Минсельхоз РФ разрабатывает меры по недопущению дальнейшего роста цен на гречневую крупу.
Для дальнейшего повышения уровня самообеспеченности внутреннего рынка и сохранения стабильного уровня цен на крупы Минсельхоз России планирует расширение посевных площадей под основными крупяными культурами в 2021 год, — отметили в министерстве.
Благодаря этому в стране получится нарастить объемы производства круп и сформировать сырьевую базу для перерабатывающей промышленности.
В Минсельхозе напомнили, что в прошлом году валовый сбор гречихи установил рекорд — он достиг 893 тыс. т (+13,6% к уровню 2019 года). Также в стране был получен рекордный урожай риса и значительные урожаи пшеницы и зернобобовых.
Таким образом, текущие объемы производства круп позволяют в полной мере удовлетворить потребности населения, заверили в ведомстве.