Как прокомментировали в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, проблем со снижением спроса на говядину и сокращением ее производства на Кубани нет. Местные аграрии, напротив, ориентированы на наращивание объемов.
Ранее «Коммерсанть» со ссылкой на Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка сообщил, что потребление говядины в 2020 году в России якобы упало на 3,4% – до 1,94 миллиона тонн. Это минимальный показатель за последние 10 лет. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин подтвердил изданию подобную тенденцию, которая, по его словам, связана с ограничениями, вызванными пандемией, экономией потребителей, которые все чаще выбирали более дешевое мясо птицы и свинину.
Как сообщили в минсельхозе Кубани, проблем с реализацией говядины нет, объемы производства не снижаются и в планах этого нет. Наоборот, ставится задача наращивать объемы производства, так как местные производители пока что не могут полностью закрыть потребности региона в этом продукте. По данным министерства, в минувшем году в регионе было произведено 49,9 тысячи тонн говядины в живом весе, в 2019-м – 47,8 тысячи тонн, в 2018-м – 55,1 тысячи тонн.
Крестьянские ведомости