционно в августе наблюдается снижение цен на овощи борщевого набора. В этом году ситуация изменилась из-за смещения посадочно-посевных работ на 2-3 недели позже. Кроме того, есть проблемы с урожаем – в частности по калибру. Аграрии научились бороться с паразитами и заболеваниями. Но в этом году ботва без повреждений, а клубней нет, –  отметил Красильников.

По его оценке, урожая картофеля хватит для внутреннего рынка. Но на крупный картофель, особенно любимый покупателями, в этом году будет «повышательный индекс» цен. Поэтому, чтобы сдержать рост, сейчас производители обсуждают с торговыми сетями возможность долгосрочной контрактации и снижения требований по калибру картофеля.

rg.ru

фото mcx.gov.ru

Земля и Жизнь, 2003-2021 | Политика конфиденциальности