В Башкортостане выросло производство пищевой продукции
В Республике Башкортостан за пять месяцев 2024 года организации пищевой и перерабатывающей промышленности отгрузили продукции собственного производства на 59,1 млрд руб. Это на 9 % выше, чем за аналогичный период 2023 года. Индекс производства пищевой продукции за этот период составил 134,1 %. «В Башкортостане по инициативе главы региона Радия Хабирова принята и уже третий год работает программа развития пищевой и перерабатывающей промышленности, — говорит заместитель премьер-министра Правительства РБ — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. — В 2022 году на модернизацию перерабатывающих производств предприятий агропромышленного комплекса региона было направлено 50 млн руб. государственной поддержки, в 2023 году — 100 млн руб., в 2024 году запланировано также 100 млн руб. Это стимулировало десятки региональных предприятий на обновление производств, что в итоге позволило увеличить объемы». Также за первые пять месяцев в республике существенно выросло производство сахара (167 %), муки (132 %), круп (118 %), масла растительного нерафинированного (112,2 %), масла сливочного (112 %), сыров (110 %). За период с 2019 по 2023 год производство пищевых продуктов в регионе выросло на 28,9 %. Увеличено производство мяса (без птицы) — в 2,6 раза, мяса птицы — в 3,4 раза, полуфабрикатов мясных — в 2 раза, масла растительного нерафинированного — на 17,4 %, масла рапсового — в 1,6 раза, молока (кроме сырого) — на 3,6 %, крупы — на 17,5 %, хлебобулочных изделий — в 1,6 раза, макаронных изделий — на 11 %, кондитерских изделий — на 12,4 %, кормов для сельскохозяйственных животных — на 27,5 %, сахара — на 4,7 %, сыров — на 1,4 %.