Одним из основных условий получения хорошего урожая всегда было высокое качество семенного картофеля, что означает его соответствие требованиям стандарта. В оптимальном случае посадочные клубни должны быть здоровыми или не превышать установленные уровни зараженности болезнями и заселенности вредителями — это ведет одновременно к увеличению сборов и снижению пестицидной нагрузки в послевсходовый период.
Доктор сельскохозяйственных наук Ю. В. Попов
Качественные семенные клубни имеют высокий продуктивный потенциал, отзывчивы на удобрения и уход за посадками, более толерантны к возбудителям болезней, вредителям, сорнякам и неблагоприятным погодным условиям, что открывает дополнительные возможности в использовании нехимических приемов защиты. При слабой зараженности болезнями целесообразнее применить биологический фунгицид, стимулировать ростовые процессы и иммунитет микроудобрением, регулятором роста или другим биологически активным средством.
Вегетативное размножение картофеля неизбежно ведет к постепенному ослаблению его сортовых и семенных качеств, в том числе это происходит за счет накопления вредных организмов в процессе выращивания. Кроме того, зараженность болезнями и заселенность вредителями во многом определяет дальнейшую фитосанитарную ситуацию на поле и необходимость применения пестицидов для защиты в период вегетации, тем самым влияя на состояние растений и уровень финансовых затрат. Отсюда понятны преимущества использования репродукционного семенного картофеля с хозяйственной, фитосанитарной и экономической точек зрения.
В настоящее время ставятся приоритеты использования отечественного посадочного материала. В селекционных и семеноводческих центрах нарабатываются необходимые его объемы, это ответственный и к тому же трудоемкий процесс. Семеноводство осуществляется крупными сельскохозяйственными предприятиями, специализирующимися на картофеле. Большое внимание уделяется выбору конкурентоспособных сортов, внесенных в «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (сорта растений)». Определение потребности в семенном материале и координация работы на этапах тиражирования сорта осуществляется как Минсельхозом России, так и территориальными органами управления АПК субъектов РФ. На основе культуры чистых линий in vitro (в стекле), проверенных на сортовую типичность, вирусную, вироидную и бактериальную инфекцию, в современных лабораториях проводится систематическое обновление исходного материала. Оздоровленные микрорастения размножают в лабораторных условиях черенкованием до необходимого объема, диагностируют с помощью иммуноферментного анализа на зараженность болезнями, оставляя только здоровые. При обнаружении возбудителей линии выбраковывают.
На этом кропотливый процесс не заканчивается. Микроклубни выращивают только в стерильных условиях (in vitro), после чего они высаживаются в защищенные условия (ex vitro). Для круглогодичного выращивания микроклубней сейчас производится несколько полуавтоматических конструкций биореакторов. Микроклубни, полученные в биореакторах, имеют больше массу и диаметр. Эта технология позволяет производить за определенный период тысячи микроклубней, 80 % из которых имеют массу более 1 г, что позволяет высаживать их непосредственно в грунт. Мини-клубни крупнее, их получают в теплицах на природных субстратах, в основном на торфе, а также на других питающих компонентах. Одним из главных требований при этом является исключение возможности новых заражений вирусной, бактериальной или грибной инфекцией, что достигается изоляцией, проведением визуального контроля, афицидными (против тлей — переносчиков вирусов) обработками. Есть и другие способы выращивания мини-клубней — гидропонные, различающиеся в зависимости от субстрата (на песке, коре деревьев и др.), а также аэропонные (дополнительная аэрация и насыщение кислородом питательного раствора).
Далее мини-клубни высаживаются в питомник первого полевого поколения. Полученные из них растения неоднократно оцениваются визуально на наличие вирусных, бактериальных, грибных болезней и тестируются биохимическими методами. Обязательным при выращивании является проведение защитных мероприятий, предохраняющих от болезней и переносчиков вирусной инфекции. Полученную супер-суперэлиту картофеля используют для элитного семеноводства, при котором производят суперэлиту и элиту. Специализированные семеноводческие хозяйства, имеющие лицензию, выращивают семенной картофель первой и второй репродукции для продажи, другие — для собственных нужд, поэтому при покупке следует убедиться в наличии сертификата. Такой сложный и длительный процесс получения семенных клубней обусловлен необходимостью их избавления от патогенов, поддержания типичности, чистосортности, высокой продуктивности и товарного качества.
Если семена для посадки были приобретены осенью, то необходимо выдерживать условия их хранения в зимний период, прежде всего температурный (3–4 ºС) и влажностный режим (относительная влажность 85–95 %). При проявлении гниения в зимний период проводится удаление очагов. Необходимость повторной ранневесенней переборки семенного материала возникает вследствие того, что после зимнего хранения возможно проявление клубневой инфекции, которая в осенний период не была отмечена и выбракована или же проявилась по причине заражения здоровых клубней от больных, а также вследствие нарушения требований хранения картофеля.
В хранилищах с активным вентилированием, как правило, достаточно только весенней переборки. Периодический контроль состояния семенных клубней в хранилище позволяет вовремя принять нужные меры и избежать потери. При использовании собственных семян и невентилируемых хранилищ картофель необходимо сортировать минимум дважды: осенью — после санитарной выдержки перед закладкой на хранение и весной — перед посадкой. Весной эту работу проводят в марте или начале апреля и завершают заблаговременно до посадки. Готовый к посадке семенной материал должен быть отсортирован и соответствовать размеру клубней заявленной категории. Для воздушно-теплового обогрева, прежде всего солнечного, семенной картофель расстилают слоем 15–20 см на крытых площадках и выдерживают в течение 10–15 дней вплоть до появления ростков. Этот прием позволяет ускорить появление всходов картофеля в поле, повысить потенциальную урожайность и, что не менее важно, способствовать частичной гибели инфекции, находящейся на клубнях. При наличии принудительной вентиляции в складских помещениях создают оптимальные для прорастания условия (20 ºС в течение 120 часов), затем температуру снижают до 6–8 ºС. Клубни высаживают через пять дней, когда длина ростков не превышает 2 мм.
Если планируется приобретать семена картофеля, то к ним сохраняются все технические требования, устанавливаемые для семенного картофеля данной категории и подтверждаемые сертификатом. Преимущества приобретения для посадки клубней более высоких репродукций помимо потенциала продуктивности обусловлены и большей устойчивостью к вредным организмам. Предпосадочная обработка клубней химическими протравителями не только обеззараживает их, но оказывает сдерживающее действие по отношению к вредным организмам на начальных этапах вегетации растений картофеля. Они включают как инсектицидные (на основе имидаклоприда, тиаметоксама, клотианидина и других действующих веществ), так и фунгицидные (флудиоксонил, пенцикурон, ципроконазол и др.) компоненты. Могут применяться биологические фунгициды. При этом критериями являются уровни пораженности, регламентируемые стандартом. Для усиления ростовых процессов на клубни могут наноситься микроудобрения или регуляторы роста. Если подготовительный этап с семенными клубнями пройден успешно, то при соответствующей агротехнике с большой долей вероятности их потенциал продуктивности и качества будет полностью реализован в полевых условиях.
Юрий Попов, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений Воронежская область
Фото автора