С экономической точки зрения подсолнечник для Курской области можно считать второй по важности (после озимой пшеницы) культурой и первой среди масличных. А его производство во многом определяет финансовую платформу работы хозяйств региона.
Лиха беда подготовка
Агротехника до посева подсолнечника зависит как от предшественника, так и от работ, проведенных после его уборки. Лучшими предшественниками этой культуры считаются зерновые. Но солому во время их обмолота для восполнения плодородия нужно измельчать и заделывать в почву с небольшой дозой азотных удобрений. Затем для формирования хорошего мульчирующего слоя необходимо провести основную обработку почвы многооперационными орудиями. Весной на полях, где нет многолетних сорняков, можно обойтись одной предпосевной культивацией на глубину 8—10 см с внесением гербицида для борьбы с однолетними сорняками. Способ посева — широкорядный с междурядьями 70 см. Из минеральных удобрений наиболее эффективны азотно-фосфорные дозой N20P30.
Одним из главных условий формирования продуктивности подсолнечника в условиях засушливого земледелия при недостатке влаги будет оптимальная густота стеблестоя. Она зависит от почвенно-климатических условий, группы спелости и запасов влаги. Норму высева семян устанавливают на 15—20 процентов больше расчетной оптимальной густоты стояния растений при гербицидной технологии и на 25—30 процентов больше, если гербициды не используют, а сорняки уничтожают механическим способом.
В каждом хозяйстве нужно предусмотреть посев разных гибридов или сортов, отличающихся по группе спелости.
Эта структура дает возможность лучше реализовать биологический потенциал культуры, к тому же она обеспечивает более рациональную нагрузку на комбайн при уборке.
Для уничтожения сорняков рекомендуется проводить до- и послевсходовые боронования и культивации междурядий. Довсходовые делают не позже пятого-шестого дня после сева, боронование по всходам — в фазе двух-трех настоящих листьев в дневные часы поперек или по диагонали посева. Если использовали почвенный гербицид, боронование по всходам не проводят и в дальнейшем при отсутствии сорняков для сохранения гербицидного экрана рекомендуется воздержаться и от культиваций междурядий. При применении гербицидов по вегетации междурядные культивации проводят через 10—14 дней, если в этом есть необходимость.
Опылению и образованию семянок помогут пасеки из расчета одна-две пчелосемьи на гектар посева, ставят их перед цветением.
Вредоносных — через край
К сожалению, видовой состав вредителей на посевах подсолнечника в Волгоградской области весьма разнообразен. Всходы могут повреждать проволочники, ложнопроволочники, гусеницы подгрызающих совок, свекловичные долгоносики, песчаный медляк. В более поздний период листья уничтожают гусеницы лугового мотылька, хлопковой совки, совки-гаммы, люцерновой совки.
Семена подсолнечника могут портить люцерновый, свекловичный, ягодный клопы и подсолнечниковая огневка, стебли становятся жертвой усача и шипоноски. А вот подсолнечниковая огневка остается самым вредоносным специализированным вредителем. В 2022 году отмечено увеличение численности этого фитофага. Имаго появляются обычно в конце мая — июне. Самки откладывают яйца в соцветия сложноцветных растений. Плодовитость колеблется от ста до трехсот яиц. Эмбриональное развитие продолжается от трех дней до недели, отрождение гусениц идет в третьей декаде августа. Питаются они пыльцой и лепестками цветков, начиная с третьего возраста вгрызаются в мякоть соцветий, где делают ходы в паренхиме, поедают основания цветков и выедают содержимое семянок. Поврежденные корзинки часто загнивают, потери урожая могут достигать двадцати и даже шестидесяти процентов. Средства борьбы нужно подбирать по Государственному каталогу пестицидов и агрохимикатов.
Из болезней на посевах подсолнечника в этом году при теплой и влажной погоде летнего периода наиболее распространенными станут ржавчина, фомоз, септориоз, альтернариоз, белая и серая гнили. В прошлом сезоне на подсолнечнике из грибных болезней доминировала ржавчина. Первые признаки заболевания обнаружились в начале июня в северных районах области. Максимальное распространение ржавчина получила в первой половине июля, и «помогла» этому погода с дождями и сильными ветрами. Развитию болезни могут способствовать перепады температуры воздуха, роса и другие осадки. При сильном развитии заболевания листья засыхают раньше времени, в растении нарушаются физиологические процессы и это может привести к падению урожая на 14—38 процентов, содержание масла в ядрах уменьшается на 4—12 процентов.
В нынешнем году при умеренно теплой и влажной погоде (оптимальная температура — от 18 до 20 °C, осадки) можно прогнозировать интенсивное развитие ржавчины на восприимчивых сортах и гибридах. Для своевременного выявления первичной инфекции рекомендуем проводить обследование посевов подсолнечника, а еще делать это на падалице подсолнечника и сорняке — дурнишнике. При обнаружении ржавчины (экономический порог вредоносности — 3—5 процентов пораженных растений) нужно проводить обработку посевов препаратами согласно Государственному каталогу пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации в 2023 году.
Проявление фомоза можно обнаружить в фазе трех-четырех пар настоящих листьев. На их вершинах появляются темно-бурые пятна с желтым окаймлением, пораженные листья желтеют и засыхают. Первые признаки заметны на листьях нижнего яруса, ко времени образования корзинки темно-коричневые пятна появляются на стебле. На корзинку болезнь может попасть с больного стебля. Гриб проникает на ее лицевую сторону и поражает семянки. Раннее заражение корзинки вызывает снижение энергии прорастания на 13 процентов, всхожести — на шесть процентов. Оптимальная температура для развития этого заболевания — 20—25 °С, плюс достаточное количество осадков. Источником инфекции служат перезимовавшие растительные остатки. В этом году при влажной и теплой погоде лета на посевах подсолнечника возможно увеличение распространения фомоза.
В 2022 году отмечено увеличение распространения септориоза — развитие болезни подтолкнули дожди и тепло. Болезнь проявляется в фазе двух-четырех листьев, образуя сначала желтые, потом коричневые пятна неправильной формы диаметром до одного сантиметра. Пораженные листья усыхают. Еще болезнь может проявиться на стеблях и тканях корзинок. При сильном поражении преждевременно отмирают листья, уменьшается урожай и содержание масла в семенах. Источником инфекции тоже являются растительные остатки. В этом году при умеренно теплой и влажной погоде (оптимальная температура — 22—28 °C, осадки) возможно увеличение распространения и развития заболевания. При проведении комплексных защитных мероприятий на всех сельскохозяйственных культурах необходимо руководствоваться Государственным каталогом пестицидов и агрохимикатов, разрешенных на территории России в 2023 году.
Как начинается пшено
Среди поздних культур нужно обязательно обратить внимание на просо. Произрастает оно на всех типах почв, хотя довольно требовательно к предшественникам. Лучшими считаются пласт многолетних трав, озимые, зернобобовые, пропашные. Весенняя подготовка почвы состоит из боронования и двух-трех предпосевных культиваций. Первая — на 10—12 см одновременно с обработкой под ранние зерновые, независимо от появления сорняков, рыхлящими лапами, остальные — на глубину заделки семян.
Возделываемые в области сорта проса устойчивы к местной расе головни. Однако для предотвращения распространения более агрессивных рас патогена перед посевом семена необходимо протравить.
Срок посева зависит от погодных условий, засоренности и влажности почвы. Оптимальный — вторая половина мая, способ посева — обычный рядовой, норма — 3—5 млн всхожих семян на гектар (25—40 кг/га), глубина заделки — 6—7 см. После сева поле прикатывают. Для борьбы с сорняками посевы обрабатывают гербицидом. Лучший способ уборки проса — раздельный. Косить начинают, когда степень готовности достигает 80—85 процентов, влажность зерна в это время — 26—28 процентов. Подбор и обмолот валков проводят при влажности зерна 14—15 процентов. Число оборотов молотильного барабана устанавливают так: на товарные цели — 700—800, на семенные — 500—600 оборотов в минуту.
Ольга Гурова, кандидат сельскохозяйственных наук, руководитель экспертной группы по рассмотрению вопросов подготовки и проведения сезонных сельскохозяйственных работ Волгоградской области Дмитрий Ефанов, заместитель генерального директора ООО «Оникс»
Фото авторов