В 2022 году посадочная площадь под «борщевой набор» увеличена на 2,5%
Погодные условия складываются для этих культур более благоприятно, чем в прошлом году. Картофеля выкопано 139 тыс. тонн (+15% к показателю 2021 года). По данным Картофельного союза, отмечается рост урожайности — на некоторых предприятиях она превышает 60 тонн/га. Сбор овощей составил 164,9 тыс. тонн, что соответствует прошлогоднему уровню. В настоящее время убрано менее 2% площади картофеля и порядка 12% овощей — основной этап кампании начнется в сентябре. По итогам года Минсельхоз России ожидает увеличение валового сбора овощей «борщевого набора» в организованном секторе. По прогнозам, производство картофеля составит не менее 6,8 млн тонн (против 6,6 млн тонн в 2021 году), а овощей открытого грунта — 5,2 млн тонн (5,1 млн тонн в 2021 году). Это позволит полностью удовлетворить внутренние потребности страны, в том числе предприятий переработки.