С 1 июня 2021 года станет обязательной маркировка сыров и мороженого. К системе на данный момент присоединилось 13 тыс. 846 компаний, занимающихся производством молочной продукции. Производители заказали в общей сложности более 700 млн кодов, сообщает пресс-служба оператора маркировки ЦРПТ.
Маркировка молочной продукции в добровольном режиме в России началась с 20 января 2021 года. До 1 июня Центр развития перспективных технологий выдает коды бесплатно, чтобы поощрить заблаговременную подготовку участников оборота.
Чтобы переход участников молочной отрасли к требованиям по маркировке был максимально комфортным, они вводятся постепенно. С 1 июня 2021 года требования коснутся сыров и мороженого, с 1 сентября — молочной продукции со сроком годности более 40 суток, с 1 декабря — продукции со сроком годности 40 суток и менее.