Просроченные продукты – на удобрения!

Минсельхоз и Минпромторг представят в правительство предложения по использованию в АПК органических отходов, например, пищи из ресторанов и просроченных продуктов из магазинов.

Из них можно создавать вторичные ресурсы — удобрения. Вице-премьер Виктория Абрамченко поручила ведомствам изучить этот вопрос. Сейчас отрасль не может использовать такие отходы вторично: этому мешают нормы регулирования.

Просроченные продукты и отходы общепита, накопленные раздельно, можно высушить. Они станут высококачественным сырьем для кормовых добавок домашним и продуктивным животным.

Хотя на практике такой подход сложно реализовать: в нормативной базе есть пробел в той части, которая касается обращения с органикой, а регулирование присутствует лишь в части обращения биологических отходов и отходов животноводства.

В этой отрасли работает информационная система «Меркурий», но в других законодательство находится в стадии становления. Например, в законах «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (29-ФЗ) и «Об отходах производства и потребления» (89-ФЗ) не определены такие понятия, как утилизация, уничтожение и временное хранение уже изъятых из обращения продуктов. Регулирование следует дополнить, также сделав указания на виды деятельности по обращению с такими отходами.

https://iz.ru/

фото zanmsk.ru

Земля и Жизнь, 2003-2021 | Политика конфиденциальности