Газета "Земля и Жизнь"
Поздравляем вас всех с наступающим Новым годом и Рождеством!
По восточному календарю символ 2022 года – голубой водяной тигр. Голубой цвет на Востоке считается одним из самых непостоянных. А значит, нам с вами надо быть готовым к переменам. В следующем году нужно осваивать новые знания и специальности, и стремительно двигаться вперед.
Тигр вообще животное очень своенравное и строптивое. С таким следует держать ухо востро. Водяной тигр любознателен, любит интересоваться инновациями и практически не чувствует страха. Именно поэтому так важно вовремя понять характер этого животного, его настроение, и быстро сориентироваться в ситуации.
Друзья, коллектив издательского дома «Земля и Жизнь» от всей души желает вам успехов, высоких результатов в вашей трудной, но такой необходимой для всех нас работе. Мы желаем вам крепкого здоровья, новых свершений и интересных событий в следующем году. Пусть в ваших домах царят мир, душевный уют и согласие.
Праздничного вам настроения, благополучия и новых свершений в новом сезоне!
С наступающими праздниками!
Сельхозпредприятия Краснодарского края производят 40% всех ягод и фруктов в стране. За год урожайность выросла на 123 тысячи тонн.
Как ранее сообщал портал «Югополис», в Краснодарском крае в этом году предприятия агропромышленного сектора смогли собрать 430 тысяч тонн фруктов и ягод, что на 123 тысячи тонн больше, чем в прошлом году. Об окончании уборки плодово-ягодной продукции рассказал губернатор Вениамин Кондратьев.
На увеличение урожайности, по словам главы региона, повлияла хорошая погода, внедрение технологий в АПК, а также закладка новых садов. Так, за пять лет их площадь увеличилась более чем на три гектара. Сейчас общая площадь плодово-ягодных садов в регионе составляет 30,8 тысячи гектаров.
Кубанские предприятия, по словам Кондратьева, производят 40% ягод и фруктов в России.
В 2021 году на поддержку этого направления аграриям перечислили более 750 млн рублей. Вениамин Кондратьев добавил, что со следующего года из краевого бюджета выделят дополнительные средства на производство ягод в теплицах, что позволит еще больше увеличить урожайность.
Фото argumenti.ru
К 2030 году в Краснодарском крае намерены не менее 70% посевных земель отдать под производство экопродуктов.
Сейчас подобные продукты выпускают всего шесть предприятий, сообщает портал «Югополис». Сертифицированные кубанские экопредприятия производят сейчас виноград, масло, выращивают фрукты и овощи. В краевом минсельхозе высоко оценивают вклад, который такие аграрные предприятия могут внести в экономику региона.
Создание на Кубани территории экологически чистых продуктов во многом будет регламентироваться Стратегией социально-экономического развития края до 2030 года. В регионе уже отмечается существенный рост объемов сельскохозяйственного производства по органическим стандартам. Соответствующие сертификаты только к концу третьего квартала 2021 года получили 34 производителя. Для сравнения: столько же получили кубанские аграрии за весь 2020 год.
Способствует росту объемов органического земледелия и соответствующий региональный закон, предполагающий поддержку таких предприятий. Так, среди прочего получившие соответствующий сертификат предприятия имеют возможность маркировать свою продукцию знаком «Органик», который подтверждает экологически чистый характер товара. Закон также направлен на сохранение качества почвы на посевных площадях и бережное отношение к местным экосистемам.
Фото dreamstime.com
Президент Владимир Путин подписал указ о продлении до 2030 года федеральной научно-технической программы АПК.
Ранее срок действия программы ограничивался 2025 годом. «В первом абзаце слова «2017-2025 годы» заменить «на 2017-2030 годы», говорится в документе.
Кроме того, по информации ТАСС, срок разработки и реализации комплекса мер, направленных на создание и внедрение конкурентоспособных отечественных технологий, основанных на новейших достижениях науки, продлен с 2026-го до 2031 года. Президент также скорректировал состав совета по реализации программы.
Ранее Владимир Путин заявлял, что новые технологии должны незамедлительно находить применение в аграрном секторе. При создании и внедрении передовых решений нужно обязательно учитывать необходимость адаптации сельского хозяйства к изменениям климата и фокусировать внимание на вопросах рационального использования природных ресурсов, охраны окружающей среды и снижения углеродной нагрузки, считает Президент.
Фото mcx.gov.ru
Сдерживать рост цен на продовольствие в регионах планируется за счет компенсаций затрат на корм для крупного рогатого скота, ограничения торговых надбавок, проведения сельскохозяйственных ярмарок и увеличения посевных площадей.
В Минсельхозе России сообщили о возможном запуске в следующем году нового федерального проекта по поддержке овощеводства. На ускоренное развитие отрасли дополнительно направят порядка 5 млрд рублей, а на компенсации на закупку кормов – 10 млрд.
По данным Росстата, инфляция на продовольственные товары за год превысила двузначные значения и составила 10,81%, а на продукты питания – 12%. Больше всего подорожали мясо кур (+31%), яйца (+26,45%), плодоовощная продукция (+19,38%).
Правительство РФ утвердило правила субсидирования виноградарства в рамках соответствующего федерального проекта.
Как сообщает «Российская газета», предполагается, что меры позволят открыть доступ к субсидиям большему числу виноградарей и создать стимулы для внедрения инновационных технологий, а также уменьшить долю импортных виноматериалов в России.
Акцент в проекте сделан на поддержке как молодых (до четырех лет), так и уже плодоносящих виноградников. Субсидии будут предоставляться с 2022 года. Ежегодный объем господдержки оценивается в 2,4 млрд рублей.
Международная выставка ЮГАГРО в этом году проходила в Краснодаре в двадцать восьмой раз. По предварительным подсчетам, за четыре дня работы ее посетили более 18 тысяч человек из 73 регионов России и 25 стран мира.
Фото Андрея Пугачева
В Ростовской области подводят предварительные итоги уборки масличных культур. По оперативным подсчетам, их валовой сбор на начало декабря составил 2 млн 5 тысяч тонн при средней урожайности в 20,4 ц/га.
– Мы можем уже говорить, что в этом году Ростовская область собрала рекордный урожай масличных культур, и это на 40 тысяч тонн больше показателя 2019 года, который был рекордным по урожаю масличных для региона, – подчеркнул первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. – Нынешний показатель почти на 580 тысяч тонн больше валового сбора прошлого года.
По данным донского минсельхозпрода, основу урожая масличных культур составляет подсолнечник – более 1 млн 824 тысяч тонн (в 2020 году урожай – 1 млн 289 тысяч тонн) при урожайности в 21,6 ц/га. Кроме того, в текущем году урожай масличного льна практически в два раза превысил показатели прошлого года и составил почти 133 тысячи тонн при урожайности в 13,6 ц/га.
Лидером по сбору масличных культур является Зерноградский район, где аграрии собрали 116,7 тысячи тонн. Самая высокая урожайность масличных культур зафиксирована в Мясниковском районе – 32,6 ц/га.
По данным Управления информационной политики правительства Ростовской области
Современные тепличные комплексы вносят весомый вклад в объемы сельскохозяйственного производства Ставропольского края. При этом круглогодичным производством свежих томатов занимаются пять крупных теплиц.
Одно из наиболее крупных и современных предприятий, где выращивают томаты и зелень – тепличный комплекс ООО «Долина Солнца». Его общая производственная площадь составляет 13,2 га, на которой выращивают более 5 тыс. тонн овощей в год.
Как рассказал генеральный директор ООО «Долина Солнца» Янис Галаниди, при создании комплекса использованы передовые технологии: собственная генерация электроэнергии, котельная с тепловым аккумулятором, роботизированная линия по производству салатов, а также японская пленка, которая пропускает весь спектр ультрафиолетового излучения, что обеспечивает высокое качество и вкус выращиваемой продукции. Ресурсосберегающие технологии позволяют круглогодично выращивать качественные томаты и мини-салаты (беби-лифы).
Недавно специалисты ООО «Долина Солнца» выпустили совершенно новые виды салатов, которые раньше никогда не выращивались в России.
– Тепличное овощеводство – одно из самых динамично развивающихся направлений растениеводства в нашем крае. В этом году площадь тепличных комплексов составила 263 га. При этом общий объем производства продукции за это же время достиг показателя в 88 тыс. тонн, в том числе томатов произведено более 66 тыс. тонн, огурцов – 21 тыс. тонн, прочих овощей – 360 тонн, – сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Евгений Грищенко.
По данным пресс-службы Минсельхоза РФ
Фото stv24.tv
2022 год несет сельскому хозяйству немало тревожных ожиданий. Повсеместный рост цен на семена, средства защиты, ГСМ, удобрения, технику не может не беспокоить аграриев. Помимо этого, усугубляются кадровые проблемы – пандемия увеличила отток молодежи в города. Эта же пандемия стала причиной резкого увеличения онлайн-коммуникации в сельском хозяйстве. Как следствие – информационная нагрузка на фермеров стала запредельной.
На фоне всего этого ярким пятном стала проводимая в Краснодаре 28-я международная выставка ЮГАГРО. Несмотря на ковидные ограничения, на мероприятии собрались порядка 18 000 представителей сельскохозяйственных компаний из 72 регионов России и 47 стран мира.
Президент ГК «Агротек» Г. Н. Грушко поприветствовал гостей
Все участники выставки готовились к ней с лета. Однако в большинстве случаев формат их участия мало чем отличался от того, что было два года назад и ранее. Но были и те, кто увидел, что пандемия и нестабильность грядущего 2022 года требует новых форм взаимодействия с рынком. Группа компаний «Агротек» приняла решение кардинально изменить формат коммуникации и вместо привычного всем стенда организовала шесть блиц-конференций на тему «Реальное сельское хозяйство – как заработать в тревожном 2022 году».
На каждой из конференций разбирали три основных вопроса 2022 года:
- Нехватка специалистов и как с ней бороться
- Рост цен на все и как управлять своим бюджетом в такое время
- Доверие к информации – как выбрать только правдивую информацию о продуктах, технологиях и не стать полигоном для чужих испытаний
Юрий Вардимиади рассказал, как заработать в 2022 году
Формат оказался очень удачным. В отличие от стандартных презентаций продуктов и услуг, в ходе конференции ГК «Агротек» не занималась рекламой и продвижением себя – весь фокус был на том, чтобы поделиться своими знаниями, опытом и информацией, а также обсудить выходы из тех сложных ситуаций, к которым привела нас жизнь.
Александр Овсиенко подробно рассмотрел новинки на рынке сои
– В наше время очень мало попыток поиска решений без самолюбования и саморекламы, – говорили гости. – Это очень необычно и поэтому еще больше вызывает доверие. Никто ничего не продает, все настроены на обсуждение того, как быть, без привязки к тому, купим мы что-то или нет.
– Общение с живой аудиторией, обмен опытом, закрытие возражений и профессиональные дискуссии – это то, чего мы ждем и к чему готовимся с особым трепетом. Искренне надеюсь, что слушатели будут применять на практике ту информацию, которой делились мои коллеги, – прокомментировал генеральный директор Группы компаний «Агротек» Николай Грушко.
Гости положительно оценили новый формат блиц-конференций
Очень вероятно, что со временем такой стиль сотрудничества с рынком станет нормой. Крупные компании обладают огромными знаниями, опытом, массивом данных и аналитикой, без которых в наше время уже невозможно представить себе ни одно успешное хозяйство. И то, что кто-то начал делиться своим потенциалом с рынком, не привязываясь к обратной выгоде – здоровый сигнал всем участникам рынка.
Всего с начала года с территории Волгоградской области (в другие регионы и на экспорт) было отгружено 1819,5 тысячи тонн зерновых и масличных культур, включая продукты переработки. Отправлено за границу почти 470 тысяч тонн подкарантинной продукции. В основном экспорт идет в Иран (266 тыс. тонн), Латвию (99 тыс. тонн) и Азербайджан (75 тыс. тонн). Вся подкарантинная продукция прошла фитосанитарный контроль и соответствовала требованиям стран-импортеров.
Реестр обязывает
Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия напоминает, что для обеспечения фитосанитарного благополучия территории региона в случае поступления зерна, засоренного семенами карантинных сорных растений, оно должно перерабатываться только на предприятиях с использованием специальных технологий, обеспечивающих лишение семян сорняков жизнеспособности. Такие предприятия включены в Реестр подкарантинных объектов, порядок ведения которого регулируется соответствующим приказом Минсельхоза РФ от 31 июля 2020 года.
Приказ вступил в силу с 1 января 2021 года и устанавливает обязательные для исполнения требования по включению подкарантинного объекта в Реестр юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которым принадлежат на праве собственности или на другом законном основании эти объекты. Они представляют в территориальное управление Россельхознадзора заявление о включении такого объекта в Реестр.
Хозяйства представляют выписку из Единого государственного реестра юридических лиц или индивидуальных предпринимателей, а также технический паспорт либо другие документы, содержащие технические и эксплуатационные характеристики оборудования, обеспечивающего лишение карантинных объектов жизнеспособности.
Заявления рассматривают не более пяти рабочих дней со дня регистрации в территориальном управлении. Наш специалист не позднее чем за два рабочих дня до проведения мероприятий, связанных с установлением соответствия оборудования, используемого на подкарантинном объекте, техническим и эксплуатационным характеристикам, уведомляет об этом сельхозпредприятие.
Решение о включении подкарантинного объекта в Реестр или об отказе в этом оформляется в форме приказа территориального управления в течение трех рабочих дней со дня подписания документа и вручается заявителю лично. Или направляется заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении.
На территории Волгоградской области в Реестр включены 12 предприятий, на которых используются технологии, обеспечивающие лишение карантинных объектов жизнеспособности. Подробнее с Реестром можно ознакомиться на сайте управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Обнаружили без сертификата
Одним из наиболее частых нарушений в области карантина растений и семеноводства стало обнаружение в подкарантинной продукции карантинных объектов, а также перемещение этой продукции без необходимых сертификатов.
Согласно требованиям соответствующего федерального закона процессы производства, хранения, перевозки и реализации подкарантинной продукции должны осуществляться с соблюдением карантинных фитосанитарных требований.
Подкарантинная продукция, зараженная или засоренная карантинными объектами, не допускается к использованию и обороту. Ее можно хранить и перемещать только для проведения ее фитосанитарного обеззараживания, переработки способами, обеспечивающими лишение таких объектов жизнеспособности. Причем хранение в подобных случаях – изолированное от другой подкарантинной продукции.
Такая продукция, выращенная в соответствующей фитосанитарной зоне, при вывозе должна проходить процедуру установления карантинного фитосанитарного состояния и сопровождаться необходимым сертификатом. Карантинный сертификат выдают в электронном виде, оформляют в течение трех дней со дня представления соответствующих документов и сведений. Далее карантинному сертификату присваивается уникальный идентификационный номер, который собственник продукции должен указывать в товаросопроводительных документах.
Собственник подкарантинной продукции обязан погасить сертификат и любым доступным способом известить региональное управление Россельхознадзора о поступлении продукции – в срок не позднее чем один календарный день со дня доставки.
АЛЕКСАНДР СИДОРЕНКО,
главный специалист-эксперт
отдела контроля и надзора
в области карантина растений
и семеноводства управления
Россельхознадзора по Ростовской,
Волгоградской и Астраханской
областям
Эту культуру стали выращивать в личных подсобных хозяйствах на значительно меньших площадях. Рынок насыщен картофелем. Однако труженики села не потеряли к нему интерес.
В приоритете – комплексная защита
До начала двухтысячных годов проблем с выращиванием картофеля не было. Он считался главной культурой на приусадебных участках, что не скажешь о нынешней ситуации. Ранее до 90% площадей картофеля выращивал мелкий частник. Но ему на смену пришли холдинги и фермерские хозяйства. Различают интенсивные технологии выращивания картофеля и соответствующие им защитные мероприятия, а также экстенсивные. Как правило, первые используются в крупных картофелеводческих хозяйствах, вторые – в более мелких фермерских или личных подсобных.
Рекомендуемые программы защиты с включенными в них пестицидами имеют в большинстве случаев достаточно высокую эффективность по отношению к основному комплексу вредных организмов. Эффективность составляет 80-100% в зависимости от конкретных условий возделывания. Защитные обработки проводятся на клубнях с помощью фунгицидных, инсектицидных или смесевых фунгицидно-инсектицидных протравителей, почвенными гербицидами до посадки и появления всходов, гербицидами на начальных этапах вегетации, фунгицидами и инсектицидами в дальнейший период вегетации.
Общее количество пестицидных обработок на картофеле при жесткой технологической схеме достигает 5-8 и более раз, что увеличивает производственные затраты на приобретение препаратов и их внесение. Но расходы, как правило, окупаются за счет полученной высокой урожайности. В небольших хозяйствах используют усеченные схемы химических обработок.
В ЛПХ применяют в основном инсектициды для борьбы с колорадским жуком, в малых количествах – фунгициды и практически не используют гербициды. То есть степень насыщения химическими пестицидами в них существенно меньше, что, несомненно, имеет свою положительную сторону. Но при этом выше затраты на ручной труд и ниже урожайность.
Когда семенные клубни имеют значение
Одним из первостепенных условий получения высоких и стабильных урожаев при одновременном снижении пестицидной нагрузки является использование высококачественного посадочного материала. Он не должен нести существенный инфекционный потенциал, превышать установленные требования ГОСТа.
Усыхание растений картофеля
Качественные семенные клубни не только имеют высокий продуктивный потенциал, дополняя сортовое и посадочное качество. Они более отзывчивы на агротехнические приемы, в меньшей степени подвержены воздействию возбудителей болезней и других вредных организмов, так как здоровые растения обладают большей выносливостью к ним.
Серьезную проблему представляют вирусные болезни картофеля, которые передаются с клубнями и сохраняются в них. Поэтому в ГОСТе особое внимание уделено ограничению вирусной инфекции в посадочных клубнях, определяемой с помощью специальных методов (ИФА, ПЦР) в аккредитованных для этой цели лабораториях. Значительно распространены грибные и бактериальные болезни, вызывающие различные деформации клубней и самих растений. Особенно при неблагоприятных погодных условиях. Приходится констатировать, что качественные семенные клубни картофеля сегодня приобрести непросто. Даже продаваемый как высоко репродукционный посадочный материал картофель зачастую несет в себе инфекцию, превышающую допустимые ГОСТом уровни.
Импортные сорта по скороспелости в основном раннеспелые (70-80 дней), среднеранние (80-90 дней) или среднеспелые (110-120 дней). Более того, это сорта интенсивного типа, требующие тщательной подготовки почвы, внесения органических и минеральных удобрений, гербицидов, пестицидов для борьбы с болезнями и вредителями, системы полива. Они используются крупными картофелеводческими хозяйствами. Эти сорта при частном возделывании достаточно быстро теряют свои репродуктивные свойства (два-три года), особенно при нарушениях агротехники.
Практически полностью потеряны семенные клубни картофеля старых сортов, выращиваемых крестьянами годами, в том числе Лорх, который ценился не только у нас, но за рубежом. Среднепоздний (120-130 дней) сорт Лорх, а также другие использовавшиеся ранее сорта отечественной селекции обладали ценными биологическими свойствами. В течение длительного времени они могли сохранять сортовое и посадочное качество, требуя лишь минимального отбора в период уборки, которая всегда проводилась осенью. Сегодня на богаре нет смысла оставлять уборку на сентябрь, так как из-за отсутствия осадков клубни не набирают нужной массы и подвергаются негативным воздействиям погоды. Если сохранять длительное время в земле ранние сорта, то это не приведет к увеличению урожая даже при поливе. Наоборот, даст всевозможные аномалии на клубнях.
Почему снижаются площади
Снижение посадочных площадей в личных подсобных хозяйствах имеет несколько причин. Одними из главных являются трудоемкость и затратность выращивания картофеля в нынешних условиях – необходимость постоянного приобретения новых посадочных клубней, внесения органики, интенсивного применения средств защиты, организации полива.
Особую роль играют нетипичные погодные условия. Картофель является культурой умеренного климата, а значит, оптимальная дневная температура составляет 23-25°С. При этом осадки должны быть в весенние и летние месяцы не меньше нормы (приблизительно 15-20 мм за декаду) и выпадать периодически без длительных промежутков времени. Сейчас дневная температура достигает на почве 40-50°С, а осадков может не быть месяц и более, или же они выпадают в виде ливней. В определенном смысле критическим в потере посадочных клубней в ЛПХ оказался крайне засушливый 2010 год, когда не удалось собрать их под следующий урожай.
Больные клубни не годятся на семена
Всевозможные деформации клубней, размягчение их тканей, сухие и мокрые гнили вызываются как погодными факторами, так и наличием на них и в почве инфекции. Во многих случаях они обусловлены их взаимодействием. Сейчас такие случаи не считаются каким-то исключением, так как проявляются в той или иной степени практически ежегодно в зависимости от условий вегетации конкретной местности. В этом году контрастная погода в начале и засушливая в конце вегетации вызвала увядание и преждевременное усыхание стеблей растений, что препятствовалоя наливу клубней картофеля, повреждению их тканей, размягчению, заселению грибами и бактериями. Если началось активное усыхание ботвы до сроков созревания, полив уже не дает требуемого результата, тем более при наличии бактериальной, вирусной или другой инфекции.
Снижение посадочных площадей картофеля в личных подсобных хозяйствах имеет несколько причин. Одними из главных являются трудоемкость и затратность выращивания картофеля в нынешних условиях – необходимость постоянного приобретения новых посадочных клубней, внесения органики, интенсивного применения СЗР
Изросшие, уродливые, мягкие, больные клубни не годятся на семена. Как правило, у таких клубней теряются и вкусовые качества, хотя, в крайнем случае, путем переборки можно оставить для пищевых или кормовых целей клубни, имеющие соответствующий размер, минимум деформаций, болезней, удаляя зеленые и мягкие клубни. Не имеет смысла использовать на них и средства защиты. Нитевидные ростки являются типичным признаком потери сортового и семенного качества, и такие клубни не оставляют на семена.
Гребни на поливе
Второй важной проблемой, кроме качественных семенных клубней, при возделывании картофеля является сохранение влаги и борьба с перегревом растений. Гребневые посадки при расположении клубней в их основании меньше подвержены перепадам температуры на почве, потере влаги, проявлению увяданий и усыханий растений. Для меньшего риска недобора продукции в отсутствие осадков следует проводить периодический полив, не давая почве сильно пересыхать и перегреваться. Полив нужно осуществлять утром или вечером, желательно теплой водой, что менее контрастно для растений.
Вода вносится под куст или в междурядья, по возможности без попадания на листья, тем самым препятствуя развитию листовых инфекций. Для сохранения влаги проводится мульчирование почвы навозом, соломой или другими растительными остатками. При прополке сорная не обсемененная растительность сохраняется в междурядьях для ослабления действия прямых солнечных лучей и испарения влаги. Все эти факторы существенно влияют на получение будущего урожая и соответственно – на интерес к выращиванию традиционной для сельского труженика культуры. Следует принять во внимание насыщенность рынка относительно недорогим картофелем и возможность его приобретения в течение всего времени года, в том числе молодого в ранневесенний период.
Экологию – в технологии
Перспективными для защиты от вредных организмов, на наш взгляд, являются разработки в направлении органического земледелия и перехода на экологически целесообразные технологии выращивания сельскохозяйственных культур. Это непосредственно касается защиты растений при возделывании картофеля, который относится к культурам с высоким использованием химических пестицидов. Наибольший интерес такие технологии могут представлять для фермерских и личных подсобных хозяйств с целью получения беспестицидной продукции.
Возможно обоснованное снижение пестицидной нагрузки за счет уменьшения числа обработок или смешанных химико-биологических моделей защиты и в крупных хозяйствах. Слишком широкое и зачастую шаблонное применение пестицидов не только оказывает влияние на целевой вредный организм, но и ведет к загрязнению ими почвы, воды, растениеводческой продукции. Оперативные мероприятия против вредных организмов, подразумевающие применение любых химических препаратов, должны основываться по возможности не на жесткой схеме, а на данных фитосанитарного мониторинга.
Смысл оценки получаемых данных состоит в анализе степени вредоносности в конкретных полевых условиях. При высокой потенциальной вредоносности используют химические пестициды, при невысокой – биологические. Экологическая направленность защиты растений подразумевает наряду с химическими пестицидами расширение использования биологических средств. Органическое земледелие ставит своей целью применение в основном биологических СЗР и лишь отдельных, разрешенных для этих целей, химических пестицидов.
В настоящее время в ФГБНУ ВНИИЗР проводят исследования по разработке биологических схем защиты картофеля от вредных организмов без использования химических пестицидов. В этом отношении достигнуты определенные результаты. Испытание технологических схем защиты с биологическими фунгицидами и инсектицидами свидетельствует о возможности их использования для борьбы с основными болезнями и вредителями на картофеле в условиях ЦЧР. После обработки клубней биологическими препаратами в начальные фазы вегетации, как правило, наблюдается стимулирование всхожести и роста растений. В период вегетации биологические фунгициды оказывают сдерживающее действие в отношении фитофтороза и альтернариоза. Против колорадского жука обработки биоинсектицидами по эффективности были на уровне химических инсектицидов.
Поражение корневой системы
Определенные сложности возникают при использовании в качестве альтернативы гербицидам механических окучиваний, которые можно проводить, не повреждая растений картофеля, до смыкания в рядках. При высокой засоренности не всегда удается сдерживать сорняки до конца вегетации, вследствие чего снижается урожай, усложняется уборка и увеличивается их потенциал в почве. Хорошо зарекомендовали себя смешанные химико-биологические технологические схемы защиты с обработкой клубней и растений картофеля, борьбой с сорной растительностью (включая гербициды), которые по урожайности и товарности клубней практически не уступали химическим схемам защиты, в том числе по экономическим показателям. Это относится и к схемам защиты, которые предусматривают только биологические фунгициды и инсектициды, используемые наряду с механическими обработками против сорняков.
ЮРИЙ ПОПОВ,
доктор сельскохозяйственных наук,
ведущий научный сотрудник
лаборатории технологий защиты
сельскохозяйственных культур
от вредных организмов
Всероссийского научно-
исследовательского института
защиты растений
Воронежская область
Соя – популярная и востребованная культура: это и пищевое сырье, и ценный корм. В нашей стране ее производство за десять лет выросло почти в четыре раза. ГК «Агротек», крупный отечественный дистрибьютор продукции для сельского хозяйства, занимается размножением и реализацией семян сои компании «Русская генетика». В дни международной выставки ЮГАГРО «Агротек» провел серию блицконференций, где обсуждались, в том числе, и вопросы возделывания сои. Генетик и соучредитель компании «Русская генетика» Руслан Монич в беседе с нашим корреспондентом рассказал о том, как выращивать эту культуру в России, чтобы получать высокие урожаи.
– Руслан Васильевич, как вы начали сотрудничать с группой компаний «Агротек»?
– Когда Евросоюз подписал контракт на закупку в США генетически модифицированного соевого шрота, заниматься соей европейским фермерам стало невыгодно. А я в тот момент работал на рынке Польши: регистрировал новые сорта, развивал семеноводство. У меня появилась идея создавать сорта сои для российского рынка.
С Геннадием Николаевичем Грушко, президентом «Агротек», мы были знакомы достаточно давно. Компания занималась продажей семян сои канадской селекции. Мы созвонились, пообщались, и он прилетел в Польшу. После нескольких дней, проведенных в полях и биолаборатории, пришло решение об объединении бизнеса и науки для селекции отечественных высокопродуктивных сортов сои. Так появилась компания «Русская генетика».
В 2020 году в качестве «стартового капитала» «Русской Генетике» были переданы права на базовые сорта сои моего авторства, которые более десяти лет являются одними из лидеров продаж в скороспелой группе – как в России, так и в ЕС. Помимого этого в банк компании перешли восемь сортов, проходящих сортоиспытания. Создавались они непосредственно для российского рынка.
В 2021 году сортами нашей селекции было засеяно 1,45 миллиона гектаров площади. В планах – производство двух тысяч тонн семян. Семеноводческие посевы располагаются в Краснодарском крае, Пензенской и Курской областях – в хозяйствах с достаточным влагообеспечением. Оказалось, что и старые сорта аграриям тоже интересны.
– Вы не раз говорили, что в нашей стране соя – это культура, которая находится в гостях. Почему?
– Потому что соя – культура субтропическая, и только в субтропиках она показывает наилучшие результаты. Например, в Северной и Южной Америке, где используют обычные растения, фермеры без особых усилий собирают 4-5 тонн с гектара. В Западной Европе с точки зрения климатических условий больше всего для этой культуры подходят Северная Италия, а также Сербия и Хорватия – территории, расположенные вдоль поймы реки Дунай. В нашем климате, чтобы «поймать» максимально благоприятные для оплодотворения условия, природе нужно было подыграть.
Мы искусственно привили многоцветковую кисть – это наше ноу-хау. Такая конструкция растет вместе с ростом растения. Получается растение в растении. Если на обычной сое в узле формируется 3-5 бутонов, то здесь их 20-25. Эти бутоны постепенно, в течение 25-30 дней, по мере роста растений опыляются и оплодотворяются, соответственно в разы возрастает шанс на оптимальные условия для завязи.
– Каким образом выращивать сою в нашей стране, где климат для нее не совсем подходящий?
– Когда соя выращивается на богаре, необходимым условием является хотя бы минимальный доступ корневой системы к влаге. Важно, чтобы корневая система дошла до так называемой «подшкурной» воды. Если такой возможности нет, то вообще не стоит заниматься соей, чтобы бобы в дальнейшем не абортировались. Если корневая система не получает хотя бы немного влаги, то минеральные удобрения, которые были внесены, просто сожгут корни. Для субтропической культуры, каковой является соя, нужны три важных условия, чтобы прошло успешное опыление, и она могла оплодотвориться. Первое условие – достаточное количество ультрафиолета для фотосинтеза. Второе – температура в период опыления 22-28 градусов, влажность – 75-85 процентов. Третье – соблюдение нормы сева, работа сеялками точного высева. Если не будет соблюдено хотя бы одно из этих условий, удачного оплодотворения и наращивания бобов не получится.
Главное – научиться правильно пользоваться конструкцией многоцветковой кисти
– В условиях нашего климата стоит вносить и стимулятор?
– Стимулятор обязательно нужно вносить для оплодотворения и наращивания бобов для сортов с обычной кистью. Это в субтропиках достаточно лишь соблюдать оптимальную густоту сева. В России с соей нужно много работать. Классическим сортам, которые мы сейчас используем, в лимитирующих по температуре и влаге условиях стимулятор, повторяю, просто необходим. При применении стимуляторов в России можно собрать до 45-50 процентов урожая с 80 бобов на растении. В итоге получится примерно 4,5-5,5 тонны с гектара. Для этого нужно применять стимуляторы 3-4 раза за сезон. Без стимуляторов мы получим лишь 10 процентов урожая.
Искусственно привитая многоцветковая кисть дает возможность получать хорошие урожаи и без применения стимуляторов роста. Оплодотворение получается в разы выше. Главным условием является соблюдение густоты сева – 25-30 растений на гектар. В этом случае аграрии еще и сэкономят на семенах. Однако важно отметить, что многоцветковая кисть – это гибридная конструкция, с максимальной эффективностью 3-5 лет. Далее есть два пути: сортообновление на генетическом уровне, которое можно сравнить с бустерной дозой вакцины, или использование стимуляторов оплодотворения.
– Среди фермеров бытует мнение, будто соя сама себя накормит необходимыми элементами?
– Как вы думаете, человек сможет нормально расти, если его не кормить? Вот точно так же и соя. Сама себя она накормит только азотом, который может фиксировать из воздуха. Но все равно стартовый азот должен вноситься, если его недостаточно в почве. Чтобы получить одну тонну сои, нужно внести 30 кг калия, 30 кг фосфора и 70 кг азота, из которых соя фиксирует 78%. Формула расчета здесь очень простая. Считаете количество фосфора, калия, азота и микроэлементов в почве и добавляете минеральных удобрений исходя из урожая, который планируете получить с поправкой на условия конкретного сезона и конкретного региона. А если не вносить в почву необходимые элементы, то из ничего и получится ничто.
– Имеет ли значение, в какую почву сеять семена сои?
– Знаете, для меня почва – это просто структура, которая держит корневую систему. Посмотрите на любую продукцию, выращенную на аэропонике, где корень находится в висячем положении и обрабатывается водой с удобрениями. Даже соя в этом случае показывает хороший результат. Поэтому для меня нет разницы, чернозем или глинистая почва. Как я уже говорил, главное, чтобы корневая система дошла до «подшкурной» воды, если позволяет структура почвы. Есть очень рыхлые почвы. А есть и такие, где на глубине 30 сантиметров уже начинается «камень». Без орошения там не обойтись. Поэтому если нет полива на тяжелых почвах, то не стоит тратить на сою свое время и ресурсы.
Будет влага, нужно соблюсти и все остальные условия. Важно не увеличивать норму высеваемых семян на квадратный метр, чтобы не сделать хуже для растений. Прежде всего, это касается новой конструкции с искусственно привитой многоцветковой кистью.
– Каков потенциал производства сои в России?
– При соблюдении условий возделывания, о которых я говорил, потенциал сои очень высокий. Конструкция с искусственно привитой многоцветковой кистью дает возможность получать колоссальные урожаи при доступе корневой системы к влаге и ультрафиолета для фотосинтеза растений. Главное – научиться пользоваться этой конструкцией. А через 3-5 лет у нас выйдет новый генетический материал, который после прохождения сортоиспытаний появится в компании «Агротек».
С соей нужно научиться обращаться так, как обращаются с хорошими добрыми гостями. И тогда эта субтропическая культура ответит вам взаимностью.
С 23 по 26 ноября в Краснодаре, после вынужденного перерыва в 2020 году, состоялась крупномасштабная XXVIII международная выставка сельскохозяйственной техники, оборудования и материалов для производства и переработки растениеводческой сельхозпродукции ЮГАГРО-2021. Она собрала на своей площадке свыше 640 компаний из 25 стран мира. Чтобы обменяться опытом, провести переговоры, обсудить условия и согласовать поставки перед началом нового сельскохозяйственного сезона, сюда прибыли более 14 тысяч гостей из 73 регионов России. Традиционно главными мероприятиями выставки стали пленарное заседание с участием представителей Минсельхоза и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, а также научных учреждений.
Главное – обмен опытом для решения задач Доктрины
В первый день выставки состоялось пленарное заседание на тему: «Дело техники: роль технологий в повышении доходности отраслей АПК». Открыл его приветственным словом глава министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Иванович Дерека. Он поздравил участников и гостей выставки с ее открытием, пожелал крепкого здоровья, высоких урожаев, успехов в труде, заключения выгодных контрактов. Перед аграриями России, согласно Доктрине о продовольственной безопасности РФ, стоит глобальная задача – сделать Россию независимой в вопросах продовольствия. Как подчеркнул член Совета Федерации Федерального Собрания РФ Владимир Бекетов, выставка ЮГАГРО – это один из инструментов движения в данном направлении. В свою очередь заместитель председателя ЗСК Александр Трубилин отметил, что ЮГАГРО за 28 лет существования выросла из небольшой выставки сельхозтехники в полномасштабный форум. Мероприятие дает возможность наладить крепкие деловые контакты, обменяться собственными знаниями и опытом, а также получить представление о совершенно новых технологиях.
Житница России держит курс на восстановление плодородия почв
Министр Ф.И. Дерека кратко рассказал об успехах кубанских аграриев за 2021 год. Сельскохозяйственная отрасль является основополагающей для региона, она производит 40% всей сельхозпродукции Юга и 7% – в масштабах России. В этом году регион побил собственный очередной рекорд, намолот по зерновым и зернобобовым культурам составил более 14,6 млн тонн. Отличные показатели достигнуты благодаря слаженной работе людей, высокому уровню ведения сельского хозяйства, внедрению новых технологий и, несомненно, своевременному обновлению технопарка. Так, за 2021 год аграрии закупили сельхозтехники на сумму более 12 млрд рублей. На каждые 100 гектаров пашни приходится по 96 лошадиных сил, что дает возможность производить полевые работы в оптимальные сроки и получать продукцию высокого качества.
Заседание продолжилось обсуждением прогнозов на урожай, ценовых перспектив различных сельхозкультур. Эксперты рассмотрели положение дел в картофелеводстве. Мнения разделились. Одни эксперты считают, что необходимо вкладывать средства государственной поддержки в личные подсобные хозяйства, поскольку именно эта форма хозяйствования снижает показатели производства картофеля. На рынке даже сказывается дефицит крупных корнеплодов. Другие спикеры уверены, что, прежде всего, следует направить силы на развитие сельхозкооперации. Это позволит мелким товаропроизводителям объединяться и качественно решать проблемы, встающие перед хозяйствами.
Селекционеры вывели первый гибрид рапса
Основным мероприятием второго дня выставки стала конференция, посвященная возможностям отечественной селекции и технологиям высоких урожаев масличных культур. В Краснодарском крае и за его пределами в этом направлении ведет деятельность ФГБНУ «Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта» (ВНИИМК). Центр включает в себя краснодарские площадки, которые расположены в Армавире, Вознесенке и Кореновском районе. Недавно присоединилось ЛПХ СХ «Урупское». Директор ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, академик РАН, заслуженный работник сельского хозяйства Кубани, доктор сельскохозяйственных наук Вячеслав Михайлович Лукомец отметил, что Центр выстраивает совместную работу с сельхозтоваропроизводителями в решении одной из задач Доктрины продовольственной безопасности России по обеспечению 75% посевных площадей отечественными сортами и гибридами.
– Наши сорта ничем не хуже иностранных, – подчеркнул руководитель Центра. – Более того, мы достигли таких результатов, что сегодня можно уверенно говорить: сорта и гибриды импортной селекции не хуже отечественных.
В течение последних двух лет ВНИИМК закладывает демо-площадки сортов и гибридов собственной селекции по всем регионам России, и они входят в первую пятерку лидеров по продуктивности и другим преимущественным признакам.
Одна из главных проблем российских аграриев – дороговизна средств защиты растений и удобрений. Решить ее можно, в том числе, путем правильного подбора сортов и гибридов, которые позволят снизить применение СЗР.
ФНЦ ВНИИМК активно развивает направление селекции и технологий высоких урожаев масличных культур
Появились в Центре новинки семян сои и подсолнечника. Одно из главных достижений ВНИИМК за последние два года – создание первого отечественного гибрида озимого рапса Дебют. За два года он показал среднюю урожайность 46 ц/га. В прошлом году Дебют передан на государственные сортоиспытания. Как подчеркнула Людмила Анатольевна Горлова, заведующая отделом селекции рапса и горчицы ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, кандидат биологических наук, именно возделывание гибридов приносит доходы сельхозтоваропроизводителям, а потому быстро возвращает средства селекционерам.
Самыми продаваемыми сортами рапса озимого в 2021 году стали Элвис, Лорис, Сармат и Селегор. В Центре работают над выведением высокоолеиновых сортов и гибридов, чтобы они созревали на 4-5 дней раньше и давали урожайность не ниже самого скороспелого и высокомасличного сорта Элвис. Также ученые Центра работают над повышением устойчивости к осыпанию. Достижения в этом направлении есть – такими качествами обладает сорт Селегор. Кроме того, в Центре начали заниматься созданием сортов и гибридов, которые можно выращивать по Clearfield-технологии.
Л.А. Горлова подчеркнула, что аграриям необходимо уделять больше внимания производству озимого и ярового рапса – культур, которые способны приносить высокие доходы. К тому же рапс очень хорошо вписывается в зерновой севооборот. Доказано, что хороший рапс позволяет повысить продуктивность зерновых культур на 10-15%.
Л.А. Горлова
«Сингента» движется вперед
На протяжении многих лет участником ЮГАГРО является компания «Сингента» – мировой производитель средств защиты растений и семян полевых культур. Представители компании называют выставку значимым для отрасли мероприятием, в рамках которого специалисты «Сингенты» общаются с клиентами, рассказывают о своих продуктах и сервисах, организуют обучающие мероприятия. Не стал исключением и 2021 год: в рамках конференции компания подвела итоги в кругу посетителей выставки – своих клиентов и партнеров.
По словам Антона Пушкарева, руководителя отдела коммуникаций «Сингенты», несмотря на сложности последних двух лет, вызванные вспышкой пандемии, компания продолжает реализовывать многочисленные проекты и укрепляет свое присутствие на российском рынке. Еще в 2019 году компания разделила свою деятельность на два направления: «Семена» и «Средства защиты растений». Но на выставке ЮГАГРО-2021 ее специалисты акцентировали внимание участников конференции на втором, «защитном» направлении.
Как рассказал Антон Пушкарев, в сегменте средств защиты растений «Сингента» держится на трех стратегических «столпах». Первый – это разработка и вывод на рынок инновационных химических средств защиты растений. В уходящем году портфель компании увеличился на двенадцать новых продуктов, а в следующем сезоне, как ожидается, он пополнится еще девятью препаратами. Более того, в ближайшие пять лет компания готовится вывести на российский рынок средства защиты растений на основе семи новейших действующих веществ. Это будут препараты из разных сегментов – фунгицидного, гербицидного, инсектицидного. История каждого продукта имеет длинный путь, ведь для того, чтобы найти и испытать новое действующее вещество, произвести в промышленных масштабах и зарегистрировать конкретный препарат на его основе, требуется не менее 15 лет!
Второе направление связано с развитием биологических продуктов, созданных на основе компонентов растительного происхождения. Согласно этой стратегии «Сингента» совершила сделку по приобретению «Валагро» – крупнейшего мирового производителя биопрепаратов. Кроме того, у «Сингенты» есть и собственные разработки с приставкой «био». В том числе в марте 2021 года зарегистрирован инокулянт для сои Атува и препарат-антистрессант Квантис.
И третье направление, в котором работает компания, нацелено на совершенствование сервиса. В него входят: агросопровождение хозяйств, лабораторные исследования, настройка техники, страховые программы и многое другое. В том числе, одним из основных путей реализации цифровой стратегии «Сингенты» является платформа Cropwise, которая помогает аграриям получать более высокие урожаи с применением средств защиты растений компании.
Следующий важный проект, который «Сингента» развивает в России, носит показательное название: «Здоровье почв». Его ведет Елена Соколова, менеджер по устойчивому развитию бизнеса компании. Чтобы реализовать и локализовать проект в различных условиях и регионах, «Сингента» собрала за одним столом научное сообщество, состоящее из почвоведов, агрохимиков, фитопатологов, почвенных микробиологов и представителей других областей. Приложенные условия позволили сделать «Здоровье почв» не просто образовательным, но и прикладным проектом. И в 2021 году специалисты «Сингенты» посетили 40 сельхозпредприятий в разных регионах страны, чтобы помочь своим клиентам разобраться, почему при одинаковых исходных данных на одних полях формируются меньшие урожаи, чем на других.
Таким образом, компания продолжает двигаться вперед и вести за собой аграриев. Внимание к ней многочисленных посетителей выставки только подтверждает данный факт.
Органическое земледелие: чтобы экосистема была здоровой
Главное событие третьего дня ЮГАГРО – конференция «Органическое сельское хозяйство и биологизация земледелия – состояние и перспективы», организованная ФГБНУ «Федеральный научный центр биологической защиты растений» при поддержке Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Органику сегодня активно развивают за рубежом, вводят жесткие нормы к производству экологически чистой продукции. Россия в этом плане старается не отставать от мировых трендов. Отечественные аграрии внедряют органическое сельское хозяйство согласно принятому Федеральному закону № 280. Мероприятие вызвало большой интерес и стало площадкой для обмена опытом, ознакомления с передовыми достижениями и обсуждения правовых вопросов. В работе конференции приняли участие более 80 человек из разных регионов России.
На конференции по органическому земледелию аграрии интересовались, возможно ли в России получить сертификаты на препараты собственного производства
Исполнительный директор Национального союза производителей и потребителей органической продукции Олег Мироненко рассказал, что в реестр производителей органики Минсельхоза РФ включено 94 российских компании. Внутренний рынок за 2020 год вырос на 16%. Однако 80% продаж отечественного ритейла, который реализует более 20 позиций органической продукции, идет за счет импорта. При этом Россия обладает огромным потенциалом для производства данного вида продовольствия. Превалирование импортной продукции на полках эксперт объясняет тем, что за рубежом власть активно поддерживает органических сельхозтоваропроизводителей. К примеру, в Германии погектарная поддержка в первый год перехода с интенсивной формы хозяйствования на органическую исчисляется цифрой в 500 евро на один гектар. А в России федеральной господдержки органик-аграриев нет. Субсидирование развивается пока только на региональном уровне, да и то лишь в восьми регионах. Олег Мироненко отметил, что увеличивается количество российских организаций по сертификации – их уже тринадцать. Но не каждая может сертифицировать все направления органики. Поэтому зачастую сельхозтоваропроизводители получают органические сертификаты за рубежом.
Одним из основных вопросов обсуждения стала тема снижения плодородия почв в регионах России и решений по изменению ситуации в положительную сторону. Заместитель начальника отдела развития растениеводства департамента аграрной политики правительства Воронежской области Анна Горбачева рассказала, что в регионе идет подкисление почв, эрозия составляет более 23% пашни, 40% остаются здоровыми. Уровень гумуса составляет 4,8%. Однако воронежские черноземы «уже не те». Именно поэтому область приняла решение развивать органику и всячески поддерживать производителей. Эксперт рассказала об уровнях поддержки аграриев в Воронежской области: от сертификационной работы до развития агрономического и правового консультирования по созданию органической инфраструктуры.
В регионе разработана дорожная карта по развитию органического направления до 2023 года. В том числе это развитие сертификационной работы, консультационного направления, создание органической инфраструктуры (переработка, реализация). На территории региона действует областной закон об органике. Власти субсидируют до 100% затрат на отечественную сертификацию и до 50% расходов на приобретение биопрепаратов. Занимаются и подготовкой кадров – обучают студентов вузов с обязательной практикой в хозяйствах, специализирующихся на органике.
Богат черноземами Краснодарский край. Но как отметила заместитель директора ФГБНУ ФНЦБЗР Галина Владимировна Волкова, уровень плодородия почвы ежегодно снижается. На Кубани органическое направление начинают развивать хозяйства, увеличивающие долю применения биопрепаратов в своем производстве. И здесь Центр оказывает всестороннее содействие развитию таких производств через информационно-консультационные услуги, агросопровождение, внедрение прогрессивных систем рационального применения средств биологической защиты сельскохозяйственных растений, обеспечивающих получение экологически чистой, органической продукции, сохранение качества окружающей среды и здоровья человека, восстановление плодородия почв.
Так, генеральный директор Союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков, отметил, что в регионе уже научились выращивать органические яблоки и сливы. На очереди – черешня и другие плодовые культуры.
В завершение конференции прозвучало много вопросов из зала. Аграрии интересовались у экспертов, возможно ли в России получить органические сертификаты на препараты собственного производства, где можно получить методическую литературу по органическому земледелию, запрещена ли в органике гидропоника. Подводя итоги дискуссии, организаторы мероприятия отметили, что отечественная отрасль органического сельского хозяйства находится только в начале пути своего развития, а поэтому первопроходцам приходится тяжелее всех. Однако все это необходимо для сохранения здоровья людей и экосистемы – ради будущего детей и внуков.
ОЛЬГА САВЕЛЬЕВА
ЛЮДМИЛА ЧЕРКАШИНА
Краснодарский край
Фото авторов и yugagro.org
Среди отечественных производителей средств защиты растений и микроудобрений группа компаний «Шанс» входит в пятерку лидеров. В этом году компании исполнилось 17 лет. Сегодня ее работа ориентирована на масштабное производство, регистрацию собственных препаратов, их реализацию на территории России и за ее пределами. На выставке ЮГАГРО специалисты группы компаний дали рекомендации по применению эффективных препаратов в условиях предстоящего сезона и рассказали о ситуации в отрасли в целом.
Выбираем отечественного производителя
На выставке ЮГАГРО специалисты ГК «Шанс» презентовали продукцию собственного производства и рассказали гостям о ее преимуществах. На сегодня портфель ГК «Шанс» включает в себя более 80 продуктов, которые охватывают весь спектр полевых и специальных культур. Компания активно экспортирует препараты в страны ближнего зарубежья. В планах ближайших лет – выйти на дальние рубежи и поставлять агрохимию на африканские и азиатские рынки.
На рынке ГК «Шанс» реализует не только СЗР и микроудобрения, которые производит сама. Компания является крупнейшим федеральным дистрибьютором торговой марки «Коссад Семанс Про», принадлежащей компании LIDEA, и предлагает клиентам семена кукурузы, подсолнечника и сорго. Сочетание высокопродуктивных гибридов и эффективных средств защиты растений, как показывает практика, дает отличный результат.
ГК «Шанс» производит свои препараты на заводе «Шанс Энтерпрайз» в Липецкой области. Производство было открыто в октябре 2020 года. Продукция завода быстро стала одной из самых востребованных на рынке и реализуется через сеть филиалов по всей стране. «Шанс Энтерпрайз» на данный момент – одно из самых современных и крупных предприятий по выпуску ХСЗР в Европе, способное обеспечить ¼ потребности российского рынка в пестицидах.
В компании справедливо считают, что демонстрационные испытания препаратов наглядно убеждают клиентов в качестве и эффективности их линейки. За 2021 год специалисты агрохолдинга выполнили более 600 полевых презентаций в хозяйствах клиентов, а также в рамках проведения региональных Дней поля. Все испытания показали отличные результаты.
Так, в ЮФО в 2021 году демоиспытания проходили на кукурузе, сахарной свекле, зерновых колосовых культурах в «Агрокомплексе им. Н.И. Ткачева». Среди других клиентов ГК «Шанс» – ГАП «Ресурс», «Степь», «Покровский», «Смарт», «Аметист», «Энергомера», «СтавропольАгроСоюз», «АСБ-Агро», «Золотая Нива».
Комплексный подход к возделыванию культур
Такие регионы как Ростовская область, Краснодарский и Ставропольский края, где практикуется интенсивное земледелие, для ГК «Шанс» являются приоритетными. Во-первых, в этих регионах наряду с возделыванием традиционных культур, развивается садоводство, виноградарство, овощеводство, картофелеводство. Во-вторых, сельхозпредприятия активно применяют инновационные технологии. В связи с этим высоко востребованы услуги агрономического сопровождения. Спрос обусловлен в том числе существующим дефицитом квалифицированных специалистов в агрономии.
Сергей Борисович Аристов, директор дивизиона «Юг» ГК «Шанс»
Консультанты ГК «Шанс» не просто предлагают клиентам элементы для производства сельхозкультур, а подходят комплексно к решению задач, стоящих перед агрономами хозяйств. И интерес к продукции и услугам группы компаний только растет.
В общей сложности в ГК «Шанс» на территории России трудятся 250 торговых представителей, из них 65 специалистов – в дивизионе «Юг». В ближайший год компания планирует увеличить их штат почти вдвое – до 400, в том числе – до 100 торговых представителей на юге. Дивизион «Юг» представлен десятью филиалами, которые работают на территории восьми южных субъектов РФ. На Кубани действуют два подразделения. Первое – в самом Краснодаре, где работают 10 торговых представителей и 4 агронома-консультанта. Второе – в станице Павловской, где трудятся 5 торговых представителей и 2 агронома-консультанта.
Препараты ГК «Шанс» для борьбы с актуальными вредными объектами
Один из вопросов, волнующих аграриев: как переживут озимые культуры предстоящую зиму? Гости ЮГАГРО часто задавали его специалистам службы агросопровождения, работавшим на стенде «Шанс».
– Предыдущий сезон по агрономическим условиям был благоприятным для развития сельскохозяйственных культур, что позволило получить высокий урожай как зерновых, так и технических культур, – рассказала Анна Леонидовна Гузь, кандидат сельскохозяйственных наук, агроном-консультант ГК «Шанс». – Что касается фитосанитарной обстановки, она как всегда, была непростой. Обильные весенние осадки вызвали появление второй волны сорняков на озимых и несколько волн на технических культурах, поэтому гербициды были очень востребованы.
Сухая погода в период созревания озимых приостановила развитие фузариоза колоса, поэтому поражение зерна практически не отмечалось. С пятнистостями листьев справились обработками фунгицидами. В настоящее время в ноябре на злаковых сорняках отмечается интенсивное развитие ржавчины, септориоза и мучнистой росы. Запас инфекции высок и поэтому надо быть готовыми к ранневесенним обработкам фунгицидами.
Анна Леонидовна Гузь, к.с.-х.н, агроном-консультант ГК «Шанс»
Линейка препаратов ГК «Шанс» эффективно работает по листовым болезням. От вредителей на заводе «Шанс Энтерпрайз» производятся инсектициды класса никотиноидов, пиретроидов, фосфорорганические, ингибиторы синтеза хитина и акарицид.
С помощью высокоэффективных гербицидов компании можно справиться с сорняками на всех сельскохозяйственных культурах, согласно разработанным специалистами системам. Для улучшения качества опрыскивания в наличии есть прилипатели, пеногаситель.
Вся продукция – точно в срок
Сегодня аграриев тревожит рост цен на химические препараты и удобрения. Ситуация обусловлена энергетическим кризисом в Китае, который производит 90% всего мирового объема ДВ, а также закрытием рядом химпроизводств. Вырастут ли цены на препараты линейки ГК «Шанс»? Этот вопрос посетители ЮГАГРО адресовали Сергею Борисовичу Аристову как эксперту агрохимической отрасли, представляющему компанию на юге России. Сергей Борисович имеет диплом ученого агронома по защите растений Ставропольской государственной сельскохозяйственной академии, окончил аспирантуру, пополнял багаж знаний, трудясь в крупных международных и российских агрохимических компаниях. В общей сложности у него за плечами 25-летний стаж работы в отрасли сельского хозяйства, и сейчас он возглавляет дивизион «Юг» ГК «Шанс».
– Нестабильность ситуации в Китае так или иначе влияет на формирование рыночной цены. Мы прогнозируем, что такие факторы как рост цен на сырье для производства действующих веществ и предстоящая зимняя Олимпиада будут тормозить отгрузку и затруднять логистику, – прокомментировал С.Б. Аристов. – Как следствие может сложиться определенный дефицит и на российском рынке, из-за чего вырастет себестоимость производства. Мы сегодня уже видим ценообразование наших основных конкурентов и понимаем, что рынок СЗР на следующий год вырастет примерно на 15-20%, а цена на некоторые препараты поднимется на 30-50% и более. Несомненно, эти факторы скажутся на конечной стоимости и нашей продукции. Однако завод «Шанс Энтерпрайз» успел вовремя закупить и вывезти из Китая действующие вещества. Мы готовы к производству продукции на 2022 год. Сегодня этот процесс уже запущен. Наши клиенты получат продукцию вовремя, в полном объеме, по демократичным, но рыночным ценам.
С.Б. Аристов отметил, что завод «Шанс Энтерпрайз» способен выпускать 50 млн литров химических средств защиты растений, агрохимикатов и микроудобрений в год. Такой объем может обеспечить порядка 25% потребностей всех российских сельхозпредприятий. Складские мощности ГК «Шанс» расположены во всех регионах страны, и за много лет работы логистика идеально отлажена. Доставка происходит без сбоев, автомобили снабжены спутниковыми системами навигации, что позволяет оперативно реагировать на дорожные ситуации и экстренно решать проблемы аграриев. В условиях растущего дефицита из-за разрастающегося кризиса на мировом рынке СЗР локальное производство позволяет ГК «Шанс» выдерживать сроки и объемы поставок. А для клиентов это – самое главное.
ГК «Шанс»
ОЛЬГА САВЕЛЬЕВА
Краснодарский край
Группа компаний «Агротек» вместе со своими партнерами в ноябре провела конференцию для садоводов Краснодарского края. Эксперты и участники рынка поделились знаниями и опытом применения биопрепаратов при выращивании плодовых культур в условиях юга России.
Особое внимание – на физиологию растений
Компания «Агротек» представила на конференции садоводам Краснодарского края технологию возделывания плодовой продукции в различных условиях: при возвратных заморозках, относительно низких температурах в период цветения, плохом оплодотворении, осыпании завязи, сетке на плодах, мелких размерах, а самое главное – при периодичности в плодовых насаждениях.
Cельское хозяйство России держит курс на биологизацию. Поэтому профессиональное применение биопрепаратов, их действие на патогены в почве, сегодня стоит во главе угла. Американская компания «Столлер», специализирующаяся на физиологии растений, реализует линейку антистрессантов. Препараты успешно применяются во всем мире и показывают стабильные результаты. Одно из направлений деятельности «Столлер» – садоводство. В сотрудничестве с ведущими мировыми учеными компания ведет исследовательскую работу в данной сфере, а результатами исследований делится с аграриями.
Представитель «Столлер» Александр Туриченко рассказал гостям о тонкостях работы с фитогормональным фоном растений. Летом 2021 года в нескольких хозяйствах Краснодарского края были проведены демонстрационные опыты с применением линейки препаратов «Столлер». Средняя нагрузка на дерево в первом опыте составила на 5,74 кг больше в сравнении с агротехникой хозяйства. Во втором – больше на 9,54 кг, в третьем – на 4,08 кг. По результатам опытов была выведена оптимальная схема, при которой плодовые деревья давали высокие урожаи.
Специалисты ГК «Агротек» рекомендуют выстроить технологический цикл управления всеми физиологическими процессами в логическую цепочку, где каждое звено – это та или иная операция, которая способна решать все вопросы в процессе получения гарантированного урожая. Главная задача – поднять иммунитет растений и удерживать его на максимальном уровне в течение всего жизненного цикла растения. С этой задачей отлично справляются такие препараты как Вигор Резист, Вигор Баланс, Вигор Контрол, Холд Плюс, Вигор Энерджи.
Вигор Резист специализируется на получении собственного иммунитета растений против бактерий, вирусов и грибов. Вигор Баланс способствует синтезу собственных гормонов роста. Для контроля бактериоза в плодовых насаждениях применяют растворы препаратов Вигор Суппорт 0,5 л/га и Вигор Резист 1,0 л/га – сразу после цветения.
В период цветения проблему с возвратными заморозками и пониженными температурами решает комбинация препаратов Вигор Суппорт 0,5 л/га и Вигор Баланс 0,5 л/га. Применение этой смеси создает условие для прорастания пыльцы.
В фазу розового бутона Вигор Энерджи в дозировке 1,0 л/га повышает фертильность пыльцы, что положительно сказывается на завязывании плодов в неблагоприятных условиях.
Вигор Контрол предназначен для движения сахаров из листьев в резервные органы – плоды, почки, корни. Контролирует перерастание вегетативных органов, перенаправляя всю энергию на рост плодов. Позволяет уйти от периодичности плодоношения, повышает содержание аргинина в почках.
Сорта яблонь, подверженные сетке, необходимо трижды обрабатывать препаратом Х-Панд, из расчета 0,05 л/га, в фазы развития культуры. Он предотвращает преждевременное созревание и опадение плодов. Также, чтобы удержать и сохранить весь урожай от осыпания завязи, необходимо обрабатывать насаждения во второй раз смесью из Вигор Суппорт 0,5 л/га и Вигор Баланс 0,5 л/га в фазу диаметра плода 0,5 см.
Для того, чтобы сад не ушел в периодичность после большой нагрузки урожая, культуру обрабатывают трижды препаратом Вигор Контрол нормой 5,0 л/га. В фазу 5-7 настоящих листьев и через 12-14 дней – второй раз и нормой 4,0 л/га – третий раз через 10 дней после сбора урожая.
Для того, чтобы обеспечить плоды бездефицитным запасом кальция, в программе предусмотрено 4-кратное применение препарата Вигор Са+В нормой 3,0 л/га – в фазы розового бутона, сразу после цветения и за 30-15 дней до уборки урожая. Как следствие – препараты «Столлер», большинство из которых имеют европейские эко-сертификаты, приводят к сокращению химической нагрузки на плодовые культуры.
Здоровье почвы – одна из главных задач
Группа компаний «Биона» специализируется на разработке и производстве биологических препаратов. Предприятие ставит перед собой цель – повышение потенциала урожайности культур. Продукты «Биона» проходят испытания на базе собственного научно-исследовательского центра компании и затем рекомендуются для применения в биологическом плодоводстве.
Представитель компании «Биона» Александр Шумилин рассказал о важности поддержания правильного состава микробиоты не только в почве, но и в околорастительном пространстве. За счет здорового агроценоза фермеры получают возможность не только собирать высокие урожаи, но и поставлять на прилавки более здоровую продукцию. Для этого необходимо заселять почву специально выведенными штаммами полезных микроорганизмов. Они быстро занимают ареал обитания фитопатогенов, чем подавляют их развитие и оздоравливают почву. Один из препаратов, который производитель рекомендует к применению в данном направлении, споровый концентрат Эффект Био. В его состав входят споры Bacillus subtilis, Trichoderma viride и Trichoderma lignorum, а также их метаболиты (ферменты, фитогормоны и биологически активные вещества), стабилизатор, ускоритель роста микроорганизмов. Применяют препарат Эффект Био в садоводстве в осенний и ранневесенний периоды методом почвенного опрыскивания для профилактики грибных заболеваний (парша), которые могут скапливаться на старых листьях
Один из важнейших компонентов агротехнологии выращивания плодовых растений – это обработка корней саженцев биопрепаратами на основе микоризного гриба Glomus spp. В линейке компании «Биона» такие продукты представлены спорово-мицелиальным комплексом Ризомакс, который способствует приживаемости саженцев. Гриб микориза, входящий в его состав, воздействует на растение, повышая доступность к корням – влаги и элементов питания. Соответственно такие важные элементы как фосфор, кальций, железо, магний поступают к растениям в полном объеме. Кроме того, симбиотическая микориза на корневой системе предотвращает развитие возбудителей заболеваний в почве, прикорневой зоне и на корнях.
Гриб быстро развивается, заселяет ризосферу корня, обеспечивает его рост и увеличивает массу.
Кроме того, симбиотическая микориза на корневой системе предотвращает развитие возбудителей заболеваний в почве, прикорневой зоне и на корнях
Гриб быстро развивается, заселяет ризосферу корня, обеспечивает его рост и увеличивает массу.
Из биологических фунгицидов компания «Биона» предлагает применять препарат Аккар – инсекто-акарицид широкого спектра действия на основе спор и живых клеток грибов и бактерий, а также продуктов их метаболизма. Продукт эффективен против клещей, чешуекрылых и сосущих вредителей. Работает изнутри, поражая и уничтожая организм вредителей. Препарат блокирует нервные импульсы и вызывает паралич. Кроме того, токсины гриба разрушают пищеварительную систему вредителя и вызывают стерильность самок.
Почвенный анализ как необходимость
Одно из основных звеньев в цепочке процессов биологизации земледелия – проведение точных лабораторных исследований почвы. С 2021 года предприятие ООО «Урожай», которое входит в ГК «Агротек», предлагает аграриям услуги по проведению микологического анализа почвы. По результатам анализов хозяйства получают рекомендации по применению биопрепаратов для восстановления почвенного плодородия. Для этих целей на базе компании действует Центр агрономических исследований.
Как рассказала руководитель Центра Ирина Бархатова, одним из наиболее востребованных исследований является микологический анализ почвы. Его проводят для определения необходимости внесения тех или иных биопрепаратов. В почве, например, могут развиваться фитопатогены из-за неправильной утилизации пожнивных остатков либо из-за отказа от применения необходимых биопрепаратов для восстановления здоровья почвы. Кроме того, фунгициды, которыми обрабатывают растения во время вегетации, неизбежно попадают в почву и при этом уничтожают не только вредоносные, но и полезные микроорганизмы, что также влияет на биологическое состояние почвы. В свою очередь нарушение почвенного биосостава приводит к возникновению в растительном организме различных патологий инфекционного характера, то есть болезней. А следовательно – к снижению урожая и его качества.
Как результат – затраты на сельхозпроизводство возрастают, поскольку предприятие проводит дополнительные обработки средствами защиты растений, а также применяет различные удобрения с целью сохранения урожая без потери его качества.
Ирина Бархатова отметила, что фитопатогены в почве развиваются быстрее полезных микроорганизмов за счет того, что они более неприхотливы к условиям окружающей среды, а потому при нарушении агроценоза скорее заселяют пустующие пространства, подавляя полезную микробиоту.
Центр агрономических исследований оказывает услуги фитоэкспертизы посевного и посадочного материала, а также проводит фитопатологический анализ растительных образцов. Специалисты Центра рекомендуют аграриям обязательно изучить качество посевного/посадочного материала. Во время такого исследования лаборатория определяет показатели, которые помогают спланировать норму высева: массу 1000 зерен, энергию прорастания и лабораторную всхожесть. Помимо этого, научные сотрудники помогают определить уровень зараженности семян вредителями. На основании полученных результатов специалисты Центра выдают рекомендации по применению оптимальных протравителей. Причем качество посевного материала не стоит определять задолго до посевной кампании. На протяжении срока хранения на него могут повлиять различные факторы и изменить важные параметры. Например, могут развиться плесени хранения, и это повлияет на всхожесть.
Агропредприятиям, желающим сэкономить на микроудобрениях, будет интересна такая услуга Центра агрономических исследований как проведение функциональной листовой диагностики растений. С помощью спектрофотометра исследование показывает количество микроэлементов в составе вегетирующего растительного организма, имеет ли место недостаток или избыток элементов питания. На основании результатов выдаются рекомендации к применению микроудобрений. Данное исследование необходимо для предотвращения необоснованного и нецелесообразного внесения тех или иных препаратов. Соответственно аграрии могут снизить расходы, а вместе с ними – себестоимость сельхозпроизводства.
Садоводы Краснодарского края узнали много нового о технологиях возделывания плодовой продукции в различных условиях
Агрохимический анализ позволяет определить содержание макро-, мезо- и микроэлементов в почве. Кроме того, он сориентирует по уровню pH и электропроводности. В качестве «бонуса» клиенты Центра получают рекомендации по повышению плодородия почвы.
Важно проведение исследования агрохимического состава воды. Прежде чем применять воду для орошения, полива и подготовки растворов средств защиты растений, необходимо определить ее качество – уровень кислотности, содержание солей, жесткость. К примеру, несоответствие воды стандартам качества снижает эффективность применения средств защиты растений. Как показывает лабораторная практика, 87% исследованных образцов, отобранных в различных районах Краснодарского края, из-за плохого качества воды обладают свойствами, не позволяющими считать их пригодными для сельскохозяйственных целей. Специалисты химического отдела «Центра агрономических исследований» помогут сделать воду пригодной для целей аграриев.
В завершение мероприятия эксперты отметили, что в условиях повышения уровня интенсификации растениеводства важен научный подход к сельхозпроизводству. От этого зависят не только валовой сбор, урожайность и качество производимой продукции, но и эффективность применения тех или иных СЗР. Различные способы биологизации земледелия позволяют восстановить биоресурсный потенциал агроценоза и сформировать более высокие возможности его воспроизводства.
ОЛЬГА САВЕЛЬЕВА
Краснодарский край
Фото автора и Inerbimento
Главная задача, которую должно решить новое направление страхования на случай ЧС – предоставление аграриям возможности выбора такого варианта страховой защиты, который максимально отвечает их интересам в современных условиях.
Новая страховая программа: доступнее, проще, быстрее
В 2021 году Госдума РФ приняла в третьем чтении закон о новом виде субсидируемого агрострахования – от рисков чрезвычайных ситуаций. Как рассказал президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов, предложение дополнить систему агрострахования с господдержкой такой программой было представлено НСА в октябре 2019 года на заседании круглого стола, организованноГм Минсельхозом России для обсуждения путей развития страховой защиты агросектора. Его поддержали в итоге не только Минсельхоз, Минфин и Банк России, но и аграрные комитеты Совета Федерации и Госдумы, которые подготовили и внесли в парламент соответствующий пакет изменений в законодательство.
Мультирисковое страхование, которое продолжают применять в России, предоставляет хозяйству хорошую защиту на случай значительной потери урожая в результате природных бедствий. Оно себя хорошо зарекомендовало в европейских странах – в особенности в Испании, Франции, Италии. В США оно получило развитие в сторону страхования прибыли хозяйств. В Китае же, который с 2007 года активно развивает сельхозстрахование тоже по мультирисковой программе, уже к 2019 году были отмечены сложности для небольших хозяйств. Стремление этих клиентов сэкономить на условиях страховой защиты ведет к тому, что полис защищает их слабее, чем должен. По словам Корнея Биждова, в России тоже стало заметно, что полисы охотнее приобретают хозяйства, которые могут застраховать сразу несколько тысяч га. Причем их интересует страхование преимущественно более высоких по стоимости продукции сельхозкультур.
Государство поддерживает систему агрострахования для достижения задач продовольственной безопасности. А это означает, что страховая защита должна быть доступной всем. Поэтому была разработана программа страхования от ЧС, более доступная по цене, ускоренная по срокам выплат и упрощенная по процедуре урегулирования убытков. При этом по ней компенсируется не утрата урожая в целом по сельхозкультуре, а происходит возмещение ущерба на уровне прямых затрат на возделывание погибших посевов на той части полей, что списаны в результате ЧС. Такой метод, применяемый при компенсациях ущерба от ЧС из бюджета, помогает сельхозтоваропроизводителю не получить убыток по итогам неудачного сезона и при необходимости перекредитоваться для проведения новой посевной.
Согласно обоснованию, которое представили авторы законопроекта при его внесении в парламент, он направлен на интеграцию системы реагирования при возникновении ЧС в АПК и системы агрострахования. Это также важный момент: с 2021 года в федеральном бюджете не предусматриваются средства на регулярную поддержку аграриев при наступлении чрезвычайных ситуаций. Регулярную защиту на случай природных катаклизмов должна предоставлять хозяйствам система агрострахования. И при этом государство предоставляет возможность выбора уровня этой защиты.
Риски потери урожая бывают ежегодно
Программа страхования от риска наступления ЧС во многом схожа с порядком возмещения, который применялся в прошлые годы при выделении средств из бюджета для компенсации потерь сельхозпроизводителям. Если региональные власти объявят режим ЧС, то специальная комиссия должна будет оценить ущерб на полях и пострадавшие площади. И если в прошлые годы эти данные передавались в федеральный центр для рассмотрения, и регионы ожидали правительственного решения в конце года, то сейчас страховая компания будет перечислять средства в оперативном режиме, непосредственно после подтверждения убытка.
В страховании для оценки рисков используется термин «экспозиция», или «подверженность». Есть территории, на которых экстремальные природные условия наблюдаются практически ежегодно. Но при этом там в среднем невысокий уровень продуктивности в сельском хозяйстве, например, в степной зоне вдоль границы с Казахстаном. Есть субъекты РФ с развитым сельским хозяйством, но которые при этом объявляют режим ЧС в АПК с частотой раз в два года или чаще – например, некоторые регионы Поволжья. И есть регионы, где опасные события происходят реже, чем в других местах, но если ЧС наступит, то ущерб у пострадавших хозяйств будет очень существенен. Краснодарский край относится к третьей категории. Убытки 2018 и 2020 годов от штормовых явлений, заморозков и засухи это подтверждают.
В Краснодарском крае, по статистике НСА и Банка России, с момента введения в 2012 году закона о сельхозстраховании с господдержкой, не было ни одного года, когда бы агростраховщики не оплачивали убытки аграриев по соответствующим договорам. Общая сумма выплат по договорам страхования сельхозрисков всех видов за этот период составила 3,83 млрд рублей. У компаний НСА за этот период более половины страховых выплат были связаны с засухой, но так же значим риск заморозков. Убытки наступали у аграриев и из-за суховея, почвенной засухи, градобития, выпревания озимых.
Убытки посчитает комиссия
На Кубани есть хозяйства, которые используют страхование на постоянной основе. Например, в 2017 и 2018 годах, когда Краснодарский край не субсидировал агрострахование, и сельхозтоваропроизводители страховались полностью за свой счет, в регионе было заключено 157 договоров страхования сельхозрисков. За эти два года застрахованные хозяйства края получили 384 млн рублей страховых выплат. А в 2020 году заключено уже 422 договора.
Корней Биждов
Другое дело, что полисы приобретают в основном крупные сельхозтоваропроизводители, которые в среднем страхуют не менее 1,5 тыс. га по одному договору. Чтобы развивать агрострахование среди малых и средних хозяйств, НСА заключил соглашение с АККОР региона, чтобы повлиять на эту ситуацию.
Каким образом убытки аграриев оцениваются после вступления в силу изменений в законодательстве? Как рассказал Корней Биждов, порядок урегулирования страхового случая различается принципиально. По мультирисковой программе оно многоэтапно. В период роста и развития растений фиксируются опасные события (град, засуха и другие) и наносимые ими повреждения. А затем полученный в целом по всем полям урожай застрахованной сельхозкультуры сравнивается с запланированным, который рассчитывается на основании среднего пятилетнего уровня. Если произошло снижение, его должна компенсировать страховка. Таким образом, страховая выплата осуществляется только после того, как хозяйство сдаст в Росстат отчетность о полученном урожае. То есть не раньше конца октября.
Страхование по ЧС должно компенсировать аграрию расходы в пределах прямых затрат на возделывание погибшего урожая. Такой подход до сих пор использовался при оценке размеров помощи хозяйствам из бюджета
При страховании по риску ЧС размер выплаты будет рассчитываться исходя из площади пострадавших в результате ЧС полей, на которых установлена гибель посевов. Устанавливать гибель урожая на таких полях должна региональная комиссия по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности при участии руководителя сельскохозяйственной организации, представителей органов местного самоуправления. Этот порядок до сих принят для обращения за помощью в бюджет. Однако для страховой выплаты этот ущерб должен подтверждаться актом, составленным страхователем и страховщиком, либо страховщиком на основании результатов мониторинга, проведенного с использованием авиационных и космических средств.
Еще одно различие: при страховании урожая по мультирисковой программе закон не разрешает существенно снижать страховую сумму до уровня ниже 70% от страховой стоимости запланированного урожая. При страховании по риску ЧС – напротив, она может составлять только от 35% до 50% страховой стоимости. Таким образом, страхование по ЧС должно компенсировать аграрию расходы в пределах прямых затрат на возделывание погибшего урожая. Такой подход до сих пор использовался при оценке размеров помощи из бюджета хозяйствам при ЧС.
АНДРЕЙ НИКОЛАЕВ
Фото avtonomia.md
agronom.com
Интерес аграриев к сое определяется, прежде всего, ее коммерческой привлекательностью. Высокий спрос и постоянно растущая цена на соевые бобы привели к многократному увеличению посевных площадей культуры в России с 420 тысяч гектаров в 2000 году до свыше 3 млн га в 2021-м.
Причем если раньше 2/3 посевов приходилось на Дальний Восток, то сейчас соотношение сменилось в другую сторону, в Европейскую часть страны. Прирост площадей под соей идет в основном не за счет южных регионов, а за счет продвижения на север и восток. В одном только Центральном Черноземье было засеяно 1,17 млн га в 2021 году, что в три раза больше, чем по всей стране.
В свете таких тенденций соответственно растет интерес аграриев к интенсивным технологиям возделывания сои, максимально возможному использованию генетического потенциала современных сортов. Одним из наиболее важных инструментов технологии является обеспечение достаточного сбалансированного минерального питания. И сама природа дала в руки аграриев чудесную способность бобовых – использовать азот из воздуха благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями – ризобиями.
Инокулянты, которые работают
Первые инокулянты начали производить еще более ста лет назад. Такой инокулянт был запатентован в Великобритании еще в 1896 году под торговой маркой Нитрагин. С тех пор прогресс в этой области микробиологии ушел далеко вперед. И если 20 лет назад в России использовали, причем далеко не повсеместно, сухие инокулянты на основе торфа (в основном Ризоторфин), то в 2010 году компания «Агролига России» зарегистрировала самый первый в стране жидкий инокулянт Ноктин А (производства Аргентины) с высочайшим на тот момент титром 1×109 и с возможностью проводить инокуляцию семян заблаговременно, а не только в день сева.
В последние годы на рынке инокулянтов наблюдается всплеск активной конкуренции. Стали появляться все новые и новые марки жидких инокулянтов от самых известных агрохимических компаний, которые, впрочем, сами их не производят (этим традиционно занимаются лидеры в данной области – Аргентина, Уругвай, США), а только регистрируют и продают, прекрасно вписывая их в ассортимент своих средств защиты растений, семян и удобрений. То есть в предлагаемую технологию возделывания сои. В этой связи мы хотели бы рассказать о нашем продукте, обладающем целым рядом уникальных свойств и преимуществ.
Проверены на полях
Лигабакт – новые инокулянты, представляемые компанией «Агролига». Они являются новейшей усовершенствованной версией широко известного и проверенного на российских полях продукта Ноктин А. Разработчики сохранили все преимущества Ноктина: жидкая форма, высокая вирулентность используемых штаммов азотфиксирующих бактерий, наличие в составе молибдена, NOD-фактор и возможность обработки семян не только в день сева, но и заранее, при совместном применении с консервантом-стабилизатором Лигабакт Пронок.
Усовершенствования, произведенные разработчиками Лигабакта, ставят этот продукт на новый уровень, позволяющий конкурировать с самыми современными инокулянтами, представленными на российском рынке.
В первую очередь – это высокий титр бактерий – 2×1010 КОЕ (20 миллиардов колониеобразующих единиц жизнеспособных бактерий в каждом миллилитре). Такая концентрация позволяет даже при минимальных нормах применения нанести на каждое семя в 20-30 раз больше жизнеспособных бактерий, чем минимально требуется для успешной инокуляции.
До недавнего времени Bradyrhizobium japonicum была основной азотфиксирующей бактерией в коммерческих инокулянтах для сои. Но прогресс не стоит на месте. Работа, направленная на усовершенствование инокулянтов с высокими показателями N2-фиксации и толерантностью к стрессовым условиям, на основе исследований на геномном уровне позволили выявить несколько разновидностей бактерии Bradyrhizobium, точнее – ее гомологичные штаммы.
В состав Лигабакта для сои добавлены новые штаммы бактерий, обладающие высокой вирулентностью и позволяющие повысить успешность и эффективность инокуляции в самых различных, в том числе и не вполне благоприятных полевых условиях: Bradyrhizobiumjaponicum E109, Bradyrhizobium diazoefficiens USDA 110, Bradyrhizobium elkanii E123. Так разработчики сумели совместить проверенный и новые штаммы в одном продукте для усовершенствования его эффективности в разных почвенно-климатических условиях.
- japonicum E109 – эталонный и наиболее часто используемый штамм для создания инокулянтов сои в Аргентине с 70-х годов прошлого века. Этот штамм был выбран на основании его способности увеличивать рост и урожай сои в полевых условиях. Так долго продержаться в лидерах по применению в производстве инокулянтов для сои Е109 помогли его хорошая симбиотическая эффективность и стрессоустойчивость. Штамм обладает также повышенной солеустойчивостью и способностью выживать в условиях засухи. Именно этот проверенный годами практики штамм ризобийных бактерий (в том числе и в известном в России первом жидком инокулянте Ноктин А) остается и главным компонентом нового инокулянта Лигабакт.
- B. diazoefficiens USDA110 – дикий штамм был выделен из азотфиксирующих клубеньков бобового растения асхиномена (ложная мимоза), которое произрастает в тропиках Африки на болотах и в заболоченных участках рек. Симбиотические бактерии данного растения благодаря условиям среды обитания выработали у себя двойную систему жгутиков, которая позволяет им существовать в анаэробной среде и быстро передвигаться и крепиться к влажной поверхности, что дает им адаптивное преимущество в конкуренции за право заселить корневую систему растения-симбиота. Штамм diazoefficiens USDA110 проявил способность также заражать и растения сои, что и позволило включить его в состав современного инокулянта. Тем самым – расширить возможность успешной инокуляции в самых различных условиях. В том числе и при переувлажнении.
- elkanii E123 впервые был обнаружен в Канаде. Этот штамм устанавливает симбиоз с широким спектром бобовых, включая сою, маш и арахис. B. elkanii при выращивании в условиях кислых почв продуцирует большее количество азотфиксирующих клубеньков, чем при нейтральном pH. Это также расширяет возможности применения и делает универсальным новый инокулянт Лигабакт.
В Лигабакте для сои, как и в Ноктине АМо, присутствует молибден (Мо). Эта уникальная формуляция, не имеющая пока аналогов в мире, защищена патентом в США и Аргентине. И хотя научные споры о необходимости молибдена в инокулянтах еще продолжаются, его эффективность и преимущества проверены на практике. Факт того, что молибден участвует в процессе азотфиксации, никем не оспаривается. Если молибден находится на поверхности семян в момент их прорастания, инокулирующие бактерии получают больше возможностей для начала процесса инфицирования растения и более интенсивной фиксации азота.
И, конечно же, в составе инокулянта Лигабакт сохранены NOD-факторы (сигнальные молекулы, липоолигосахариды), позволяющие растению быстрее распознать своего симбиота-бактерию и отреагировать на этот опознавательный сигнал. Реакция растения на сигнал от бактерии заключается в скручивании корневых волосков, появлении в них микротрещин, через которые и происходит инфицирование, ведущее к образованию клубеньковой меристемы.
Экономически выгодный Лигабакт
Лигабакт можно использовать в день сева. Но дополнительное преимущество можно получить, применяя при инокуляции семян консервант-стабилизатор Лигабакт Пронок.Этот продукт позволяет производить инокуляцию заблаговременно (в зарубежной практике – до четырех месяцев). При соблюдении правил инокуляции и хранения обработанных семян, бактерии полностью сохраняют свою жизнеспособность на семени и активизируются только в момент начала прорастания семян. Входящие в состав консерванта полисахариды являются на начальной стадии питательной средой для бактерий. Применение Лигабакт Пронок экономически выгодно, так как позволяет рационально распределить рабочее время и загруженность оборудования и людей. Тем более что сроки сева могут сдвинуться по погодным или технологическим причинам. Применение инокулянта Лигабакт совместно с Пронок особенно актуально для крупных и семеноводческих хозяйств, так как обработанные семена могут прекрасно храниться в биг-бегах, бумажных мешках или другим способом, исключающим попадание прямых солнечных лучей.
Норма применения инокулянта Лигабакт – 1-2 литра на тонну семян (и Лигабакт Пронок в соотношении 1 часть консерванта на 2 части инокулянта). Такая широкая вилка дозировки позволяет агроному принимать решения исходя из условий выращивания культуры. При неблагоприятных условиях для бактерий и культуры (кислые почвы, холодная весна, совместное применение с фунгицидными протравителями) – применять более высокую норму. И наоборот, экономить при более благоприятных условиях.
Все вышеизложенное применимо и к другой марке Лигабакт – для гороха. Правда, в нем нет молибдена и используется другой вид бактерии – Rhizobium leguminosarum, который является симбиотом другой группы бобовых культур и предназначен для инокуляции гороха, вики, чины, чечевицы и кормовых бобов.
Возможно использование Лигабакта с оригинальными химическими протравителями семян (кроме д.в. тебуконазол и имазалил), раздельное или совместное:
- Раздельное (рекомендуется). Химические протравители семян зернобобовых культур для защиты от вредителей и болезней использовать до нанесения инокулянта: сначала обработать семена пестицидами, просушить их на воздухе (но не под прямыми солнечными лучами!) и затем обработать Лигабактом.
- Совместное (допускается). Порядок приготовления рабочего раствора следующий: в рабочий бак протравочной машины залить расчетное количество не хлорированной воды; затем добавить химический протравитель, удобрения и тщательно перемешать; смешать отдельно Лигабакт с Пронок, после чего вылить в рабочий бак; рабочий раствор оптимально использовать в течение не более шести часов.
Для получения максимальных и гарантированных результатов, даже при обработке семян в день посева, Лигабакт настоятельно рекомендуем использовать вместе со стабилизатором Пронок. Инокуляцию и хранение обработанных семян проводить вдали от прямых солнечных лучей. Не допускается хранение вскрытых заводских упаковок инокулянта и консерванта-стабилизатора!
В ассортименте «Агролиги» кроме инокулянта имеется еще много продуктов для включения в технологию возделывания сои и других зернобобовых культур:
- оригинальные средства защиты от ведущих мировых производителей – BASF, Bayer, Corteva Agriscience, FMC, Syngenta, UPL – обеспечивающие эффективную защиту растений от болезней, сорняков и вредителей;
- органоминеральные удобрения для обработки семян, корневых и листовых подкормок растений от испанского производителя «Агритекно» на основе свободных аминокислот растительного происхождения – известные линейки Фертигрейн, Текамин, Текнокель и Контролфит, которые позволяют составить эффективную систему подкормок макро- и микроэлементами, стимулировать растения и устранить последствия стрессовых ситуаций;
- не имеющие аналогов в России гранулированные мелиоранты немецкого производства – Омия Кальциприлл, обеспечивающие немедленное повышение уровня рН почвы (раскисление) и воздействие на урожай в сезон внесения (что особенно актуально для выращивания сои и является одним из факторов для успешной азотфиксации). Дополнительно Кальциприлл является кальциевым и магниевым удобрением, повышает эффективность минеральных удобрений, увеличивая их поглощение.
Конечно же, важны знания и опыт наших специалистов, агрономов-консультантов, которые всегда готовы прийти вам на помощь в вопросах выращивания сельскохозяйственных культур и получения высоких и качественных урожаев на ваших полях.
ФОТО Depositphotos.com
AdobeStock.сom
FreeStockImages
Быть или не быть выставке ЮГАГРО в 2021 году? До недавнего времени этот вопрос волновал, пожалуй, все аграрное сообщество. Многие предполагали, что второй год подряд мероприятие отменят из-за вспышки новой коронавирусной инфекции COVID-19. К счастью, этого не произошло, международная сельскохозяйственная выставка ЮГАГРО-2021 в двадцать восьмой раз распахнула свои двери перед руководителями и специалистами предприятий агропромышленного комплекса страны!
От Калининграда до Дальнего Востока… и не только!
Основная аудитория выставки – представители агрохолдингов, крестьянских (фермерских) хозяйств, перерабатывающих производств и многих других компаний, работающих в аграрном секторе. Нужно понимать, что ЮГАГРО является центром притяжения не только российских сельхозтоваропроизводителей, работающих в разных регионах страны – от Калининградской области до Дальнего Востока, – но и для их зарубежных коллег. И, несмотря на антиковидные ограничения, она прошла с аншлагом! По предварительным подсчетам, за четыре дня работы ее посетили более 18 тыс. человек.
По старой доброй традиции участие в ЮГАГРО-2021 приняла компания «Щелково Агрохим». В этом году на ее стенде присутствовали не только сотрудники Краснодарского представительства, но и главы Ростовского, Ставропольского, Воронежского, Дальневосточного и Западносибирского представительств. Также свою продукцию продемонстрировали специалисты компании «Бетанет» – дочернего предприятия «Щелково Агрохим», занимающегося производством противоградовой сетки для садов и виноградников. А на открытой площадке компания выставила сельхозтехнику, которая обязательно пригодится в новом сезоне.
И конечно же, гостей стенда ожидало общение в теплой, дружеской атмосфере: ее компания «Щелково Агрохим» обеспечивает на каждом мероприятии, в котором принимает участие!
Чтобы встретиться с клиентами, партнерами и друзьями, в Краснодар прилетела делегация из центрального офиса во главе с генеральным директором «Щелково Агрохим», д.х.н., академиком РАН Салисом Каракотовым.
– Мы рады участвовать в ЮГАГРО – выставке, которая приобретает масштабы Всероссийского дня поля и становится местом, где подводятся важнейшие итоги сельскохозяйственного года. Наша компания тоже готова делиться своими успехами. Так, по итогам сезона продажи наших препаратов выросли и по России в целом и по Краснодарскому краю в частности, – отметил Салис Каракотов в беседе с журналистами.
На каждую проблему – свое решение
В новом сезоне АО «Щелково Агрохим» подготовило к регистрации большое количество новых препаратов. И в рамках выставки ЮГАГРО-2021 специалисты компании презентовали эффективные продукты и технологии. А самые «топовые» новинки представил нам Салис Добаевич:
– Я рекомендую земледельцам обратить внимание на нашу фунгицидную группу. Это недавно получивший регистрацию препарат ТИТУЛ ТРИО, ККР: он пришел на смену выдающемуся фунгициду ТИТУЛ ДУО, ККР, который присутствовал на рынке восемь лет и зарекомендовал себя с самой лучшей стороны. Еще у нас появился замечательный продукт для защиты сахарной свеклы, подсолнечника и сои МИСТЕРИЯ, МЭ. Также мы ждем регистрацию нового трехкомпонентного фунгицида ЭЙС, ККР, предназначенного для защиты пшеницы и ячменя от широчайшего спектра болезней, – перечислил несколько фунгицидных новинок наш собеседник.
В интервью журналистам Салис Каракотов рассказал о «топовых» новинках, регистрация которых ожидается в 2022 году
Существенно обновился и портфель протравителей: в этом году он пополнился такими препаратами как ПРОТЕГО МАКС, МЭ и ГЕРАКЛИОН, КС. А в новом, 2022 году ожидается регистрация сразу четырех протравителей! В том числе специально для защиты зерновых был разработан мощный четырехкомпонентный инсектофунгицидный продукт ПОЛАРИС КВАТРО, МЭ.
Значительно усиливается и гербицидный блок. Великолепные результаты показывает уже зарегистрированный препарат ПИКСЕЛЬ, МД. А в следующем году компания рассчитывает получить регистрацию препарата ПИНТА, МД.
По словам Салиса Каракотова, новые препараты, о которых идет речь, отлично подходят для регионов юга России, аграрии которых традиционно придерживаются интенсивных технологий и рассчитывают на высокую урожайность зерна. Но на самом деле компания «Щелково Агрохим» создает линейки продуктов, предназначенных для решения локальных проблем, характерных для разных регионов и природно-климатических зон страны.
– Возьмем, к примеру, Дальний Восток, для которого характерно большое количество осадков – 2000 миллиметров, – продолжил Салис Добаевич. – Здесь для защиты сои от сорняков нужны гербициды пролонгированного действия и эффективные «почвенники». Кроме того, в условиях высокой влажности возрастает роль фунгицидной защиты, а проблема насекомых-вредителей уходит на второй план. Мы обязательно учитываем эти особенности в своей работе. И специально для нужд дальневосточных аграриев, а также их коллег из других регионов страны разрабатываем отдельные препараты и комплексные технологии защиты.
И еще несколько слов о том, как компания «Щелково Агрохим» решает актуальные проблемы растениеводства. Ни для кого не секрет, что соя является сегодня супермаржинальной культурой. Но она очень чувствительна к воздушной засухе: в таких условиях происходят абортация бобов и снижение урожайности. Специалисты компании «Щелково Агрохим» тщательно изучали эту проблему, и венцом их работы стал уникальный агрохимикат УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ. В его состав входит биологически доступный кальций. Он является «цементирующим» элементом и способствует укреплению клеточных стенок. Как результат – новинка препятствует абортации бобов сои и позволяет сохранить 5-9 ц/га!
Отдельно гендиректор «Щелково Агрохим» остановился на теме селекционно-семеноводческого направления компании.
– Мы стремительно увеличиваем портфель гибридов подсолнечника, в нынешнем году предлагали своим клиентам 11 наименований. Отмечу, что наши гибриды ни в чем не уступают, а порой и превосходят иностранную продукцию по урожайности и масличности, – утверждает Салис Каракотов. – Помимо классических гибридов, в нашей линейке есть продукты, устойчивые к гербицидам на основе имидазолинона и трибенурон-метила. Таким образом, сто тысяч гектаров российской пашни, отведенных в этом сезоне под подсолнечник, было засеяно нашими гибридами. В следующем году мы планируем увеличить этот показатель в два раза.
Сибирские аграрии вместе с главой Западно-Сибирского представительства Альбиной Коломеец
По сахарной свекле – свои достижения. Академик напомнил, что 25 лет назад российская свеклосахарная отрасль попала под стопроцентную зависимость от импортной селекции. Ситуация была трагически запущена, и только с принятием подпрограммы «Развитие селекции и семеноводства сахарной свеклы в Российской Федерации» стало ясно: отрасль ожидают серьезные перемены! В свою очередь компания «Щелково Агрохим» и холдинг «Русагро» создали селекционно-семеноводческий центр «СоюзСемСвекла», на счету которого – 21 новый гибрид сахарной свеклы. Ожидается, что к 2025 году четверть российского рынка семян сахарной свеклы будет занята продукцией «СоюзСемСвекла».
– Я периодически напоминаю, что компания «Щелково Агрохим» исторически имеет научные корни. Но несколько десятилетий назад в нашей стране произошло решительное размежевание государства, науки и производства, и это имело свои негативные последствия. Дошло до того, что страна практически осталась без собственной сельскохозяйственной науки! Да, ряд научных центров, в том числе ФНЦ зерна, ФНЦ масличных культур и другие, сохранили и даже усилии свои позиции. Но очень многие учреждения не выдержали тягот того сложного времени и прекратили свою деятельность. К счастью, сегодня ситуация меняется! Российская наука имеет фантастический, но во многом недооцененный потенциал и колоссальный багаж достижений. Наша компания активно сотрудничает с различными научными учреждениями: мы закладываем опыты, испытываем препараты, проводим совместные полевые мероприятия. Эта работа очень важна, потому что она объединяет и усиливает наши возможности, что очень важно для обеспечения продовольственной безопасности и независимости нашей страны, – резюмировал Салис Каракотов.
Встречи партнеров, друзей и потенциальных клиентов
На протяжении четырех дней работы выставки стенд «Щелково Агрохим» не пустовал! В числе первых его посетил почетный гость выставки Владимир Бекетов, представитель в Совете Федерации от Законодательного (представительного) органа государственной власти Краснодарского края.
– Российскую селекцию необходимо возрождать, это вопрос национальной безопасности. Так что ваша компания делает крайне важное дело! – отметил он после теплого приветствия с руководителем «Щелково Агрохим».
Выставка ЮГАГРО-2021 – отличный повод увидеться со старыми добрыми партнерами. Делегацию из ООО «АПК «Кубаньхлеб» (Краснодарский край) радушно встретили Салис Каракотов и Дмитрий Бубенок, глава Краснодарского представительства компании. На протяжении многих лет это крупное хозяйство сотрудничает со «Щелково Агрохим», а также является принимающей стороной для проведения фестиваля AgroBetaren.
– Очень рад встрече с Салисом Добаевичем: мы добрые друзья, и у нас всегда есть темы для беседы. Компании желаем процветания и роста продаж. «Щелково Агрохим» – наш надежный партнер, и мы рассчитываем на то, что деловые отношения будут только крепнуть! – сказал Николай Лоцманов, основатель предприятия и председатель совета директоров «Кубаньхлеба».
Стенд компании посетила делегация из АПК «Кубаньхлеб»
Расстояние – не преграда, если речь идет о выставке ЮГАГРО! Этим принципом руководствуется и Денис Цесаренко, генеральный директор селекционно-семеноводческой компании «Спорос» (Хабаровский край) и основатель, акционер ООО «Терос» (Забайкальский край). Это многоотраслевая компания, одним из направлений которой является выращивание сельскохозяйственных культур. Общий земельный банк составляет 75 тыс. гектаров, из них под выращивание подсолнечника, рапса, льна, овса и гречихи отведено 25 тыс. гектаров. Остальные площади – незáлежные земли, которые компания планирует вводить в оборот, используя для этого современные технологии и препараты.
– С компанией «Щелково Агрохим» мы сотрудничаем с первых дней основания «Спороса» и «Тероса», и с каждым годом масштабы нашего партнерства только увеличиваются. Мы используем препараты из различных пестицидных групп, очень довольны результатами. В этом году активно работали по сое, очень высоко оценили эффективность препаратов «Щелково Агрохим» и планируем использовать их и в новом сезоне. На стенд компании пришли сегодня целенаправленно: с одной стороны, всегда радует гостеприимство, с которым встречает нас компания, с другой – планировали обсудить некоторые моменты по дальнейшему сотрудничеству. Все удалось, так что работаем дальше! – резюмировал Денис Цесаренко.
Очень теплый отзыв о сотрудничестве со «Щелково Агрохим» оставил Виктор Сугоняк, директор ООО «Лузинское зерно» (Омская область). Поля этого предприятия раскинулись на площади более 50 тыс. га, на которых выращивают пшеницу, ячмень, овес, горох, сою, рапс, лен масличный.
– Со «Щелково Агрохим» сотрудничаем на протяжении последних четырех лет. Практически сто процентов площадей обрабатываем препаратами этой компании. Согласно пословице – «все яйца нельзя класть в одну корзину». Но когда речь идет о средствах защиты растений, мы придерживаемся другого правила. Система защиты и питания «Щелково Агрохим» четко выверена, препараты отлично сочетаются между собой в баковой смеси. Фитотоксичность, признаки угнетения растений после их использования отсутствуют, а это очень важно в формировании высоких урожаев, – подчеркнул наш собеседник.
Выбор, сделанный в пользу «Щелково Агрохим», неслучаен – в его основе лежит долгая и тщательная работа:
– Есть такая поговорка: «Сапер ошибается раз в жизни, а агроном – раз в году». Ошибся с препаратом – получил недобор урожая и серьезнейшие финансовые потери. Но многочисленные испытания и работа с производственными посевами показали, что в сотрудничестве с компанией «Щелково Агрохим» риски сводятся к минимуму! Все факторы сошлись самым благоприятным образом: цена и качество препаратов, консультационное сопровождение, оперативность поставок – все эти показатели говорят в пользу «Щелково Агрохим, – заявил Виктор Сугоняк.
Многие сельхозтоваропроизводители, которые приобретают препараты компании «Щелково Агрохим» через ее официальных дистрибьюторов, выражают заинтересованность в сотрудничестве напрямую. Одна из них – Кристина Романовская, генеральный директор агрохолдинга «Лазаревское» (Тульская область).
– Мы пользуемся «щелковскими» средствами защиты и довольны полученными результатами. Но считаем правильным выходить на прямое сотрудничество с компанией. Это интересно и в смысле установления личных контактов со специалистами, и в плане заключения выгодных контрактов по приобретению продукции. Сегодня пришли на стенд для того, чтобы побеседовать с руководством компании на этот счет, – сообщила Кристина Романовская.
А некоторые из посетителей стенда только знакомятся с препаратами и технологиями «Щелково Агрохим». Среди них – глава КФХ А.И. Шаповалов (Ростовская область). В его хозяйстве – около тысячи гектаров пашни, на которых фермер возделывает пшеницу, подсолнечник, горох. А в новом сезоне Андрей Шаповалов планирует ввести в севооборот лен масличный.
– Такая выставка – лучший источник информации: здесь собрались все компании, которые нам интересны, и с представителями каждой можно поговорить лично. Специалисты «Щелково Агрохим» подробно рассказали о технологии защиты гороха. Меня заинтересовали и протравитель ДЕПОЗИТ, МЭ, и фунгицид для защиты вегетирующих посевов ВИНТАЖ,МЭ, и гербицид ЛИНТАПЛАНТ, ВК. Что касается льна масличного, то нам только предстоит изучить детали его возделывания. И в этом плане хотелось бы получить рекомендации специалистов «Щелково Агрохим», – резюмировал глава хозяйства.
На стенде «Щелково Агрохим» гостей выставки встречали специалисты компании
О плодородии почв, мировых ценах и минеральных удобрениях
Выставка ЮГАГРО-2021 славится обширной рабочей программой. И одним из важнейших мероприятий первого дня стало пленарное заседание на тему: «Дело техники: роль технологий в повышении доходности отраслей АПК». Эксперты, среди которых – представители власти и бизнеса, аналитики и аграрии – обсудили вероятность упрощения агротехнологий, вопросы применения качественных средств защиты растений, роль менеджмента в увеличении доходности предприятия, а также технологии прогнозов урожайности.
Проблему стремительного снижения уровня плодородия почвы поднял Федор Дерека, министр сельского хозяйства Краснодарского края. Он напомнил, что четверть века назад средневзвешенное содержание гумуса в кубанских почвах составляло 4–4,4%. Но по последним агрохимическим исследованиям этот показатель снизился до 3,4–3,6%. Это колоссальная потеря, которую нельзя игнорировать! Более того, ежегодно край в среднем теряет 0,1% гумуса. Если этот разрушительный процесс продолжится и содержание гумуса снизится до 2,5–2,7%, будет достигнута точка невозврата: ценные черноземы уже нельзя будет назвать таковыми, а восстановить прежний уровень плодородия не удастся.
Так какие факторы привели к столь резкой деградации кубанских черноземов?
– В советские годы мы вносили порядка 13 тонн подстилочного навоза на гектар. А сегодня не вносим и одной тонны! Кроме того, раньше в хозяйствах практиковали восьми- и даже двенадцатипольный севооборот. А сейчас многие КФХ имеют в севообороте три-четыре культуры. И даже если они перейдут на монокультуру, это не будет считаться нарушением севооборота. Поэтому, по поручению губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, мы приняли закон о плодородии почвы, обязав сельхозтоваропроизводителей разных форм собственности вносить ежегодно не менее девяти тонн подстилочного навоза на гектар. Если такой возможности нет, то они должны иметь в структуре посевных площадей не менее 20% многолетних бобовых трав, выращивание которых способствует накоплению гумуса в почве, – сообщил Федор Дерека.
По словам министра, на сегодняшний день Краснодарский край является одним из регионов-лидеров по внесению минеральных удобрений: впереди находится только Астраханская область. И ежегодно регион увеличивает на 8–10% объемы внесения минеральных удобрений на гектар, то есть почти на 130 кг. Для сравнения: в среднем по стране на гектар вносят 50–55 кг «минералки».
– Но минеральными удобрениями плодородие почвы не поднять, этого можно добиться только путем применения органики и внедрения в севооборот многолетних трав, – акцентировал внимание присутствующих министр.
Дмитрий Рылько, генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), к.э.н., представил несколько важных цифр. Он отметил, что в этом году российские земледельцы собрали хороший урожай зерновых. Но он крайне неравномерно распределен по пяти основным зернопроизводящим макрорегионам страны.
Изначально южные регионы подавали надежды на фантастически высокую урожайность и валовой сбор. «Глядя на цифры, полученные от нашей аналитической команды, я долго протирал глаза и не мог поверить увиденному», – эмоционально высказался Дмитрий Рылько. К сожалению, трехнедельный суховей не дал осуществиться грандиозным прогнозам, хотя по итогам уборки в копилку юга был занесен очередной рекорд!
Глава Краснодарского представительства Дмитрий Бубенок (справа) с учеными и представителями бизнеса
Что касается центральной части страны, установившаяся здесь засуха значительно подкорректировала работу аграриев. Еще хуже обстояли дела в регионах Поволжья, совсем плохо пришлось уральским земледельцам. Зато который год подряд порадовала Западная Сибирь: рекордные поставки зерна из этого региона поступают в соседний Казахстан, который тоже серьезно пострадал от засухи, а также в республики Центральной Азии.
Отдельная тема – масличные культуры. В сезоне 2020/21 они «чувствовали» себя очень хорошо: подсолнечник показал второй в истории результат, а соя, рапс и лен масличный вовсе обновили рекорды по валовым сборам!
– Если говорить о ценах, то на них в значительной мере влияют процессы, которые происходят в мире со всеми биржевыми товарами и валютой. Сегодня наблюдается серьезная продовольственная инфляция, и это приводит к колоссальному росту цен на зерно. Так, к 22 ноября цены на FOB на пшеницу достигли 340 долларов, то есть стали близки к абсолютному рекорду, – констатировал Дмитрий Рылько.
Участники не могли не затронуть наболевшую для аграриев тему минеральных удобрений. По словам Дмитрия Рылько, в настоящее время наблюдается серьезная недопоставка минеральных удобрений на внутренний рынок. Особенно тяжелая ситуация сложилась с азотом. И теперь остается надеяться на меры, принятые Правительством: речь идет о квотах на вывоз минеральных удобрений.
О разных культурах, об эффективных технологиях
Специалисты Краснодарского представительства «Щелково Агрохим» приняли участие в конференциях, организованных его партнерами. Среди них – «ФосАгро-Кубань»: мероприятие этой компании было посвящено современным трендам использования минеральных удобрений в условиях глобального потепления климата, а также передовым агроприемам питания растений.
Ирина Буря, руководитель научно-консультационного центра Краснодарского представительства «Щелково Агрохим», рассказала о результатах производственных опытов на полях АО «АгроГард» (мероприятие проходило совместно с «ФосАгро-Кубань»). Систему защиты компании испытывали на посевах озимой пшеницы. В первую обработку здесь применяли баковую смесь из трехкомпонентного гербицида ПИКСЕЛЬ, МД, граминицида АРГО, МЭ и фунгицида с физиологическим действием АЗОРРО, КС. Во вторую обработку использовали фунгицид ТИТУЛ ДУО, ККР. В третью применили фунгицид ТРИАДА, ККР: он хорошо справляется с возбудителями листостебельных заболеваний и эффективно контролирует фузариоз колоса. Кроме того, в каждой обработке использовали инсектицидный компонент. Как результат – «щелковская» системы защиты привела к прибавке зерна 5,5 ц/га по сравнению с вариантом предприятия!
Следующая часть доклада касалась защиты сои. Ирина Буря рассказала о двух опытах, которые отличались между собой гербицидной и акарицидной составляющими.
– Результаты опыта говорят о том, что акарициды обязательно нужно вводить в систему защиты сои. Данный прием позволяет сохранить листовой аппарат в период налива бобов, что дает существенную прибавку урожайности. Разница с вариантом предприятия составила 3,3–4,7 центнера с гектара, – отметила Ирина Буря.
Об отечественной селекции и технологиях получения высоких урожаев масличных культур говорили на конференции, организованной ФНЦ «ВНИИМК им. В.С. Пустовойта». В том числе Мария Касьянова, ведущий научный консультант научно-консультационного центра Краснодарского представительства, рассказала ее участникам о технологиях защиты и питания озимого рапса.
В том числе она раскрыла секреты управления его вегетацией. Добиться этого можно путем применения фунгицида ТИТУЛ ДУО, ККР. Осенняя обработка посевов этим продуктом препятствует перерастанию культуры. Опыты, проведенные в этом году, показали: применение фунгицида в норме расхода 0,8 л/га остановило развитие озимого рапса, когда диаметр его корневой шейки достиг 7 мм. Зато на контрольном участке, где росторегулирующую обработку не проводили, данный показатель поднялся до 1,2-1,4 см. Что касается высоты растений, то на контроле они были на 5-10 см выше, чем на опытном участке.
Также Мария Касьянова представила участникам конференции новинку: трехкомпонентный гербицид РЕПЕР ТРИО, МД. Он зарегистрирован против однолетних и многолетних двудольных растений и при высокой засоренности может использоваться с осени.
Что касается борьбы с таким вредоносным объектом как капустная моль, в инсектицидном портфеле есть эффективный препарат БЕРЕТТА, МД и новейший узкоспециализированный препарат для защиты рапса КИНФОС НЕО, КС. Кроме того, в ближайшее время ожидается дополнительная регистрация инсектицида ПИРЕЛЛИ, КЭ против капустной моли. И конечно же, отдельный блок доклада был посвящен листовым подкормкам, тем более что в арсенале «Щелково Агрохим» появились новые эффективные агрохимикаты, отлично вписывающиеся в систему листового питания рапса!
Команда «Щелково Агрохим» всегда готова прийти на помощь!
После выступления Марии Касьяновой слово взял Вячеслав Лукомец, директор ВНИИМК, академик РАН, д.с.-х.н. и по совместительству модератор конференции.
– В следующем году мы с компанией «Щелково Агрохим» продолжим закладывать опытные участки на Армавирской опытной станции ВНИИМК. Надеюсь, что и в новом сезоне система защиты, которую предлагает компания, положительно скажется на продуктивности посевов! Нужно понимать, что речь идет о высокотехнологичной культуре, итоговая урожайность зависит от множества факторов: внесения минеральных удобрений, наличия влаги в почве и использования препаратов «Щелково Агрохим». Если они будут, то и урожайность окажется на высоте! – объявил он.
Выставку ЮГАГРО можно сравнить с камнем, брошенным в воду. Многочисленные круги, которые разбегаются от него в разные стороны, – это новые знакомства, заключенные договора, принятые решения. И они обязательно повлияют на работу аграриев в новом сезоне. Эксперты рынка прогнозируют, что он будет сложен, а значит, особенно важно заручиться поддержкой надежных партнеров – таких как «Щелково Агрохим»!
ЯНА ВЛАСОВА
Краснодарский край
Компания «Сингента» не просто один из флагманов мирового рынка средств защиты растений – она идет на шаг впереди других его участников, задавая основные аграрные тренды и запуская масштабные проекты, которые помогают земледельцам повышать свои компетенции и улучшать результаты работы.
Одним из новейших проектов компании стала «Сойгента» – уникальное комплексное предложение, разработанное специально для соеводов. Его задача – помочь российским аграриям получать больше качественного урожая сои с одного гектара пашни. О том, как этого добиться, эксперты компании рассказали в рамках презентации проекта «Сойгента», состоявшейся на международной сельскохозяйственной выставке ЮГАГРО-2021.
«Соевый бум» требует новых подходов
Долгое время компания «Сингента» была представлена на соевом рынке лишь частично и предлагала отдельные решения для защиты этой культуры: специализированные препараты для защиты семян и неспециализированные гербициды. Но расстановка сил в структуре посевных площадей меняется, и одним из локомотивов этих перемен стала соя – высокомаржинальная культура, в производство которой российские аграрии инвестируют все больше средств.
– Десять лет назад площадь сева сои в России едва превышала миллион гектаров, а основным соесеющим регионом был Дальний Восток. Но, начиная с 2014 года, большой интерес к этой культуре проявила европейская часть России. Регионы Центрального Черноземья – Белгородская, Орловская, Курская, Липецкая, Воронежская области – начали активно сеять сою. Так начался настоящий соевый бум! Он продолжался на протяжении пяти лет, и в 2019 году площади под соей в России достигли своего исторического максимума – более трех миллионов гектаров. Впрочем, перерабатывающие мощности не были готовы к такому количеству сырья, и в 2020 году произошло некоторое снижение площадей. Однако уже в 2021 году они вновь выросли до 2,9 млн га, причем впервые в истории европейская часть обогнала по площадям Дальний Восток. Причины – высокая маржинальность сои и увеличение перерабатывающих мощностей. Но земельный фонд России ограничен, и увеличивать площади под соей, как это происходит в Бразилии, США и некоторых других странах, просто невозможно. А значит, аграриям необходимо идти другим путем, наращивать урожайность сои с гектара, – привела аналитические данные менеджер по маркетингу по фунгицидам на полевых культурах компании «Сингента» Евгения Хасанова.
ФОТО 2 Евгения Хасанова рассказала, как нарастить урожайность сои с гектара
Современные сорта сои (и российской, и иностранной селекции) обладают очень высоким потенциалом урожайности, до 60 ц/га. Но в России средняя урожайность сои составляет 15-20 ц/га. Например, в 2021 году она остановилась на 16,5 ц/га. Это намного меньше, чем средняя урожайность сои по всему миру. Ожидается, что в уходящем году она составит 28,5 ц/га. При сравнении этих цифр возникает резонный вопрос: как реализовать потенциал современной селекции? Эксперты «Сингенты» дают ответ: для этого необходимо соблюдать технологии и влиять на элементы урожайности. Помочь аграриям в достижении этой цели – миссия проекта «Сойгента», с запуска которого начинается новая эра в защите сои!
КРУЙЗЕР® Макс-технология: больше чем просто защита семян
В 2021 году «Сингента» зарегистрировала пять новых препаратов для защиты сои, а в новом году ожидается регистрация еще двух продуктов. Таким образом, соевый портфель компании будет состоять из шестнадцати препаратов, и «Сойгента» станет комплексной системой защиты культуры от воздействия большинства негативных факторов. Но будем последовательны и начнем с самого начала, с предпосевной обработки семян.
Дмитрий Огиенко, руководитель портфеля защиты семян компании «Сигента» в России и странах KAZBEK, рассказал участникам семинара, как получить здоровые, дружные всходы и обеспечить растения азотным питанием в критически важные фазы развития сои. Не секрет, что на протяжении многих лет российские соеводы применяли препарат МАКСИМ® Голд, использовали его как стандарт защиты семян. Но уровень интенсификации производства сои постепенно нарастает, и сегодня «Сингента» предлагает своим клиентам КРУЙЗЕР® Макс-технологию. Она подразумевает фунгицидную и инсектицидную защиту семян сои, а также позволяет оптимизировать норму их высева.
Составляющими элементами технологии являются фунгицидный продукт МАКСИМ® Адванс (150 г/л тиабендазола, 25 г/л флудиоксонила и 20 г/л мефеноксама) и инсектицидный компонент КРУЙЗЕР®, КС (600 г/л тиаметоксама). Пойдем по порядку!
Фунгицид МАКСИМ® Адванс отлично контролирует фузариозную инфекцию, эффективен против аскохитоза и позволяет сдерживать септориоз на ранних стадиях развития культуры – с первого тройчатого листа. Важно понимать, что МАКСИМ® Адванс создан по технологии RFC (Rhizobia-friendly), а значит, его действующие вещества не обладают бактерицидной активностью и не оказывают негативного воздействия на азотфиксирующие клубеньковые бактерии. Таким образом, фунгицид можно применять вместе с биологическим инокулянтом АТУВА® (речь о нем пойдет ниже).
КРУЙЗЕР® Макс-технология обеспечивает ростостимулирующий эффект и позволяет получить ранние дружные всходы. Секрет успеха – в тиаметоксаме: помимо инсектицидных свойств, это действующее вещество обладает ярко выраженным vigor-эффектом и способствует ускоренному делению клеток. Но для чего нужен этот эффект?
Соя – теплолюбивая культура, и в условиях холодной весны ее семена могут долго лежать в почве, все это время контактируя с многочисленными патогенами. В подобных условиях риски того, что проростки и всходы будут поражены возбудителями болезней, очень высоки. Но КРУЙЗЕР® Макс-технология обеспечивает быстрое и лучшее развитие сои, а также выровненность посевов даже при низких температурах или ранних сроках сева. Кстати, выровненность всходов – показатель, играющий важную роль в повышении эффективности гербицидных обработок!
Как мы уже сказали, растения, выращенные по КРУЙЗЕР® Макс-технологии, развиваются быстрее и обгоняют сорняки до наступления у них фаз развития, устойчивых к гербицидам. Сорняки не перерастают, а эффективность послевсходовой обработки увеличивается. Применение максимальных дозировок и жестких баковых смесей становится неактуальным, что приводит к снижению гербицидного стресса для культуры.
Также КРУЙЗЕР® Макс-технология способствует более мощному развитию корневой системы сои. Это позволяет оптимизировать минеральное питание растений и повышает доступность влаги, находящейся в нижних слоях почвы, что особенно актуально в условиях засухи.
Опыт, заложенный в 2021 году, показал более высокую эффективность КРУЙЗЕР® Макс-технологии по сравнению с препаратом МАКСИМ® Голд: в первом случае густота растений оказалась на 40 тыс. штук на гектар больше, чем во втором. В результате применения КРУЙЗЕР® Макс-технологии урожайность и содержание протеина оказались выше на 9,5 и 10% соответственно, а дополнительная прибыль составила 10 тыс. руб. / га (при цене на сою 50 тыс. руб. / т).
АТУВА®: спецназ бактерий для вашей сои
Второй продукт, о котором рассказал Дмитрий Огиенко, – биологический инокулянт последнего поколения АТУВА®. Он помогает культуре лучше усваивать азот в критические фазы ее развития, что позволяет сэкономить на постоянно дорожающих азотных удобрениях и повысить рентабельность производства.
Дмитрий Огиенко представил новинки для сои в портфеле «Сингенты»
От аналогичных препаратов, присутствующих сегодня на российском рынке, АТУВА® отличается составом. Новинка содержит не один, а два штамма клубеньковых бактерий Bradyrhizobium japonicum: Semia 5079 и Semia 5080. Они специально адаптированы к российским почвам и климату. Как результат – один из штаммов демонстрирует хорошую выживаемость и эффективность даже в засушливых условиях Центрального Черноземья, а другой штамм отлично чувствует себя при пониженной (до 4,7) pH почвы.
Как же этого удалось добиться? Технология производства обычных инокулянтов заключается в том, что бактерии помещают в специальный реактор с условиями, максимально комфортными для их размножения. Но АТУВА® – совершенно другое дело! При выращивании бактерий, входящих в ее состав, применяется специальная технология «Осмо-Защита». Она подразумевает закалку бактерий в специальном реакторе, в котором они подвергаются стрессам: холоду и тепловому воздействию, изменению рН среды, разнице давления. Таким образом, в состав инокулянта АТУВА® входит настоящий «спецназ» бактерий – максимально сильных, жизнеспособных, с увеличенной клеточной стенкой. Эта особенность позволяет им дольше находиться в неблагоприятных условиях без потери жизнеспособности и эффективности.
Второе преимущество инокулянта АТУВА® заключается в высоком титре бактерий: 2×1010. Между прочим, это максимальное количество бактерий, которое можно поместить в один миллилитр жидкости! Благодаря этому решению обеспечивается длительный, до 30 дней, процесс заселения корневой системы бактериями.
Норма расхода инокулянта АТУВА® составляет 2 л/т семян. Таким образом, на тонну семян приходится рекордное количество бактерий – 4 млрд! Но вместе с тем возникает вопрос: зачем нужны столь высокие титр бактерий и норма расхода препарата? Все просто: именно так можно обеспечить гарантированно высокий уровень инокуляции центрального корня, на котором происходит наиболее интенсивная азотфиксация.
Кроме того, довольно часто инокулированные семена сои высевают в холодную почву, где они могут лежать на протяжении месяца. Очень важно, чтобы по истечении этого времени и при любых погодных условиях бактерии сохранили свою жизнеспособность, и высокий титр позволяет решить эту задачу!
Нередко аграрии жалуются на сильную слипаемость инокулированных семян. Использование инокулянта АТУВА® позволяет забыть об этой проблеме! Низкая норма расхода и специальная формуляция экстендера ПРЕМАКС предотвращают слипание семян после обработки.
Еще одно отличие инокулянта АТУВА® – продолжительный срок его хранения: при соблюдении температурного режима (от +5 до +25°С) и отсутствии прямых солнечных лучей он составляет два года.
Опыты показали, что инокулянт АТУВА® можно смешивать с различными препаратами для защиты семян компании «Сингента» и даже использовать его вместо полива.
– Азотные удобрения, внесенные в почву, используются растениями в течение полутора месяцев, и в периоды цветения и бутонизации возникает дефицит азотного питания. В свою очередь инокуляция препаратом АТУВА® помогает обеспечить растения сои доступным азотом на протяжении всего периода вегетации, – поясняет Дмитрий Огиенко.
Три новых гербицида закроют все проблемы
В линейке соевых гербицидов, которые предлагает компания «Сингента», присутствуют разнообразные продукты. Но в рамках презентации нового проекта ее специалисты сосредоточились на самых свежих новинках. Среди них – зарегистрированный в 2020 году препарат ВИДБЛОК® Плюс. Он содержит 37,5 г/л имазетапира и 25 г/л пропаквизафопа, что обеспечивает его высокую биологическую эффективность против двудольных (включая многолетние) и злаковых сорняков. ВИДБЛОК® Плюс также эффективен против трудноконтролируемых в посевах сои дурнишника, мари белой, видов молочая, канатника Теофраста. Препарат сочетает системное действие с выраженной почвенной активностью, которая проявляется при наличии влаги, и обеспечивает продолжительную защиту от сорняков.
Гербицид ВИДБЛОК® Плюс – вполне самодостаточный продукт, но его можно применять в комбинации с другими препаратами компании «Сингента», в том числе с почвенным гербицидом ГАРДО® Голд (норма расхода 3,5 л/га). Опыты показали: довсходовое применение этого «почвенника» плюс применение послевсходового гербицида ВИДБЛОК® Плюс в пониженной дозировке 1,6 л/га в фазу одного тройчатого листа максимально пролонгирует защиту сои от сорняков и снижает стрессовое воздействие на посевы.
Вторая новинка – послевсходовый гербицид ФЛЕКС, зарегистрированный в 2021 году и успевший показать свои возможности в хозяйствах Дальнего Востока. Он содержит 250 г/л фомесафена – действующего вещества, которое ингибирует процессы фотосинтеза в сорняках. Оно преимущественно поглощается листьями и частично – корнями.
ФЛЕКС – противодвудольный продукт, эффективный против трудноконтролируемых сорняков в посевах сои: амброзии полыннолистной, дурнишника, канатника Теофраста, коммелины, акалифы. Более того, благодаря остаточной почвенной активности он контролирует повторные генерации амброзии полыннолистной и видов щирицы. Но, разумеется, для активации почвенного действия ему необходима почвенная влага.
При этом ФЛЕКС имеет выраженную контактную активность и ограниченно передвигается внутри растения. Признаки угнетения после применения препарата могут проявиться, но они быстро проходят, и соя продолжает эффективно развиваться.
И, наконец, третий продукт, только что вышедший на российский рынок – гербицид ЭВЕНТУС®. В его состав входят 480 г/л бентазона и 50 г/л кломазона. Это сочетание обеспечивает надежный контроль двудольных сорняков, в том числе великолепную защиту от мари белой, а также контроль некоторых злаковых сорняков, включая куриное просо. При этом новинка демонстрирует высокую селективность к сое и полное отсутствие последействия.
Новые гербициды «Сингенты» можно успешно комбинировать. Очень хорошие результаты показала баковая смесь из гербицидов ЭВЕНТУС® и ФЛЕКС – в данном случае усиливается контроль щирицы. Если же соединить ЭВЕНТУС® и ВИДБЛОК® Плюс, то это решение обеспечит максимальный контроль злаковых сорняков.
Таким образом, компания «Сингента» сформировала большой портфель гербицидов, способный закрыть все проблемы, касающиеся наличия сорной растительности в посевах сои.
КВАНТИС®: все будет хорошо!
Следующий элемент обеспечения урожайности сои – фунгициды и регуляторы роста. Как мы знаем, на урожайность этой культуры влияет множество факторов. Например, высокие температуры или обилие осадков способны снизить ее на 30%.
Кроме того, многие соеводы сталкивались с таким явлением как абортивность цветков сои – в отдельные сезоны их сброс может достигать 70%. Среди причин – сильная жара, засуха, повышенная кислотность почвы. Кроме того, в зоне риска находятся растения, страдающие от дефицита макро- и микроэлементов: фосфора, кальция, бора, цинка, молибдена. А еще абортивности цветков и бобов способствует поражение сои насекомыми-вредителями и патогенами. Но у компании «Сингента» есть новое эффективное решение, которое позволяет нивелировать воздействие этих негативных факторов! Это комбинированное органическое удобрение, которое сводит к минимуму потери урожая, вызванные различными стрессами во время вегетации. Встречайте: КВАНТИС® – продукт природного происхождения на основе сахара и дрожжей, обогащенный фосфором, калием, кальцием, бором, магнием и марганцем, а также аминокислотами, необходимыми для синтеза белка. Так как КВАНТИС® – продукт природного происхождения, он легко проникает в растения, и они не затрачивают энергию на его поглощение.
Рассмотрим целесообразность его применения на примере стрессов, вызванных использованием жестких гербицидов. Среди российских соеводов довольно популярна комбинация препаратов на основе бентазона и тифенсульфурон-метила. Она отлично справляется с марью белой, но и сою «присаживает» жестко – на одну-две недели! Именно столько времени соя не в состоянии нормально развиваться и реализовывать свой потенциал. И здесь на помощь приходит препарат КВАНТИС®! Он повышает устойчивость сои к гербицидным обработкам – впрочем, как и к другим стресс-факторам. Чтобы защитить сою от стрессов, вызванных неблагоприятными погодными условиями, обработку препаратом КВАНТИС® следует проводить заблаговременно, а в случае с жесткими гербицидами его рекомендуется использовать через несколько дней после проведенной обработки.
АМИСТАР® Голд: золотой стандарт фунгицидной защиты сои
Следующий элемент урожайности сои связан с использованием фунгицида АМИСТАР® Голд, содержащего 125 г/л азоксистробина и 125 г/л дифеноконазола. Напоминаем, что он зарегистрирован только на пропашных культурах – помимо сои, это сахарная свекла, подсолнечник и нут. Причина – в формуляции препарата, которая позволяет действующим веществам лучше удерживаться на широких и опушенных листьях, а также проникать в растения.
Что касается сои, АМИСТАР® Голд контролирует аскохитоз, церкоспороз, пероноспороз и септориоз. Учитывая, что речь идет о сортовой культуре, семена которой могут использоваться в дальнейшем при посеве, применение фунгицида АМИСТАР® Голд закладывает фундамент качества и урожайности сои в новом сезоне.
Но препарат АМИСТАР® Голд – это не только о защите, но и о физиологии. В 2021 году в условиях Центрального Черноземья даже при отсутствии болезней однократное применение данного продукта обеспечило прибавку урожайности 1,5 ц/га. С учетом стоимости продукта, затрат на ГСМ и другие издержки прибыль от этого приема составила 3 тыс. руб. / га.
А теперь совершенно другая ситуация, актуальная для условий Дальнего Востока. Большое количество осадков, выпавшее во время вегетации сои, способствовало сильному развитию болезней. Урожайность сои без использования фунгицидов составила 26 ц/га, а обработка препаратом АМИСТАР® Голд позволила получить 32 ц/га – то есть сохранить 6 ц/га! Дополнительная прибыль при этом превысила отметку 25 тыс. руб. / га.
Сое нужна здоровая почва!
Еще одним относительно новым, но очень важным проектом компании «Сингента» является «Здоровье почвы», его курирует Елена Соколова. Это образовательный курс для агрономов, главная цель которого – предотвращение потенциальных рисков, связанных с деградацией почвы и снижением почвенного плодородия, загрязнением источников воды удобрениями и пестицидами, эрозией и снижением биоразнообразия почвы.
На семинаре, посвященном «Сойгенте», Елена Соколова акцентировала внимание присутствующих на здоровье почвы как на еще одном важном элементе получения высоких урожаев сои. По ее словам, здоровая почва должна обладать высокой супрессивностью, чтобы подавлять развитие патогенных микроорганизмов и вредителей. Также для нормального развития сои важен агрегатный состав почвы, который определяется наличием в ней кальция и доступного лабильного органического вещества, а также работой микробиоты. Следующий признак здоровой почвы связан с отсутствием фитотоксических соединений и с оптимальной pH – 6,8-7.
Елена Соколова акцентировала внимание на здоровье почвы как важном элементе получения высоких урожаев сои
Важно понимать, какое влияние на здоровье почвы оказывают элементы технологии ее выращивания. В качестве примера Елена Соколова привела орошение. С одной стороны, это благо для растений, но с другой – орошение может привести к «замыканию» почвенных капилляров. В таких условиях соли, находящиеся в нижних горизонтах почвы, поднимаются в ее верхние слои, приводя к засолению. Кстати, нарушение солевого баланса усиливает фитотоксическое воздействие гербицидов на сою!
Что касается системы обработки почвы, то она может привести к ее деструктуризации, потере кальция и нарушению микробиологической активности.
Применение удобрений тоже можно рассматривать с двух позиций – не только как способ оптимизации минерального питания и сохранения урожая, но и как инструмент для лучшего развития корневой системы, которая останется в почве после уборки урожая и станет основой доступного лабильного органического вещества.
И, конечно же, очень важно работать над ускорением распада гербицидов. В этом плане хорошие результаты показывает метод биотестирования: перед сходом снега (если его нет, то за месяц до начала сезона) нужно отобрать образцы почвы с шагом в 30 см. Отсутствие токсических веществ – индикатор безопасности для сои!
Вопросы эффективной защиты сои и технологий ее возделывания требуют самого тщательного изучения. Проект «Сойгента» – это мощный рывок на пути к лучшему пониманию этой культуры и раскрытию ее потенциала в разнообразных климатических и почвенных условиях России! Становитесь частью сообщества «Сойгента», чтобы получать от соевого бизнеса максимальную отдачу!
Фото
shutterstock.com
ru.dreamstime.com
Latifundist.com
30 лет назад в Кубанском государственном аграрном университете на базе факультета защиты растений был открыт единственный на территории Краснодарского края энтомологический музей. Мир насекомых многочислен, разнообразен, и знакомство с ним прививает молодежи бережное отношение к окружающей среде. Поэтому будущие агрономы, защитники растений используют уникальную коллекцию насекомых не только для учебы, но и для проведения исследований, написания выпускных квалификационных работ.
Наш музей – это не просто собранная коллекция насекомых, это целая система их хранения, ухода, ведь многие образцы были собраны еще в 1928 году и хранятся по сей день. Это придает большую ценность собранным экспонатам для научно-исследовательской работы, а также привлекает для посещения гостей, школьников и коллег из других регионов нашей страны. Будь то конференция, профориентационное мероприятие или обмен преподавательским опытом – всегда не обходится без посещения нашего музея.
Музей создавался три года под руководством заведующего кафедрой энтомологии факультета защиты растений, профессора Девяткина А.М. и в конце 1991 года был открыт для учебного процесса и научной работы. В создании музея активное участие принимали студенты и преподаватели Т.Е. Анцупова, А.С. Замотайлов, И.И. Иващенко, Н.Е. Степанова, Н.В. Стукалова, В.И. Стенин, Н.Д. Майстренко, а также лаборанты Н.Н. Сокол, Л.Б. Хан, Т.А. Васютина. Только их энтузиазм и верность своему делу позволили открыть музей в знаменательный год для Кубанского госагроуниверситета. Ведь именно тогда в рамках приказа № 5-к Государственной комиссии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам «Об организации государственных аграрных университетов» от 11 января 1991 года Кубанский ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственный институт был преобразован в Кубанский государственный аграрный университет.
Уникальность музея состоит в том, что он оформлен известными мастерами художественного строительного комбината Кубани под руководством художника – оформителя музеев г. Краснодара Т.И. Ламзиной. Своими знаниями и умением она представила загадочный мир насекомых не только для специалиста этой области, но и простого обывателя. Ведь экзотические насекомые размещены по темам: «Мир бабочек», «Мир жуков», а в уникальных диорамах представлены различные биоценозы: «Сад, лес, поле озимой пшеницы» и нетронутые человеком плавни.
На базе коллекций насекомых в количестве 50 000 экземпляров, собранных известными учеными А.В. Богачевым, Н.Е. Степановой и А.С. Замотайловым, были сделаны ниши из мебели, которые заполнялись различными видами насекомых. Кроме того, музей оснащен бинокулярами, настольными лампами освещения, определителями насекомых и другой энтомологической литературой для научной работы студентов, магистрантов и аспирантов факультета агрохимии и защиты растений.
Музей посетило более 1000 человек из различных научных и учебных заведений Краснодарского края, Республики Адыгея, Ставропольского края и Волгоградской области, Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений, Всероссийского научно-исследовательского института биологической защиты растений, Азово-Черноморской академии, КубГУ, Башкирского ГАУ, а также сотрудники различных агрофирм. Часть материала была изучена сотрудниками зоологического института АН СССР и Ростовского государственного университета.
С проведением ежегодных международных научных конференций на факультете по агротехническому методу борьбы, начиная с 2003 года музей посещали участники мероприятий, на которых присутствовали научные сотрудники, преподаватели, академики РФ и различных стран СНГ.
Преподаватели и студенты факультета агрохимии и защиты растений благодарны ректорату Кубанского ГАУ, художнику-оформителю Т.И. Ламзиной и студентам 1990 и 1991 годов. Они направляли свой энтузиазм на создание энтомологического музея.
Вы даже не представляете, как во время посещения музея у школьников горят глаза, когда они видят такое прекрасное оформление – с разнообразными красивыми бабочками и грозными, необычайно величественными жуками, собранными в различных регионах нашей планеты. Ни один университетский музей РФ не может этим похвастаться.
Сегодня, имея такое уникальное подспорье в учебном процессе и научной работе на факультете агрохимии и защиты растений, его выпускники становятся профессионалами в области энтомологии, агрономии и защиты растений и работают на благо развития сельского хозяйства не только Кубани, но и всей России.
Деканат факультета агрохимии и защиты растений приглашает абитуриентов поступать в один из лучших университетов страны.
А.М. ДЕВЯТКИН,
профессор кафедры фитопатологии,
энтомологии и защиты растений
КубГАУ
ФОТО ng.kz
Свою будущую профессию – управляющий сельской усадьбой – Дарья Лоншакова выбрала неслучайно. Она живет на хуторе Гарбузовая Балка Брюховецкого района Краснодарского края и хорошо знает, что такое сельский труд. Через несколько месяцев трудолюбивая и пытливая студентка в местном многопрофильном техникуме получит диплом. Уже сейчас теоритических знаний у Даши предостаточно, а навыки и умения она получила дома, на приусадебном участке, площадь которого довольно внушительная – около сорока соток.
Свое подсобное хозяйство
Личным подсобным хозяйством активно и плодотворно занимается отец Дарьи – Михаил Анатольевич. Мама – Светлана Ивановна – повар одного из предприятий, которое находится за двадцать километров от хутора. У нее множество общепитовских забот-хлопот, и поэтому основную работу на большом подворье выполняет глава семьи. А первая его помощница – Дарья, которая многому научилась у отца, проработавшего не один год трактористом, комбайнером в растениеводстве, а потом механизатором на ферме, что была в Гарбузовой Балке. А когда в сельхозпредприятии «Нива Кубани» новые хозяева начали проводить реформы, Лоншаков решил основательно заняться личным подсобным хозяйством. С Михаилом Анатольевичем и его дочерью мы говорили в один из выходных дней о радостях-печалях уходящего года и о планах на 2022-й. И вдруг Лоншаков вспомнил о славянском, старорусском календаре.
– Я – его поклонник. По славянскому календарю 2021-й был Капустным годом. Для нашего семейства он был неплохим. И огородные культуры не подвели, и небольшое наше животноводство порадовало. Мы держим двух коров и десяток быков мясной породы. Думаю, что можно обойтись без цифр – главное то, что мы кормим не только себя, но и земляков. Да и наша продукция хоть и немного, но все же помогает району выполнять план по мясу крупного рогатого скота.
Вспомнить славянский календарь
Михаил Анатольевич вернулся к теме славянского календаря:
– 2022-й по славянскому календарю – год Лука. По-восточному же, или по китайскому, следующий – год Тигра. Мы начало Лукового года отметим, как всегда, первого января, а вот тигриный год наступит ровно на месяц позже, только первого февраля.
Михаил Анатольевич убежден, что исконно свой календарь не должен быть в загоне.
– Очень жаль, что многие россияне, а в их числе и некоторые наши хуторяне, преклоняются перед всем заморским, зарубежным. Как тут не вспомнить строчку из басни известного советского поэта: «…А сало русское едят…». Что касается Лукового года, то хотелось, чтобы он не огорчал нас, чтобы не горчил. Одна только пандемия коронавируса столько всем огорчений принесла…
После этих грустных мыслей отца Дарья перевела разговор на календарь и лу:
– Мне тоже нравится славянский календарь. Да и лук – овощ отличный. Один из моих любимых. Повара, хозяйки разве могут обойтись без лука?! Когда мы с мамой готовим на кухне, то лук нам нужен для борща и супа, для многих вторых блюд. А салаты, маринады и почти все блюда не могут быть приготовлены без лука. Мне нравится лук разных цветов – золотистый, красный, фиолетовый, белый. А больше всего я люблю сладкий лук, который можно есть как яблоко. У него особая сладость и свой неповторимый хруст.
Счастье луковое
– Куда уж до него этим так называемым «хрустяшкам», что красуются на полках супермаркетов и магазинчиков, – продолжила Дарья. – А из сортов лука я отдаю предпочтение репчатому и «сороказубке». Не подумайте, что я этому овощу пою дифирамбы – лук частенько заставлял меня и плакать. Не так давно, чтобы хорошо замариновать мясо, мне нужно было подготовить около пятидесяти лучин. Пока я их очищала от кожуры, почти все время проливала слезы. Наверно, не зря есть поговорка «горе луковое». Я же, в который раз услышав ее, решила испечь пирог и назвать его «Счастье луковое».
– Даша, а можете поделиться рецептом с читателями газеты «Земля и Жизнь»?
– Конечно же, с удовольствием! Думаю, что достаточно назвать продукты, которые я использую. А что касается приготовления, то любая хозяйка, взяв глубокую посуду, поочередно смешав ингредиенты, испечет в духовке пирог «Луковое счастье». Он – вкусный, нежный и доступный по цене.
Итак, для его приготовления потребуются: мука пшеничная – два стакана, маргарин – одна упаковка, майонез – одна столовая ложка, лук репчатый – три штуки, три плавленых сырка, три яйца, масло растительное – двадцать миллилитров. И как всегда, соль и перец по вкусу, а также зелень для украшения.
Когда Даша поделилась рецептом, отец, не скрывая гордости, с улыбкой сказал:
– Дочка – это мое счастье. Она не только хорошая хозяйка, но и отличная спортсменка. А знаете, каким она видом спорта занимается? Вряд ли угадаете – футболом. Причем с третьего класса. В этом «виноват» наш хуторской учитель физкультуры Евгений Викторович Блохин. Его подопечные были лучшими в районе, а в крае занимали призовые места.
После первенства Кубани по футболу среди девушек, что проходило в Усть-Лабинске, Даша привезла домой личный кубок. Она была признана лучшим вратарем турнира! Давайте на этой радостной для меня ноте и закончим нашу предновогоднюю беседу, – сказал счастливый Михаил Анатольевич. – С наступающим Луковым годом по славянскому календарю! Всем – здоровья, радости, удачи!
ВЛАДИМИР НЕСТЕРЕНКО
Фото автора и Pexels.com.
Международный химический концерн BASF всегда отличался прорывными технологиями в области сельского хозяйства. Выращивание подсолнечника сегодня сложно представить себе без производственных систем Clearfield® и Clearfield® Plus, оригинаторами которых является BASF. По этим технологиям сегодня обрабатывается треть площадей подсолнечника в России.
Но компания не останавливается на достигнутом и выводит на рынок все новые продукты. Специалисты компании представили инновации нового поколения для эффективного возделывания подсолнечника. На конференции в рамках выставки ЮГАГРО менеджер по маркетингу масличных культур Татьяна Беляева и менеджер по развитию продуктов для масличных культур, кандидат биологических наук Роман Пенкин рассказали о росторегуляции, о том, как обеспечить максимальную защиту классического и кондитерского подсолнечника с помощью новых препаратов.
АгроЦентр Липецк. Дальние растения обработаны АРХИТЕКТ
В линейке BASF появился инновационный препарат: первый регулятор роста с фунгицидным действием для подсолнечника – АРХИТЕКТ®. Препарат оптимизирует архитектонику растения: сокращает высоту растений подсолнечника, способствует развитию мощной корневой системы и оптимальной листовой пластины, утолщению стебля и формированию корзинки большего диаметра. Поле подсолнечника, обработанное АРХИТЕКТ более выровненное по высоте, что упрощает процесс уборки. Также препарат обеспечивает мощную профилактику основных листостебельных заболеваний подсолнечника, таких как фомоз, фомопсис, альтернариоз, септориоз и ржавчина*, а также усиливает физиологические процессы в растении. Препарат позволяет влиять на растение подсолнечника, снизить риск полегания культуры и активно управлять своим урожаем. То есть, с одной стороны, новый продукт действует как архитектор растения для полного раскрытия потенциала культуры, с другой – как фунгицид. С помощью АРХИТЕКТ можно сохранить до 21% урожая. А в условиях разных регионов России прибавка может составлять до 8,3 ц/га в зависимости от сезона.
В состав нового препарата входят три действующих вещества: мепикват-хлорид, пираклостробин и прогексадион кальция. Пираклостробин является одним из лучших стробилуринов. Именно он позволяет контролировать широкий спектр болезней подсолнечника, повышает иммунитет.
Но чтобы получить хороший росторегулирующий эффект, важно правильно применять препарат. Обработки АРХИТЕКТ следует проводить в фазу 6–8, максимум 10 настоящих листьев подсолнечника, что обычно соответствует вытягиванию первого междоузлия. Норму расхода препарата нужно выбирать в зависимости от региона выращивания культуры. Так, в зонах недостаточного увлажнения, а также если растение находится в стрессе, необходимо применять минимальные и средние нормы расхода – 1,0 и 1,25 л/га. При выборе нормы расхода нужно отталкиваться от фитосанитарной обстановки в поле: чем выше инфекционный фон, тем больше должна быть норма расхода препарата. Температурное окно применения от +5 до +25 °С. Для эффективной работы препарат нужно обязательно применять с сульфатом аммония Турбо в соотношении 2:1. Сульфат аммония связывает свободный кальций в воде и освобождает от кальция молекулы прогексадиона, что необходимо для росторегулирующего эффекта. Если же внести препарат позже и без сульфата аммония, высокий риск, что росторегулирующего эффекта не будет. Сохранится лишь фунгицидная защита.
АРХИТЕКТ позволяет аграриям стать архитекторами не только своего поля, но и своего будущего. Часть выручки от продаж препарата компания направит на строительство развивающих детских площадок в ключевых регионах страны. Социальный проект BASF стартовал с Краснодарского края. В ноябре началось строительство на средства компании современной детской площадки в городе Усть-Лабинске.
АКРИС. Работает даже при засухе
Второй инновационный продукт, который специалисты компании представили на конференции – высокоэффективный довсходовый почвенный гербицид АКРИС®. Препарат включает в себя два действующих вещества разных классов – диметенамид-П, 280 г/л и тербутилазин, 250 г/л. Одно из ключевых преимуществ препарата – его высокая эффективность в условиях дефицита осадков и влаги в почве. Для активации препарата необходимо всего лишь 5-6 мм осадков либо от 10% почвенной влаги. Также продукт хорошо контролирует широкий спектр как злаковых, так и двудольных сорняков, таких как марь белая, щирица, амброзия.
АгроЦентр Липецк. Листовая пластина подсолнечника. Справа: растения, обработанные АРХИТЕКТ
Препарат мягко воздействует на подсолнечник. У него отсутствует токсичность, нет ограничений по севообороту – можно высевать любую культуру. Действующее вещество диметенамид-П имеет высокую растворимость в воде и самый низкий коэффициент адсорбции почвы. Препарат равномерно закрепляется в почвенном профиле на 3-5 сантиметров, и риск его промывания в более глубокие горизонты почвы сводится к минимуму. Закрепление на минимальной глубине создает защитный экран и позволяет контролировать первые волны сорняков. Второе действующее вещество тербутилазин усиливает действие против двудольных сорняков. Более того, препарат способен к реактивации.
Применение АКРИС экономически оправдано в любых условиях: в Краснодарском крае при норме расхода 2,0 и 2,5 л/га гербицид дал прибавку к урожайности от 3,8 до 5,2 ц/га соответственно. Через 50 дней после обработки поля подсолнечника были чистыми, что обусловлено также хорошими осадками в сезоне. В опытах на территории Ростовской области на высоком фоне засоренности, где доминировала амброзия, получили прибавку до 19 ц/га. В Липецкой и Самарской областях прибавка составила от 7,2 до 10 ц/га в зависимости от нормы внесения. В более засушливых условиях Самарской области в 2020 году благодаря применению АКРИС удалось получить на 6,7 ц/га больше в сравнении с контрольным участком без гербицидной обработки. Таким образом, АКРИС позволяет сохранить до 40% урожая и получить дополнительно 13-19 тысяч рублей с каждого гектара с учетом затрат на гербицид и его внесение.
Что касается применения, то следует отталкиваться от содержания гумуса в почве и засоренности сорняками. Норма расхода – 2-3 л/га. Чем выше содержание гумуса в почве и фон засорения, тем больше должна быть норма. При этом препарат не требует заделки в почву.
ПИКТОР® АКТИВ. Универсальное решение против болезней
Еще один инновационный продукт в линейке средств защиты BASF –универсальный фунгицид нового поколения ПИКТОР® АКТИВ. Препарат зарегистрирован в норме расхода 0,6-0,8 л/га на шести высокомаржинальных культурах – это рапс, подсолнечник, соя, горох, кукуруза и сахарная свекла.
Препарат эффективно работает против широкого спектра болезней, включая склеротиниоз. Это заболевание развивается в регионах Черноземья в севооборотах, насыщенных масличными культурами. ПИКТОР АКТИВ обладает ярко выраженным AgCelence-эффектом за счет повышенного содержания пираклостробина в своем составе. Применение препарата позволяет улучшить ростовые процессы, защитить растение от негативных факторов окружающей среды, увеличить урожайность, улучшить качество продукции.
Одно из ключевых преимуществ применения препарата на масличных культурах – улучшенная эффективность против экономически важных заболеваний: фомоз, септориоз, фомопсис, альтернариоз, белая и серая гнили, а также ржавчина*.
ДемоЦентр Пенза. Слева: контроль. Справа: растения, обработанные АРХИТЕКТ
Развитие альтернариоза практически полностью останавливается после обработки препаратом ПИКТОР АКТИВ. Синергизм действия двух действующих веществ показывает эффективность более 90%. На подсолнечнике данный фунгицид рекомендуется применять в норме расхода 0,8 л/га однократно – особенно если есть риск возникновения склеротиниоза. Также возможно двукратное применение в дозировке 0,6-0,8 л/га для максимальной защиты подсолнечника в фазе бутонизации. В схеме защиты с двукратной обработкой (норма расхода препарата 0,6-0,8 л/га) в опытах на территории АгроЦентра BASF Краснодар была получена максимальная прибавка урожая – 4,6 ц/га.
ПИКТОР АКТИВ – гибкое решение и для рапса. Норму расхода от 0,6 до 0,8 л/га можно выбирать в зависимости от ситуации в поле. Специалисты BASF рекомендуют применять фунгицид при появлении первых признаков заболеваний, начиная с фазы вытягивания стебля – образования стручков в нижнем ярусе.
Когда гибриды имеют значение
Рынок подсолнечника в последний год резко вырос с 8,5 до 9,6 млн га. Но сегментация по срокам созревания культуры осталась примерно одинаковой. Важное место на рынке занимает среднеспелый и среднепоздний сегменты, занимающие более 50% рынка. В портфеле BASF есть два гибрида, направленные именно на эти две группы. И оба они тоже были представлены во время конференции.
Каприс СЛП – среднеспелый гибрид с высокой масличностью, предназначен для производственной технологии Clearfield® Plus. Отлично подходит для интенсивной и высокоинтенсивной технологии возделывания, для ранних сроков сева, что позволяет избежать такой проблемы как критично высокие температуры в цветение. В зонах с недостаточным увлажнением рекомендуется сеять 55-60 тысяч растений на гектар. В зонах с достаточным увлажнением – 60-65 тыс. растений/га. Высокоустойчив к ржавчине, устойчив к заразихе до расы G+ включительно.
Гибрид демонстрирует высокую урожайность в своей группе спелости. По результатам демопосевов в черноземном регионе и Краснодарском крае 2021 года гибрид вошел в пятерку лидеров. В Самарской области урожайность гибрида составила 20,6 ц/га. В Краснодарском крае, где биоклиматический потенциал почти в два раза выше – более 34 ц/га. Потенциал этого гибрида может быть реализован на высоком уровне агрофона.
Акордис СЛП – новый среднепоздний гибрид, который также подходит для технологии Clearfield® Plus. Очень устойчив к полеганию, к основным болезням подсолнечника. Обладает высокой масличностью, хорошей компенсаторной способностью, позволяющей не терять в урожайности даже на изреженных посевах. Рекомендуется сеять в максимально ранние сроки.
Гибрид очень пластичен и вне зависимости от региона демонстрирует высокий уровень урожайности. Например, в Ростовской области в оптимальных условиях он показал урожайность выше 40 ц/га. Средний уровень масличности составил от 52 до 54%.
BASF всегда предлагает только лучшие решения для аграриев на самых различных культурах. В том числе – и на подсолнечнике. Опыты, проведенные специалистами в АгроЦентрах BASF и на базе хозяйств в различных регионах, наглядно показали и высокий потенциал гибридов, и эффективность новых средств защиты. В 2022 году сельхозтоваропроизводители смогут в этом убедиться на собственных полях.
АНДРЕЙ НИКОЛАЕВ
Фото из архива BASF
Несмотря на то, что горчица – давно известная культура (ее относят к числу одних из первых культивируемых растений в мире), интерес к ней не ослабевает до сих пор. Во многом это обусловлено ее многоцелевым использованием. Растения горчицы являются источником жирного и эфирного масел, которые широко применяются как в пищевой, так и в перерабатывающей промышленности. Из них получают зеленые и сухие корма с высоким содержанием белка, используют в качестве зеленого удобрения и как фиторемедиактивную культуру.
Соблюсти агротехнологии
В Крыму ежегодно засевают от 4 до 20 тыс. га горчицы. Такие колебания в посевных площадях во многом связаны как со спросом на рынке, так и с нестабильными урожаями самой культуры. Урожайность семян в отдельные годы составляет от 3 до 15 ц/га. Причем значительные расхождения имеют место и среди предприятий, выращивающих горчицу. Безусловно, продуктивность посевов в засушливых условиях Крыма в большей степени зависит от складывающихся метеорологических условий, и основную роль здесь играет локальный характер выпадения осадков в период вегетации культуры. Однако определенное влияние имеет и технология выращивания, которая требует строгого соблюдения каждого ее элемента. В данной статье мы остановимся на отдельных моментах в технологии выращивания горчицы в Крыму.
Наиболее распространенной ошибкой является подход к посеву горчицы по остаточному принципу. Решение о севе данной культуры чаще всего принимается в зимний период незадолго до посева, тогда как подготовка к нему должна начинаться намного раньше. И состоит она не только в правильном подборе предшествующей культуры, но и в грамотном и своевременном проведении всех необходимых мероприятий.
При выборе поля обязательно следует учитывать характер засоренности участка. Хорошо известно, что горчица при плотном травостое способна подавлять сорняки, а введение данной культуры в севооборот способствует значительному снижению его засоренности. Но при этом многие не учитывают тот факт, что горчица хорошо подавляет в основном малолетние сорняки и при условии появления ранних и дружных всходов культуры. Конкурировать с многолетними корнеотпрысковыми сорняками за факторы жизни в засушливых условиях Крыма растениям горчицы довольно сложно. Как правило, посевы в очагах многолетних сорняков изреженные и слаборазвитые. Размещение горчицы на таких полях без применения глифосатсодержащих гербицидов в осенний период нецелесообразно.
Другим существенным моментом является то, что почва должна быть подготовлена к посеву еще с осени, проведение выравнивающих культиваций в весенний период недопустимо. Горчица – культура мелкосеменная, глубина заделки семян – 3-5 см, и очень важно максимально сохранить влагу в посевном слое. Поэтому подготовка почвы весной должна состоять только из предпосевной культивации, все остальные агротехнические мероприятия проводятся с осени. После посева поле следует прикатать – данный агроприем способствует лучшему сцеплению семян с почвой и появлению дружных всходов.
Когда сроки имеют значение
Важным элементом в технологии выращивания горчицы является срок сева. От правильности его выбора во многом зависит, как будут расти и развиваться растения, насколько они смогут противостоять неблагоприятным факторам среды. В ФГБУН «НИИСХ Крыма» проводили исследования по влиянию сроков сева на продуктивность посевов горчицы белой и горчицы сарептской. Изучали четыре срока. Самый ранний – при первой возможности выхода в поле, в так называемые «февральские окна». Затем – при прогреве почвы в слое 5 см до 5-6ºС и через 15 и 30 дней после второго срока. Согласно полученным результатам установлено, что наибольший урожай горчицы, на уровне 1,63-1,77 т/га, формируется при посеве в «февральские окна» (рисунок 2). Однако при посеве в этот срок увеличивается риск попадания всходов горчицы под весенние заморозки, которые в отдельные годы могут достигать довольно низких значений, до минус 8ºС и ниже, что может привести к гибели посевов. Поэтому оптимальным для посева горчицы в Крыму является второй срок, который, как правило, приходится на вторую декаду марта.
От густоты стояния растений во многом зависят интенсивность и направление ростовых процессов, эффективность использования площади питания и продуктивность посевов. Многолетние исследования, проводимые в НИИСХ Крыма, показали, что оптимальной нормой высева для горчицы белой и горчицы сарептской является 2,5 млн шт. /га. При данной норме высева посевы формируют самый большой урожай и показывают высокую конкурентную способность к сорнякам. При увеличении нормы высева от указанной продуктивность посевов снижается, а с уменьшением, кроме урожайности, снижается и угнетающее действие горчицы на сорную растительность.
Обязательным элементом в технологии выращивания горчицы, от которого никогда не стоит отказываться, является обработка семян препаратами инсектицидного действия. Данный агроприем позволит надежно защитить всходы горчицы от повреждений крестоцветными блошками. Даже самые ранние посевы в значительной степени страдают от этого вредителя, тогда как протравливание семян позволяет избежать серьезных потерь в результате его вредоносной деятельности.
Удобрения по осени считают
Горчица, как и большинство других культур, отзывчива на удобрения. Для образования одного центнера семян ей необходимо в два раза больше питательных веществ, чем для зерновых: азота – 7,2 кг, фосфора – 2,8 кг, калия – 4-5 кг. Согласно исследованиям ученых НИИСХ Крыма, внесение N60Р60 под основную обработку почвы позволяет повысить урожайность горчицы на 0,35-0,45 т/га. Вносить минеральные удобрения следует полной нормой с осени. Дробить внесение азота на осеннее и весеннее внесение нецелесообразно, поскольку данный агроприем не обеспечивает роста урожайности, но увеличивает затраты при выращивании культуры. Учитывая тот факт, что горчица способна усваивать питательные элементы из труднорастворимых форм фосфора и калия, отдельное внимание следует уделить азотным удобрениям. Исследования показали, что повысить продуктивность посевов горчицы на 0,1-0,31 т/га можно за счет внесения азота под предпосевную культивацию в дозе 20-80 кг д.в./га. При этом эффективность удобрения во многом связана с влагообеспеченностью горчицы в период вегетации. В засушливые годы применение азотных удобрений не обеспечивает существенной прибавки в урожае семян. Поэтому оптимальной дозой внесения является N20, которая обеспечивает наибольшую окупаемость вносимых удобрений прибавкой урожая семян. В этом варианте каждый внесенный килограмм азота окупался 5-7,5 кг урожая, тогда как при внесении N80 – только 2,8-3,8 кг. Внесение азота в дозе N20 минимизирует риски значительного снижения рентабельности культуры в случае падения цен на семена горчицы и в годы с дефицитом осадков. Следует помнить, что внесение только одного азота на почвах, бедных содержанием фосфора и калия, нецелесообразно.
Осот в посевах горчицы
Сорта, адаптированные к условиям Крыма
Повысить продуктивность посевов горчицы возможно за счет высева сортов, наиболее адаптированных к природно-климатическим условиям степного Крыма. На полях ФГБУН «НИИСХ Крыма» в 2017-2021 годах проводили экологическое испытание сортов трех видов горчицы. Изучали девять сортов горчицы сарептской (Донская 8, Лера, Люкс, Славянка, Золушка, Ника, Юнона, Каприз, Полупустынная), семь сортов горчицы белой (Фея, Колла, Радуга, Руслана, Аврора, Луговская, Белоснежка) и два сорта горчицы черной (Ниагара и Смуглянка).
Проведенные исследования показали высокую зависимость продуктивности посевов всех видов горчицы от метеорологических условий в период вегетации культуры, колебания по годам исследований составили от 0,17 до 1,55 т/га. В крайне неблагоприятных метеоусловиях (высокий температурный режим в сочетании с острым дефицитом осадков, поздние интенсивные и продолжительные весенние заморозки) семенная продуктивность у всех видов горчицы существенно снижается и находится на довольно низком уровне 0,17-0,42 т/га. В более благоприятных условиях развития максимально продуктивными были посевы горчицы сарептской, в 2017, 2019 и 2021 годах средняя урожайность по сортам находилась в пределах 0,93-1,55 т/га, тогда как у горчицы белой и черной этот показатель был существенно ниже и составил 0,63-1,2 и 0,42-0,54 т/га соответственно. Данный факт свидетельтвует о более высокой адаптированности горчицы сарепской к неорошаемым условиям степного Крыма в сравнении с горчицей белой и горчицей черной.
Сорт Ниагара,растрескивание стручков
По урожайности существенных различий среди сортов по разным видам горчицы не установлено, все сорта были одинаково продуктивны. Содержание жирного масла в семенах горчицы сарептской в среднем составило 45,3%, варьирование по годам исследований находилось в пределах 42,7-49,7%. По данному показателю выделился сорт горчицы сарептской Ника, в семенах которого содержалось 46,5% масла. Масличность семян горчицы белой изменялась по годам исследований от 26,3 до 31,4%, высокие значения по данному показателю отмечены у сорта Фея, в среднем они составили 28,8%. Среди сортов горчицы черной наибольшее количество жирного масла содержится в семенах сорта Ниагара. В годы исследований этот показатель находился в пределах 35,0-42,1%, тогда как у сорта Смуглянка он был значительно ниже 23,2-27,3%. Существенным недостатком сорта Ниагара является высокая осыпаемость семян. Промедление или затягивание сроков уборки у данного сорта недопустимо, перестой в два-три дня может привести к практически полной потере урожая.
В целом выращивание горчицы на территории полуострова является экономически целесообразным: при невысокой урожайности культуры цена ее семян достаточно высока. Понимание влияния отдельных элементов технологии выращивания горчицы поможет максимально полно раскрыть биологический потенциал культуры и повысить продуктивность посевов.
Е. РОСТОВА,
научный сотрудник
ФГБУН «НИИСХ Крыма»
ФОТО
na-dache.pro
Благодаря благоприятному сочетанию почвенно-климатических условий Крым является важнейшим регионом для сохранения и развития товарного садоводства. Общая площадь садов составляет 40 тыс. га, в том числе 12 тыс. га плодоносящих насаждений. Тем не менее плодовый сад – искусственно созданная фитоассоциация для получения высококачественной конкурентоспособной продукции, и должен находится под постоянным антропогенным воздействием. Контроль фитосанитарного состояния является первоочередной задачей агрономической службы.
Теплая зима и жаркое лето
Популяции членистоногих и микроорганизмов в многолетних насаждениях находятся под постоянным влиянием многочисленных внешних и внутренних факторов, которые в комплексе изменяют их численность и жизнеспособность. Это нередко приводит к резкому увеличению плотности популяций отдельных видов. Один из основных, можно сказать решающий, фактор, обуславливающий фенологию и плодовых деревьев и вредных организмов – погодные условия вегетационного периода.
Зимний период 2021 года в Крыму был сравнительно теплым. Лишь в отдельные дни, когда проходили холодные фронты, наблюдалось похолодание. Март был прохладным, с периодически выпадавшими осадками. Весь апрель стояла холодная погода с постоянными дождями, в связи с чем цветение плодовых деревьев началось на 2 недели позже обычного, и проходило в неблагоприятных условиях (фото 1). В апреле зафиксировано колебание среднесуточных температур в широком диапазоне – от отрицательных -2,5оС до положительных 17,3оС в первой декаде. Во второй декаде – от -1,0оС до 15,6оС и в третьей – от -1,8оС до 20,9 оС. Возвратные заморозки отмечены в течение 3-х суток в первой, второй и третьей декадах месяца. Сумма осадков за месяц была 50,2 мм, что выше нормы на 11,7 мм. Основное их количество пришлось на первую и вторую декаду месяца. Отмечено 9 дней с дождем, 12 дней с росой. Абсолютная минимальная температура воздуха 02 апреля составила -2,3оС.
Груша / Яблоня
Симферопольский район, 14 апреля 2021 года
Яблоня пострадала меньше других культур, так как цветение проходило позже на 2 недели, чем в предыдущие годы. На яблоне сорта Голден Делишес подмерзло всего 20% цветков. Сильно пострадали косточковые культуры. Черешня в зависимости от сорта вымерзла на 60–90%. В двух персиковых садах площадью 15 и 25 га Крымской опытной станции садоводства цветочные почки замерзли на 98-99%. Только на отдельных участках к моменту цветения сохранилось около 60% почек.
Период с мая по август был жарким и влажным. Температура воздуха находилась в пределах +21,2 …+30,80С с абсолютным максимумом 35,20С. В июне максимальная температура почвы достигла показателя +37,40С.
Осадки выпадали неравномерно. В маевыпало 93,1 мм осадков (норма 36,0 мм), отмечено 7 дней с дождями, 2 дня с туманами и 11 дней с росами. Суточный максимум осадков 29.05 составил 54 мм. Этот дождь сопровождался крупным градом.
В августе ливневый дождь с градом нанес сильные повреждения яблоневым насаждениям Нижнегорского района. На отдельных участках наблюдалось почти 100% повреждение листьев и плодов, также были сломаны деревья (фото 2).
Последствия градобоя. Крым, Нижнегорский район, 26 августа 2021 г.
Главные угрозы сезона
В текущем году видовой состав фитофагов в плодовых насаждениях Крыма насчитывал 32 вида, из которых по численности и вредоносности доминировало 13. Плодожорки:яблонная (Laspeyresia pomonella L.); восточная (Grapholitha molesta Busk.); сливовая (Grapholitha funebrana Fr.); клещи: боярышниковый (Amphitetranychus vienntnsis Zacher); красный плодовый (Metatetranychus ulmi Koch.), туркестанский клещ (Tetranychus turkestaniUg et Nik), обыкновенный паутинный (Tetranychus urticae Koch); тли: зеленая яблонная (Aphispomi Deg); красногалловая (Dysaphis devecta Walk); яблонно-подорожниковая (Dysaphis maliFerr.); сливовая опыленная (Hyalopterus pruni Geoffr.); вишневая (Myzus cerasi F.); персиковая (Myzus persicae); жуки: серый почковый долгоносик (Sciaphobus squalidus Gyll.); казарка (Rhynchities baccus L.) и крымский скосарь (Otiorrhynchus asphaltinus Germ.).
В 2021 году в результате наших исследований установлено изменение по сравнению со средними данными за 2019-2020 годы доли: комплекса Lepidoptera – увеличение на 3,0% за счет численности совок (3 вида сем. Noсtuidae), пядениц (3 вида сем. Geometridae) и листоверток (3 вида сем. Tortricidae), Hemiptera– увеличение на 7,0%, Coleoptera – снижение на 10,0% и Acariformes – снижение в 2,5 раза. Если в 2020 году зафиксировано появление в яблоневых садах нового инвазивного вида двуполосой огневки-плодожорки (Euzophera bigella Zell.) и редкого краснокнижного вида – большой грушевой павлиноглазки – (Saturnia pyri Denisand Schiffermuller), то в 2021 году к ним добавились 2-х вида трипсов из отряда бахромчатокрых (Thysanoptera) – доля в комплексе фитофагов – 10,0% (фото. 3).
Трипсы на яблоне (А), повреждение трипсами плодов сорта Голден Делишес (Б). Крым, Симферопольский р-он, 2021 г.
В 2021 году комплекс тлей (Aphidinea) на яблоне был представлен 5-ю видами. В ранне-весенний период преобладала серая яблонная (красногалловая) тля (Dysaphis devecta Walk.), единично встречалась зеленая яблонная (Aphis pomi Deg.), а в летний период яблонно-подорожниковая (Dysaphis mali Ferr.) и яблонно-злаковая (Rhopalosiphum insertum Walk.) тля (фото 4). В отдельных садах доминировала кровяная тля (Eriosoma lanigerum Hausm.) Плотность популяции зеленой яблонной тли была не высокой: от 3 до 5 колоний на 10 деревьев. Численность серой яблонной тли составляла от 1 до 5 колоний/дерево, количество особей в колонии от 15 до 25 – 30 экземпляров. К середине мая на не обрабатываемых участках оба вида были полностью уничтожены личинками мух-журчалок.
Плотность популяции яблонно-подорожниковой тли в первой декаде июня находилась на уровне ЭПВ (5-10 колоний/дерево). Каждые 10 суток численность увеличивалась в 1,5 – 20, раза, а в конце июля на одном дереве насчитывалось 50–55 колоний, что превышает порог в 5–10 раз, с численностью особей в колонии до 350 – 400 экз./колония.
Колонии яблонно-злаковой (А) и яблонно-подорожниковой (Б) тлей. Крым, зона г. Севастополь, 2021 г.
В отдельных садах Бахчисарайского района зафиксирована кровяная тля (Eriosomalanigerum Hausm.).
В акарокомплексе зафиксировано появление видов, доминирующих в садах в 1960-е годы: бурый плодовый (Bryobiar edkorzevi Reck.) и яблонный ржавый (Aculus schlechtendaliNal). Тем не менее, с 2013 по 2021 год на яблоне в Крыму доминируют два вида паутинных клещей Panonychus ulmi Koch. и Amphytetranychus viennensis Zacher. В текущем году в двух хозяйствах Нижнегорского района их распределение было примерно одинаковым, численность в 2-3 раза превышала пороговую величину (6 особей/лист). В Белогорском районе преобладал боярышниковый клещ, а в Бахчисарайском были представлены оба вида, в целом соотношение 50 и 50%, но по хозяйствам в процентном соотношении были значительные различия (диаграмма. 1).
Соотношение клещей – фитофагов в плодовых насаждениях. Крым, 2021 г.
Какие вредители доминировали
Яблонная плодожорка – наиболее экономически значимый вредитель яблони в Крыму, который в отдельные годы на необрабатываемых участках вызывает потерю свыше 80% урожая. Уже более тридцати лет этот вид входит в пятерку доминирующих вредителей яблони и за этот период его фенологические особенности претерпели изменения.
Лет бабочек перезимовавшего поколения яблонной плодожорки начался 3 мая, при сумме эффективных температур 42,3°С, что позже на 2 недели, чем в 2020 году. Начиная с 4 мая, лет приостановился, что связано с неблагоприятными погодными условиями и только 10 мая было отловлено 3,5 особи на ловушку.
Первый пик лета перезимовавшей генерации был зафиксирован 17 мая при сумме эффективных температур 94,00С. Первая генерация летела до конца июня с двумя пиками лета 17 мая и 6 июня. В конце июня начался уход гусениц на окукливание.
Вылет бабочек второго поколения зафиксирован 30 июня при сумме эффективных температур выше 100С = 528,10С. Второе поколение летело месяц с пиком численности 20 июля. Третье поколение вылетело 5 августа при сумме эффективных температур выше 100С = 1036,00С. Прекращения лета между генерациями не наблюдалось. Было только снижение численности отловленных самцов. При этом одновременно в поясах окукливались гусеницы 5 возраста и шло отрождение гусениц из яиц.
В грушевых садах как обычно доминировала грушевая листоблошка (Psylla pyri L.). В июне 2021 года численность фитофага в Симферопольском районе Крыма достигала 15 и более личинок и нимф на 10 пог. см, При этом самки вредителя интенсивно откладывали яйца (фото 5).
Имаго (А) и нимфы грушевой листоблошки (Б) на побегах груши. Крым, Симферопольский район, 2021 г.
В Бахчисарайском районе численность P. pyri колебалась от 22,2 до 41,1 особей на 10 пог. см шт. Развитие продолжалось до сентября месяца.
На сливе, кроме постоянного вредителя – сливовой плодожорки (Grapholitha funebranaFr.), развивающейся как обычно в 2-х генерациях, в 2021 году, были выявлены гусеницы листоверток, численность которых в начале мая составляла 5-7 особей на 10 деревьев, а к третьей декаде месяца увеличилась в 4 раза. Были зафиксированы и колонии сливовой опыленной тли (Hyalopterus pruni Geoffr): на 10 деревьев их насчитывалось в среднем от 15 до 20, количество личинок в колонии составляло 15-20 экземпляров (фото 6).
Повреждение листьев сливовой опыленной тлей (А), куколка листовертки (Б). Крым, Симферопольский район, 2021 г. (сорт Стенлей)
В текущем году в яблоневых садах выявлено 11 возбудителей заболеваний. Из них доминировало три: парша (Venturia inaegualis Cocke Fusicladium dendriticum Fuck), мучнистая роса (Podosphaera leucotricha Salm), монилиоз (Моnilia cinerea Bon.) (Monilia fructigena Pers). Часто встречаются филлостиктоз (Phyliosticta mali Prill. Et Del.) и альтернариоз (Alternariaalternata Keissler) (фото 7). В меньшей степени было развитие млечного блеска (инфекционной и неинфекционной этиологии), трихотециоза (Trichothecium roseum Lk), фузариоза (Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc) и черни (Fumago vagans Pers. et Fr., сумчатая стадия – Capnodium salicinum (Pers.) Mont.
Листья пораженные альтернариозом (А) и филлостиктозом Крым, Симферопольский район, 2021 г.
Качественный урожай, несмотря на вредителей и болезни
Не менее серьезную угрозу урожаю создают грибные заболевания: клястероспориоз (Clasterosporium carpohilum Lev.) и монилиоз (Monilia fructigena Fr) на сливе.
Во влажные годы развитие грибных заболеваний усиливается, возбудители развиваются, образуя фитопатогенные комплексы. И если от вредителей на фоне применения инсектицидов можно потерять до 30% урожая в год, то от заболеваний в годы эпифитотий теряется до 80% плодов.
Погодные условия 2021 года благоприятствовали развитию комплекса патогенов на яблоне, в первую очередь парши и мучнистой росы. Начало вылета аскоспор парши (Venturia inaegualis) зафиксировано в первой декаде апреля, когда вылетело от 1,0 до 5,0% спор. Во второй декаде апреля эта цифра составила 25,0%, а ко второй декаде мая были сформированы и вылетели 75,0% аскоспор парши (диаг. 2).
Динамика вылета аскоспор парши из псевдотециев. Крым, Симферопольский район, 2021 г.
За период с 6.04 по 13.06 зафиксировано 8 суток с высоким уровнем и 10 суток со средним уровнем инфекции. Это способствовало эпифитотийному характеру заражения. В хозяйствах, где фунгицидные обработки проводились своевременно с интервалом 7-8 суток до конца сезона поражения листьев и плодов не наблюдалось. В садах, где обработки проводились не своевременно и с разрывом между ними 15–20 суток, наблюдалось почти 100% поражение листового аппарата и плодов (фото 8).
Поражение паршой яблок (А), паршой и монилиозом груш (Б). Крым, Симферопольский р-он, 2021 г.
Для защиты насаждений в хозяйствах Крыма было проведено: на яблоне от 18 до 25 пестицидных обработок, сливе – 10-14, персике – 6, черешне – 6-7 обработок препаратами различных химических классов. Несмотря на благоприятные для развития вредителей и болезней погодные условия, был получен урожай высокого качества. В среднем урожайность яблок составляла 38-40 тонн/га, сливы – 10-12 тонн/га, персика – 2,0-3,0 тонны/га в Нижнегорском и Симферопольском районах и до 12 тонн/га – в Бахчисарайском. Тогда как в годы с более благоприятными погодными условиями средняя урожайность персика в Крыму составляла 15-17 тонн/га, а в Бахчисарайском районе – 20 т/га.
Е.Б. Балыкина, доктор сельскохозяйственных наук,
главный научный сотрудник ФГБУН «НБС-ННЦ»
Л.П. Ягодинская, кандидат сельскохозяйственных наук,
старший научный сотрудник ФГБУН «НБС-ННЦ»
ФОТО wallbox.ru
Важнейшая составляющая кролиководства – повышение эффективности производства продукции. При этом эффективность его нужно поднимать за счет направленного совершенствования генетического потенциала, производством нетрадиционных кормовых средств по новым рецептам, повышением уровня механизации производственных процессов и внедрением научно обоснованных ресурсосберегающих технологий производства мяса, шкурок и пуха при разведении кроликов в шедах и механизированных крольчатниках.
Два месяца эксперимента
Бесспорно, кролиководство стало перспективным видом современного животноводства. Ученые и эксперты, оценивая динамику развития этой подотрасли, отмечают ее рост на 70–72% с 2016 года, а новые технологии позволяют делать производство максимально безопасным и автоматизированным. Однако остается задача достижения более высоких показателей мясной продуктивности кроликов, для решения которой необходима организация сбалансированных рационов с содержанием не только питательных веществ (белка, углеводов), но и биологически активных препаратов, оказывающих влияние на рост и развитие животных, что в конечном итоге позволяет получать конкурентоспособное высококачественное мясное сырье.
Волгоградская область стала регионом, где эта подотрасль тоже активно развивается и представлена кролиководческим комплексом, расположенным в природном парке Волго-Ахтубинская пойма. Здесь работают по европейским технологиям интенсивного кролиководства, содержится около 35 тысяч голов. Кроме того, в регионе развито личное подсобное кролиководство.
Объект наших исследований – опытное поголовье и мясо, полученное от кроликов, разводимых в хозяйстве А.А. Мосолова (п. Царицын Городищенского района). При постановке эксперимента был произведен отбор трех групп-аналогов молодняка кроликов калифорнийской породы с учетом пола и живой массы в возрасте 45 суток по 15 голов в каждой. Условия содержания всех групп были одинаковые. Животные получали основной рацион, состоящий из полнорационного комбикорма. А кролики опытных групп в дополнение к основному: первая группа – суспензию хлореллы (штамм Clorella Vulgaris ИФР № С-111) – 30 мл на голову; вторая группа – лактулозосодержащий препарат Лактувет-1 – 0,45 г/кг живой массы; третья группа – суспензию хлореллы 30 мл/гол и Лактувет-1 0,45 г/кг живой массы.
При проведении эксперимента, который осуществлялся в рамках гранта РНФ 21-16-00025 ГНУ НИИММП, добавки вносили дозированно непосредственно в приемник гранулятора по технологии гранулированного комбикорма, разработанного учеными нашего института. Научно-производственный опыт длился 60 дней на базе кролиководческого хозяйства. Экспериментальные исследования проводились в комплексной аналитической лаборатории НИИММП.
Пребиотики не подвели
Установлено, что среднесуточный прирост живой массы кроликов опытных групп был больше и превысил значения данного показателя у животных из контрольной группы на 5,26 и 8,73%. К тому же в наших исследованиях применение пребиотических кормовых добавок в составе рациона обеспечило высокую сохранность поголовья.
Одним из важных показателей, характеризующих влияние кормления на состояние организма, будет содержание общего белка в сыворотке крови. В результате исследований выявлено, что в конце опыта оно увеличилось в контрольной группе на 4,63%, в первой – на 12,1%, во второй – на 13,5%. Динамика белковых составляющих сыворотки крови тоже менялась. Содержание альбуминов в крови в начале опыта отличалось незначительно, в то время как в конце опыта кролики из опытных групп опережали сверстников из контрольной по этому показателю на 3,76 г/л (10,8%) и 4,04 г/л (11,6%). Исходя из полученных результатов, можно сделать вывод о повышении резистентности организма кроликов опытных групп, поскольку в крови было отмечено значительное повышение содержания глобулинов.
В возрасте 150 суток был проведен контрольный убой пяти животных из каждой группы. Установлено, что включение в состав рациона пребиотических добавок положительно повлияло на мясную продуктивность. По предубойной живой массе наблюдалось превосходство животных опытных групп над контрольной: масса была больше в опытных группах на 13,8 г (3,9%) и 2,21 г (6,2%) соответственно. Анализ полученных данных свидетельствует, что наибольшие значения убойной массы и убойного выхода отмечены у кроликов опытных групп. Показатели убойной массы превышали контроль на 8,4 и 11,7% соответственно. Таким образом, кролики всех групп обладали высокими продуктивными качествами. Но самыми лучшими убойными показателями характеризовались тушки животных, получавших лактулозосодержащие кормовые добавки.
Крольчатина пользуется широким спросом у населения как диетический продукт. Высокое содержание полноценных белков и экстрактивных веществ, небольшое количество жира выгодно отличают это мясо от говядины, свинины и баранины. В наших исследованиях мы также подтвердили этот факт.
Мы установили, что условия содержания и тип кормления больше влияют на содержание в мясе белка, чем жира. У кроликов, выращенных с использованием разработанных добавок, в мышцах больше белка, жира и меньше воды; энергетическая ценность съедобной части тушек выше, чем у кроликов, получавших кормосмеси.
доктор биологических наук,
главный научный сотрудник
ГНУ НИИММП
младший научный сотрудник
ФОТО
AdobeStock.com
funart.pro
pexels.com