Аграрное ведомство России оценивает текущую ситуацию на рынке сахара как стабильную и не ожидает скачкообразного роста цен в 2021 году.
Начиная с декабря 2020 года, после подписания соглашения между Минсельхозом, Минпромторгом, крупнейшими производителями и торговыми сетями, средние отпускные цены на сахар составляют порядка 36 рублей/кг для поставки в розницу. По данным на 10 марта, цены производителей на сахар снизились с начала 2021 года на 1,5% до 35,9 руб./кг. К соглашению присоединились предприятия, занимающие почти 100% рынка. Все участники исполняют свои обязательства в полном объеме.
Сохранению стабильных цен на сахар в 2021 году будет способствовать расширение посевных площадей под сахарной свеклой на 10-15% – до 1,06 млн га. С учетом этого производство свеклы в текущем году, по прогнозу, составит не менее 40 млн тонн, что позволит получить порядка 6 млн тонн сахара. Этого объема будет достаточно для обеспечения потребностей внутреннего рынка и формирования переходящих запасов, – говорится в комментарии Минсельхоза по поводу ситуации на рынке сахара.