Кукуруза-2023: риски и перспективы

Кукуруза-2023: риски и перспективы

В минувшем году аграрии в России собрали рекордный урожай кукурузы — 15,8 мил­­лиона тонн. Но вот цена фермеров не порадовала: упала почти вдвое. Что будет с ­посевными площадями и рентабельностью кукурузы в новом сезоне? Хватит ли семян отечественной селекции в случае полного импортозамещения? И как на обеспеченность россий­скими гибридами повлияет закон о семеноводстве? Эти и другие вопросы обсудили в ­Краснодаре за круглым столом, посвященном рискам и перспективам выращивания одной из основных культур в России.

Хватит ли российских семян?

В столице Кубани состоялся круг­лый стол на тему «Кукуруза: перспективы и риски производства культуры в России». Организатором выступил ИД «Земля и Жизнь», площадку предоставила ГК «Агротек». В числе гостей мероприятия — представители власти, фермерского сообщества, поставщики и переработчики. Краснодар не случайно стал площадкой проведения подобного диалога. По итогам прошлого года Кубань снова вышла в лидеры по сбору кукурузы в стране: аграрии собрали семнадцать процентов от общего объема.

— Мы все прекрасно знаем, ­что без кукурузы животноводство невозможно. Также трудно переоценить ее роль в севообороте сельхозтоваропроизводителей. Но сегодня возникает много нюансов при ее выращивании и вопросов по рентабельности. Все возникающие проблемы нужно обсуждать в тесном диа­логе фермеров, ученых, селекционеров и поставщиков. Кроме того, в свете темы обеспечения семенами и развития селекции не только кукурузы, но и других культур мы обменяемся мнениями о законе о селекции и семеноводстве, который ­буквально недавно был опуб­ликован в новой редакции. Важно понять, насколько сегодня мы можем локализовать не только семеноводство, но и селекцию внутри нашей страны в процессе импортозамещения,— обозначил главные моменты предстоящего диалога президент ГК «Агротек» Геннадий Грушко.

Один из главных вопросов на сегодняшний день — обеспеченность семенами. Это стало особенно актуальным на фоне ухода некоторых иностранных компаний с российского рынка и предстоящего квотирования импортных семян. Если взять цифры в разрезе только главного передовика по кукурузе — Краснодарского края, результаты обнадеживают.

— Кубанским аграриям необходимо на сегодняшний день тринадцать тысяч тонн семян кукурузы. Мы же производим более двадцати тысяч тонн семян. Это отечественная селекция плюс иностранная. То есть мы обеспечены семенами более чем на сто процентов. При этом площади, занятые отечественными гибридами, ежегодно увеличиваются. Сегодня они занимают около 35 процентов. В этом году стоит задача увеличить площадь сева отечественными гибридами до пятидесяти процентов,— рассказал начальник отдела растениеводства Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Андрей Журавель.

В целом же по России, по данным Национального семенного альянса (НСА), обеспеченность семенами отечественной селекции достигает 56 процентов.

— Потребность сельхозтоваропроизводителей составляет 85 тысяч тонн, 60—63 тысячи тонн мы производим. Причем из этих шестидесяти тысяч тонн 70—75 процентов — семена, которые подготовлены не хуже иностранных на наших заводах. Поэтому не к 2030 году, как ставит планку Минсельхоз России, а уже буквально в следующем году мы можем закрыть рынок минимум на 75 процентов отечественными семенами. То, что от нас требует Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации,— сообщил председатель совета НСА Игорь Лобач.

Большую лепту в обеспеченность качественными отечественными гибридами вносит ФГБНУ «Национальный центр зерна имени П. П. Лукьяненко».

— В текущем году наш Центр зерна реализовал 26 тысяч тонн семян родительских форм гиб­ридов кукурузы, высеянных на площади 10,5 тысячи гектаров. Это приблизительно 32 процента от общей потребности в России. У нас сейчас еще остались родительские формы на 14 тысячах гектаров участков гибридизации, то есть мы можем кратно увеличить производство семян вместе с фермерами. И тогда объем производства семян составит шестьдесят процентов от необходимого для России. Кстати, в этом году на наших участках гибридизации будет получен довольно большой объем семян известного гибрида — «краснодарского 291 АМВ». Рассчитываем на ­девять тысяч тонн семян. Думаю, ни одна иностранная компания на российском рынке не может похвастаться такими объемами. В следующем году развернем семеноводство еще нескольких среднеранних гибридов, которые наиболее востребованы как в Северо-Кавказском регионе, так и в Центральном Черно­земье. Это гибриды «краснодарский 295 АМВ», «краснодарский 294 АМВ»,— приводит данные заведующий отделом селекции и семеноводства кукурузы Краснодарского научно-исследовательского института сельского хозяйства доктор сельскохозяйственных наук Анатолий ­Супрунов.

Правда, есть несколько нюансов. Для производства семян необходимо соблюдение пространственной изоляции, а также наличие заводов, на которых эти семена будут производить. Например, в Краснодарском крае, по словам Анатолия Супрунова, мощность заводов составляет 25—30 тысяч тонн. По мнению ученого, этого недостаточно.

Однако Игорь Лобач не согласился с подобной оценкой. По его словам, если взять только ведущие кубанские заводы, уже имеется мощность в размере 36 тысяч тонн. При этом все они работают в пределах 40—70 процентов своих возможностей — их надо просто догрузить.

— Вы говорите о производстве конечной продукции. Но мы отмечаем очень острую нехватку мощностей по сушке и приемке первичной продукции. Это большая проблема на сегодняшний день. Поэтому важно, что у нас появляются новые заводы с сушкой, подработкой. Например, сейчас ГК «Агротек» строит семенной завод в Липецкой ­области. Он будет подрабатывать семена не только кукурузы, но и подсолнечника, сои, гороха. Завод введут в эксплуатацию уже в следующем году. И нам это действительно необходимо,— считает генеральный директор ООО «Бюро инновационной селекции семян» Светлана Микова.

Есть и еще одна проблема

— Практически все иностранные гибриды простые. Они высоко­технологичные, высокоурожай­ные, с большим потенциалом, который может хорошо «выстрелить» при достойной культуре земледелия. Чтобы нам их ­производить и полностью замещать, мы должны расширять свою линейку гибридов. Для производства семян простых гибридов нужно использовать орошение. В России 89 процентов на орошении — это иностранные гибриды. Прос­тые отечественные гибриды занимают только одиннадцать процентов посевов. Не решив вопрос использования орошаемых земель для семеноводства кукурузы, мы не сможем быстро заместить иностранные гибриды,— считает Михаил Самусь, исполнительный директор ­НО «Национальная ассоциация производителей семян кукурузы и масличных культур».

Какие гибриды лучше?

Тем не менее участники круглого стола единодушно сошлись в том, что потребность в отечественных гибридах селекцио­неры с сельхозтоваропроизводителями могут закрыть в скором времени своими силами. Проблема в том, что некоторые аграрии до сих пор выбирают только иностранные гибриды.

— Да, многие фермеры предпочтение отдают иностранным компаниям, считают, что это обеспечит им гарантированный урожай. Но для того чтобы выполнить задачу, которую ставит перед нами правительство страны, предпочтения нужно менять. А для этого необходимо фермерское сообщество теснее увязывать с научным. Чтобы не только аграрии узнавали про новые перспективные российские сорта, но и ученые-селекционеры разрабатывали гибриды с учетом предпочтений сельхозтоваропроизводителей. Например, у отечественных гибридов отдача влаги осенью хуже, чем у импортных. Для фермера это важно, ведь надо вовремя посеять озимую пшеницу, заложить урожай будущего года. Зарубежные гибриды быстрее созревают, их можно убирать без дополнительной сушки и продавать тут же, из-под комбайна, ведь не у всех есть возможности для хранения. Эта реальность и приводила нас к иностранным гибридам,— комментирует ситуацию глава регионального отделения АККОР Александр Шипулин.

— На самом деле, наши кубанские гибриды по некоторым параметрам при соблюдении агротехнических методов показывают результаты не хуже, а порой и лучше иностранных. И фермеры все чаще их выбирают. Кукуруза сегодня — одна из любимых культур,— отметил полномочный представи­тель главы администрации (губернатора) Краснодарского края по взаимодействию с КФХ ­Вячеслав Легкодух.

Сегодня появляются и новые компании, которые выводят перспективные отечественные гибриды кукурузы на рынок.

— Уже доказано, что отечественные семена не уступают по урожайности иностранным гибридам. Главное их преиму­щество — они выведены с уче­том особенностей почвы и кли­мата каждого региона. Мы вывели на рынок гибриды группы «аманауз»: «аманауз 255», «аманауз 217», «аманауз 207». Каждый имеет свои плюсы. Например, «аманауз 207» — отличный гибрид для силоса. В целом поддержу Вячеслава Александровича: кукуруза — благодатная культура, которая хорошо отзывается на полив, агротехнологии. При соблюдении высокой культуры земледелия отечественные гибриды показывают урожайность не хуже, чем иностранные, при этом еще и обладают привлекательной ценой,— говорит Светлана Микова.

Как повысить рентабельность?

В этом сезоне перед фермерами остро встал вопрос рентабельности выращивания ­кукурузы. Затраты на производство выросли, а цена на товарную продукцию упала почти в два раза. Есть ли риск перехода фермеров на другие культуры и снижения размера посевных площадей?

— В Краснодарском крае снижение посевных площадей кукурузы отмечается с 2019 года. Это произошло из-за падения урожайности на фоне засухи. На сегодняшний день, если сравнить с 2016—2017 годами, посевные площади кукурузы сократились на 150 тысяч гектаров. Но прошлый год показал самую высокую урожайность за всю историю Кубани: 63 центнера с гектара при площади сева 430 тысяч гектаров. И в этом году посевная пло­щадь увеличилась на сорок тысяч гектаров,— отметил Андрей Журавель.
Тем не менее цены пока не радуют. При себестоимости кукурузы 5—6 рублей за килограмм цена с 13 рублей понизилась до 8—9 рублей. Свою роль в поддержании аграриев сыграла господдержка. Но надеяться только на помощь властей ­неправильно.

— В складывающихся реалиях вполне возможна нехватка бюджетных средств на субсидирование различных проектов в сельском хозяйстве. При запланированном дефиците бюджета этого года в 3,5 триллиона рублей уже на тридцатое апреля дефицит составлял 2,9 триллиона рублей. Нас ждет непростой год, а может, даже более длительный период,— прокомментировал ситуацию президент «Агротека».

В этой ситуации аграриям ­особенно важно сокращать затраты на производство, при этом не ухудшая свои ожидания по урожаю. Первое место в структуре затрат сегодня занимают расходы на средства защиты растений (СЗР). Поэтому фермеры ищут менее дорогие, но эффективные препараты. Результатами полевого опыта поделился технический эксперт ООО «Агромир» Дмитрий Востриков.

— Раньше аграрии большей частью пользовались иностранными СЗР. В этом году многие перешли на обработку кукурузы препаратами российских производителей. Например, на полигоне в Самаре мы в этом году экспериментировали с линейкой СЗР компании «Агромир». Испытывали схемы применения гербицидов как против злаковых, так и против двудольных. Разница в затратах по сравнению с импортными препаратами — в два раза, ­а эффект налицо. Несмотря на продолжительную жару, которая может ослабить растения, забить поля сорняками, кукуруза при обработках нашими СЗР растет хорошо. Есть надежда на высокий урожай даже при таких неблагоприятных климатических условиях,— рассказал Дмитрий Востриков.

Как пояснил Геннадий Грушко, оригинальные препараты мировых транснациональных химических компаний всегда стоят дороже. Аграриям приходится доплачивать за бренд, логистику, стоимость энергоресурсов, которая в Европе значительно выше. Применяя отечественные препараты, можно получить такую же эффективность при более низких затратах.

— Инсектициды компании «Агромир» стоят на 25 процентов дешевле, фунгициды — на двадцать процентов, гербициды — на тридцать процентов. В нашей палате за семь лет зарегистрированы препараты, которые способны закрыть потребности аграриев по всем востребованным культурам. К тому же мы имеем возможность предлагать беспрецедентные скидки при крупных заказах. И в любом случае обеспечиваем сопровождение, консультирование до самой уборки урожая, что, конечно, повышает шансы на хорошие результаты для сельхозтоваропроизводителей при экономии средств,— отметил глава «Агротека».

Немаловажный вопрос для сохранения рентабельности — это проблема сбыта. Кукуруза идет не только на силос — она востребована и перерабатывающими заводами. Но спрос не покрывает все имеющееся предложение.

— Раньше мы перерабатывали четыреста тонн товарного зерна в сутки. В этом году переходим на объем в пятьсот — шестьсот тонн. В следующем году планируем перерабатывать 1200 тонн. Реконструкция завода идет. Зерно закупаем у фермеров. Также в этом сезоне переходим на восковидное зерно. С Нацио­нальным центром зерна имени П. П. Лукьяненко мы заключили договор о научно-техническом сотрудничестве по селекции и семеноводству гибридов восковидной кукурузы. Так что растет и спрос, и переработка,— рассказал начальник отдела закупок сырья ООО «Рустарк» Андрей Бабичев.

Но, как отметил Андрей Журавель, российские производители могут продавать на переработку гораздо больше кукурузы, чем реализуют сегодня.

— Глубокая переработка кукурузы в России находится на нулевом уровне. Если взять США, самого большого производителя, они перерабатывают сорок процентов произведенной кукурузы. Еще шестьдесят процентов приходится на остальные страны. В России переработка занимает всего 0,01 процента от общемирового объема. Поэтому так важно развивать перерабатывающие заводы. «Рустарк» — один из наших флагманов в этом направлении. Они собираются инвестировать в технологические программы переработки кукурузы десятки миллиардов рублей, планируют строить новый завод в Армавире,— рассказал Анатолий Супрунов.

ВАЖНО!
Поскольку поставки импортных семян кукурузы все еще сохраняются, важно не допус­тить попадания карантинных объектов на терри­торию России. По словам заместителя начальника отдела контроля и надзора в области карантина растений и семенного контроля и надзора за безопасностью зерна и продуктов его переработки Южного межрегионального управления Россельхознадзора Сергея Горлова, в первом квартале 2023 года семян кукурузы для посева завезли 3,255 тысячи тонн. Было три случая выявления карантинного объекта — пятнистости листьев кукурузы. Объем зараженных партий составил 13,5 тонны.
— Основные страны — импортеры семян кукурузы: Австрия, Венгрия, Германия, Испа­ния, Нидерланды, Сербия, Турция. За первый квартал 2023 года нашим управлением про­контролировано при внутрироссийских перевозках около девятисот тысяч тонн ­кукурузы, девяносто процентов приходится на Краснодарский край. Кроме того, из России отечественная товарная кукуруза идет на экспорт, объем которого составил более миллиона тонн. Из них 750 тысяч тонн отправились в Турцию — остальной объем был распределен между Беларусью, Казахстаном, Киргизией и Азербайджаном,— отметил представитель Россельхознадзора.
Также специалист посоветовал сельхозтоваропроизводителям обращать внимание на производство высококачественного семенного материала и усиливать контроль над карантинными объектами и сорной растительностью. Кроме того, представитель Россельхознадзора подчеркнул, что при выращивании семенных посевов необходимо соблюдать пространственную изоляцию. Это позволит избегать заражения посевов болезнями и вредителями.

Селекционеры или фермеры?

Одними из самых острых вопросов в обсуждении оказались пункты закона о семеноводстве. В частности, о создании специальных семеноводческих зон (далее — ССЗ).

— Во времена СССР практически все семеноводство сосредотачивалось в крупных специализированных хозяйствах, чья площадь пашни ­и ­специализированные севообороты позволяли точно соблюдать требования пространственной изоляции с учетом специфики каждой культуры. Так, для сахарной свеклы предусмотрена пространственная изоляция до десяти километ­ров. Для кукурузы — до пятисот мет­ров, для подсолнечника — до пяти тысяч метров, для овощных — до тысячи метров, для бахчевых — до двух тысяч метров. Сегодня необходимый уровень пространственной изоляции, нужный для получения качественных семян, получить непросто. Возьмем Краснодарский край. При социализме было шестьсот — восемьсот хозяйств, сегодня — более тринадцати тысяч. Без упорядочивания деятельности этих организаций невозможно заниматься семеноводством. Ты сеешь сто гектаров подсолнечника — обязательно рядом найдется сосед, который высеет ту же культуру, невзирая на предупреждения,— говорит Игорь Лобач.

— Нужно законодательно прописать севооборот хозяйств по каждому району и строго его соблюдать всеми сторонами. Нам говорят, что своими новшествами мы ограничиваем предпринимательские права. Да, это так. Но кто сказал, что права производителей семян меньше, чем производителей товарной продукции? Нужно прописать правила игры и соблюдать их. Хотелось бы, чтобы наши коллеги, занимающиеся товарным производством, уже сегодня понимали, что это придется сделать. Своих производителей семян будем настраивать на ранние предупреждения, где они собираются выращивать свои семена, чтобы не ломать структуру посевных площадей соседей,— отмечает глава совета НСА.

— Действительно, если мы говорим о продовольственной безопасности, то без этих поправок не обойдемся. Раньше в СССР четко соблюдали севооборот на территории всего райо­на. Сейчас каждый арендатор готов поспорить. Чтобы урегулировать спорные моменты, нужно узаконить изменения и механизм принятия решений. Может, будет взаимозачет семенами культуры или другие варианты. Главное, чтобы те, кто занимается семеноводством, прописывали свой севооборот на пять — семь лет и соседи тоже могли планировать посевы и рентабельность,— предлагает представитель Минсельхоза.

По словам главы ассоциации «Народный фермер Кубани» Константина Юрова, такие вопросы нужно решать только в диалоге при согласии обеих сторон.

— Да, Кубань имеет преиму­щества для семеноводства. Но мы также занимаем большую долю в выпуске товарной ­продукции по России. Из четырех миллионов гектаров пашни семеноводческие участки не превышают одного процента. Поэтому делать зависимыми 99 процентов сельхозтоваропроизводителей от воли одного процента семеноводческих компаний нельзя. Следовательно, идею обязать сельхозтоваропроизводителей согласовывать свой севооборот с семеноводческим предприятием мы не поддерживаем. Права одних не должны реализовываться за счет ущерба правам других. Такие вопросы нужно решать только при согласии двух сторон. В последние несколько лет в России семеноводство активно развивается. Например, участки гибридизации подсолнечника и кукурузы увеличиваются на двадцать — пятьдесят процентов ежегодно. И семеноводы с сельхозтоваропроизводителями находят взаимовыгодные решения по сотрудничеству. Идея подчинить одних предпринимателей в части севооборота другим предпринимателям противоречит конституционному праву на свободу предпринимательской деятельности: возможность выбора, что производить, в каком количестве и с использованием каких технологий, защищается Конституцией России,— напомнил Константин Юров.

Вячеслав Легкодух поддержал «Народного фермера Кубани», отметив, что «дорога должна быть с двухсторонним движением. Все эти нюансы должны быть отражены в территориальных законодательных актах. Если будем приходить к определению местоположения ССЗ, то нужно уходить от кадастровых номеров и приходить к координатам. Здесь есть определенные моменты. И конечно, мы должны юридически определить права и обязанности и семеновода, и сельхозтоваропроизводителя. Во всем должна быть про­зрачность».

В конце круглого стола участники сошлись во мнении, что важно не останавливаться на достигнутом. Необходимо в совместном диалоге решать возникающие проблемы при выращивании не только царицы полей, но и других культур. Будет развиваться сбыт — будет рас­ти и рентабельность, которая в свою очередь станет драйвером семеноводства и селекции.

Юлия Житникова