Вслед за уборкой зерна в России начался сбор урожая масличных культур. Сразу в нескольких регионах страны с полей убирают подсолнечник. По прогнозам аналитического центра «Русагротранс», в агросезоне – 2023 валовой сбор этой культуры превысит прошлогодний и составит порядка 16,38 млн тонн. На начало октября аграрии уже собрали более 6 млн тонн. По данным Росстата, в прошлом году Россия собрала 16,35 млн тонн подсолнечника. Лидером стала Саратовская область, где производство увеличили на 20 % и собрали 2,2 млн тонн в весе после доработки.
Солнце маленькое, перспективы — большие
Сегодня самыми «подсолнечными» регионами России по объемам посевных площадей являются Ростовская, Саратовская, Оренбургская, Самарская области, Башкортостан и Татарстан. Традиционно эту культуру выращивают в Краснодарском крае и на Ставрополье. Эксперты различных агентств единодушно считают, что в этом году Россия сохранит за собой мировое лидерство по производству подсолнечника. Прогнозируемый валовой сбор — около 17 млн тонн.
Уборку подсолнечника практически завершили на Кубани. По данным пресс-службы краевой администрации, валовой сбор составил почти 800 тыс. тонн — культуру убрали с площади 461 тыс. га. «Урожайность подсолнечника в этом году составила 18,4 ц/га, — сообщает министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона. — Масложировой сектор в Краснодарском крае — один из самых востребованных для экспортных поставок».
К завершению идет уборка подсолнечника и на Ставрополье. Как сообщает минсельхоз края, аграрии региона уже собрали порядка 414 тыс. тонн культуры. Урожай подсолнечника на маслосемена убран с площади в более чем 80 тыс. га. Это на 48 % больше, нежели за аналогичный период прошлого года. Средняя урожайность на сегодняшний день составила 23 ц/га, что также больше прошлогодних показателей.
Не отстают от южных коллег и аграрии Саратовской области, также превышающие прошлогодние достижения. На начало октября они уже собрали более 300 тыс. тонн подсолнечника. «В прошлом году на конец сентября наши фермеры собрали около 16 тыс. тонн, — говорит глава регионального минсельхоза роман Ковальский. — В этом году на начало октября они выйдут на первые полмиллиона тонн маслосемян подсолнечника». Уборка продолжается в 34 районах области. По итогам уборочной кампании аграрии Саратовской области планируют собрать порядка 1,9 млн тонн подсолнечника, сохранить свое лидерство в Приволжском федеральном округе и нарастить экспортный потенциал региона. В 2022 году, по данным регионального Минсельхоза, намолот подсолнечника в области составил 2,3 млн тонн.
В Тамбовской области завершают уборку не просто подсолнечника, а уникальных для региона элитных семян его гибрида LG 5377 — им было засеяно 360 га. Культура отличается от своих собратьев повышенной устойчивостью к болезням и простотой адаптации к различным почвенно-климатическим условиям. Уникальные для региона семена выращиваются на полях холдинга «Тамбовагропромхимия» в Кирсановском и Гавриловском районах. Компания — единственная в регионе, кто выращивает элитные семена. «Спрос на российскую селекцию повышается, — говорят эксперты холдинга, — поэтому мы увеличили посевные площади в этом году почти на 250 га по сравнению с предыдущим сезоном».
В Самарской области уборка подсолнечника началась не так давно, поскольку его биологическая зрелость наступает позднее, нежели в южных регионах страны. Министерство сельского хозяйства и продовольствия региона сообщает, что на начало октября аграрии собрали более 140 тыс. тонн подсолнечника. Более 15 % урожая подсолнечника убрано и с полей Башкирии. Средние показатели по республике — 16 ц/га. Полевые работы продолжаются в 29 районах из 37, где подсолнечник — главная масличная культура. «Растительное масло, которое производится из нашего подсолнечника, сегодня поставляется в более чем 10 стран мира, — отметил заместитель начальника отдела по работе с инвесторами и внешним связям Министерства сельского хозяйства Башкирии Алмаз Галимов. — Ежегодно мы засеиваем подсолнечником до 300 тыс. га. В этом году, как и в прошлом, — 290 тыс. га». Традиционно сбор этой культуры в республике заканчивается только в ноябре.
Как утверждают эксперты Центра Агроаналитики, урожай подсолнечника в этом году может обновить рекорд и составить порядка 16,6 млн тонн, а производство подсолнечного масла приблизиться к планке в 7 млн тонн. Эти цифры озвучил и генеральный директор компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко в ходе международной конференции в Сочи. «Если этот показатель будет достигнут, то на экспорт мы сможем отправить 4,2 млн тонн готового продукта», — сказал эксперт.
Что же касается производства всех видов растительных масел, то по итогам сезона 2022/23 ожидается увеличение на 17 %, считает исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев. В России произведут почти 9 млн тонн продукции с приростом по всем видам. По информации Масложирового союза России, свою лепту в производство растительных масел внесет выпуск соевого масла в объеме 975 тыс. тонн (736 в прошлом году), рапсового — около 1,4 млн тонн (на 62 % больше, чем в прошлом году), льняного — 80 тыс. тонн (35 тыс. тонн в прошлом году), рыжикового — 4 тыс. тонн, горчичного — 9 тыс. тонн. Около 72 тыс. тонн придется на другие виды растительных масел, которых в этом году произведут в восемь раз больше. «Увеличению производства всех видов масел способствовали и хороший урожай, и сохранение экспортных пошлин на вывоз сырья, — отметил Мальцев. — По нашим прогнозам, ситуация до конца сезона не изменится. Растительные масла сохранят свои доли в общем объеме производства».
Генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько заявил, что в этом сезоне, пожалуй, впервые за всю свою историю Россия может стать крупнейшим в мире экспортером подсолнечного масла. Эта тенденция объясняется огромным ростом мощностей по переработке масличных культур по всей стране. «В ближайшие годы прирост мощностей по сравнению с концом 2022 года составит 3,5–6 млн тонн, то есть дополнительно к 25,6 млн тонн», — сказал Рылько.
В настоящее время проекты по переработке растительных масел реализуют несколько компаний. Одна из них — «АСВА» — совместное предприятие российского холдинга «Астон» и бельгийской Vandeputte Huilerie SA. Предприятие, расположенное в Азовском районе Ростовской области, сможет перерабатывать до 148,5 тыс. тонн льна, ежегодно выпускать более 53 тыс. тонн льняного масла и 90 тыс. тонн льняного жмыха для животноводческой отрасли. Стоимость проекта — порядка 2,8 млрд руб.
В городе Бузулуке Оренбургской области группа компаний «НМЖК» ведет строительство интегрированного комплекса по глубокой переработке масличных культур, бутилированию растительных масел, производству майонезов и соусов. На площади в 28 га будут построены маслоэкстракционный комплекс, ТЭЦ, элеватор на 100 тыс. тонн единовременного хранения семян подсолнечника, склад для подсолнечного шрота, маслобаковое хозяйство. Здесь проложат и 7,5 км железнодорожных путей. В реализацию проекта планируется вложить 23,4 млрд руб. Ежегодно комплекс будет перерабатывать до 1 млн тонн сырья, производить до 450 тыс. тонн растительного масла и 390 тыс. тонн высокопротеинового шрота. Новый комплекс позволит создать 521 рабочее место, а ежегодные налоговые отчисления в бюджет составят около 2 млрд руб.
В начале сентября 2023 года в Тольятти открылся комбинат по переработке масличных культур, рафинации и фасовке подсолнечного масла. Ежегодно предприятие будет перерабатывать 600 тыс. тонн масличных — подсолнечника, рапса и льна. Общий объем инвестиций в проект — 15 млрд руб., в настоящее время здесь уже открыто 400 новых рабочих мест. Руководители комбината планируют, что к 2028 году объемы производства будут занимать 8 % от общего производства фасованного подсолнечного масла в России, а сам завод станет сырьевой базой для предприятий пищевой, фармацевтической и микробиологической промышленности.
В уходящем агросезоне экспорт российского подсолнечного масла вырос на 25 % по сравнению с прошлым годом. Главным покупателем стал Китай. С сентября 2022 по август 2023 года Россия экспортировала 3,8 млн тонн подсолнечного масла, это на 1 млн тонн больше, чем в прошлом агросезоне. По прогнозам экспертов, в текущем сезоне на экспорт отправится более 4 млн тонн российского подсолнечного масла. Столь серьезное увеличение показателей аналитики объясняют тем, что в последнее время рынок переориентировался в направлении Азии. В августе – сентябре 2023 года только Китай увеличил свои закупки почти на 16 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В целом же поставки растительного масла выросли более чем на 61 % — с 7,1 млн тонн в 2022 году до 11,4 млн тонн в текущем.
«Сегодня происходит очень серьезная реструктуризация стран – импортеров подсолнечного масла, — говорит генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. — Более 60 % поставок приходится на Турцию, Индию, Иран, Египет и Китай. Перспективными рынками эксперты считают и другие страны Африки и Азии, где растет спрос».
На конец сентября в России было намолочено 2,4 млн тонн подсолнечника — на 27 % больше, чем в этот период в 2022 году.
Татьяна Симагина