Газета "Земля и Жизнь"

В Красноярском крае начали запасать силос

Если по сену и сенажу аграрии почти выполнили 90 % от плана, то заготовка силоса только вступает в активную фазу. Силос начали запасать в восьми районах края: в пяти — на юге, а также на востоке и западе региона. Работа проведена на 12 % от плана. В целом на условную голову в крае заготовлено около 22,5 ц кормовых единиц или 71,5 % от плана. Больше всего кормов запасли в Кежемском, Манском, Иланском и Березовском районах, а также в Шарыповском и Тюхтетском муниципальных округах. «В этом году благодаря теплой и влажной погоде заготовка кормов идет более высокими темпами, чем в прошлом сезоне. Силос — важный элемент рациона сельхозживотных, который помогает восполнять баланс витаминов и усваивать грубые корма. В Красноярском крае для заготовки силоса выращивают кукурузу, люцерну и другие культуры», — рассказал министр сельского хозяйства края Илья Васильев.

В этом году в планах земледельцев края — заготовить свыше 201 тыс. тонн сена, 878 тыс. тонн сенажа, более 430 тыс. тонн силоса. Помимо заготовки кормов хозяйства убирают урожай зерновых и зернобобовых, рапса, картофеля и овощей. Уже обмолотили 317,5 тыс. га под зерновыми и зернобобовыми или 37,5 % от плана. Собрано почти 900 тыс. тонн зерна при средней урожайности 28,3 ц/га.

Китай купил красноярское ультрапастеризованное молоко

В Китай ушло 20 тонн ультрапастеризованного молока, произведенного на красноярском комбинате «Милко» АО «Эйч энд Эн». Импортер планирует реализовать продукцию через партнеров и на электронных площадках. Питьевое молоко и другие молочные продукты на комбинате производят из краевого сырья хозяйств Канского, Абанского, Балахтинского, Курагинского районов. Впервые компания поставила в Китай ультрапастеризованное молоко в 2021 году. Тогда отгрузка составила 40 тонн и была пробной, чтобы, как уточнили представители «Милко», наметить дальнейшие перспективы. «Отправлять продукцию в Поднебесную планируем регулярно, однако объем поставок пока сложно прогнозировать. Также работаем над расширением линейки экспортируемых товаров. Китай — самый емкий молочный рынок мира, и у нас есть реальный шанс нарастить на нем свое присутствие», — сообщил Владимир Рапота, руководитель отдела внешнеэкономической деятельности компании «Форс», которая является официальным экспортером красноярского комбината. По данным Федеральной таможенной службы, с начала года из региона за рубеж отгружено 1,903 тыс. тонн молочной продукции — почти на 540 тонн больше в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

Министр сельского хозяйства края Илья Васильев подчеркнул, что открытие и расширение экспортных направлений, увеличение объема поставок продукции агропромышленного комплекса — общероссийская задача. «Кроме того, по нацпроекту «Международная кооперация и экспорт» в регионе реализуется программа «Экспорт продукции АПК Красноярского края». Ее задача — наращивание объема производства продукции с высокой добавленной стоимостью. Для этого мы будем продолжать работу по созданию новых перерабатывающих предприятий, реконструкции и модернизации имеющихся, в частности мощностей по переработке рапса, молока, зерна. Это позволит краю достичь целей, поставленных главой государства, а предприятиям повысить эффективность производства», — отметил Илья Васильев.

Аграрные предприятия Нижегородской области получили льготные займы на сумму свыше 660 миллионов рублей

Аграрные предприятия региона за семь месяцев 2024 года получили льготные займы на сумму свыше 660 млн руб. от Фонда поддержки агропромышленного комплекса и проектов развития производительных сил муниципальных образований Нижегородской области. Это на 40 % больше, чем в прошлом году. «Большая часть займов — 370 млн руб. — предоставлена аграрным предприятиям региона на реализацию инвестиционных проектов в сфере животноводства и растениеводства, а также хлебопекарной отрасли. Свыше 240 млн руб. направлено сельскохозяйственным организациям на приобретение семян, удобрений, топлива для проведения посевной кампании, а также предприятиям перерабатывающей промышленности — на покупку сырья. Почти 35 млн аграрии получили на покупку сельскохозяйственной техники и крупного рогатого скота», — рассказал заместитель губернатора Нижегородской области Андрей Саносян. Льготные займы предоставлены по ставке до 6 % годовых. Размер процентной ставки определен для каждого предприятия индивидуально, исходя из целевого направления и того, в какой агроклиматической зоне Нижегородской области оно расположено. Например, для сельскохозяйственных организаций северных муниципальных образований области с наиболее выраженными условиями рискованного земледелия было принято решение установить пониженные ставки. «В первом полугодии текущего года фондом приобретено шесть единиц техники — тракторы, культиваторы, погрузчик телескопический, специализированная автоцистерна на общую сумму 34 млн руб. Техника предоставлена в лизинг четырем аграрным предприятиям региона сроком до семи лет. Комиссия по лизинговым операциям составляет 3 % годовых от стоимости объекта лизинга», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов. «Взять заем может любое предприятие агропромышленного комплекса Нижегородской области, которое соответствует критериям и требованиям отбора предприятий на получение займов. С порядком выдачи займов сельхозпроизводители могут ознакомиться на сайте фонда», — пояснила директор Фонда поддержки АПК Вера Белокурова. При этом она отметила, что подать заявку на получение финансовой поддержки из средств фонда можно в режиме онлайн через личный кабинет на сайте фонда.

Производство сахара в России может упасть на 10 %

Из-за низкого урожая свеклы на юге России в стране может на 10 % сократиться производство сахара, — об этом сообщил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько, пишет ТАСС. «Есть основание предполагать, что производство сахара может сократиться до 6,1 млн тонн», — сказал он. В 2023 году было произведено 6,8 млн тонн сахара. Эксперт пояснил, что причиной низкой урожайности свеклы на юге страны стала жаркая и засушливая погода. Однако, обратил внимание Рылько, в Поволжье пока не приступали к ее уборке, поэтому прогнозы могут не оправдаться. В то же время в России есть запасы сахара, поэтому сокращение производства к дефициту этого продукта не приведет. «В прошлом году мы, например, не знали, куда сахар девать», — заключил гендиректор ИКАР.

В Иркутской области субсидию на поддержку сельхозтоваропроизводителей получили 38 хозяйств

В Осинском районе новую субсидию на поддержку сельхозтоваропроизводителей в этом году получили 38 хозяйств. «В этом году в Усть-Удинском районе областную единую субсидию получили три хозяйства на общую сумму 17,7 млн руб. В Осинском районе новую субсидию получили 38 хозяйств, 10 из них получили ее впервые, — сообщил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков. Министр отметил, что на предприятиях области наблюдается положительная динамика производственных показателей. «Сегодня Усть-Удинский и Осинский районы производят порядка 5 % общего объема валовой продукции сельского хозяйства области. В свою очередь, министерство оказывает сельхозтоваропроизводителям и гражданам, ведущим личное подсобное хозяйство, комплекс информационно-консультационных услуг и финансовых мер поддержки», — отметил Илья Сумароков.

В Орловской области под расширение сои и рапса запланирован ряд проектов

На заседании Правительства Орловской области под председательством губернатора Андрея Клычкова обсуждался процесс реализации регионального проекта «Вовлечение в оборот и развитие мелиорации земель сельскохозяйственного назначения Орловской области», пишет AgroXXI.ru. Как отметил глава региона, основная задача всех проводимых мероприятий — расширение посевов рапса, сои и масличных культур при обеспечении сохранности плодородия почв. В Орловской области площадь земель, предназначенных для сельского хозяйства, составляет 2,35 млн га, а это 83 % от всей территории региона. Из них площадь пашни составляет 1,51 млн га.

Субсидии на компенсацию части расходов, связанных с реализацией проектов мелиорации, выделяются в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Орловской области». В 2024 году при поддержке государства будет осуществлено 13 проектов по мелиорации, на которые выделено 28,29 млн руб. субсидий. Общая площадь, охваченная проектами, составит 5,777 тыс. га.

Завершена реализация 10 проектов мелиорации, запланированных на 2024 год. Из них девять проектов связаны с культуртехническими работами, один проект — с известкованием кислых почв на пашне. В настоящее время продолжается работа над еще тремя проектами по известкованию кислых почв, которые выполнены на 60 %. Срок завершения этих работ установлен до 30 октября текущего года. Для участия в отборе 2025 года подготовлено 62 проекта по мелиорации: пять проектов направлены на известкование кислых почв на пашне общей площадью 8755 га, а 57 проектов — на проведение культуртехнических мероприятий общей площадью 2235 га. В этом году также осуществляется выполнение Государственного контракта между Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и Публично-правовой компанией «Роскадастр». Данный контракт включает работы по определению границ земель сельскохозяйственного назначения. Завершение этих работ запланировано на октябрь текущего года.

По итогам будет составлен список неиспользуемых земельных участков, рекомендованных Министерством сельского хозяйства Российской Федерации для ввода в оборот и проведения кадастровых мероприятий. Это поспособствует активизации работы по региональному проекту в этой сфере.

3 миллиарда рублей гос­поддержки перечислено аграриям Московской области с начала года

Каждый год в целях поддержки региональных сельхозпроизводителей Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области выделяет субсидии, на сегодня доведено до аграриев около 55 % средств годового плана. С начала года аграрии региона получили 3 млрд руб. в рамках 14 видов субсидий. Полностью выделены средства по шести направлениям: поддержка производства картофеля, овощей как открытого, так и защищенного грунта, элитного семеноводства картофеля и овощей, производство и реализация зерновых культур, а также развитие сельского туризма. Кроме того, субсидии были направлены на поддержку племенного животноводства, производство молока, развитие и страхование животноводства, гидромелиоративные и культурно-технические мероприятия, а также на компенсацию процентов по инвестиционным кредитам в агропромышленном комплексе. Каждый год около 300 сельхозпроизводителей региона получают государственную поддержку. В Минсельхозпроде Московской области сообщили, что в текущем году на поддержку молочного производства и развитие племенного животноводства выделено свыше 2 млрд руб. В общей сложности в этом году региональное ведомство окажет поддержку сельхозпроизводителям на сумму 5,5 млрд руб. по 30 различным видам субсидий.

Ущерб сельскому хозяйству в граничащих с Украиной регионах исчисляется миллиардами

По словам президента Национального союза агростраховщиков Корнея Биждова, на апрель 2024 года в Белгородской области суммарный ущерб сельхозпроизводителям от обстрелов достигал 1,8 млрд руб. Количество пострадавших предприятий только в этом регионе превысило 69. С тех пор суммы ущерба лишь увеличились, говорит он. Белгородская, Курская и Брянская области имеют важное значение для российского агропроизводства. Белгородская область, в частности, является регионом-лидером в России по количеству поголовья сельхозживотных, а Брянская область — по крупному рогатому скоту. Белгородская и Курская области относятся к плодородной зоне Центрального Черноземья, площадь сельхозземель в каждой из них превышает 1,4 млн га. Поэтому убытки от объявленной ЧС ожидаются, хотя зона поражения затрагивает только часть районов этих областей. «Но на продовольственную безопасность эта ЧС влияния не окажет, площадь посевов в РФ превышает 80 млн га», — говорит Биждов. При этом, по оценке основателя юридической компании «Деломант Групп» Таисии Вепренцевой, потери могут достичь 11,5 млрд руб., пишет «РГ».

В Ростовской области приступили к осенней посевной кампании

В Ростовской области началась подготовка к массовому севу озимых культур. В этом году ими предстоит засеять 2,85 млн га. Ростовская область в течение предыдущих пяти лет получала рекордные урожаи. В этом году с учетом последствий чрезвычайной ситуации по весенним заморозкам и почвенной засухе намолочено 11 млн тонн при урожайности 33 ц/га. Основу в донском каравае составляют порядка 10 млн тонн озимой пшеницы с урожайностью 35,7 ц/га. Глава МСХ ростовской области Константин Рачаловский обратил внимание на то, что полевые работы в области продолжаются и впереди еще сбор урожая пропашных, овощных и поздних зерновых культур, а также масштабные задачи по осеннему севу озимых.

По данным донского минсельхозпрода, сегодня поздние зерновые убраны на площади 10,5 тыс. га или 6,2 % от плана. Валовой сбор уже составляет 10,8 тыс. тонн. Большая часть убранного урожая приходится на сорго. Масличные культуры уже убраны на площади 186,3 тыс. га или 16,9 % от плана. Валовой сбор составляет на сегодня 213,3 тыс. тонн. При этом к уборке подсолнечника приступили отдельные хозяйства, собрано 71,5 тыс. тонн с 5 % плановых площадей под подсолнечником.

Под урожай 2025 года во время осенней посевной кампании планируется засеять озимыми 2,85 млн га. В основном площади будут засеяны зерновыми культурами и около 27 тыс. га техническими. В настоящее время под эту задачу подготовлено 2,4 млн га или 83 % посевных площадей. В отдельных районах на севере области — Боковском, Верхнедонском и Шолоховском — уже дан старт посевной кампании. Массово по области озимый сев начнется в течение сентября. Сейчас важно оценить материально-техническое обеспечение посевной кампании.

В настоящее время аграрии области ведут заготовку семян озимых культур. К началу сентября, по данным Россельхозцентра, семена озимых культур заготовлены сельхозтоваропроизводителями области в полном объеме — 576 тыс. тонн. За предыдущие пять лет в Ростовской области прирост внесения минеральных удобрений составил 26 %. План приобретения к осенним полевым работам в текущем году составляет 184,5 тыс. тонн в действующем веществе. На сегодня с учетом переходящего остатка обеспеченность составляет 144,8 тыс. тонн или 78,5 % от плана. Готовность сельхозтехники к осенним полевым работам, по данным донского минсельхозпрода, составляет 97 %. Всего в проведении осеннего сева по области примут участие более 28 тыс. тракторов, 11,8 тыс. грузовых автомобилей, 16,7 тыс. сеялок, 11,4 тыс. плугов.

В Чувашии убрали с полей более 50 % урожая зерновых и зернобобовых

Посевная площадь в хозяйствах всех категорий республики составила 546,24 тыс. га или 100,04 % к уровню 2023 года. В структуре посевов более половины площади заняли зерновые культуры. По оперативным данным, больше половины урожая зерновых и зернобобовых с полей Чувашии уже убрано: скошено 55 % площади — это 156 тыс. га, в том числе 92,3 тыс. га пшеницы, 36,6 тыс. га ячменя, 5,8 тыс. га ржи. Итого — намолочено 456,7 тыс. тонн зерна. Также в сельхозорганизациях республики ведется сбор картофеля — с площади 110 га грузовики увезли в хранилища 2,5 тыс. тонн «второго хлеба». Всего же в фермерских хозяйствах и агропредприятиях картофель предстоит убрать на площади 4,6 тыс. га. Заняты в полях и овощами открытого грунта — пока собрали 2,9 тыс. тонн с площади 63 га, впереди еще 837 га. Кроме того, в регионе стартовала уборка сахарной свеклы. Первыми приступили в Батыревском округе, в КФХ Лаврентьевой. Убрали 5 га и получили 275 тонн. Всего же в Чувашии предстоит собрать урожай сельхозкультуры с 916 га. Хмель убирают в Ядринском округе в СХПК «Выльский»: с 5 га — 9 тонн. Общая площадь «зеленого золота» по региону составляет 138 га.

Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,4 %

По данным Минсельхоза России, по состоянию на 26 августа 2024 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 56,2 тыс. тонн, что на 3,4 % (+1,8 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальные объемы реализации от 2 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях. Средний надой молока от одной коровы за сутки в целом по стране составил 22,3 кг, что на 1,1 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Краснодарский край, Санкт-Петербург, Ленинградская, Курская, Калужская и Калининградская области. В этих регионах получено более 27 кг молока в расчете на одну корову.

Что ждут аграрии от селекционеров

В Казани прошел Всероссийский форум селекционеров и семеноводов «Русское поле – 2024». Главным акцентом мероприятия стал активный диалог между аграрным сообществом, бизнесом и наукой. На форуме озвучили ожидания сельхозтоваропроизводителей по качеству сортов и гибридов различных культур и направления селекционной работы на ближайшие годы. Подробнее в нашей статье.

Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут

Бизнес просит — наука делает

Масштабное мероприятие организовала Ассоциация «Национальный семенной альянс» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ. Форум посетили более тысячи ведущих специалистов из различных сфер отрасли: селекционеров, производителей семян, представителей власти и бизнеса. За время работы площадки участники смогли ознакомиться с новейшими сортами российской селекции, обсудить перспективы ее развития, обеспечение рынка отечественными семенами, подготовку научных кадров и другие актуальные темы отрасли.

Ключевым моментом форума стало пленарное совещание с участием министра сельского хозяйства РФ Оксаны Лут. На нем подвели итоги прошедших круглых столов, озвучили главные проблемы и способы их решения.

«На сегодняшний день емкость рынка семян составляет 40 млрд долларов, сюда входят и полевые, и технические культуры, и травы, и овощи. Значительную долю этого рынка также составляют цветы и декоративные растения. Рынок растущий. Факторы его роста связаны с увеличением численности населения, ростом среднего класса, ростом потребления растениеводческой продукции. Преимущественный рост этого рынка характерен для развивающихся стран, дружественных нашей стране, и это дополнительно подчеркивает его перспективу и потенциал для российского бизнеса и компаний. При этом рынок консолидирован — две крупнейшие компании охватывают 40 % рынка семян. Это очень значительная доля и высокий уровень консолидации, конкурировать на этом рынке нам будет непросто», — рассказал модератор пленарного заседания, генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.

Оксана Лут, в свою очередь, отметила, что селекция и семеноводство все еще относительно молодое направление в российском АПК.

«В соответствии с указом президента РФ, мы должны к 2030 году вырасти по объему производства на 25 % и по экспорту в полтора раза, то есть, до 55 млрд долларов. Для этого нужно себя обеспечить с технологической точки зрения. Одно из важнейших направлений — развитие селекции и генетики. Эта тема стала крайне актуальна с 2022 года, и мы уже видим результаты. С 2015 по 2022 годы было создано 32 селекционно-семеноводческих центра в России, исключительно в научных организациях. За 2023–2024 годы мы уже смогли профинансировать 20 селекционно-семеноводческих центров, созданных частными компаниями, начавшими заниматься этим бизнесом», — пояснила министр.

Главная цель и перспективы сегодняшней работы — сохранить связку бизнеса с селекционерами и семеноводами. Все должно идти от запросов бизнеса к науке, тогда и будет результат.

«Сельхозтоваропроизводители должны быть довольны теми гибридами и сортами, которые мы разрабатываем, они должны приносить доход. Мы получаем задачу от сельхозтоваропроизводителей, селекционеры разрабатывают оптимальный гибрид, семеноводы правильно выращивают семена. Именно в такой последовательности должна идти работа», — сказала Оксана Лут.

Устойчивость, урожайность и пластичность

Директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Роман Некрасов

Итак, что сегодня ждут российские сельхозтоваропроизводители от современной селекционной науки? Итоги исследований и обсуждений, в том числе по результатам круглых столов форума, подвел директор Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Роман Некрасов.

«Сначала общие требования: все сельхозтоваропроизводители хотят пластичные сорта для сложных условий возделывания. Это очень важно. Насколько я помню, может, за исключением 2022 года, простых погодных условий у нас никогда и не было. В текущем году мы наблюдаем значительное превышение нормы осадков на большей части европейской территории России, в итоге часть хлебов полегла — значит, нужна устойчивость к полеганию. Второй важный момент — устойчивость к прорастанию на корню. В последние годы все чаще сталкиваемся с ситуацией, что колос отдельных культур у нас похож на новогоднюю елку — растение начинает прорастать прямо на поле. По всем культурам также важна устойчивость к гербицидам сплошного действия и снижение затрат на производство — это вопрос себестоимости производственного процесса для аграрного бизнеса. Очень значимый признак — засухоустойчивость. В этом году эту проблему в полной мере ощутили на себе хозяйства Ростовской, Воронежской областей, Ставропольского края», — говорит Роман Некрасов.

Также специалист озвучил конкретные требования для отдельных культур. Рожь — создание яровых гибридов. На значительной части России эта культура не выращивается, так как может вымерзнуть. Поэтому яровые гибриды, которые уже появились в отдельных странах, станут хорошим толчком для российского производства этой традиционной для российских аграриев культуры, которая, правда, сейчас уже перешла в разряд нишевых.

Ячмень — нужны сорта для пивоварения. Также необходимо решить вечную проблему ячменя — его осыпание в период созревания.

Овес — создание голозерных сортов. Сегодня это самая технологичная разновидность овса, появление такого продукта позволит закрыть нишу еды и продуктов здорового питания.

Рис — необходимо повышать урожайность, сокращать сроки вегетации для того, чтобы эта культура могла продвигаться на север, завоевывать новые площади.

«Климат меняется. И эта презентация построена с точки зрения перспективы изменения климата, когда ареал возделывания сельхозкультур у нас будет смещаться на север, что мы сегодня уже и наблюдаем, — пояснил Роман Некрасов. — Отдельное направление — зернобобовые культуры. В настоящее время это самая востребованная позиция российского экспорта. В этом году на 1 млн га увеличили площади под этими культурами, из них свыше 300 тыс. га — это горох, остальное нут и чечевица. А по нуту и чечевице у нас пока своих сортов очень немного. Но в этом направлении по таким маржинальным и высокодоходным культурам мы видим очень серьезную заинтересованность бизнеса в активизации взаимодействия с отечественной селекцией».

По словам специалиста, общие требования для зернобобовых — это устойчивость к полеганию. Часто даже очень хороший урожай остается на земле. Также необходима устойчивость к корневым гнилям и аскохитозу — это бич зернобобовых культур. Ну и, конечно, необходимо бороться за высокое содержание белка. Это нужно, чтобы быть конкурентоспособными на рынке. Еще одна проблема, над решением которой нужно поработать селекционерам, — устойчивость к осыпанию. Чуть не уложились в сроки, и бобы растрескались, все зерно на земле. Как следствие — очень серьезное снижение урожайности.

Дальше эксперт перешел к требованиям по масличным культурам. В частности, по словам Романа Некрасова, нужны отечественные гибриды озимого рапса. Пока что по этому направлению очень высокая зависимость от иностранных поставок.

«Также нужно содержание жира в рапсе не менее 50 % от абсолютно сухого вещества. Благодаря этому мы с меньшей единицы площади и с меньшего тоннажа семян сможем получать большее количество товарной продукции», — отметил представитель Минсельхоза.

По подсолнечнику нужны гибриды, пригодные для технологии возделывания Clearfield, Clearfield + Экспресс, толерантность к ржавчине и белой гнили. По созданию высокоолеиновых сортов, гибридов подсолнечника также пока что отечественная селекционная наука на начальной стадии этой работы. А это то, что сегодня просят аграрии. Необходимо и высокое содержание белка в семенах, устойчивость к заразихе высоковирулентных рас.

По кукурузе требуется усилить работу по созданию восковидных гибридов. Восковидная кукуруза — это свой крахмал, а свой крахмал — это отечественное детское питание, отечественные йогурты, медицинские препараты. Важен признак скороспелости, чтобы выращивание кукурузы также можно было продвигать на север.

По сахарной свекле важна сахаристость не менее 19 %, выход сахара — 10 т/га. Если такой уровень получаем, то конкурентоспособны на любом рынке.

По сое важный селекционный признак — содержание белка, скороспелость и сокращение вегетационного периода.

«На недавнем совещании представители власти Амурской области заявили: как только появится соя с вегетационным периодом 75 дней, они увеличат посевы сои в регионе на 250 тыс. га. То есть благодаря появлению сортов с коротким периодом вегетации только одна Амурская область способна добавить очень серьезные площади по сое.

По картофелю аграрии просят высококрахмальные сорта, которые пригодны для промышленной переработки, обладают хорошей лежкостью. Также необходимо развивать устойчивость к наиболее опасным болезням, выровненность и сокращение сроков вегетации для обеспечения потребителей ранним картофелем.

«В целом могу отметить, что мы ведем работу в этом направлении. Сегодня у нас под наблюдением почти 10 млн га. В текущем году 83 % всех семеноводческих посевов в России высеяно отечественными семенами. Так что в этом плане мы уже к индикатору Доктрины продовольственной безопасности приблизились вплотную», — отметил Роман Некрасов.

Но есть и проблемы. Самое главное — долгие сроки ввода в массовое производство отечественных селекционных достижений. Часто стартовое количество семян, которое селекционер готов предложить сельхозтоваропроизводителю, очень мало. И нужен длительный срок для того, чтобы их размножить для перспективных товарных партий. А ведь любое селекционное достижение имеет свойство устаревать и очень важно успевать в полной мере использовать в производстве потенциал сорта, который в него заложил селекционер.

Тем не менее эксперты отметили, что проблемы постепенно решаются и селекционная работа активно ведется. Как следствие, до сих пор не выбраны квоты по иностранным семенам. Сельхозтоваропроизводители активно используют в посевах отечественный материал. В свою очередь, Оксана Лут сообщила, что в настоящее время разрабатывается национальный проект, в рамках которого планируется отдельный федпроект, направленный на развитие селекции и генетики растений и животных. Главный посыл — средства на развитие этих направлений в бюджете страны всегда найдутся.

ЮЛИЯ ЖИТНИКОВА

Интеграция в семеноводство

Стратегии развития селекции и семеноводства в российском агробизнесе сегодня уделяется огромное внимание. Эксперты уверены: активный процесс возможен только при тесном взаимодействии сельхозтоваропроизводителей, науки и бизнеса. Как обеспечить кратный рост селекционного процесса в России, рассказал генеральный директор ГК «Агротек» Николай Грушко на Всероссийском форуме селекционеров и семеноводов «Русское поле – 2024», состоявшемся в Казани в последней декаде августа.

Как отметил в своем выступлении Николай Грушко, селекция и семеноводство — несомненно, ключевые основы развития рынка российских семян. Работа и достижения в этой сфере направлены в первую очередь на эффективное растениеводство. Но два этих широких понятия невозможны без наличия еще ряда важнейших факторов.

«Для того чтобы получить бурный рост рынка российской селекции, необходимо собрать всю цепочку деятельности, эффективно управлять отношениями и четко взаимодействовать с каждым участником этого сложного, многогранного процесса. Только прозрачная, слаженная и ритмичная деятельность компаний от селекции до получения урожая позволит обеспечить такой рост», — рассказал генеральный директор ГК «Агротек».

В основе конструкции, которая способна на сегодняшний день и в перспективе ответить вызовам, стоящим перед семенным бизнесом, находится компания полного цикла. Это вертикально интегрированные компании, которые дают всем участникам процесса выгоду, безопасность уникальной деятельности селекционеров и масштабирование здесь и сейчас.

Компания полного цикла (далее КПЦ) включает в себя профессиональные кадры, наличие селекционной программы, финансовый ресурс, возможность получения господдержки, обладает производственными мощностями и имеет развитую партнерскую сеть.

«Именно эти важные элементы, собранные в единый организм, способны дать синергетический эффект и, как следствие, стремительный рост рынка российских семян. Селекция и технологии являются основой рынка семян. Селекционный процесс занимает годы до получения сор­та или гибрида — более пяти лет требуется на создание, испытание и регистрацию гибридов и сортов. Время, которое необходимо для выведения достижения на рынок, — ценно, и тратить его надо с умом. Более того, труд селекционера и его команды должен быть оценен по достоинству, где гарантия получения достойного вознаграждения, в том числе в виде роялти, станет стимулом к развитию и новым открытиям. Все это обеспечивает компания полного цикла. Работа с таким бизнесом — это взаимодействие на многопрофильной платформе, где можно получить финансирование, расширение географии распространения семян, статистику и отзывы аграриев. Также это нетворкинг, откуда можно пополнять свои команды новыми специалистами, так как такие компании, как правило, выстраивают отношения с ведомством и вузами для последующего трудоустройства молодых кадров», — пояснил Николай Грушко.

Взаимодействие с КПЦ позволяет определять не только насущные потребности аграриев в селекционных достижениях, но и перспективу работы на 10+ лет вперед. Учитывая немалый срок разработки и вывода на рынок нового сорта или гибрида, это необходимый фактор.

В плане первичного семеноводства КПЦ также обладает рядом преимуществ: принятие рисков на себя, наличие своего земельного фонда, возможность первичного семеноводства в разных странах, наличие международных связей и контактов, финансирование процесса, развитая сеть партнерских хозяйств в регионах. Все эти преимущества сегодня можно проследить на примере ГК «Агротек».

Компания имеет более шести площадок в России для первичного семеноводства и более шести площадок в четырех странах мира, готовых ускорить первичное семеноводство. Это позволяет добиваться эффективных и значимых для аграрного сообщества и в целом для развития страны результатов.

«Многие селекционеры, как правило, сконцентрированы на своей деятельности и часто даже первичное семеноводство они отдают в руки своих партнеров. Взаимодействие на этом этапе с КПЦ не только позволит разместить участки в разных зонах под чутким контролем специалистов, но и ускорит процесс селекции и первичного семеноводства с помощью международных площадок, так называемых зимних питомников, где безопасность материала будет обеспечена на основе выстроенных годами отношений и контрактами», — говорит Николай Грушко.

Цифры
ГК «Агротек» — компания полного цикла
30 лет на рынке
Более 20 млрд руб. продаж
500+ сотрудников
700+ SKU в портфеле
7000+ партнеров
48 регионов присутствия

Процесс семеноводства, следующего после первичного семеноводства, по словам спикера, — не менее серьезная задача. На этом этапе также имеется множество рисков и проблем, связанных и с погодными условиями, и с пространственной изоляцией, орошением, финансированием и контролем технологии производства. КПЦ обеспечивает финансирование процесса, берет риски на себя. В числе других важных преимуществ также наличие своего земельного фонда, развитой сети партнерских хозяйств в регионах, широкий набор культур в портфеле, эффективное использование ресурсов. Все это предоставляет ГК «Агротек». Компания успешно наращивает объемы земельных участков под семеноводство и получает хорошие результаты, имея как собственные хозяйства для семеноводства, так и широкую географию партнерских хозяйств. На всех полях под наблюдением специалистов получают материал, который дальше важно правильно подработать, чтобы выпустить качественный продукт для агрария.

Процессинг или подработка материала — следующий этап, который предоставляет компания полного цикла. Это ключевой фактор последующего успеха аграриев на поле. В России сегодня есть дефицит мощностей подработки семян. ГК «Агротек» предлагает возможность подработки семян в разных зонах — юг, центр, Сибирь, Дальний Восток. Компания имеет 45 тыс. тонн собственной мощности, пять наиболее востребованных сельхозкультур подрабатывается на предприятии, 5 тыс. тонн — мощность площадок в других регионах.

По словам спикера, очень важно соблюсти баланс и получить качественный семенной материал по приемлемой цене, чтобы продукт был конкурентоспособным на рынке и доступным для сельхозтоваропроизводителей. Именно поэтому на заводе ведется жесткий контроль качества «как для себя» от поля до мешка — уникальная компетенция.

И наконец, не менее важный этап в процессе селекции и семеноводства, который озвучил Николай Грушко, — это взаимодействие с аграриями — продажа семенного материала. Главное правило — «Клиент всегда прав». В ГК «Агротек» всегда шли от пожеланий и ожиданий аграриев, чутко реагировали на все запросы рынка.

«Для того чтобы наши сельхозтоваропроизводители были удовлетворены, с ними надо выстраивать тесные отношения и регулярно корректировать и улучшать элементы большого семенного бизнеса. Мы должны предлагать аграриям не просто семенной материал, а технологию, которая даст результат. Чем лучше мы слышим и видим потребности клиента, тем качественнее удовлетворяем его спрос. Понимание болей клиента на большой территории, и не просто клиента, а большого количества клиентов с серьезной статистикой результатов, с возможностью в срок обеспечивать его семенами, химией и питанием, позволит нам быть ближе к нему. Соответственно, это стимулирует рост отрасли. Сегодня ГК «Агротек», имея за спиной 30-летний опыт работы в сельском хозяйстве, является компанией полного цикла, платформой, которая выстроила взаимодействие внутри всех этих ключевых элементов и эффективно обеспечивает рост российского производства семян. Профессиональные кадры, земельные активы в разных климатических зонах, мощности по подработке семян, канал сбыта с широкой географией в 48 регионах России способны реализовать полный цикл от селекции до сопровождения технологии возделывания. Мы также открыты для взаимодействия как с госучреждениями, так и с частными селекционными предприятиями», — подытожил свое выступление Николай Грушко.

ВАЖНО
ГК «Агротек» уже более 30 лет известна на рынке как один из крупнейших дистрибьюторов СЗР, удобрений и семян. В прошлом году компания расширила свое погружение в селекционную работу — на базе собственного хозяйства «Карамышевское» в Липецкой области. Это стало по факту большим серьезным шагом на пути к созданию мощной семеноводческой базы и развитию селекционного направления в компании. Еще один важнейший шаг — введение в эксплуатацию завода по подработке семян, который строит ГК «Агротек». Современное производство с первоклассным оборудованием будет предоставлять мощности для подработки семян сои, гороха, пшеницы и ржи. На предприятии будет реализован весь технологический процесс производства — от приемки до дальнейшего хранения. Кроме того, новый комплекс станет центральным хабом, откуда будут поставляться не только семена, но и удобрения, а также средства защиты растений.

«Завод будет брать на подработку семена не только из «Карамышевского» — нашей производственной базы, но и партнеров из других областей. Мощности завода это позволяют. Ежегодно сможем подрабатывать около 12 тыс. тонн семян сои, 3–4 тыс. тонн гороха, 5–6 тыс. тонн пшеницы и 4 тыс. тонн кукурузы, около 1 тыс. тонн подсолнечника. Но это еще не предел. По проекту завод впоследствии будет наращивать мощности», — рассказал Николай Грушко.

ОЛЬГА РОМАНОВА

Поддержка для фермеров

В Краснодаре прошел ХХХV съезд АККОР Краснодарского края. Фермеры в очередной раз озвучили наболевшие вопросы, обсудили кадровую проблему, поддержку молочного и мясного животноводства, юридические казусы в оформлении субсидий и многое другое. Подробнее в нашем репортаже.

Диспаритет цен ведет к банкротству

Как всегда, один из центральных вопросов, которые поднимали фермеры на съезде, — диспаритет цен на ресурсы производства и произведенную аграриями продукцию. Председатель АККОР Каневского района Евгений Василенко привел любопытную и довольно неприятную статистику за последние три года. Фермер оттолкнулся от цены на базовый продукт растение­водов — пшеницу. По словам Василенко, текущая стоимость на озимую пшеницу с места — 13–14 руб/кг. Такая же стоимость была и в 2021 году.

«Но средства производства существенно выросли за это время. Дизтопливо в 2021 году стоило 52 руб/литр. Сегодня оно стоит 66 руб/литр — подорожание на 15 % в среднем. Цены на СЗР выросли не менее чем на 30–40 %. Минеральные удобрения тоже показали значительный рост цены, например, селитра в 2021 году стоила 19 руб/кг, сегодня — 24 руб., прирост на 25 %. Аммофос был 36 руб/кг, сегодня уже 60 руб., плюс 65 %. Подорожали и семена. Например, пшеница стоила 20 руб., сейчас 25 руб., прирост на 25 %, та же картина плюс-минус и по семенам кукурузы и подсолнечника. В данных экономических условиях обновление сельскохозяйственного парка стало практически невозможным, даже несмотря на существующие госпрограммы поддержки. Действующий транспорт изнашивается, цены на запчасти повышаются кратно, а качество снижается. В связи со сложившейся ситуацией идет постоянный отток кадров. Конкурировать по уровню зарплат с организациями, находящимися на рынке труда, в текущих финансовых условиях невозможно. Введенные экспортные пошлины, подорожание средств производства, несопоставимое со стоимостью производимой нами продукции, выводит аграриев из рыночных отношений. Получается, ситуация складывается сегодня не в пользу производителей сельхозпродукции. Также за последние два года стоимость земельных паев выросла в три-четыре раза, арендная плата увеличилась в полтора раза. Фермерские хозяйства вынуждены повышать цены на свою продукцию, при этом становятся неконкурентоспособными с холдингами», — отметил Евгений Василенко.

Также глава Каневского АККОР напомнил, что фермеры отдают налоги в бюджет поселений и районов, где живут и работают, в отличие от владельцев крупных предприятий. Таким образом, малый бизнес сегодня является поддержкой и опорой небольших станиц и хуторов. Фермеры дают рабочие места, сохраняют молодежь в малых населенных пунк­тах, вкладываются в развитие инфраструктуры, социальных объектов, помогают участникам СВО. Но в современных экономических реалиях выживание этого базисного слоя сельской местности находится под угрозой.

Подобные проблемы в том числе отразились на сокращении числа фермерских хозяйств в России. По словам председателя АККОР Краснодарского края Александра Шипулина, за 10 лет с 2013 по 2023 год количество КФХ в целом снизилось с 268 до 159 тыс., то есть упало на 41 %. Да, новые КФХ также появляются. Так, в прошлом году было создано 12,5 тыс. новых хозяйств благодаря гранту «Агростартап». Но прекратили в то же время деятельность 15,5 тыс. хозяйств. Такая же тенденция отмечается и на Кубани.

«Значительно снизились закупочные цены на зерно, овощи, картофель, подсолнечник. Это привело к существенному падению доходности фермеров. Невозможно вести расширенное воспроизводство, особенно малому бизнесу, в имеющихся условиях. Уже есть факты банкротства. Кроме того, за последние годы существенно выросла избыточная нагрузка на фермеров, связанная с выполнением всех необходимых условий, требований по внедрению цифровых систем, маркировок. Фермерам также затруднен доступ к сетевым рынкам сбыта, не каждый имеет качественную консультационную помощь, особенно в отдаленных населенных пунктах, где не всегда даже интернет есть. А приходится во все это вписываться и успевать за требованиями времени», — рассказал Александр Шипулин.

В этих условиях очень важна поддержка государства. Только в этом году на развитие АПК региона направили 11 млрд руб. В том числе до 1,7 млрд руб. увеличили объем средств, предоставляемых фермерам. Сегодня им доступны гранты по программе «Агростартап». Также расширили возможности краевой программы «Малый сад» — начали субсидировать приобретение холодильного оборудования для садоводства полного цикла. Возобновили федеральные гранты на развитие семейных ферм. Но одна из главных мер поддержки — это льготные кредиты. В этом вопросе к сентябрю уже возникли проблемы.

«В этом сезоне еще и природа вносит свои коррективы. Отсутствие осадков неблагоприятно сказывается на пропашных культурах. Закредитованность фермеров растет. А впереди сев озимых культур. Но, как нам стало известно, краевые аграрии уже исчерпали лимит льготных оборотных средств», — говорит Евгений Василенко.

Фермеры обратились к губернатору с просьбой посодействовать перед федеральным Минсельхозом в увеличении лимита по Краснодарскому краю для своевременной уборочной и посевной кампании. Глава региона пообещал помочь.

Также Вениамин Кондратьев принял решение дополнительно выделить 350 млн руб. из краевого бюджета для сохранения поголовья крупного рогатого скота в крае. С просьбой увеличить размер поддержки на молочное животноводство обратилась руководитель сельхозкооператива «Павловский молочник» Ирина Казанина.

«Фермеры смогут развиваться будучи уверенными в том, что выгодно продадут свою продукцию. Необходимы субсидии за реализованное молоко. Особенно это важно для небольших хозяйств, поддержка поможет сохранить поголовье. На 2025 год дополнительно выделим 350 млн руб. на эти цели», — сказал Вениамин Кондратьев.

Также глава региона на съезде пообещал продлить льготный период выкупа земли для фермеров, рассмотреть вопрос о поддержке мясного животноводства, которое нацелено на переработку своей продукции.

Еще один вопрос касался юридических сложностей оформления субсидии. Речь шла о выделении погектарной поддержки фермерам.

«В данный момент ведется прием документов на погектарную поддержку фермерам (информация на 22 августа — прим. автора). Федеральный Минсельхоз просит протокол инспекции, который начал выдаваться только после 1 сентября 2023 года. Но протоколы испытаний проводились в августе. Сейчас при обращении в инспекцию нам отказано в связи с тем, что не могут выдать документы задним числом», — обратились фермеры к представителям власти.

Как оказалось, подобные проблемы возникли у большинства потенциальных получателей субсидии. В связи с этим, как отметил вице-губернатор Андрей Коробка, региональный минсельхоз подготовил обращение в федеральное ведомство, чтобы на этот год сделали исключение для кубанских фермеров. Но пока ответа не было (информация на 22 августа).

ЦИФРЫ
Сегодня в Краснодарском крае работает свыше 13 тыс. КФХ и ИП, свыше 1,1 млн личных подсобных хозяйств. 
С начала года малыми формами хозяйствования региона произведено около 73 тыс. тонн скота и птицы на убой.
Объем производства молока малыми формами хозяйствования превысил 277 тыс. тонн.
Производство яйца составило 383,6 млн шт.
Поголовье КРС в малых формах хозяйствования составляет 201,3 тыс. голов, поголовье свиней — 41,1 тыс. голов,
поголовье овец и коз — 222,5 тыс. голов, поголовье птицы — 11,6 млн голов.

Кадры нужны свои

Еще один главный вопрос — обеспечение кадрами аграрного сектора. Специалистов, в том числе молодых, катастрофически не хватает. А с 22 сентября 2024 года в Краснодарском крае, кроме того, работодателям запрещено привлекать иностранную рабочую силу в сельское хозяйство. Подобной ситуацией крайне обеспокоены, например, овощеводы, которые регулярно нанимали мигрантов на работу в полях и теплицах, особенно на сезонные виды деятельности. Фермеры предложили вернуть ранее успешно действующую систему квот и разрешений на иностранную рабочую силу и установить запрет на смену трудоустройства иностранцев.

Но позиция губернатора в этом вопросе однозначна — время дешевой иностранной рабочей силы прошло. Нужно привлекать своих специалистов, идти в ссузы, вузы, знакомиться с выпускниками и приглашать к себе на работу с достойной зарплатой. На сегодняшний день выпускники, желающие работать в сельском хозяйстве, часто сталкиваются с отказами из-за отсутствия опыта или с предложениями низкой зарплаты в связи с этим. Как итог — уезжают из села.

О необходимости сохранять и привлекать молодежь в селе говорил и Александр Шипулин.

«За 2022 год выбыло 220 тыс. человек из АПК России, при этом общее число занятых в этой сфере — 6 млн человек. За неполные 30 лет при такой тенденции мы можем прийти к нулю, поэтому кадровый вопрос нужно решать в первую очередь. В большинстве фермерских хозяйств много лет работают механизаторы, водители пенсионного или предпенсионного возраста, заменить их некем. Молодежь не идет, потому что нет жилья, высокой зарплаты, высокой престижности профессии. Нечасто также можно увидеть тиражируемые положительные примеры из жизни сельских тружеников. Урбанизация, как насос, забирает молодежь из села. С целью повышения привлекательности сельского образа жизни и труда необходимо разработать и продолжить развивать уже имеющиеся проекты, которые бы дали возможность молодежи получать достойную зарплату, уйти от ручного труда и заняться современными цифровыми технологиями, а также обеспечить социальные блага и бонусы», — считает глава кубанского АККОР.

ЮЛИЯ ЖИТНИКОВА

Рязанские семена под микроскопом

В Рязанской области заканчивается полевая апробация сортовых посевов. Под урожай 2024 года было высеяно немало сортов и даже культур, которые раньше в регионе вообще не возделывали.

Импорту на замену

Апробаторам филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Рязанской области пришлось много внимания уделить изучению морфологических признаков этих сортов, особенностям их апробации. К примеру, в последние годы в область были завезены и высеяны такие сорта, как пшеница мягкая озимая Гром, Торрилд, Льговская 4, Бирюза, Эн Марс, пшеница мягкая яровая КВС Аквилон, КВС Торридон, Тризо, ячмень яровой Крешендо, Паустиан и Лаурикка, овес яровой Макс, горох посевной Вельвет, Рокет, Джекпот, редька масличная Снежана. Большая часть этих сортов импортной селекции.

Однако теперь основным направлением аграрной политики нашего государства стало импортозамещение, в том числе производство оте­чественных высококачественных семян и выведение новых, конкурентоспособных сор­тов. Мы тесно сотрудничаем с Институтом семеноводства и агротехнологий — филиалом ФГБУ «Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ» (далее — Рязанский институт семеноводства и агротехнологий). Специалисты отдела семеноводства филиала Россельхозцентра ежегодно проводят апробацию семенных сортовых посевов на полях института и достоверно могут утверждать, что выведенные на нашей земле сорта ни в чем не уступают импортным аналогам и даже превосходят их. Важно ведь узнать, как та или иная культура переносит условия нашего региона и Нечерноземной зоны в целом. Многолетние опытные данные убедительно доказывают, что сорта зерновых культур отечественной селекции по урожайности и другим показателям превышают зарубежные.

Вот конкретные примеры. За последнее время Рязанским институтом семеноводства и агротехнологий разработаны и внесены в Государственный реестр селекционных достижений высокоинтенсивные сорта пшеницы озимой мягкой Виола, Боярка, Анфиса, Галатея, Фелиция, пшеницы яровой мягкой Агата, Рима, Маэстро, Арсея с потенциальной урожайностью не менее 80 ц/га и высокими хлебопекарными качествами. Сюда же относятся яровой ячмень Знатный, Надежный, Любояр, Рафаэль, клевер Венец. Все эти сорта уже успешно возделываются не только в Рязанской области, но и за ее пределами.

Наибольшей популярностью у сельхозтоваропроизводителей пользуется сорт пшеницы мягкой озимой Виола. В этом году в области было заявлено на апробацию и проапробировано специалистами филиала 57 тыс. га семенных сортовых посевов Виолы. В разных районах области, несмотря на особенности климатических условий, состава почв и даже агротехнологий, этот сорт показывает стабильно высокую урожайность (в некоторых хозяйствах — до 75 ц/га). Сорт среднеспелый. Зимостойкость выше средней, устойчив к полеганию, засухоустойчив, слабо поражается болезнями. Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница.

Апробаторы филиала в период вегетации постоянно выезжали в поля для осмотра посевов на предмет сортовой чистоты, а специалисты института систематически проводили сортовые прополки. Такие мероприятия, как тщательная сортировка семян, а особенно высочайший профессионализм сотрудников, позволяют производить семена практически со 100%-ной сортовой чистотой.

Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Рязанской области планирует и дальше развивать взаимодействие с Рязанским научным институтом семеноводства и агротехнологий.

На способность к жизни

Также специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Рязанской области заканчивают проверку семян озимых культур урожая 2024 года на посевные качества. Проанализированы пробы семян от общего объема 40,5 тыс. тонн озимой мягкой пшеницы Виола, Московская 39, Московская 40, Московская 56, Немчиновская 17, Немчиновская 24, Немчиновская 57, Мера, Торрилд, Льговская 4, Льговская 8, Новоершовская, Скипетр, Бирюза, Гром, Ангелина, Аскет, Натула, Даная, Поэма, Донэко, имени Рапопорта, Губернатор Дона, Ермак, тритикале озимой Немчиновский 56, Нина от 140 тонн, ржи озимой Московская 12, Валдай, Памяти Кунакбаева от 476 тонн на жизнеспособность, которая в этом году оказалась на высоком уровне и составила в среднем 98 %.

Всхожесть и жизнеспособность остаются важнейшими показателями качества семян. В Рязанской области в этом году уборка озимых культур завершилась в первой декаде августа, а в двадцатых числах начался сев. Период между уборкой и посевной составил всего около двух недель. Известно, что свежеубранные семена находятся в периоде покоя и часто не прорастают, хотя имеют здоровый зародыш, то есть жизнеспособны. Согласно ГОСТ 12046-85, разрешается документировать, а, следовательно, реализовывать такие семена по показателю жизнеспособности.

Жизнеспособность — свойство семян сохранять способность к прорастанию. Специалисты Рязанского филиала Россельхозцентра для определения процента жизнеспособных семян в партии использовали метод окрашивания индигокармином. Он основан на том, что живая ткань зародыша непроницаема для анилиновых красителей, в т. ч. индигокармина, тогда как неживая легко их пропускает и окрашивается. Анализ на жизнеспособность проводят в случаях необходимости срочного высева или реализации семян, однако, как и все экспресс-методы, он не показывает полной картины посевной годности семян, то есть их энергии прорастания и всхожести. Жизнеспособность, как правило, всегда выше всхожести.

При анализе семян на всхожесть определяются и учитываются также ненормально проросшие семена, которые жизнеспособны, но имеют слабый, поврежденный зародыш. Такие не дадут дружных всходов в полевых условиях.

Исходя из этого, филиал Россельхозцентра по Рязанской области рекомендует иметь для посева в хозяйствах переходящий фонд озимых культур высоких репродукций и свое­временно проверять семенной материал на всхожесть как на более точный показатель посевных качеств.

Татьяна Требесова, Максим Егоров, ведущие агрономы отдела семеноводства филиала Россельхозцентра по Рязанской области
Фото авторов

Соя освоила Нечерноземье: как все начиналось

Соя — ценная белково-масличная культура. Семена ее содержат до 52 % белка, до 22 % жира, свыше 32 % углеводов, богаты витаминами и минеральными солями. В соевом белке имеются незаменимые аминокислоты, такие как лизин, метионин и другие, необходимые для полноценного питания людей и животных. Из белка сои изготавливают более 400 видов различных продуктов. Масло используют в технической промышленности, на выработку мыла, красок и других изделий. Весьма значительна кормовая ценность этой культуры. Разнообразное применение сои подвигло мир к ее изучению и внедрению.

Тепла не хватало

В недавнем прошлом эта культура возделывалась главным образом в Восточной Азии и особенно в Китае. Затем продвинулась в США, Канаду. В России быстрый рост посевных площадей под соей происходит на Дальнем Востоке, затем сою высевали в Грузии, Молдавии, на Украине, в Ставропольском, Краснодарском краях, Ростовской и других областях. Попытка интродукции сои в Нечерноземную зону России предпринималась несколько раз, однако ни одна из них не увенчалась успехом. Главная причина — несоответствие экологических условий требованиям биологии существующих сортов, в первую очередь недостаточность суммы активных температур. В Нечерноземной зоне, на широте Рязани (54,5 градуса северной широты), по средним многолетним данным сумма активных температур, равная и более 10 °С, составляет 2150–2350 °С, минимальная сумма за вегетационный период — 1850 °С.

Зато теперь Рязанская область — один из самых северных регионов России, где уже в серьезных объемах выращивают такую теплолюбивую культуру, как соя. Благодаря регистрации и посеву новых ультраскороспелых и скороспелых сортов, которые уверенно вызревают в этой зоне, здесь ежегодно увеличиваются площади посева сои. Так, в 2010 году было посеяно 600 га, а в 2022-м — более 80 тыс. га. Годовой прирост площадей, занятых посевами этой культуры, составляет около 20 тыс. га.

Работа по интродукции сои в условиях Рязанской области началась в 1970 году. В первый сезон была высеяна коллекция из 15 сортов, затем ее увеличили до 195 сортообразцов. Обобщая первичные данные, пришли к выводу, что некоторые сорта в наших условиях могут формировать удовлетворительные урожаи семян, а также необходимо более глубоко изучить сортовой состав сои, выделить наиболее урожайные сорта, а для выделившихся сортов — разработать технологию возделывания на семена в условиях Рязанской области.

Наша Северная

Сортоизучение показало, что наиболее приемлемым сортом является Северная 5. Необходимо было обоснование внедрения сои, поэтому провели изучение сравнительной продуктивности этой культуры и традиционных зернобобовых культур. Оно показало, что по сбору протеина с единицы площади соя превосходит сбор протеина гороха в 1,3 раза, вики — в 1,7, люпина — в 1,8 раза. Для сорта Северная 5 была разработана технология возделывания на семена, которая при урожае 1,8 т/га позволила получать белка 720 кг/га и жира — 306 кг/га.

Были уточнены для наших условий другие элементы агротехники. В результате испытаний выявили, что лучшим способом посева будет широкорядный, с междурядьями 45 см. Другие способы не имели преимуществ. Оптимальный срок посева — первая декада мая, предельный — конец второй декады мая, но в годы с ранней и теплой весной, когда почва быстро прогревается, сою следует высевать вслед за ранними яровыми культурами. При посеве позднее 20 мая урожай семян снижается на 1,8–5,9 ц/га.
Изучали различные виды, дозы и способы внесения гербицидов. Изучение доз минеральных удобрений показало, что различные уровни минерального питания не оказали заметного влияния на продолжительность межфазных периодов сои. В опытах время наступления фаз и продолжительность межфазных периодов зависели от погодных условий. На фазы развития оказывают большое влияние напряженность температурного режима и влажность почвы. Чем выше среднесуточная температура воздуха, тем менее продолжительны фазы развития и, следовательно, короче вегетационный период.

Без десикации

Работа с сортом Северная 5 показала, что в отдельные годы к моменту уборки листья, стебли и семена имеют повышенную влажность, что затрудняет работу комбайна, поэтому приходилось применять десикацию посева, а это стало ограничивающим фактором при внедрении сои в новых условиях. Поэтому возникла необходимость создания сортов, приспособленных к нашим условиям. Кроме того, было постановление Госкомитета СССР по науке и технике, согласно которому Рязанская сельскохозяйственная станция (ныне Институт семеноводства и агротехнологий) обязана заниматься соей.

В результате селекции в 1991 году, впервые в истории растениеводства Центрального района Нечерноземной зоны, получен сорт Магева. Сорт выведен методом индивидуального отбора из мутантной популяции. Он относится к ранней группе (период вегетации от всходов до полного созревания — 83–99 дней). Сумма активных температур от посева до уборки — 1680–1780 °С. Высота растения 58–76 см, высота прикрепления нижнего боба 15–16 см.

По результатам государственного испытания сорт Магева включен в реестр в пяти регионах РФ. Содержание сырого протеина в семенах — 41,2 %, жира — 18,3 %, сорт устойчив к засухе, всходы переносят заморозки до –5 °С. На корнях развиваются клубеньки. Бобы устойчивы к растрескиванию. Листья при созревании дружно опадают. Сорт пригоден к механизированной уборке без десикации.

Все результаты проведенных исследований явились основой инновационной технологии возделывания сои в хозяйствах Центрального района Нечерноземной зоны.

Таким образом, сорта, выведенные сотрудниками Института семеноводства и агротехнологий, уникальны. Их создание дало возможность получать стабильно урожай семян сои 1,5–2,0 т/га в условиях Нечерноземной зоны, так стало возможным промышленное выращивание сои в Московской и других областях, находящихся выше 55-й параллели.

В настоящее время исследования продолжаются и создан богатейший материал для дальнейшей селекционной работы. В ближайшие годы работа по развитию соевого направления растениеводства в Рязанской области будет самым активным образом продолжаться. Чему, без сомнения, способствует работа, проводимая селекционерами всей России на этом поприще.

Елена Гуреева, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник Института семеноводства и агротехнологий — филиала Федерального научного агроинженерного центра ВИМ
Рязанская область

Химическая ловушка для фермеров

В начале осенней сессии в Госдуме планируют внести законопроект об ужесточении административной и уголовной ответственности за незаконное применение пестицидов и агрохимикатов в России. Возможность широкой трактовки норм будущего закона (в случае его принятия в предлагаемом виде) взбудоражила фермерское сообщество. Чем новая инициатива властей грозит малому и среднему бизнесу в АПК?

Жесткие меры

Тема ужесточения наказаний за нарушение правил обращения с пестицидами и агрохимикатами в этом году поднимается не в первый раз. В конце февраля Правительство РФ поддержало законопроект, который Тюменская областная Дума направила в Госдуму РФ, — об увеличении штрафов от 8 до 15 раз и приостановке деятельности как для физических, так и для юридических лиц за подобные нарушения. Штрафы по этой статье не пересматривались с 2007 года. Как поясняли инициаторы, законопроект был разработан по предложению Союза промышленных пчеловодов России и направлен на борьбу с потравами пчел. Но законопроект тогда отложили. И вот теперь эта тема снова всплыла — уже в Совете Федерации РФ. В августе сенаторы дорабатывали законопроект об ужесточении административной и даже уголовной ответственности за незаконное применение пестицидов и агрохимикатов в России. Он будет внесен на рассмотрение в Госдуму в начале осенней сессии, рассказал на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня» первый зампредседателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин, — пишет «Агроэксперт».

Авторы инициативы также ссылаются на необходимость пересмотра устаревших требований, изложенных в базовом законе «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами» от 1997 года. Сенаторы считают, что сейчас возникла необходимость ужесточения административной и уголовной ответственности за неправильное применение пестицидов и агрохимикатов. Правда, ссылаются не на защиту пчел, а уже птиц и диких животных.

«Факты массовой гибели птиц и диких животных говорят о том, что у нас несоразмерная степень административной и уголовной ответственности за тот вред, который причиняется окружающей среде и жителям от неправильного применения пестицидов и агрохимикатов», — отметил первый зампредседателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин.

Фермерское сообщество сразу отметило несколько моментов, по которым принятие таких жестких мер явно преждевременно.

«В законопроекте смешалось все. Уголовная ответственность за использование фальсификата, жесткие штрафы за несоблюдение регламентов применения или использования препаратов, не зарегистрированных на данной культуре. Возьмем первый момент — согласно пунктам закона, фальсифицированными являются пестициды, в которых содержание д. в. не соответствует заявленному от производителя. При этом фермеры не имеют возможности проводить самостоятельно лабораторные исследования этих препаратов на содержание д. в. Тем не менее по этим правилам они могут быть признаны нарушителями закона, если использовали препарат и завели его в «Сатурн» с одним содержанием д. в., а на поверку вдруг выясняется, что там совсем другое. Но добропорядочные аграрии вообще могут об этом не знать», — комментирует исполнительный директор Ассоциации «Народный фермер» Станислав Санкеев.

По словам заместителя исполнительного директора Российского союза производителей химических средств защиты растений Виктора Григорьева, определенная доля контрафакта и фальсификата в агрохимии действительно сегодня присутствует на рынке и такой товар может купить и вполне добропорядочный фермер, желая снизить расходы по этой статье. Как правило, сомнительный продукт продается по цене ниже рыночной.

«У добросовестных компаний-производителей, особенно крупных, вся информация указана на их сайтах. Там же есть контакты региональных представительств — приобретая через них, по официальным каналам, аграрии точно не попадут на контрафакт. Всегда обращайте внимание на цену продукта. Да, в компаниях бывают скидки, выгодные предложения, но не по цене в три раза ниже рынка, дешевле самого сырья, так не бывает. Сельхозтоваропроизводители, которые покупают такой дешевый товар, который еще и, как правило, не проходит через «Сатурн», очень рискуют, начиная от потерь урожая и до угрозы здоровью людей, животных, окружающей среде. Бывали случаи, когда в товаре, который задекларирован как гербицид 3–4-го класса опасности, оказывается препарат 1 или 2-го класса опасности. А это уже совсем другой регламент применения, несоблюдение которого может привести к печальным последствиям. Поэтому этот законопроект, который вводит поправки в УК и КОАПП об ужесточении ответственности, будет способствовать снижению объемов контрафакта на рынке и случаев его использования. Мы не видим в этом плане рисков для добросовестных аграриев. В «Сатурне» сейчас регистрируется все, а там априори не может быть контрафакта, он гуляет вне этой системы», — говорит Виктор Григорьев.
Правда, как заявляют сами фермеры, они уже якобы неоднократно жаловались на не всегда, на их взгляд, корректную работу «Сатурна». По их мнению, сама система пока еще, возможно, не может служить 100%-ной панацеей от покупки и применения фальсификата.

«Исходя из данных «Сатурна», выписывать какие-то штрафы и вменять наказание вплоть до уголовной ответственности — явно преждевременно», — считает Станислав Санкеев.

Что малина, что пшеница — все одно

Но еще большую обеспокоенность фермерского сообщества вызывает возможность ужесточения наказания в рамках законопроекта о неправильном применении препаратов — не фальсификатов и не контрафактных. Например, когда препарат, зарегистрированный на яблоне, применяют на груше и т. п. просто потому, что на грушу нет зарегистрированного препарата по данной болезни или вредителю. Сегодня по массе культур работать законно возможности просто нет. Пестицид регистрируется на каждую культуру в отдельности (не по действующим веществам и не по группам культур), занимает это более двух лет, а обходится заявителю от 10 млн руб. (это минимум). В итоге максимальную защиту имеют массовые культуры выращивания — зерновые, остальные культуры остаются в пролете на протяжении уже многих лет.

«У нас очень мало препаратов, зарегистрированных по тем или иным нишевым культурам, — на ягодах, столовой свекле, моркови. Производители СЗР обязаны каждый свой препарат регистрировать на определенную культуру на каждое насекомое, которое поедает, например, несколько разных видов ягод. Сейчас нельзя применять один инсектицид на все растения от данного вредителя, и новые порядки на объединения в группы еще не приняты, хотя работа в этом направлении ведется довольно активно. Представителей фермерского сообщества к этой работе привлекают», — отметил Станислав Санкеев.

Но пока работа ведется, аграрии опасаются, что в случае ужесточения наказаний можно будет привлечь любое хозяйство к ответственности.

«Прежде всего это коснется садоводов, ягодников. На ягоды практически нет зарегистрированных препаратов. Они уже давно пытаются добиться изменения ситуации, но пока все бесполезно. Очень дорого стоит регистрация, а сбыт на защиту нишевых культур небольшой, поэтому наши компании-производители не горят желанием выпускать новые препараты на них. Если бы упростили регистрацию, наши компании быстрее бы регистрировали препараты и вывели из такой ситуации хозяйства. А так люди чем работали, тем и будут работать. Но теперь за это еще и посадить, похоже, смогут или впаять огромный штраф», — считает фермер из Липецкой области Владимир Плотов.

«Об отсутствии зарегистрированных препаратов для защиты большинства ягодных культур мы говорим уже на протяжении шести лет. Проблема пока не решается. Стоимость обязательных в России исследований, необходимых для регистрации одного препарата на одну культуру, составляет уже свыше 10 млн руб. При очень небольшом объеме рынка сбыта препаратов для культур, выращиваемых на небольших площадях (к таким культурам относятся, например, все ягоды, косточковые, груши и т. д.), такие средства защиты вообще не регистрируются, так как поставщикам экономически бессмысленно проводить регистрацию, объем продаж препарата будет недостаточным, чтобы даже за многие годы вернуть затраты на нее. Поэтому очень многие аграрии, занимающиеся производством ягодных и других небольших по площадям выращивания культур, вынуждены либо нарушать законодательство, либо терять большую часть своего урожая. Они просто поставлены в такие условия. Главное — вместо того чтобы решать проблему фермеров, вводится все больше новых ограничений, которые фактически убивают производство ягод, косточковых, груш и других малых культур в нашей стране. Также отмечу, что большинство органических и биологических средств защиты требуют аналогичной сложной и дорогой регистрации, что ограничивает их применение. Да, мы можем говорить об использовании энтомофагов как средств защиты растений, но они закрывают очень узкий спектр проблем и обычно применяются только в тоннелях и теплицах. При этом, например, с грибными заболеваниями биологическими методами бороться невозможно», — рассказала генеральный директор Ягодного союза Ирина Козий.

«Мы с 2018 года обращаемся в Минсельхоз, Государственную Думу, Совет Федерации, просим упростить регистрацию препаратов для культур с небольшими площадями выращивания, но пока положительных сдвигов почти не видим. В июне звучало сообщение Минсельхоза о том, что будет принято решение объединить ягодные кустарники и косточковые в две группы для общей регистрации препаратов в каждой из этих групп. Но, во-первых, такие группы все равно получаются небольшими. Чтобы регистрация у поставщиков препаратов окупалась, нужно объединять в одну группу все плодовые культуры. Во-вторых, в сообщении Минсельхоза говорилось, что такое объединение коснется только небольшой части испытаний и не изменит систему исследования препаратов в институтах, относящихся к другим ведомствам. То есть упрощение и удешевление регистрации СЗР в целом будет незначительным. Нам очень хочется надеяться, что предлагаемые изменения станут первым шагом к решению этой глобальной проблемы всех небольших подотраслей садоводства, но, чтобы ее действительно решить, придется пройти большой путь. Пока же любые ужесточения будут наносить немалый ущерб наиболее крупным, прозрачным и законопослушным производителям», — отметила эксперт.

Председатель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов Калужской области Бабкен Испирян, в свою очередь, считает, что в худшей ситуации окажутся именно малые сельхозтоваропроизводители.

«Например, есть у крупного холдинга 100 тыс. га, он купит препарат для пшеницы, а будет использовать на всех культурах. По документам все пройдет правильно. Вот препарат, вот культура, все как надо. Малый фермер так не может. У него севооборот, чечевица займет треть полей, а обработок она требует больше, чем на пшенице. И он не может купить препарат только для пшеницы. Сразу возникнут сомнения у проверяющих органов. Кстати, на чечевице вообще нет зарегистрированных препаратов на сегодня. Или другой пример — не будет же человек, выращивающий малину, сеять на 10 га малины 100 га пшеницы, чтобы оправдать покупку какого-то СЗР», — говорит Бабкен Испирян.

Депутат Думы Ставропольского края, председатель Союза работодателей АПК региона Петр Коротченко также считает, что данная инициатива очень странная со стороны членов Совета Федерации.

«Если в результате любых действий, в том числе и применения пестицидов, возникает угроза или нанесен ущерб жизни и здоровью людей, это в любом случае влечет за собой наступление уголовной ответственности. Об этом давно все прописано в законодательстве РФ. Поэтому совершенно непонятно выделение этой меры наказания специально для аграриев. Что касается случаев гибели диких животных из-за неправильного применения пестицидов, на которые ссылается Митин, действительно, в позапрошлом году в Ставропольском крае были подобные (но, как выяснилось в ходе следствия, не всегда связанные с пестицидами) прецеденты. Виновные за нанесение ущерба природе, окружающему миру были наказаны. Для этого вполне хватило мер действующего законодательства. В прошлом сезоне таких случаев в регионе уже не было. Если же выводить подобные случаи в отдельную уголовную статью для аграриев, как необходимую для защиты людей и животных, то сразу вспоминается опыт кампании по зеленой энергетике в Европе. Под прекрасным лозунгом борьбы за экологию убили атомную энергетику в Германии, что сегодня привело к разрушению ее промышленности. Думаю, повторять эти ошибки не стоит», — говорит эксперт.

По мнению депутата, в случае ужесточения наказания за применение СЗР аграрии, возможно, будут сокращать обработки, а на каких-то культурах вовсе отказываться от них. В итоге можем получить резкое падение урожаев.

«Лозунг советской власти в отношении сельского хозяйства гласил: «Механизация, химизация, мелиорация». Это дало свои плоды на протяжении десятилетий. Например, в 1900 году урожайность пшеницы в Ставропольском крае была всего 4 ц/га. А вспомните сталинский рекорд, о котором гордо заявляли в фильме «Кубанские казаки», — про «стопудовый урожай». Пуд равен 16,38 кг. То есть богатый на то время урожай составил всего 16 ц с небольшим. Сейчас мы получаем в десятки раз больше, в том числе благодаря своевременным химическим обработкам», — комментирует Петр Коротченко.

Главная проблема, на которую следовало бы обратить внимание сенаторам, считает депутат, — стоимость регистрации пестицидов, которая за последние шесть-семь лет выросла примерно в 15 раз.

«При этом не обязательно речь идет о введении новых, неизвестных препаратов на рынок. Те же требования и затраты распространяются на производство препаратов, аналоги которых имеются на рынке уже десятки лет. Срок авторского права на оригинальный препарат уже истек, технологии открыты, но вы не можете его просто начать производить по имеющимся техническим условиям. Производитель заново должен будет пройти экспертизы ведомственных научно-исследовательских институтов и получить новые заключения фактически «по старым лекалам». В соответствии с действующим законодательством эти опыты для выдачи заключений проводятся и оплачиваются производителями СЗР каждый раз заново, несмотря на то, что их уже проводили неоднократно на аналогичных препаратах. Нужно ли это нашей экономике в условиях существующего сегодня дефицита рабочей силы, думайте сами», — говорит эксперт.

В итоге производители СЗР ожидаемо перекладывают свои затраты на сельхозтоваропроизводителей. Себестоимость сельскохозяйственного бизнес-процесса растет, и неизбежно повышаются цены на производимую продукцию. С последним фактором правительство старается усердно бороться. Но, с другой стороны, чиновники под эгидой защиты здоровья населения и охраны окружающей среды позволяют накручивать цены благодаря действию часто совершенно бессмысленных исследований в процессе регистрации.

Неоднозначный закон

Представители со стороны производителей СЗР также неоднозначно относятся у данному законопроекту. С одной стороны, отмечают они, действительно, долгое время многие сельхозтоваропроизводители не соблюдали строго закон о безопасном применении пестицидов.

«В аннотации к каждому препарату четко прописаны все нормы, особенности его применения, сроки ожидания, кратность применения за сезон. Соблюдать правила необходимо, потому что работаем с опасным продуктом — химией. Это важно и для самого оператора, который вносит препарат в поле, и в том моменте, что мы применяем СЗР на продуктах питания либо на продукции растениеводства, которая потом будет переработана в продукты питания людей. Несознательное отношение к химии чрезвычайно опасно. Также случаи небрежного применения препаратов чреваты появлением устойчивости к вредителям и болезням, нанесением вреда культуре, например ожоги, повреждения. На 99 % проблемы с работой пестицидов возникают именно в связи с неправильным и нерегламентированным их применением. Если благодаря этому закону аграрии перестанут лить химию бездумно, то это позитивный момент», — говорит руководитель отдела развития продуктов «Агромир» Роман Потапов.

Но есть и другая сторона вопроса, и одновременно большая проблема. Долгое время регистрация препаратов проходила не максимально широко на все возможные культуры, а с точки зрения экономической эффективности для производителя, рентабельности и окупаемости затрат на регистрацию.

«Поэтому часто были такие случаи, когда регистрировали препарат на одну культуру, но подразумевали, что он будет применяться более широко, хоть и негласно. С появлением «Сатурна» это стало невозможно, и производители СЗР задумались о том, чтобы расширять свои регистрации. Есть такие культуры, которые возделываются, но на них нет зарегистрированных препаратов до сих пор. Это так называемые минорные культуры — та же столовая свекла, нут, эспарцет, лекарственные, эфиромасличные, кормовые культуры, которые только недавно начали интересовать фермеров. Сейчас рентабельность зернового производства низкая уже несколько сезонов подряд, и растениеводы ищут альтернативы. Но на них практически нет никаких зарегистрированных препаратов для защиты. Это очень большая проблема. Из своего опыта скажу, что в странах, где процесс регистрации упрощен, препараты на рынке появляются быстрее, доступ сельхозпроизводителей к новым веществам ускоряется. Даже на такие минорные культуры есть полный набор средств защиты растений от местных производителей», — рассказал Роман Потапов.

По словам представителя «Агромир», в России процесс регистрации долгое время не реформировался, наоборот, каждый год усложнялся и становился дороже. Появлялись новые требования не в пользу бизнеса и конечных потребителей, которые в итоге просто не получали максимальную регистрацию или максимальные возможности от каждого нового, вышедшего на рынок препарата.

«Есть еще момент, который не учитывается. Ускоренная регистрация очень важна в свете появления новых вредителей, которые фиксируются в России. Регистрация препарата по новому вредному объекту потребует более двух лет биологических исследований и получения заключений от всех участников этого процесса — научных учреждений. Но изменение климата, которое мы сейчас видим, и появление новых, ранее незначимых вредителей, для регионов сейчас требует более быстрых действий по расширению регистрации инсектицидов, фунгицидов и т. д.», — говорит Роман Потапов.

Ведущие производители СЗР согласны с фермерским сообществом в том, что нужен пересмотр процесса регистрации, чтобы препараты до потребителей могли доходить быстрее. Что касается стоимости процесса, для культур, не окупаемых с точки зрения сегодняшних затрат на регистрацию, должна быть поддержка государства для компаний-производителей.

«В любом случае на сегодняшний день уголовная ответственность в плане обращения с СЗР — это слишком жесткая мера. Сельхозпроизводство — это бизнес, а к бизнесу, как правило, применяются административные меры воздействия. Я думаю, что ужесточение законодательства может привести к росту объемов серого рынка, включающего контрафактные, контрабандные продукты и продукты со вторичного рынка», — считает представитель «Агромир» Роман Потапов.

Как отметил Виктор Григорьев, что касается расширения регистрации препаратов и упрощения процесса по нишевым культурам, вопрос сегодня стоит в приоритете Минсельхоза и производителей СЗР.

«Ведущие производители СЗР в настоящее время регистрируют препараты не только на нишевые культуры, но и в том числе активно работают для ЛПХ. Мы сейчас взаимодействуем с Минсельхозом, Минпромторгом РФ по снижению административных барьеров, стоимости и скорейшему выводу на рынок российских препаратов для защиты садов и культур. Существенные шаги были уже сделаны по регистрации препаратов по плодовоовощным спецкультурам. Работа в этом направлении идет ежедневная. Было совещание с участием представителей отрасли, министерств и пр. Обсуждали, что можно сделать в рамках расширения. Также задавали вопрос, почему препарат, который используют на яблоке, нельзя применять на груше или наоборот. И сельхозтоваропроизводители вынуждены работать на свой страх и риск, а теперь еще и под ужесточение ответственности попадают. Вопрос нужно решать комплексно. Должна быть выстроена ветвь государственной политики, чтобы производители СЗР совместно с курирующими министерствами и ведомствами определили объем культур и их направление, по которым расширение регистрации или создание новых препаратов должно идти в приоритетном порядке. Как это будет реализовано, для нас в целом не принципиально. Мы за то, чтобы выводить новые товары на рынок, и мы это делаем», — рассказал Виктор Григорьев.

Редакция газеты «Земля и Жизнь» будет следить за развитием событий.
ЮЛИЯ ЖИТНИКОВА

Сорные растения — бич полей

С незапамятных времен и до сих пор сельскому хозяйству, особенно растениеводству, вредят сорные растения — они мешают развиваться культурам и снижают урожайность, к тому же требуют дополнительных затрат на уничтожение. Растут как в посевах, так и на необрабатываемых землях. О методах борьбы с сорняками пойдет речь в данном материале.

Все более стремительно загрязняют поля сорные растения: они сейчас уже приспособились расти именно среди культурных растений. При этом «конкуренты» не только поглощают солнечный свет, влагу и питательные вещества, заглушают и затеняют посевы, снижают урожай, но также ухудшают качество продукции, усложняют уборку культур, их обмолот. Сорняки уменьшают плодородие почвы, поскольку своими корнями выносят из нее питательные для растений вещества и воду. Такое сорное растение, как осот розовый, он же бодяк полевой, в два раза больше, чем зерновые культуры, забирает из почвы калия и в полтора — азота. К полеганию зерновых приводят горец вьюнковый и вьюнок полевой, ослабляя микробиологическую активность почвы и процесс фотосинтеза.

Целый ряд сорняков несет вред и ядовит не только для животных, но и для человека. Например, пыльца полыни и амброзии вызывает у людей аллергические заболевания. Попадание в корм хвоща полевого, горчака ползучего, лютика едкого вызывает отравления животных. Если в зерно попадают семена плевела одуряющего, куколя, белены, горчака, продукты переработки из него и корма становятся непригодными и для животных, и для человека.

Карантинные растения могут также отрицательно влиять на экосистемы, нарушать природный баланс, вытеснять коренные виды растений. В итоге идет снижение качества среды обитания растений и животного мира, теряется биоразнообразие. Как считают специалисты, восстановить экосистемы прежде всего поможет уничтожение сорняков.

По своим особенностям сор­ные растения делятся на три группы: в самую обширную входят однолетние виды, в числе которых подмаренник, мокрица, щирица, осот. Их цикл развития начинается весной, когда прорастают семена, летом растение вырастает, отцветает и дает семена, которые успевают вызреть. На следующий год они взойдут, при этом могут сохраняться в почве в течение нескольких лет. Зимующие или двухлетние сор­няки в течение одного сезона развиваются, а на следующий год цветут, образуют семена или корневые отпрыски. Среди двухлетних — ярутка полевая, живокость, ромашка, пастушья сумка, смолевка, кострец.

В течение ряда лет могут произрастать многолетние виды, размножающиеся в основном корневищами, такие как хвощ, пырей, бодяк, вьюнок. Борьба с ними требует особенно жестких методов, поскольку для сельского хозяйства они крайне опасны. А еще по классовой принадлежности сорные растения делятся на двудольные и однодольные. Существует также классификация по семействам: астровые, пасленовые, бобовые, злаковые и пр.

Борьба требует сил

Бороться с сорняками нелегко: они достаточно плодовиты и долгое время сохраняют высокую всхожесть семян. Необрабатываемые длительное время участки стремительно зарастают сорными травами, на их территории размножаются всякие вредители — саранча, мышевидные грызуны, луговой мотылек. На таких плантациях активнее распространяются болезни культурных растений. Почва становится более уплотненной, что усложняет ее введение в севооборот. Однако почвенная структура и ее сложение улучшаются, может увеличиваться количество непатогенных беспозвоночных, накопление гумуса, плюс в почвах усиливаются микробиологические процессы.

Если посмотреть по регионам, то в средней полосе чаще встречается один из более устойчивых сорняков — пырей ползучий, который может засорять все культуры, при этом распространяет разные виды споровых, грибковых заболеваний, ржавчины. На нем хорошо размножаются гессенская муха, проволочники, майский жук. Методы борьбы с пыреем — истощение, удушение, высушивание корневищ. Первое включает удаление наземной части, что ведет к гибели многолетников. Удушение — значит вспашка, обработка дисковой бороной; в результате подземная и наземная части сорняков сильно измельчаются и погибают. Путем высушивания и вымораживания уничтожаются корневые системы многолетников с использованием особенностей климата своей местности. В посевах пырей могут подавлять гречиха, озимые культуры, вико-овсяная смесь и другие культуры сплошного сева.

Не менее злостным считается осот розовый, также трудноискоренимый распространенный сорняк полей и лугов. Чтобы его вывести, необходимо с помощью гербицидов и специальной обработки поля систематически уничтожать его корневища. Главное, чтобы в почву не попадали его семена, поэтому выпалывать или скашивать осот необходимо до начала плодоношения.

Буквально вытеснить с поля любые посевы способен вейник наземный — растение из числа особенно агрессивных. Он так разрастается, что образует непроходимые заросли, одновременно является удобной средой обитания многих вредителей, в том числе мелких грызунов. А главная отрицательная особенность вейника — довольно высокая пожароопасность.

Обильно засоряет почву и зерно вьюнок полевой (березка), злостный для всех культур. Он просто обвивает своими сильными ветвящимися стеблями растения и приводит к их полеганию. Таким образом березка может снизить урожай пшеницы на 30–50 %! Наиболее эффективно в борьбе с вьюнком полевым — трех-четырехкратное подрезание главного корня на глубину 10–14 см лемешными лущильниками. Целесообразно проводить это на занятом или чистом пару, когда урожай собран. Кроме того, используется очистка посевного материала, химическая прополка, скашивание на межах. При обработке почвы легко уничтожаются молодые растения, гораздо труднее — старые. К истощению запаса пластических веществ и к гибели корневой системы ведет подрезание. Далее в севообороте лучше использовать кормовые злаки.

Среди методов борьбы с сор­няками специалисты определяют также провокацию семян сорняков, их механическое уничтожение, истощение, удушение, высушивание, сжигание, вымораживание. Существуют также биологические способы, в частности введение в сево­оборот культур, подавляющих те или иные виды сорняков, использование фитофагов — насекомых, которые питаются сорными растениями, особенно там, где произрастают горчак ползучий, заразиха, амброзия полыннолистная, вьюнок полевой, осот полевой и др.

В качестве химических средств борьбы применяются гербициды, их система внедряется также в севооборотах. Это достаточно быстрый путь уничтожения сорных трав, но к тому же и очень затратный. В его использовании важно не допустить накопления препаратов в почве и культурном растении. Метод должен быть максимально щадящим и для человека, и для окружающей среды. Со временем, увы, сорные травы становятся устойчивыми к химическим средствам, что в перспективе может привести к экологическим проблемам и снижению эффективности сельскохозяйственного производства.

Легче предупредить

С помощью агротехники проводится провокация всходов — им дается время прорасти и затем происходит уничтожение — боронование, рыхление, прополка.

Эффективной в борьбе с сорняками является предпосевная обработка под поздние культуры. Многие ранние яровые сорняки — марь белая, пикульники, редька дикая, горцы, горчица полевая — до посева культур уже взошли и проросли, поэтому боронованием с дальнейшей культивацией их несложно уничтожить.

Сельхозпроизводители обычно под просо, гречиху, кукурузу проводят две-три культивации перед посевом, что убирает сор­ные растения и повышает урожайность культур на 10–15 %.

Избирательно устранять сор­ную растительность помогут биологические способы борьбы. Это вирусные или бактериальные препараты, заселение плантации специфическими насекомыми и посев сидератов. Хороший результат даст агроприем — севооборот с сильным экологическим влиянием на биоценоз поля. Угнетающее воздействие на сорняки оказывает густота стеблестоя культур. Так, засоренность поля на 20 % снижает узкорядный посев зерновых в сравнении с рядовым способом.

Важны и предупредительные меры борьбы, в частности фитосанитарный контроль посевного материала, биологическая и химическая его подготовка, соблюдение мер безопасности при внесении органики в почву и орошении полей. Необходимо проверять сертификаты на посадочные материалы, проводить лабораторные исследования биологической чистоты, соответствия стандартам по всхожести, влажности, исследовать на наличие примесей и т. д. Механическая очистка семенного материала проводится путем просеивания и продувания — отделения семян сорняков от культурных. Применяются также более сложные методы — влияния электромагнитных полей, гидросепарации, пневмографитации. Количество сорных семян после очистки становится незначительным — до 70 шт. на 1 кг. Засоряться посевы могут и при поливе, поскольку один кубометр воды может содержать несколько тысяч семян. Поэтому рекомендуется рядом с оросительными водоемами выкашивать сорные растения, обустраивать отстойники для воды, применять химические и биологические препараты.

Да и на свободных территориях, которые располагаются рядом с полями, не помешает уборка сорной растительности, иначе семена будут разноситься водой или ветром. Такие участки требуется скашивать или обрабатывать гербицидами.

Подготовила Наталья Слюсаренко
по материалам сайтов: AgroXXI.ru, arsa.pro

Сколько стоит озимая кампания

В августе в регионах России параллельно с уборкой стартовала кампания по севу озимых культур. По мнению экспертов Российского Зернового Союза, себестоимость осенней кампании 2024 года выросла на 20 % минимум. Какие позиции подорожали в этом году, в нашем обзоре.

Импорт разгоняет цены

О повышении затрат на сев озимых в этом году на пресс-конференции рассказал президент Российского Зернового Союза Аркадий Злочевский. По его словам, 20%-ный рост — это минимум, некоторые регионы и хозяйства могут столкнуться с увеличением расходов на 30–40 % по сравнению с прошлой осенью, — сообщил «Интерфакс».

По словам эксперта, в ряде регионов цены на дизтопливо с начала нового сельхозгода (с 1 июля 2024 года) выросли с 56 до 63–64 тыс. руб. за тонну, а где-то уже и под 70 тыс. руб. Также Злочевский отметил, что в некоторых регионах выросла на 15–20 % цена на минеральные удобрения.

Как прокомментировали нашему изданию в пресс-службе RUSEED, в структуре себестоимости зерновых и зернобобовых культур основными элементами затрат являются следующие:

• минеральные удобрения, бактериальные и другие препараты — 16 % в общей структуре затрат;
• оплата труда — 12,6 %;
• амортизация — 11,5 %;
• семена и посадочный материал — 10,6 %;
• нефтепродукты всех видов, используемые на технологические цели — 9,4 %;
• cредства защиты растений — 9,2 %.

«Значительное влияние на затраты оказывают также курсы национальной валюты, особенно на стоимость импортных компонентов, таких как средства защиты растений, техника и оборудование. Учитывая тренд на ослабление рубля, есть вероятность роста затрат, особенно в части, связанной с компонентами, которые поставляются из-за рубежа», — пояснили аналитики компании.

Топливо нагревается

Одна из серьезных статей расходов на осеннюю кампанию — затраты на дизтопливо. Цены производителей на дизельное топливо в феврале 2024 года понизились по сравнению с предыдущим месяцем на 3,9 % после сокращения в январе на 4 %, в декабре 2023 года — на 3 %, в ноябре — на 4 %, в октябре — на 6,5 %, роста в сентябре — на 15,9 %, в августе — на 15,6 %. На стыке весны и лета текущего года снова пошел стремительный рост цен как на автомобильный бензин, так и на солярку. Прирост цены на автомобильный бензин за девять недель с 7 мая по 8 июля достиг 2,5 %, тогда как в период с 5 марта по 6 мая он составил всего лишь 0,8 %. По данным Росстата, темпы прироста цен на дизтопливо за тот же период ускорились с 0,9 до 1,3 % соответственно. На 5 августа в среднем литр солярки стоил 66,61 руб., неделей раньше — 66,53 руб. При этом литр самой распространенной марки бензина АИ-95 показал за эту же неделю прирост с 57,90 до 58,04 руб. Пока что цифры еще не равны прошлогоднему взрыву цен, который случился в сентябре – октябре. В первый осенний месяц 2023 года в ходе торгов на Санкт-Петербургской международной товарно-сырьевой бирже (СПбМТСБ) стоимость летнего дизельного топлива поднялась на 1,37 % и впервые превысила уровень 70 тыс. руб. за тонну (70,071 тыс. руб.). Правда, и по этой цене его было трудно достать в некоторых регионах — дизтоплива просто не было. Сейчас ситуация с обеспечением соляркой областей более стабильная, но цены уже подходят к прошлогодним высоким значениям.

«Биржевая стоимость дизтоплива может увеличиться из-за посевной и уборочной кампаний. Определенный рост спроса может спровоцировать прирост цены именно на бирже, не на АЗС. Для аграриев это важный фактор, потому что они либо сами покупают на бирже, либо чаще через посредников, по сути, у биржевых трейдеров. А значит, зависят от роста биржевой цены.

Необходимо, чтобы ФАС контролировала цены на дизтопливо на оптовом рынке, так как вполне возможно подорожание именно в ближайшее время. В прошлом году разгар топливного кризиса случился именно в сентябре — октябре, тоже были скачки на бирже, в том числе вызванные и физическим дефицитом дизтоплива. Сейчас дефицита солярки нет, но в отдельные регионы топливо просто могут не успевать вовремя привозить. В прошлом году такая проблема тоже была. В этом сезоне попытались этот момент предотвратить — дали приоритет по перевозке железной дорогой нефтепродуктам, и можно надеяться, что везде будут доставлять своевременно. Но тем не менее риски есть, это может повлиять и на цену. Многие аграрии, наученные опытом прошлого года, в этом сезоне заранее приобретают топливо и пытаются его складировать», — прокомментировал нашему изданию ведущий аналитик Фонда национальной энергетической безопасности, эксперт Финансового университета при Правительстве РФ Игорь Юшков.

В прошлом году цены сдержали с помощью введения эмбарго на экспорт летнего дизеля, который продлился два месяца. Потом ситуация с обеспечением и ценами выровнялась. Весной, когда цены снова подскочили, фермеры заговорили о необходимости введения очередного эмбарго, но Правительство РФ в этот раз навстречу не пошло.

«Сейчас у нас нет физического дефицита дизеля, мы его производим в год в два раза больше, чем потребляем. В этом случае эмбарго на экспорт бьет по экономике нефтяных компаний. Если они не будут экспортировать дизель, то попытаются переложить понесенный ущерб на внутренний рынок, что опять же только подстегнет цены. Говорили о радикальных мерах — обязать нефтяные компании 50 % от производимого бензина продавать через биржу и около 30 % дизеля, тогда там будет высокая конкуренция. И крупные потребители, такие как агрохолдинги, а также фермерские хозяйства смогут дешевле приобретать дизельное топливо на бирже. Но в прошлом году мы увидели только небольшое увеличение доли обязательных продаж», — отметил эксперт.

Но пока цена на нефтепродукты хоть понемногу, но неуклонно растет, и вполне возможно, что осенью снова переплюнет прошлогодний скачок цен. Насколько — покажет время.

Семена выбираем свои

Еще один значимый пункт расходов на посевную кампанию — это покупка семян. Как пояснили в пресс-службе RUSEED, в России самообеспеченность семенами озимых культур является высокой. Например, по семенами озимой пшеницы она составляет 93 %. Это значительно снижает зависимость от импортных поставок, а значит, и от колебаний курсов валют.

Результаты проведенного нами опроса также показали, что на семена российской селекции в основном роста цен практически не произошло, а вот импортная селекция вполне объяснимо подорожала. Особенно по культурам, по которым практически нет российских аналогов на рынке.

«По нашей статистике, подорожания по семенам, например озимой пшеницы, в этом году по сравнению с прошлым не отмечается. Мы в этом сезоне предлагали элитные семена и семена высоких репродукций компании «Саатбау» — иностранная селекция, но локализованная в России и с нашего семеноводческого хозяйства в Липецкой области в Карамышево. Сорта высокоурожайные, перспективные, но сопоставимые по ценам на рынке, в том числе и с ценами на производимую фермерами продукцию. Стоимость семян коррелируется с ценами на товарную продукцию. Цена на товарную пшеницу в этом сезоне снова показала падение, поэтому на семена также не наблюдается роста стоимости», — рассказал коммерческий директор «Агротек Альянс» Константин Бердутин.
А вот цены на рапс, отмечают в «Агротек Альянс», выросли в целом на рынке на 15–20 %, и то его практически нет.

«Семена озимого рапса в России только импортные, их стоимость зависит от валютного курса. Соответственно, сейчас отмечается рост цены на посевной материал. У нас в компании он пока что есть — сербский экологичный гибрид НС Вид. Это эксклюзивный гибрид с высоким содержанием жира и хорошей устойчивостью к полеганию», — пояснил специалист.

В целом же, отмечают сами аграрии, рост цен на семена озимых культур составил от 1 до 30 % в зависимости от культуры, сорта и места производства. Вся импортная селекция продолжает тенденцию на подорожание.

Цифра
Посевная площадь озимых культур под урожай 2023 года
в целом по стране составила
17,7 млн га,
под урожай 2024 года —
20 млн га

Точечная агрохимия

По СЗР некоторые аграрии также отмечают повышение цен в этом году на 15–20 %, но эксперты говорят об обратном. В том числе не прогнозируют рост стоимости препаратов защиты в краткосрочной перспективе.

«Тенденций к удорожанию СЗР мы пока не наблюдаем. Во время энергетического кризиса в Китае (2021–2022 годы) цены на д. в. и другие сырьевые компоненты выросли от полутора до трех раз. Но российские производители не подняли равнозначно цены на готовые препараты, хотя, конечно, совсем без роста стоимости обойтись не могло в данной ситуации. Более того, для сельхозтоваропроизводителей, заключивших контракты с рядом производителей СЗР, удалось сохранить цены на данные поставки на условиях предоплаты. В целом цена на препараты очень сильно зависит от стоимости сырья. В прошлом году цены на СЗР в целом снизились на 15–20 % из-за снижения стоимости д. в. И сейчас на рынке д. в. затишье по стоимости. Рынок стабилизировался, никаких резких скачков мы не наблюдаем. Что будет на следующий год, будет понятно ближе к ноябрю — декабрю. Возможно изменение цен на новинки как в сторону незначительного повышения, так и понижения. Нужно понимать, что существуют такие критерии риска, как удорожание д. в., усложнение логистических потоков, проблема взаиморасчетов и др.», — говорит заместитель исполнительного директора Российского союза производителей химических средств защиты растений Виктор Григорьев.

Эксперт поясняет — в России высококонкурентный рынок, на котором действует более 50 игроков. Поэтому поднимать цены в одностороннем порядке ни одна компания не будет. Ей на замену тут же придут другие игроки с оптимальными условиями реализации.

«Когда цены растут у всего рынка, это напрямую зависит от стоимости д. в., никто не повышает цены в отдельном порядке, чтобы повысить личную маржинальность. Это не тот рынок.

Сельхозтоваропроизводители активно действуют на этом рынке, выбирают и меняют компании», — отмечает Виктор Григорьев.

О необходимости соблюдения рыночных правил игры говорит и руководитель отдела развития продуктов компании «Агромир» Роман Потапов. В компании также постарались не повышать цены на основные препараты для осенних обработок, прежде всего на инсектицидно-фунгицидные протравители.

Тем не менее некоторые фермеры на фоне падающей рентабельности говорят о том, что и прежние цены уже становятся для них обременительными. Как следствие — планируют экономить на обработках и внесении удобрений. Специалисты считают, что неприменение агрохимии еще больнее ударит по рентабельности процесса. Но согласны, что подходить к выбору препаратов сегодня как никогда нужно точечно и выверенно, только это поможет сэкономить, но не потерять при этом урожай.

«Сэкономить можно только одним способом — грамотно использовать пестициды, нешаблонно относиться к защите семян, проводить анализ в лаборатории посевного материала и подбирать максимально подходящий препарат. На норме внесения тоже экономить и снижать ее нельзя, иначе вы не оправдаете свои ожидания по урожаю. Будет хороший урожай — получите хороший экономический эффект и окупите свои затраты на СЗР. А вот экономия на препарате может быть в итоге несоизмерима с потерями не только в количестве, но и качестве всходов», — говорит Роман Потапов.

По словам Виктора Григорьева, объем обработок полей на Западе превышает российский рынок. Но и в РФ отмечается рост объемов потребления СЗР. По мнению специалистов, именно это и создает предпосылку к получению рекордных урожаев последних лет.

«Объем потребления СЗР в 2023 году составил 220 тыс. тонн, из которых 65 % произведено отечественными компаниями, 7 % произведено иностранными компаниями на российских мощностях на условиях толлинга и всего лишь 27–28 % ввезено по импорту, чей объем падает ежегодно. Отечественные компании постоянно увеличивают свои мощности, на сегодняшний день они составляют 400 тыс. тонн. Запас большой. В рамках структуры рынка 65 % — это гербицидная составляющая, но и инсектицидный, и фунгицидный блоки также активно растут, что свидетельствует о повышении качества обработок. Можно ходить и руками ловить саранчу или гусениц, но системного эффекта достичь не получится. СЗР нужно применять точечно, в соответствии с регламентами применения и никак иначе, тогда и будет максимальный результат. Есть прямая корреляция между рекордными урожаями и ростом объемов производства СЗР. Потребление препаратов защиты из года в год росло от 120–160–190 тыс. тонн до 220 тыс. тонн. При этом доля внутреннего производства в рамках данного потребления росла опережающими темпами, что и привело к рекордным показателям урожайности в нашей стране», — отметил эксперт.

Что касается цен на минеральные удобрения, то, как напомнили в Российской ассоциации производителей удобрений, их зафиксировали еще три года назад. Предельные цены на основные марки опубликованы в торговых политиках на сайтах производителей.

«По данным Минсельхоза России, потребность российского АПК на 2024 год составляет 5,45 млн тонн минеральных удобрений (в пересчете на 100 % питательных веществ — д. в.). К настоящему времени российские производители обеспечили эту потребность почти на 80 %, идет активная подготовка к осенним полевым работам, а в ближайшее время начнутся закупки и под весенние полевые работы будущего года. Уверены, российский АПК обладает на сегодняшний день всеми необходимыми ресурсами для того, чтобы провести полевые работы без сбоев и добиться плановых показателей по итогам сезона», — прокомментировали нам в РАПУ.

Также эксперты сообщили, что дефицита удобрений в России нет и не предвидится.

Планы и рентабельность

В целом, говорят сами фермеры, уровень расходов на сев озимых зависит от политики каждого отдельного предприятия, сроков закупки, оптимизации затрат и пр.

«Дизельное топливо уже закупали больше на следующий год — пополняли запасы. У нас вышло 58 руб/литр. В прошлом году выстреливало и 56, и 86 руб/литр осенью. Сейчас мы закупились в середине июля. Мы стараемся цены на дизель мониторить, работаем с проверенными партнерами. Думаю, расходы на дизтопливо в этом году будут меньше, чем в прошлом, когда был серьезный скачок цен. Пока такого роста нет. По СЗР цена поднялась, но не существенно, в пределах 10–15 % максимум. Химию мы еще не закупили, стараемся приобретать в октябре – ноябре на следующий сезон. Есть хорошие предложения, думаю, останется цена плюс-минус 10 % по сравнению с прошлым годом, если только не говорим о каких-то новомодных препаратах. Мы стараемся брать препараты отечественного производителя, не гонимся за импортными брендовыми препаратами. Мне непонятно, как они к нам сейчас могут попадать, например американские — странная история. По нашим препаратам сейчас цена интересная, думаю, в следующем году точно вырастет, надо брать в этом. По элитным семенам пшеницы повышения расходов практически не отметили. В этом году покупал их по 25 руб/кг, в прошлом году они были в районе 23 руб/кг, в зависимости от сорта. Удобрения в принципе подорожали максимум на 2 руб., и то возможен фактор сезонности и наценка продавца. В прошлом году мы покупали удобрения в июне, а в этом году — в августе, когда увеличивается спрос», — рассказал руководитель Ассоциации брюховецких фермеров (Краснодарский край) Сергей Коваленко.

Впрочем, оценки президента РЗС по поводу повышения себестоимости кампании озимого сева на 20 % и более фермер не опровергает. Все зависит от конкретного предприятия, как они к этому готовятся. Но нужно брать в расчет и действующую ключевую ставку — 18 %. Уровень инфляции официально ниже этой цифры, но по факту коррелируется с ней. Поэтому вполне ожидаемо, если затраты на производство вырастут на 20 % в среднем, оттого и нужно готовиться к работам заранее. Об этом же говорят и в РАПУ. Эксперты подчеркнули важность дисциплины закупок со стороны аграрного сообщества.

«Мы надеемся, что аграрии продолжат закупать удобрения заблаговременно. Это позволит избежать сезонного ажиотажного спроса, даст производителям минеральных удобрений возможность составить гибкий график поставок на внутренний рынок, перевозчикам — запланировать эти поставки», — говорят в РАПУ.

Как прокомментировал генеральный директор Агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко, где уже начался озимый сев, предприятие приобретает все необходимые средства производства для проведения посевной кампании заблаговременно, то есть вне сезона.

«Тем не менее на ряд основных позиций в перечне средств сельхозпроизводства наблюдается повышение цен. Стоимость семян озимой пшеницы увеличилась примерно на 30 %, стоимость удобрений выросла на 15–25 % (в зависимости от номенклатуры), ГСМ подорожали примерно на 15 %, сельхозтехника российского производства подорожала на 7 %, а запасные части к ней примерно на 10 %. Стоит отметить, что Агрохолдинг «Степь» использует российские средства производства в ходе проведения посевной кампании. В целом посевные площади сельхозкультур сохранятся на уровне прошлого года, сокращение объемов ни по одной культуре не планируется», — рассказал Андрей Недужко.

В ГК «ЭкоНива» также приступили в конце августа к началу озимого сева. Работы начались в производственном хозяйстве «Калужская Нива – Юг» — здесь начали сев озимого рапса. В ходе осенней посевной кампании «ЭкоНива» планирует засеять 68,2 тыс. га. Основная часть площадей отведена под озимую пшеницу — около 52 тыс. га, 6,6 тыс. га займут посевы озимой ржи, также группа намерена выращивать озимые рапс (2,5 тыс. га) и тритикале (3,5 тыс. га). Как пояснили в компании, в хозяйствах «ЭкоНивы» используются семена озимой пшеницы российской селекции, основная часть семян озимых ржи и тритикале также отечественные, рапса — гибриды зарубежной селекции, произведенные в России. Выбор того или иного производителя зависит от характеристик семян (урожайность, устойчивость к климатическим условиям и т. д.) и их доступности. Площади, отведенные под перечисленные культуры, были увеличены по сравнению с прошлым годом. Группа не наблюдает повышения цен на семена основных озимых культур российской селекции, но отмечает подорожание гибридных семян на 10–15 %.

В свою очередь, представители малого бизнеса говорят о существенном падении рентабельности в своей категории фермерских хозяйств, особенно в сфере растениеводства. В итоге даже при сохранении цен прошлого года или незначительном повышении средств на покупку необходимых ресурсов у многих аграриев и в условиях заблаговременной подготовки просто нет.

«Самые большие затраты сегодня приходятся на содержание техники и покупку запчастей. Да, некоторые эксперты говорят о падении цен по некоторым позициям, но нужно смотреть относительно периода. Пока же мы видим, что техника, оборудование, орудия, запчасти подорожали сначала на 200 %, а потом подешевели на 10 %. Вот и считайте, можно ли говорить в этих условиях об экономии. Подорожала солярка, очень выросли в цене стройматериалы, а надо строить и склады, и залы. Раньше все это делали за счет кредитов и прибыли с реализации продукции. По кредитам ставка выросла, а продукция реализуется ниже себестоимости. Условно говоря, себестоимость производства тонны пшеницы — 10 тыс. руб. Продавали мы ее раньше за 18 тыс. руб., а сегодня цена — 12 тыс. руб. Когда фермер по факту получает почти в два раза меньше денег, то уже не остается возможности покупать какие-то ресурсы даже за прошлогоднюю цену или чуть подросшую. Например, удобрения раньше были доступны, сейчас цена на них почти не изменилась, но денег на них уже нет. В сложившихся условиях мы не можем позволить себе ни удобрения купить, ни семена обновить. Также выросла расходная часть на зарплату сотрудникам. Все дорожает, людям нужно нормально платить, чтобы сохранить кадры. Семена в среднем на 20 % подорожали. Но это все прямые затраты, а непрямых еще больше. Поэтому мы отказываемся от удобрений, от нормальной почвообработки, немного сверху задисковали и посеяли. И все это ведет к деградации, урожаи будут падать», — говорит фермер из Воронежской области Игорь Рожнов.

Об этом же говорит и президент РЗС: по его словам, денег у фермеров сегодня очень мало — на что хватит, то и будет посеяно. То есть объем посевных площадей под озимыми культурами в новом сезоне относительно прошлого года сохранить вряд ли удастся.

ЮЛИЯ ЖИТНИКОВА

Мука дорожает, экспорт растет

На отечественном рынке муки неспокойно. Ряд экспертов утверждает, что увеличение цен на нее и высокий уровень экспорта скажутся на удорожании хлеба. Другие оценивают ситуацию как стабильную апеллируя тем, что в 2023 году инфляция была все же выше, нежели рост стоимости продукта, а значит, поводов для волнений нет. По данным Росстата, в начале лета текущего года тонна продукции прибавила 20 % год к году и стоила 22,535 тыс. руб. без НДС. Аналитический центр агробизнеса оценил рост стоимости оптовых продаж на 14 %, а розницы — на 3,6 %.

Экспорт муки вырос в три раза

Стоимость муки за килограмм в розничных магазинах в середине лета колебалась в пределах 25 руб. Затем она стала почти на 11 % ниже той, что была в апреле 2022 года, начали падать цены и в опте — такие данные приводит Минсельхоз. Дефицита муки на внутреннем рынке не наблюдается, говорят в ведомстве: урожай зерна прошлого года даже с учетом экспорта полностью покрывает объемы внутреннего потребления, представители бизнеса ни о какой нехватке продукта не заявляли.

Однако памятуя о том, что в 2022 году объемы экспорта муки выросли на 350 % по отношению к 2021 году, Национальный союз хлебопекарей (НСХ) начал бороться за сокращение ее поставок за рубеж. Мукомолы обеспокоились тем, что урожай по итогу окажется не таким рекордным, как в прошлые сезоны, и отрасль неизбежно столкнется с проблемами. И когда всего за две недели цена на муку для нужд хлебопекарной промышленности выросла на 30 %, хлебопеки просили установить пошлину на экспорт муки, утверждая, что этот шаг поможет избежать дальнейшего повышения цен внутри страны. Эксперты НСХ называли азиатский и, в частности, китайский рынок муки бездонным и предупреждали, что мукомольные предприятия в России, которых не так и много, могут не выдержать такой рост экспорта. Ситуация, в которой рисковали оказаться производители хлеба, грозила необходимостью закупать сырье по непомерно высоким ценам. В то же время возможности поднять стоимость своей продукции на ту же сумму они не имели из-за давления властей.

По итогам мая 2024 года экспорт муки из России в Китай составил более 141 тыс. тонн или 33 млн долларов в денежном выражении. Это почти в три раза больше, чем за аналогичный период 2023 года. Больше всего продали ячменя — почти 80 тыс. тонн, в 3,5 раза больше, нежели в мае 2023 года. Ушли в Поднебесную и 28 тыс. тонн пшеницы и меслина, 21 тыс. тонн овса, 10,5 тыс. тонн муки, 1,9 тыс. тонн крупы и муки грубого помола. За пять месяцев 2024 года поставки российского зерна в Китай возросли в 4,6 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составили 653 тыс. тонн или 159 млн долларов в денежном выражении. В 2023 году весь импорт составил 901 тыс. тонн на сумму 234 млн долларов.

Национальный союз хлебопекарей обратил внимание соответствующих ведомств на то, что при таком высоком экспорте на фоне дефицита кадров в отрасли и все повышающихся расходов по всем направлениям дорогую муку не смогут покупать малые и средние предприятия. Есть все шансы, что многие из них будут вынуждены закрыться. Однако цифры, которые приводил НСХ, опроверг президент Российского союза мукомолов Игорь Свириденко. «В начале лета мы действительно наблюдали небольшой рост цен на муку в связи с подорожанием пшеницы, — сказал эксперт, — но ни о каких 30 % речи не идет. Доля же муки в себестоимости хлеба не превышает 20 %».

К завершению года, по мнению Союза мукомольных и крупяных предприятий, объем экспорта вырастет. Минсельхоз предполагает, что он составит около 1,5 млн тонн.

Каковы перспективы?

Данный Минсельхозом прогноз разделяют далеко не все эксперты. В частности, Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) ожидает, что по причине повышения себестоимости производства муки отгрузки за рубеж в аграрном сезоне 2024–2025 снизятся по сравнению с прошлым в два раза, когда было экспортировано 1,1 млн тонн, и не превысят порог в 550 тыс. тонн. «Если уровень экспортной пошлины на пшеницу будет меньше стоимости переработки, это очень плохо, — сказал гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько в ходе конференции «Где маржа 2024». — И те мукомольные предприятия, которые рассчитывали на расширение рынков сбыта и экономическую гегемонию, могут сильно разочароваться». До конца года, скорее всего, потребление хлеба будет снижаться, но дефицита муки не ожидается, — заключил эксперт.

По данным Федеральной налоговой службы, в 2023 году в РФ работали более 18 тыс. хлебопекарных предприятий. Подавляющее большинство из них — 95,7 % — это предприятия малого бизнеса и микропредприятия. Промышленный сектор составляет всего 1,1 % от общего объема зарегистрированных. «Направление в хлебопекарном производстве, которое будет активно развиваться в ближайшие годы, — говорит руководитель Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кац­нельсон, — это замороженные хлебобулочные полуфабрикаты. Как сообщает Росстат, с января по март 2024 года их производство составило более 102 тыс. тонн (+30 % к аналогичному периоду 2023 года). На промышленных предприятиях оно выросло с 5,3 до 6,7 %. Очень быстро растут сетевые пекарни и отделы с выпечкой в торговых залах».

По данным Росстата, потребление хлебобулочных изделий в пересчете на муку планомерно снижается уже в течение нескольких лет. Если в 2018 году на одного человека приходилось 116 кг, то в 2022 и 2023 годах — уже около 113 кг (–2,6 %). Снижение, как утверждают эксперты, обусловлено предпочтениями потребителей. Вместо недорогого хлеба люди стали больше покупать мяса, молочных продуктов, овощей и фруктов. Однако некоторые регионы традиционно остаются «хлебными» и потребляют больше рекомендованных Минздравом 96 кг в год на одного человека. Так, в Тамбовской области на каждого жителя приходится 154 кг хлеба (на 60 % больше), в Алтайском крае — 149 кг.

Производство хлебобулочных изделий в стране уже несколько лет остается на одном уровне — около 11,5 млн тонн в год, а вот в денежном выражении оно растет. Если в 2020 году продажи составляли чуть более 789 млрд руб., то в 2023 году они возросли до 1,045 трлн руб. По мнению экспертов, на сегодняшний день рынок производства хлебобулочных изделий можно считать вполне насыщенным, и конкуренция на нем становится все серьезнее. «Чтобы стимулировать спрос, пекарям важно знать своего покупателя и четко понимать его предпочтения, — говорит Юрий Кацнельсон. — Необходимо постоянно работать с ассортиментом, предлагать что-то новое или менять вкусовые и весовые характеристики продукта, упаковку, уметь ориентироваться на возрастные группы, работать как с розницей, так и с оптом. Так, в прошлом году одним из трендов отрасли стало желание покупателей приобретать подовый хлеб весом не более 300 г — малые предприятия смогли быстро на это требование среагировать. Но какие бы инновации ни внедрялись, главным должно оставаться качество. Ничто не поможет, если оно будет посредственным».

Вопреки мнению о том, что молодое поколение массово отказывается от хлеба, говорит эксперт, 80 % этой возрастной группы все же покупает его на постоянной основе. Так же активно продолжают использовать хлеб в своих меню кафе и рестораны, но уже предпочитают хлеб ремесленный или собственного производства. «Ремесленный хлеб — еще одна тенденция, которая будет развиваться в ближайшие годы, — продолжает Юрий Кацнельсон. — И это обу­словлено тем, что в последние три десятилетия хлебопекарный рынок практически перешел в сегмент малого и микробизнеса. Авторский хлеб потребители очень полюбили за вкусовые качества и разнообразие и их уже не пугает то, что за него приходится платить гораздо более высокую цену, чем за заводской. Очень популярен сегодня и подовый хлеб, который выпекается не в формах, а на дне печи. Его любят за пышность, объем и крупные поры. Считается, что он более питательный и в нем лучше сохраняются минералы и антиоксиданты».

Сегодня, по данным РОСПиК, средняя стоимость 100 г ремесленного хлеба составляет 27–28 руб. Веганский дороже — до 50 руб. за 100 г. Чтобы сохранить своих покупателей и привлечь новых, говорят эксперты, многие пекарни сочетают разные формы выпекания и разные способы сбыта. Таким образом, на рынке хлеба распределение происходит в пользу более эффективных производителей.

Цены на хлебобулочные изделия, говорят аналитики Минсельхоза, это основной драйвер инфляции. Данные же Росстата свидетельствуют о том, что рост потребительских цен на хлеб из пшеничной муки различных сор­тов в 2023 году составил 6,5 %, а за первые три месяца 2024 года — 0,7 %. Цены на хлебобулочные изделия из ржаной муки и смеси муки ржаной и пшеничной выросли на 6,4 %, за три месяца 2024 года — на 1 %. Инфляция, по данным Росстата, в 2023 году составила 7,42 %, за январь – март 2024 года — 1,95 %. По итогу рост цен на ХБИ инфляцию не превысил.

По прогнозам РОСПиК, рынок хлеба в России в этом году сохранится на уровне 11,5 млн тонн. В денежном выражении он может вырасти до 1,09 трлн руб. Рост средних потребительских цен на ХБИ к концу года будет ниже инфляции.

Мука — дело тонкое

• Для двух третей населения планеты продукты переработки пшеницы — один из основных видов питания. На протяжении многих веков пшеница — мировой лидер среди сельхозкультур.
• Одно зерно пшеницы — это около 20 мг муки первого сорта. Для одного стандартного батона хлеба требуется порядка 10 тыс. зерен.
• В хлебе самая полезная — корочка. Это источник антиоксидантов и в ней находится больше витаминов и микроэлементов, чем во всем мякише.
• В хлебе содержатся фосфор, магний, калий, углеводы и белки, которые необходимы для работы мозга.
• Во времена Великой американской депрессии многие семьи шили одежду из мешков из-под муки. Производители, борясь за конкуренцию, выпускали мешки с рисунками, а самые сообразительные печатали в газетах выкройки.

Татьяна Симагина

Каждый початок увеличит достаток

По данным Федерального центра «Агроэкспорт», в текущем агросезоне мировое производство кукурузы составит 1,2 млрд тонн, что на 6 % больше показателей прошлого года. На протяжении нескольких лет урожай увеличивается в таких странах, как США, КНР, Аргентина и страны ЕС. Падает — в Бразилии, Мексике Южной Африке и на Украине. Россия занимает 9-е место в топ-10 стран – производителей кукурузы, собирая порядка 16,6 млн тонн. Доля в общемировом объеме — 1,4 %.

Кукурузный мир

Самым крупным производителем кукурузы на сегодняшний день, по версии USDA, являются США — 389,7 млн тонн культуры было собрано в сезоне 2023–2024 (346,7 млн тонн в сезоне 2022–2023). За ними следует Китай — 288,2 млн тонн (277,2 млн тонн), Бразилия — 122 млн тонн (137 млн тонн), ЕС — 61 млн тонн (52,3 млн тонн), Аргентина — 53 млн тонн (36 млн тонн), Индия — 37,5 млн тонн (38,1 млн тонн), Украина — 31 млн тонн (276 млн тонн), Мексика — 23,3 млн тонн (28,1 млн тонн), Россия — 16,6 млн тонн (15,8 млн тонн), Канада — 15,1 млн тонн (14,5 млн тонн).

Мировое потребление кукурузы в агросезоне 2023–2024 эксперты оценивают в 1,2 млрд тонн. Это абсолютный рекорд за последние годы и +3,5 % к прошлому сезону. Более половины всего мирового рынка потребления приходится на США — 318,9 млн тонн (306 млн тонн в прошлом сезоне) и Китай — 307 млн тонн (299 млн тонн). Столь внушительные показатели аналитики объясняют развитым животноводческим комплексом в этих странах и множеством предприятий, занимающихся глубокой переработкой зерна. Третью позицию крупнейших потребителей кукурузы в мире с большим отрывом занимает Бразилия — 79,5 млн тонн (78 млн тонн), за ней следует ЕС — 77,9 млн тонн (75,2 млн тонн), Мексика — 46,6 млн тонн (46 млн тонн), Индия — 36,7 млн тонн (34,7 млн тонн), Канада — 16,5 млн тонн (14,9 млн тонн), Япония — 15,5 млн тонн (15 млн тонн), Египет — 14,8 млн тонн (13,7 млн тонн), Аргентина — 14,8 млн тонн (14,2 млн тонн).

Прогнозируя развитие мирового рынка кукурузы, эксперты сходятся во мнении, что данная культура будет только набирать обороты в глобальном экспорте. Основными продавцами останутся США — 54,5 млн тонн в сезоне 2023–2024 (42,2 млн тонн в прошлом сезоне), Бразилия — 50 млн тонн (54,3 млн тонн) и Аргентина — 38 млн тонн (25,2 млн тонн). На эти три страны сегодня приходится 72 % товарооборота. На четвертой позиции Украина — 26 млн тонн (27,1 млн тонн). Россия занимает пятую строчку мирового рейтинга экспортеров кукурузы, заметно уступая лидерам — 7,1 млн тонн (6,5 млн тонн). Это рекордный показатель за последние годы. Нашими ключевыми партнерами являются Иран и Турция. За ними с небольшим отрывом идут страны ЕС со стабильными 4,2 млн тонн, Парагвай — 3,3 млн тонн (3,7 млн тонн), ЮАР — 2,2 млн тонн (3,5 млн тонн), Сербия — 2,1 млн тонн (0,5 млн тонн), Бирма — 1,8 млн тонн (2,1 млн тонн).

Что же касается импорта, то самым крупным покупателем кукурузы на сегодняшний день является Китай — 23 млн тонн в сезоне 2023–2024 (18,7 млн тонн в прошлом сезоне). Немногим меньше импортируют Мексика — 21,1 млн тонн (19,4 млн тонн), ЕС — 21 млн тонн (23,2 млн тонн), Япония — 15,5 млн тонн (14,9 млн тонн). Значительно меньше — Республика Корея — 11,6 млн тонн (11,1 млн тонн), Вьетнам — 10,4 млн тонн (9,8 млн тонн), Иран — 8,6 млн тонн (6,7 млн тонн), Египет — 7,5 млн тонн (6,2 млн тонн), Колумбия — 6,5 млн тонн (6,3 млн тонн), Алжир — 4,7 млн тонн (3,7 млн тонн).

Бензобак для царицы полей

Уже на протяжении почти двух десятилетий кукуруза является не только продуктом питания и кормовой основой в животноводстве, но и сырьем для производства топлива. Этот фактор стимулирует спрос на кукурузу и, естественно, оказывает свое влияние на ценообразование. Одна тонна кукурузы — это порядка 400 литров биоэтанола, 1 га поля, засеянного кукурузой, эквивалентен 38 баррелям экотоплива. Спрос на жидкое биотопливо в 2022 году достиг рекордного уровня в 170 млрд литров. По прогнозам S&P Global Commodity Insights, в следующем году для производства биоэтанола будет использовано 17 млн тонн кукурузы (против 13,26 млн тонн в 2023 году). Сегодня аналитики говорят о том, что многие производители не спешат продавать кукурузу на международных рынках, ожидая повышения цен на внутренних.

Самые крупные производители и потребители жидкого топлива в мире на настоящий момент — США и Бразилия. С 2007 года США нарастили производство биотоплива из кукурузы более чем в два раза. Закон страны, призванный обеспечить снижение инфляции, работает на поддержку производства и инвестиций в биотопливо, оцениваемую в 9,4 млрд долларов до 2031 года.

Бразилия производит жидкое биотопливо с 2014 года. А началось все с того, что во время нефтяного кризиса в 1973 году, когда мировые цены на нефть за пару месяцев выросли в четыре раза, Бразилия начала вкладывать деньги в производство и инфраструктуру биотоплива. Большинство автомобилей в стране работают на гибком топливе — бензине, этаноле или их смеси. Даже «обычный» бензин в Бразилии содержит в смеси до 27 % этанола. Государство планирует увеличить долю использования биодизеля до 15 % к 2026 году по сравнению с 10 % в 2022 году.

В 2021 году в Бразилии производили 31,6 млрд литров этанола, 96 % которого — из сахарного тростника. В последние годы эксперты отмечают устойчивую тенденцию к увеличению производства биотоплива из кукурузы и прогнозируют, что к 2028 году его общий объем увеличится до 8 млрд литров против 1,33 в 2019 году. Потребление этанола в Бразилии к 2029 году, по оценкам аналитиков, приблизится к 43 млрд литров.

Основной объем биоэтанола из кукурузы в Бразилии производится из второго урожая, который называют сафринья. За последние 10 лет сафриньи начали выращивать в два с лишним раза больше. По оценкам экспертов, в сезоне 2022–2023 годов кукурузы второго урожая собрали более 100 млн тонн. Это более 3/4 всего производства кукурузы в Бразилии.

На протяжении многих лет мировое научное и аграрное сообщества ведут дискуссии на тему «еда против топлива». Несколько десятилетий не прекращаются споры о том, превратятся ли плодородные земли крупнейших сельхозпроизводителей в площади для производства биотоплива. Последние из проведенных исследований говорят о том, что производство биотоплива становится главной причиной роста цен на такие продукты питания, как кукуруза и маниока, а именно они составляют основной рацион беднейшего населения мира. Кроме этого, повышаются в цене и другие сельхозкультуры, необходимые для дополнения базового рациона.

Эксперты Международного центра торговли и устойчивого развития утверждают, что расширение производства этанола в США привело к увеличению цен на кукурузу на 21 % в 2009 году по сравнению с ценами, которые были бы, если бы производство этанола было заморожено на уровне 2004 года. В это же время некоторые ученые доказывают, что биотопливо является возобновляемым и экологически чистым.

А у нас в квартире газ

Что же касается России, то ввиду больших углеродных запасов, которыми располагает страна, производство биотоплива рассматривается в очень долгосрочной перспективе, говорят эксперты. Сегодня, по мнению специалистов, использование биотоплива наиболее реально в части энергоснабжения труднодоступных регионов страны.

На данный момент в официальной статистике данные о производстве жидкого биотоплива в России отсутствуют. Отдельные эксперты говорят о том, что объем производства биоэтанола в стране может составлять порядка 500 тыс. тонн в год. Почти весь он идет на внутреннее потребление предприятий. В настоящее время на отечественном рынке работают три предприятия, реализующие жидкое топливо. Это Кировский БиоХимЗавод, производящий биотопливо из отходов лесопиления и деревообработки, завод «Миранда» во Владикавказе, производящий биоэтанол из низкосортных зерновых культур и отходов пищевой промышленности, и компания «ЭкоЛайф» в Амурской области, производящая биодизель из технического жира и отработанного растительного масла.

Несколько лет назад в РФ было объявлено сразу о нескольких инвестпроектах по строительству предприятий, производящих жидкое биотопливо, которые так и не были реализованы.

В настоящее время российский рынок кукурузы имеет тенденции к снижению посевных площадей. Как сообщает Росстат, в 2023 году они составили немногим более 2688 га (–6,4 % к 2022 году). На протяжении нескольких лет ощутимо снижается экспорт семян для посева. В 2023 году на территорию страны их было ввезено 17,7 тыс. тонн (–49 % к 2022 году). В связи с введением квот на поставки из недружественных стран в январе – марте 2024 года импорт семян кукурузы составил всего 2 тыс. тонн (–86,8 % к январю – марту 2023 года). А вот урожайность отечественной кукурузы на зерно год от года растет. В 2023 году она достигла 69,3 ц/га (+15,6 % к 2022 году). Это, как утверждают эксперты Росстата, абсолютный рекорд с 1990 года. По их мнению, он стал возможным благодаря тому, что российским аграриям удалось по максимуму исключить влияние на урожай природно-климатических факторов, используя последние достижения технологий землепользования.

Тренд на повышение урожайности не случаен и носит устойчивый характер, утверждают аналитики, наблюдающие за этим процессом на протяжении многих лет. Среднегодовая урожайность кукурузы в России в 1994–2003 годах составляла 23,9 ц/га, в 2004–2013 годах она возросла до 38,4 ц/га, в 2014–2023 годах достигла 53,5 ц/га.

Несмотря на сокращение посевных площадей, растут и валовые сборы кукурузы на зерно. В 2023 году они составили 16,628 тыс. тонн (+5,3 % к 2022 году). По прогнозам экспертов USDA, в 2024 году урожайность кукурузы в России снизится на 11 %, что сократит объемы сбора урожая на 7,2 %.

Татьяна Симагина

Новые крымские груши

Природные условия Крымского полуострова весьма благоприятны для промышленного выращивания высококачественных десертных сортов груши, особенно зимних и позднезимних сроков созревания. Программой развития садоводства в Республике Крым, рассчитанной до 2025 года и разработанной учеными Никитского ботанического сада, предусмотрено значительное увеличение площадей под плодово-­ягодными культурами, в том числе и под грушей.

Лучше западных

Этой программой предусмотрено довести в структуре семечковых культур площадь под насаждениями груши до 36 %. Конечно, модернизация крымского садоводства должна идти не столько путем расширения площадей, сколько за счет наращивания урожайности. Добиться этого просто невозможно без широкого использования новых отечественных сортов, подвоев и технологических разработок, адаптированных к местным природно-климатическим условиям. А еще — без рационального зонального размещения плодовых культур, без орошения и многих других важных составляющих интенсивных технологий выращивания и хранения плодов. Для этого наши ученые предлагают внедрять в производство новые конкурентоспособные сорта, подвои и технологические разработки.

Современные тенденции в плодоводстве нацелены на высокоинтенсивные насаждения, экономическая эффективность которых значительно зависит от сортового состава. Поэтому создаются новые требования к сортам, которые до этого не имели первостепенного значения. Главные — скороплодность, стабильное плодоношение, позднее цветение, сдержанный рост деревьев. А особенно — устойчивость к болезням и вредителям, поскольку массовое применение химических средств защиты, ретардантов и гербицидов плохо влияет на окружающую среду и людей.

Долгие десятилетия сортимент груши в Крыму представляли лишь малоценные местные, а затем западноевропейские сорта. Да, они обладали хорошими вкусовыми качествами, но и большими требованиями к условиям выращивания, так что задача улучшения сортимента этой культуры была весьма актуальной.

В результате многолетних исследований селекционеры Крымской опытной станции садоводства (с 2014 года станция вошла в состав ФГБУ «НБС-ННЦ») и Никитского ботанического сада создали более ста сортов груши, представляющих интерес для интенсивного садоводства. Особого внимания заслуживают осенние и зимние сорта: Мария, Таврическая, Десертная, Якимовская, Изюминка Крыма, Мрия, Надежда Степи, Новосадовская — по целому комплексу ценных признаков они опережают зарубежные аналоги. Все они отличаются хорошими показателями скороплодности и урожайности (35–40 т/га), адаптационной устойчивостью к неблагоприятным условиям среды — весенним заморозкам, зимним морозам и оттепелям, суховеям и т. д. Их плоды выделяются товарными и вкусовыми качествами, долгим сроком хранения.

Нужно заметить, в последние десятилетия в Крым необоснованно импортировали западноевропейские сорта, а они характеризуются слабой устойчивостью к стрессам, холодными зимами значительно подмерзали. Из-за этого часть таких насаждений в Красногвардейском районе пришлось раскорчевать. И в то же время сорта крымской селекции перенесли суровые зимние условия без видимых повреждений. А еще некоторые западноевропейские сорта поражаются термическим ожогом листьев. Симптомы такого заболевания проявляются в Крыму при высокой температуре (28–30 °С) и низкой относительной влажности воздуха. В жаркие дни июля и августа в течение двух-трех дней все листья на деревьях этих сортов чернеют и осыпаются, потом это отрицательно сказывается на качестве плодов и урожае. Селекционерами ФГБУН «НБС-ННЦ» созданы сорта с высокой устойчивостью к термическому ожогу — Мария, Якимовская, Десертная, Изюминка Крыма, Изумрудная, Лучистая и др.

Внедрение в производство новых высокопродуктивных сортов груши крымской селекции Якимовская, Мария, Таврическая, Десертная, Мрия и Изюминка Крыма, Дива, Рада позволит без дополнительных затрат повысить рентабельность насаждений на 20–30 %.

Ускоряем плодоношение и снижаем высоту деревьев

Весомой причиной слабого распространения груши остается дефицит посадочного материала, особенно на слаборослых клоновых подвоях. До недавнего времени на Крымском полуострове самым распространенным подвоем для этой культуры была груша лесная, которая характеризуется устойчивостью к повышенному содержанию карбонатов в почве и хорошей совместимостью со всеми сортами. Однако деревья на этом подвое поздно вступают в плодоношение и требуют больших затрат на агротехнику.

На современном этапе развития интенсивного садоводства большое внимание уделяют ресурсосберегающим технологиям, и одним из ее элементов будет использование слаборослых, прежде всего — клоновых подвоев. Деревья на них обеспечивают более раннее вступление в пору плодоношения и формируют высокую продуктивность. Также на слаборослых подвоях айвы заметно повышается качество плодов, сокращаются затраты на выращивание, заметно ускоряется окупаемость вложений на создание этих насаждений.

Главным недостатком клоновых подвоев айвы стала несовместимость с большинством сортов, особая требовательность к почве и агротехнике. Мало того, клоновые подвои нуждаются в оздоровлении от основных вирусов. Ученые Крымской опытной станции садоводства А. Н. Татаринов и В. В. Танкевич создали новые слаборослые клоновые подвои айвы КА 53, КА 92, КА 56. Привитые на них деревья груши отличаются хлорозоустойчивостью, скороплодностью и стабильной урожайностью 30–40 тонн плодов с гектара. Их внедрение позволит расширить площади и потенциал этой культуры.

Пирамиды из деревьев

Важным условием развития садоводства стала закладка садов интенсивного типа, когда на гектаре не менее тысячи деревьев. Разработанные учеными Крымской опытной станции садоводства Л. Б. Танкевич и Н. А. Бабинцевой технологии выращивания высокопродуктивных скороплодных насаждений груши на слаборослых подвоях обеспечивают сокращение кап­вложений на создание и использование насаждений на 20–30 % по сравнению с зарубежными. Технология выращивания груши с малообъемными кронами пре­дус-матривает закладку насаждений на слаборослых вегетативно размножаемых подвоях со схемами посадки: 4×1; 4×1,25; 4×1,5; 4×2; 3,5×1 м. Здесь деревья начинают плодоносить на два-три года раньше и эксплуатируются 12–14, в некоторых случаях 20 и больше лет. Такая технология обеспечивает продуктивность 35–40 т/га. Формирование кроны в этих насаждениях проводят по типу свободнорастущей пальметты, пиллар, крымская комбинированная. Обязательным условием насаждений на карликовых подвоях будет установка шпалеры. Для насаждений на среднерослых подвоях (ВА 29, МА Прованская, КА 92, КА 53) постоянная опора не обязательна, ее можно использовать временно на период формирования кроны.

Обращаем внимание и на разработанную на станции новую технологию самоопорного выращивания груши на слаборослых подвоях — «штамбовую пирамиду». Особенности посадки дают возможность создать устойчивую конструкцию из трех деревьев — это стимулирует скороплодность сортов, обеспечивает их высокую урожайность. При таком способе опора исключается, роль опорных приспособлений выполняют сами деревья. Схемы посадки — 0,4+3,5×0,5+1,6; 0,4+4×0,35+1,6; 0,5+4×0,4+2,0 м, это около 5 тыс. деревьев на гектар сада.

С учетом нехватки воды в отдельных районах Крыма можно высаживать сады на среднерослых семенных подвоях (сеянцы груши лохолистной). Деревья в таких насаждениях нужно размещать по схеме 5–6×3–4 м, а кроны формировать по системе малогабаритного веретена с потенциалом урожайности 35–40 тонн.

Спасительная капля

Интенсивные высокопродуктивные насаждения груши у нас в регионе можно выращивать только на орошении. При недостаточном обеспечении влагой будут снижение урожайности, периодичность плодоношения, преждевременное старение деревьев, сокращается их продуктивный период. А нормальное развитие растений обеспечивается на протяжении вегетации при оптимальной влажности поч­вы 70–80 % наименьшей влагоемкости.

Система капельного орошения предусматривает и одновременное внесение минеральных удобрений, и это обеспечивает запланированный урожай плодов.

Сохраняем плоды

А еще ученые станции установили оптимальные сроки съема, температурные и газовые режимы при разных способах хранения для районированных и перспективных сортов груши. В плодохранилищах без искусственного охлаждения, с хорошо регулируемой вентиляцией температура в зимнее время может поддерживаться на уровне 4–7 °С. В этих условиях 100–120 дней могут храниться лишь плоды зимних сортов. В холодильниках с искусственным охлаждением продолжительность хранения увеличивается в три — девять раз, а отходы от перезревания и естественной убыли массы снижаются на 6–15 %. Оптимальной же температурой для хранения большинства сортов будет интервал от –1 до +2 °С, относительная влажность воздуха — 90–95 %. При меньшей влажности плоды начинают увядать, при более высокой — повреждаются грибными болезнями. Поэтому одним из главных требований во время хранения становится обеспечение стабильной температуры и относительной влажности воздуха на протяжении всего периода хранения. Большинство летних сортов груши сохраняются от 20 до 90 суток, осенних — от 100 до 120, зимних — от 120 до 240. Самым продолжительным сроком хранения отличаются сорта Изумрудная, Мария, Изюминка Крыма, Жанна д’Арк, Салгирская Зимняя, Наталка, София, Пасс Крассан, Деканка Зимняя, Васса, Золотистая.

Александр Сотник, доктор сельскохозяйственных наук, руководитель Института садоводства ФГБУН «Никитский ботанический сад — Национальный научный центр РАН»
Раиса Бабина, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник Института садоводства ФГБУН «Никитский ботанический сад — Национальный научный центр РАН»

Как преодолеть засуху

Неумолимая, изнуряющая засуха. Это сложное климатическое явление привело в 2023 году к гибели немалые плантации сельхозкультур по всей стране. В Омской области, например, был утерян урожай на площади почти 10 тыс. га. Каков ущерб от высоких температур и отсутствия осадков в этом году, еще подсчитывается, но, учитывая наметившийся дисбаланс в природе, важно знать методы защиты растений от таких катаклизмов.

Ученые рекомендуют

Действие засухи в зерносеющих районах можно смягчить с помощью агротехнологии и ее рекомендаций. Например, использовать пашню с долей паров до 16–18 % в степной зоне и 14–16 % в южнолесостепной. Целесообразно внедрять почвозащитные приемы обработки поля, сохраняя не менее 70–80 % стерневого покрова, особенно в степной зоне.

В паровых почвах ученые рекомендуют возделывать кулисы из кукурузы и горчицы. Необходимо также возрождать снегозадержание с помощью валкователей снега (УСВ-10, СВУ-2,6). Но можно обойтись и без техники, справятся и остатки растений. Чем выше остаются срезанные стебли, тем больше снега задержится на поле.

Хороший результат даст весеннее прикатывание на зяблевых фонах, что также удерживает почвенную влагу. Кроме того, необходимо увеличивать площади посевов засухоустойчивых культур, которые могут противостоять жаре и сами позаботятся о своем насыщении водой. А вот постоянные посевы яровой пшеницы с высоким коэффициентом водопотребления следует сокращать.

При сборе урожая эффективным будет применение очесывающих жаток: они не срезают растение, а только снимают метелку или колос. Поможет и оставленная на полях стерня высотой до 30–40 см.

Существенно уменьшает водопотребление сельхозкультур применение удобрений, преимущественно фосфорных. Хотя, как свидетельствуют опыты ученых СибНИИСХоза, сорняки почти в три раза быстрее впитывают фосфор из удобрений, чем яровая пшеница. Чтобы зерновые культуры рационально потребляли воду, необходимо позаботиться об оздоровлении посевов, принять меры к уничтожению как корневых, так и листостеблевых инфекций, различных вредителей. Для существенного сокращения испарения влаги до 25–30 мм необходимо провести мульчирование почвы измельченной соломой, что также приведет к пополнению органического вещества и подавлению дефляции.

Осадки, как правило, больше всего выпадают в осенне-зимний и начало весеннего сезона, когда растения не потребляют влагу (не вегетируют). Чтобы почва эффективнее впитывала влагу, нужно добиться, чтобы вода поменьше испарялась и не стекала вниз. Для этого, как говорит доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник ФГБНУ «Омский АНЦ» Леонид Юшкевич, необходимо, чтобы в почве содержалось органическое вещество — гумус, его в пахотных почвах сейчас недостаточно (необходимо 4,5–6 % и более). В севообороте в паровых полях нужно заделывать в почву сидераты — овес, донник, горчицу, люпин белый и пр. Закрыть влагу в почве помогает раннее весеннее боронование — при традиционных технологиях. При нулевых или минимальных остатки растений равномерно распределяются по поверхности, играя роль мульчи и предотвращая испарение, а также конденсируя влагу из приземного слоя воздуха, когда меняются дневная и ночная температуры.

На стабильную устойчивость культуры довольно сильно влияет выбор сроков посева. Если его провести в более ранние сроки, растение успеет набрать силу. Ранний посев поможет культурам быстрыми темпами сформировать более сильную корневую систему, которая будет брать влагу из нижележащих слоев почвы. Перед посевом семена целесо­образно обработать стимуляторами корнеобразования, известно также, что препараты на основе кремния в процессе вегетации повышают засухоустойчивость и обводненность тканей растения.

У каждой сельхозкультуры во время развития есть свои периоды, когда потребность во влаге особенно высока. Поэтому сроки сева следует подбирать так, чтобы они совпадали с периодами наибольшего увлажнения. Например, особенно требуется влага, когда рожь, ячмень, пшеница, овес входят в период выхода в трубку — колошения, у подсолнуха это время цветения, образование корзинки, у кукурузы — начало цветения, молочная спелость, а картофель особенно требует влаги в начале бутонизации и цветения.

Спасают удобрения, подкормки

Помогут преодолеть стресс растениям водорастворимые удобрения, преимущественно калийные, а также гуматы и препараты, содержащие аминокислоты. Но применять их нужно все-таки чуть заблаговременно, то есть дать растению подготовиться; эффективны они будут и в восстановительном периоде.

Еще необходимо учесть, предупреждают эксперты, что большие дозы питания активизируют фотосинтез и приведут к замедленному развитию растения, поскольку оно не сможет использовать накопленные сахара, и это в итоге приведет к стрессу. В такой ситуации растение испытывает «жажду», а влаги недостаточно. Спасут ситуацию дробные листовые подкормки невысокими концентрациями. Из азотных удобрений для таких целей наиболее подходит карбамид, поскольку он не подкисляет клеточный сок. Его рН варьируется от 7 до 8, то есть соответствует основному раствору. Плюс и в том, что при работе с карбамидом физиологические нарушения растения не происходят — сахарные пробки не образуются.

Специалисты подсказывают, что в стрессовых ситуациях повышается действие микроорганизмов почвы, в частности в прикорневой зоне, где эффективно работают азотфиксирующие бактерии и растение экономнее использует влагу. К сожалению, количество этих бактерий существенно снижается из-за применения пестицидов и регулярного использования минерального азота в удобрениях. Ученые целенаправленно работают над проблемой замены минеральных удобрений микробиологическими препаратами с фосформобилизующими и азотфиксирующими микроорганизмами. Доцент кафедры общего земледелия, растениеводства и защиты растений Алтайского государственного аграрного университета, руководитель Центра компетенций развития органической и «зеленой» продукции Роскачества в Алтайском крае Ольга Черепанова предупреждает, что использование препаратов никак не допускает ошибок. В условиях недостаточной влажности почвы большие дозы удобрений могут привести к ожогам растений. Целесообразнее проводить некорневые подкормки небольшими концентрациями соответственно с возрастом растений: чем оно взрослее, тем ниже должна быть концентрация. Работать по листу при пестицидных обработках или подкормках следует из расчета 150–200 л/га рабочего раствора.

Как утверждают научные исследования, чтобы уменьшить потери урожая вследствие засухи, нужно больше делать акцент на засухоустойчивых культурах и сортах. Следует проанализировать и сравнить метеорологические данные прошлых сезонов и подобрать подходящую культуру.

Академик Н. И. Вавилов по засухоустойчивости выделил три группы растений. Наиболее устойчивые из бобовых и злаковых — сорго, нут, просо, чина, донник, французская чечевица, люцерна желтая, суданская трава, житняк. Вторая группа (средняя устойчивость) включает ячмень, пшеницу, рожь, чечевицу, кукурузу, арахис, фасоль, люцерну синюю, вику. Слабо выдерживают отсутствие влаги овес, соя, горох, рис, маш, бобы.

Важен и выбор технологии обработки почвы: минимальная и нулевая хороши там, где позволяет почва. В условиях дерново-подзолистой, где преобладает среднесуглинистая почва, такая технология не даст ожидаемых результатов. А вот зяблевая вспашка, безотвальная обработка с измельчением соломы и оставлением стерни гораздо эффективнее. Почва мульчируется и лучше сохраняет влагу. Также рыхление верхнего слоя в засушливый период дает положительный результат. Это может быть не глубокая обработка, а боронование сетчатыми боронами, заодно и сорняки уйдут, которые забирают много влаги.

При возможности следует обеспечить полив, как это делалось в советские времена. Также нужно позаботиться о лесополосах, кулисных посевах, снегозадержании. Трансформацию почв под влиянием лесных полос исследовали ученые Белгородского госуниверситета. Они сделали вывод, что лесополосы снижают эрозию, очищают воздух от пыли, равномерно распределяют снег на полях и улучшают питательный режим почвы. Они также повышают биологическую устойчивость земли за счет создания благоприятных условий для роющих животных. Однако пришло время, как утверждают исследователи, обновить лесополосы. Так, на Белгородщине возраст преимущественной части насаждений составляет 50–65 лет. Отмирание деревьев оставляет пашню без защиты, ведет к потере урожая, поскольку растут риски смывания плодородного слоя, падает экологическая защищенность территории, снижается биоразнообразие.

Для борьбы с засухой также практикуется предпосевная обработка семян, опрыскивание растений специальными регуляторами роста и другие методы.

Подготовила Наталья Слюсаренко
по материалам сайтов: vc.ru, sectormedia.ru, agrolib.spsl.nsc.ru

Фиаско на Волге

Летом 2024 года разразился небывалый скандал по итогам проверки реализации федерального проекта «Оздоровление Волги». Озвученные в Госдуме результаты шокировали — из 121 проверенного объекта (всего их 139) только шесть соответствовали показателям. Таким образом, главная цель проекта — сделать одну из главных рек России более чистой — явно не достигнута. Но наши эксперты считают, что даже при надлежащем исполнении проекта этого бы достичь не удалось. Чего не хватает нацпроекту в его имеющемся виде и какие меры на самом деле помогут очистить Волгу, в нашей статье.

Провальные итоги

Запуск нацпроекта «Оздоровление Волги» инициировал в 2018 году президент России Владимир Путин. Суть проекта — втрое снизить долю загрязненных сточных вод, отводимых в реку Волгу: с 3,17 куб. км в год до 1,05 куб. км. На реализацию федерального проекта из федерального бюджета предусмотрены бюджетные ассигнования в объеме 110 090,0 млн руб. (по состоянию на 01.07.2024). Главный упор — на строительство и реконструкцию уже устаревших очистных сооружений, которые действовали еще с 1970-х годов — времени активного ввода подобных объектов в строй. Проект стартовал в 2019 году. А 3 июля 2024 года в Комитете Госдумы по экологии, природным ресурсам и охране окружающей среды рассмотрели доклад зампредседателя комитета Жанны Рябцевой по итогам проверки работы федерального проекта «Оздоровление Волги» — сообщается на официальном сайте комитета.

«Из 139 объектов коллеги проверили 121, на которые потрачено 127 млрд руб. консолидированного бюджета, — рассказал председатель комитета Дмитрий Кобылкин. — Только шесть объектов на текущий момент соответствуют показателям».

Представители экспертной группы проехали более 12 тыс. км и осмотрели каждый объект, проверили не фотографии и документы, а реальное их состояние. По предварительным результатам проверки выявлено 25 объектов с максимальным риском недостижения проектных показателей. Еще 22 объекта относятся к линейным и вообще не влияют на достижение показателей очистки, 11 требуют корректировки технологической схемы и финансирования, 57 объектам необходима минимальная отладка параметров очистки сточных вод.

«К сожалению, среди объектов оказались даже те, которые находятся за 600 км от Волги. Вызывают опасения подрядчики, которые выполняли работы. Мы имеем сегодня уголовные дела и, к сожалению, не последние. Мы сегодня можем сказать — проект по Волге сорвали. Обращаюсь к Правительству Российской Федерации: должны быть проанализированы результаты. Мы входим в новый проект, и регионы, которые сорвали предыдущие этапы, не имеют права входить в новые, пока не исправят то, что уже сделали», — прокомментировала Жанна Рябцева.

Представители Счетной палаты РФ на заседании констатировали: несмотря на потраченные средства, снижения объема загрязнения Волги сточными водами в результате реализации проекта мы не достигнем.

Цифра
Из 139 объектов проверили 121,
на которые потрачено 127 млрд руб. консолидированного бюджета.
Только
6
объектов
на текущий момент соответствуют показателям

Самая грязная река

Активно строительством очист­ных сооружений на Волге власти озаботились в 1970-е годы. «Тогда было построено большинство таких объектов. Некоторые сооружения вводили в эксплуатацию в 1960-е, еще ряд — в 1980-е. Но пик строительства пришелся именно на 1970-е», — рассказала заведующая кафедрой природообустройства и водопользования Института управления, экономики и финансов КФХ Нафиса Мингазова.

Так, например, в 1975 году на средства союзного бюджета запустили первую очередь очистных сооружений на острове Голодный в Волгограде. До этого бытовые и промышленные стоки города без какой-либо очистки сбрасывались прямо в Волгу. Об этом говорится в фильме «Незамеченная революция», подготовленном Музеем историй чистой воды «Фильтры». К концу 1960-х годов в Волгограде часто фиксировались вспышки инфекционных заболеваний. Впрочем, как и в других городах, стоявших на берегах великой реки. Летом 1970 года в городе и вовсе ввели карантин из-за эпидемии холеры. Причина вспышки заболевания — плохая вода. Питьевой воды горожанам категорически не хватало, водопровод не справлялся с потребностями растущего города, а канализационные стоки сливались в реку совсем без очистки. Волга была опасной для человека. После запуска очистных сооружений на острове качество волжской воды улучшилось сразу в 10–100 раз по бактериальным показателям, в северной и центральной части города оно стало отвечать ГОСТу. С запуском второго блока очистки в 1978 году количество выпусков сократилось до 16, в том числе до восьми хозфекальных. Подобные сооружения вводили в эксплуатацию и в других городах, что повсеместно повлияло на улучшение чистоты воды.

Но за годы эксплуатации объекты постепенно начали сдавать, им требовалась реконструкция. Наряду с растущим уровнем промышленности и заселения приволжских городов, а также влияния других антропогенных факторов, имеющиеся очистные сооружения уже не справлялись с нагрузкой.

Перед стартом федерального проекта эксперты озвучили степень загрязнения Волги. По данным Минприроды (информация от 2017 года), ежегодно в водные объекты Волжского бассейна сбрасывается более 6 куб. км сточных вод, из которых 90 % — без очистки или недостаточно очищенные, — сообщили «Известия». С этими стоками в реку поступает свыше 2,5 млн тонн загрязняющих веществ. Кроме того, в бассейне Волги находится примерно 2,5 тыс. затонувших плавсредств, в том числе нефтеналивных. Крупные притоки Волги — Ока и Кама — также официально оцениваются как «очень грязные» и даже «чрезвычайно грязные». В критическом состоянии находятся и малые реки бассейна. Самой грязной и токсичной признана Ржавка. По оценке ученых Калифорнийского университета, опубликованной в журнале Conservation Letters, устье Волги входит в первую десятку списка самых загрязненных береговых зон мира.

Новый федеральный проект призван был улучшить ситуацию. Но на сегодняшний день можно говорить о его практически полном провале.

«В этом проекте, под который были утверждены и заводились финансы, кассовое неисполнение расходов происходило по причине несвоевременного проведения мероприятий. Их без конца переносили на более поздние сроки. Более половины субъектов к моменту старта федерального проекта не были подготовлены для его реализации в части наличия проектно-сметной документации и подтвержденных государственных экспертиз. Их делали уже по ходу реализации проекта, поэтому и переносили мероприятия постоянно. Получается, что отсутствовала комплексная оценка рисков. И все эти риски — ненадлежащее планирование, недостаточное информобеспечение — были выявлены уже и в первый, и во второй год реализации. Некачественное администрирование, нестабильные макроэкономические условия тоже сыграли роль. Я сейчас говорю о сложностях с импортозамещением. Многие узлы и агрегаты, необходимые для объектов, пришлось искать уже прямо в ходе реализации, например составляющие систем мониторинга водных объектов. Это все отражалось и на сроках строительства или реконструкции, а также влияло на удорожание локальных проектов», — считает академик Международной академии наук экологии, безопасности человека и природы Дмитрий Федоров.

По фактам нецелевого расходования средств и прочих правонарушений, вскрывшихся в результате проверки, возбуждены уголовные дела. Ведение проекта под свой контроль взял вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев.

«Люди пишут, спрашивают, как прошло заседание в рамках созданного Правительством России Инцидента «Очистные сооружения» (нацпроект «Оздоровление Волги») под председательством Дмитрия Патрушева. Выводы следующие: к сожалению, региональные власти не понимают всей серьезности положения. Как сказал министр строительства и ЖКХ РФ Ирек Файзуллин, работа 100 % всех очистных сооружений, построенных как за федеральные, так и за региональные средства, — неудовлетворительна. Для понимания, федеральных денег там 127 млрд руб., а общая сумма порядка 200 млрд. Более того, вместо дорожных карт, которые регионы должны выслать и далее приступать к исправлению ситуации, шлют откровенный шлак. Из полутора десятков регионов губернаторы только трех включились в проблему. Остальные откровенно забили, уж простите за резкость. Не все еще осознали, что «как было» — уже не будет. Что за федеральные средства будет спрос. Что нужны реально работающие объекты, а не сочиненные в сауне мятые бумажки», — написала Жанна Рябцева в своем ТГ-канале по итогам одного из совещаний.

КСТАТИ
Не все результаты проверки оказались плачевными. В число положительных примеров в расследовании экспертной группы попали очистные сооружения в Подмосковье. В частности, речь идет о реконструкции городских очистных сооружений города Подольска.
«Мощность 150 тыс. куб. м/сутки, выделено средств — 1,1 млрд руб., объект сдан в 2021 году. Тариф для населения — 19,78 руб., абонентов подключено 330 тыс. человек. Но если вы привычно ждете негатива, то не в этот раз. Качество воды соответствует нормативу, очистка 99,9 %. Позади очистных у них надпись: «Сохраним Волгу». И они одни из немногих, кто действительно это делает», — написала в своем ТГ-канале Жанна Рябцева.

Не доработали

Пока непонятно, чем и как продолжится реализация нацпроекта, все-таки деньги, и немалые, уже потрачены. На что строить новые сооружения или доводить до ума объекты с огрехами, — неизвестно. Впрочем, по мнению экспертов, изначально нацпроект в существующем виде, даже при должной его реализации, не смог бы решить главную задачу — максимальную очистку речных вод. Не хватает ряда существенных моментов. Фактически подобный проект мог бы стать только одним из этапов более масштабной прог­раммы.

«В паспорте федерального проекта среди основных задач было снижение объема загрязненных сточных вод, для этого и строились очистные сооружения. Но вместе с тем мероприятия, которые были разработаны в рамках этого проекта, должны были быть направлены на разные моменты оздоровления Волги. Эксперты давно доказали, что более 60 % загрязнения бассейна реки происходит через диффузные стоки — это объекты с городскими отходами и стоками, в которых отсутствует ливневая канализация и ее очистка. С сельхозугодий, расположенных в бассейне Волги, также идет активный размыв и сброс этих стоков, которые могут содержать и пестициды, и другие агрохимикаты, и удобрения. В той же мере надо учитывать диффузные стоки с загрязнениями, которые попадают через все притоки, необязательно большие, как Кама или Ока. Немало «грязи» могут принести и гораздо меньшие реки, притоки второго порядка, на берегах которых также находятся промышленные и сельхозпредприятия, различные животноводческие комплексы. Все это тоже создает большое количество стоков, в том числе содержащих органические загрязнения. Нагрузка от диффузных стоков на бассейн Волги огромная. Но при этом их воздействие и объем не были учтены ни в российской экологической нормативно-правовой базе, ни в методике расчета объема диффузных загрязнений. Эти сбросы никак не были включены в систему мониторинга качества воды. То есть, по сути, весьма базовый индикатор не учитывался никоим образом», — говорит Дмитрий Федоров.

Фактически нацпроект еще нужно доводить до ума. Так, по словам академика, по диффузным стокам необходимо разработать самостоятельный нормативно-правовой акт. Также нужен отдельный нормативно-правовой акт с положением о базовых механизмах реализации долгосрочной государственной политики в сфере защиты водных объектов, где будут указаны плановые параметры, предусматривающие снижение промышленных и диффузных стоков, а также сроки достижения целевых параметров.

«Сейчас такого отдельного нормативно-правового акта нет. В части контроля эффективности реализации мероприятий необходимы новые методические рекомендации как минимум по десятилетнему мониторингу водных объектов, на которых проведены те или иные оздоровительные мероприятия. В настоящее время нет методик расчета и долгосрочного прогноза, особенно по диффузному загрязнению. Поэтому тут нужно брать план мониторинга на 10 лет минимум и соответствующие методические рекомендации разрабатывать», — сказал Дмитрий Федоров.

Отдельный момент по СКИОВО — система комплексного использования и охраны водных объектов. Эта система не должна дробиться на мелкие СКИОВО по каким-то бассейновым притокам, должен быть единый СКИОВО для каждого бассейна крупной реки с учетом планов социально-экономического развития субъектов, которые есть в этом бассейне.

«У нас на берегах каждой крупной реки находится не один населенный пункт, их довольно много. Планы развития этих субъектов должны учитывать наличие на своей территории бассейна крупной реки. Иначе может получиться, что ряд городов разработал и реализует планы по экологическому благополучию своей территории по конкретному участку бассейна крупной водной артерии, а какой-то населенный пункт в этом не будет участвовать — вносить, так сказать, свою грязную лепту. В итоге ничего не выйдет. Кроме того, в части показателей СКИОВО должна быть предусмотрена корректировка параметров в соответствии с трехлетними циклами бюджетного планирования на уровне региона и России в целом. Сейчас в системе не учтены эти трехлетние бюджеты и прогнозы», — отметил академик.

Еще один пункт, который может повлиять в целом на состояние речных вод, это политика «зеленого финансирования». Для крупных частных предприятий, которые будут вводить систему оборотного водоснабжения либо новые комплексы очистных сооружений для очистки производственных стоков, нужны льготные тарифы на сбросы. Это стимулирует более ответственное отношение бизнеса к своим выбросам и позволит инвестировать в подобные проекты.

«Пока что движения в этом направлении я не вижу. А нужно менять подходы к самой программе, а не только организовывать проверки. Не поменяв подходы, мы сейчас реализуем еще одну крайне дорогостоящую федеральную программу, но ничего не изменится. Как была вода грязная, так и останется», — считает Дмитрий Федоров.

Цифра
С 3,17 куб. км в год
до 1,05
куб. км
должен снизиться объем загрязненных сточных вод, отводимых в реку Волгу,
в рамках реализации федерального проекта

Самоочищение уже не проходит

Нафиса Мингазова также отмечает, что проект «Оздоровление Волги» был сконцентрирован в основном на строительстве и ремонте очистных сооружений.

«Многие объекты были построены еще в советское время, в 1970-е годы. В итоге они уже давно нуждались в реконструкции. Для Республики Татарстан также актуальна эта проблема. По федеральному проекту должны были построить и отремонтировать около 30 очистных со­оружений. В том числе Казанские очистные сооружения, которые уже требовали реконструкции. Многие годы часть сточных вод недоочищалась (не только в РТ), и это вызывало загрязнения и эвтрофирование Куйбышевского водохранилища (крупнейшее по площади водохранилище в России и Европе, которое находится на реке Волге в Самарской, Ульяновской областях, Республике Марий Эл, Чувашии и Татарстане — прим. автора). Эвтрофирование — это повышение содержания органического вещества, биопродуктивности водоема — то, что принято называть в народе цветением воды. Массовое появление микроскопических водорослей создает особый внешний вид у водоема.

Эвтрофирование, которое приводит к избыточному цветению, чревато последствиями — вода неблагоприятна, не может использоваться для питьевого водоснабжения. Например, сине-зеленые водоросли выделяют нейротоксины, поэтому во многих странах в результате питья «цветущей» воды погибают животные. Опасна она и для человека», — поясняет эксперт.

Про проблему эвтрофирования Волги несколько лет назад уже говорил врио директора Института экологии Волжского бассейна РАН, профессор, доктор биологических наук Сергей Саксонов. По его мнению, уже тогда органическое загрязнение Волги было колоссальным.

«Размножение сине-зеленых водорослей подпитывают не­очищенные стоки из канализации, со свалок и удобрения с полей. Воздействие на Волгу сейчас настолько огромное и глубокое, что река просто не успевает самоочищаться. Мы недавно оценили ущерб, который постоянно наносится биологическим ресурсам Волги. По самым скромным подсчетам, у нас получилась сумма в 70 млн руб.», — цитирует «Лента.Ру» слова профессора.

Еще одна назревшая проблема водохранилищ на Волге, по мнению Сергея Саксонова, — это заиливание дна. Донные отложения впитывают органику, как губка. Исследования ученых Куйбышевского водохранилища показали, что донные отложения в нем максимально напитались вредными веществами и начался процесс вторичного загрязнения волжской воды — только уже от ее дна.

«В идеале, чтобы уберечь водоем от загрязнения, нужно, чтобы сточные воды либо не поступали совсем (и в будущем мир, наверное, должен прийти к этому), либо они должны достаточно хорошо и эффективно очищаться. А если многие очистные сооружения устарели, то это и должна была исправить программа «Оздоровление Волги» — строительство и ремонт существующих сооружений. Другое дело, что базироваться только на ремонте и строительстве очистных сооружений недостаточно для глобального решения проблемы», — считает Нафиса Мингазова.

Помимо ввода и обновления очистных сооружений, по мнению профессора, программа обязательно должна была включать еще целый ряд мероприятий, такие как мониторинг, экологическое сопровождение, научные исследования. Очень важны также проекты залесения, залужения берегов, чтобы поверхностный сток задерживался и взвешенные вещества не поступали в воду в таком количестве.

«Облесение берегов, увеличение степени залесенности приводит к тому, что гидробиологический режим в меньшей степени нарушается в водных объектах. Некоторые реки в этих условиях даже начинают увеличиваться по длине. Есть соответствующие наблюдения в Нижегородской области. Это очень важные мероприятия. И предшествующая программа, которая шла в 2000-х годах — «Кабри-Волга» — была направлена на то, чтобы увеличить степень залесения», — отметила Нафиса Мингазова.

Также необходимо применение целого ряда других оздоровительных мероприятий — аэрация, устройство биоплато (биоплато — это отдельно построенная часть водоема, которая работает как искусственная биозагрузка, посаженные растения выполняют биологическую очистку воды — прим. автора), посадка макрофитов (кувшинка, кубышка, ряска, тростник и пр.), выемка донных отложений в загрязненных местах.

«Нужно также использовать методы борьбы с антропогенным эвтрофированием. Сейчас их существует немало. При этом всегда надо помнить, что есть методы эффективные и надежные, порой даже дедовские, а есть непроверенные, но активно рекламирующиеся. Их надо много раз проверять, прежде чем запускать в больших масштабах, — предупреждает профессор. — Оздоровление Волги, на самом деле, — это большая комплексная программа, которая должна финансироваться гораздо больше, у которой обязательно должно быть экологическое научное сопровождение, мониторинг и пр. И более того, она должна очень активно контролироваться. Надо включать мощный экологический, природоохранный контроль», — считает Нафиса Мингазова.

ЮЛИЯ ЖИТНИКОВА

Заготконторы нового формата

Госдума РФ в третьем чтении приняла закон об агро­агрегаторах фермерской продукции. Впервые на законодательном уровне закреплено само понятие «агроагрегатор». Специализированные региональные компании будут покупать у фермеров небольшие партии продукции и заниматься их подготовкой к продаже ретейлерами — от упаковки до оформления документации и решения вопросов с логистикой. Закон вступит в силу 1 сентября 2024 года.

Ближе к потребителю

По данным Минсельхоза, сегодня в России зарегистрировано порядка 33 тыс. микро- и малых сельхозпредприятий, свыше 162 тыс. крестьянско-фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются производством сельхозпродукции, и 6,5 тыс. сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Доля продукции, произведенной ЛПХ, составляет около 25 % от общего объема сельхозпроизводства, КФХ — около 15 %. Малые формы хозяйствования, как сообщает ведомство, ежегодно производят порядка 40 % от совокупного объема сельскохозяйственной продукции. В то же время не секрет, что для мелких фермеров попасть со своим товаром на полки крупных торговых сетей всегда было весьма проблематично. И это при том, что за последний год, по данным исследований, проведенных NielsenIQ, почти половина россиян после ухода западных брендов стала чаще приобретать товары местного производства. Изменить ситуацию с доступностью крупных торговых площадок для мелких фермеров и призваны агроагрегаторы.

Согласно новому закону, они будут закупать, сортировать, перерабатывать, хранить, упаковывать и поставлять в крупные сети продукцию местных сельхозпроизводителей. Это избавит небольшие хозяйства от массы проблем, связанных с реализацией своей продукции в федеральных торговых сетях, расширит географию поставок и в целом станет значимой поддержкой для отечественных аграриев.

Поправки, внесенные в закон «О развитии сельского хозяйства», закрепляют право агроагрегаторов на такие виды господдержки, как кредиты, страхование рисков, обеспечение обновления основных средств и информационное обеспечение при реализации государственной аграрной политики. Также они уточняют, что КФХ теперь можно создавать без образования юрлица и регистрировать имущество посредством заключения совместного соглашения. Закон устанавливает и новые требования к маркировке органической продукции. Они вступят в силу на год позже ранее означенного срока — 1 сентября 2025 года.

Конечная цель — потребитель

Пилотные проекты агроагрегаторов фермерской продукции сети «Магнит» и X5 Group с 2022 года успешно реализуются в двух субъектах РФ — Тульской и Липецкой областях. Сегодня о своем желании перенять этот опыт заявили еще 27 регионов страны.

Торговая сеть «Магнит», создав структуру агроагрегатора, начала работать с более чем тремя десятками фермерских хозяйств Тульской области, продукция которых сегодня поставляется в 185 магазинов региона. В ассортименте — молочная продукция, сыры, яйца, мясная гастрономия, мясо птицы, рыба, заморозка, свежие овощи и фрукты, всего более 100 позиций. С начала года через агро­агрегатор «Магнита» объем закупок у фермеров составил почти 5 тыс. тонн или 100 млн руб. в денежном выражении.

В прошлом году руководство крупнейшего российского ретейлера заявило, что расширяет географию работы с фермерами и планирует начать сотрудничество с мелкими производителями из Калужской, Рязанской, Орловской, Воронежской, Липецкой и Московской областей. Это напрямую скажется на увеличении ассортимента продукции и поможет фермерам сразу нескольких регионов гарантированно реализовывать произведенное. Сначала продукция соседей будет поставляться в магазины Тульской области, а затем и за ее пределы. Переговоры с партнерами уже начались, сообщает пресс-служба торговой сети.

Работать с агроагрегатором «Магнита», как утверждают эксперты, фермерам и просто, и выгодно. По словам директора сельскохозяйственного и промышленного комплекса розничной сети «Магнит» Евгения Случевского, такая форма сотрудничества назрела давно и сегодня востребована обеими сторонами. Ретейлер централизованно закупает и поставляет продукцию региональных фермеров в магазины, обеспечивает инфраструктуру для ее хранения, мойки, фасовки, упаковки, а также оказывает консультационную поддержку аграриям по вопросам агрострахования, производства и сбыта товаров, оформления необходимых документов и маркировки, занимается обучением и участвует в совместном финансировании закупок сырья и упаковочных материалов. Подобная поддержка — реальный стимул для мелких производителей развивать производство качественной продукции, на приобретение которой ориентируется все большее количество российских потребителей.

«Множество мелких производителей не имеет ресурсов для того, чтобы оперативно и качественно решать проблемы, возникающие на пути товаров от поля к полкам магазинов, — говорит Евгений Случевский, — мы берем их решение на себя. В результате вместе обеспечиваем выполнение главной задачи — удовлетворение потребительского спроса».

Выигрывают все

На протяжении почти двух лет закупкой и реализацией фермерской продукции занимается и X5 Group, в которую входят торговые сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик». «X5 Group постоянно развивается в качестве агроагрегатора, — говорит президент компании Екатерина Лобачева. — В прошлом году мы упростили процесс ввода товара, отменили штрафы за недопоставку, сократили сроки, в течение которых рассматриваются изменения закупочной цены, предоставили льготную ставку по факторингу. Неизменными остаются только качество и обеспечение необходимых объемов. 92 % товаров на наших полках — от отечественного производителя, а из более чем 1,5 тыс. новых партнеров подавляющее большинство — 1174 — российские резиденты».

Доля фермерской продукции больше всего за последний год выросла в «Перекрестке». Ретейлер работает не только с аграриями, но и с теми, кто перерабатывает продукцию, выращенную небольшими сельхозпредприятиями. Зачастую мясную гастрономию, кондитерские изделия, сыры, молочку и консервы производят семейные фирмы. «Работа с крупными поставщиками и фермерами — это два разных направления деятельности, — продолжает Екатерина Лобачева. — С первыми она идет по четко отлаженной стандартной схеме, которая обеспечивает и качество, и своевременность, и большие объемы продукции. Требования ко вторым всегда персональные: мы готовы брать продукцию даже поштучно, и для того, чтобы сократить расходы, разрешаем привозить ее сразу в магазин, минуя распределительные центры. Главное преимущество фермерской продукции перед заводской в том, что это особенный, а порой и единственный в своем роде продукт ручной работы. В последнее время этот сегмент становится все популярнее у наших потребителей».

Одна из проблем, возникающих при работе с малыми фермерами, как утверждают эксперты, — это риск нерегулярных поставок или поставок с несоблюдением объемов. Но опытные ретейлеры всегда идут навстречу производителям, предоставляя возможность переноса поставки, а если ситуация серьезная, то и при­остановки контракта на время, необходимое фермеру для ее исправления.

Чаще всего, как показывает практика, торговые сети закупают у малых фермеров и производителей скоропортящиеся продукты, срок хранения которых составляет три – пять дней, плюс фрукты-овощи. X5 Group работает с малыми фермерами по двум направлениям — агроагрегатор и агроконтракт. Суть первого, уже опробованного в Липецкой области, заключается в том, что специализированное предприятие собирает у фермеров продукцию, которую заказывает торговая сеть, и суммарно поставляет ее в магазин. При этом производителям предоставляются услуги по логистике, оформлению документов, хранению.

Агроконтракт X5 Group опробовала в Сибири. Это схема, при которой местные фермеры работают с торговой сетью по договору подряда, поставляя в магазины определенный объем продукции. Эксперты отмечают, что такой подход выгоден для обеих сторон: аграрии получают гарантии сбыта продукции, а торговые сети — объема поставок. «Именно так мы полностью обеспечили корнеплодами Новосибирск в прошлом сезоне, — говорит Екатерина Лобачева. — Сегодня проверяем на жизнеспособность еще один подход — аренду овощехранилищ для продукции под наш заказ».

Работа с региональными фермерами требует от сетей намного больше усилий, нежели сотрудничество с крупными поставщиками. И тем не менее ретейлеры активно развивают это направление в своей деятельности. Наряду с трудностями, уверяют эксперты, есть и свои плюсы. Малые производители всегда более подвижны. Для них не проблема изменить упаковку, вкус, вес продукта по просьбе торговых сетей или производить собственную товарную марку и получить взамен маркетинг, продвижение и гарантию сбыта. Только на локальных производителях собственной товарной марки сегодня работает торговая сеть «Чижик».

Кроме этого, работа с местными производителями кратно сокращает затраты торговых сетей на доставку товаров, а это в итоге положительно сказывается и на конечной цене продукта. Немаловажно и то, что покупателям нравится приобретать продукцию, которую произвели именно «свои» фермеры. Она зачастую эксклюзивна, и в других магазинах найти ее практически невозможно.

Для того чтобы фермерская продукция попала на полки крупных торговых сетей, инициатива должна проявляться обеими сторонами, утверждают аналитики. И такая практика уже нарабатывается. Например, «Перекресток» систематически проводит конкурсы на производство необходимых ему товаров, и в то же время на сайте магазина можно оставить заявку с указанием того, какие продукты, в каких объемах и по какой цене фермер готов продать. Есть возможность и просто подойти к директору торговой точки и предложить свой товар.

Правительство РФ поручило Минсельхозу адаптировать опыт сбыта фермерской продукции Тульской и Липецкой областей посредством агроагрегатора на другие регионы страны и рекомендовать им создать подобные специализированные предприятия.

Татьяна Симагина