Кабардино-Балкария — лидер по выращиванию зеленого горошка в СКФО

Кабардино-Балкария — лидер по выращиванию зеленого горошка в СКФО

В Кабардино-Балкарии приступили к уборке зеленого горошка. Ежегодно эта овощная культура высевается на площади порядка 5 тыс. га, текущий год не стал исключением. Возделыванием овощного горошка занимаются в основном консервные заводы, которые в дальнейшем перерабатывают собственное сырье. Консервными заводами Кабардино-Балкарии производится в среднем свыше 60 млн условных банок консервированного зеленого горошка ежегодно. По объемам производства горошек зеленый консервированный стоит на втором месте после томатной пасты и на него приходится 17–18 % от всех плодоовощных консервов, производимых в республике. Также стоит отметить, что среди субъектов Северо-Кавказского федерального округа Кабардино-Балкария является безусловным лидером по выращиванию зеленого горошка. В 2023 году в КБР собрано овощного горошка порядка 19 тыс. тонн, что составляет 87,5 % от всего урожая зеленого горошка по СКФО.

Земля и Жизнь, 2003-2021 | Политика конфиденциальности