АЛЬТА СИДС — силосное БМР-сорго вместо силосной кукурузы
Растущие затраты на производство кормов и особенно на семена кукурузы требуют новых решений для снижения себестоимости кормов. Фактически силос из кукурузы стал достаточно дорогим «премиальным» кормом, особенно в засушливых регионах с невысокой урожайностью. Оптимальное решение для многих таких регионов — силосное сорго. В последние годы оно стало активно замещать кукурузу и продвигаться в более северные регионы.
Селекция зернового и силосного сорго сделала большой шаг вперед в плане урожайности за последнее десятилетие. Отличить современные зерновые и силосные гибриды сорго просто — зерновые гибриды сорго обычно высотой около 1 м. Силосное сорго достигает высоты 1,5–3 м. Кстати, все варианты сорго отлично силосуются и при необходимости зерновое сорго тоже можно убирать на силос — только он получится с крахмалом 45–55 %.
По урожайности современные гибриды сорго в сухих условиях (при годовом количестве осадков менее 400–440 мм) превосходят по урожайности кукурузу и другие зерновые культуры. Если в сухих условиях урожайность кукурузы на силос менее 300 ц/га, то пробовать силосное сорго надо обязательно — оно превзойдет по урожайности кукурузу. Содержание крахмала в силосной массе силосного сорго — 25–35 % в зависимости от сроков уборки, что вполне заменяет кукурузный силос, который далеко не всегда хорошего качества во многих регионах.
Считается, что на формирование 1 тонны сухого вещества сорго необходимо на 20 % меньше воды, чем кукурузе. Сорго можно выращивать на песчаниках, в засушливых регионах и на почвах, склонных к засолению — там, где стабильные и высокие урожаи кукурузы получить невозможно. При этом стоимость семян сорго на 1 га на сегодня в 7–10 раз меньше стоимости семян кукурузы. Это сразу обеспечивает большой резерв в снижении себестоимости кормов, а также дает широкие возможности для улучшения технологии производства силоса.
Компания Альта Сидс, представляющая селекционные достижения Аргентины и Индии и работающая в самых засушливых регионах, — мировой лидер по сорго. Альта Сидс зарегистрировала в РФ силосные гибриды сорго брахитического типа с большим числом листьев и короткими междоузлиями АФ7102 (БМР), АФ8301 и Зумба (БМР). У этих гибридов повышенная доля листовой массы. Количество листьев у силосного сорго Альта Сидс при высотке 1,6–1,8 м — 17 и более штук. Листья — более ценный источник клетчатки по сравнению со стеблями — в стеблях всегда больше непереваримого лигнина.
АФ7102 (БМР), АФ8301 и Зумба (БМР) успешно выращиваются в разных странах мира.
Гибриды силосного сорго брахитического типа АФ7102 (БМР), АФ8301 и Зумба (БМР) выглядят необычно и часто кажется, что растения состоят только из листьев.
Силосное сорго кустится, и каждое растение АФ7102 (БМР), АФ8301 и Зумба (БМР) может дать от трех до семи побегов с продуктивной метелкой. Урожайность гибридов силосного сорго брахитического типа без орошения в Воронежской области достигала 450–ؘ500 ц/га и выше.
Второе важное свойство брахитических гибридов силосного сорго АФ7102 (БМР), АФ8301 и Зумба (БМР) — это устойчивость к полеганию и сильным ветрам. Да, существуют сорта и гибриды кормового сорго высотой 3 м и более. Но их проблема — в сильной склонности к полеганию. Высота таких растений обеспечивается длинными междоузлиями и, кстати, убирать растения с высотой 3–4 м очень сложно. При этом количество листьев у высокорослых гибридов обычно около десяти — то есть качество корма заведомо ниже, чем у гибридов силосного сорго брахитического типа с большим числом листьев и одновременно меньшим стеблем с короткими междоузлиями.
И самое важное свойство гибридов силосного сорго АФ7102 (БМР) и Зумба (БМР) — это БМР-гибриды с пониженным содержанием лигнина. БМР-гибриды в мире есть у сорго и кукурузы, их отличительная визуальная особенность — коричневая центральная жилка листев.
Силос — это не только крахмал, но и качественная, хорошо переваримая клетчатка. Если крахмала будет много, а клетчатка низкого качества, с большим количеством непереваримого лигнина, то этот крахмал может вызывать еще и ряд проблем со здоровьем животного (ацидоз и др.). В то же время качественная клетчатка с хорошей переваримостью повышает кормовую ценность и частично компенсирует нехватку крахмала, что будет положительно влиять на здоровье животного и его продуктивность.
БМР-гибридов кукурузы пока у нас и в Европе нет, а вот коммерческое БМР-сорго зарегистрировано компанией Альта Сидс и продается во многих странах, включая РФ.
АФ8301 — брахитический силосный классический гибрид сорго, обладающий своими преимуществами. АФ8301 более устойчив к стрессам и дает большую урожайность в сложных условиях выращивания. Производственники любят этот гибрид за мощную темно-зеленую массу, часто похожую на зеленую стену на поле.
Силосное сорго обладает способностью подавлять сорняки в поле за счет мощного развития вегетативной массы.
Уборку силосного сорго проводят в начале молочно-восковой спелости 15-25 дней после цветения. При этом зерно сорго раздавливается пальцами, но капли из зерна уже не выступают. Визуально этот момент можно определить по изменению цвета метелки с зеленого на характерный для данного гибрида цвет метелки при созревании.
Так как зерновка сорго мельче, чем у кукурузы, рекомендуется при уборке на силос не дожидаться восковой спелости зерна — такое зерно будет труднее расплющить.
Технология выращивания силосного сорго очень похожа на технологию выращивания зернового сорго — специалисты Альта Сидс подскажут особенности выращивания в каждом регионе.
При соблюдении технологии возможно получить следующие показатели силосного сорго при уборке — в таблице выше приведены реальные показатели гибрида Зумба (БМР), полученные за рубежом.
Возможно ли получить схожие показатели в наших условиях?
Да, в 2021 году в Воронеже при годовых осадках 512 мм в опытах была получена следующая урожайность при различной густоте гибрида АФ8301:
80 тыс. растений — 366 ц/га
120 тыс. растений — 364 ц/га
140 тыс. растений — 521 ц/га
160 тыс. растений — 487 ц/га
То есть высокие урожаи силосного сорго у нас реальны и достижимы.
Ежегодно в конце августа компания Альта Сидс проводит в Воронежской области День поля по выращиванию зернового и силосного сорго, а также сорго-суданки — приглашаем всех, интересующихся этой темой.