Газета "Земля и Жизнь"

Повестка дня

Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края 

Земля на Кубани – ценнейший ресурс, она нужна аграриям, санаторно-курортной и строительной отраслям. Особое внимание – сохранению виноградопригодных земель. Нужно полностью исключить использование таких территорий в других целях кроме выращивания винограда. Для этого необходимо дополнить классификатор видов разрешенного использования отдельным видом – «виноградарство».

ЦИФРА

28 тыс. га составляют площади виноградников на Кубани. Это треть виноградников всей страны. Еще более 50 тыс. га – потенциально пригодны  для выращивания этой культуры

По данным администрации Краснодарского края

Как томаты опыляют шмелями

В ставропольском хозяйстве «Органик Эраунд» томаты на полях опыляют шмелями. Растения должны активно цвести, однако запаздывают со сроками, и им решили помочь с образованием завязей.

Агропредприятие поставляет на прилавки отечественных магазинов органические томатный сок и пасту в соответствии с международными стандартами качества, поэтому и ухаживают за растениями по-особому – без химии. Кроме того, передовой тренд «органик» предполагает возвращение к истокам, к дедовским принципам – земледелие организуют подобно природным экосистемам.

Томаты открытого грунта представлены на предприятии двумя сортами – отечественным Новичком и итальянским Лэдером. Руководитель поставил задачу их сравнить. Пока что зарубежный сорт «ведет» себя чуть лучше своего собрата, даже в цветении опережает. Когда придет срок уборки, а затем и переработки, сорта сравнят по уровням урожайности и вкусовым качествам.

Фото nuetzlinge.de

Истина – в зерне

В Московской области выведен сорт озимой мягкой пшеницы Немчиновская 85 с оригинальными показателями. Пшеница прошла испытания, включена в реестр селекционных достижений РФ и введена в оборот.

Ценность этого сорта нового поколения – в зерне. Оно характеризуется высоким содержанием белка, который образовывает клейковину, очень важную при производстве хлеба, делает его лучшим по качеству, сообщает портал «АгроХХI».

Новый сорт пшеницы выведен и испытан на демонстрационных полях исследовательского центра селекции и первичного семеноводства Московского НИИСХ «Немчиновка» в Одинцовском городском округе под руководством академика РАН Баграта Сандухадзе.

Сорт признан сильной пшеницей и предложен к использованию Госкомиссией РФ с 2021 года в трех регионах: Центральном, Волго-Вятском и Центрально-Черноземном. Пшеница Немчиновская 85 обладает большим потенциалом продуктивности, у сорта высокая стрессоустойчивость к почвенно-климатическим условиям зоны Нечерноземья.

Сегодня 80% зернового клина Московской области – это сорта, выведенные академиком Багратом Сандухадзе. Озимая пшеница – это фактически обеспечение населения хлебобулочными и кондитерскими изделиями, а также решение проблем кормового производства для всех видов сельскохозяйственных животных.

Гранты на развитие сельского туризма

Как заявила заместитель министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут, аграрное ведомство планирует выдавать гранты на развитие сельского туризма и сельских территорий.

На сегодня для представителей малого агробизнеса действуют четыре вида грантов, помогающих от момента создания хозяйств до их выхода на стабильную работу. Выдаются адресные субсидии сельхозпотребкооперативам на приобретение имущества и увеличение объемов реализации продукции. Гранты на развитие агротуризма планируется предоставлять с 2022 года. Это будет способствовать формированию условий для привлечения городских жителей на сельские территории и в целом обеспечит укрепление экономики и социальной сферы села, считают в Минсельхозе РФ.

По данным пресс-службы Минсельхоза РФ

Строительство оптовых баз в Крыму поддержат на федеральном уровне

Крупные сельхозтоваропроизводители Крыма и Севастополя смогут компенсировать часть затрат на строительство или модернизацию оптово-распределительных центров. Соответствующее постановление подписал председатель Правительства РФ Михаил Мишустин.

Как ранее сообщало РИА «Крым», речь идет о возмещении из федерального бюджета 20% фактической стоимости созданной инфраструктуры. Решение позволит крымским агропроизводителям строить ОРЦ на льготных условиях, расширить мощности для хранения, первичной переработки и упаковки сельхозпродукции, а также послужит укреплению продовольственной безопасности полуострова.

Мера поддержки начнет действовать с 2022 года. В первом полугодии 2021-го сельхозтоваропроизводители Крыма уже получили субсидии в размере 994 млн рублей. Всего крымские аграрии получат 2 млрд 355 млн рублей господдержки в этом году. На начало июля до аграриев были доведены 43% от выделенных на текущий год средств. В частности на садоводство и виноградарство направлено 500,6 млн рублей, выплаты получили 59 предприятий. Кроме того, 51 предприятие получили 296,6 млн рублей на производство молока, приобретение и сохранение племенного стада животных. На хлебопекарную промышленность направили 7,9 млн рублей, также три производителя муки получили 30,9 млн рублей на закупку продовольственной пшеницы.

Лимон и чеснок упали в цене

Весной 2020-го, в разгар пандемии наценка на лимоны доходила до 500%. Сейчас популярный «противовирусный» цитрус, а также чеснок оказались одними из немногих продуктов, которые подешевели по итогам первого полугодия текущего года.

Как сообщает РБК на основе данных Росстата, средняя цена за 1 кг лимонов в рознице в январе-июне 2021 года снизилась по сравнению с тем же периодом 2020-го более чем на 30%. Если по итогам шести месяцев 2020-го это были 189,4 руб. за 1 кг, то в текущем году – уже 131,9 руб.

Подешевел в рознице в первом полугодии и чеснок: цена упала почти на 10% – с 254,5 руб. до 229,6 руб. за 1 кг.

За последние полгода цены в категории «овощи и фрукты» в магазинах в среднем выросли, но лимоны, лайм и чеснок – действительно одни из немногих продуктов, которые демонстрируют противоположный тренд. По данным исследовательской компании GfK, за первое полугодие средняя стоимость за 1 кг лимона и лайма снизилась на 31% к аналогичному периоду 2020 года, до 111,5 руб., 1 кг чеснока – на 9%, до 224,2 руб.

За первые шесть месяцев 2021 года российские семьи покупали лимоны или лайм в среднем 3,8 раза, чеснок – 2,4 раза, следует из данных GfK. Частота покупок лимонов в сравнении с первым полугодием 2020-го незначительно выросла, чеснока – снизилась.

На то, что в этом году лимоны подешевели, обращал внимание и Центробанк: по его данным, в апреле 2021-го в Санкт-Петербурге, например, лимоны стоили дешевле в сравнении с тем же месяцем прошлого года более чем в три раза.

Фото pixabay.com

ФОТОФАКТ

Кубанские аграрии собрали рекордный для региона урожай зерна: 12 млн 380 тысяч тонн зерновых колосовых и зернобобовых культур. Это на 1,28 млн тонн больше, чем в 2019 году. В том числе озимой пшеницы собрано 10 млн 542 тысячи тонн. Площадь уборочных работ составила около 1,9 млн га.

Фото с сайта https://mcx.gov.ru/

В Орловской области реализуют 30 инвестпроектов

В Корпорации развития региона, основным предназначением которой стало привлечение инвесторов в регион, сейчас в работе 30 проектов. Их общий перспективный инвестиционный портфель оценивается в 253 млрд рублей.

Гендиректор Корпорации Николай Шин выделил семь основных, которые находятся на стадии проектирования. Также организовано сопровождение двух резидентов, которые ведут строительство в особой экономической зоне промышленно-производственного типа «Орел». Это ООО «РК-Премикс» с инвестиционным проектом строительства производственно-складского комплекса, и ООО «Агрос» – строительство мельницы с механизированным складом вместимостью 40 тыс. тонн. Активно идет подготовка к выходу на строительную площадку крупного инвестора АО «ПИНЭКО». Планируется, что стройка начнется в ближайшие месяц-два. Это будет производственный комплекс глубокой переработки сухого гороха.

Ученые укрощают пыльные бури

В Калмыкии начинают использовать новый способ борьбы с наступающими песками. Их будут «склеивать» с помощью специально разработанной биомассы. Это стало особенно актуально после недавних пыльных бурь, накрывших Элисту и Астрахань.

– В прошлом году песок буквально засыпал Элисту. Калмыцкие пески несло в Ростовскую область и Ставрополье. А в этом году обстановка ухудшается. Опустынивание и наступление песков – давняя проблема республики. Она обострилась с тех пор, как распахали целину в районе Черных земель. Раньше эта территория была местом отгонных зимних пастбищ, а потом на ней начали действовать совхозы, которые нарушили почвенный слой. Да и сейчас фермеры не всегда грамотно ведут хозяйство и тем самым усугубляют ситуацию, – рассказала доктор биологических наук, профессор кафедры ботаники, зоологии и экологии КалмГУ Надежда Бакташева.

Большое количество скота, выращиваемого местными фермерами по принципу выгонного животноводства, тоже вытаптывает тонкий почвенный слой местных полупустынь. В результате барханы наступают, и ветер поднимает все более сильные пыльные бури, сообщает «Российская газета».

Как рассказал начальник управления лесного хозяйства Калмыкии Басанг Манджиев, в республике планируется увеличивать площади лесных насаждений. Основной упор будет сделан на посадку кустарников для удержания песков. Но чтобы гарантированно получать посадочный материал в необходимом количестве, еще нужно заложить новые питомники с современным оснащением и капельным орошением.

Также планируется развивать современные методы закрепления подвижных песков. Одним из них станет технология «склеивания». Для этого используется биомасса на основе органического вещества карбоксиметилцеллюлозы, которая не наносит вреда природе, но способна превратить безжизненные барханы в плодородные поля.

Фото tvc.ru

Как мигранты «роняют» зарплату в АПК

Представители аграрного сектора в нескольких российских регионах больше года настаивали на открытии границ для трудовых мигрантов. В итоге сроки пребывания иностранцев в стране продлены до 30 сентября 2021 года. Но с этим согласны далеко не все сельхозтоваропроизводители.

Отечественный АПК зависит от мигрантов?

Когда из-за карантина Россия вынужденно закрыла внутренние и внешние границы, выявилась острая зависимость отечественного АПК от дешевой иностранной рабочей силы. Такая потребность есть в Волгоградской, Астраханской, Воронежской, Липецкой, Московской областях, в Краснодарском, Приморском краях и других регионах. Иностранцы востребованы в производстве овощей, фруктов, ягод открытого грунта и в консервной промышленности. К примеру, Волгоградская область ежегодно в сезон задействует около 11 тысяч трудовых мигрантов, Астраханская – около 10 тысяч.

В 2020 году нехватку трудовых мигрантов в сельском хозяйстве восполняли только за счет внутренних ресурсов – в основном акцент был сделан на безработных, студентах аграрных вузов и… заключенных. И все равно рабочих катастрофически не хватало. Ягодная отрасль потеряла несколько тысяч тонн урожая. В Приморском крае сократили площади посевов. В 2-3 раза взлетела зарплата на труд сезонных рабочих, да и цены на сельхозпродукцию тоже увеличились. Консервная отрасль Кубани, по подсчетам Руспродсоюза, недовыработала 45 млн условных банок овощных консервов и недополучила более 100 млн руб.

 Россияне не хотят работать в поле

По данным рекрутинговых агентств, в среднем лишь около 3% российских соискателей готовы заниматься тяжелым физическим трудом в сельском хозяйстве. Причины отказа разные. Основными называют крайне низкую зарплату, логистические и жилищные сложности, а также отсутствие привычки работать на сезонных работах.

Как отмечает руководитель Союза производителей ягод Ирина Козий, привлечение рабочей силы требует определенной миграции населения. Россияне, увы, не привыкли мигрировать массово.

Обычно руководители стараются не привлекать к работам местных сельских жителей. Во-первых, их осталось на селе немного, выбирать не из кого. Люди стремятся жить в больших городах. А во-вторых, те, что остались, по словам представителей бизнеса, зачастую грешат ленью и пагубными привычками. Поэтому из года в год в Россию едут одни и те же иностранцы, они готовы работать быстро и качественно, непритязательны к жилищным условиям и согласны на те заработки, которые им предлагают российские сельхозтоваропроизводители.

Все используют трудовых мигрантов, и мы будем!

Эксперты Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (РАНХиГС) провели исследование, как с ситуацией в 2020 году справлялись за рубежом. Один из самых распространенных механизмов – привлечение к сельхозработам местного населения. Так, в Германии, Франции, Бельгии, Италии и Великобритании по сей день открыты онлайн-платформы для найма и видеообучения местных жителей сельхозработам, что помогает оперативному подбору кадров. В Австралии к сельхозработам привлекали молодежь, использовали финансовые стимулы для фермеров по вовлечению местных жителей и приняли правительственную программу помощи в переселении в удаленные районы. В Испании, Франции, Бельгии сохраняли выплаты пособий по безработице и социальные пособия для тех, кто соглашался сезонно работать на полях. Однако все страны так или иначе открыли границы для трудовых мигрантов, которые намного охотнее местного населения едут на тяжелые работы, их не смущают условия труда, быта и уровень заработка.

Зимой 2021 года на заседании оперштаба Минсельхоза России по мониторингу ситуации с социально значимой продукцией специалисты обсуждали необходимость снижения дефицита трудовых кадров. Путем перераспределения вопрос частично решили, уровень дефицита снизили со 100 до 41 тысячи человек. Затем подняли вопрос о привлечении иностранцев для сезонных работ в России, его проработкой совместно занимались Минсельхоз, Минтруд и МВД РФ.

Мотивировать собственное население рублем!

Однако, как считает президент и соучредитель компании «Мираторг» Виктор Линник, дешевая рабочая сила не помогает развитию сельхозотрасли. Необходима другая стратегия – устанавливать квоты на ввоз эмигрантов, плотно заниматься профессиональным обучением соотечественников, считает, что самый эффективный метод по привлечению российского населения на сельхозработы – это увеличение уровня заработной платы. Мотивация рублем считается самой лучшей в бизнесе.

Как отмечает Виктор Линник, когда мы разрешаем ввозить дешевую рабочую силу, то плохо относимся и к иностранным, и к своим гражданам. Россиянам приходится конкурировать с иностранными мигрантами, которые живут в непонятно каких условиях. Если наши сотрудники будут получать такую зарплату, то просто не выживут в России.

Правда в словах эксперта есть. Специалисты рекрутинговых агентств отмечают, что не видят возможности заменить сезонных рабочих, к примеру, студентами, поскольку условия труда и проживания не соответствуют требованиям. Очевидно, что уровень жизни гастарбайтеров настолько низкий в их государствах, что они готовы работать за те деньги, что предлагают российские компании.

Обучать собственные кадры и модернизировать АПК

Ручной труд считается неквалифицированным, однако он тоже требует обучения, как и любой другой.

– Это иллюзия, что можно привезти мигрантов и не вкладывать в их обучение, – говорит В. Линник.

– Производство и сбор ягод – достаточно тонкий и точный процесс, – подтверждает Ирина Козий. – Сборщиков необходимо обучать. Для хозяйств выгодно, чтобы одни и те же люди присутствовали на производстве и сборе урожая.

Как рассказал председатель Картофельного союза, Сергей Лупехин, они всегда используют миграцию трудовых сил – как квалифицированных, так и неквалифицированных. Квалифицированные – это те, кто имеет права на вождение сельхозтехники, инженеры, механики. Задача – вернуть из-за рубежа людей, которые имеют трудовые навыки. Желательно тех же, кто уже имел опыт деятельности в конкретных крестьянских (фермерских) хозяйствах.

Виктор Линник считает, что России не нужны такие иностранные специалисты. Вопрос ввоза мигрантов должен касаться исключительно высококвалифицированных кадров – такого уровня, которые делятся с Россией ультраинновационными технологическими решениями, помогают их осваивать и внедрять в производство. Эксперт подчеркивает, что разрушена советская система массовой профподготовки рабочим профессиям, и это плохо. Поскольку она поднимала престиж рабочих профессий, а специалисты того времени знали, что не останутся без работы и средств к существованию. Надо использовать положительный опыт прошлого.

Виктор Линник

– Если мы не будем заниматься обучением, то у нас никогда не будет квалифицированных рабочих кадров. В сложившихся современных условиях руководителям надо самим заботиться об обучении и повышении квалификации рабочих собственных предприятий. Сотрудники будут заинтересованы в профессиональном росте и высокой зарплате, а инвесторы, в свою очередь – в развитии производств. Этот процесс взаимосвязан, властям необходимо использовать механизм и выстраивать стратегию развития отрасли в данном направлении, – рассуждает Виктор Линник.

Кроме того, властям стоит определиться с приоритетами. Вначале говорится о том, что покупательская способность населения – низкая, а затем в страну ввозится дешевая рабочая сила. Это еще ниже роняет уровень зарплаты, и не только в сельскохозяйственном секторе. Таким образом, развитие АПК еще долго будет держаться на низком уровне. Ведь у людей нет заинтересованности ехать в села и развивать эти территории. Надо вводить квоты на ввоз иностранных рабочих рук, для того чтобы спровоцировать конкуренцию на рынке труда и рост уровня зарплаты, в том числе сезонных рабочих.

Работать по старинке или выходить на новый уровень?

Зачем постоянно платить хорошие деньги, проводить информационные кампании среди населения, обучать соотечественников и налаживать транспортное сообщение. Ведь проще нанимать более дешевую рабочую силу и экономить на этом. Очевидно, что задействуя дешевый иностранный труд, отечественные производители не стремятся в массовом порядке решать эти вопросы. Весьма вероятно, что рост зарплаты на сезонные работы чреват повышением себестоимости продукции и спровоцирует увеличение цен. Смогут ли дорогие продукты питания конкурировать на прилавках с аналогичными импортными товарами? Насколько россияне готовы к очередным изменениям рынка? Вопросы остаются открытыми.

А пока все работают по старинке. Но некоторые аграрии уже больше десятка лет поднимают уровень жизни своих соотечественников. Возможно, остальным стоит у них поучиться. Так, на Алтае глава сельхозпроизводства Павел Бейфорт вкладывает в строительство жилья для сотрудников хозяйства. Кроме того, он инвестирует в развитие сельской территории – строит спортивные площадки, ремонтирует школу, детский сад и фельдшерско-акушерский пункт. Возможно, если на местах руководители АПК будут заинтересованы в поднятии уровня быта селян и сельхозпроизводства, повышении зарплаты работникам, то и власти найдут возможность поддерживать и развивать отрасль в данном направлении.

ОЛЬГА САВЕЛЬЕВА

Краснодарский край

ФОТО adm-ahtuba.ru

malatyatarafsiz.com

yugtimes.com

Сила суданской травы

Все последние годы в Волгоградской области активно развивается животноводческая отрасль. Значит, требуется расширять кормовую базу – как по площадям высева кормовых культур, так и по их видовому составу. Одна из таких культур – суданская трава.

 Высокая кормовая ценность

Благодаря высокой продуктивности и хорошим кормовым качествам суданская трава стала весьма востребованной однолетней зерновой культурой из всех возделываемых на корм. Она обладает высокой засухоустойчивостью и экологической пластичностью, а способность хорошо куститься и быстро отрастать после скашивания делает ее универсальной.

Сначала надземные органы суданки растут очень медленно. Первые пять листьев образуются на протяжении пяти-шести недель. За то же время стебель достигает высоты не более 25 сантиметров. Медленный начальный рост надземных органов объясняется тем, что растение укореняется и развивает мощную корневую систему в глубину и в стороны. Эта биологическая особенность позволяет эффективно использовать влагу из нижних слоев почвы и объясняет засухоустойчивость культуры.

Многие ученые отмечают высокую кормовую ценность суданской травы. В 100 килограммах зеленой массы содержится 14–16 кормовых единиц и до 32 граммов переваримого протеина. Переваримость корма составляет около 70 %. В 100 кг сена из этой травы от 50 до 57 кормовых единиц, 68–74 грамма протеина, переваримость – 62%.

Коэффициент водопотребления суданской травы, среднее за 2016-2020 годы, мм/т

Продуктивность и качество корма суданской травы во многом определяют сроки скашивания. Оптимальной считается фаза полного трубкования –начало выметывания, так как в это время прирост листовой поверхности максимален.

Величина урожая серьезно зависит и от правильно подобранной нормы высева семян – оптимальная позволяет создать растениям наиболее благоприятные условия для роста и развития. Исследованиями ряда ученых установлено влияние нормы высева на формирование урожайности.

Согласно исследованиям академика РАН, доктора сельскохозяйственных наук В.В. Бородычева и других ученых, изреженные посевы поглощают солнечную энергию в небольшом количестве. В результате коэффициенты эффективности фотосинтеза низкие. Сильно загущенные посевы с обильным покрытием листьев могут активно поглощать солнечные лучи. Однако некоторые листья настолько затенены, что фотосинтез в них протекает слабо. Поэтому целью наших исследований было установить оптимальную норму высева и густоту стояния суданской травы при возделывании на зеленый корм в условиях орошения для светло-каштановых почв сухостепной зоны Нижнего Поволжья.

Высев и полив

Исследования проходили с 2016 по 2020 годы в ООО «АПК Пригородный». Почвы здесь светло-каштановые с низким содержание гидролизуемого азота, средней обеспеченностью фосфором и повышенным содержанием обменного калия. Они характеризуются низким содержанием гумуса и слабым гумусовым горизонтом. Опыты проводились в трехкратной повторности. В вегетационный период нижний порог влажности почвы поддерживали дождевальной машиной «Фрегат» на уровне 70–75% НВ. Для соответствия принятого водного режима почвы по годам исследования потребовалось шесть-семь поливов оросительной нормой 3000–3500 кубометров на гектар.

В опыте использовали новый сорт Аллегория, который отличается хорошей облиственностью, отавностью, ремонтантностью и обеспечивают хорошее качество зеленой массы, начиная с фазы выметывания и на протяжении дальнейшей вегетации. Схема опыта была такая: 2,5 миллиона всхожих семян на гектар, 3 миллиона и 3,5 миллиона всхожих семян на гектар.

Агротехника возделывания суданской травы на зеленый корм общепринятая для орошаемых земель Волгоградской области. Скашивание проводили в фазу выметывания. Минудобрения вносили под основную обработку в дозе N₁₂₀P₁₂₀K₉₀. Также проводились обработка семян стимулятором роста и листовая подкормка N₃₀ в первый укос в фазу кущения.

Наибольший коэффициент водопотребления суданской травы к первому укосу отмечен на варианте с нормой высева 2,5 млн. всхожих семян на гектар, здесь он составил 71 миллиметр на тонну. Минимальным он был на варианте с нормой высева 3 млн. семян на гектар – 64 мм/т. Во втором и третьем укосах влага более рационально расходовалось на этом же варианте. Коэффициент водопотребления здесь в среднем за три укоса составил 65 мм/т, что почти на на 4 миллиметра на тонну меньше варианта с нормой высева 2,5 млн./га и на 1,9мм/т – в сравнении с нормой 3,5 млн /га.

Когда сорняки – не конкурент

На орошении создаются благоприятные условия для роста и развития не только культурных растений, но и сорняков. Благодаря своим биологическим особенностям суданская трава очень засухоустойчивая культура, так как имеет мощную глубокоукореняющуюся корневую систему. В начальные фазы роста интенсивно идет процесс формирования и нарастания корневой системы, а надземная часть в период всходы–кущение растет значительно медленнее. Именно в этот период сорные растения со своими конкурентными способностями и активным надземным ростом оказывают негативное воздействие на посевы суданской травы.

Различная густота стояния определенным образом сказывается на засоренности суданской травы. Посевы с большей нормой высева раньше и лучше затеняли поверхность почвы, благодаря этому мощнее подавляли рост сорняков в рядках. Так, на квадратном метре при норме высева 2,5 млн  всхожих семян не гектар к первому укосу было 74 шт./м² сорных растений с общим весом воздушно-сухой массы 299 г/м², при норме высева 3 млн. всхожих семян/га – 58 шт./м² сорняков с массой 233 г/м². Дальнейшее повышение нормы высева до 3,5 млн. всхожих семян на гектар способствовало значительному снижению засоренности – на 37 шт./м² и 151 г/м² соответственно в сравнении с контролем.

Во втором и третьем укосах отмечается снижение числа и веса воздушно-сухой массы сорных растений по всем нормам высева. Например, к третьему укосу на варианте с нормой 2,5 млн. всхожих семян на гектар засоренность сокращается на 56 шт./м² или на 76%. На варианте 3 и 3,5 млн./га эти показатели составили соответственно 76 и 78%.

Вывод такой: при увеличении нормы высева суданской травы отмечается снижение уровня засоренности. При этом наибольшее количество и масса сорных растений отмечается в первом укосе.

Лист пахнет урожайностью

Размер листовой поверхности оказывает непосредственное влияние на накопление биомассы и сухого вещества, так как именно от этого параметра зависит количество солнечной радиации, полученной растениями.

В среднем за годы исследований наибольший процент облиственности суданской травы сорта Аллегория был отмечен в третьем укосе – здесь он составил от 45 до 46% по вариантам опыта, тогда как наименьший процент облиственности был в первом укосе – 37%. Вероятно, это связано с тем, что после первого укоса у суданской травы формировались растения с менее развитым стеблем. Наши наблюдения за развитием листовой поверхности в посевах показали, что к первому укосу наибольший процент облиственности складывался на варианте с нормой высева 3 млн. всхожих семян на гектар и составил 38%. Во втором и третьем укосах отмечалась аналогичная динамика, которая свидетельствует о преимуществе нормы высева 3 млн  всхожих семян на гектар.

Изменения площади листьев показывают, что увеличение нормы высева по сравнению с контролем в разной степени способствует наращиванию площади листьев в течение вегетации. Резкого влияния норм высева на рост площади листовой поверхности по фазам развития не отмечалось. Однако по мере развития растений быстрый рост листовой поверхности суданской травы отмечался в период кущение-выход в трубку, как в первом, так и в следующих укосах.

Анализ данных изменения площади листовой поверхности показывает, что в течение всего вегетационного периода наибольшая площадь листьев образуется у растений на варианте с нормой высева 3 млн вхожих семян на гектар. К первому укосу на этом варианте площадь ассимиляционной поверхности составила 77,4 тыс. м²/га, что на 2,9 тыс. м²/га больше контроля и на 1,4 тыс. м²/га – варианта с нормой высева 2,5 млн. всхожих семян на гектар.

Анализ урожайных данных показывает, что в 2016-м и 2017 годах сформировалась наименьшая продуктивность зеленой массы. Наиболее благоприятные климатические условия для роста и развития растений сложились в 2019-м и 2018 годах. Так, в 2019-м продуктивность зеленой массы суданской травы была в пределах 79–84 т/га, что на 7–9 т/га больше по сравнению с 2016 годом.

В среднем за годы исследований установлено, что наиболее высокая урожайность суданской травы на корм формируется на варианте с нормой высева 3 млн всхожих семян /га и составляет 80,3 т/га. Прибавка в этом варианте по сравнению с контролем составила 4,4 т/га. Посев нормой 3,5 млн. всхожих семян на гектар также обеспечил прибавку зеленой массы на уровне 2,2 т/га.

Во все годы исследований наибольшая урожайность зеленой массы суданской травы отмечалась к первому укосу. Так, на варианте с нормой высева 3 млн всхожих семян на гектар она составила почти 40 т/га, это на 12,3 т/га больше в сравнении со вторым укосом и на 27 т/га – по сравнению с третьим. По укосам на контроле и на варианте с нормой высева 3,5 млн./га прослеживается схожая динамика.

Анализ влияния различных норм высева на продуктивность суданской травы по укосам показал преимущество варианта с нормой высева 3 миллиона всхожих семян на гектар по сравнению с другими вариантами, как в первом, так и в последующих укосах.

Наибольшее накопление сухой массы сумме за три укоса отмечено  на варианте с нормой высева 3 миллиона всхожих семян на гектар. Этот показатель составил в среднем за годы исследований 18,7 т/га, что на 1,7 т/га больше, чем при норме 2,5 миллиона всхожих семян на гектар и на 0,9 т/га больше, чем при норме высева 3,5 всхожих семян на гектар.

Главный вывод следующий. Установлено, что в условиях сухостепной зоны Нижнего Поволжья для формирования оптимальной густоты стояния и высокопродуктивного агроценоза суданской травы при орошении на светло-каштановых почвах оптимальной нормой высева является 3 млн всхожих семян на гектар. При такой норме увеличивается процент облиственности и площадь листовой поверхности. В итоге это повышает урожайность зеленой массы суданской травы и в сумме за три укоса позволяет получать до 80 тонн на гектаре.

Юлия Лаптина,

кандидат сельскохозяйственных наук,

доцент Волгоградского аграрного университета

Воронежцы рассчитывают на большой урожай

В Воронежской области в конце июля был собран второй миллион тонн зерна нового урожая. Непростые погодные условия не помешали аграриям выйти на высокие темпы уборки зерновых и зернобобовых культур. Урожайность в этом году находится на среднемноголетнем уровне.

 Работа в высоком темпе

Начиная с прошлого года, на посевах озимых культур региона складывались сложные климатические погодные условия: это летняя и осенняя засуха в 2020-м, затяжная весна в 2021-м, а также ливни, град и шквалистый ветер в течение июня текущего года. Однако аграриям удалось в запланированных объемах провести весь комплекс весенне-полевых работ. Общая посевная площадь под урожай текущего года составила 2,6 млн га. Засеяно 1,9 млн га яровыми культурами (с учетом пересева озимых).

Все это не помешало набрать высокий темп. Так, 22 июля в Воронежской области был собран первый миллион зерна, а уже через неделю – второй. Уборка ранних зерновых культур перешла 60 процентный рубеж. На конец июля валовой сбор составил 2 млн 100 тысяч тонн в первоначально оприходованном весе при урожайности 31,4 ц/га (в прошлом году сельхозпроизводители собрали к этой дате 3,4 млн тонн при урожайности 39 ц/га). Из них более 73% – это продовольственное зерно и около 27% – фуражное. Обмолочено 668 тысяч га зерновых и зернобобовых культур, что составляет 48% от площади уборки, из которых ранние зерновые – 61%.  По данным департамента аграрной политики региона, наибольшая урожайность зерновых отмечается в Нижнедевицком — 37,6 ц/га, Бутурлиновском, Семилукском и Хохольском — 36,3 ц/га, Подгоренском — 36 ц/га, Острогожском и Репьёвском (35,4 ц/га) районах. Более 100 тысяч тонн намолотили хлеборобы Богучарского (146,9 тысяч тонн), Калачеевского (130,9 тысяч тонн), Аннинского (115,2 тысяч тонн), Россошанского (113,8 тысяч тонн) и Кантемировского (109,2 тысяч тонн) районов.

Аграрии сейчас заняты уборкой ранних зерновых: озимой и яровой пшеницы, озимой ржи, ячменя, а также бобовых – гороха. По предварительным прогнозам, завершение уборочной кампании ранних зерновых планируется в конце первой декады августа, а во второй уже начнется уборка поздних зерновых и зернобобовых: проса, овса, сои, нута, кукурузы. Что касается первых итогов мониторинга качества зерна, то из обследованных партий общим объемом 15,8 тысячи тонн – 6,7% относятся ко 2-му классу (клейковина – 29-32%); 50,6% – к 3-му классу (клейковина – 23-28%); 5,7% – к 4-му классу (клейковина – 18-22%); 37% – к 5-му классу.

 Важно обеспечить собственные потребности

Расчеты показывают, что с учетом завершения уборки ранних и поздних зерновых культур валовой сбор зерна ожидается на уровне 4,5 миллиона тонн. Этого количества достаточно для удовлетворения внутриобластных нужд и для реализации за пределы региона.

Губернатор Воронежской области Александр Гусев считает, что реальные цифры будут выше. Важно найти баланс между экспортом и внутренним потреблением. Задач по экспорту никто не снимал, но здесь важно, прежде всего, обеспечить собственные потребности.

Владимир Шевченко

Ход уборочной страды прокомментировал нашему изданию заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации, заслуженный профессор Воронежского государственного аграрного университета Владимир Шевченко:

– Еще в феврале я указывал в прогнозе: рекордов не ждите. Хорошо если вместо небывалых прошлогодних шести миллионов тонн зерна в этот раз получится 4-4,5 миллиона. Урожайность в 2020-м составила порядка 40 центнеров с гектара, в этом году – около тридцати. Весной погибло более трети урожая озимых. Из-за неблагоприятных погодных условий их пришлось пересевать. Кроме того, мы наблюдаем такое явление как засуха, которая, согласно теории цикличности, возникает в среднем раз в одиннадцать лет. Сегодня мы имеем дело с воздушной засухой, что может привести к падению урожая.

 Увеличился экспорт зерновой продукции

Как ранее сообщал руководитель департамента аграрной политики Воронежской области Алексей Сапронов, предварительно баланс производства и использования зерна в текущем году выглядит следующим образом. Общее потребление составит 3 млн 235 тысяч тонн. В том числе на цели переработки будет израсходовано 700 тысяч тонн. На кормовые цели – 2 млн тонн. На семена, собственную переработку в хозяйствах и прочее – 535 тысяч тонн. При планируемом производстве зерна 4,5 млн тонн, вывоз за пределы области, в том числе на экспорт, может составить до 1,3 млн тонн. В прошлом году в связи с высоким урожаем эта цифра составляла более 2 млн тонн.

Надо сказать, что экспорт зерна из Воронежской области в этом году по сравнению с 2020-м увеличился в 10 раз. Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям с начала текущего года на территории Воронежской области проконтролировано и отправлено на экспорт 183,373 тысячи тонн подкарантинной продукции. Из них почти половину (86 тысяч тонн) составляет зерно. Отгрузка производилась в Германию, Испанию, Польшу, Латвию, Литву, Азербайджан, Армению, Грузию, Узбекистан, Казахстан и ряд других стран.

Проводились исследования экспортируемой подкарантинной продукции на фитосанитарное состояние в Воронежском филиале Всероссийского центра карантина растений (ФГБУ ВНИИКР), на качество и безопасность – в Воронежском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

По заверениям пресс-службы Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям, экспорт реализуется в соответствии с законодательством Российской Федерации и требованиями стран-экспортеров.

 Семена жизнеспособны

Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области ведут работы по определению жизнеспособности семян озимых культур нового урожая. Этот метод позволяет определить, жив ли зародыш, пригодны ли семена для посева.

Сергей Сенчихин

– Определяют жизнеспособность по ГОСТ 12039-82 для получения быстрой информации о качестве семян сельскохозяйственных культур, когда семена находятся в состоянии покоя или требуют длительного срока проращивания. В производстве показатель жизнеспособности используют вместо всхожести для расчета нормы высева свежеубранных семян озимых культур, – сообщил нашему изданию руководитель филиала Россельхозцентра по Воронежской области Сергей Сенчихин. – Уже сейчас определена жизнеспособность семян озимой пшеницы нового урожая. В среднем по области она составила от 95 до 99 процентов, что соответствует нормам ГОСТ.

 Мониторинг качества зерна

Первые пробы пшеницы, ячменя, тритикале нового урожая поступили в Воронежский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» из Острогожского района. По информации центра, все отобранные пробы соответствуют техническому регламенту Таможенного Союза о безопасности зерна.

Государственный мониторинг проводится для предоставления достоверных данных о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания и обеспечения органов государственной власти информацией о его потребительских свойствах. Таким образом, закон предусматривает проверку всего выращенного зерна в период уборки урожая в месте выращивания с указанием географического месторасположения.

Директор Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Светлана Полухина рассказала о важности мониторинга зерна нового урожая и актуальности пилотного проекта для региона. В 2021 году в Воронежской области предполагается провести мониторинг качества нового урожая со стопроцентным охватом сельхозтоваропроизводителей всех форм собственности.

Все для защиты урожая

– Жизнь растения начинается, когда семя попадает в почву, где уже живут миллионы организмов, как полезных, так и вредных. Поэтому так важно защитить его с самых первых этапов. Повреждения вредными объектами отрицательно отражаются на потенциале урожайности.

 Елена Любичева

Чтобы правильно подобрать эффективные препараты для защиты семян, необходимо знать некоторые важные показатели: планируемую урожайность, количество осадков, наличие вредителей, севооборот, сроки сева, данные ФЭС, и, конечно же, знание самих вредных объектов, – отмечает менеджер по продажам воронежского представительства компании «Агротек» Елена Любичева. – У нас представлена широкая линейка протравителей: фунгицидные, инсектицидные, инсектофунгицидные, а так же аминокислоты для обработки семян. Это Тореадор Макси, Тиматерр, Кипер, Доспех 3, Баритон Супер, Сценик Комби, Гаучо Эво, Систива, Максим, Селест Топ и другие. Для защиты и сохранности уже собранного урожая и обработки складов – Магтоксин, Актеллик, Каратэ Зеон. За подробным подбором препаратов аграрии всегда могут обратиться к менеджерам компании «Агротек».

ГАЛИНА РОХМИН

Воронежская область

Фото

agronews.com

Все, что нужно знать о картофеле

Впервые на Ставрополье в поселке Винодельненском Ипатовского городского округа прошел День картофельного поля «Август-Практик 2021». Масштабное мероприятие, организованное компанией «Август» совместно с ООО «Иррико – Управляющая компания», состоялось на базе ООО СХП «Агроинвест». Участниками практического семинара стали более 70 земледельцев из Ставропольского и Краснодарского краев, Карачаево-Черкессии, Ростовской и Московской областей. Практический семинар стал местом встречи профессионалов-картофелеводов и прекрасной обучающей площадкой, где эксперты поделились знаниями и опытом, как получить высокий урожай качественных клубней.

От посадки до уборки

Организаторы Дня поля позаботились о главном: чтобы каждый из участников мероприятия получил максимум полезной информации. Партнерами Дня поля стали ведущие компании, обеспечивающие высокотехнологическое производство картофеля. А потому и программа «Август-Практик 2021» оказалась насыщенной и продуктивной. Высокую информативность обучающему семинару обеспечили производители семенного материала, удобрений, химических средств защиты растений, а также переработчики и поставщики специализированной сельхозтехники.

– Совместно с компанией «Иррико» мы заложили производственные опыты по системе защиты картофеля, – сообщил глава представительства компании «Август» в селе Кочубеевском Сергей Кузьмишкин. – Сегодня вы сможете ознакомиться с результатами этих испытаний, а также с технологией выращивания картофеля в хозяйстве: от посадки до уборки. Надеемся, что этот опыт окажется для вас интересным и полезным.

Выбор места проведения Дня поля был неслучайным. СХП «Агроинвест» – это одно из трех подразделений крупнейшего на Ставрополье производителя картофеля. Из общей площади в 28 тысяч гектаров под орошением находятся 6,5 тыс. га. Непосредственно под картофель выделено 1500 га, валовой сбор в прошлом году составил 60 тыс. тонн.

Дмитрий Белов знает секреты высоких урожаев

Основной сегмент в структуре овощного производства предприятия – это столовый картофель. Благодаря строительству мощного овощехранилища, продукция реализуется в течение года. Исполнительный директор обособленного подразделения «Агроинвест» ООО «Иррико – Управляющая компания» Малик Гайдаров ответил на многочисленные вопросы земледельцев о сортах, урожайности, хранении и реализации картофеля.

В первой части мероприятия участникам Дня поля продемонстрировали работу высококлассной техники, которую используют в подразделении «Иррико»: картофелеуборочный комбайн GRIMME, распределитель минеральных удобрений Amazone ZGTS, погрузчик JCB, сажалку Miedema structural.

 Интерактив от Ларисы Миргородской и Софьи Ениной

Комплексная защита картофеля

Центральное место в программе Дня поля было отведено комплексной системе защиты картофеля, которую представила менеджер по демонстрационным испытаниям представительства фирмы «Август» в Ставрополе Софья Енина.

Чистота картофельного поля – первое, на что обратили внимание участники мероприятия.

– Мы специально попросили руководителя хозяйства оставить необработанным край поля, чтобы вы увидели весь спектр сорной растительности, против которой мы работали, – объяснила она. – Это амброзия, вьюнок полевой, а также злаковые сорняки. Как вы видите, на обработанном участке система защиты «Августа» доказала свою эффективность!

Любую проблему проще предупредить, чем бороться с ее последствиями. Высокий и качественный урожай картофеля начинается с отличного семенного материала, который крайне важно грамотно обработать высокоэффективными протравителями. Именно поэтому максимальный интерес участников мероприятия вызвали новинки «Августа»: протравители Интрада® и Идикум®, а также флагман среди инсектицидных протравителей – Табу Супер®.

Начальник отдела развития продуктов АО Фирма «Август» Дмитрий Белов рассказал о патогенном комплексе картофеля на Ставрополье и поделился новыми решениями в защите этой культуры:

– Для полноценной системы защиты обязательно нужна комбинация нескольких действующих веществ: не только контактных, но и системных, – отметил он. – Новинка сезона-2021 Интрада® – это системный протравитель профилактического и лечебного действия для защиты картофеля.

Интрада® содержит азоксистробин, 250 г/л, выпускается в удобной для применения форме суспензионного концентрата. Препарат сдерживает развитие почвенных патогенов, до того как они смогут заразить корни, побеги, столоны и дочерние клубни, защищает картофель от фузариоза, ризоктониоза, серебристой парши и антракноза.

Препарат обладает двойным действием – профилактическим и лечебным; начинает действовать сразу после применения и обеспечивает длительную защиту (до 6 недель с момента обработки).

Действующее вещество азоксистробин в составе Интрады не только обеспечивает мощный фунгицидный эффект, но и стимулирует образование развитой корневой системы, столонов и клубней.

Интрада® работает мгновенно и эффективно: оказывает антиспорулирующее действие на патогены.

Тим Акимов продемонстрировал работу адъювантов

Обеспечить здоровый рост!

В первую очередь необходимо защитить семенные клубни и молодые побеги от ризоктониоза и антракноза. Важно обеспечить здоровый старт роста растений, чтобы они успели окрепнуть и самостоятельно противостоять развитию болезней, но при этом не были угнетены фунгицидами.

Идикум® – это инсектицидно-фунгицидный протравитель, в состав которого входят три действующих вещества (д.в.): ипродион, 133 г/л, имидаклоприд, 100 г/л и дифеноконазол, 6,7 г/л. Препарат контролирует грибные болезни (ризоктониоз, фомоз, антракноз, фузариоз картофеля) и вредителей (проволочники, колорадский жук, тли).

Идикум® уникален и особенно интересен компонентом ипродионом, который не входит ни в один из зарегистрированных на картофеле фунгицидов. Это позволяет использовать продукт для снижения развития устойчивости к препаратам различных групп патогенов, вызывающих ризоктониоз и другие грибные болезни.

– Для того, чтобы обеспечить полноценную защиту картофеля, необходимо чередовать действующие вещества фунгицидов, – пояснил Дмитрий Белов. – В противном случае их дальнейшее бессменное использование может стать неэффективным.

Идикум® одновременно защищает культуру от комплекса болезней и вредителей. Кроме того, препарат предотвращает развитие нематод в зоне своего действия. Он не угнетает картофель и не задерживает его рост и развитие, обеспечивает обеззараживание клубней, почвы и защиту проростков благодаря комплексу д.в. с системным и контактным действием. Новый протравитель не имеет на рынке прямых аналогов, и его обязательно нужно включать в антирезистентные программы защиты картофеля от болезней.

И контроль, и профилактика

Новый комбинированный фунгицид контактного и локально-системного действия для надежной защиты листьев, стеблей и клубней картофеля от фитофтороза и альтернариоза – Инсайд®. Препарат содержит диметоморф, 200 г/л, и флуазинам, 200 г/л; выпускается в форме суспензионного концентрата.

Инсайд® – идеальный компонент антирезистентных и интегрированных систем защиты картофеля. Благодаря разнонаправленному механизму действия он эффективен как для профилактики, так и для контроля патогенов.

Защитное действие Инсайда® в период высокой инфекционной нагрузки составляет 7-10 дней, при профилактических плановых мероприятиях – 10-14 дней с момента обработки, в зависимости от погодных условий, инфекционной нагрузки, устойчивости сорта, типа системы орошения. Фунгицид устойчив к смыванию дождем и водой при орошении.

Инсайд® может применяться на всех стадиях развития картофеля, даже перед уборкой или совместно с десикацией, так как препарат предотвращает заражение клубней картофеля.

Менеджер-технолог по специальным культурам представительства «Августа» в селе Кочубеевском Тим Акимов продемонстрировал на образцах растений картофеля работу адъювантов Полифем® и Аллюр®.

Полифем® – кремнеорганический растекатель и смачиватель. Он улучшает действие как контактных препаратов, у которых от степени покрытия зависит биологическая эффективность, так и системных, которым Полифем® обеспечивает высокую степень поглощения растениями. Очень хорош адъювант и в работе с инсектицидами.

Адъювант Аллюр® имеет более комплексный эффект. Это и растекатель, и прилипатель, который позволяет нивелировать проблемы с качеством воды. Суть действия адъюванта в том, что с этим препаратом ускоряется усвоение системных действующих веществ.

Менеджер-технолог Лариса Миргородская представила новинку в линейке адъювантов – Пегасит®. Прямо в поле был приготовлен рабочий раствор с имитацией пестицидов (в целях безопасности применялись нетоксичные вещества). Участники Дня поля убедились в том, что Пегасит® эффективно предупреждает пенообразование, при этом сохраняет все сильные стороны мощного адъюванта.

Профессионалы рекомендуют

Исполнительный директор обособленного подразделения «Агроинвест» ООО «Иррико – Управляющая компания» Малик Гайдаров, Ипатовский округ, Ставропольский край:

– С компанией «Август» мы работаем долгие годы, это основной поставщик средств защиты растений, который закрывает 90 процентов площадей зерновых культур. Учитывая темпы развития компании, есть уверенность, что в ближайшее время такой перевес будет и по картофелю.

В первую очередь, я хотел бы отметить надежность «Августа» как партнера, которого в то же время отличает высокая мобильность. В форс-мажорных обстоятельствах мы всегда можем рассчитывать на оперативную поставку необходимых нам препаратов. Работая в сельском хозяйстве, «Август» всегда стоит на нашей стороне – сельхозтоваропроизводителей. А потому лозунг компании: «С нами расти легче!» – отражает всю суть нашего партнерства.

 Глава КФХ Андрей Шутов, Предгорный округ, Ставропольский край:

– Организация мероприятия достойна восхищения. Познавательная составляющая очень обширная. Мы много нового узнали и о технологии выращивания картофеля, и о технике, но особый интерес вызвали препараты «Августа». Например, раньше мне не приходилось слышать о продукте Инсайд, который заслуживает большого внимания. Но лично мне особенно интересно было узнать о препаратах-смачивателях. Благодаря интерактивной демонстрации работы адъювантов, стал намного понятнее их принцип действия.

В нашем хозяйстве картофель – это основная культура. Мы работаем с 1999 года, и наша система защиты начиналась с препаратов именно фирмы «Август». Специалисты компании всегда вели очень гибкую политику, лояльно относились к установлению графиков платежей. Поэтому нас очень радует, что «Август» активно развивается и что у фирмы ежегодно появляется много новых препаратов с новыми сочетаниями действующих веществ.

АЛЕКСАНДРА РАШИДОВА

Ставропольский край

Кого вы кормите?

Заделка стерни без применения современных технологий – путь к многомиллионным убыткам

Общеизвестный факт, что на разложение одной тонны соломы тратится минимум 10 кг азота. То есть если у вас урожайность на уровне 40-50 ц/га, то и соломы выросло не менее 5 тонн на каждом гектаре. Следовательно, необходимо не менее 50 кг азота на га, что эквивалентно 147 кг аммиачной селитры. В нынешних ценах на удобрения затраты составят около 3000 руб./га.

Даже если вы не вносите удобрения одновременно с заделкой пожнивных остатков, этот объем азота будет потреблен из почвы, что приведет к азотному голоданию последующих культур. Вам все равно потребуется вносить азотные удобрения сразу после зимы. И тогда уже весной часть объема внесенных удобрений уйдет на разложение соломы, а не на питание растений. То есть азот стоимостью 3000 рублей будет потрачен на разложение соломы вне зависимости от того, внесли вы его сразу при заделке растительных остатков после уборки в почву либо весной.

В случае если у вас запланирована пахота, проблема тоже не решится без дополнительной помощи микроорганизмов. Солома не успевает за год разложиться в верхнем слое почвы, при этом вступая в конкуренцию за азот с культурными растениями. А на глубине свыше 15 см она может разлагаться до двух и более лет.

Лучшей альтернативой простому дискованию почвы или дискованию с внесением азотных удобрений является применение микробиологического препарата поколения 3.0 – Orgamica F на основе штамма Trichoderma asperellum, с последующей заделкой в почву на глубину до 10 см. Orgamica F значительно (в 2-3 раза) ускорит разложение соломы, обеспечив полную деструкцию к весне. Стоимость препарата 335 руб./л, при внесении 1,5 л/га, затраты на 1 га составят 503 руб. против 3000 руб. стоимости разложения соломы азотными удобрениями. При этом препарат прекрасно работает не только во влажных, но и в засушливых условиях благодаря тому, что при отсутствии влаги Trichoderma asperellum переходит в споровое состояние, а после наступления благоприятных условий (осадки, ночные и дневные перепады температуры, сопровождающиеся выпадением росы) активируется и начинает работать.

Практический опыт применения показал, что препарат, внесенный в условиях засухи, более 1,5 месяца ждал первого дождя, после чего активизировался и прекрасно сработал.

Помимо прямых экономических убытков от нецелевого расходования азота в размере минимум 3000 руб./га, разложение соломы без внесения биологического деструктора несет еще и огромные косвенные убытки, которые сложно подсчитать. Задайте себе вопрос: кого мы кормим?

На пожнивных остатках размножаются крайне опасные для культурных растений патогенные микроорганизмы – такие как фузариозы, пиренофорозы, различные виды ржавчины и корневых гнилей. Причем не просто размножаются, но и усилено мутируют. Это приводит к тому, что весной приходится тратиться на фунгициды. И с каждым годом необходимы фунгициды все более дорогие и многокомпонентные, так как из-за мутации патогенов вырабатывается резистентность к действующим веществам фунгицидов.

Растет количество фунгицидных обработок, увеличивается стоимость фунгицидов, возрастают затраты селян. Более того, ряд культурных растений начинает поражаться заболеваниями, к которым они были ранее устойчивы. Например, ряд гибридов подсолнечника, никогда до этого не поражавшихся ЛМР и бурой ржавчиной, в 2021 году страдает от этих заболеваний, что приведет либо к снижению урожайности и многомиллионным убыткам, либо к дополнительным фунгицидным обработкам стоимостью в несколько тысяч рублей на гектар.

Orgamica F решает эту проблему: Trichoderma asperellum не просто разлагает солому, но и, являясь хищным грибом сапрофитом, уничтожает возбудителей заболеваний. Гриб из состава препарата способен быстро расти и опутывать своими гифами мицелий фитопатогенов, проникая внутрь и извлекая из патогенов питательные вещества. Trichoderma asperellum колонизирует максимально возможное жизненное пространство, создавая неблагоприятные условия для фитопатогенных организмов. В конечном счете, патогены погибают и исключаются из агробиоценоза.

Некоторые специалисты ошибочно полагают, что внося в почву препарат на основе Trichoderma spp, мы вносим нечто инородное, что может принести какой-либо вред или не окажет длительного положительного воздействия. Это мнение в корне ошибочно. Trichoderma spp встречается практически повсеместно в лесных и сельскохозяйственных почвах на всех широтах без исключения. А значит, этот гриб является одним из основных элементов почвы, без которого сложно вырастить хороший урожай. Именно деятельность человека привела к тому, что в землях, задействованных в сельхозпроизводстве, нарушился баланс микрофлоры в пользу патогенных микроорганизмов. Внося препараты на основе Trichoderma spp, мы восстанавливаем природный баланс и обеспечиваем длительное положительное воздействие на последующие культуры.

Хозяйства, на протяжении нескольких лет применявшие Orgamica F, отметили, что, помимо полного и своевременного разложения соломы, удалось добиться улучшения структуры почвы, снизить количество фунгицидных обработок. При том что оставшиеся обработки можно проводить более простыми, а значит, и более дешевыми фунгицидами в минимальной дозировке.

Таким образом, можно с уверенность утверждать, что применение препарата Orgamica F производства компании Bionovatic оправдано не только с точки зрения агротехнологии, но и прежде – всего экономически. Еще раз подчеркнем: даже если вы не вносите азот одновременно с дискованием почвы и вам кажется, что вы не несете прямых затрат, солома потребит этот азот весной, лишив культурное растение азотного питания. Стоимость потребленного азота на разложение пожнивных остатков на 1 га составит минимум 3000 рублей. Отказаться полностью от внесения азотных удобрений не получится, так как это приведет к многомиллионным убыткам от недобора урожая последующих культур из-за азотного голодания. Наша задача сделать так, чтобы доступный растениям азот был направлен на их рост и развитие, а не на разложение пожнивных остатков. Внесение Orgamica F – это ускоренное, полное разложение соломы всего за 503 руб./га и масса дополнительных плюсов в виде улучшения структуры почвы, уничтожения патогенных организмов, а значит – и снижение затрат на последующие фунгицидные обработки.

 Trichoderma spp. на растительных остатках озимой пшеницы после внесения биологических препаратов

Даже если вы уже обработали свои поля без внесения Trichoderma asperellum, не поленитесь внести Orgamica F перед следующей обработкой почвы. Вы сбережете массу азота и многократно окупите затраты на сам препарат и его механическую заделку.

Специалисты отдела агросопровождения ЗАО «БиоАгроСервис» готовы проконсультировать вас по вопросам, связанным с возделыванием сельхозкультур, при необходимости провести совместные обследования ваших полей и организовать лабораторные исследования почвы. Помните: залог будущего урожая – правильная подготовка почвы и качественный семенной материал, а качественная подготовка почвы начинается с правильного разложения пожнивных остатков.

СОЛОДОВНИК А.П.,
начальник одела агросопровождения
ЗАО «БиоАгроСервис»

ФОТО

bloknot-stavropol.ru

depositphotos.com

tamala.pnzreg.ru

www.basagro.ru

Дорогой рекордов вместе со «Щелково Агрохим»!

Здесь неразрывны связи традиций и инноваций, опыта и практики, бережного отношения к земле и стремления к новым рекордам. Здесь, на полях с пшеницей, соей, сахарной свеклой, кукурузой, горохом, гречихой и другими культурами оттачиваются и совершенствуются технологии защиты и питания растений. Мы говорим об опытно-производственном и семеноводческом предприятии «Дубовицкое», которое является частью компании «Щелково Агрохим».

В 2021-ом, юбилейном для «Дубовицкого» году, здесь открылась своя «Территория рекордов»! Так называется новый формат полевых мероприятий, организованных «Щелково Агрохим» для своих клиентов, партнеров и единомышленников. 

Живое общение бесценно

Какие бы аргументы ни выдвигались в пользу проведения онлайн-мероприятий, ставших популярными в связи с пандемией коронавируса, они не могут стать полноценной заменой живому общению. В подтверждение этого факта на дебютную для Орловщины «Территорию рекордов» съехались сотни гостей из разных регионов России, а также стран ближнего зарубежья. На протяжении двух дней они общались, дискутировали, задавали вопросы и делились опытом и… не только!

Дело в том, что в 2021 году «Дубовицкое» отмечает маленький, но очень важный юбилей: 15 лет со дня основания. Разумеется, атмосфера соответствовала столь замечательной дате! Накануне проведения «Территории рекордов» гостей предприятия ожидал торжественный ужин, где можно было услышать много теплых слов и поздравлений в адрес его коллектива, а также инвестора – «Щелково Агрохим».

Пятнадцать лет движения вверх

О том, с какими результатами пришло предприятие к своему юбилею, нам рассказал  Борис Волков – генеральный директор «Дубовицкого»:

– Не секрет, что у нашего предприятия – непростая история, которая на определенном этапе могла завершиться полным банкротством хозяйства. И  по-настоящему переломным моментом в судьбе «Дубовицкого» стало появление на горизонте «Щелково Агрохим». С тех пор, как компания стала инвестором предприятия, ситуация изменилась кардинальным образом! «Дубовицкое» получило мощные импульсы к развитию, и теперь наши производственные и экономические показатели демонстрируют уверенный рост, – с гордостью в голосе утверждает наш собеседник.

С юбилеем «Дубовицкое» поздравил Сергей Борзенков, первый руководитель этого предприятия, а ныне – заместитель председателя правительства Орловской области по развитию агропромышленного комплекса

Не стал исключением и прошлый год. Несмотря на все сложности, связанные с пандемией коронавируса, «Дубовицкое» завершило сезон с высокими результатами. И в нынешнем, юбилейном году, здесь также рассчитывают на высокие урожаи: в том числе, озимой пшеницы планируют собрать не менее 70 центнеров с гектара.

Руководители других предприятий тоже не остаются равнодушными, глядя на успехи «Дубовицкого». Ежегодно сюда приезжают представители хозяйств не только Орловской области, но и других регионов страны. Цель этих визитов – своими глазами увидеть, как работают технологии «Щелково Агрохим» в производственных условиях, и перенять опыт «Дубовицкого».

 Борис Волков – генеральный директор «Дубовицкого» – рассказал о том, с какими результатами предприятие подошло к своему юбилею

– Кроме того, со многими предприятиями мы сотрудничаем по линии семеноводства. В нынешнем году «Дубовицкое» реализовало большой объем семян пшеницы, гороха и сои. Это говорит о высоком уровне доверия аграриев к нашему уровню семеноводства и технологиям, которые предлагает «Щелково Агрохим», – резюмировал Борис Николаевич.

В свою очередь, Салис Добаевич  предложил вспомнить дела и цифры дней минувших:

– Лет десять-пятнадцать назад губернатор Орловской области Егор Строев докладывал о рекордном на тот момент урожае: трех миллионах тонн зерна. Но уже в 2020 году орловские аграрии поставили новый для себя рекорд: четыре с половиной миллиона тонн зерна! Неслучайно и наше мероприятие называется «Территорией рекордов». Сегодня на этой теплой, гостеприимной площадке собрались друзья «Щелково Агрохим». И мы призываем всех вас идти по увлекательному пути рекордов вместе с нами!

Озимая пшеница: все затраты окупятся с лихвой

А начнем наш репортаж с локации, на которой располагаются десятки сортов озимой пшеницы. При возделывании этой культур в «Дубовицком» практикуют минимальную технологию обработки почвы. В качестве основного удобрения здесь использовали аммофос (170 кг/га) и хлористый калий (130 кг/га). Во время кущения и в начале выхода трубку провели подкормку аммиачной селитрой (160 и 170 кг/га соответственно) и КАСом (обе подкормки – по 170 л/га). Третья подкормка приходится на начало колошения, в это время применяют только КАС (170 л/га).

Кроме того, на предприятии трижды за сезон провели листовые обработки специальными удобрениями «Щелково Агрохим». В фазе кущения применили Ультрамаг Комби для зерновых, выхода в трубку – Биостим Универсал, колошения – Биостим Зерновой (все – по 1 л/га). Такой подход позволяет оптимизировать питание пшеницы, снизить последствия стресса, улучшить качественные характеристики урожая.

 Гостей «Дубовицкого» интересовали система защиты и листового питания сои и перспективные сорта этой культуры

От вопросов питания перейдем к теме защиты растений. На этапе предпосевной обработки семян в «Дубовицком» в ход идет «тяжелая артиллерия» в виде фунгицидного протравителя Поларис, МЭ (1,1 л/га), инсектицидного протравителя Харита, КС (0,5 л/га), а также стимулятора роста Биостим Старт (0,7 л/га) и органоминерального удобрения Гумат калия «Суфлер» (0,3 л/га). Эта композиция закрывает все проблемы фитосанитарного характера, актуальные для проростков и всходов пшеницы, а также способствует лучшему развитию растений.

Во время вегетации на озимой пшенице проводят три фунгицидные обработки. Препарат Азорро, КС (1 л/га) используют в фазе кущения против септориоза, пиренофороза, ржавчины, мучнистой росы, пятнистости. Новейший трехкомпонентный Титул Трио, ККР (0,6 л/га) применяют в фазе выхода в трубку против комплекса листовых болезней. А фунгицид Триада, ККР (0,6 л/га) вносят при колошении: этот препарат является мощным инструментом против болезней колоса, включая фузариоз.

Что касается гербицидной защиты, в фазе кущения была проведена обработка Пиксель, МД (0,3 л/га), Примадонна Супер, ККР (0,75 л/га), Дротик, ККР (0,7 л/га) и Гранат, ВДГ (0,01 л/га). А в фазе выхода пшеницы в трубку использовали граминицид Овсюген Экспресс, КЭ (0,5 л/га): напомним, «Дубовицкое» является семеноводческим хозяйством, и наличие злаковых сорняков в его посевах пшеницы недопустимо.

Кроме того, обязательной частью каждой химобработки является инсектицидный компонент: Фаскорд, КЭ (0,15 л/га), Имидор, ВРК (0,1 л/га) и Беретта, МД (0,3 л/га) соответственно.

Планируемая урожайность озимой пшеницы при такой системе защиты и питания составляет 65 ц/га при содержании клейковины 24-28%. Но участников «Территории рекордов» интересовали экономические выкладки. А они просты: согласно представленным схемам, затраты на минеральное питание и защиту пшеницы в «Дубовицком» составляют 19 344 руб/га. Если добавить к ним затраты на семена, амортизацию и ГСМ, то инвестиция в один гектар достигнет почти 40 000 рублей. Цифра не маленькая, но давайте посмотрим на планируемый в этом сезоне объем урожая: 15 178 тонн зерна пшеницы. С учетом всех затрат, себестоимость одной тонны составит 6 146 рублей. При нынешних ценах на зерно – легко окупаемая сумма!

«Щелково Агрохим» представляет собственные сорта озимой пшеницы!

 От технологий защиты и питания перейдем к другому элементу  успеха – семенам. Несколько лет назад компания «Щелково Агрохим» начала реализовывать беспрецедентный для нашей страны проект, связанный с возрождением и развитием отечественной селекции и семеноводства. Одним из направлений этой работы является селекция и семеноводство зерновых культур. И в этом году на делянках «Дубовицкого» были представлены «детища» ведущих селекционных центров нашей страны. В том числе, ФГБНУ «Федеральный научный центр зерна им. П. П. Лукьяненко».

По ожиданиям Салиса Добаевича, именно сорта кубанской селекции должны продемонстрировать высочайшие результаты в более благоприятных условиях Центрального Черноземья. С данной точкой зрения полностью согласна Ирина Аблова, доктор сельскохозяйственных наук, заведующая лабораторией селекции пшеницы на устойчивость к болезням отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале  НЦЗ, член-корреспондент РАН. Она впервые посетила «Дубовицкое», и осталась под большим впечатлением от увиденного. Особенно ей понравилось состояние посевов озимой пшеницы.

– Высочайшую культуру земледелия, которую демонстрирует «Дубовицкое» необходимо транслировать на все регионы страны, – отметила Ирина Борисовна. И действительно, топовые сорта кубанской селекции выглядят на орловской земле просто великолепно. Более того, в 2021 году «Дубовицкое» занимается размножением из элиты пяти сортов кубанской селекции: Гром, Алексеич, Граф, Тимирязевская и Гомер.

Но это еще не все! Участникам «Территории рекордов» представили настоящий эксклюзив: сорта озимой пшеницы, селекционером которой выступила компания «Щелково Агрохим». В том числе, большой интерес вызвали высокоадаптивные сорта озимой пшеницы: ультраскороспелый Изумруд Дубовицкого, который был передан на Государственное сортоиспытание в 2020 году, а также зимостойкий ДФ 2020.

Следующим направлением селекции, в котором работает «Щелково Агрохим»,  является создание высокопродуктивных сортов. К этой плеяде относятся сорта, у которых пока нет официальных имен: Щелково 1, Щелково 2 и Щелково 3. Они способны формировать до 5-6 зерен в колосе! Разумеется, реализовать потенциал представителей этой группы удастся при работе по интенсивным технологиям.

 Главная кормилица аграриев – пшеница – надежно защищена и развивается в оптимальном режиме

Еще три интересных сорта озимой пшеницы, которые находятся сегодня на Госсортоиспытании, – Володя, Зорро и Ратник (рабочее название). Изначально их созданием занимались селекционеры ООО «Актив Агро», чей контрольный пакет акций приобрела «Щелково Агрохим». Так что теперь все три сорта являются частью селекционного портфеля компании.

Соя: инвестиции в будущую прибыль

Локация с соей вызывала со стороны аграриев особый интерес. Кратко – о важном: сою в предприятии сеют по зерновой группе, в качестве основного удобрения используя аммофос (100 кг/га) и калимаг (170 кг/га). В предпосевную культивацию вносят сульфоаммофос (170 кг/га).

В этом году хозяйство было ориентировано на работу с двумя фунгицидными протравителями: Депозит, МЭ или Гераклион, КС. Но в самом начале сезона возник резонный вопрос: какой из этих трехкомпонентных препаратов выбрать? Старший научный консультант «Щелково Агрохим» Алексей Бердников поделился алгоритмом выбора протравителя для сои.  Итак, если фитосанитарная ситуация в хозяйстве оставляет желать лучшего и существуют большие риски развития фузариоза, выбирать нужно Депозит, МЭ. Если же фитосанитарная обстановка нормальная и предпосылки эпифитотийного развития корневых гнилей отсутствуют, делайте выбор в пользу Гераклион, КС.

– Начиная с 2021 года, «Дубовицкое» работает по аргентинской технологии обработки семян. Для этого у нас есть протравочный комплекс, который позволяет послойно наносить препараты на семена. Первый слой – это смесь полимера и фунгицидного протравителя, второй – микс инокулянта и стабилизатора, третий – антислеживающий порошок. Данная технология используется в хозяйстве второй год. В первый сезон происходила его обкатка на опытных полях, и уже в нынешнем году 1000 гектаров сои засеяно семенами, подготовленными по данной технологии,– рассказывает Алексей Бердников.

А теперь обратимся к теме листового питания. В фазе 1-3 настоящих тройчатых листьев культуры сое необходимо дать Ультрамаг Молибден (0,5 л/га) – он повышает интенсивность азотфиксации, Ультрамаг Бор (0,5 л/га) – улучшает развитие корневой системы, и Ультрамаг Комби для бобовых культур (0,5 л/га). В фазу бутонизации вновь проводят подкормку удобрениями Ультрамаг Молибден и Ультрамаг Бор (оба по 0, 5 л/га), добавляя в схему Биостим Масличный (1 л/га) и Ультрамаг Фосфор Актив (3 л/га). Благодаря введению в рацион фосфора, соя формирует высокую листостебельную массу и мощный листовой аппарат.

В третью листовую подкормку на сортах сои с продолжительным периодом вегетации используют Ультрамаг Калий (3 л/га). Данный прием – сеникация – улучшает отток пластических веществ от листа и стебля к бобам и зернам, положительно влияя на процессы налива зерна.

Что касается гербицидной защиты, то на протяжении нескольких лет за нее отвечает следующая схема: по примордиальным листьям используют баковую смесь Гермес, МД (0,9 л/га) + Купаж, ВДГ (0,007 кг/га), по третьему настоящему тройчатому листу – Гейзер, ККР (2 л/га) + Купаж, ВДГ (0,007 кг/га).

– Еще пять лет назад соя занимала в «Дубовицком» на 300-400 гектаров, и защиту от болезней мы не практиковали. Но очень быстро площади, отведенные под эту культуру, выросли до 1800 гектаров, и второй год подряд мы проводим фунгицидную обработку, – сообщил Алексей Бердников. – Наибольшей вредоносностью в условиях Орловской области обладают возбудители церкоспороза, септориоза, пероноспороза. И найти препарат, который решит весь спектр задач, чрезвычайно сложно. Для этого компания «Щелково Агрохим» создала новый фунгицид Мистерия, МЭ. В его состав входят триазольные и стробилуриновый компоненты, обладающие разными механизмами действия. А микроэмульсионная препаративная форма обеспечивает максимальную глубину проникновения действующих веществ. Как результат, фунгицид Мистерия, МЭ хорош как по профилактическим обработкам, так и при использовании по уже имеющимся признакам заболеваний.

Второй вариант развития событий – если в посевах присутствует церкоспороз и септориоз, но отсутствует проблема пероноспороза. В таком случае мы рекомендуем фунгицид Винтаж, МЭ. В его состав входит флутриафол, обладающий фумигантным эффектом. За счет этого достигается высокий результат против несовершенных плесневых грибов, – поясняет Алексей Бердников.

Но вернемся к опытному участку. Здесь в фазу бутонизации использовали препарат Мистерия, МЭ, защитив тем самым сою от всего спектра актуальных болезней. Для инсектицидной защиты в первую обработку использовали Фаскорд, КЭ (0,015 л/га), во вторую – Эсперо, КС (0,2 л/га), в третью – комбинацию из Эсперо, КС (0,2 л/га) и Кинфос, КЭ (0,4 л/га).

И вновь обратимся к расчетам. Планируемая урожайность сои – 24 ц/га, объем рожая – 4229 тонн. Планируемая себестоимость одной тонны – 21,5 тыс. руб/га. При нынешней стоимости сои, эти вложения окупятся в два и более раза!

Лучшая селекция для лучших результатов

И вновь – смотр делянок, теперь уже с сортами сои. В портфель «Щелково Агрохим» входят высокопродуктивные сорта сои российской, белорусской и европейской селекции (несколько лет назад компания стала эксклюзивным дистрибьютором «Евралис Семанс»). 

Итак, французский сорт Амфор (105-115 суток), который характеризуется отличной устойчивостью к болезням, включая склеротинию. «Вилка» урожайности за два года его выращивания в «Дубовицком» составила 28-34 ц/га. Несмотря на то, что Амфор еще не получил регистрацию по Черноземному региону, чувствует он себя здесь комфортно! Вероятно, высокая урожайность является реакцией сорта на широкорядный посев и высокоинтенсивные технологии возделывания этой культуры, практикуемые в «Дубовицком».

Самым засухоустойчивым сортом в линейке «Евралис Семанс» является Сенатор. Налив его бобов происходит до наступления засухи, а значит, и урожай формируется достойный. Согласно двухлетним наблюдениям, «вилка» урожайности Сенатор составила 30-32 ц/га при содержании протеина до 43%.

Однозначным лидером по результатам четырехлетних исследований является раннеспелый сорт Командор. Его урожайность за указанный период варьировала в пределах 29-35 ц/га. При этом ежегодно предприятие получает от Командора премиальный протеин 40-44%.

Невозможно представить «Дубовицкое» без сортов сои местной селекции ФГБНУ «Федеральный научный центр зернобобовых и крупяных культур»! Первым участников «Территории рекордов» встречает раннеспелый сорт Осмонь, который изначально создавался как альтернативная, усовершенствованная версия сорта Ланцетная. Среднеранний сорт Зуша характеризуется высоким протеином (40-45%), крупным зерном и высокой массой 1000 зерен.  Его сильной стороной является устойчивость к заболеваниям. Сорт Мезенка относится к индетерминантному типу. А значит, он способен  расти в высоту в зависимости от количества осадков.

Известно, что компания «Щелково Агрохим» тесно сотрудничает с научными учреждениями нашей страны. В том числе, с ФГБНУ «Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур им. В. С. Пустовойта». Селекционные новинки центра были представлены и на делянках «Дубовицкого». Среди них – высокотехнологичный Парус (срок вегетации 100-105 дней), который отличается повышенной устойчивостью к засухе и полеганию. Парус отличается повышенной массой 1000 семян: 170-190 г, а содержание белка в бобах колеблется в пределах 41-43%.

Отдельного обсуждения заслуживает сорт Селена (102-105 дней), уникальной особенностью которого является повышенная всасывающая сила корней. Благодаря этому, Селена добывает из почвы на 1,5-2% больше влаги, чем другие сорта селекции ВНИИМК. Таким образом, данный сорт является самым засухоустойчивым в представленной линейке.

Еще один уникальный сорт – Ирбис: он сочетает в себе высокую урожайность и высокое содержание белка (порядка 45%). Срок вегетации – 105-112 дней. При этом сорт Ирбис способен выдерживать кратковременные заморозки до -5°С, что позволяет сеять его раньше рекомендованных сроков.

Повышенное внимание участников мероприятия привлек  сорт Пума. Его особенность заключается в высочайшей устойчивости к растрескиванию. Добиться этого удалось за счет «ноу-хау» кубанских ученых, связанных с изменением угла створки боба. Если у стандартных сортов он составляет 43-48°, то у растений сорта Пума увеличен до 50-58°, что позволяет минимизировать риски растрескивания.

Сахарная свекла: Россия, вперед!

А теперь перейдем на производственные посевы сахарной свеклы. В центре внимания земледельцев оказались российские гибриды селекционно-генетического центра «СоюзСемСвекла». Результаты Госсортоиспытания подтверждают: они не уступают представителям импортной селекции ни по урожайности, ни по дигестии. А по такому важному показателю как устойчивость к заболеваниям даже превосходят их.

Несколько слов об агротехнике. В «Дубовицком» сахарная свекла возделывается в четырехпольном севообороте. После уборки озимой пшеницы проводится дискование стерни с одновременным внесением микробиологического препарата Биокомпозит-коррект. Цель этого приема – ускорить процессы минерализации растительных остатков.

Затем здесь проводят повторное дискование, задача которого – спровоцировать рост сорной растительности. Если на поле присутствует большое количество корнеотпрысковых сорняков, в ход идет комбинация из глифосатного препарата Спрут Экстра, ВРК и гербицида Дротик, ККР.

Осенью в качестве основного удобрения используют аммофос (200 кг/га) и калимаг (250 кг/га). Затем проводят вспашку на глубину 30 см, и перед уходом в зиму выравнивают поверхность поля. Весной проводят боронование, после чего вносят аммиачную селитру (300 кг/га). На представленном поле сев сахарной свеклы проходил 15-16 апреля сеялками точного высева «Маскар» с нормой расхода 6 шт. семян на погонный метр.

Листовые подкормки сахарной свеклы – еще один секрет высоких и сахаристых урожаев. Для этого в фазе 2-3 настоящих листьев используют супер эффективное «трио», которое состоит из препаратов Биостим Универсал (1 л/га), Ультрамаг Бор (0,5 л/га) и Ультрамаг Комби для свеклы (1 л/га). Вторая подкормка проводилась в фазу 4-6 настоящих листьев. Представленная выше схема претерпела только одно изменение: на смену стимулятору Биостим Универсал пришел Биостим Свекла (1 л/га).

Впечатляюще выглядит система гербицидной защиты сладких корнеплодов. Трехкратное применение препаратов «бетареновой» группы позволяет устранить проблему широкого спектра сорняков, представляющих опасность для сахарной свеклы. Для усиления контроля однолетних двудольных сорняков дважды за сезон применили Кондор, ВДГ. Защиту сахарной свеклы от осотов обеспечило дробное применение гербицида Лорнет, ВР. А для борьбы со злаковыми сорняками на поле дважды за сезон «вышел» Форвард, МКЭ.

Кроме того, при появлении первых признаков болезней в «Дубовицком» применяют фунгицид Винтаж, МЭ (0,8 л/га). Также за месяц до уборки здесь будет проведена обработка препаратом Кагатник, ВР: данный прием способствует повышению сахаристости корнеплодов и обеспечвиает защиту урожая от возбудителей кагатных гнилей.

По словам специалиста компании, планируемая урожайность на представленном поле составляет 6 т/га, а ожидаемая себестоимость одной тонны корнеплодов достигнет отметки 1814 руб.

И вновь от вопросов защиты и питания перейдем к рассмотрению селекционных достижений. Среди них – гибрид Прилив от «СоюзСемСвекла», зарегистрированный по пятому региону. По итогам прошлого сезона его урожайность составила 4,6 т/га, сахаристость поднялась до отметки 18,7%, заводской выход сахара – 7,6 т/га.

Урожайность еще одного зарегистрированного гибрида Вулкан по итогам прошлого года составила 4,5 т/га, сахаристость – 18,8%, заводской выход сахара – 7,5 т/га. Его отличительными чертами является устойчивость к рамуляриозу, корневым гнилям, мучнистой росе.

Следующий гибрид Буря в 2020 году сформировал урожайность 5,2 т/га при  сахаристости корнеплодов 18%. Как результат, заводской выход сахара составил 9,1 т/га.

Гибрид урожайно-сахаристого типа Волна устойчив к засухе и болезням – в первую очередь, к церкоспорозу и мучнистой росе. В прошлом сезоне Волна порадовала урожайностью 5,6 т/га. Сахаристость при этом поднялась до отметки 18,3%, заводской выход сахара – 9,5 т/га. Между прочим, в Ростовской области была зарегистрирована максимальная урожайность данного гибрида: свыше 10 т/га!

Помимо гибридов селекции «СоюзСемСвекла», на испытаниях в «Дубовицком» были представлены селекционные достижения компаний-партнеров: Лайон Сидс, Марибу, Хиллесхог, Флоримон Депре. Сравнивая делянки, опытные свекловоды обратили внимание на то, что отечественные гибриды от «СоюзСемСвекла» практически ни в чем не уступали западным продуктам – по крайней мере, визуально. А окончательные выводы будут сделаны уже по итогам уборки!

Знаний много не бывает

После экскурсии по опытным полям начался смотр сельхозтехники.  Начиная с 2015 года, «Щелково Агрохим» является официальным дилером итальянских компаний Projet и Mascar в России. А в 2017 году она запустила цех по механизированной сборке этих сельхозмашин в Воронежской области.  На «Территории рекордов» были представлены опрыскиватели и сеялки, которые уже заручились доверием аграриев из разных регионов страны.

После осмотра современной, высокопроизводительной сельхозтехники, гостей «Территории рекордов» ожидала пленарная часть мероприятия. В ходе нее Салис Каракотов рассказал о развитии отечественной селекции и важном вкладе Системы управления вегетацией в получение высоких урожаев. А десять аграрных трендов будущего обозначил Николай Лычев – со-основатель и управляющий партнер «Агротренд».

Затем участники мероприятия отправились на дружеский обед. Здесь их ожидали праздничные столы, эмоциональное общение, викторины, поздравления и зажигательные танцы! Что и говорить, первая в Орловской области «Территория рекордов» удалась на славу, и гости «Дубовицкого» разъехались по своим регионам и странам, обогащенные новой, полезной информацией, знакомствами и планами на будущее.

Савва Шевель, директор по растениеводству АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева (Краснодарский край):

 В «Дубовицкое» я приезжаю не впервые: здесь есть, на  что посмотреть, чему поучиться. Сегодня мы увидели широкую линейку гибридов сахарной свеклы, в том числе, интересные новейшие номерные гибриды от «СоюзСемСвекла». Уже сейчас по состоянию листового аппарата можно оценить возможности того или иного гибрида, его сильные и слабые стороны – например, склонность к цветушности. Но основным критерием успеха является выход сахара с гектара. Эти цифры мы узнаем к концу сезона, проанализируем их, и гибриды, которые продемонстрируют в «Дубовицком» наилучшие результаты, возьмем к себе на испытания.

На сегодняшний день 8% площадей, отведенных у нас под сахарную свеклу, занимает гибрид Буря. В прошлом году мы проводили производственные испытания более пятидесяти гибридов сахарной свеклы разных производителей. Буря уверенно обосновалась в середине турнирной таблицы – и по урожайности, и по сахаристости, и по выходу сахара. В условиях широкой линейки и жесткой конкуренции – результат хороший! В этом году мы продолжаем наблюдать за Бурей и, возможно, будем расширять площади под ней.

Яна ВЛАСОВА

Орловская область

www.betaren.ru

Интегрированная защита озимых культур

Биопрепарат для обеззараживания почвы и формирования органического удобрения из растительных остатков

В настоящее время сельхозпредприятия сталкиваются с проблемой коротких севооборотов и с большим количеством инфицированных фитопатогенами послеуборочных растительных остатков на поле: после кукурузы, яровых зерновых, овощных и технических культур, а также при введении в оборот новых полей.

Данный фактор приводит к значительному увеличению стоимости затрат на культивационные и защитные мероприятия. Многие хозяйства для «сжигания» растительных остатков часто применяют высокие дозы азотных удобрений, которые ускоряют микробиологическую деструкцию растительных остатков аборигенной микрофлорой. Однако высокие дозы азота являются питательной средой для развития не только полезных микроорганизмов, но также для фитопатогенов и токсинообразующих грибов. А пролонгированным опасным последствием применения высоких доз азотных удобрений является разрушение гумуса. Это известная закономерность. Азот, внесенный в почву, приводит к повышению активности почвенных микроорганизмов – разрушителей клетчатки и одновременно сопровождается повышением потребления углерода, который они извлекают из почвенного гумуса, разрушая его. При этом снижается плодородие и ухудшается структура почвы.

Рис.2, рис.3 Стернифаг, СП и эталон

Дозы азотных удобрений для сжигания соломы варьируют от 100 до 150 кг/га. При нынешней ценовой политике это очень серьезные затраты, в среднем 1600 руб./га. И это помимо основного внесения удобрений.

В линейке препаратов ООО «АгроБиоТехнология» в течение многих лет данную проблему решает почвенный биофунгицид Стернифаг, СП. Действующее вещество Trichoderma harzianum, штамм BKM F-4099 D (титр не менее 10¹⁰ КОЕ/мл).

Препарат представляет собой смачивающийся порошок темно-зеленого цвета. Выпускается в банке на 400 г, которая рассчитана на 5 га/норм.

Срок годности – 2 года. Удобные температуры хранения от –30 до +30°С, не забивает распылителей.

Стернифаг, СП разлагает растительные остатки и подавляет фитопатогенные грибы на самих остатках и в почве: корневые и прикорневые гнили, альтернариоз (Alternaria solani), ризоктониоз (Rhizoctonia solani), фузариозную гниль (Fusarium spp.). Это позволяет обеспечить защиту при посеве озимых и яровых культур.

Препарат рекомендовано применять совместно с аммиачной селитрой в физическом весе – 5 кг/га (нежелательно совмещать с карбамидом, так как он обладает слабым фунгицидным эффектом). Максимальная концентрация удобрений в рабочем растворе со Стернифаг, СП – не более 5%. Азотные удобрения в малой дозе являются стартовым азотом для резкого начала потребления углерода из растительных остатков. Это ускоряет процесс деструкции растительных остатков, что особенно хорошо в условиях редких осадков и затяжной засухи. Далее микробы будут получать азот из разложившихся растительных остатков.

Ниже приведена динамика разложения растительных остатков при применении препарата Стернифаг, СП на озимой пшенице, сорт Льговская 8, в условиях Курской области

 Сегодня мало кто может позволить себе внести на свои поля органику. А применяя стандартный прием с внесением Стернифаг, СП, вы получаете на растительных остатках после уборки пшеницы от 8 до 12 тонн органических удобрений. Не отдавайте солому, вносите Стернифаг и дискуйте. Ваши растительные остатки – ваша органика!

Влияние приема заделки в почву на эффективность внесения Стернифаг, СП и КАС 32 при формировании корневой системы кукурузы.

Дата внесения препаратов Стернифаг, СП + КАС 32 под кукурузу: 04.05.

Дата посева кукурузы: 04.05.

Сроки наблюдения: 29.05.

Особенности применения биопрепарата Стернифаг, СП

• Опрыскивание растительных остатков после уборки, с последующим дискованием почвы.
• Можно проводить опрыскивание почвы перед посевом или после посева, с последующим прикатыванием катками или заделкой пружинными боронами.
• Максимальное время от опрыскивания до заделки – 5 часов.
• При невозможности опрыскивания почвы перед посевом с заделкой, под озимые препарат допускается вносить с первой гербицидной обработкой. Норма внесения 80 г/га, расход рабочей жидкости 200-300 л/га (в данном случае если в баковой смеси есть ПАВ, то биофунгицид добавляют перед ПАВ).

Проведенные производственные испытания позволяют утверждать, что препарат Стернифаг, СП работает при нулевой обработке почвы (технология ноу-тилл). Для этого расход рабочей жидкости увеличивают до 300 л/га и устанавливают на опрыскиватель коричневые форсунки (серия ST-110, распылитель 110-05), что позволяет раствору пробить слой мульчи и достигнуть почвы. Стернифаг, СП в почве под мульчей подавляет корневые и прикорневые гнили, стимулирует и защищает корневую систему.

На полевом стационаре НИЦ «Агробиотехнология» в Белгородской области на участке с кислой почвой (рН = 4,5) заложены опыты по увеличению супрессивности почвы – многолетнему внесению Стернифаг, СП в норме 80 г/га. Получены интересные данные по повышению pH до 5,1 за три года без внесения мелиорантов. Это неудивительно, если учесть повышение структурированности почвы, облегчающей воздухообмен в почве – как кислорода, так и углекислого газа. Также ушли в историю проблемы с корневыми и прикорневыми гнилями, снежной плесенью. Многолетнее применение Стернифаг, СП и биологических фунгицидов против листовой инфекции снизило инфекционный фон до устойчивого минимума.

Помимо подготовки почвы необходимо правильно протравливать семена. Для длительной защиты всходов и корневой системы требуется совмещать химический фунгицид-протравитель с биологическим фунгицидом Витаплан, СП (в норме 20 г/т). Полезные бактерии препарата Витаплан, СП поселяются в ризосфере корней и обеспечивают защиту всходов от ранних корневых гнилей, плюс к этому, стимулируют всхожесть семян и развитие придаточных корней, а также повышают устойчивость растений к засухе.

КАЛИНИН П.В.

агроном-консультант
ООО «АгроБиоТехнология»

ФОТО sembaza.com

Второй после пшеницы

Рис в мировом земледелии занимает второе место по площади посевов и урожайности. Эту важную и полезную для питания культуру возделывают более, чем в ста странах. В России по итогам 2020 года рисоводы получили рекордный урожай – 1,141 млн тонн. Однако экспортные поставки снизились на 16,3% по отношению к 2019-му, и составили 144,9 тыс. тонн.

ФОТО

kmvl23.ru

Николай Грушко: «Агротек» – мощный трамплин для развития

Компания «Агротек» работает на дистрибьюторском рынке более 25 лет. За это время она стала крупным федеральным игроком, а среди ее партнеров – известные мировые производители продукции для сельского хозяйства. Она не боится идти в ногу со временем, внедряет инновации и современные технологии. О том, как изменилась компания за все эти годы, о перспективах ее развития рассказал генеральный директор «Агротек» Николай Грушко.

– Николай, какие цели компания ставила перед собой в начале своей работы?

– Когда в 1994 году мой отец Геннадий Николаевич Грушко основал компанию, ее целью было распространение семян и реализация определенного портфеля средств защиты растений на территории Краснодарского края. Затем у отца появился партнер по бизнесу, и цели изменились. Главным конкурентным преимуществом дистрибьюторской компании стала возможность импорта и хранения продукции. Это сегодня кажется обычным делом иметь определенные условия хранения, климат-камеры. А в те годы в России такого не было, и «Агротек» одним из первых начал строить современные складские комплексы, всю инфраструктуру для качественного хранения продукции, чтобы в срок поставлять ее сельхозтоваропроизводителям. Большая часть товара тогда завозилась из-за рубежа. Наличие складской инфраструктуры, хорошие логистические мощности стали преимуществом нашей компании. Раньше у дистрибьюторов не было логистики, и клиенты забирали товар сами. Рынок постоянно движется и с каждым годом становится динамичнее. Поэтому и цели в принципе не могут быть стабильными. Даже с моим приходом в компанию в 2009 году они уже стали другими. В сельском хозяйстве работали мой прадед, мой дед. Мой отец получил медицинское образование, но в итоге тоже пришел в аграрную сферу. Получается, любовь к земле передается генетически – из поколения в поколение.

– Что изменилось в компании с вашим приходом?

– Изменилось практически все. В 2009 году мы уже работали не только на рынке Краснодарского края, но и вышли на общероссийский рынок. В первые три года я старался вникнуть в суть бизнес-процессов компании. Как происходит продажа «химии», каковы наши конкурентные преимущества, почему мы работаем на этой территории, кто наш клиент и какой ему нужен продукт. В первый год я изучал рынок, во второй – стал координировать работу отдела продаж, плотно работать с логистикой. Мы продолжили развитие своей транспортной линейки грузовиков: от 500 килограммов до 20 тонн, чтобы быстро доставлять товар со склада клиентам и оперативно реагировать на запросы в течение сезона. Из Краснодара мы начали развиваться в сторону Ставрополя, Ростова-на-Дону. А в 2011 году стали проводить экспертные анализы в лабораториях.

Моя заслуга, считаю, в том, что я смог правильно выстроить аналитику продаж, рационально организовать работу менеджеров по продажам. Периодически и сам выезжаю к клиентам, которых веду уже много лет и с которыми у меня до сих пор сохранились дружеские отношения. Понимание потребностей клиента, выстраивание правильных ценностей дистрибьютора, ценностей менеджеров по продажам – в этом заключается моя главная заслуга. Систематизация этих процессов позволила нам в дальнейшем масштабироваться.

– У вас это получилось благодаря хорошему образованию или практическим навыкам управления?

– Думаю, все вместе сыграло роль. Я не агроном и не обучался в сфере сельского хозяйства. Окончил Финансовую Академию, факультет корпоративного управления. Но именно сторонний взгляд на организацию работы людей позволил мне привнести в этот бизнес какие-то изменения. В итоге они положительно сказались на развитии компании, на росте бизнеса, активов, а в дальнейшем – и на других проектах, которые мы сейчас реализуем.

– Насколько изменился оборот «Агротека» за 27 лет работы?

– Когда в стране случился дефолт 1998 года, то из-за девальвации рубля компании пришлось два-три года рассчитываться с иностранцами, так как основные сделки заключались с зарубежными партнерами. Оборот тогда резко упал. Но именно тот кризис помог создать самый главный актив группы компаний «Агротек» – репутацию. Именно репутация сегодня является одной из наших важных ценностей. «Агротек» всегда выполняет свои договоренности по отношению к поставщикам и сельхозтоваропроизводителям. После восстановления, в 2000 году оборот компании снова начал расти вплоть до очередного кризиса. В 2009-м уровень был где-то в 150 миллионов рублей. С 2009-го по 2021 год оборот вырос до 13 миллиардов рублей. А сегодня он составляет 173 миллиона долларов.

– Какие перспективы ждут молодых людей, которые выберут аграрное образование, и как им в развитии карьеры может помочь ваша компания?

– Я вообще считаю «Агротек» очень мощным трамплином для развития и крутым социальным лифтом для того, чтобы сделать карьеру за короткий срок. И не только для выпускников аграрных вузов, но и других учебных заведений. В сельском хозяйстве сейчас активно внедряются, например, ИТ-технологии. Это помогает повысить эффективность сельхозпроизводства, переработки, а также продаж в этой сфере. Поэтому такие специалисты будут востребованы и у нас. «Агротек» взял на себя очень серьезную миссию по обучению молодых людей под конкретные нужды и потребности клиентов. Считаю, что нашим властям нужно обратить самое пристальное внимание на сферу образования. В том числе и в аграрном секторе. Специалистов сегодня не хватает, а технологии идут вперед. Навыки, которые были нужны вчера, сегодня могут оказаться невостребованными.

«Агротек» одним из первых начал строить современные складские комплексы, всю инфраструктуру для качественного хранения продукции, чтобы в срок поставлять ее сельхозтоваропроизводителям

Есть такая статистика, что за 40 лет своей деятельности агроном может попробовать всего лишь 5% имеющихся технологий. Технологий много, и они совершенно разные. И чтобы выбрать нужную для определенной территории и извлечения максимальной прибыли с каждого гектара, необходимо, помимо агрономического опыта, обладать серьезными аналитическими данными. И наша компания накапливает эти данные.

Сегодня «Агротек» работает с аграриями от Брянска до Дальнего Востока. Мы обладаем аналитической информацией и опытом применения различных технологий в разных климатических зонах, на разных культурах. Поэтому можем дать наилучшие рекомендации по применению того или иного продукта. На систематизацию этих данных мы потратили большое количество времени и ресурсов. Аналитическая информация, собранная за 27 лет работы компании, используется, в том числе, для составления методических материалов и обучения молодых специалистов в Академии «Агротек».

– Насколько важно, на ваш взгляд, базовое агрономическое образование?

– Агрономическое образование я считаю важным элементом для развития в сфере АПК. Но повторюсь: к нам можно прийти с любым дипломом. Однозначно мы видим перспективу сотрудничества с вузами и, возможно, будем даже давать им понимание нашей корпоративной культуры, рассказывать о перспективах развития нашей компании. Чтобы будущие выпускники были заинтересованы работать у нас. Я вижу, как многие люди, поступавшие на факультеты агрономии и химии, потом бросают учебу, идут в финансы или торговлю. Наша сегодняшняя цель – взаимодействие с вузами в интересах студентов. Мы готовы давать молодым людям рабочие места, предоставлять социальные лифты, помогать продвигаться по карьерной лестнице. И тем самым – способствовать развитию сельского хозяйства в нашей стране.

– И вы готовы внедрять в АПК новые технологии?

– Безусловно. До пандемии я посещал много различных точек на нашей планете: Америку, Европу, Азию. Наблюдал, как развивается за рубежом сельское хозяйство, системы точного земледелия. Сейчас уже существуют роботы, которые ездят по междурядью и оценивают культуру с точки зрения цвета, толщины и высоты, анализируют по листу и стеблю болезни.

Многие вещи внедряем и мы в своей компании. Например, делаем упор на обслуживании с помощью карт NDVI, позволяющих идентифицировать проблему на поле и принять решение, как ее устранить.

Есть технологические инновации, которые мы применяем внутри компании для оптимизации бизнес-процессов. А есть технологические решения, которые являются нашим непосредственным конкурентным преимуществом, приносят клиентам добавочную стоимость и тем самым повышают эффективность их производства.

173 млн долларов составляет на сегодня оборот ГК «Агротек»

В свой дистрибьюторский бизнес мы постоянно внедряем дополнительные направления, и они помогают повысить уровень сервиса для наших клиентов. У нас есть система спутникового наблюдения, позволяющая идентифицировать конкретные проблемы на определенных участках полей и точечно работать с ними. Наши менеджеры на экранах планшетов видят состояние полей клиентов в режиме реального времени.

– Насколько вообще важна автоматизация бизнес-процессов в дистрибьюторском бизнесе? Что это в конечном итоге дает вашим клиентам?

– Без движения вперед, без доработки бизнес-процессов развиваться в такой высокой конкурентной среде невозможно. Чтобы нашим клиентам было с нами комфортно, нужны высокие стандарты работы, и они у нас есть. Благодаря этим стандартам нам удается исключить ошибки от начала и до конца процесса сопровождения клиента. Помимо этого, я призываю клиентов переходить на электронную цифровую подпись, чтобы еще больше ускорить процесс документооборота и сократить связанные с ним расходы.

– Каково это – управлять такой большой компанией? В чем ваш личный секрет эффективного управления?

– Управлять большой компании всегда сложно. Я думаю, что мой секрет – это индивидуальный подход. Люблю наблюдать за руководителями крупных холдингов. Залог успешного управления в моем случае – это команда, правильное взаимодействие между людьми и единая корпоративная культура. Именно она помогает развивать бизнес. Люди физически ограничены в своих возможностях, и без команды невозможно быть эффективным. Нужны специалисты, которые будут отвечать за различные направления. А руководитель отвечает за тактику и стратегию. Не поднимая головы, невозможно направить корабль в правильное русло.

– Какие обучающие мероприятия компания проводит для своих сотрудников?

– В высокий сезон, когда у нас активно идут отгрузки, наши специалисты активно взаимодействуют и с поставщиками, и с клиентами. В период затишья мы начинаем работать над совершенствованием навыков сотрудников. Анализируем, как отработали сезон. Продумываем, как улучшить нашу работу и самих себя, как усовершенствовать рабочие процессы, сервис для наших клиентов. Мы начинаем анализировать, что было сделано, изучать цифры. Иногда приглашаем консалтинг, который нам помогает выявить слабые места.

Наш корпоративный учебный центр в основном нацелен на обучение менеджеров по продажам и консультантов. И здесь процесс идет непрерывно. Мы уже автоматизировали и перевели в электронный вариант наши лекции и практики, обучаем людей круглогодично по своей специфике: растениеводству, управлению технологиями выращивания различных культур. Это цифровые обучающие курсы, которые можно смотреть удаленно на любых устройствах. Процесс поставили на поток, и сотрудники учатся постоянно. Специалисты, непосредственно взаимодействующие с клиентами – практически половина нашей компании.

Что касается других специалистов, то регулярно и из отдела финансов, и из отдела кредитного контроля, риск-менеджмента мы отправляем людей на различные обучающие семинары и тренинги. Специальные программы у нас есть даже в HR-отделе. Постоянно идет сбор информации для руководителей структурных подразделений, которые желают обучить того или иного сотрудника каким-либо навыкам или знаниям.

Залог успешного управления – в правильном взаимодействии между людьми и в единой корпоративной культуре

С 2020 года мы ввели практику – приглашать руководителей регионов и директоров обособленных подразделений раз в неделю в офис, чтобы «сверить часы» по ведению бизнеса в регионе. Все вместе мы общаемся, обмениваемся мнениями, и это идет на пользу и людям из регионов, и людям из центрального офиса. Это необходимо для того, чтобы все сотрудники еще больше слышали и понимали друг друга.

– Сегодня все большее развитие в сельском хозяйстве получает направление «органик». Что предлагает «Агротек» в этом направлении как крупнейший российский дистрибьютор?

– Действительно, много разговоров о том, что органическая продукция будет увеличивать свою долю на полках в магазинах. Под это даже меняется законодательство. Но определенный скептицизм в темпах роста производства органической продукции в нашей стране все равно есть. В этом плане я, конечно же, оптимист. Более того, два года назад мы начали проект по производству биоразлагаемой пленки, которую сегодня предлагаем нашим клиентам. Мы движемся в этом направлении и считаем, что инвестиции сделаны не зря. Мы пошли еще дальше и начали продавать продукцию не только для овощеводов, но и для основной массы клиентов, которые применяют ее на всех пропашных и технических культурах. Начали развивать рынок биопрепаратов. На данный момент доля таких продуктов в нашем портфеле составляет около 4%. И с каждым годом она растет. Были даже такие случаи, когда именно биофунгицид оказывался эффективнее химических препаратов. Мы видим в этом будущее. Применение биопрепаратов связано с оздоровлением почвы, уходом от классической «химии». Биопрепараты постепенно встраиваются в технологии возделывания культур. И я считаю, это необходимо, чтобы оставить нашим потомкам чистую и здоровую землю. При этом аграриям нужно понимать: биологический препарат способствует увеличению урожая, но его стоимость значительно выше, чем химического продукта.

– Каковы, на ваш взгляд, преимущества интегрированной системы земледелия по сравнению с «классикой» с точки зрения экономики производства?

– Интегрированная (или комплексная) система земледелия появилась как ответ на два ключевых вызова последних десятилетий – истощение плодородного слоя почв и увеличение вариативности и сложности технологий, доступных в сельском хозяйстве. В отличие от «классики», где основное внимание уделяется технологии полевого производства, главным преимуществом ИСЗ является подход к управлению предприятием как к бизнесу, состоящему из множества компонентов. Кроме того, даже технология полевого производства в ИСЗ – это производство, в котором каждой детали уделяется огромное внимание. И управляется такое хозяйство посредством внедрения современных информационных технологий.

В качестве примеров компонентов ИСЗ можно привести автоматизированные системы управления механизированным парком, спутниковый контроль работы техники, спутниковый мониторинг полей, автоматическую систему контроля рабочего времени и эффективности персонала. И, разумеется, современному хозяйству, работающему на ИСЗ, не обойтись без единой операционной системы, которая объединит все разрозненные компоненты в единый центр управления.

Может показаться, что выше речь идет о крупных землевладельцах и агрохолдингах. Что именно для них и предназначена ИСЗ. Однако, как показывает практика, внедрение ИСЗ не менее эффективно даже для небольших хозяйств. Чем больше собственник стремится к эффективности своих вложений и повышению отдачи с каждого гектара, тем больше эффект от внедрения ИСЗ, так как в сельском хозяйстве всегда есть что улучшить.

За рубежом, например, существует система стандартизации EISA (European Institute for Sustainable Development in Agriculture), которая представляет собой набор стандартов в каждом сегменте управления хозяйством. Получение необходимого минимума в каждом компоненте позволяет хозяйству обрести статус «соответствующего», что открывает доступ к различным грантам и субсидиям, а также к контрактам с закупщиками, для которых важно качество производимой продукции. Такие хозяйства обычно продают свой урожай существенно дороже, плюс гранты и субсидии вкупе с ростом выручки обеспечивают им более высокий уровень рентабельности.

4% составляет доля биопрепаратов в портфеле ГК «Агротек». И с каждым годом доля таких препаратов увеличивается

В нашей стране применение ИСЗ позволяет существенно повысить КПД каждого гектара. Фактически, применяя ИСЗ, мы оптимизируем каждый компонент работы бизнеса, снижаем расходы, обеспечиваем более длительную эксплуатацию техники, повышаем производительность труда сотрудников и плодородие почвы. Это, разумеется, положительно влияет на рентабельность. Современные тренды развития сельского хозяйства в нашей стране, такие как рост внимания к органическому земледелию со стороны ритейла и переработчиков, развитие экспортной инфраструктуры и усиление конкуренции за персонал, обязательно приведут и нас к тому, что ИСЗ станет стандартом индустрии. А те хозяйства, которые будут во главе тренда, как обычно в таких случаях «снимут сливки» и обеспечат себе отличные показатели рентабельности.

– Во всем мире происходит роботизация производственных процессов в сельском хозяйстве. Как вы думаете, когда это станет трендом в отечественном АПК?

– Роботизация производственных процессов – однозначно тренд и в нашей стране. Некоторые коллеги, с которыми я учился в Сколково, создавали проекты по роботизации техники в различных сферах. Затем увидели необходимость роботизации именно в сфере АПК и добились успехов. Сегодня в отечественном сельском хозяйстве управлять процессами проще, выгоднее и надежнее на расстоянии. Я много посещал различных выставок и хозяйств за рубежом и точно могу сказать, что Россия в этом смысле не отстает. Есть у нас и специалисты, способные роботизировать уже существующую технику. Наглядный показатель того, что страна идет в ногу со временем – проекты, в которые, например, инвестирует Сбербанк. Поэтому у России есть все шансы добиться успеха в сфере роботизации техники.

– Рассматривали ли вы варианты международного сотрудничества?

– «Агротек» сегодня сам является международной компанией, которая импортирует определенную продукцию и лучшие технологии по возделыванию различных культур. Я имею в виду и средства защиты растений, и агрохимикаты, и препараты по питанию. Мы являемся партнерами крупнейших мировых производителей. Они считают нас тем дистрибьютором, который эффективно работает с аграриями и может доступно донести информацию по качественному использованию технологий.

– Можно сказать, что у вас семейная компания. Вы рассматривали варианты передачи управления компанией своим сыновьям?

– Действительно, наша компания семейная. Но из семейного стиля управления мы постепенно мигрируем в корпоративный стиль. Пока что компания остается с узким кругом учредителей. Вариант передачи управления своим сыновьям есть. Я думаю, что это как-то должно произойти само собой, гармонично. Если мои дети выберут область сельского хозяйства, если им интересно будет развиваться в этом направлении, то, конечно же, я приложу все усилия, чтобы они смогли проявить себя в любой должности в этой компании.

Наша сегодняшняя цель – взаимодействие с вузами в интересах студентов. Мы готовы давать молодым людям рабочие места, предоставлять социальные лифты, помогать продвигаться по карьерной лестнице. И тем самым – способствовать развитию сельского хозяйства в нашей стране

Например, мой старший сын очень активно интересуется выращиванием растений. У него даже есть свой огород, в котором он пробует выращивать и проводить селекцию. Не исключаю, что он выберет себе профессию, например, биотехнолога, селекционера. И я считаю, что это достойные профессии в сельском хозяйстве, где с помощью науки можно достичь серьезных успехов. Результаты работы таких специалистов могут вывести компанию вообще на другой уровень. Есть возможность создавать новые продукты, отвечающие современным требованиям. Мне кажется, любой родитель всегда рад, когда его сыновья продолжают семейное дело.

– В чем преимущества «Агротека» перед другими компаниями на дистрибьюторском рынке?

– Чтобы быть конкурентоспособными, мы стараемся работать над собой. У нас есть четкая тактика и стратегия развития. Также мы очень трепетно относимся к своей команде и не экономим на специалистах. Мы не боимся идти в ногу со временем и брать на себя риски, неизбежно возникающие в бизнесе. И мы очень позитивно смотрим в сторону инноваций и выстраиваем в компании правильные процессы, отвечающие современным подходам ведения бизнеса.

Беседовал Андрей Пугачев,

главный редактор газеты «Земля и Жизнь»,

фото из архива компании «Агротек»

Назвать напитки своими именами

В июле 2021 года вступили в силу поправки в федеральный закон о регулировании алкогольной продукции (171-ФЗ), которые уточняют понятие «российское шампанское» и вводят термин «коньяк России». Эти изменения вызвали ажиотаж на международном рынке. Некоторые импортеры даже приостанавливали поставки своей продукции в РФ.

Высокий потенциал винодельческой отрасли

Документ уточняет определения и устанавливает дополнительные требования для производства винодельческой продукции. Так, формулировку «игристое вино (шампанское)» заменили на категорию «игристое вино, включая российское шампанское». Понятие «шампанское» разрешили использовать только в отношении напитка, произведенного на территории России.

С инициативой по изменению закона 171-ФЗ еще в 2017 году выступила группа депутатов Госдумы РФ. Законодатели тогда объясняли свою идею заботой об отечественной винодельческой отрасли и национальных производителях. Национальная экономика, по мнению депутатов – инициаторов поправок, не использовала высокий экономический потенциал винодельческой отрасли в качестве «эффективного инструмента развития южных регионов России». Якобы ни одна сельскохозяйственная культура не обеспечивает на единицу земельной площади столько рабочих мест и валовой продукции, как виноград.

Как ранее писал об этом РБК, поправки уточняли используемые в отрасли определения. В частности, такие как «винодельческая продукция» и «виноматериалы», относили коньячный спирт к виноделию, вводили понятия игристого вина (шампанского), российского коньяка и других напитков. Включали малых производителей в программы стимулирования развития малого предпринимательства и содержали другие в принципе полезные положения.

Но Правительство тогда не поддержало законопроект, указав в предварительном отзыве на большое количество нестыковок и нечеткость формулировок. Документ дорабатывался, в 2019 году был принят в первом и во втором чтениях. Но потом был снова возвращен ко второму. В итоге финальное рассмотрение прошло сразу в двух чтениях в июне 2021 года. Поправки получили свою финальную форму лишь ко второму чтению и не обсуждались с профессиональным сообществом.

В пользу отечественного производства

Как отмечал один из авторов законопроекта депутат Госдумы Константин Бахарев, поправки в 171-ФЗ были необходимы для поддержки российского винного производства и достижения единообразия требований к российской и зарубежной продукции. Он напомнил, что быстро развивающаяся винодельческая отрасль в России получила свой собственный регулирующий документ (468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии») только в 2019 году, и требуется его доработка.

Самой обсуждаемой и скандальной новацией стала необходимость убрать слово «шампанское» с бутылок импортного производства – точнее, с контрэтикеток, расположенных на обратной стороне бутылки, а также из сопроводительной документации. Это стало причиной приостановки отгрузок в Россию продукции со стороны Moet Hennessy. Специалисты компании-импортера трактовали эту норму как запрет на использование слова «шампанское» применительно к своей продукции.

Скандал быстро вышел на международный уровень. Как ранее писал РБК, Французский комитет шампанских вин тут же призвал временно прекратить поставки вин в Россию. При этом сама Moet Hennessy уже согласилась маркировать свои напитки, поставляемые в Россию, как «игристое вино» вместо «шампанское», и возобновит поставки после корректировки информации на этикетках.

Все это обусловлено тем, что содержащееся в законе определение «игристые вина (шампанское)», которое раньше использовалось компаниями-импортерами (при ввозе и регистрации в системах учета, например, в ЕГАИС), в результате поправок изменилось на «игристое вино, включая российское шампанское». Изменение терминологии в определениях и классификации винной продукции потребует от импортеров не только поменять информацию на бутылке, но и провести новую сертификацию продукции.

Как отмечают эксперты рынка, новые термины и определения в том виде, как они прописаны, несут технические риски со стороны регуляторов. По оценкам экспертов, изменения потребуются для 20 тысяч наименований, что обойдется отрасли в 140-150 млн руб. Вопрос даже не в финансах, а в том, что аккредитованная лаборатория не рассчитана на такие объемы обработки образцов, которые сначала еще нужно импортировать. Сколько недель она будет обрабатывать запрос всего рынка – неизвестно. А ведь еще требуются изменения в кодах ЕГАИС и ТН ВЭД.

Вид продукции, а не географические наименования

Определение «российское шампанское» в контексте закона также является неоднозначным. По регламентам, принятым в ЕС, название «шампанское» могут иметь только игристые вина, произведенные во французском регионе Шампань по определенной технологии и из конкретных сортов винограда.

Кроме того, законодательные изменения вводят термин «коньяк России» – это определение может быть указано на этикетке продукции, произведенной на 100% из выращенного в России винограда. Поправки также создают систему подразделения коньяков по году выдержки: ординарные, марочные и другие. Правда, закон в течение семи лет со дня его вступления в силу разрешает переработку или использование коньячного дистиллята, произведенного за пределами России, для производства коньяка. Однако, как и «шампанское», термин «коньяк» является защищенным географическим наименованием. Коньяком может называться только бренди, произведенный во французском департаменте Шаранта, где находится город, давший название напитку – Коньяк.

В России, которая использует оба эти названия для производства собственной продукции, вопрос о правовой охране «шампанского» и «коньяка» поднимался еще после вступления в ВТО. Но тогда Федеральная служба по регулированию алкоголя разъясняла, что на кириллице термины определяют вид продукции, а не наименование места происхождения товара или географическое указание.

 ВЛАДИМИР АНДРЕЕВ

ФОТО

kubanmakler.ru

msh.rk.gov.ru

myslo.ru

Зерно получило оценку

На полях Волгоградской области продолжается уборка зерновых. Обмолочено больше половины площадей, при средней урожайности 25 ц/га эти культуры показывают высокое качество. Главной остается озимая пшеница. Как сообщили в комитете сельского хозяйства, 80% пшеницы относится к продовольственному классу.

После долгой весны

Во время выездного заседания в Октябрьском районе губернатор региона Анатолий Бочаров выразил уверенность, что поставленная задача – собрать четыре миллиона тонн зерна – будет выполнена. Вектор внимания сместился на содержание урожая. Директор волгоградского филиала Центра оценки качества зерна Виктор Алексенко рассказал следующее:

– В результате затяжной прохладной весны уборка зерновых в регионе началась позже, чем в прошлом году. Но сухая погода и качественная подготовка к уборочной кампании позволяют наращивать темпы обмолота. Хлеборобам региона предстоит убрать урожай зерновых и технических культур с площади три миллиона гектаров. Средняя урожайность зерновых пока ниже показателя прошлого года. Когда уборка перейдет с первых полей (как правило, изреженных) на загущенные, то урожайность увеличится. Но сейчас уже есть рекордсмены: свыше 30 центнеров озимой пшеницы с гектара убирают в отдельных хозяйствах Клетского и Серафимовичского районов.

Проверка на качество

В испытательную лабораторию волгоградского филиала Центра оценки качества зерна с 5 июля поступают пробы озимой пшеницы нового урожая для определения товарных показателей качества и на декларационные испытания. По результатам лабораторных анализов показатели качества пшеницы соответствуют третьему, четвертому и пятому классам. Показателем, определяющим класс, является массовая доля клейковины.

В пшенице третьего класса качество клейковины «хорошее» (I группы), зерно высоконатурное (от 785 г/л), хорошо выполненное, с высоким числом падения (от 414 с), со стекловидностью не более 48%. По состоянию влажности и засоренности зерно сухое (от 9,9%) и чистое (сорная примесь 0,6%). Из-за низкой влажности содержание битых зерен увеличило зерновую примесь, превысив норму «не более 5,0%».

Внезапная проверка

Кроме того, по заданию Министерства сельского хозяйства России Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору поручила ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провести работу по независимой оценке объемов и качества зерна урожая 2021 года. Поэтому с началом уборочной кампании специалисты Центра приступили к обследованию нового урожая.

– Объектами обследования в нашем регионе являются пшеница мягкая, пшеница твердая, рожь, ячмень и кукуруза, – рассказывает Виктор Алексенко. – Минимальный объем обследования должен составлять не менее 50 процентов от валового сбора. Для оперативности работ за каждым специалистом закреплено три-четыре района области. Определение качественных показателей урожая для сельхозтоваропроизводителей выполняется бесплатно. Пробы зерна, отобранные в хозяйствах, анализируются нашими специалистами в лаборатории филиала либо, если возможно, в лабораториях хлебоприемных предприятий.

Вторым источником обследования урожая стала информация производственных лабораторий элеваторов и ХПП. Чаще всего именно они первыми оценивают новый урожай. Справедливо, если оценка будет объективной.

Уже много лет мы планомерно ведем работу по достижению единообразного применения методов анализа зерна всеми производственными лабораториями области. В апреле-мае на все предприятия хранения и переработки зерна рассылаем шифрованные пробы. Полученные результаты исследований сличаем с контрольными результатами, устанавливаем степень расхождений и идентичность значений. При расхождении результатов свыше допускаемых значений рекомендуем провести корректирующие мероприятия.

В этом году 42 элеватора получили шифрованные пробы и уже представили свои результаты. В основном все предприятия выполнили испытания без расхождений. Лишь пять процентов результатов превысили допустимые расхождения при определении натуры, сорной и зерновой примеси.

Таким образом, уровень квалификации лабораторий элеваторов позволяет выполнить достоверную оценку зерна и тем самым обеспечить объективную информацию об урожае.

По новому ГОСТу

На сегодняшний день около 70 процентов обследованной пшеницы соответствует кондициям четвертого класса. В этом году хлебопекарные достоинства пшеницы оценивают по ГОСТу 34702-2020 «Пшеница хлебопекарная. Технические условия», введенному в действие с 1 марта 2021 года.

По хлебопекарным свойствам стандарт подразделяет пшеницу на сильную, среднюю, филлер и слабую и разрешает использовать на помол мягкую пшеницу всех классов, типов и подтипов. Однако помольная смесь должна обеспечить при размоле получение стандартной по качеству муки. Например, зерно пшеницы «филлер» (с клейковиной 22% и 35-90 ед. ИДК) без подсортировки может использоваться для производства хлебопекарной муки низких сортов: второго сорта или обойной. Зерно слабой пшеницы (с клейковиной 16% и 18-102 ед. ИДК) можно применять в помольной партии только с подсортировкой более сильной пшеницы.

Так что разделение зерна на продовольственное и непродовольственное осталось в прошлом. Действующий ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия», сохранив традиционную классификацию пшеницы на пять классов, отменил их целевое назначение. Тем не менее, для информативности результатов обследования зерно пшеницы первого-третьего классов условно считается продовольственным.

Определение реологических свойств пшеницы

В любом случае анализ результатов мониторинга позволяет сделать вывод о том, что качество пшеницы в регионе поступательно растет, так как доля продовольственного зерна увеличивается. В 2019 году – на 8% (79%), в 2020-м – на 14% (90%), в том числе доля третьего класса пшеницы в 2019 году выросла на 10% (42%), в 2020-м – на 48% (62%).

Как влияет погода

– Один из факторов, влияющих на качество и величину урожая – это погодные условия, – рассказывает ведущий агрометеоролог Волгоградского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды Маргарита Москвичева. – Большой ущерб урожаю зерновых колосовых культур приносят опасные агрометеорологические явления, отмечавшиеся в период закладки и формирования репродуктивных органов. В 2021 году этот период в апреле, мае и первой половине июня, благодаря периодически выпадавшим дождям, которые поддерживали в большинстве районов области достаточное увлажнение почвы, проходил при хороших условиях. Но начиная с третьей декады июня, по области установилась жаркая суховейная погода. Из-за чего 23 июня в отдельных южных районах суховей достиг критериев опасного явления, а 24 июня распространился на ряд южных и отдельные северо-западные районы и продолжался до 25, 27, 28 июня.

Маргарита Москвичева

Сложившиеся агрометеорологические условия в этих районах совпали с периодом налива и началом созревания зерновых колосовых культур. У растений начала ухудшаться оценка состояния, отмечалось преждевременное пожелтение листьев и колоса. Также суховей отмечался в период созревания яровых зерновых колосовых культур в отдельных южных районах с 12 по 16 июля, что в дальнейшем повлияло на качество зерна: местами отмечалась его повышенная щуплость и как следствие – снижение урожайности.

Так что желаем хлеборобам благоприятной погоды и полных закромов.

Чтобы зерно было качественным

– Для повышения качества зерна мы обращаемся в основном к трем производителям – «Волга Агро Групп», «ТерраТарса» и «Биона», – рассказывает директор волгоградского представительства компании «Агротек» Виктор Балоев. – Возьмем, к примеру, препарат Сильвер Стар Амино компании «Волга Агро Групп». Содержащиеся в нем аминокислоты выступают в роли источника энергии для ускоренного роста растений, улучшают процесс поглощения всех элементов питания. Сильвер Стар Амино применяют в качестве внекорневой подкормки как дополнение к основному внесению удобрений и фертигации. Содержит аминокислоты природного происхождения, которые ускоряют поступление питательных веществ в растение. В его составе более двух десятков разных аминокислот животного происхождения и пептидов.

Виктор Балоев

Сильвер СтарS800 Сера производства той же фирмы – жидкое концентрированное удобрение с высоким содержанием доступной серы, также содержит калий и натрий. Предназначено для некорневой подкормки сельхозкультур с целью повышения урожайности и качества зерновых, зернобобовых, технических, овощных и плодовых. Обладает акарицидным действием и борется с трипсами.

Рекомендуем еще один препарат производства «Волга Агро Групп» – Сильвер Стар Гумат Калия. Служит для улучшения питания растений и повышения плодородия почв. Стимулирует рост растений, поднимает урожайность, улучшает поглощение питательных веществ. При корневой подкормке стимулирует процессы дыхания растений. Активирует защитные механизмы иммунитета культур, усиливает их стойкость к неблагоприятным условиям среды.

«Терра Тарса» предлагает серию специальных комплексных удобрений с микроэлементами Нутрифлекс Универсал. Удобрения разработаны с учетом физиологической потребности конкретной культуры в период формирования и развития генеративных органов растений. Они созданы по принципу «все в одном» и используются на отдельных группах культур. Здесь высокое содержание и оптимальный баланс микроэлементов. Эти препараты не оказывают вредного воздействия на почву и грунтовые воды, не накапливаются в продукции.

Вместе с компанией «Биона» мы рекомендуем микроудобрение Sunny Mix Универсальный. Специально подобранное для всех культур, оно органично сочетает комплекс макро- и микроэлементов в хелатной форме, органические и аминокислоты. Стимулятор роста и прилипатель Sunny Mix Универсальный направлен на устранение дефицита элементов питания в критические фазы развития растения, а также на снятие стресса у растений при влиянии негативных почвенно-климатических условий и применении пестицидов.

ВЛАДИМИР ЧЕРНИКОВ,
наш спецкор
по Волгоградской области

Зарубежная РАПСодия на российский лад

Рапс – высокомаржинальная сельскохозяйственная культура, и с каждым годом она пользуется все большей популярностью у отечественных растениеводов.

В 2000 году посевы рапса в России насчитывали всего 232 тысячи гектаров. Через 10 лет увеличились более чем в 3,5 раза, а в 2020-м уже составляли 1 млн 488 тысяч га. Валовой сбор семян рапса в весе после доработки в хозяйствах всех категорий в прошлом году составил 2,6 млн тонн при урожайности озимой культуры 23 ц/га, яровой – 16,3 ц/га.

По данным Росстата за 2018 год, по валовому сбору рапса лидирует Сибирский федеральный округ, в Алтайском крае в 2018-м его собрали 184,4 тысячи тонны. Регион Юг за тот же год произвел всего 89,7 тысячи тонн, в том числе Кубань – 54,7 тыс., Ростовская область – 21,1 тыс., Крым – 3,9 тыс. Валовой сбор только в Курской области в 2018 году превысил весь объем рапса, производимого в ЮФО. На юге этой культуре уделяют мало внимания. И совершенно напрасно. Рапс легко переносит перепады температуры, любит плодородные почвы, хорошо откликается на минеральные удобрения. Именно в Южном федеральном округе рапс дает самые высокие урожаи по стране – 22,7 ц/га.

  Господдержки все больше?

Власти всячески стимулируют рост производства масличных культур и корректируют правила предоставления субсидий. В июне 2020 года 39 регионов получили субсидии на увеличение производства масличных культур, и логично, что площади масличных существенно приросли. А с 2021 года Правительство РФ решило усилить эту меру поддержки. Теперь, чтобы увеличить сумму возмещения затрат, аграрии должны использовать отечественные семена, которые внесены в государственный реестр селекционных достижений. Новая мера поддержки доступна не только сельхозтоваропроизводителям и переработчикам, но и научным организациям, которые занимаются исследованиями в этой сфере. Кабмин России рассчитывает, что внедрение достижений агронауки поможет увеличить объемы производства, повлиять на качество продукции, повысить уровень импортозамещения в области семеноводства. Однако сами аграрии скептически относятся к нововведениям властей и считают, что «руководители наверху имеют мало представления о том, что происходит в полях».

– Мы много лет тестировали отечественные и импортные семена и пока что лучше зарубежных гибридов ничего не нашли, – говорит Егор Григорьевич Дерюгин, один из растениеводов Курской области. – Наше хозяйство возделывает в основном гибриды озимого рапса зарубежных компаний.

Как отмечают в филиале ФГБУ «Россельхозцентр» по Курской области, озимый рапс под урожай 2021 года представлен на полях региона 21 гибридом и только двумя сортами. Лидирует среди гибридов – Едимакс КЛ, отличающийся высокой масличностью, короткостебельностью и ранними сроками созревания. Среди сортов первенство держит отечественный Северянин, среднеспелый, отличающийся повышенной зимостойкостью. Разработали его ученые ФГБНУ «Федеральный научный центр кормопроизводства и агроэкологии имени В.Р. Вильямса» (г. Москва).

 Отечественная селекция на уровне зарубежной

Из пищевых сортов рапса российских аграриев интересуют высокоурожайные, устойчивые к болезням, при переработке урожая дающие качественные масла. Отечественная селекция на протяжении последних десятилетий довела уровень жирно-кислотного состава сортов этой культуры практически до масла оливкового, которое содержит 70-80% олеиновой кислоты. Однако, к примеру, кубанские растениеводы все еще отдают предпочтение импортным сортам. Тогда как ставропольские земледельцы «распробовали» отечественные продукты селекции и засевают ими более 90% площадей. Большим спросом на Ставрополье пользуется, например, раннеспелый сорт Элвис – детище ученых Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур имени В.С. Пустовойта (ФГБНУ ФНУ ВНИИМК).

Исследовательские центры России в последние годы держат курс в направлении импортозамещения, активно изучая не только запросы отечественного отраслевого сообщества АПК, но и иностранные разработки в сфере селекции.

– Зарубежные селекционеры давно не регистрируют сорта, а направляют усилия именно на создание гибридов из-за их высокой и быстрой окупаемости. В первую очередь иностранный селекционный бизнес ориентирован на рентабельное производство, а стоимость гибридов в четыре раза выше сортов, и они обладают высоким спросом на рынке, – прокомментировала заведующая отделом селекции рапса и горчицы ФГБНУ ФНУ ВНИИМК, кандидат биологических наук Людмила Анатольевна Горлова.

В июне 2021 года научный центр сообщил о создании первого гибрида озимого рапса Дебют на базе собственной лаборатории. По своим свойствам он идентичен тем, что сейчас возделывают аграрии на полях Краснодарского края. Есть среди последних разработок института и сорта рапса, которые в течение последних трех лет держат показатели урожайности и качества получаемой продукции наравне с импортными гибридами.

 Культура, которая выгодна

Рапс поспевает раньше других масличных и из-за высокого спроса на рынке быстро реализуется. В южных регионах уборка этой культуры стартует в конце июня – начале июля, в зависимости от времени сева и погодных условий.

Зеленая масса рапса ранней весной идет на корм сельскохозяйственным животным. Причем после ее скашивания растение быстро отрастает и дает отличный урожай. Аграрии реализуют семена на переработку масла и различных высококачественных маргаринов. Полученные в результате отжима жмых и шрот пользуются спросом для производства высококалорийных пищевых добавок в прикорме сельскохозяйственных животных. Рапсовое масло закупают также предприятия медицинской, фармацевтической, текстильной, строительной и металлургической промышленности. За рубежом масло необходимо в производстве биотоплива.

Рапс пользуется высоким спросом и на мировом рынке. Например, Ставрополье весь объем рапса отправляет на экспорт. На 19 июля, по данным ФЦ «Агроэкспорт», мировые цены держались в диапазоне 623-780 долларов за метрическую тонну. Основные игроки этого рынка – Канада и Украина, а также Китай, Индия и страны Евросоюза. На все масличные культуры власти России установили большие экспортные пошлины. Однако их легко обходят, реализуя продукт за рубеж через страны, которые входят в Таможенный союз и при торговле с которыми пошлины не взимают, например, через Беларусь и Казахстан.

ОЛЬГА САВЕЛЬЕВА

Краснодарский край

Фото depositphotos

fotojoin.ru

Как избавиться от стерни

В середине июля в Орловской области стартовала уборочная кампания. После уборки урожая перед аграриями обычно встает вопрос: что делать с пожнивными остатками? Некоторые признают только «дедовский метод» – сжигание стерни. Но в последние годы законодательство в сфере пожарного надзора серьезно ужесточилось. А за очагами возгорания МЧС России уже следит со спутников.

 Обойдемся без огня?

Рассмотрим, какие технологии уничтожения пожнивных остатков приходят на смену «дедовскому методу». Как сообщили в пресс-службе МЧС РФ по Орловской области, мониторинг состояния территорий сельских поселений, лесов и сельскохозяйственных угодий проводится постоянно. Данные о подозрительных «термических точках» приходят со спутников. Сотрудники МЧС выезжают на проверки по каждому случаю. Иногда информация не подтверждается, но в большинстве случаев действительно требуется выезд пожарной бригады. Например, по оперативным данным МЧС по Орловской области на 26 июля, в регионе были обнаружены три термоточки: в Корсаковском, Орловском и Знаменском районах. Все три случая возгорания стерни подтверждены, очаги ликвидированы силами сотрудников МЧС. Инспекторами Государственного пожарного надзора проводится проверка и будет составлен административный материал в отношении виновных в поджоге сухой растительности и несоблюдении правил пожарной безопасности. Виновных определяют исходя из того, кому принадлежит земля, на которой произошло возгорание. По мнению законотворцев, только собственник несет ответственность за состояние сельхозугодий. То есть аргументы о неизвестном поджигателе веса не имеют.

По информации пресс-службы МЧС РФ по Орловской области, летом количество возгораний стерни и пожнивных остатков обычно увеличивается. Это может привести к плачевным последствиям: в засушливую и жаркую погоду огонь легко перекидывается на лесные массивы, хозпостройки, жилые дома. С дымом от пожаров в атмосферу выбрасывается огромное количество вредных веществ (углекислый газ, угарный газ, углеводороды), которые портят экологию. Страдает и плодородный слой почвы: погибают полезные организмы и уничтожаются питательные вещества, почва становится сухой и плотной.

 Штрафные санкции

Всего с начала 2021 года на территории Орловской области обнаружили 225 термических точек, в 100 случаях тревожный сигнал был подтвержден, возгорания ликвидированы.

В условиях особого противопожарного режима, который сейчас действует на территории области, сумма штрафа составляет для граждан – от 2 тыс. до 4 тыс. рублей. Для должностного лица – от 15 тыс. до 30 тыс. руб. Для лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица – от 30 тыс. до 40 тыс. рублей. Для юридических лиц – от 200 тыс. до 400 тыс. рублей. В случае уничтожения имущества в результате сжигания сухой травы, возможно возбуждение уголовного дела и понуждение виновника возместить материальный ущерб в полном объеме. В прошлом году в Орловской области было составлено 864 протокола о наложении административных штрафов на общую сумму более 3 млн рублей.

Кроме того, по правилам пожарной безопасности аграрии обязаны проводить опашку поля (особенно на границе с лесными массивами), инструктировать сотрудников, задействованных в уборке урожая, о правилах поведения при возникновении пожара, а также оборудовать уборочную технику огнетушителями. За соблюдением данных требований тоже следят сотрудники МЧС.

Судя по всему, тенденция к ужесточению наказаний, усилению контроля и введению жестких правил сохранится. В прошлом году Госдума РФ приняла к рассмотрению законопроект, в соответствии с которым сельхозтоваропроизводители, на полях которых произошли возгорания стерни, будут лишаться государственных субсидий. Пока данный вид наказаний широко не применяется. Но направление мысли законотворцев понятно.

 Взгляд под другим углом

Еще один метод, который нередко используется для избавления от пожнивных остатков – заделка стерни в почву. Но при его использовании возникают свои трудности: для разложения пожнивных остатков расходуются почвенные запасы полезных веществ. Также процесс может затянуться, и остатки долгое время будут оставаться в неизменном виде. Сама стерня создает прекрасную питательную среду для вредителей.

Эта проблема становится все более актуальной в связи с изменением климата. Если раньше в регионе зимы были достаточно суровые, земля промерзала хорошо. То сейчас в зимний период возможно даже полное отсутствие снега, и почва может вовсе не промерзнуть. Тогда перед севом потребуется большее количество средств защиты растений.

Но если посмотреть на стерню под другим углом: она может стать не проблемой, а помощником в улучшении плодородности почвы и заделом на будущий урожай.

Сравнительно недавно на рынке появились биологические препараты – деструкторы стерни. Их предназначение – ускорить процесс разложения пожнивных остатков, сделать из них удобрение для будущего урожая, повысить содержание в почве азота, фосфора и калия, подавить патогены, вредителей. Конечно, деструкторы стерни не могут быть той самой волшебной таблеткой от всех болезней. Но применение таких препаратов позволит сохранить в почве баланс полезных и вредных элементов, чтобы в будущем болезни не развивались сильно и стремительно. Это относится в первую очередь к почвенным патогенам, которые чаще всего вызывают прикорневые и корневые гнили. Такие патогены проникают на поверхность почвы и вызывают болезни стеблей и листьев. Сохранение биологического баланса – основа поддержания здоровья почвы и растений.

При производстве биологических деструкторов используются микроорганизмы, которые берут из почвы. То есть это не искусственно созданные и не модифицированные организмы. Ученые выбирают лучшие образцы (штаммы), которые станут активно работать и приносить пользу почве и растениям. Также полезные микроорганизмы должны создать эффект обеззараживания: подавить патогены, занять их место в пространстве, разумеется, насколько это возможно. После обработки деструктором стерню рекомендуется заделать в почву, а дальше система будет работать самостоятельно.

 С пожнивными остатками не будет проблем

В портфеле Орловского подразделения компании «Агротек» имеются биологические деструкторы стерни, которые помогут повысить плодородность почвы и избавиться от проблемы пожнивных остатков.

Например препарат Стернифаг®, СП (производитель – АБТ-групп). Это почвенный биологический фунгицид, созданный на основе гриба Trichoderma harzianum. Его можно использовать с целью ускорения разложения стерни и соломы злаковых, растительных остатков сои, сорго, кукурузы, подсолнечника. А также препарат предназначен для подавления фитопатогенов на растительных остатках и в почве. Стернифаг®, СП повышает плодородие почвы за счет обогащения ее питательными веществами и развития полезной микрофлоры. При использовании препарата при температуре свыше + 8°С период разложения стерни и соломы составляет 2 месяца. Стернифаг®, СП совместим с микробиологическими средствами защиты растений, регуляторами роста, растворами удобрений, химическими гербицидами и инсектицидами. Также он не фитотоксичен и не вызывает формирования резистентности патогенов.

Зарекомендовал себя препарат Эффект Био® – споровый концентрат (от компании «Биона»). В его состав входят споры Bacillus subtilis, Trichoderma viride, Trichoderma lignorum и их метаболиты (ферменты, фитогормоны и биологически активные вещества), а также стабилизатор и ускоритель роста микроорганизмов.

Bacillus subtilis синтезирует антибиотические полипептидные вещества, угнетающие фитопатогенные микроорганизмы, а также продуцирует комплекс фитогормонов, стимулирующих рост и развитие растений.

Trichoderma viride контролирует возбудителей заболеваний прямым паразитированием, конкуренцией за субстрат, выделением биологически активных веществ, влияющих на репродуктивную функцию патогенов и угнетающих их развитие.

Trichoderma lignorum контролирует возбудителей заболеваний гиперпаразитизмом, конкуренцией за субстрат, выделяет в окружающую среду ферменты, антибиотические и росторегулирующие вещества (глиотоксин, виридин, триходермин). Препарат практически безвреден для человека, теплокровных животных, полезной энтомофауны и окружающей среды, не фитотоксичен.

Еще один биологический деструктор от компании «Биона» – Эффект Био® капсулированный. Он практически повторяет по составу предыдущий препарат. Его отличие в том, что он содержит целлюлозолитический комплекс, способствующий быстрому росту на растительных остатках полезных микроорганизмов и более полному разложению растительных остатков.

Специалисты компании «Агротек» всегда готовы оказать консультационную помощь на любом производственном этапе и подобрать препарат, который наиболее эффективно сработает в сложившейся ситуации на конкретном поле. «Агротек» всегда уделяет большое внимание клиентам и ориентирован на совместную плодотворную работу для повышения урожайности культур, обеспечения более качественных результатов, повышения прибыльности сельхозпредприятий. Взаимовыгодное сотрудничество – залог долгих, добрых, дружественных отношений.

Вероника Иконникова,

Орловская область

Фото

apknews.su

depositphotos.com

fotokto.ru

Технология прямого посева в Крыму

В середине прошлого века крымское земледелие переходило на почвозащитную плоскорезную обработку без оборота пласта. Наука в этом процессе не только принимала самое непосредственное участие, но и шла впереди производства.

 Фермеры искали новые пути

Различные варианты обработки почвы исследовали в течение трех ротаций девятипольного севооборота. При этом изучали нормы, сроки внесения минеральных и органических удобрений, а также вопросы защиты растений. Считали, что разработанной системе земледелия предстоит долгая жизнь. Действительность оказалась значительно сложнее предполагаемых планов. За короткий период изменилась общественно-политическая жизнь                                            полуострова, в корне поменялся агропромышленный сектор: расформировались колхозы и совхозы,  животноводство практически исчезло как отрасль. Земледелие за короткий период претерпело значительные изменения не в лучшую сторону – видовой состав культур сократился до минимума, урожайность выращиваемых культур снижалась, почва теряла свое плодородие ускоренными темпами.

Надо отдать должное отдельным крымским фермерам, пока чиновники плыли по течению, а наука занималась фундаментальными исследованиями, они искали выход из создавшегося положения. Первопроходцев было немного, успехи их на сегодня очевидны. Имеем в виду аграриев, которые занялись одновременно изучением и внедрением прямого посева. Они обмениваются опытом своим и приобретенным, рискуют, ошибаются и так из года в год.

Насколько сложна сфера земледелия, сможет понять только человек, занимающийся сельским хозяйством. С одной стороны почва как живая субстанция, с другой – растения и меняющийся климат – попробуй все это объединить. Фермеров, практикующих прямой посев в необработанную почву немного, но все они заслуживают уважения. Некоторые уже накопили опыт, создали необходимый машинотракторный парк, внедрили соответствующие севообороты, занимаются новой технологией свыше 15-ти лет. Они имеют не только более высокий урожай выращиваемых культур, чем в среднем по региону, но и высокую рентабельность; другие еще только осваивают первоначальные азы технологии, третьи – присматриваются к новому и планируют «ввязаться в драку». Не будем называть лучших по профессии, чтобы никого не обидеть, но они в Крыму есть.

Земледелие без обработки почвы

В стационаре по обработкам почвы в первой ротации (1977-1986 гг.) на Крымской государственной опытной станции, которая сегодня является частью федерального научного аграрного центра Республики Крым – Института сельского хозяйства Крыма, был исследован вариант прямого посева. Положительных результатов получено не было, вероятно это было связано с отсутствием сеялок прямого посева, глифосатсодержащих гербицидов. Отрицательный эффект выражался в снижении урожайности по некоторым культурам севооборота. Даже отмечено изменение видового состава сорняков и их количества. Вариант исключили из дальнейшего изучения во второй ротации севооборота.  Это было ошибкой!

В начале нынешнего века снова встал вопрос о новой системе земледелия. Директор ФГБУН «НИИСХ Крыма» доктор сельскохозяйственных наук В.С. Паштецкий, неравнодушный ко всему новому, нам, сотрудникам лаборатории земледелия, показывал фермерские хозяйства Крыма, которые осваивали ноу-тилл. Было необычно видеть, как в преддверии посева озимых поле стоит покрытое непродуктивными остатками предыдущей культуры, а рядом подсолнечник в преддверии уборки – междурядья чистые от сорной растительности и покрыты  мульчирующим слоем.

В дальнейшем ученые Института сельского хозяйства Крыма не только стали регулярно изучать производственный опыт, посещая фермеров-новаторов, знакомиться с соответствующей литературой,  но и заложили стационар по изучению новой технологии земледелия. Агрослужбой опытного хозяйства (с. Клепинино, Красногвардейского район) был  разработан  севооборот и  заложен  производственный опыт по прямому посеву на площади 224 га.

Кратко о новой системе земледелия. Технология возделывания сельскохозяйственных культур без обработки почвы  или как ее еще называют прямой посев в необработанную почву (ноу-тилл) – это система земледелия, при которой исключаются все виды обработки почвы; посев семян возделываемых растений проводится специальными сеялками.  Главная задача технологии – по возможности минимальное вмешательство в процессы, происходящие в почве и окружающей среде. Здесь необходим естественный процесс взаимодействия между растениями и почвой. Важная  составляющая ноу-тилл – сохранение  растительных остатков на поверхности, которые являются не только источником органики, способствующей накоплению гумуса, но и средством защиты ее от потери продуктивной влаги, от всех видов эрозии. Также они препятствуют прорастанию и росту семян сорных растений. Система прямого посева требует соответствующих севооборотов, а так же их четкого соблюдения.  Одно из основных требований к севооборотам при прямом посеве –  отсутствие паровых полей, химический пар только как исключение. В севообороте должны быть как минимум четыре наиболее распространенных вида культур: зерновые холодного периода (пшеница, рожь, ячмень озимые), злаки теплого периода (кукуруза, сорго, просо), широколистные холодного периода (горох, редька, рапс) и широколистые теплого периода (подсолнечник, нут).

В чем плюсы прямого посева

Прямой посев имеет следующие преимущества в сравнении с традиционной системой:

1. Экономия ресурсов – горючего, удобрений, трудозатрат.
2. Снижение или даже полное предотвращение эрозии почв.
3. Накопление продуктивной влаги в почве, что особо актуально в засушливой зоне, которой является Крым.
4. Рост совокупности живых обитателей почвы – залог стабилизации и дальнейшего роста почвенного плодородия.
5. Увеличение урожайности всех культур севооборота при соблюдении требований данной технологии.

Количество площадей, занятых прямым посевом в Республике Крым за последние три года выросло в два раза и достигло 10% от общей посевной площади региона. Фермеры, длительное время занимающиеся прямым посевом, имеют в своих хозяйствах более высокую урожайность и рентабельность, чем их соседи, практикующие традиционную систему земледелия.  Стационар по изучению ноу-тилл в сравнении с традиционной системой земледелия в Институте сельского хозяйства Крыма заложен по двум севооборотам. При традиционной  это пар чистый, пшеница озимая, лен масличный, ячмень озимый, сорго зерновое. При прямом посеве первое поле севооборота пар черный заменили горохом посевным.

Стационарный опыт ФГБУН «НИИСХ Крыма». Изучение прямого посева и сравнение его с традиционной системой земледелия

В опытах изучаются показатели: засоренность посевов, содержание продуктивной влаги в метровом горизонте послойно, плотность почвы, ее структурность. На каждом варианте проводится работа по испытанию комплекса биопрепаратов. Эту работу ведут микробиологи ФГБУН «НИИСХ Крыма» под руководством доктора сельскохозяйственных наук Т. Н. Мельничук. Многих ученых и практиков привлекает именно эта сторона опытов: как ведут себя микробные сообщества в зависимости от технологии земледелия. Такие исследования сегодня проводят немногие, и на будущее, при переходе на органическое (биологическое) земледелие, данные, полученные учеными Института сельского хозяйства Крыма, будут очень полезными. В таблице представлены обобщенные цифры урожайности за первые четыре года.

Подводить итоги работы ученые будут по окончании ротации севооборотов. По мнению многих экспертов не всегда и не везде при использовании технологии ноу-тилл будет получено увеличение урожайности выращиваемых культур. Но главный вывод, который можно сделать уже на этом этапе, таков. При новой модели земледелия надежно защищено почвенное плодородие. А что может быть важнее, чем сохранение земли для будущих поколений. 

Чтобы поделиться опытом и обменяться мнениями, ФГБУН «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма» многие годы проводит научно-практические конференции по новой системе земледелия, на которые приглашаются производственники,  чиновники  Министерства сельского хозяйства, ученые Академии  БИПКФУ им. В.И. Вернадского и другие заинтересованные лица, службы и ведомства. Увидеть лично опыты по системе земледелия ноу-тилл можно было на экспериментальных участках НИИСХ Крыма во время традиционного Дня поля, который в этом году прошел 28-29 мая и собрал представителей более 70 крымских сельхозпредприятий. Среди них были и сторонники технологии прямого посева.

К.Г. Женченко,

Е.Н. Турин,

научные сотрудники

ФГБУН «НИИСХ Крыма»

Снижена пошлина на экспорт пшеницы

С 28 июля по 3 августа включительно пошлина на экспорт пшеницы из России снижена до 31,4 долларов за тонну против действующей сейчас пошлины на уровне 35,2 долларов за тонну.

Минсельхоз России 1 апреля 2021 года начал тестировать механизм расчета «плавающей» пошлины на экспорт зерновых. С 5 февраля участники рынка передают данные о заключаемых контрактах Мосбирже для формирования расчета индикативной цены. На основе этой информации аграрное ведомство определяет размер пошлины сроком на одну неделю. Рассчитанные пошлины еженедельно публикуются на сайте министерства.

методика расчета вступила в силу со 2 июня 2021 года. Пошлина на экспорт пшеницы из РФ взимается при достижении цены на бирже в размере 200 долларов за тонну. В таком случае пошлина составит 70% от разницы между 200 долларов и ценой контракта. Для кукурузы и ячменя этот показатель составит 185 долл./т. Срок действия пошлины не ограничен.

Новый завод по производству круп на Орловщине

Производство по переработке круп и зерновых культур откроют в Орловской области. Новое предприятие будет специализироваться на переработке гороха, ячневой, перловой и пшеничной круп.

Первую производственную линию мощностью свыше 3 тыс. тонн в год планируют запустить в 2022 году. К 2025 году компания планирует увеличить объем выпуска продукции до 5 тысяч тонн в год. Новое производство позволит дополнительно создать 35 рабочих мест.

Строительство инициирует орловский производитель круп, муки и макаронных изделий «Элитпак». Предприятие намерено расширять географию продаж за счет новых городов присутствия в Центральном федеральном округе и экспорта товаров в страны ближнего зарубежья. Сейчас компания перерабатывает различные виды круп, хлопьев, макаронных изделий, а также сахар под собственными торговыми марками.

Яблоки любите?

В Республике Крым стартовал сбор яблок. Собраны первые 80 тонн вкуснейших плодов сортов Мантет и Ева. Об этом сообщил заместитель председателя совета министров РК – министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин.

«Первыми приступили к уборочной кампании яблок летнего срока созревания аграрии Нижнегорского района АО «Совхоз «Весна». На сегодня в хозяйстве собраны плоды с площади 6 гектаров. Всего в Нижнегорском районе предстоит собрать урожай яблок с площади 618 гектаров. В 2021 году на территории республики прогнозируем собрать около 83 тысяч тонн яблок с 400 гектаров яблоневых садов, что соответствует уровню прошлого года», – отметил вице-премьер. Наибольшие площади садов яблони расположены в Красногвардейском, Бахчисарайском, Нижнегорском и Симферопольском районах. Напомним, в этом году на поддержку садоводов в республике

федеральным и республиканским бюджетами выделено более 440 млн рублей.

Источник: сайт правительства Республики Крым

Основа для новых биопрепаратов

Белгородские ученые определили новые штаммы бактерий, которые могут стать основой биопрепаратов для защиты и стимулирования роста растений.

Исследования проведены в научно-образовательном центре «Инновационные решения в АПК» регионального микробиологического центра НИУ «БелГУ» при поддержке Института биохимии и физиологии микроорганизмов РАН.

Приоритетными задачами партнеров стали поиск и изучение штаммов микроорганизмов, обладающих антибактериальным и противогрибковым эффектом, способствующих повышению биодоступности питательных веществ, стимуляции роста и разложения некоторых вредных ароматических соединений. Актуальность таких исследований, проводимых в России и за рубежом, связана со значительным повышением уровня загрязнения окружающей среды и как следствие – с необходимостью разработки специальных препаратов для ее восстановления. В результате экспериментальных исследований из почвы на территории Белгородской области выделен ряд штаммов бактерий в зависимости от их способности разлагать вредное химическое соединение бензоат натрия.

– Мы смогли доказать, что некоторые из выделенных штаммов являются антагонистами грибковых и бактериальных фитопатогенов. Особого внимания заслуживает штамм P. chlororaphis 3, который характеризуется выраженной способностью контролировать рост фитопатогенов и сравним по эффективности с лучшими штаммами бактерий, используемых в современных биопрепаратах. Показательно то, что некоторые из выделенных штаммов обладают способностью разрушать вредные ароматические соединения, – комментирует руководитель Регионального микробиологического центра НИУ «БелГУ», доктор биологических наук, профессор Инна Петровна Соляникова.

Уникальным открытием стал тот факт, что один из бактериальных штаммов, идентифицированный как Priestia aryabhattai на основе последовательности гена 16S рРНК, характеризовался необычной клеточной морфологией и циклом развития, существенно отличающимися от всех ранее описанных бактерий этого рода.

Ученые отмечают, что все выделенные штаммы представляют интерес для науки как высокоактивные агенты, контролирующие рост фитопатогенов растений. В последующих исследованиях сотрудникам и студентам Белгородского университета и ученым из Пущинского научного центра предстоит всесторонне изучить их специфику, роль в формировании устойчивых микробных сообществ и разработать препараты для защиты растений.

По сообщению НИУ «БелГУ»

Снова в открытый грунт

Покупатели возмущаются: в конце июля морковь в магазинах продавалась по 80 рублей, картошка – из «полтинника» за кило не выходит. Один лук дешевый. Волгоградскую область называют всероссийским огородом, по производству овощей она вышла на второе место в стране. Но и в этом регионе дары огорода сейчас слишком дороги. Так что же происходит на овощном рынке?

 Падение моркови

Спрашиваем об этом у Владимира Выборнова, потомственного фермера из Ленинского района, кандидата сельскохозяйственных наук. В первую очередь – о навязшей в зубах моркови. Владимир Владимирович совершенно спокоен, и вовсе не потому, что аграриям выгодны высокие цены на их продукцию (от нестабильности в обществе в целом мало кто выигрывает). Рассказывает, что с поля морковь сейчас идет по 15 рублей, и берите, сколько хотите.

– Просто в этом году смыло многие ставропольские и краснодарские поля, где ее выращивают, – поясняет Владимир Выборнов. – Но уже сейчас моркови в избытке, в том числе в нашей области. А магазины закупали ее две-три недели назад, когда цены держались на той высоте. В ближайшие дни морковь будет стоить, как всегда. 15–20 рублей килограмм.

Лук из рассады и без

В КФХ Владимира Выборнова в основном выращивают картофель и лук. Как видим, лук уже дешевый, 23–24 рубля, но это не волгоградская продукция, а привозная из более южных регионов. Однако и местный лук уже начинается – рассадный. Уже несколько лет, как это перестало быть чудом. В больших количествах рассаду продают в агрохолдинге Среднеахтубинского района, других местах. Владимир Выборнов пока не считает этот способ целесообразным для собственного небольшого хозяйства:

Владимир Выборнов

– В том же Краснодаре, Ставрополе много лука выращивают безрассадным способом, и конкурировать с ними не с руки. Наверное, сейчас эта технология (с рассадой, то есть) для очень серьезных хозяйств, у которых есть опыт выращивания овощей в теплицах – там же можно получать и рассаду. У нас обычный лук, с ним все хорошо и даже лучше – растения опережают общие сроки вегетации, так что к 20 августа начнем уборку.

Копку картофеля в этом хозяйстве (да и в других тоже, судя по этикеткам на прилавках рынков) уже начали. Рассчитывают на урожайность 30–40 тонн. Для таких хозяйств как к Выборнова, с его полупустынной зоной земледелия, это очень хороший показатель.

– Все растет, как должно. Агротехника выращивания картофеля давно прописана компаниями-партнерами. Нам остается ее выдерживать, – не сомневается Владимир Выборнов. – Для этого у них есть все препараты. Площади под картофелем у нас – на капельном орошении, и других вариантов просто нет. На богаре здесь ничего не растет.

Стимулы для удобрения и орошения

Начальник отдела овощеводства, плодоводства и виноградарства комитета сельского хозяйства Волгоградской области Матвей Коняшин рассказывает корреспонденту нашей газеты, что производство овощей открытого грунта утверждено в качестве приоритетного направления развития агропромышленного комплекса региона на 2021-2023 годы. Их средняя урожайность в прошлом сезоне составляла 424,5 центнера с гектара, в передовых хозяйствах – превышала 1000 центнеров.

– В увеличении урожайности овощных культур большое значение имеет применение минеральных удобрений, – напоминает Матвей Сергеевич. – Стимулом для наращивания объемов внесения удобрений стали субсидии на возмещение части затрат на гектар посевной площади сельскохозяйственных культур. Там, где внесены минеральные удобрения, которые предоставляются аграриям по линии комитета сельского хозяйства Волгоградской области.

Матвей Коняшин

Повышению продуктивности производства способствует и комплексная мелиорация – в природно-климатической зоне, где расположена Волгоградская область. Без этого выращивание овощных культур практически невозможно. Для дальнейшего развития этого направления на территории региона действует подпрограмма «Развитие мелиорации земель». Основным целевым показателем обозначен ввод в эксплуатацию мелиорируемых земель за счет проведения гидромелиоративных мероприятий – 22 тысячи гектаров за 2022-2025 годы. Благодаря вводу дополнительных орошаемых площадей ожидается прирост объема производства продукции на 129 процентов.

– Сельхозтоваропроизводители Волгоградской области реализуют проекты увеличения площади по выращиванию овощных культур, – продолжает Матвей Коняшин.

Например, ООО «Степной» Городищенского района ведет работу по освоению земельного участка на 159 гектаров под выращивание лука. Ввод в овощной севооборот планируется в следующем году.

Однако никто не собирается отказываться и от хорошо показавших себя теплиц. Для увеличения площадей под овощными культурами закрытого грунта ООО «Овощевод» с 2017 года реализует инвестпроект строительства современного комплекса площадью более 85 га. Завершение намечено на 2023 год. Сейчас общая площадь теплиц «Овощевода» составляет 59,5 га, из них 4,9 га введены в эксплуатацию в прошлом году. В эти дни идет планировка земельного участка под строительство тепличного комплекса площадью 27 га. Основные работы определены на 2022 и 2023 годы. Так что будущее расписано, и оно обнадеживает.

Владимир ЧЕРНИКОВ,
наш спецкор
по Волгоградской области

Вселенная на кончике… булавки

С краснодарским ученым-энтомологом Николаем Охрименко, человеком необычайно увлеченным, я знаком несколько лет. Во время каждой новой встречи он первым делом сообщает о росте своей уникальной коллекции, возраст которой насчитывает… несколько десятилетий.

 Крылатая мечта

С самого раннего детства после знакомства со стихами Чуковского о жучках-паучках, мухах, комарах и тараканах Николай Охрименко страстно был увлечен загадочными букашками. О них он, уже став школьником, подробно узнал из книг писателя-натуралиста Бианки. А с десяти лет Николай начал собирать пауков, бабочек, но впоследствии возник интерес к жукам, которых специалисты называют жесткокрылыми. Тогда, сорок лет назад, появилась его первая коллекция. Краснодарскому парнишке повезло, что его соседом был известный на Кубани ученый Юрий Нагалевский. Он брал с собой юного естествоиспытателя в походы и экспедиции. Передавал свои знания и опыт. Пытливого старшеклассника на время каникул принимали на работу техником Краснодарской краевой станции защиты леса. Там он покорил своей безудержной любовью к жукам большого знатока и специалиста энтомологии Льва Ануфриева. Он тоже передал Николаю немало важного и ценного из своей богатой копилки опыта. После окончания школы Охрименко учился в Московском лесотехническом институте, а затем, пройдя на флоте хорошую жизненную школу, окончил биологический факультет Кубанского сельхозинститута и стал профессиональным энтомологом. Николай проработал 10 лет инженером на Краснодарской краевой станции защиты леса и почти столько же – в краснодарском НИИ сельского хозяйства, где прошел путь от младшего до старшего научного сотрудника. Некоторое время крепкие знания и богатый опыт Охрименко были востребованы в одной из известных энтомологических зарубежных фирм.

Листоеды приносят беды

Счастливо сложилась научная судьба Охрименко. Его наставником стал крупнейший российский ученый-энтомолог Лев Медведев. Под его руководством кубанец защитил кандидатскую диссертацию на тему «Жуки-листоеды северо-западного Кавказа». К тому времени Николай досконально изучил фауну листоедов Кавказа, особенно его северо-западной части, а также и Закавказья. Кубанский исследователь участвовал в сорока экспедициях и создал самую большую и полную коллекцию листоедов Кавказа, написал более двадцати научных работ и опубликовал описания двух новых для науки видов.

Когда я впервые узнала об этих открытиях Охрименко, то попросила Николая Владимировича рассказать хотя бы об одном редком виде жука-листоеда.

– Самому редчайшему виду я дал имя моего коллеги Александра Замотайлова, который заведует кафедрой энтомологии в Кубанском аграрном университете. Листоед Замотайлова был обнаружен на Лагонакском нагорье на высоте более 2000 метров и описан мною как новый для науки вид жука. Это область высокогорных альпийских лугов, которая характеризуется богатством реликтовых видов, то есть древних, сохранившихся еще с доледникового времени. Они нигде в мире, кроме Лагонакского нагорья, не встречаются. Ботаник Альпер установил, что здесь произрастает 540 видов растений, из которых 120 – эндемики, то есть виды растений, представители которых обитают на относительно ограниченном пространстве и представлены небольшой географической областью. Новый вид жука-листоеда как раз и был найден на одном из таких растений.

Коллекция – летопись жизни

А находит своих любимцев Николай Владимирович с помощью сачка и специальной емкости для усыпления насекомых. Ее название – морилка (не путать с морилкой-красителем). Помогает ученому и пинцет. После просмотра под микроскопом и проведения необходимых манипуляций жуки обретают свое место в специальной коробке. Их у кубанского энтомолога 48. Они составляют общую уникальную коллекцию, в которой находится 12 тысяч экземпляров. Эти жуки представляют около пятисот видов листоедов. Кстати, в стадии подготовки к включению в коллекцию у энтомолога есть еще более восьми тысяч насекомых.

Как же оценивают коллекцию Охрименко специалисты? Вот отзыв старшего научного сотрудника Института проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН, доктора биологических наук Андрея Беньковского: «Я имел возможность осмотреть коллекцию жуков Николая Охрименко. Она большая и очень ценная. Собрана в течение десятилетий и предназначена для изучения фауны жуков Кавказа. Из всех своих поездок и экспедиций Николай привозил богатые энтомологические сборы. Особую ценность эта коллекция приобретает в настоящее время в виду того, что экологические системы Кавказа претерпевают значительные изменения, сюда проникают новые чужеродные виды жуков, в том числе вредители. Коллекция позволяет точно установить дату и место проникновения нового вредителя, проследить его взаимоотношения с местными видами. Как написано над входом в энтомологическую коллекцию Мюнхенского музея, «Коллекция – это летопись жизни». И это в полной мере можно отнести к коллекции Николая Охрименко».

Этот ученый из Санкт-Петербурга упомянул об одном из самых известных музеев мира, а, кстати, жуки-подарки кубанского ученого находятся также в музеях Франции, Швейцарии, Чехии, Болгарии и Польши. Восторженно отозвался о Николае Владимировиче как об ученом и человеке – кандидат биологических наук из Санкт-Петербургского зоологического института Андрей Лобанов: «Мне довелось познакомиться с Николаем Владимировичем в ходе экспедиции на Лагонакское нагорье. Отрадно, что Охрименко постоянно передает нашему институту редких жуков. Дарит он их и музею МГУ. Известный кубанский энтомолог Николай Владимирович Охрименко – один из лучших знатоков листоедов Кавказа. Его коллекция, собранная в этом регионе, – крупнейшая в России».

 Проблемы лесных докторов

Кубанский ученый Охрименко – один из авторов двух уникальных и замечательных энциклопедических изданий: «Красная Книга Краснодарского края» и «Красная Книга Адыгеи». О жуках Николай Владимирович может говорить чуть ли не часами. Из беседы с лесным доктором (так порою называют ученых-энтомологов) я узнал, что, несмотря на крохотные размеры (в среднем два-три миллиметра), жуки – отличные прыгуны: их прыжок превышает размер тела в 150–300 раз. Охрименко уточнил, что в тропиках встречаются экземпляры крупнее – до шести сантиметров. Например, во время экспедиции во Вьетнаме такой жук, случайно выпрыгнув из куста, чуть не выбил глаз одному из знакомых ученых Николая Владимировича. А в некоторых странах Латинской Америки встречаются жуки-великаны. Всего в природе свыше семи миллионов видов жуков, а листоедов, по словам Н.В. Охрименко, более 50 тысяч.

– Николай Владимирович, насколько мне известно, жуки-листоеды – вредители лесных деревьев и сельскохозяйственных культур, овощей, но, тем не менее, они занесены в Красную Книгу. К этому, как любят говорить специалисты-энтомологи, «жучиному вопросу» отношение в науке двойственное. Как же выходить из положения?

– Действительно, есть такая в мире серьезная дилемма. Но хочу уточнить, что в среде жесткокрылых есть не только явные вредители, но и полезные жуки. Хотя, справедливости ради надо сказать, вреда жуки приносят больше, чем пользы. Если говорить о вредоносности жука-усача, которого еще называют и дровосеком, то наглядным примером его деяний является в Краснодаре Чистяковская роща. Прожорливые личинки этих жуков, напоминающие по форме небольшие сосиски, продырявили и, по сути, уничтожили почти все дубы этого замечательного места отдыха горожан и гостей Краснодара. А если не бороться с красногрудой пьявицей, то этот жук может съесть за один присест или прилет целые поля злаковых. Конечно же, сейчас самый популярный листоед – колорадский жук. Он уже несколько десятилетий не дает покоя тысячам огородников и дачников многих стран. Над этой дилеммой и продолжают мучиться ученые мужи.

Коллекция не продается!

…Любовь Николая Владимировича к жукам и к своей работе настолько велика, что инженер центра защиты леса Краснодарского края Охрименко на одном из симпозиумов был вынужден прочесть свой доклад о листоедах на немецком языке. И еще один интересный факт из его биографии. В 1992 году кубанский энтомолог защитил кандидатскую диссертацию. А два года спустя, когда СССР уже не существовал, ученый отправился в тогдашний независимый Азербайджан в очередную экспедицию. Увлекшись поиском жуков, Охрименко даже перешел с местными контрабандистами границу и, находясь в Иране, отыскал несколько редких жуков…

Когда во время творческой командировки Охрименко был в Германии, то одна из энтомологических организаций этой страны предложила кубанцу за его коллекцию солидную сумму. «Это было целое состояние, – признался Николай Владимирович, – мой ответ был мгновенным и кратким: «Нет!». И ученый пояснил свой отказ: «Продать коллекцию – это все равно, что отдать свою душу!..».

– Николай Владимирович, что для вас жук, независимо от того, листоед он или усач?

– Жук – это вселенная на кончике булавки. Пусть не покажутся пафосными мои слова, но я рад, что внес в изучение жуков свой вклад, подарив его отечественной науке.

– Николай Владимирович, и напоследок чисто практический вопрос, ответ на который будет полезен читателям газеты «Земля и Жизнь»: от каких жуков на полях ждать вреда и как действовать специалистам?

– Думаю и надеюсь, что специалисты прекрасно знают, как им бороться с вредителями, а я просто напомню, что самые серьезные враги сельскохозяйственных культур – хлебная пиявица, клоп-черепашка, кукурузный мотылек, хлебная жужелица, щитовка свекловичная. Нужно помнить, что в апреле появляется личинка жука, в начале мая она становится куколкой, а перед началом лета – взрослым и опасным вредителем. Поэтому главное – вовремя обрабатывать посевы эффективными препаратами. Я желаю всем землепользователям высоких и устойчивых урожаев!

ВЛАДИМИР НЕСТЕРЕНКО

Фото автора и shutterstock.сom

Российские садоводы – за ограничения дешевого импорта 

Отечественные садоводческие хозяйства попросили премьер-министра Михаила Мишустина ограничить ввоз в страну импортных яблок. Из-за них они вынуждены продавать урожай якобы ниже себестоимости.

Как ранее сообщал портал «Югополис», соответствующее письмо главе правительства направили руководители союза «Садоводы Кубани», ассоциации садоводов Ставропольского края, союза «Садоводы Дагестана» и ассоциации садоводов России.

В 2021 году себестоимость выращивания яблок в России выросла на 50% из-за роста цен на удобрения, средства защиты растений, тару, горюче-смазочные материалы. Одновременно с этим на внутренний рынок поступило большое количество дешевых импортных яблок. В результате оптовые цены на фрукты снизились примерно вдвое. Ситуация, по мнению авторов обращения, грозит садоводам банкротством и срывом программы импортозамещения.