В Липецкой области увеличатся посевы пшеницы, гороха и сои
В регионе в 2022 году зерновых и зернобобовых собрали более 4 млн тонн. Это второй за всю историю области урожай. И так как по площадям региону уже давно прирастать некуда, делается упор на урожайность. А значит, надо правильно выбрать сорта, соблюсти все тонкости в технологии возделывания. Всего в регионе под урожай зерновых и зернобобовых 2023 года запланировано более 750 тыс. га. Небольшое снижение площадей будет из-за уменьшения посевов озимых и кукурузы на зерно, но по таким культурам, как яровая пшеница и горох, намечен рост площадей. И если по яровой пшенице он составит 7 %, то посевы гороха увеличатся почти на 40 %. «Белок гороха обладает гипоаллергенными качествами и хорошо усваивается. Горох активно используют в производстве детского питания», — рассказал начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Олег Долгих. Что касается сои, то интерес к этой культуре растет из года в год, в том числе благодаря активному строительству в Черноземье мощностей по переработке масличных.