Знаком «Сделано на Кубани» отметят местных производителей

Корреспондент аграрной газеты «Земля и Жизнь» принял участие в экспертизе продукции на соискание знака качества «Сделано на Кубани».

Эксперты оценили молочную и мясную продукцию, хлебобулочные и колбасные изделия, а также чай, соки и алкоголь. Специалисты акцентировали внимание на внешнем виде, консистенции, вкусе, запахе, соответствии маркировки предъявляемым требованиям и проверяли представленные документы на товар. Также, во время конкурса у производителей проверяли динамику объемов производства и продаж, а также сведения об основных поставщиках, количестве сырья и месте его производства, материалах, комплектующих.

Церемония награждения победителей конкурса в области качества «Сделано на Кубани» состоится в ноябре.