20 января 2023

В прошлом году в РФ произведено порядка 10 тысяч тонн продукции кролиководства

В прошлом году в РФ произведено порядка 10 тысяч тонн продукции кролиководства

Спрос на этот продукт в нашей стране растет — в частности, его активно используют в индустриях детского и здорового питания. Соответственно увеличивается и производство. По данным Союза кролиководов, за пять лет количество новых предприятий в данном сегменте выросло на 18 %. Благодаря этому в прошлом году удалось произвести и реализовать порядка 10 тыс. тонн мяса, что на 4 % больше показателя 2021 года, значительно расширился ассортимент как свежей охлажденной продукции, так и продуктов глубокой переработки. Регионами-лидерами в этом сегменте животноводства являются Московская, Смоленская, Оренбургская, Брянская, Липецкая, Костромская, Волгоградская и Ленинградская области, а также Краснодарский край. В этих субъектах не только растут объемы производства, но и активно внедряются новые технологии, которые позволяют повысить эффективность и максимально автоматизировать все процессы.

Земля и Жизнь, 2003-2021 | Политика конфиденциальности