Газета "Земля и Жизнь"

Компания «Уральский бройлер» построила в Оренбуржье комбикормовый завод

На территории основного производства в Сакмарском районе Оренбургской области компания «Уральский бройлер» (с марта 2020 года входит в группу агропредприятий «Ресурс», которая занимает одно из ведущих мест в России по производству мяса бройлеров) построила комбикормовый завод мощностью 15 тонн в час. Он оснащен современным российским оборудованием, в том числе установлена система фильтрации и очистки воздуха. Как сообщила пресс-служба Правительства Оренбургской области, в настоящее время на заводе ведутся пуско-наладочные работы. Его годовая производительность составит около 95 тыс. тонн. С запуском завода предприятие сможет полностью обеспечивать себя комбикормом. «Уральский брой­лер» базируется на нескольких площадках в Оренбургской области: в Гайском городском округе расположена птицефабрика с родительским стадом, в поселке Кушкуль Оренбурга — инкубатор, в Сакмарском районе ведется откорм птицы. За последние 2,5 года новый собственник инвестировал в модернизацию предприятия более 1,1 млрд руб. За это время предприятием построено более 20 тыс. кв. м площадей для выращивания птицы, это позволяет производить дополнительно в год около 7 тыс. тонн мяса в живом весе. Проведена модернизация птицекомбината с установкой нового оборудования.

Российский Зерновой Союз заявил о рекордном урожае зерна

По итогам 2022 года урожай зерна в России может составить более 140 млн тонн, передает РГ со ссылкой на главу Российского Зернового Союза Аркадия Злочевского. Это исторический рекорд, отмечает он. Аркадий Злочевский напомнил, что предыдущий рекорд в размере 135,4 млн тонн был получен в России в 2017 году. Вместе с плюсами у высоких урожаев, по мнению главы Союза, есть и минусы. Среди них снижение цен до уровня себестоимости. «Крестьяне по этой причине не готовы продавать и транспортируют зерно на склады, на элеваторы, в амбарах складывают, ожидая лучших времен», — отмечает он. Поддержкой для производителей мог бы стать экспорт. Но отгрузки на внешние рынки, по его словам, идут медленно. С 1 июля по 15 октября на экспорт было отгружено 16,8 млн тонн зерна — на 13 % меньше, чем год назад.

В Кишиневе перед зданием Минсельхоза выгрузили более тонны яблок

Более тонны яблок выгрузили молдавские садоводы в Кишиневе перед зданием Министерства сельского хозяйства Молдавии в знак протеста, сообщило РИА Новости. Организаторы акции требуют отставки президента, парламента и Правительства и проведения досрочных выборов. По данным оппозиционной партии «Шор», в протесте участвовало более 60 тыс. человек. Собравшиеся приняли резолюцию, в которой потребовали от властей компенсировать рост тарифов на газ и электроэнергию, а также выделить финансовую помощь уязвимым слоям населения. Чтобы продемонстрировать серьезность своих намерений, они установили палатки на центральном бульваре молдавской столицы, заблокировав движение транспорта. Позднее к акции присоединились садоводы из северных и центральных районов страны. Они разгрузили из грузовиков яблоки. По словам аграриев, они привезли несколько тонн в знак протеста против бездействия властей. «Урожай в этом году был хорошим, но мы не можем реализовать продукцию. Мы отправляли яблоки в основном в Россию. Сейчас фрукты пропадают. Евросоюзу наши яблоки не нужны. Как нам быть? Правительство нас не слышит. Никто в Кишиневе не спешит вести переговоры с Москвой», — рассказал фермер из Сорокского района Молдавии Юрий Тодерян.

Danone отказалась от производства молочных продуктов в России

Компания Danone объявила о решении отказаться от ведения бизнеса на российском рынке, сочтя это наилучшим вариантом для персонала, потребителей и партнеров. Об этом говорится в заявлении компании, распространенном в середине октября. Речь идет о передаче контроля над активами по производству молочных и растительных продуктов в РФ. После закрытия сделки о продаже российского подразделения компания ожидает списания около 1 млрд евро (за первые девять месяцев этого года на бизнес в России приходилось около 5 % чистых продаж Danone). Кто именно станет новым управляющим подразделением Danone, не сообщается. Когда планируется закрыть сделку, также пока не известно. Danone — французская продовольственная компания, входит в тройку крупнейших производителей молочных продуктов в России, где выпускает продукцию под брендами «Простоквашино», «Активиа», Actimel, а также «Растишка», «Даниссимо», Danone, «Bio Баланс», «Актуаль», «Смешарики», Alpro, Bebelac, «Тема», Nutrilon и «Малютка».

Роскачество предлагает пересмотреть нормы по хрому в консервах из морской рыбы

Нормы технического регламента Таможенного союза, которые регулируют максимально допустимое содержание хрома в консервах из морской рыбы, необходимо пересмотреть. С такой инициативой намерено выйти Роскачество. Об этом в интервью «Ветеринарии и жизни» заявила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева. «Мы уже направили соответствующую информацию в Минсельхоз России и в Росрыболовство и рассчитываем, что совместно с коллегами, которые осуществляют как научное изучение данной проблематики, так и нормативное регулирование, мы выйдем с инициативой об изменении содержания хрома в консервированной продукции и в целом в продукции из морской рыбы. Аналогичная проблематика была поднята несколько лет назад по мышьяку», — сказала Елена Саратцева. Она пояснила, что те нормы, которые сегодня заложены в технический регламент Таможенного союза, изначально неверны и нерелевантны существующему уровню хрома в морской воде. Дело в том, что Роскачество проводило исследование консервов из лососевых видов рыб. «Мы выявили наличие в консервированной продукции хрома, в том числе превышающего по своему содержанию максимально допустимый уровень в хромированных банках. При этом все консервы были не в хромированных банках. Изучение научной литературы, проведение ряда исследований показали, что те нормы, которые сегодня заложены в технический регламент Таможенного союза, изначально неверны», — сообщила Елена Саратцева. Для примера она привела опыт Китая, где допускается содержание хрома в рыбных консервах в четыре раза больше, чем в другой продукции. «Это допустимое содержание идет из морской воды, поскольку в морской воде содержится хром, который переходит в рыбопродукцию. Поэтому те нормативы, которые установлены сегодня, рассчитаны на пресноводную рыбу и не соответствуют действительности, и, если проверять, например, всю продукцию из лососевых, как было сделано, мы везде увидим превышение», — пояснила Елена Саратцева.

Краснодарский край вошел в тройку ведущих органических регионов

Рейтинг составило Роскачество. Ведомство сертифицировало сразу пять кубанских производителей органических продуктов. «Теперь в крае 11 сертифицированных производителей органической продукции. Это второе место в стране. Сегмент органического производства — один из самых быстрорастущих и привлекательных в мире. И Краснодарский край в этой части сделал значимые шаги. Кубань — один из регионов-лидеров по количеству предприятий, работающих по принципу органического земледелия. Они производят фрукты, овощи, зерновые и масличные культуры. Сельхозпроизводители используют биопрепараты, которые значительно минимизируют химическое воздействие на почву, активно работают с наукой», — сказал вице-губернатор края Андрей Коробка. Среди пяти новых сертифицированных производителей — «Хоста Чай», «Агро Рост», ИП глава КФХ Юхневич Н. В., ИП глава КФХ Щербаков Н. А. и ИП Березовская С. М. Предприниматель из Крымского района Светлана Березовская стала первым производителем органического риса не только в Краснодарском крае, но и в стране.

Фермеры горных районов Дагестана получили финансовую поддержку

Власти Дагестана выделили в этом году 75 млн руб. на субсидирование сельхозпроизводителей в рамках госпрограммы по развитию горных территорий. Из 349 поступивших заявок выплаты одобрены более чем 220 заявителям. Госпрограмма «Социально-экономическое развитие горных территорий Республики Дагестан» реализуется с 2019 года. Ее основная цель — вовлечь имеющийся потенциал горных районов в экономически активный оборот и стимулировать развитие бизнеса. Попутно решаются и важные социальные задачи — сохранение численности населения и сокращение темпов миграционного оттока из высокогорных сел. Повод для беспокойства есть — уровень зарегистрированной безработицы в горах в два раза выше, чем в целом по республике. Ежегодно значительная часть населения в поисках работы перебирается на равнину. Субсидии предоставляются предпринимателям и гражданам, ведущим личные подсобные хозяйства на горных территориях, расположенных на высоте более 500 м над уровнем моря. В Дагестане горные территории занимают 44 % от всей площади и включают около 1,2 тыс. населенных пунктов. Учитывая, что программа стала популярной, в нынешнем году в нее внесли изменения. Теперь минимальная сумма возмещения затрат увеличится с 50 до 200 тыс. руб. по малогабаритной сельскохозяйственной технике и до 500 тыс. руб. на закладку садов интенсивного типа. Именно эти два направления оказались популярными среди получателей финансовой поддержки. «Необходимость увеличения размеров субсидий возникла на фоне введения санкций, что повлияло на рост цен на оборудование и малогабаритную сельскохозяйственную технику. Если бы мы не предприняли такие меры, поддержка наших сельхозпроизводителей была бы маловозможной», — отметил врио министра экономики Дагестана Адильхан Ахмедов.

Как бизнес-партнерство поможет аграриям?

В этом году прибыль сельхозтоваропроизводителей значительно снизилась. По мнению экспертов, если бы не рекордный урожай, рентабельность оказалась бы еще ниже. Какие проблемы сегодня приходится решать аграриям? Как бизнес-компании, тесно связанные со сферой АПК, помогают хозяйствам повысить доходность? Как справиться с кризисом и получить прибыль? Об этом рассказал генеральный директор ГК «Агротек» Сергей Тимошенко.

Как повысить рентабельность?

— ГК «Агротек» уже много лет работает на аграрном рынке, знает все проблемы сельхозтоваропроизводителей изнутри. Что сегодня больше всего волнует аграриев?
— Мы живем этот год в состоянии неопределенности. Аграриям сегодня очень трудно сделать выбор: какие культуры сеять, сокращать или наращивать объемы производства. Россия — один из основных экспортеров. Из сельхозпродуктов РФ экспортирует пшеницу, ячмень, подсолнечник, кукурузу, нут, сою, рапс и пр. На внешний рынок идет более половины выращенного объема этих культур. Но сегодня российские товаропроизводители переживают серьезные проблемы с экспортом: изменились логистические пути, стала дороже и сложнее доставка. Поэтому ключевые культуры, которые идут на внешний рынок, стало труднее реализовать.

— Некоторые эксперты предрекают в перспективе сокращение объема традиционных культур и освоение новых ниш. Как Вы считаете, стоит ли переходить на другие культуры? Например, выращивать сою?
— Я согласен с тем, что сельхозтоваропроизводителям придется серьезно перестроиться. Но вряд ли при этом мы полностью откажемся от выращивания традиционных культур. Что касается сои, то да, это очень прибыльная культура, хотя и непростая. Она до сих пор мало знакома аграриям во многих регионах России. Исторически соя выращивалась на Дальнем Востоке и на юге России, в центральные районы ее начали завозить не так давно. Продовольственная соя сегодня имеет хорошую цену на рынке. Факторов для получения хорошего урожая много, поэтому наши специалисты стараются подобрать правильные сорта, которые хорошо покажут себя в конкретных климатических условиях, стремятся определить систему защиты и питания, правильно встроить ее в севооборот. Мелочей в выращивании сои не бывает, но при правильном подходе результат будет отличный. С пшеницей все намного проще, и на самом деле последние годы была очень хорошая цена. В этом году стоимость понизилась на 25 %. С одной стороны, прибыли получим меньше, но нужно учитывать, что и урожай вырос на 20 %. Это поможет в некоторой степени нивелировать ценовой диспаритет. Конечно, сельхозтоваропроизводители привыкли к другим доходам, но сейчас часть дохода забирает государство в виде пошлин, и их отмена не планируется.

— При этом аграрии неоднократно обращались в Правительство РФ с просьбой отменить экспортные пошлины на зерно. Почему в такое сложное время власти не идут навстречу?
— Сложное время сейчас не только для аграриев. Проблемы есть во всех сферах экономики, и в таких условиях ждать отмены пошлин на один из основных экспортных продуктов вряд ли стоит. Есть и внутренние причины. Во-первых, цена пшеницы очень сильно влияет на стоимость потребительской корзины в целом. Рост стоимости зерна на внутреннем рынке неизбежно вызовет подорожание ряда основных продуктов, в условиях сложной экономической ситуации такого нельзя допустить. Во-вторых, на сегодняшний момент сократилось число отраслей, которые давали хорошие налоги в государственную казну. В то же время экспорт сельхозпродукции остается одной из важнейших по объему отраслей, которая приносит налоги, влияет на инфляцию и потребительскую корзину. Если обратиться к официальным данным, то увидим, что на мировом рынке пшеница бьет рекорды по цене в этом году, сельхозтоваропроизводители же получают низкие цифры на фоне госрегулирования. Но к этому надо привыкать, это наши реалии жизни на ближайшее время.

— Как в таких условиях не просто выжить, а развиваться? Что посоветуете?
— Нужно повышать эффективность своего хозяйства, производства. Сельхозтоваропроизводители привыкли жить на большой рентабельности, которая нивелирует огрехи их работы. Но в ближайшее время им придется работать при рентабельности 15–30 %. Конечно, возможно добиться и больших доходов, но без специальных знаний и умений научиться извлекать максимальную прибыль с каждого гектара не получится. Бывает, что навыков и опыта агронома конкретного хозяйства не хватает для перехода на более высокие технологии. Нужны обобщенные знания, поддержка — все это есть в нашей компании агросопровождения «Урожай». Цель — помочь аграриям получить больше денег с каждого гектара. Специалисты просчитывают будущую рентабельность в разных регионах и помогают ее повысить. Например, «Урожай» работал с хозяйством в Поволжье. Там всегда собирали чуть более 20 ц/га по пшенице, повысить эту планку не получалось. Специалисты из «Урожая» предложили свою систему возделывания пшеницы с прогнозом в 32–35 ц/га, но прекрасные погодные условия позволили добиться урожайности более 40 ц/га.

— А как конкретно помогают специалисты? Какие работы проводят при заключении договора?
— Спектр работ обширен. Все начинается с определения структуры посевных полей. Делается анализ почвы по питательным веществам и микро­элементам. Агрономы «Урожая» изучают, как подготавливается почва, какие удобрения вносятся, как протравливаются семена. Затем при необходимости специалисты компании корректируют обработку почвы, выстраивают график весеннего, осеннего питания, определяют количество высева на гектар, разрабатывают оптимальную систему защиты. Сельхозтоваропроизводители, уже работавшие с нами, уверяют: расходы на агросопровождение несравнимы с возможными прибылями или убытками без помощи специалистов.

— Менеджеры «Агротека» при продажах оказывают подобную помощь?
— Конечно. У наших специалистов достаточно высокий уровень знаний агрономии, они могут посоветовать правильные сорта, гибриды, защиту, подобрать питание. Это позволит аграриям уже на начальном этапе сделать меньше ошибок. Но также можно подключить «Урожай», который будет с вами постоянно на связи. Когда мы работаем в связке, все получается отлично. Хотя при сотрудничестве с «Урожаем» вам вовсе не обязательно приобретать продукцию «Агротека». В том вся и суть: вы совместно со специалистами выбираете то, что нужно именно вашему хозяйству, в итоге получаете оптимальный вариант по затратам и результатам.

Свое производство лучше

— ГК «Агротек» сегодня развивается не только как дистрибьютор, но и начинает двигаться по пути собственного производства. Компания сменила курс?
— Мы уже давно планировали расширить спектр своей работы, стать не только дистрибьютором, но и производителем с хорошим портфелем собственных продуктов. Первые продукты — микроудобрения — прошли регистрации уже в 2013–2014 году. Также в 2014 году в «Агротеке» появились семена сои, а с 2015 года уже задумались о производстве собственных дженериков. К сожалению, процесс регистрации занимает длительный период времени. И сегодня выход на рынок компании «Агромир» с собственной линейкой средств защиты растений и системы питания как нельзя кстати, учитывая сложности поставок от наших европейских партнеров.

— Что это даст клиентам-агра­риям?
— Главное — контроль за качеством. Возьмем семена сои: мы выращиваем семена сои у наших партнеров, у них же идет фасовка и доработка. Качество выращивания семенного материала мы хорошо контролируем, но контролировать фасовку и подработку весьма непросто. В этом году «Агротек» запустил мощный проект по строительству семенного завода, это позволит получать семена высочайшего качества. На каждом этапе работы мы сможем контролировать процесс и давать аграрию только лучший продукт.

По средствам защиты растений мы также делаем упор на качество. В пик сезона при закупке товара у российских компаний не всегда успеваем получить результаты анализов, удостовериться в качестве товара до отгрузки. При продаже продуктов компании «Агромир» мы будем иметь результаты анализов до поставки. В итоге клиент получит качество по более низкой цене. То же самое могу сказать про микроудобрения: производство в РФ позволяет снизить импортозависимость и обеспечить наших аграриев необходимыми товарами по приемлемой цене.

— Вы планируете полностью перейти на собственное производство или дистрибьюторское направление сохранится?
— Дистрибьюторское направление сохранится. У аграриев должна быть возможность выбора при покупке всех товаров, представленных на рынке. Компания «Агромир» будет наращивать свой продуктовый портфель, реализовывать свою продукцию не только через компанию «Агротек», но и через других дистрибьюторов. Компания уже зарегистрировала 15 новых СЗР, до нового года ожидаем еще 8. А до конца 2023 года должны зарегистрировать более 30 новинок. Сейчас из интересных новых продуктов могу отметить Пирафикс (д. в. пираклостробин 250 г/л), Факторию (д. в. лямбда-цигалотрин 106 г/л + тиаметоксам 141 г/л), Зенарил (д. в. Клопиралид 267 г/л + пиклорам 67 г/л), Кайтокс (д. в. тиаметоксам 350 г/л), Флортек (д. в. 2,4-Д (2-этилгексиловый эфир) 550 г/л + флорасулам 7,4 г/л) и др.

Что нужно рынку?

— Сейчас и аграриям, и бизнесу, который сотрудничает с сельхозтоваропроизводителями, планировать будущую работу сложно. И все же — какие цели ставите на будущее?
— Однозначно будем увеличивать свою долю присутствия на рынке по нашим ключевым направлениям. В частности, расширим список поставщиков семян, так как могут сократиться объемы ввозимого товара или его вообще перестанут поставлять. Уже сегодня невозможно закрыть потребности рынка только иностранными семенами, некоторые компании ушли с территории России. Поэтому одна из наших целей — производить больше качественного семенного материала, заниматься качественной доработкой по сое. Кроме того, будем продолжать разрабатывать свои СЗР, удобрения. Это контролируемый и управляемый процесс, соответственно, самый эффективный, чего нельзя сказать про работу с иностранными компаниями в современных условиях. По нашим продуктам мы уже знаем точные цены, 80 % товара находится на складе. Это гарантия для наших клиентов, что мы сможем обеспечить их в нужные сроки необходимым товаром.

— Есть планы по территориальному расширению?
— Пока нет. Сейчас мы работаем в регионах, где выращивается около 80 % всей продукции, и цели по расширению наших продаж за территорию России в настоящее время не имеется. Самая важная задача — обеспечить российский аграрный рынок. Что для этого нужно? Отличная слаженная команда, и мы будем заниматься ее развитием. Нам мало быть лидером рынка, мы хотим стать недосягаемым лидером, и все для этого сделаем.

— Кстати, о команде. В Санкт-Петербурге на конференцию «Старт сезона – 2023», организованную ГК «Агротек» впервые за последние два года, собралась вся большая семья компании. Почему такие встречи важны, на Ваш взгляд? И что можете пожелать своим сотрудникам в это непростое время?
— Да, мы уже два года не собирались все вместе из-за пандемии. В этот раз встреча была особая, как и время, в которое мы сейчас живем и работаем. Обсудили наши важнейшие направления работы, новые проекты, которые позволят нам развиваться более независимо от импорта и обеспечат наших фермеров качественной продукцией. На совместных тренингах смогли зарядиться друг от друга позитивной энергией. Очень важно помогать друг другу работать сплоченно не только внутри компании — вся наша экономика должна объединиться, чтобы справиться с кризисом. Просто делайте все возможное, делайте это хорошо, делайте это вместе.

ОЛЬГА РОМАНОВА
Фото: ГК «Агротек»

Соя. Как выбирали лучших

В Самарской области на Соевом демополигоне подвели итоги масштабного эксперимента по возделыванию 30 сортов сои в различных условиях и применению четырех систем защиты растений.

Демонстрация опытным путем

Беспрецедентный для Поволжья по своему масштабу и задачам проект организовал Зерновой Соевый Союз ПФО. Демополигон заложили полгода назад на полях одного из ведущих соеводческих хозяйств Самарской области — ООО «Сев-07» на площади 60 га. Последние три года хозяйство занимает лидирующие позиции в выращивании этой культуры в регионе. Непосредственными участниками и консультантами уникального эксперимента стали ведущие производители семян сои. Свои самые лучшие сорта для полевого опыта представили компании «СААТБАУ», «СОКО», «Прогрейн», «Русская Генетика» и Самарский НИИ сельского хозяйства им. Тулайкова. Эффективность своей продукции продемонстрировали поставщики средств защиты растений и удобрений: «Август», «БАСФ», «Сингента», «Щелково Агрохим». Кроме того, в числе участников были производители современной агротехники. Ход эксперимента на всем его временном протяжении контролировали ученые Самарского аграрного вуза совместно со специалистами хозяйства.

В течение полугода делянки сои, посеянные в различных вариантах рядовым и сплошным методом в смоделированных условиях богары и орошения, находились под прицелом внимания специалистов. Все необходимые операции на делянках осуществлялись строго по схеме и одновременно. При этом контролеры четко следили за тем, чтобы все участники эксперимента находились в равных условиях.

«Было важно показать опытным путем эффект при применении разных способов посева сои: сплошным (междурядье 18,5 см) и широкорядным (междурядье 45 см). Также гости смогли узнать, как ведет себя соя на богаре и при орошении, показали различные схемы внесения удобрений. Гости могли увидеть эффект от применения разных систем защиты растений», — рассказал главный агроном хозяйства «Сев-07» Александр Манухин.

В июле представители соеводческих хозяйств Русской равнины и специалисты по выращиванию прибыльной культуры уже приезжали на первый показ — увидеть своими глазами, как идут этапы вегетации. На тот момент еще было сложно оценить успех того или иного сорта, но уже можно было сравнить развитие растений и больше узнать о перспективных новинках.

Лидеры раннеспелых сортов

И вот в начале октября на демополигоне провели финишное мероприятие. Участники Дня поля по итогам уборки могли лично увидеть различные сорта сои в условиях реального производства, оценить их качественные показатели и узнать об особенностях возделывания. Познакомиться с результатами масштабного эксперимента собралось 300 человек: руководители и специалисты сельхозпредприятий со всего ПФО, а также представители компаний-производителей удобрений, СЗР и сельхозтехники, агарной науки и образования.

«Гостей было много и летом, и сейчас. Осенью идет уборка в большинстве хозяйств, но люди нашли время, чтобы приехать и получить полезные для себя знания. Были представители хозяйств и компаний из Башкирии, Татарстана, Саратовской, Ульяновской, Пензенской областей, Мордовии. Приезжали даже представители завода по переработке сои из Калининградской области. Очень важно, что соя становится все более интересной и маржинальной культурой не только для фермеров-растениеводов, но и для переработчиков. Предприятия готовы покупать отечественную продукцию, перерабатывать и потом в виде готового шрота поставлять в хозяйства», — отметил агроном Самарского хозяйства.

Несмотря на погодные коррективы, раннеспелые сорта на полигоне успели убрать полностью. Согласно оценке экспертного жюри, все сорта сои в этом году продемонстрировали стабильную и высокую урожайность: в среднем 23–25 ц/га, а также очень достойный уровень протеина. Победители показали преимущество буквально в 1 ц/га.

Как пояснили в Зерновом Соевом Союзе, самыми высокоурожайными сортами на богаре стали Билявка от компании «Русская Генетика» и Аванта от компании «СОКО», которые показали по 30 ц/га.

Самым высокобелковым из раннеспелых на богаре стал сорт сои Аляска компании «Прогрейн»: содержание протеина в зерне составило 46 %.

На орошении из раннеспелых сортов отличился сорт Сиберия («Прогрейн»), который дал самый высокий урожай на поливе — 38 ц/га. Самый высокий протеин на орошении продемонстрировала, опять же, соя сорта Аляска — 46 %.

«ГК «Агротек» представлял на демополигоне 11 сортов из 30: шесть сортов селекции «Прогрейн» и пять — «Русской Генетики». Наши сорта взяли четыре призовые номинации. Другие селекции тоже показали свои сильные стороны. Хорошо себя проявили сорта и у нашего парт­нера «СААТБАУ». Некоторые из них очень ярко выделились с урожайностью за 30 ц/га и с хорошим протеином. Кстати, протеин выше, чем у «Прогрейна», ни одна селекция не показала. Но урожайность сортов других компаний в некоторых местах была на весьма достойном уровне», — рассказал руководитель направления «Соя» ГК «Агротек» Александр Овсиенко.

Очень хорошо показали себя на богаре, на сплошном севе, новые сорта «Русской Генетики». В частности, Корифи продемонстрировал и высокий протеин — 39 %, и серьезную урожайность в 29,5 ц/га. На орошении показатели были не менее достойные. Сорт ЭН Арэнс с протеином почти 40 % дал 46,2 ц/га. По сорту Максус («Прогрейн») урожайность достигла 46,16 ц/га, протеин — 41. Сорт Сиберия («Прогрейн») выдал по урожайности почти 36 ц/га, а Корифи — 37 ц/га.

При широкорядном посеве на орошении Корифи дал 34 ц/га, Милл Риф («Русская Генетика») — 35,3 ц/га, ЭН Арэнс — 35,5 ц/га. Сиберия показал урожайность 38,16 ц/га. По мнению экспертов, это очень серьезная доказательная база состоятельности сортов.

«Полученные результаты дали понимание, что мы на верном пути. Нужно идти дальше, расширять свои возможности территориально, производить хорошие семена, доказывать их состоятельность на тех предприятиях, где еще не сеют сою», — считает Александр Овсиенко.

И все же финиш пока не окончательный. Какой сорт станет безусловным лидером для производства в условиях ПФО, станет понятно после того, как на полигоне уберут все среднеспелые сорта сои.

Неубранными пока остаются и делянки химических компаний на орошении. Результаты можно оценить на богаре. Высокую эффективность продемонстрировали все четыре системы защиты растений. Но, согласно заключению экспертов, самая чистая от сорных растений делянка была у компании «Август» — 99 %. Всего на 1 % по чистоте от нее отстала компания «БАСФ», но при этом обеспечила самую высокую продуктивность семян. Экономику аграрии оценят сами.

Познавательно и выгодно

Продукты, показывающие отличные результаты в производстве, всегда востребованы, потому организаторы мероприятия предоставили его участникам возможность с большой выгодой для себя приобрести семена и средства защиты растений от известных производителей с максимальным дисконтом. Такие скидки в обычных условиях сельхозпроизводителям малодоступны, их дают только крупным агрохолдингам при закупках в больших объемах. Льготная контрактация на семена и препараты действовала весь день. И все те, кто желал приобрести семена и СЗР заранее и со скидкой, этой возможностью воспользовались.

Много интересного показала экспозиция Дня поля. В течение всего дня над полями полигона летал специальный агродрон, с помощью которого компания «Землякофф» в режиме реального времени демонстрировала уникальную технологию ультрамалообъемного опрыскивания посевов сои.

«Специально для участников Дня поля была развернута мобильная полевая лаборатория от компании «АгроЛаб». В течение всего мероприятия лаборатория в режиме реального времени делала экспресс-анализы почвы, растений и воды и оперативно выдавала их результаты. Кроме этого, на площадке демополигона работал современный лабораторный комплекс Россельхознадзора. Здесь каждый желающий мог получить подробный анализ качества зерна сои любого сорта, выращенного на агрополигоне, и лично оценить их по показателям содержания белка и клейковины», — рассказали организаторы мероприятия.

После основной программы Дня поля начала свою работу экскурсионная программа. Прямо в поле была организована механизированная загрузка урожая в полимерные рукава для хранения и разъяснялись нюансы такого способа хранения зерна. Показали работу современного комплекса подработки и сушки зерна на высокотехнологичной энергосберегающей сушилке Strahl, цехов по производству полножирной экструдированной сои. Ну а часть участников отправилась смотреть посевы озимой пшеницы уже на новом Агрополигоне «Приволжье», который будет работать в следующем сезоне.

«Главное, было много общения, обмена опытом. И, как всегда, приехавшие специалисты и руководители хозяйств задавали массу вопросов от простых до сложных. Думаю, результаты полевого опыта на демополигоне дали ответ на 90 % вопросов всех собравшихся гостей и участников. Мы также сделали для себя определенные выводы, результаты представим на демополигоне в следующем году. Думаю, расширим сортовой состав с 11 до 20 позиций, подкорректируем группы, предложим по несколько сортов от каждой генетики дополнительно. Мы поняли, что очень большую ценность для аграриев имеет ультраранний и ранний сегмент сои. Выращивание сортов из этих групп позволяет снизить риски морозобоя. Можно убрать сою до наступления осенних дождей, которые затрудняют уборку и даже влияют на качество, вымывают протеин. Уверен, до 50 % регионов Поволжья должны занимать раннеспелые и среднеранние сорта. Ну а в преддверии новой встречи хочу лично поблагодарить организатора мероприятия — Зерновой Соевый Союз ПФО и его исполнительного директора Юлию Волгину, а также главного агронома хозяйства, на полях которого проходил эксперимент, — Александра Манухина. Они очень много сделали для запуска и проведения этого полевого опыта. Как итог — все гости и участники уехали довольные, с полезными знаниями. Многие сделали для себя какое-то открытие. Думаю, в следующем году в Поволжье урожай сои будет повышаться за счет полученных знаний и новых взглядов на выращивание прибыльной культуры. В этом сезоне ПФО на европейской части страны занимал второе место по сое. Теперь у него есть все шансы стать лидером. А мы, в свою очередь, желаем всем созидания, жизненных сил, вдохновения, хорошей экономики, справедливых цен. А также благоприятной погоды и мира», — подытожил Александр Овсиенко.

ОЛЬГА РОМАНОВА
Фото: ГК «Агротек»

Мед — военным, картошка — семьям

Различные меры поддержки мобилизованных и их семей сейчас внедряются повсеместно. Помощь идет и на уровне федеральных властей, и региональных. Но все больше случаев, когда поддержать участников спецоперации и их близких вызываются простые люди — фермеры, предприниматели, обычные жители.

Сладкий подарок

Одной из «ласточек» стали 1,5 тонны душистого таежного меда от пчеловодов Приморья. Как пояснили в пресс-службе Правительства края, сладкий подарок пчеловоды отправили участникам СВО для усиления иммунитета.

«Скоро наступают холода, и необходимо усиливать иммунитет организма, на передовой — вдвойне. Поэтому Союз пчеловодов Приморья также организовал сбор меда для наших бойцов в зоне СВО. Мед из десяти районов края мы передаем нашим морпехам, десантникам и военнослужащим общевойскового объединения», — пояснили в администрации.

Первая партия меда — 320 кг — была передана представителям 155-й отдельной гвардейской бригады морской пехоты ТОФ.

«Наши пчеловоды и раньше отправляли в эти регионы свою продукцию. На фестивале меда в августе собрали 600 кг сладкого продукта и переслали детям Донбасса. Затем мы созвонились с военными частями, и они попросили таежный мед для бойцов. Морпехам продукт уже ушел, сейчас фасуем мед по 200-граммовым баночкам, чтобы ребятам было удобно их носить, и отправим на этой неделе десантникам и пехотинцам, — пояснил председатель Приморского Союза пчеловодов Рамиль Еникеев. — Честно говоря, мы даже не ожидали такой дружной помощи от наших фермеров. Сбор уже вроде бы закончился, но мед продолжают нести. Значит, будем формировать новые партии для бойцов».

А вот фермерские хозяйства Крыма позаботились о поставках свежих фруктов и овощей для мобилизованных военных, проходящих слаживание подразделений на полигоне морской пехоты Черноморского флота. Сельскохозяйственная продукция прямо с грядки идет в дополнение к стандартному рациону питания. Вкусно и полезно.

«Местные фермеры оказывают поддержку резервистам. На стол попадают яблоки, груши, перец, томаты и огурцы. Питание мобилизованных граждан организовано по нормам довольствия военнослужащих, в том числе по системе «шведский стол», — сообщается на сайте Министерства обороны России.

Кроме того, свежую продукцию фермеры поставляют и в воинские части, и в госпитали. Предприниматели, аграрии, жители собирают продукты, аптечки, вещи и регулярно отправляют машины на передовую. В том числе и мирным гражданам, которые нуждаются в помощи. Один из молокозаводов дважды в неделю отправляет в госпитали и части молочную продукцию длительного хранения и кисломолочку.

Рюкзаки от фермеров

Ленинградская область тоже постоянно на связи с военными. Недавно бойцам отправили автомобили повышенной проходимости, а также снаряжение, одежду и обувь для участников специальной военной операции, в том числе именных дивизионов, составленных из добровольцев.

«Закупаем необходимое по списку от военных из рук в руки, от себя добавляем все, что сделает быт ребят чуть легче: генераторы, спальники, шерстяные носки, термобелье, лекарства от простуды и т. д.», — рассказал глава региона Александр Дрозденко.

Как уточнили в пресс-службе губернатора, автомобили УАЗ загружены необходимым оснащением: коврики-пенки, генераторы, бензопилы, электростанции, одежда, бритвы, лопаты, зажигалки, предметы личной гигиены, белье, медикаменты, термобелье и утепленные резиновые сапоги. Помощь собрана предприятиями региона через фонд «Ленинградский рубеж».

Не отстает и Кубань. В Калининском районе фермеры, предприниматели и просто неравнодушные жители собрали для мобилизованных ребят рюкзаки с нужными вещами.

«Парни, получившие по­вестки в числе первых, даже не успели толком собраться. Да и средств на это у многих просто не было. Конечно, Минобороны обует и оденет ребят, им будет выдано все, что положено по Уставу. Но, скорее всего, это рассчитано на учения, когда есть возможность вернуться в казарму и просушить намокшее обмундирование. А что делать в полевых, а, возможно, и в боевых условиях, когда надежная экипировка способна не просто защитить, а спасти жизнь военнослужащего? Мы очень хотим создать для своих земляков как можно более комфортные условия. Созвонившись с некоторыми из них, я узнал, что для этого нужно. А из зоны СВО даже примерный набор рюкзака получил. Рассказал об этом на районном активе, где обсуждалась ситуация нашей мобилизационной готовности», — цитирует «Российская газета» слова главы Калининского района Виктора Кузьминова.

Отозвались практически все. Фермерские хозяйства вносили так называемый погектарный взнос, а предприниматели — в зависимости от прибыли. В итоге собрали рюкзаки буквально за несколько дней. Именно с ними многие мобилизованные жители отправились на пункты обучения.

«Как только Президент РФ объявил о начале частичной мобилизации, бросили клич по людям и очень быстро собрали наших ребят. На складах еще лежит порядка 50 рюкзаков про запас», — прокомментировала нашему изданию председатель Совета ветеранов Калининского района Краснодарского края Тамара Матвейченко.

Бойцам собирали носки, удобные ботинки, пенки, даже термобелье — лишним не будет. Но на сборе вещей для мобилизованных в районе не остановились, решили помогать и их семьям. У многих остались пожилые родители, которым надо дров на зиму запасти, или жены с маленькими детьми. Помощь пригодится всем. Для этого взяли шефство над каждой семьей, организовали благотворительный фонд для сбора средств. Закупают все, что нужно: от детского питания до теплых вещей на зиму.

Поддержите близких

В Красносельском районе Костромской области также решили позаботиться о семьях мобилизованных солдат. В хозяйстве Николаевых созрел богатый урожай овощей, сообщает СМИ44, и фермеры решили помочь семьям сделать запасы овощей на зиму. Начали со своего района, затем обратились с инициативой в департамент АПК. По выходным помогать набирать овощи приходит местная молодежь. Списки семей для получения поддержки составляет региональный департамент АПК, депутаты областной Думы помогают с доставкой овощей. Все хранилища заполнены, работы будут идти до самых заморозков. Еще один фермер, пожелавший остаться неназванным, решил еженедельно передавать семьям мобилизованных молоко.

«Создали межведомственную рабочую группу, куда входят главы всех поселений. Составили график отгрузки овощей, которые привозят фермеры, желающие помочь, и потом все это развозим по семьям военнослужащих. Сейчас пока обеспечиваем только картофелем, по остальным овощам еще идет уборка. Когда закончим, также будем распределять по желающим», — рассказала заместитель главы администрации Красносельского района Костромской области Елена Лебедева.

Особенно охотно берут овощи жители «несельской стороны». Владельцы своих огородов в основном отказываются, говорят, что другим помощь нужна больше.

«У нас сразу было принято решение помогать именно семьям мобилизованных. Когда связываемся с нашими ребятами, они говорят: «У нас есть все необходимое. Главное, поддержите наших близких». Вот мы и стараемся обеспечить тыл», — пояснила Елена Лебедева.

Прочная связь

В числе мобилизованных оказались представители абсолютно разных отраслей, в том числе и работники культуры. Призывниками стали сотрудники Алупкинского музея-заповедника. Оставшиеся решили помочь семьям ушедших на СВО мобилизованных.

«Организовали рабочую группу для взаимодействия с родными наших ушедших сотрудников, раздали людям номера телефонов. Теперь, если понадобится какая-то помощь, могут смело звонить членам рабочей группы, мы будем искать средства или варианты поддержки. Именно это очень важно нашим коллегам, отправившимся исполнять воинский долг: знать, что их близкие не останутся одни. Музей всегда их поддержит, связь не прервется», — рассказал директор государственного автономного учреждения культуры Республики Крым «Алупкинский дворцово-парковый музей-заповедник» Александр Балинченко.

Кроме того, семьям мобилизованных из внебюджетных средств собрали по 50 тыс. руб. материальной помощи. Для них это серьезное подспорье. Многие потратились на сбор своего бойца, закупили нужные личные вещи.

Кстати, музей-заповедник и раньше не оставался в стороне от поддержки участников СВО и жителей освобожденных территорий. Коллектив учреждения культуры общими усилиями собирал гуманитарную помощь, которая при содействии Министерства чрезвычайных ситуаций Республики Крым уходила на передовую. «Будем помогать нашим ребятам и нуждающимся жителям дальше», — заверили в музее.

Подготовила ОЛЬГА РОМАНОВА

«Мы поняли, что надо брать еще…»

Ростсельмаш — производитель с мировым именем. На протяжении многих лет компания выпускает технику для аграриев с разных концов света. Опыт и инновации как основа успеха стали залогом плодотворного сотрудничества с тысячами потребителей. И каждый из них находит именно ту технику, которая необходима и отвечает потребностям отдельно взятого хозяйства.

Среди большого разнообразия моделей и модификаций техники, выпускаемых предприятием, — зерноуборочный комбайн ACROS 585, который прекрасно зарекомендовал себя на полях с высокой и средней урожайностью. В основе комбайна лежит испытанное молотильно-сепарирующее устройство с одним большим барабаном (800 мм) и клавишным соломотрясом. Исключительная эффективность машины достигнута за счет высокой сменной производительности, надежности и хорошо налаженного сервисного обслуживания.

ACROS 585 оснащен выгрузным устройством нового поколения и бункером повышенного объема. Комбайн способен выгружать зерно влажностью до 35 % в любой грузовой транспорт. Во время выгрузки привод молотилки отключается, а значит, сокращается расход топлива и экономится сам ресурс молотилки. Комбайн оборудован устройством раздельного последовательного включения выгрузного и горизонтального шнеков. Благодаря ему возможна порционная выгрузка, а при выключении выгрузной шнек всегда освобождается от остатков зерна. В результате бункер опустошается быстро, удобно и без лишних трудозатрат.

В ACROS 585 используется традиционная система обмолота, при которой риск повреждения зерна сводится к минимуму, а обращение с соломой идет более бережно. На комбайне обновлена конструкция решет, площадь очистки увеличена до 4,95 кв. м.

Обзор режущего аппарата обеспечивает удлиненная наклонная камера, а отсутствие приемного битера делает уборку пропашных культур намного проще. ACROS 585 может работать с широкозахватными адаптерами, такими как жатка DRAPER STREAM 900. При необходимости подачи массы в наклонную камеру в условиях низкостебельного или изреженного агрофона используется приемный битер с пальчиковым механизмом.

Измельчающий барабан ACROS 585 имеет две скорости вращения: 3,4 тыс. об/мин. для уборки зерновых и около 2 тыс. об/мин. — для кукурузы. В базовую комплектацию комбайна включен компрессор — так компания Ростсельмаш вводит новые отраслевые стандарты.

Комбайны ACROS 585 оснащены комфортной кабиной и информационно-голосовой системой, которая не только непрерывно следит за процессом обмолота и исправным состоянием механизмов комбайна, но и контролирует стабильность техпроцесса. Работа механизатора в таких условиях комфортна, а все разработки инженеров производителя заметно снижают усталость в течение трудового дня.

Еще одна отличительная черта ACROS 585 заключается в том, что комбайн практически не повреждает солому — ее можно измельчить и равномерно разбросать по полю на заданную ширину в качестве удобрения или уложить в валок. В конструкции зерноуборочного комбайна используются ножи с износостойкими кромками и эффектом самозаточки.

В процессе сервисного об­­с­луживания зерноуборочных комбайнов используются только оригинальные запасные части производителя, которые поддерживают качество работ агромашин на высоком уровне и значительно продлевают срок службы всех органов и агрегатов. Оптимально быстрым и качественным сервисное обслуживание делает широкая дилерская сеть: какая бы помощь ни потребовалась клиентам Ростсельмаш, она будет оказана в самые короткие сроки.

В СПК колхоз «Родина» работают зерноуборочные комбайны этого производителя. Заместитель председателя по механизации Валерий Павлович Егупов — земледелец с 36-летним стажем. На своем трудовом веку ему многое довелось повидать, но техникой от Ростсельмаш он доволен на все сто и даже больше.

«ACROS 585 — очень удачная модель зерноуборочного комбайна, — говорит Валерий Павлович. — Он простой, комфортный и при этом производительный. Хорошая мощность двигателя, очистка прекрасная, управление и гидравлика на уровне. Мы поработали на этих комбайнах и поняли — надо брать еще. Теперь их в нашем хозяйстве пять. Отлично проявили себя сотрудники дилерского центра и сервиса. Была небольшая заминка у нас, решили вопрос за полчаса. После уборочной кампании приезжали к нам в колхоз, смотрели, как отработает ACROS 585, проверили все параметры. Я редко кого хвалю, но эти специалисты вели сопровождение на высочайшем уровне. И комбайнами, и сервисом у нас довольны все, даже механизаторы».

Татьяна Симагина

Пять вопросов о томатах

В наших магазинах сегодня огромный выбор томатов. Правда, сейчас уже в основном тепличных. При этом осенне-зимний ассортимент на прилавках ничуть не меньше летнего, когда широк выбор овощей открытого грунта. Особенностями выращивания томатов в теплицах поделились специалисты агрохолдинга «ЭКО-культура».

— Как обеспечивается экологическая чистота продукции в тепличных комплексах? От чего она зависит?
— По большому счету только два базовых условия являются важными: это то, на чем растет растение, и вода. Растения под тепличной крышей абсолютно защищены от атмосферных осадков, а значит, от вредных веществ, которые накапливаются в воздухе. К корневой системе каждого тепличного растения индивидуально подводится и правильно дозируется поступление чистой воды с добавлением питательных веществ. Предварительно поливная вода обогащается кислородом в инновационных растворных узлах — так на молекулярном уровне оптимизируется процесс питания растений. Это первый фактор. В качестве грунта используются кубики из минеральной ваты или кокосовой стружки, они идеальны для создания контролируемой микрофлоры. Пористая структура позволяет нивелировать частые проблемы естественного грунта: повышенная кислотность, переувлажнение. Все эти факторы не только улучшают качество и экологическую чистоту получаемой продукции, но и позитивно влияют на ее вкусовые свойства.

— Как отбираются сорта и гиб­риды, которые будут выращивать в том или ином тепличном комплексе?
— При выборе сортотипов обычно смотрят на биологический сортовой паспорт гибрида: его предоставляют семенные компании, у которых приобретаются эти семена. В нем прописаны условия, необходимые для обеспечения высокой урожайности. Второй шаг — определяем расположение тепличного комбината с точки зрения световой зоны. Для каждого гибрида определена сумма солнечной энергии, необходимая для выращивания одного килограмма этого гибрида. Например, на Ставрополье (это шестая световая зона, всего их семь) можно выращивать абсолютно любые томаты — от черри до биф-томатов. Чтобы вырастить один килограмм черри, нужно получить от 8 до 10 тыс. джоулей. Более крупным плодам требуется меньше естественной освещенности. В тех регионах, где этот фактор недостаточен, используется так называемый досвет — специальные лампы, которые восполняют недостаток солнца. Ну и, конечно, немаловажную роль играют признаки того или иного гибрида: лежкость, транспортабельность, вкусовые характеристики. Третий шаг определяется спросом на конкретные сорта со стороны торговых сетей.

— Почему одни помидоры — вкусные и «настоящие», а  дру­гие — нет?
— Это зависит от многих факторов (солнце, грунт, вода, питательные вещества), но больше всего на вкус влияет то, в какой степени зрелости плод снят с растения. Продукция, которая выращивается до зрелости на растении, а потом уже снимается и отправляется потребителям, имеет один вкус. А те томаты, которые едут из других стран и до попадания на прилавок проделывают долгий путь, могут сниматься с растения практически зелеными и дозревать уже по дороге. Такие томаты за время транспортировки в итоге принимают окрас зрелого плода, но остаются твердыми и не имеют того вкуса, который есть у плодов, созревших непосредственно на растении.

— Очень долго на прилавках были только красные помидоры, желтые были редкостью. Теперь такие плоды стали привычными. А некоторое время назад появились еще и коричневые томаты. Сказывается ли цвет на вкусе?
— У каждого человека свой вкус, поэтому нужно делать личный выбор, исходя из предпочтений. Попробуйте томаты разного цвета: красного, желтого и пока еще не всем привычного темного цвета — томаты сорта Кумато, и выберите для себя оптимальный. А вообще, вкус томатов, как и других овощей и фруктов, зависит не от цвета, а от множества разных факторов, в том числе от содержания натуральных сахаров — так называемых бриксов (определяется по шкале Брикса, названной в честь немецкого химика А. Брикса). Если говорить о томатах, самое высокое содержание натурального сахара — в томатах черри. Дальше в порядке уменьшения содержания натурального сахара идут мини-сливовидные томаты, потом сливовидные, затем среднеплодные и биф-томаты. Тут, опять же, дело вкуса, кому какие нравятся. Кто-то любит более сладкие, кто-то — несладкие. Надо отметить: томат, имеющий полную биологическую зрелость, будет насыщенного цвета, вкус его раскрывается максимально. Поэтому, если вы выбираете по цвету, выбирайте томаты наиболее насыщенного цвета. Но даже если вы купили томаты неполной зрелости бурого цвета, оставьте их на кухне — при комнатной температуре они дозреют.

ОЛЬГА РОМАНОВА
Фото: «ЭКО-культура»

АПК идет на фронт

Частичная мобилизация в России началась как раз в разгар уборочной страды и сева озимых. Сельхозработников на военную службу забирают наравне с представителями других секторов экономики. Отраслевые организации в свою очередь просят Правительство РФ об отсрочке или брони для ключевых специальностей и должностей в АПК.

Незаменимые все-таки есть

С момента объявления частичной мобилизации посыпались письма в Минсельхоз РФ от отраслевых объединений, региональных отделений АККОР и даже от некоторых глав районов. Посыл простой: из-за оголения кадров в АПК может сорваться не только идущая сейчас уборка, под угрозой окажется и урожай следующего года. Да и перспективы развития аграрного сектора в условиях нехватки работников туманны. Руководители объединений согласны: Родину нужно защищать, но и сельское хозяйство надо при этом сохранить как стратегически важную отрасль экономики.

Так, например, на прошедшем круглом столе в Торгово-промышленной палате РФ на эту тему высказался президент Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко. Глава Союза настаивает, что необходима бронь для производственного персонала предприятий переработки зерна и хлебопечения. Этот же посыл члены Союза внесли в резолюцию на 15-м Съезде мукомольных и крупяных предприятий России. В пункте № 6 документа говорится, что «Предприятия отрасли испытывают серьезные проблемы с обеспечением как инженерно-техническим, так и производственным персоналом. При этом события сентября 2022 года вызывают серьезные опасения в устойчивости функционирования предприятий мукомолья. Представляется целесообразным исключить мобилизацию работников мукомолья, непосредственно связанных с процессом производства: начальников мельниц, крупчатников, технологов, руководителей лабораторий, наладчиков аппаратуры КИП».

Подобное обращение направила в Минсельхоз РФ и губернатору Ставропольского края Владимиру Владимирову Ассоциация питомниководов и садоводов Ставропольского края. Члены Ассоциации попросили оказать содействие в предоставлении отсрочки в мобилизации специалистам отрасли садоводства и питомниководства, а также работникам, задействованным в процессе хранения и переработки плодовой продукции.

«Современное развитие ин­тенсивного садоводства и питомниководства в России, ори­ентированное на импортозамещение, является стратегическим направлением, которое уже сегодня показывает высокие темпы развития. Мобилизация работников, занятых в отраслях промышленного питомниководства и садоводства, приведет к срыву уборочной кампании и нарушению технологических особенностей производства», — написал в письме председатель Ассоциации Айдын Ширинов (письмо есть в распоряжении редакции  — прим. автора).

Обратился в Правительство РФ и Молочный союз России.

«Молочная отрасль, включая производство и переработку молока, является социально значимой и в настоящее время развивается курсом устойчивого национального развития и ускоренного импортозамещения. Для выполнения этих задач огромное значение имеет обеспечение предприятий отрасли кадровыми ресурсами.

В отраслях по производству и переработке молока выделяется целый ряд профессий и специальностей работников, которые в силу специализации и совокупности компетенций не могут быть в полной мере и равноценно заменены без нарушения технологических циклов и процессов, снижения их производственной эффективности. Нехватка кадров, в том числе и особенно редких специальностей, может привести к дестабилизации продовольственного обеспечения населения страны продуктами первой необходимости», — говорится в обращении.

На момент подготовки публикации ответы на свои обращения отраслевики не получили.

«Пока ответа на наше обращение не поступило. Но мы надеемся на положительную реакцию Министерства сельского хозяйства. Пока что главы регионов на местах пытаются включить нужных специалистов молочной отрасли в список людей, которым необходима отсрочка. Обращаются за помощью к нам также и руководители предприятий, которые сейчас теряют штучных специалистов. Сегодня на заводах работают сотрудники с высокой квалификацией, технологические процессы очень сложные. Если даже забрать одного такого специалиста из цеха на заводе, цех может встать. Найти ему замену непросто и небыстро. Заберут больше квалифицированных работников — встанет весь завод», — прокомментировала нашему изданию председатель совета Молочного союза России Людмила Маницкая.

Также существует проблема в отношении фермерских хозяйств. По словам Людмилы Маницкой, есть случаи, когда по 15 человек забирали из маленькой деревни. Хороших, крепких работников. Что будет с хозяйствами, да и с этими поселениями, непонятно. Ведь эти хозяйства в малых хуторах, деревнях были фактически единственным источником работы.

«Кроме того, нужно решать вопрос с животными. Допустим, у фермера 100 коров. Заберут фермера, молочное стадо просто пойдет под нож или погибнет. А ведь у нас и так тяжело идет развитие молочного животноводства. В начале 1990-х в России было 20,6 млн дойных коров. К 2021 году их стало 7,9 млн голов. Но пока надежда у нас только на губернаторов регионов. Они пытаются донести в Правительство информацию, что специалистов нужно сохранить для развития отрасли. Посмотрим, что ответит Минсельхоз», — говорит председатель совета.

Призвать нельзя оставить

У Минсельхоза РФ, похоже, позиция постепенно меняется. Недавно в своем интервью РБК министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на вопрос о влиянии частичной мобилизации на аграрный сектор заявил: «Конечно, в рамках ведомственных интересов мы бы хотели, чтобы больше людей было занято в сельском хозяйстве, но есть государственные задачи, и они, безусловно, приоритетны. Со своей стороны мы предпримем все необходимые усилия для обеспечения бесперебойной работы отрасли».

Некоторые отраслевики восприняли эту цитату как отрицательный ответ на свои обращения, тем более что на официальном портале Объясняем.рф сказано однозначно, что работники фермерских хозяйств могут быть призваны на общих основаниях в рамках мобилизации.

Но буквально через несколько дней Дмитрий Патрушев провел заседание опершатаба. Ключевой темой стало кадровое обеспечение АПК. По словам главы ведомства, в связи с объявленной в России частичной мобилизацией основной задачей является усиление контроля за бесперебойным функционированием отрасли. Важно сохранить непрерывное стабильное производство и динамично обеспечивать продовольствием внутренний рынок.

В итоге глава Минсельхоза РФ предложил регионам выстраивать взаимодействие с военкоматами и комиссиями по бронированию граждан, пребывающих в запасе, для предоставления отсрочек специалистам по наиболее критичным специальностям. Также необходимо прорабатывать вопросы с биржами труда и центрами занятости на местах. А для посевной 2023 года нужно формировать кадровый резерв и организовывать обучение сотрудников из числа невоеннообязанных, говорится в телеграм-канале ведомства.

Урожай в полях не бросят

Ну а пока Минсельхоз РФ делает шаги навстречу аграриям в вопросе частичной мобилизации, сами фермеры на местах решают непростой вопрос: какие хозяйства и специалистов необходимо сохранить и как это можно сделать в рамках закона?

«Есть ключевые люди, которых нельзя забирать. Это и штучные специалисты, и некоторые главы КФХ в том числе. Их некому заменить, иначе хозяйство просто встанет. В АПК и так существует серьезный кадровый голод. Приходится постоянно что-то придумывать, чтобы замотивировать людей, особенно молодежь, идти работать в сельское хозяйство. Но результаты пока не особо утешительны. И если уходит ключевой человек, то хозяйство перестает существовать, производить продукцию. Я не говорю, что вообще нужна поголовная отсрочка для всех работников сельского хозяйства, это зависит от функционала и даже времени года. Например, в хозяйстве два механизатора. Летом они нужны оба буквально круглосуточно, зимой же всю необходимую работу может сделать один специалист. Так что необходим индивидуальный и очень тщательный подход», — считает президент Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, личных подсобных хозяйств и кооперативов Ленинградской области и Санкт-Петербурга Михаил Шконда.

Сейчас Ассоциация готовит списки бронирования. Приходится реально оценивать экономическую пользу от каждого конкретного хозяйства. Бывает, что фермеры сами отказываются от брони. Говорят, если призовут, пойдут защищать Родину.

«И тут встает вопрос: готовы мы потерять это хозяйство или нет? Конечно, фермер сам принимает решение. Но если вы здесь принесете больше пользы, в том числе и для победы, наверное, стоит выполнять свой долг на полях. Родине важны все: и воины, и труженики», — говорит Михаил Шконда.

На фоне частичной мобилизации постоянно всплывают все новые организационные вопросы. Немало фермеров находится в числе грантополучателей, и практически все хозяйства закредитованы. Государство обещает отсрочку по выплатам на время мобилизации. Но гарантии, что после победы предприятие сохранится без главы КФХ или ключевых специалистов — нет. Как и нет пока решений на правительственном уровне, как поступать в таких ситуациях, ведь многим придется восстанавливать хозяйство с нуля. Старые кредиты платить будет просто не с чего.

«Надеюсь, эти вопросы тоже будут решать. Ведь неизвестно, сколько продлится эта ситуация. У нас есть маленькое хозяйство, все полностью лежало на главе КФХ. Его мобилизовали, осталась беременная жена с маленьким ребенком. На хозяйстве висит грант, который необходимо реализовать, чтобы не попасть под штрафные санкции. Понятно, что женщина в таком положении сама не сможет ничего сделать. Будем помогать», — говорит президент Ассоциации.

Региональные главы АККОР также направили письма и руководителям областей, и в Минсельхоз о предоставлении броней для сотрудников АПК, особенно дефицитных специальностей.

«У нас молодые трактористы, водители, практически все по условиям подходят под призыв. Конечно, забирают не всех. Но для некоторых небольших хозяйств потеря даже одного ключевого специалиста критична. А есть хозяйства, где из 40 сотрудников забрали сразу 20. Восполнить дефицит кадров просто некем. Поэтому сейчас даже в ряде случаев приходится приостанавливать работу хозяйств. А ведь еще идет уборка, собираем подсол­нечник. Кроме того, озимые тоже посеяли только наполовину, от этого зависит урожай следующего года», — говорит председатель «Воронеж АККОР» Владимир Шипилов.

Как пояснил исполнительный директор НКО «Национальный Союз производителей плодов и овощей» Андрей Казаков, на данный момент еще не известно, сколько работников сельхозпредприятий будет призвано в рамках частичной мобилизации. Пока что отраслевики сигнализируют о процессах мобилизации на местах в Союз, и эти вопросы прорабатываются совместно с Минсельхозом России. О результатах говорить пока преждевременно. Но также эксперт напомнил положение статьи 55 Федерального закона от 28.03.1998 г. № 53-ФЗ «О воинской обязанности и военной службе». Там говорится, что «от военных сборов также освобождаются в том числе граждане, непосредственно занятые на посевных и уборочных работах, — в период проведения таких работ».

«Исходя из данной нормы закона, сельскозяйственные работники на период уборки урожая призваны не будут. Так что урожай на полях не останется и будет полностью убран», — считает Андрей Казаков.

Сложный выбор

Сейчас одним из самых спорных пунктов, обозначенных Дмитрием Патрушевым, видится определение критичных специальностей в сельском хозяйстве. Если посмотреть на обращения отраслевиков, список получится бесконечным. По словам самих фермеров, из-за кадрового голода все специалисты в аграрном секторе — штучный товар, без них невозможно развитие. Непонятно также, кто должен определять нужность работника на местах. В таких случаях возможен риск перегибов и злоупотреблений.

Президент Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, личных подсобных хозяйств и кооперативов Ленинградской области и Санкт-Петербурга Михаил Шконда

«У нас сейчас все направления в сельском хозяйстве критичны. Нет переизбытка ветеринарных врачей, которые трудятся именно на сельхозпредприятиях и конкретно понимают специфику работы с определенными животными. Мало опытных зоотехников. Штучный товар — агрономы. Они вроде и не нужны на поле каждый день, но без их знаний не вырастишь хороший урожай. Нужны и другие узкоспециализированные эксперты. Сейчас даже разнорабочие-мигранты уезжают из страны, может возникнуть дефицит простой рабочей силы. Так что выбор предстоит сложный. На мой взгляд, определять критичность специальности обязана межведомственная комиссия на региональном уровне. Туда должны входить не только чиновники, но и представители фермерских сообществ конкретного региона. Необходимо совместить видение аграриев и представителей властных структур», — считает Михаил Шконда.

Цифра: С 2016 по 2021 год в России стало на 9 % меньше сельхозорганизаций. Площадь земельных угодий в организованном секторе, который включает сельхозорганизации и КФХ, за пять лет сократилась на 8 % — это 10 млн га По данным Росстата.

По словам исполнительного директора Ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова, сельское хозяйство и пищевая промышленность сегодня должны сохранить на производстве ключевых, незаменимых сотрудников, без которых не может продолжаться производственный процесс. К ним, в частности, относятся руководители предприятий, технологи, инженеры, агрономы и т. п. При этом неверно было бы распространять иммунитет от призыва или предоставлять отсрочки полностью на какие-то отрасли, подотрасли и предприятия. Но сохранить руководителя и определить некоторое количество незаменимых для обеспечения производства сотрудников в проценте от общей численности, по спискам, поданным от предприятий АПК, пищевой и перерабатывающей промышленности, было бы вполне разумно.

«Рационально ввести максимальную процентовку на мобилизацию с одного предприятия для равномерного распределения выбытия сотрудников от работодателей. Формировать списки, на наш взгляд, должны сами предприятия, а утверждать их — региональные власти или профильные министерства. В данном случае — Минсельхоз. В случае слаженной работы бизнеса и власти по сохранению на местах незаменимых для обеспечения рабочих процессов сотрудников риски перебоев в поставках и производстве продовольственных товаров будут минимизированы», — считает эксперт.

В Ассоциации производителей посадочного материала, в свою очередь, высказали надежду, что военные действия завершатся к началу посадочного сезона и на деятельности сельхозпредприятий мобилизация не отразится радикальным образом.

Заместитель председателя Правления Ассоциации производителей посадочного материала Александр Безматерных

«Если же возникнет необходимость в новых волнах мобилизации, то, видимо, вся экономика страны потерпит значительные структурные изменения с приоритетом на обеспечение военных задач и самого необходимого для сохранения национальной экономики», — прокомментировал заместитель председателя Правления Ассоциации Александр Безматерных.

В ЭТО ВРЕМЯ

«Опора России» собрала информацию о сложившейся ситуации и предложениях от различных отраслевых организаций и направила главе Правительства, в Минэкономразвития и Минпромторг письма о срочной необходимости установления отсрочки по призыву для предпринимателей и ведущих специалистов предприятий малого и среднего бизнеса. В соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21.09.2022 г. № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации» (пункт 9) Правительством Российской Федерации определяются категории граждан, которым предоставляется право на отсрочку от призыва на военную службу по мобилизации и порядок его предоставления. В организации считают, что отсрочка должна предоставляться не только сотрудникам предприятий оборонно-промышленного комплекса, но и гражданам, работающим на предприятиях реального сектора экономики, в том числе из сферы малого и среднего бизнеса.

«Поэтому во исполнение вышеуказанного положения Указа Президента РФ считаем необходимым в решении Правительства Российской Федерации ввести бронь либо предоставить отсрочку от призыва для высококвалифицированных/ключевых специалистов МСП», — говорится в письме (есть в распоряжении редакции — прим. автора).
Также для обеспечения деятельности хозяйствующих субъектов необходимо решением Правительства РФ предоставить право на отсрочку для директоров предприятий (индивидуальных предпринимателей), в том числе для учредителей, которые часто одновременно являются директорами предприятий. В период мобилизации бизнес должен продолжать работать, закрывать потребности государства и граждан в товарах, работах, услугах, создавать рабочие места, платить налоги. Кроме того, в письме предлагают рассмотреть вопрос введения квоты по призыву с одного предприятия, чтобы не случилось критической потери кадров, которая приведет к закрытию бизнеса, и ввести ограничения по мобилизации нескольких членов семьи (братья, супруги).

«В случае мобилизации индивидуального предпринимателя, директора и учредителя организации в одном лице следует предусмотреть переходный период на несколько дней на передачу дел, оформление доверенностей, распоряжений по счетам. А при невозможности продолжения осуществления предпринимательской деятельности ввести упрощенный порядок ликвидации юридического лица, прекращения государственной регистрации для индивидуальных предпринимателей в случае мобилизации директора (индивидуального предпринимателя). Для поддержки бизнеса на время мобилизации считаем необходимым решением Правительства РФ приостановить начисление фискальных и иных обязательных платежей, которые не зависят от размера выручки, а привязаны к самому статусу предприятия. Это патент, страховые взносы, имущественные налоги, арендные платежи. Предпринимателям, взявшим на себя обязательство по сохранению занятости в период пандемии и получившим кредиты по программе ФОТ 3.0 необходимо разъяснить порядок расчета численности сотрудников для целей исполнения обязательств по сохранению занятости с тем, чтобы выбывшие по мобилизации сотрудники не учитывались при принятии решения о том, сохранил ли занятость заемщик», — пишут представители общественной организации.

От редакции: как пояснил заместитель председателя Краснодарского краевого отделения Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «Опора России» Мурат Дударев, пока ответа от Правительственных органов на обращение не было. Но представители бизнеса будут продолжать работать по этим пунктам.

ЮЛИЯ ЖИТНИКОВА

Пунктуальность и качество — вежливость «БелТрансГруп»

Удобная и качественная логистика — залог успеха любой компании-поставщика. Именно поэтому так важно найти «своего» перевозчика — пунктуального и надежного. В современных реалиях из-за усложнения логистических цепочек не так просто соблюдать все свои обязательства. Корреспондент газеты «Земля и Жизнь» выяснила, кому доверить свой груз и почему ведущие компании выбирают сотрудничество с Белгородским перевозчиком.

Генеральный директор «БелТрансГруп»
Шацкий Алексей
Иванович и руководитель направления «Соя» ГК «Агротек»
Александр Овсиенко

Четко, качественно, в срок

С компанией «БелТрансГруп» крупнейший дистрибьютор на рынке СЗР и поставщик семян ГК «Агротек» успешно работает уже почти 10 лет. Аграрная компания поставляет свою продукцию в различные регионы страны. В сельском хозяйстве особенно важно соблюдать сроки поставок и сохранять качество при перевозке, но в этом году аграрии многих регионов столкнулись с проблемами при покупке важных для своего производства ресурсов. Из-за усложнения логистических цепочек продукцию не всегда могли получить в срок, особенно это касалось взаимоотношений с иностранными компаниями. Но ГК «Агротек», как и раньше, продолжает соблюдать сроки поставок, во многом именно благодаря сотрудничеству с надежным перевозчиком.

«Наша задача — обеспечить аграриев качественными семенами и другими необходимыми ресурсами четко и в срок, поэтому к выбору компании-перевозчика подходили ответственно. Сотрудничество с «БелТрансГруп» началось несколько лет назад. За все время совместной работы они показали себя как надежный, пунктуальный и обязательный партнер», — считает руководитель направления «Соя» ГК «Агротек» Александр Овсиенко.

Преимущества компании:

• Собственный автопарк — современные автомобили, которые своевременно проходят технический осмотр и обслуживание.
• Соблюдение сроков — при заказе доставки груза клиент может быть уверен в том, что груз будет доставлен точно в срок.
• Страхование грузов — клиент может застраховать грузоперевозку с помощью одного из партнеров «БелТрансГруп».
• Всегда на связи — в любой момент времени клиент может связаться с сотрудниками компании и уточнить, на каком этапе доставки находится груз.

Главное преимущество транспортной компании, по словам представителя «Агротека», в том, что перевозчик берется не только за удобные грузы.

«Иногда у нас возникает необходимость забрать или поставить товар в труднодоступное место, например, где-то между деревнями в Орловской области. Другие поставщики, как правило, отказываются: далеко место выгрузки-загрузки, неудобно. «БелТрансГруп» работает с любыми условиями. И еще один большой плюс — у компании нет проблем с документацией. Там не теряют товарные накладные, вовремя оформляют и передают все нужные документы. Что еще немаловажно, «БелТрансГруп» предлагает самые оптимальные цены на рынке грузоперевозок. Сейчас мы уже возим на их машинах и семена, и химию, и специализированные грузы. География становится все шире. Мы растем, как и наши запросы, но качество услуг перевозчика за все эти годы остается на высоком уровне», — рассказал Александр Овсиенко.

Руководитель службы транспортной логистики ГК «Агротек» Андрей Бабий согласен с коллегой: «С запуском проекта «Соя» появилась необходимость в качественном перевозчике, который смог бы осуществлять загрузку и поставку непосредственно по местам выращивания. Выбор остановился на компании «БелТрансГруп». Компания оказалась ответственным и надежным исполнителем, всегда подстраивающимся под наши требования. Сейчас транспортная компания перевозит порядка 30–40 % нашей продукции — это один из ключевых наших перевозчиков».

Отдали — и получили результат

Транспортная компания «БелТрансГруп» основана в 2008 году и уже достойно зарекомендовала себя на этом рынке. ГК «Агротек» — лишь одна из крупных организаций в сельскохозяйственной сфере, которая сотрудничает с перевозчиком на протяжении долгих лет.

«Основным направлением нашей работы стала организация грузовых автомобильных перевозок по Белгороду, России и СНГ, а также международные перевозки грузов. За годы непрерывного развития «БелТрансГруп» стала большой сетевой структурой, призванной эффективно и надежно закрывать все логистические потребности своих клиентов. Собственный автопарк, множество партнеров-перевозчиков и несколько подразделений позволяют сформировать выгодные конкурентные условия и решать важные стратегические задачи по транспортировке различных грузов. Со дня основания «БелТрансГруп» работала над выстраиванием четких логистических цепочек по всей стране, предоставляя заказчику проверенный транспорт согласно его требованиям точно в срок по оптимальной стоимости», — прокомментировал генеральный директор компании Алексей Шацкий.

В чем еще секрет крепких и долгих взаимоотношений? Как считают специалисты, в обязательности и оперативном реагировании.

«Наши менеджеры всегда на связи для решения срочных задач, которые регулярно возникают на рынке грузоперевозок. Все проблемы и появляющиеся вопросы мы стараемся решать оперативно и в положительном ключе для наших партнеров. Уверенность клиентов в наших возможностях и исполнении обязательств — главная задача», — пояснил логист «БелТрансГруп» Константин Калин.

Компаниям-партнерам стараются предоставить сервис высокого уровня. Они не должны решать какие-то проблемы в части грузоперевозок. Отдали — и получили результат. «Я ставлю задачу и знаю, что она будет выполнена», — подтверждает Александр Овсиенко.

Сделать работу качественно помогает полное погружение логиста компании-перевозчика в потребности заказчика, ведь в сотрудничестве с конкретной компанией есть свои нюансы.

«Каких-то особых сложностей именно с ГК «Агротек» не припомним. Все в штатном режиме. Но интересные случаи, конечно, бывали. Например, доставка продукции с… двадцатью четырьмя точками выгрузки!» — рассказывает Константин Калин.

Впрочем, особенности в работе именно с этой компанией все же имеются. Грузы ГК «Агротек» в основной своей массе являются дорогостоящими, поэтому их сохранность — еще один ключевой момент для перевозчика. Чтобы максимально обезопасить партнеров, «БелТрансГруп» застраховала свою экспедиторскую ответственность на 10 млн руб., ведь внимание ко всем потребностям клиента и качественное выполнение своей работы — базовые вещи, фундамент успешного сотрудничества.

Движение вверх

По словам коммерческого ди­ректора Александра Полежаева, транспортное предприятие сотрудничает с организациями из различных сфер деятельности.

«В нашем распоряжении разные виды транспорта: от малотоннажного до крупногабаритного. В процессе работы предлагаем дополнительные услуги по погрузке-разгрузке, экспедированию, страхованию грузов, а также предоставляем услуги специализированной техники, возможность перевозки опасных грузов. Все, что может быть важно нашим клиентам», — отметил Александр Полежаев.

На сегодняшний день компания успела перевезти грузы более двух тысяч клиентов. В «БелТрансГруп» уверены: это не предел. Число партнеров, довольных работой перевозчика, будет только расти. Так же, как и уровень услуг, предоставляемых постоянным (и не только) партнерам.

«Залогом любых долгосрочных партнерских отношений является взаимное уважение требований и профессиональное выполнение принятых на себя обязательств. Мы готовы двигаться вперед вместе с ГК «Агротек», оказывая сервис все более высокого уровня, которого сегодня требуют современные условия рынка», — подчеркнул Александр Полежаев.

ОЛЬГА РОМАНОВА

Услуги грузоперевозок:

Перевозка тентами

На борт грузового ТС погружается габаритный груз, требующий укрытия от внешних факторов: осадков, ветра, пыли и чужих взоров. Тентованный полуприцеп подходит для большинства товаров: строительные материалы, фасованная продукция, пиломатериалы, продукция народного потребления, мебель, бытовая техника, электродвигатели и пр.

Перевозка рефрижератором

Автомобили-рефрижераторы требуются для транспортировки продуктов глубокой заморозки, свежих фруктов и овощей, медикаментов, косметики. Для каждого вида груза при перевозках в Белгороде и других городах компания предоставляет ТС, в котором задается рекомендованный температурный режим. Также компания старается максимально сократить время доставки.

Международные перевозки

Предоставляются услуги грузоперевозок из России и в Россию с возможностью консолидации груза на складе за рубежом. Есть возможность использовать не только автомобильный транспорт, но и осуществить мультимодальные перевозки различными видами транспорта: железнодорожным, морским и авиа.

Негабаритные перевозки

Выполняется транспортировка грузов, для которых не преду­смотрены нормативы в отношении массы и размера. Перевозят сельскохозяйственную технику, спецтехнику, дорожное оборудование, строительные конструкции, любые резервуары и т. д.

Контакты для связи:
Коммерческий директор
Полежаев Александр Иванович
8 980 38-65-738
e-mail: beltransgrup@yandex.ru
www.beltransgroup.ru

Запорожье и Херсон думают о хлебе

Фермеры из Запорожской и Херсонской областей сейчас продают зерно либо складируют его «до лучших времен». Что будет с посевной, они пока не знают. Сложности с логистикой не позволяют купить все необходимое для сева. В Госдуме считают, что через 1,5–2 года присоединенные регионы не только выйдут на самообеспечение основными видами продовольствия, но и смогут поставлять продукцию в другие субъекты Федерации и дружественные страны.

Фермеры гадают на кофейной гуще

Фермеры из Запорожской и Херсонской областей продают зерно и самостоятельно доставляют машинами в Крым, о чем открыто говорят. Они пока не знают, что будет с посевной, — нет понимания сохранности посевов и гарантий сбора урожая. Некоторые аграрии пока планируют просто сохранить урожай до Нового года. По словам представителя компании «Агрохимторг» Марата Кабирова, это происходит в силу отсутствия прозрачной ценовой политики и разрушенной логистики. «Я занимаюсь поставками для сегмента АПК семян, запчастей, масел, гербицидов и прочего. Фермеры урожай пока складируют, так как нет нормальной ценовой политики. Прибыль для покрытия расходов, а также для приобретения на следующий год семян, ГСМ, выплаты зарплат и так далее должна составлять не менее 20 %, а пока они работают себе в убыток: цена на зерно ниже себестоимости», — поясняет Марат Кабиров. Нет понимания у местных аграриев и того, что будет в следующем году, добавляет он.

Официальный сайт АПК Воронежской области сообщает, что в рамках соглашения о сотрудничестве между Правительством Воронежской области и руководством Марковского района (ЛНР) воронежские трейдеры приступили к загрузке и вывозу первых партий зерна. Пока оно будет складироваться на россошанском элеваторе, а потом реализовываться как на территории России, так и за рубежом. Деньги от продажи пшеницы, подсолнечника и других культур пополнят бюджет Марковского района и конкретных агропредприятий, что позволит им закупить посевной материал, дизельное топливо и удобрения на следующий сезон.

Отметим, что в экономике Херсонской области ключевую роль играет сельское хозяйство, в котором задействовано 70 % земель региона или 2 млн га, в основном под зерновые (урожай — 2,5 млн тонн в год), бахчевые и овощи (2 млн тонн). В целом ориентировочный объем сельхозугодий во всех четырех регионах составляет порядка 5 млн га, 80 % и более из них — пахотные земли, где выращиваются все культуры от пшеницы до риса, а также бахчевые и виноград. С 2018 года по 1 октября 2021 года Украина экспортировала более 180 млн тонн кукурузы, пшеницы и ячменя. Поэтому неудивительно, что в структуре агроэкспорта из Украины львиная доля приходится именно на зерновые и зернобобовые культуры. По данным UBTA, в 2020 году она составила 43 %.

Но рынок зерновых — это не только кукуруза, пшеница и ячмень. По данным Госстата, Украина экспортирует 16 основных зерновых и зернобобовых культур. По итогам четырех последних лет их можно четко разделить на четыре группы. «Большая тройка» зерновых — кукуруза, пшеница и ячмень — экспортируются из Украины в объемах более 1 млн тонн. Три других культуры — горох, сорго и просо — в последние годы экспортируются в объемах более 100 тыс. тонн. Еще четыре культуры — нут, фасоль, овес, рожь — поставляются на внешние рынки преимущественно в объемах более 10 тыс. тонн. И есть еще шесть культур, которые вывозятся за границу в объемах от нескольких сотен тонн до 10 тыс. тонн: рис, чечевица, тритикале, кормовые бобы, гречиха и семена канареечника. В последние годы главными странами-импортерами украинской пшеницы были Египет и Индонезия.

Однако сейчас фермеры рассчитывают на российский рынок. «Надежда у аграриев Херсона и Запорожья на Россию. Проблема, конечно, и в том, что будет со следующей посевной: ни у кого нет никакого понимания, как и где брать все необходимое, как сохранить посевы. Очень сложно осуществлять, в частности, доставку семян», — отмечает Марат Кабиров.

Первые шаги

«Ведомости» пишут, что приоритетные направления работы в Запорожской и Херсонской областях сейчас будут включать в себя оформление передачи предприятий под российскую юрисдикцию, а также вопросы социальной политики и регулирования работы систем жизнеобеспечения. В Донецкой Республике ряд предприятий уже сейчас работает в кооперации с российскими структурами: это завод лопаток для авиационных турбин в Снежном (кооперация с «Ростехом»), завод транспортного машиностроения «Лугамаш» (РЖД).

Зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина («Единая Россия») считает, что через 1,5–2 года регионы не только выйдут на самообеспечение основными видами продовольствия, но и смогут поставлять продукцию в другие субъекты Федерации и дружественные страны. «Для этого у них есть все: плодородные пахотные земли, умение и желание работать на этих землях, порт с выходом к морю. Таким образом, остается только помочь с восстановлением инфраструктуры, поставкой техники и семян, сбытом готовой продукции. Минеральные удобрения у них есть, и Россия приобретет новые возможности для развития агропромышленного комплекса и экспортного потенциала нашей страны», — сказала депутат.

По оценкам экспертов, если предположить, что России удастся восстановить в этих областях уровень экономики мирного времени, то их экономический потенциал составит до $130 млрд по ППС в ценах 2021 года или около 20 % экономики Украины. ВВП России в 2021 году достиг $4,49 трлн по ППС. Таким образом, присоединение ЛНР, ДНР, Херсонщины и Запорожья позволит прибавить примерно 2,9 % к экономике РФ. И это наиболее оптимистичная оценка, поскольку пандемия и боевые действия всерьез потрепали экономику регионов.

Свободная зона

Правительство планирует при­нять федеральный закон о создании единой свободной экономической зоны на всех вновь присоединенных к России территориях с налоговыми льготами и преференциями для инвесторов по аналогии с Крымом и Севастополем. Об этом сообщил замминистра экономического развития Сергей Назаров (курирует экономическое развитие Крыма и Севастополя), сообщает РБК. По оценке чиновника, Донецкая и Луганская народные республики, Запорожская и Херсонская области обладают мощным экономическим потенциалом, который был «серьезно недофинансирован» властями Украины и «требует значительных инвестиций». Новые для России территории «являются регионами с большой диверсификацией экономик, в том числе в сфере тяжелой промышленности, высокотехнологичного сельского хозяйства, транспортной инфраструктуры и энергетики», отметил Сергей Назаров.

Он также привел экспертные оценки, согласно которым принятие новых территорий позволит обеспечить прирост общероссийских показателей по ряду отраслей, в том числе по металлургии — на 20 %, по угольной отрасли — на 6 %, по производству зерновых — более чем на 10 %, подсолнечника — более чем на 20 %. Ожидается, что валовой региональный продукт (ВРП) новых территорий в течение пяти лет достигнет уровня 3 трлн руб.

Режим свободной экономической зоны в Крыму предусматривает в качестве основных льгот освобождение на десять лет по налогу на прибыль в части, зачисляемой в федеральный бюджет, при этом в бюджет региона налог уплачивается по сниженной, но постепенно растущей ставке в размере от 2 до 13,5 % (при нельготной текущей ставке 20 %). Кроме того, инвесторы освобождаются от уплаты налога на имущество на десять лет и от уплаты земельного налога на три года, а также им положены пониженные тарифы страховых взносов в размере 7,6 % до окончания срока существования свободной экономической зоны.

Подготовила Елена Рыжкова

Негибкий подход

С прошлого года в России действуют экспортные пошлины на зерно. Несмотря на многочисленные обращения аграриев, отменять их Правительство РФ не планирует. Так же, как не собирается прекращать беспошлинный ввоз (в рамках квоты) импортной говядины, хотя негативное влияние подобного решения на отрасль очевидно. Эксперты сходятся во мнении, что механизм действия пошлин в России необходимо дорабатывать, иначе аграрии окажутся в еще более сложной ситуации.

Круговорот денег в АПК

Про сомнительный эффект от зерновых пошлин говорят практически все аграрии. При недостаточных ценах на внутреннем рынке действующие меры отсечения не позволяют растениеводам расширять производство зерновых как минимум в части регионов.

В этом году урожай зерновых в РФ, по прогнозам, превысит 150 млн тонн. Для обеспечения внутренних потребностей страны, по мнению экспертов, достаточно 80 млн тонн, оставшиеся излишки предполагалось отправить на экспорт. По оценкам Минсельхоза, Россия сможет реализовать на внешних рынках 50–60 млн тонн зерна. Но на решение этой задачи косвенно влияет ряд экономических факторов, в том числе экспортные пошлины, — считают представители АККОР.

Осенью организация в очередной раз обратилась в Правительство РФ с просьбой отменить либо обнулить экспортные пошлины на зерно. Руководство Ассоциации уверено: в ситуации резкого падения цен на зерно и необходимости реализовать потенциал эта мера своевременна и нужна. Пункт об отмене экспортных пошлин прописали и в Решении Резолюции XXXIII съезда АККОР.

«За последние недели наблюдается тенденция к снижению пошлин на экспорт пшеницы из России. Так, с 28 сентября по 4 октября включительно она составляет 2 476,6 руб. за тонну, на вывоз ячменя — 2 152,6 руб. за тонну, кукурузы — 3 659,9 руб. за тонну. Неделей ранее пошлина на экспорт пшеницы составляла 2 668,3 руб. за тонну. Напомним: в июне (к примеру, с 22.06 по 28.06.2022 включительно) она составляла более 7 700 руб. или 142 доллара за тонну (при курсе ЦБ РФ 54,7 руб.), на вывоз ячменя — 117,5 доллара, кукурузы — 86,5 доллара за тонну.

Тенденция к снижению пошлины хоть и подстегивает интерес зернотрейдеров и экспортеров, но в актуальной ситуации этого недостаточно. Позиция АККОР остается неизменной: экспортную пошлину необходимо отменить», — считают в организации.

К слову, еще весной на Всероссийском зерновом форуме в Сочи министр сельского хо­зяйства Дмитрий Патрушев говорил, что хоть ведомство не рассматривает вопрос отмены пошлины на экспорт зерна и не планирует менять формулу демпфера, все же оно готово вернуться к обсуждению при дальнейшем укреплении рубля. В этом случае экспорт становится все менее выгоден для аграриев.

«Квота и демпфер — это тот механизм, который нам позволяет регулировать, во-первых, цену на внутреннем рынке, а во-вторых, наличие товара на внутреннем рынке, — цитирует Поле.рф слова министра. — Если мы увидим тенденции, которые будут говорить о серьезном укреплении рубля, конечно, мы предложим механизм, который поменяет формулу. Можно говорить и об увеличении базиса, и о снижении этих 70 %, которые сейчас берутся. Но пока та формула, которая есть, на наш взгляд, отвечает и интересам производителей, и интересам государства с точки зрения потребителей конечной продукции».

Но пока что изменения формулы как не было, так и нет. Аграрии по-прежнему «отсегивают» по 70 % с экспортных пошлин в государственную казну. При этом искренне недоумевают, каким именно из их интересов соответствует такое высокое отсечение. В начале октября Дмитрий Патрушев в очередной раз подтвердил, что вопрос об отмене экспортной пошлины на пшеницу по-прежнему даже не рассматривается. Именно этот механизм, по мнению чиновников, позволяет направлять на поддержку агропромышленного комплекса страны «беспрецедентный объем средств», пишет РБК.

Объем поддержки аграрных секторов действительно вырос. Напомним, ранее он составлял около 300 млрд руб. в год. В этом и следующем году цифра серьезно увеличилась — практически до полутриллиона рублей. От поддержки сейчас аграрии, конечно, не отказываются, но считают, что при наличии достойной цены на внутреннем рынке за произведенную продукцию и прибыли на внешнем эту сумму могли бы сократить как минимум вдвое. Пока что изымают, условно говоря, в виде пошлин 100 руб., а возвращают в виде субсидий всего 10 руб., и то зачастую вовсе не растениеводам. Поддержку распределяют по всем направлениям сельского хозяйства.

Аналитики рынка говорят о том, что экспортные пошлины на зерновые, масличные, растительное масло и другие товары заметно ограничивают в растениеводстве доходность, инвестиционную привлекательность и будущие объемы производства.

«Растениеводы уже неоднократно обращались к властям с просьбой об отмене экспортных пошлин. Но механизм даже не подкорректировали ни на миллиметр. Определили пороговый уровень цен, который никак не индексируется с инфляцией, с разницы отдай 70 % в казну. Почему именно такой порог, почему именно 70 %, непонятно. Печально то, что власти даже не хотят обсуждать этот вопрос с аграриями. Система обратной связи с государством нарушилась много лет назад. До этого момента в Правительстве все же реагировали на жалобы отраслевиков и принимали нужные решения, сейчас поправки вводятся только в крайних случаях. Но, учитывая проблемы этого года, нужно не только снова оттачивать обратную связь, но и действовать тоньше и гибче при внедрении любых экономических механизмов», — считают эксперты.

Тем временем Правительство РФ приступило к рассмотрению вопроса о введении экспортных пошлин еще на один продукт — удобрения, сообщает «Коммерсантъ». До этого момента экспорт удобрений пошлинами не облагался. Как сообщил в Совете Федерации министр финансов Антон Силуанов, Минфин уже определился с уровнем отсечки экспортных цен. При превышении ценового порога в 2023 году производителям удобрений придется платить экспортные пошлины. Для фосфорных и азотных удобрений базовый показатель составит $500 за тонну, калийных — $400 за тонну. Ставки пошлин Правительство пока не раскрывает. Уже понятно, что это также отразится на развитии отрасли в целом.

«Очевидно, что ввод пошлин снизит доходы производителей удобрений и, возможно, заставит свернуть часть инвестпроектов. Что касается влияния на внутренний рынок, то здесь речь идет о решении задачи пополнения бюджета, а не о каком-то регулировании внутренней ситуации. Тем не менее введение пошлин может привести к понижению цен на удобрения на внутреннем рынке», — считает ведущий аналитик консалтинговой группы «Текарт» Евгения Пармухина.

Евгения Пармухина
Ведущий аналитик консалтинговой
группы «Текарт»: «Открытие границ для импортной продукции, безусловно, усложняет положение российских компаний, которые пытаются строить бизнес в данной сфере»

Последнее предположение нельзя не приветствовать. Учитывая рост цен на удобрения, как и на остальные ресурсы, качество будущего урожая внушает опасения. Производители удобрений, к которым обратилось наше издание, пока никак не прокомментировали ситуацию, так что вопрос о ценах на внутреннем рынке остается открытым. Пока это очередное пополнение государственной казны.

Стоп-сигнал для инвесторов

Однако Правительство РФ не только внедряет экспортные пошлины для ряда аграрных секторов. В других направлениях, наоборот, лоббируется беспошлинный ввоз импортного товара. Официально это делается для недопущения дефицита товаров и понижения цен на ряд значимых продуктов — снова попытка государственного регулирования. Подобная мера уже сыграла свою роль при снижении ажиотажа в отношении сахара, который резко подорожал на фоне февральских событий и стал крайне востребованным товаром, ситуация выровнялась. В этом году отрасль прогнозирует профицитный объем производства, проблем с обеспечением внутреннего рынка не предвидится. Но беспошлинный ввоз сахара продолжает действовать до 31 октября, несмотря на обращения Союза сахаропроизводителей России об отмене этой меры. По мнению участников Союза, беспошлинный ввоз импорта был оправдан в момент резкого роста цен на сахар и возникшего ажиотажа. Но сейчас он негативно отражается на рентабельности отрасли и ставит под удар планы на урожай сахарной свеклы в следующем сезоне.

«Снова видим проблему не­гибкого подхода к механизму пошлин и квотирования, который в итоге негативно отражается на важной аграрной отрасли. Регулировать большинство рынков желательно исходя из ситуативного и прогнозируемого баланса. Возьмем сахарную отрасль. Если в силу каких-то причин ожидается производство ниже объема потребления, то необходимо принимать оперативно (еще осенью) решение о введении небольшой квоты беспошлинного импорта сахара-сырца на следующий календарный год с поставкой до августа. Уточнить этот объем нужно еще раз по окончании сезона переработки в марте. Также подчеркну: подобные решения желательно принимать в рамках ЕАЭС, у нас единый рынок. Квотируемый объем сахара-сырца будет переработан на российских заводах, будут выплачены зарплаты и налоги. В итоге мера об ограничении экспорта становится ненужной, особенно если речь идет о готовой продукции. Глупо запрещать экспорт готового товара с высокой добавленной стоимостью (пудра, прессованный сахар и песок в розничной упаковке до 2 кг). Но в этом году наш регулятор установил ограничение на экспорт сахара с марта по август. Лучше не запрещать, а более тонко и оперативно регулировать рынок, опираясь на его особенности, запросы и колебания», — комментирует ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов.

Евгений Иванов
Ведущий эксперт ИКАР: «Регулировать большинство рынков желательно исходя из ситуативного и прогнозируемого баланса»

Еще одной непопулярной мерой якобы поддержки рынка стал беспошлинный импорт говядины в рамках квоты. Ранее пошлина составляла 15 %. Фермеры-животноводы прямо говорят, что подобное лоббирование импорта на отечественном рынке их разоряет. Но по последним данным, Минсельхоз РФ планирует продлить квотируемый беспошлинный импорт по говядине и на следующий год.

«Текущий курс доллара США фактически стимулирует импорт говядины. Действующая квота на импорт замороженной говядины составляет 530 тыс. тонн. Даже 15 %-ная пошлина на ввоз мяса в рамках этих квот не станет препятствием для наращивания импорта. Необходимо также отметить, что основные поставщики говядины являются странами – пользователями тарифных преференций. Соответственно, ставка ввозной таможенной пошлины на ввоз говядины составляет для них в рамках квоты не 15 %, а 11,25 %», — пояснил генеральный директор Национального Союза производителей говядины Роман Костюк.

По словам эксперта, при сегодняшних экономических условиях мясо говядины, произведенное в РФ, не может конкурировать по цене с замороженным мясом, ввезенным по льготной ставке. Стоимость импортируемой говядины гораздо ниже произведенной в России даже с учетом пошлины в 11,25 %, а при беспошлинном ввозе и подавно. В результате беспошлинный ввоз замороженной говядины уже вызвал существенное снижение цен на закупку скота на откорм и убой, а при таких условиях инвестиции в выращивание мясного КРС становятся рискованными. Это приведет к дальнейшему сокращению внутреннего производства и остановке инвестиций в отрасль, что будет стимулировать власти усиливать импорт говядины и далее. Замкнутый круг.

Потребители также не ощу­тили на себе пользу от беспошлинного импорта. Цены на говядину в магазинах по-прежнему растут. По словам Романа Костюка, беспошлинный ввоз прямо ориентирован на мясоперерабатывающие комплексы фактически для обеспечения производства колбас и полуфабрикатов. Это отражается на внутренних ценах переработчиков и импортеров. Стоимость продукции на полке магазина никак не меняется.

«В итоге подобное решение со стороны Правительства РФ дает однозначный красный сигнал инвесторам: в ближайшие годы отрасль мясного скотоводства будет в статусе рисковых инвестиций. Если вместо прямого протекционизма и импортозамещения используется беспошлинный импорт готовой продукции, значит, вероятность возврата длинных инвестиций (в отрасли мясного скотоводства 5–10 лет в разных сегментах) крайне сомнительна. Это фактически прямое отсутствие интереса государства к развитию отрасли, и вряд ли инвесторы в этом случае станут брать на себя риски», — считает глава Союза.

«Есть традиционно тяжелые для развития отрасли. Разведение КРС — из их числа. По производству говядины, так же, как и молока, в России есть проблемы, страна не обеспечивает себя этими продуктами в нужном объеме. При этом открытие границ для импортной продукции, безусловно, усложняет положение российских компаний, которые пытаются строить бизнес в данной сфере. По другим, кроме говядины, видам мяса Россия достигла самообеспечения. С рыбой ситуация сложнее. Теоретически страна может обойтись без импорта в данном направлении, но нужны будут совместные усилия со стороны государства, компаний отрасли и ряда поддерживающих отраслей. Такие взаимодействия в нашей стране не отлажены, и реализация подобных проектов проходит неэффективно и затягивается надолго», — добавили аналитики «Текарт».

Импорт без преференций

А тем временем в Минсельхоз РФ поступило обращение от Ассоциации компаний розничной торговли. АКОРТ попросила обнулить пошлины на ряд товаров, которые находятся на магазинных полках. В частности, речь идет о некоторых овощах и фруктах, точный перечень неизвестен. Представители Ассоциации уверяют, что это поможет сдержать рост цен на продукты питания для потребителей в сложной экономической ситуации.

НКО «Национальный союз производителей плодов и овощей» уже высказался против подобного предложения.

«Плодоовощной союз и его члены относятся отрицательно к обнулению ввозных таможенных пошлин, особенно в отношении тех товаров, которые производятся в России в достаточном количестве и их производство год от года увеличивается. Это может обрушить рынок и негативно повлиять на экономику отечественных сельхозпроизводителей», — прокомментировал исполнительный директор Союза Андрей Казаков.

Это касается не только овощей и плодов открытого грунта, но и выращиваемых в тепличных комплексах. Так, сегодня одной из главных задач подотрасли овощеводства закрытого грунта является импортозамещение по томатам. По итогам 2021 года доля импорта составила 40 %. В этом сезоне она продолжает снижаться.

«У нас ежегодно растет собственное производство томатов закрытого грунта. За семь месяцев текущего года производство отечественных тепличных томатов увеличилось на 6,2 % по сравнению с аналогичным периодом 2021 года, а импорт снизился на 22,8 %. Обращаем внимание, что наши инвесторы вкладывают сотни миллиардов рублей в строительство новых тепличных комплексов, которые предназначены для производства томатов. Обнуление пошлин (это примерно 5–10 % от той цены, по которой импортируют) не приведет к снижению розничных цен на рынке, а принесет лишь вред отрасли: даст дополнительные преимущества иностранным компаниям и импортерам перед отечественными производителями. Полагаем разумным шагом обнуление пошлин на те позиции, которые у нас не производятся (экзотические фрукты и овощи, к примеру, бананы, киви, батат и др.) или производство которых падает со временем. То есть на те позиции, по которым у нас есть проблемы», — отметил эксперт.

Правда, в этом году сбор урожая овощей открытого грунта в некоторых регионах подкосила плохая погода. Из-за обильных дождей техника вязнет на полях, земля сильно переувлажнена. Высок риск того, что часть урожая картофеля, свеклы, моркови может просто сгнить прямо на полях. Впрочем, паниковать рано, результаты станут известны позднее. А пока отечественные сезонные овощи-фрукты по-прежнему поступают на прилавки магазинов. В другое время года исправно работает тепличная отрасль, закрывая многие потребности российских покупателей. Тем не менее импорт, по мнению некоторых экспертов, нам все-таки нужен, в том числе и по основным позициям овощеводства и плодоводства. До перепроизводства нам еще пока далеко, но ввозить заграничные продукты необходимо на паритетных условиях и не мешая развиваться нашим товаропроизводителям.

Так что пошлины нужно отменять или вводить точечно (если это вообще необходимо), исходя из конкретной пользы не только для потребителей, но и для сельхозтоваропроизводителей, которые в этом году и так переживают не лучшие времена.

«На госуровне пошлины объясняют стремлением обеспечить доступность продовольственных товаров на внутреннем рынке, в том числе необходимостью сдерживать цены. Однако участники рынка многократно приводили свои аргументы против подобного подхода. Например, упоминали, что цена на конечную потребительскую продукцию часто несущественно зависит от стоимости сельхозпродукции. Также говорили о том, что искусственное сокращение прибыли сельхозпроизводителей не дает им возможности органически развиваться, а значит, решать ряд важных для страны задач, в том числе повышения урожайности, технологической оснащенности сектора, инновационности, престижности отрасли для талантов, улучшения уровня жизни на селе, выхода на мировые рынки и прочее. Получается, что с одной стороны государство ставит амбициозные задачи по развитию АПК и выделяет на это бюджетные деньги, но с другой ограничивает возможности для развития сельхозпроизводителей. При этом не решаются проблемы ни с доступностью продуктов питания для мало­обеспеченных слоев населения, ни с интенсификацией развития сельского хозяйства. Профессиональные объединения и отраслевые эксперты предлагали альтернативные варианты решения правительственных задач без ущерба для своих отраслей, но пока диалог между заинтересованными сторонами не налажен. Особенно болезненно ограничения воспринимаются сейчас, когда страна находится под санкциями, себестоимость растет, партнерские связи рвутся и т. п. Кроме того, мировые рынки, как правило, очень конкурентные, и российские компании, сдав имеющиеся в настоящий момент позиции, вернут их с трудом, не говоря уже о реализации планов по увеличению доли РФ в мировой торговле продукцией АПК», — подытожила Евгения Пармухина.

В ЭТО ВРЕМЯ

Государственную казну по­полняют не только экспортными пошлинами, но и введением акцизов. Доходы обещают перенаправить на благое дело. Так, в сентябре в СМИ появилась информация, что Правительство РФ собирается все-таки ввести акцизы на сладкие газированные напитки. Подобная инициатива высказывалась и ранее, но не была реализована. Полученный доход государство планирует направить на финансирование мероприятий по борьбе с сахарным диабетом.

«Индустрия напитков не поддерживает эту инициативу. В августе 2022 года Правительство РФ по итогам работы межведомственной группы приняло решение отложить вопрос о введении акциза на сладкие напитки после стабилизации экономической ситуации. Ранее индустрия напитков представила подробную аргументацию, почему введение акциза нецелесообразно. С учетом текущей ситуации запуск этого механизма может принести негативные последствия для всех производителей. Кроме того, хотелось бы отметить, что в данный момент не наблюдается роста категории сладких газированных напитков, а ее вклад в потребление сахара населением незначителен (менее 2 %) и подобная мера лишь усугубит ситуацию», — прокомментировал президент Союзнапитки Максим Новиков.

Также в организации отметили, что в России ранее акциз на сладкие напитки не существовал. При этом для мировой практики идея не нова, но во многих странах, где он принимался, его в итоге отменяли в связи с неэффективностью и с точки зрения пополнения казны налогами, и с точки зрения положительного эффекта для оздоровления населения.

ЮЛИЯ ЖИТНИКОВА

Рекордный год

Этот год для аграриев в большинстве своем выдался урожайным. Получили высокий урожай зерновых, гречихи, плодов и ягод. Даже животноводство не отстает: по надоям идет превышение прошлогодних показателей. По каким позициям отличились российские фермеры и как это отразится на потребительских ценах, выясняла корреспондент газеты «Земля и Жизнь».

Цены падают. Но не везде

Прогнозы на высокий урожай зерновых полностью оправдались, несмотря на некоторую корректировку по ряду регионов из-за неблагоприятных погодных условий. По данным Минсельхоза РФ, на 6 октября было обмолочено 43 млн га посевов зерновых, что на 4,1 % больше, чем годом ранее. Собрано 143,2 млн тонн зерновых, в том числе 102,7 млн тонн пшеницы.

По словам первого заместителя министра сельского хозяйства Оксаны Лут, кроме рекордного урожая пшеницы в этом году в России планируется собрать более 2 млн тонн ржи. Это позволит сохранить промышленное производство хлеба и хлебобулочных изделий на уровне прошлого года — около 6 млн тонн — и в полной мере обеспечит внутренние потребности рынка. При этом, по предварительной оценке, качество зерна высокое. На первый и второй класс приходится 75 % обследованного объема ржи.

Эксперты считают, что именно благодаря большому урожаю и высоким показателям по ржи стоимость хлеба в России остается стабильной. И даже более того, сокращение внутренних цен на пшеницу и рожь в дальнейшем может привести к аналогичному тренду и в сегменте хлебобулочных изделий. Также заметно снижение цен производителей на муку — за сентябрь практически на 3 %.

Кроме пшеницы и ржи отличились в текущем году и по гречихе. Урожай этой культуры в России в сентябре оказался в 2,5 раза больше по отношению к аналогичному периоду прошлого года, цифра достигла 230 тыс. тонн. При этом посевные площади под гречихой увеличились на 15 % — до 1,1 млн тонн.

В результате с 9 по 16 сентября оптовые цены на гречку заметно снизились: до 48,5 тыс. руб. с 70,5 тыс. руб. за тонну (с НДС), пишет «Интерфакс» со ссылкой на мониторинг аналитической компании «ПроЗерно». В августе средняя цена достигала 76,2 тыс. руб. за тонну.

Тренд на понижение оптовых цен повторился и в рознице. По данным Росстата, в сентябре цены на гречневую крупу в 42 субъектах Российской Федерации снизились на 0,3–5,0 %, в 32 субъектах — на 5,1–10,8 %. Правда, в 11 субъектах гречневая крупа стала дороже на 0,2–19,5 %.

По мнению президента Российского Зернового Союза Аркадия Злочевского, падение цен на гречку сдержит существенное подорожание риса, — пишет «Зерно Он-Лайн». Урожай «белого золота» в этом году прогнозируют на уровне 900 тыс. тонн вместо обычных 1,1 млн тонн. Подорожание, по словам эксперта, возможно в пределах 10 %.

Огурцы в отстающих

Профицитным этот год прогнозируется и по сахару. В конце сентября министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев в ходе открытого совещания с Президентом РФ Владимиром Путиным озвучил, что сахарной свеклы уже собрали 12 млн тонн, прогнозируется урожай свыше 43 млн тонн. Также активно ведется уборка сои, намолочено 850 тыс. тонн. В Минсельхозе рассчитывают на рекордный объем в размере 5,4 млн тонн.

«Недавно у нас началась уборка подсолнечника, собрано 2,2 млн тонн. Итоговый урожай ожидаем на уровне 15 млн», — рассказал Дмитрий Патрушев.

Также на сегодняшний день российские аграрии накопали 4 млн тонн картофеля, что на 18 % выше показателя прошлого года. Урожайность культуры увеличилась до 252,4 ц/га. По оценке Минсельхоза РФ, несмотря на сложности с уборкой из-за неблагоприятной погоды, в текущем году ее валовой сбор в организованном секторе превысит 7 млн тонн. Традиционными лидерами по выращиванию картофеля стали Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области, на эти регионы приходится более трети общего объема производства.

С половины площади на конец сентября убраны и другие овощи открытого грунта, темпы сопоставимы с 2021 годом. Совокупно с тепличными ожидается урожай на уровне 6,8 млн тонн. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года овощеводство защищенного грунта увеличило сборы на 8 % — 1,12 млн тонн овощей, в том числе 654,2 тыс. тонн огурцов (+7,4 %) и 451 тыс. тонн томатов (+7,7 %). В десятку ведущих регионов в этом сегменте входят Липецкая, Московская, Волгоградская, Калужская, Новосибирская области, Краснодарский и Ставропольский край, республики Карачаево-Черкесия, Татарстан и Башкортостан.

Как пояснили в Минсельхозе РФ, развитие овощеводства закрытого грунта в России активно поддерживается государством. Для предприятий отрасли предусмотрены льготные инвестиционные кредиты и стимулирующие субсидии. Кроме того, с этого года действует механизм компенсации части затрат на строительство тепличных комплексов в регионах Дальнего Востока.

Эффективное сотрудничество бизнеса и власти подтверждается цифрами по импортозамещению. По итогам 2021 года огурцами Россия обеспечивает свои потребности почти полностью — на 95 %. По томатам тоже позитивная динамика, но цифры чуть скромнее: свой урожай покрывает спрос уже на две трети.

Независимый эксперт по ритейлу Михаил Лачугин:

«На данный момент наши позиции в сельском хозяйстве действительно выглядят неплохо. Мы много всего выращиваем, производим. Но остаются вопросы по конечной переработке и удобству логистики. Вырастить продукцию — это первый шаг. Второй шаг — куда-то ее доставить, переработать и продать. А вот с этим пока не все так просто, особенно в нынешнем сезоне. Логистика, упаковка подорожали, что сказалось на всей цепочке продаж в целом. Поэтому я не думаю, что рекорды, которые аграрии ставят в этом году на полях и в хозяйствах, позволят понизить цены на конечные продукты в магазинах. Но в то же время большие урожаи, возможно, дадут какую-то передышку потребителям в плане роста цен. Да, в последние месяцы Росстат показывает дефляцию. Но она условная. Такой же процесс можно спрогнозировать и на следующий год, когда сезонно подешевеют овощи и фрукты. Этот процесс ежегодный и глобально на ситуацию с ценами в магазинах он не влияет. Нам нужно работать, чтобы продукция с поля до прилавка доходила по самому короткому и минимально затратному пути. Этого пока не происходит. И с учетом санкций, которые против нас введены, мы очень серьезно страдаем по части технологического оборудования, транспорта. Нужно время, чтобы все выровнять. Если вся цепочка будет более-менее оптимизирована, только тогда ценники в магазинах не будут меняться в сторону роста. Но предпосылки для существенного снижения цен вряд ли появятся даже при этом сценарии успешного развития».

По мнению экспертов, именно расширение тепличного бизнеса является важным фактором роста потребления и импортозамещения в овощах. Например, в холдинге «ЭКО-культура» в 2022 году направят на развитие производства более 10 млрд руб. В частности, новый комплекс появится на Ставрополье, здесь будут ежегодно выращивать порядка 30 тыс. тонн томатов. Также компания увеличивает мощности в Воронежской, Тульской, Московской и Ленинградской областях.

«В условиях трансформации рынка труда, связанной с уходом иностранных компаний и изменением конъюнктуры рынков, тепличный сектор становится одним из крупнейших и, пожалуй, самым стабильным работодателем: здесь нет сезонных факторов, производственный цикл — круглогодичный», — прокомментировали в холдинге.

Не отстают от овощеводов и садоводы. Как пояснил Дмитрий Патрушев, темпы уборки плодов и ягод тоже опережают прошлогодние. На текущую дату (конец сентября) собрано 554 тыс. тонн, по плану прогнозируются рекордные 1,5 млн (+7 %).

Как результат — овощи уже начали дешеветь в стране. В сентябре, по данным Росстата, лук репчатый подешевел на 27,5 %, морковь — на 18,0 %, картофель — на 15,4 %, виноград — на 14,6 %, капуста белокочанная — на 11,9 %, свекла столовая — на 11,6 %, яблоки — на 10,6 %, груши — на 9,0 %, лимоны — на 3,8 %. А вот огурцы, напротив, подорожали. Участники рынка говорят, что в этом году был недобор по южным регионам из-за жары. В итоге цены на огурцы в 25 субъектах РФ выросли на 0,2–20,0 %, в 32 субъектах — на 20,1–40,0 %, в 25 субъектах — на 40,1–94,1 %. И только в 3 субъектах страны цены на огурцы снизились на 4,3–22,4 %.

Не выдоишь за день

Животноводы тоже «на коне». По прогнозу Минсельхоза, объем производства скота и птицы в текущем году составит 16 млн тонн, а молока — 32,5 млн — больше, чем в прошлом году. Фактически в этом сезоне более чем на 100 % удалось обеспечить план Доктрины продовольственной безопасности по мясу. Но так как он пока составляет всего 85 % по плану, то нам еще есть куда стремиться.

Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 19,19 кг, что на 1,7 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по этому показателю являются Владимирская, Курская, Калининградская области. В этих регионах получено более 25 кг молока в расчете на корову. Высокие надои положительно отражаются и на реализации молока сельхозорганизациями. По данным Минсельхоза России, по состоянию на 3 октября суточный объем реализации молока составил 51,63 тыс. тонн, что на 5,8 % (2,81 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальные объемы реализации, от 1,5 тыс. тонн и выше, удалось получить в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском и Алтайском крае, Воронежской, Новосибирской, Кировской, Свердловской, Белгородской, Ленинградской областях.

Также в ведомстве отметили, что за восемь месяцев 2022 года выросли все основные категории пищевой и перерабатывающей промышленности. Отмечается прибавка по мясным консервам, сливочному и растительному маслам, крупам, макаронным изделиям, а также сухому молоку. В целом по подотрасли планируется выйти на объемы не ниже уровня прошлого года. По растительному маслу в 2022 году ожидается уровень самообеспеченности более 200 %. Показатель Доктрины по рыбе и рыбной продукции установлен на уровне 85 %, при этом в текущем году он ожидается примерно на уровне 153 %. Этому будет способствовать сохранение показателей прошлого года по вылову и дополнительный прирост в аквакультуре.

Подготовила ОЛЬГА РОМАНОВА

Защитите защитницу

Почва считается главным природным богатством страны. К сожалению, она относится к невозобновляемым ресурсам, а попытки восстановить плодородие не дают серьезного успеха. Главные враги — эрозия и дефляция. Все меры охраны земель относятся к стратегически важным, поскольку в дальнейшем отражаются на урожае и прибыли сельскохозяйственного производства, а в целом и на экономике страны. В связи с этим велика значимость лесных мелиораций, помогающих в опытных руках лесоводов поддерживать и повышать плодородие, попутно давая источники древесины, рекреации и прочих полезностей. А еще эти насаждения служат оздоровлению окружающей среды.

Выгода в тумане

Немного истории в пользу актуальности проблемы. Как известно, эффективно работают только комплексно созданные системы защитных лесных насаждений, влияющие на агроландшафты и имеющие различное целевое назначение, но в итоге выполняющие одну задачу: охрану и воспроизводство природных ресурсов. По решению Правительства защитные лесные насаждения на сельскохозяйственных землях переданы в собственность владельцам земель — вместе с обязанностью поддерживать их в рабочем состоянии или создавать заново. Однако без достаточной квалификации брать на баланс такие насаждения — нелегкая задача. А почему? Никакой прямой выгоды лесополосы не приносят, особенно в аридных регионах, где минимальное количество древесного прироста, а, следовательно, древесины. Пожары и вредные организмы делают с насаждениями свое истребительное дело. К тому же многим насаждениям 60–80 лет, и их срочно нужно валить. А часто они не годны даже на дрова. После того, как насаждения срубили, их требуется вновь создавать. Эффект от их посадки проявится лишь на восьмой год или позже.

Да, государство выделяет субсидии на эти виды работ. Но они покрывают только часть расходов, требуют оформления документации с материальными затратами (оформления проектов), и фермеры неохотно идут на выполнение лесокультурных, лесозащитных, лесомелиоративных и лесовосстановительных работ. Чтобы управлять мелиоративными защитными лесными насаждениями, нужно их обследовать и установить их состояние, а уже потом принимать хозяйственное решение.

Десять разных полос

Для уточнения роста и состояния агролесобиоценотических комплексов на эрозионно опасных черноземах юга России мы провели исследования в учхозе «Донское» Октябрьского района Ростовской области. Преобладающие почвы здесь — южные черноземы. Выявлены таксационные характеристики насаждений и процент здоровых деревьев, в деталях установлено биологическое разнообразие живого напочвенного покрова, видовой состав насекомых-вредителей и болезней. Причем как в напочвенном ярусе, так и в почве в заложенных нами временных пробных площадях их было десять. Первая и вторая площадка — придорожные лесные полосы продуваемой конструкции (площадью 0,06 и 2,16 га), третья — дубрава (17 га), четвертой стала стокорегулирующая лесная полоса в районе степного заповедника (1 га), пятой — стокорегулирующая лесополоса без рубок ухода (1,65 га), пробная площадка под номером шесть — полезащитная лесная полоса (0,87 га), семь — прифермская лесополоса из дуба (0,9 га), восемь — прифермская полоса (6 га), девятой площадкой выбрали прифермскую лесную полосу под воздействием животноводческих стоков (6 га) и десятой — насаждение санитарно-защитной зоны площадью 3 га. На третьей площадке, в дубраве, за несколько лет до этого был пожар.

В результате обследований установлено, что лучшие показатели сохранности (от 95 до 98 %) наблюдались на площадках четыре, семь и восемь, то есть на стокорегулирующей, прифермской лесополосе из дуба и обычной прифермской, а худшие (50 %) обнаружены на девятой площадке, где действуют стоки. Самая высокая сохранность древостоя (97 %) тоже оказалась в стокорегулирующей лесной полосе, наиболее низкие результаты в этом плане наблюдаются у гледичии в прифермской лесной полосе — здесь они приблизились к нулю. Лучший показатель запаса в придорожной лесной полосе из гледичии (684,75 м3/га), а самый низкий — в прифермской (55,83 м3/га).

На всех вариантах опыта определяли видовой состав и кормовую ценность напочвенных ценозов в защитных лесных насаждениях учхоза. Выяснили, что в придорожных и полезащитных лесных полосах преобладают злаковые растения, тогда как в прифермских увеличивается доля бобовых трав и разнотравья.

Часто посещаемое населением насаждение санитарно-защитной зоны оставалось без лесной подстилки и живого напочвенного покрова. Последствия пожара сказались на напочвенном покрове дубравы. Здесь толщина лесной подстилки всего сантиметр и отсутствуют бобовые и злаковые травы, в первую очередь страдающие от огня. Видовой состав возбудителей и болезней представлен в таблице. Из нее видно, что обнаружено пять поражений листьев, два некрозных поражения ветвей и стволиков, шесть сосудистых и раковых поражений, три хвое- и листогрызущих вредителя, четыре вредителя молодняков, три стволовых вредителя. Аскомицетов — четыре, базидиомицетов столько же. Плюс пять видов дейтеромицетов. Очаги наблюдаются в дубовых насаждениях третьего класса устойчивости, где развиты мучнистая роса, некрозно-раковые болезни и вредители стволов.

По итогам этих обследований разработаны лесозащитные мероприятия, на двух площадках намечена санитарная рубка. Проводятся исследования влияния лесных насаждений на прилегающие к ним агроценозы.

Позаботьтесь сами

Какие меры можно посоветовать? Это прежде всего мониторинг ранней весной в период начала вегетации, летом и осенью. Нужно просмотреть все свои насаждения и выявить в них захламленность, наличие болезней и вредителей и при первых признаках сигнализировать в ближайший уполномоченный орган.

Помните, здоровые деревья не болеют и не повреждаются. Привлечение полезных птиц (скворечники и кормушки) никто не отменял. Необходимо посадить цветущие кустарники, медоносные растения или цветы для привлечения полезных насекомых, которые сами справятся с вредителями (съедят их яйца, личинок и проч.), к тому же это всегда полезно для пчел. По возможности надо побелить стволы деревьев с осени, а также в случае обрезки поврежденных участков деревьев обязательно покрывать спилы или срезы антисептиком или краской. Требуется постоянно подновлять минерализованные противопожарные полосы, удалять хлам из лесных полос, а также необходимо расставить или подновить аншлаги, предупреждающие курильщиков или любителей костров. В случае гибели лесной полосы нужно подумать над изменением ассортимента древесных и кустарниковых пород в пользу плодовых или орехоплодовых, хорошо растущих в вашем регионе.

При затруднениях и возникновении вопросов можно обратиться за консультацией в ближайшее лесничество, профильный научно-исследовательский институт или факультет вуза. Вам не откажут в консультации как в письменной, так и в устной форме, при необходимости могут выехать на место.

Нина Макарова, старший научный сотрудник ФГБНУ «Российский научно-исследовательский институт проблем мелиорации» Ростовская область
Фото автора

Ароматный урожай

У нас в стране постепенно возрастает интерес к специям. Сейчас мы потребляем их почти килограмм на душу населения. Сырье для производства пряностей в основном завозится в РФ из-за границы, но российские аграрии стараются развивать свои проекты по выращиванию и переработке агрокультур для приправ. Уже более 150 производителей пряностей работает на отечественном рынке, хотя большинство из них занимается лишь упаковкой импортного сырья, которое завозится преимущественно из Индии, Китая и Узбекистана. В России в большей степени выращиваются петрушка, укроп, базилик, кориандр. Впрочем, при наличии своей сырьевой базы может быть развито производство разных смесей пряных трав.

Кориандр, он же кинза, кишнец, коляндра…

В РФ есть регионы, которые прекрасно подходят для выращивания пряных растений в открытом грунте. Это юг, где хватает теплых солнечных дней, необходимых для накопления в растениях эфирных масел. Наибольший объем пряностей производится в Крыму, но не только. Фермеры Ставропольского края, который традиционно считается зерновым, активно взялись за производство пряно-ароматических и эфиромасличных культур: укропа, фенхеля, сафлора, пажитника, тмина, расторопши, ажгона, аниса. Но больше всего там выращивают кориандр, эта пряная культура Ставрополья составляет 2 % от всего мирового урожая. Так, в 2021 году на площади 17,8 тыс. га было собрано 18,7 тыс. тонн кориандра, что практически в четыре раза больше, чем в 2020 году. Компания ММ AGRO владеет 55 тыс. га пашни, где выращивает более 200 агрокультур, среди которых кориандр, фенхель, анис, укроп и другие, они занимают треть земельных ресурсов. Наиболее рентабельными руководство считает кориандр и укроп. ММ AGRO выпускает и свою линейку продукции под брендом «Домашняя кухня».

Развитие есть, тормозит его лишь недостаток посадочного материала. Если семена кориандра отечественной селекции все же можно приобрести, чтобы в промышленных масштабах выращивать пряную культуру, то с другими подобными растениями все намного сложнее. Как правило, они либо вообще не производятся в нашей стране, либо производятся в небольшом количестве. А ведь на экспорте кориандра можно неплохо заработать: были времена, когда доход от вывоза этой культуры составлял 250 %.

Интересно, что самые высокие результаты у России по экспорту перца, кориандра, зиры, тмина. Больше всего их покупают Индия, Казахстан, Беларусь, Шри-Ланка. И вот парадокс: укроп и петрушку Россия преимущественно закупает в Египте, ведь в этой стране урожай собирают три-четыре раза в год, вследствие чего цена на эту зелень существенно ниже, чем на отечественную продукцию. И даже лавровый лист, выращиваемый в основном в Крыму, теснится грузинским импортом.

Но смысл активнее развивать этот бизнес есть, тем более что со сбытом продукции проблем не возникнет. В парфюмерной и косметической продукции широко используется эфирное масло, шрот кориандра применяют в медицине, винно-водочном и пивном производстве. Кроме того, сырье может использоваться в пищевой промышленности для производства колбас, консервов и кондитерских изделий. Листья отлично подойдут в качестве приправы к различным блюдам. Характерно, что зелень этого растения называют кинзой, а семена — кориандром. Есть у него еще несколько названий: киндза, кишнец, коляндра, хамем, арабская петрушка и клоповник.

Интересно, что первое место по экспорту пряностей Россия держит по перцу, но, опять же, используя импортное сырье.

Черный и душистый перцы — это два разных дерева. Черный представляет собой лиану, которая относится к семейству перечных и растет в Индии. А душистый — крупное дерево из семейства миртовых высотой до 10 м.

Также на внешний рынок мы поставляем большое количество кориандра, причем основные покупатели — Индонезия, Индия и Шри-Ланка — сами производят его в немалых количествах. Однако этих объемов им не хватает, особенно когда не благоприятствует погода и урожай бывает недостаточным. Так было в 2016 году, когда Россия по экспорту кориандра обошла мирового лидера — Индию, реализовав продукцию на 17 млн долларов. Обычно цены за килограмм кориандра напрямую зависят от урожая в основных странах-производителях: от 15 до 50 руб. У этой пряности довольно широкая сфера применения: она добавляется в выпечку, маринады, засолку, консервацию, колбасные изделия, для ароматизации.

Востребован и неприхотлив

Одним из самых популярных зеленных в России является укроп. У этого растения пряный вкус и аромат, богатый состав эфирных масел, фитонцидов, витаминов и минералов, поэтому без него не обходится ни одно домашнее блюдо. Спрос на зелень укропа остается неизменным целый год, поэтому производители поставляют его на прилавки в течение всех сезонов, тем более что эта пряность растет без проблем, часто размножается даже самосевом, быстро всходит, ухода и полива почти не требует, не боится вредителей и болезней. После посадки первый урожай можно собирать уже через 35–40 дней.

С реализацией, соответст­венно, никаких сложностей. Если же зелень выращивать на участке личного подсобного хозяйства и продавать частным клиентам небольшими партиями, то в налоговой службе предпринимательскую деятельность можно не оформлять. Федеральный закон «О личном подсобном хозяйстве» гласит, что выручка от реализации продукции, выращенной на своем участке, налогами не облагается. И затрат на выращивание укропа в открытом грунте особых не потребуется: достаточно только закупить семена, немного удобрений и инвентарь. Но если будет желание выращивать зелень круглый год, то придется еще и теплицу обустроить.

И медонос, и сидерат, и биофумигатор

И еще одна приправа массово выращивается на просторах страны. Это горчица — прекрасный сидерат, биофумигатор, замечательный медонос, отличная масличная культура. Горчицу называют растением длинного дня, поскольку вегетационный период ее на севере короче, чем на юге. Горчица великолепно очищает и структурирует почву, способствует естественной аэрации и рыхлению, является прекрасным удобрением. Она дает неплохие урожаи даже в регионах с засушливым климатом, поэтому ее больше всего производят в Саратовской, Ростовской, Новосибирской, Омской областях, в Республике Калмыкия, там урожайность семян колеблется от 0,2 до 0,55 т/га. А первое место по производству горчицы занимает Волгоградская область, именно оттуда раньше привозили ценнейшее горчичное масло. Общая площадь посева горчицы в стране до 1990 года составляла около 270 тыс. га. Сейчас посевные массивы значительно сократились, как и урожаи.

Существует несколько видов горчицы. Самая распространенная и нетребовательная — Сарептская, ее активно выращивают в средней полосе страны, она дает урожай 2,5–3 т/га. Есть и белая горчица, у нее мягкий нежный вкус, она пользуется огромным спросом за границей, например, во Франции. Растет очень быстро, поэтому часто сажается как сидеральная культура. Самой острой считается черная горчица, имеющая высокое содержание эфирных масел, но масло черной горчицы в пищу не используется из-за значительного содержания эруковой кислоты. Также популярны сорта Ника, Золушка, Лера, Камышинская 99, Люкс, Донская 8.

Спрос на эту культуру есть всегда. Из нее производится русская столовая горчица, которая идет в салаты, мясные и овощные блюда, соусы, консервацию, маринады, соленья, гарниры из бобовых, хлеб, кондитерскую выпечку. Культура используется не только в пищевом производстве, но и в медицине: из нее делают горчичное масло, горчичный порошок, горчичный шрот. В составе горчицы есть природный очень ценный и дорогой консервант — аллилизотиоцианат.

Экспорт горчицы относительно невелик. Это свидетельствует о том, что производство в основном ориентировано на внутренний рынок, хотя объемы экспорта продукции ежегодно растут и за 2016–2020 гг. увеличились более чем в два раза, до 1,8 тыс. тонн. По посевным площадям горчица у нас в стране занимает пятое место, уступая подсолнечнику, сое, рапсу и льну. Ее площади стабильны: 150–200 тыс. га.

Белую горчицу охотно покупают европейцы. На юге России цена за тонну порой доходит до 35–40 тыс. руб. Можно с уверенностью сказать, что горчица — одна из наиболее перспективных культур, с точки зрения финансов она самая быстро окупаемая. Специалисты подсчитали, что на участок в 25 га под посев горчицы нужно будет вложить 1,27 млн руб., а доход составит 1,65 млн руб.

Подготовила Наталья Слюсаренко

День амаранта

В конце сентября этого года впервые в Волгоградской области прошел День поля — семинар, посвященный амаранту. Его назвали белковой культурой будущего и обсудили особенности выращивания в суровых условиях Заволжья.

Первые в области

День поля организовали филиал «Россельхозцентра» по региону и ООО «Амарантагро Волгоград», на базе которого и прошел семинар. Этот сельхозтоваропроизводитель пока единственный в области, кто занялся выращиванием продовольственного амаранта, причем делает это уже седьмой год.

Заволжская зона, где раскинулись поля ООО «Амарантагро Волгоград», отличается суровым климатом: явный дефицит осадков (250–300 мм в год), засухи, высокие температуры и прочее. Такие условия не каждая культура выдержит. Парадокс в том, что амаранту как раз они и нужны. Мало того, в условиях Заволжья вырастает амарант высокого качества.

К новой для себя культуре волгоградцы обратились после очередной засухи. Первый раз посеяли амарант в 2016 году на площади 50 га. Со временем площадь увеличили до 500 га. В этом году ООО «Амарантагро Волгоград» посеял уже 1 100 га. Выращивание усложнялось тем, что о возделывании этой культуры почти нет информации. В производстве приходилось идти как слепым котятам.
Хозяин поля, директор ООО «Амарантагро Волгоград» Дмитрий Рагоза, посвятил читателей нашей газеты в детали той поисковой работы.

«Самое сложное — получить всходы. Ведь сеять надо на глубину 2 см, а в наших условиях это тяжело: под сухими ветрами почва быстро сохнет, сроки посевной должны быть очень короткие, всего десять дней. Работаем овощными сеялками, их ни у кого нет, а у кого есть, почти все импортные. У нас — из Луганска. И они дорогие, окупаются в зависимости от площади. Один агрегат за сезон может высеять при хорошем раскладе 300–400 га, если работать круглосуточно, тогда быстро себя оправдает. Других сложностей нет», — говорит Дмитрий Иванович.

Со сбытом проблем пока не видят. Полученный урожай выкупает ООО «Русская Олива» из Воронежа. Они занимаются переработкой амаранта, спектр продуктов из него оказался широким. Это силос, сенаж, комбикорм, амарантовое масло, диетические (безглютеновые) мука и крупа, белковые концентраты для детского или спортивного питания. Все это с успехом производит ООО «Русская Олива».

За переработку амаранта понемногу берется Фроловский элеватор, это уже под Волгоградом. Его директор Анатолий Быков рассказал нашей газете, что этому еще только учатся.

«Из амаранта должны получаться диетические мука и масло. Оборудование для фасовки масла сложное, недавно получили и теперь будем пробовать разливать продукцию в бутылочки по 100 мл. Семена амаранта перемалываем на муку, ее как диетический продукт будут добавлять при выпечке хлеба», — делится перспективой Анатолий Быков.

Кладезь всего

О полезных свойствах амаранта и перспективах его производства в регионе рассказала руководитель областной экспертной группы по рассмотрению вопросов подготовки и проведения сезонных сельскохозяйственных работ Волгоградской области Ольга Гурова:

«Растение в нашей культуре новое, хотя известно своими полезными свойствами c древних времен. Амарант богат белками, витаминами и минералами, это довольно калорийное растение. В нашей стране культивируется четыре вида амаранта: зерновые, кормовые, овощные и декоративные.

Зерновые сорта самые дорогие и ценные. Зерно этих видов амаранта особо питательное, в нем больше всего масла и необходимых человеку фосфолипидов, повышенное содержание витамина Е, который с пищей часто недополучают, но он необходим для функционирования процессов в организме.

Семена амаранта — кладо­вая белка и растительных жиров. Из них варят кашу и делают муку, которую можно использовать для приготовления хлебобулочных изделий. Ценятся семена амаранта из-за того, что не содержат глютена. Высокое содержанием белка в зернах амаранта и отсутствие глютена увеличивает спрос на амарантовую муку, которая крайне необходима для людей, нуждающихся в безглютеновых продуктах.

Листья амаранта содержат большое количество лизина, каротина и белка. Японцы сравнивают их питательность с мясом кальмара. Амарант можно использовать как средство для улучшения иммунитета, потому что в листьях много витамина С. Из них готовят салаты, заваривают чай, делают компоты и добавляют их в соки. Обладая антиоксидантными свойствами, продукты из листьев выводят шлаки и токсины из организма.

Амарантовое масло считается одним из самых популярных и насыщенных полезными веществами. В нем до 8 % сквалена — вещества, которое становится мощным иммунопротектором и препятствует появлению раковых клеток. В масле семян есть витамин Е. Также оно обладает антибактериальным эффектом. Его используют во всех сферах человеческой жизни — от продуктов питания до дорогой косметики. Рынок амарантового масла ежегодно растет.

Амарант практически безотходен. Зеленая масса идет на сенаж и силос. Этот вид корма идеально сбалансирован по соотношению белков и углеводов, содержит большое количества каротина, рибофлавина, фолиевой кислоты, бетаина, лизина и витаминов группы В, которые ускоряют рост животных.

Амарант благотворно сказывается на снижении уровня холестерина и сахара в крови и выводит шлаки и токсины из организма. Применение амаранта ускоряет обмен веществ и повышает иммунитет, он полезен для сердечно-сосудистой системы и при заболеваниях мочеполовой системы. Амарант содержит большое количество антиоксидантов, которые положительно сказываются в борьбе с канцерогенами — первопричиной образования в организме раковых клеток».

Окупается втрое

Возвращаясь к теме семинара, Ольга Николаевна напоминает, что не зря амарант называют белковой культурой будущего и одной из перспективных культур современного агробизнеса. В России площади посевов под амарант оцениваются в 3,5 тыс. га. В основном они располагаются в Челябинской, Саратовской, Воронежской областях, а теперь еще и в Волгоградской. В этих регионах амарант высевают для переработки на масло или муку.

В Госреестре на сегодняшний день представлены более тридцати сортов амаранта, разработанные ФГБНУ «Российский НИПТИ сорго и кукурузы», Федеральным научным центром овощеводства, Федеральным исследовательским центром Институт цитологии и генетики Сибирского отделения РАН, ООО «Русская Олива».

Переработкой амаранта, как мы уже сказали, занимается воронежская компания «Русская Олива», в Саратовской области начинает эту работу «БиоПром».

«Для выращивания амаранта подходят регионы с сухим и жарким климатом. На землях Заволжья фермеры могут получать до 15–20 ц/га, вот почему эта культура может стать одной из перспективных альтернативных при возделывании в жестких климатических условиях полупустынной и сухостепной зоны Волгоградской области. При соблюдении технологии амарант сможет стать устойчивой маржинальной культурой для наших фермеров и повысить экономические показатели хозяйств, работающих в засушливых условиях», — считает Ольга Гурова.

В Волгоградской области уже есть опыт выращивания амаранта, отработана технология возделывания. Ольга Николаевна снова приводит в пример Быковский район, где ЗАО «Семена» занимается выращиванием амаранта с 2019 года. Средняя урожайность в предыдущие годы была 10–15 ц. Возделывали сорта воронежской селекции Крепыш и Воронежский. Себестоимость тонны составляла около 18 тыс. руб., цена реализации — 50 тыс. Технология предусматривает минимальное количество внесения химических веществ.

В этом году создано совместное предприятие ООО «Амарант­агро Волгоград» по выращиванию семян амаранта и горчицы. Проведено совещание с инвестором по проблемам реализации инвестиционного проекта, проработаны вопросы обеспечения тракторами и другой сельхозтехникой для выращивания и уборки семян амаранта и горчицы, а также расширения земельных участков.

Весной началась реализация проекта. Под посевами амаранта на территории Быковского района Волгоградской области занято 1 193 га земли (в ЗАО «Семена» — 910 га и ООО «Амарантагро Волгоград» — 283 га. В первый год работы совместного предприятия закуплена современная эффективная техника, все поля оцифрованы, техника оборудована датчиками. К следующему сезону будут введены в оборот и подготовлены до 7 тыс. га земли в целях формирования севооборота для выращивания амаранта и горчицы.

До конца осени планируется завершение разработки генплана сельскохозяйственной базы в Быково, в рамках которого к следующему сезону предполагается строительство сушильного комплекса и создание комплекса очистки и первичной подработки зерна.

Владимир ЧЕРНИКОВ
Фото автора

Оглашаем весь список: трипс и цикадка первые

Для изучения вредителей зерновых на территории Волгоградской области проводили как полномасштабные исследования, охватывающие практически всех членистоногих, так и узкоспециализированные, затрагивающие отдельные группы — скажем, двукрылых и жесткокрылых или даже отдельные виды. В результате анализа всех доступных данных сформирован перечень региональных вредителей зерновых, насчитывающий 70 видов.

Два лета с сачком

Из этих видов пять относят­ся к не­ма­тодам, шесть — к клещам, остальные представлены разными отрядами насекомых. Среди насекомых в наибольшей степени представлены три отряда: полужесткокрылые (тли, цикады и кло­пы) — 18 видов, жесткокрылые — 17 видов, двукрылые — 12.

Многие из них и близкие к ним хорошо адаптированы к местным условиям и встречаются в естественных биоценозах в разных районах на территории региона. Эти организмы отлично адаптируются к внешним условиям, используют многие виды пищи, а их кормовые базы редко ограничиваются культурными растениями. Так что при неблагоприятных факторах многие из этого списка не понесут ощутимого ущерба. В то же время разнообразие форм обеспечивает широкий спектр негативного влияния, от прямого повреждения растений до переноса заболеваний.

Материалами наших исследований стали полевые сборы вредителей зерновых культур за два последних полевых сезона на территории 21 района Волгоградской области и другие источники (коллекционные сборы, сообщения специалистов и т. д.) Работу проводили в основном на полях озимой пшеницы, а также на посевах яровой пшеницы, кукурузы, проса, овса и сорго. Для сравнения еще в двух точках — на посевах льна и горчицы. Ради более полных данных о составе фауны исследования шли в разные периоды развития культурных растений: от фазы выхода в трубку до полной зрелости. Главным инструментом был сачок.

Пополняем перечень

По итогам полевых исследований в агроценозах методом кошения выявлено 23 вида вредителей. Плюс еще несколько, что не всегда обнаружишь таким способом: обитающих в почве или в толще подстилки, виды с ночной активностью. С учетом собственных многолетних сборов автора к этому списку добавлены чешуекрылые, кроме листоверток. Вошедшие в перечень три вида совок (обыкновенная зерновая, серая зерновая и озимая) и два вида огневок (акациевая огневка и луговой мотылек) распространены практически по всей территории области и регулярно отмечались при сборах на свет, проведенных в последние десятилетия. Луговой мотылек, кроме того, один из самых массовых видов чешуекрылых Волгоградской области. Приведенные в перечне виды хлебная жужелица и жук-кузька также многочисленные и повсеместно распространены. Два вида цикад указаны как перенос­чики вирусных заболеваний, в частности, вьюнковая цикада известна как распространитель столбура пасленовых. Свекловичная южная блошка входит в один род с двумя другими видами, отмеченными как вредители зерновых в регионе. Широко распространенная здесь коричневая льняная блошка, несмотря на преимущественное питание на посевах льна, отмечена на различных культурах и относится к тому же роду, что и подлежащая мониторингу льняная блошка, внесенная в «Перечень культур и организмов для отбора образцов (проб) в соответствии с Протоколами между Министерством сельского хозяйства РФ и Главным государственным управлением по контролю качества, инспекции и карантину КНР».

Систематический состав ито­гового списка вредителей представлен шестью отрядами. Трипсов и прямокрылых по 1 виду, полужесткокрылых — 12, чешуекрылых — 5, жесткокрылых — 7, двукрылых — 3 вида.

Насекомые в экстриме

Отсутствие в сборах вредителей из отряда перепончатокрылые и подкласса клещи с учетом указаний на их находки, по-видимому, нельзя считать постоянной характеристикой агроценозов региона и объясняется, скорее всего, временным воздействием неблагоприятных факторов.

Благодаря проведенным ис­с­ле­дованиям стало возможным дать приблизительную сравнительную оценку численности вредителей. Варьирование количества экземпляров в пробе для разных видов составило от единиц до сотен. По этому параметру были выделены группы массовых (сотни) — 8 видов, обычных (десятки) — 11 видов и малочисленных (единично) — 10 видов вредителей.

Большую часть (66 %) составляли массовые и обычные виды. Такое распределение отражает общее свойство агроценозов, где при снижении разнообразия фауны наблюдается увеличение численности вида. Многие способны существовать в широком диапазоне природных условий и успешно переносить воздействие агротехнических приемов, находясь вблизи агроценозов — например, луговой мотылек. Заметная доля (34 %) малочисленных видов также обусловлена рядом причин. В первую очередь это достаточно жесткие климатические условия (высокие летние температуры и низкая влажность), связанные с географическим положением региона. Насекомые здесь тоже в экстремальных условиях, и численность их невысока. Виды с невысокой резистентностью могут плохо переносить и воздействие антропогенных факторов.

В целом можно отметить, что абсолютная численность вредителей в агроценозах зерновых культур в период проведения исследований была сравнительно невысока (за исключением нескольких видов), заметного воздействия на продукцию не наблюдалось. По-видимому, это связано с несколькими причинами. Для изучаемой группы характерны так называемые «волны жизни», депрессии в которых часто совпадают с засушливыми годами. Кроме того, в современной агротехнике для минимизации факторов риска широко применяют устойчивые быстро созревающие сорта и регулярные обработки пестицидами, другие агроприемы. В связи с этим нередко наблюдалось заметное присутствие вредителей в непосредственной близости от агроценоза, при этом в самих агроценозах их не обнаружено совсем.

По числу особей практически во всех точках сбора доминировали пшеничный трипс и цикадка полосатая. Численность особей цикадки, отмеченной в 28 точках, была от единичной до нескольких сотен, а на двух полях превышала тысячу экземпляров в пробе. В наших сборах это оказался самый распространенный и массовый вид. Пшеничный трипс обнаружен в 15 точках, его численность составляла от единичных экземпляров до нескольких десятков. Однако нужно учесть, что методом кошения, который мы применяли, можно обнаружить лишь несколько процентов от действительного числа. Так что и пшеничного трипса придется назвать массовым видом на волгоградских полях.

Еще два вида — хлебный клопик и ячменная шведская муха — были представлены гораздо меньшим числом экземпляров, однако оба могут причинить значительный ущерб при вспышках численности в благоприятных условиях.

По вхождению точек обнаружения вредителей в разные зоны выявленные в регионе виды отнесены к четырем группам. Обнаруженные во всех зонах составили группу повсеместных, в трех — широко распространенных, в двух — ограниченно распространенных, в одной — узко распространенных. В случаях обнаружения вида в несмежных зонах расположенная между ними также считалась входящей в ареал. В таких случаях виды были отнесены в вышестоящую группу.

Основную часть (76 %) составили повсеместные и широко распространенные виды. Группа с узким распространением равна 14 %. При анализе ее видового состава явных факторов, объясняющих узкое распространение, выявить не удалось. Один вид из этой группы — вьюнковая цикада — обнаружен лишь в двух точках на севере региона, преимущественно на посевах льна. На зерновых найден один экземпляр — возможно, они не являются для этого вида преимущественным объектом питания. Остальные из этой группы (свекловичная южная блошка, гороховая тля и хлебная меромиза) отмечены как малочисленные и, скорее всего, по этой причине не были обнаружены в других местах.

Переносчики вирусов

При проведенной работе не удалось установить виды, повреждающие какие-либо культуры, но не отмеченные на зерновых. Однако в некоторых случаях можно говорить о возможном выявлении предпочтительных пищевых связей, например, в случае с черной блошкой, обнаруженной практически на всех обследованных культурах зерновых (всего 35 экземпляров в восьми точках), но в преобладающем количестве на горчице (136 экземпляров). Коричневая льняная блошка, отмеченная на посевах пшеницы и овса (всего 3 экземпляра), предпочитает лен (23 экземпляра). По-видимому, некоторые виды изученной группы при нехватке или отсутствии предпочитаемой пищи могут повреждать другие культуры.

Набор большого числа факторов, влияющих на выявление видов, затрудняет задачу составления полного списка вредителей в течение двух-трех лет. Тем не менее можно предположить, что основная их часть, потенциально представляющая наибольшую угрозу, выявлена. В связи с этим определен набор наиболее массовых и повсеместно встречающихся в агроценозах видов, составляющий так называемое ядро: цикадка полосатая, пшеничный трипс, хлебный клопик, хлебная жужелица, черная блошка, ячменная шведская муха, жук-кузька. Список может быть расширен за счет видов, которые не были включены в него на данном этапе, однако вполне могут пополнить его впоследствии. В качестве примера можно привести лугового мотылька и овсяную шведскую муху.

Трипсы и цикады известны как переносчики вирусных заболеваний зерновых. В частности, полосатая цикадка отмечалась как специализированный переносчик мозаики озимой пшеницы, обычной и бледно-зеленой карликовости пшеницы. При проведении всевозможных мониторингов необходимо учитывать присутствие на территории области этих широко распространенных массовых видов. В то время как пшеничный трипс остается объектом постоянного мониторинга, полосатая цикадка практически не упоминается ни в каких литературных источниках по вредителям зерновых в регионе.

Дмитрий Комаров, младший научный сотрудник Волгоградского филиала
Всероссийского центра карантина растений
Фото автора

«Золотая осень – 2022»: успехи отмечены, задачи поставлены

В Москве закончился главный аграрный форум страны — 24-я Всероссийская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2022». В конгрессно-выставочном центре «Патриот» на ВДНХ собрались ведущие сельхозпроизводители страны с тем, чтобы поделиться своими успехами, обменяться опытом, пообщаться с экспертами. В ходе форума руководители страны сделали ряд важнейших заявлений.

Потребности России в продовольствии полностью закрыты

Представители отрасли обсудили наиболее важные аспекты в работе российского АПК: господдержку, развитие сельских территорий, цифровизацию, производство органической продукции, агротуризм и многое другое.

В преддверии начала работы «Золотой осени – 2022» Президент России Владимир Путин спрогнозировал рекордный урожай зерна — 150 млн тонн, самый большой за всю историю России. «Таким образом, в нынешней непростой ситуации мы полностью гарантированно закроем собственные потребности по важнейшим позициям и получим дополнительный ресурс для наращивания экспорта», — сказал Президент.

Ключевая задача развития АПК и рыбохозяйственного комплекса России до 2030 года, согласно Стратегии, утвержденной Правительством страны, — приоритетный рост сельского хозяйства и пищевой промышленности. В рамках программы продовольственной безопасности страны Президент Путин дал указание аграриям наращивать производство как для внутреннего рынка, так и для экспорта. Он акцентировал внимание на том, что мир уже несколько лет идет по пути глобального продовольственного кризиса, и этот вектор никак не связан с СВО на Украине. Причины возможного ухудшения ситуации с продовольствием на мировом рынке — целенаправленная политика ряда богатейших стран, ведущих тактику «хищников» и активно скупающих продовольствие. Сегодня объем американского импорта превышает экспорт более чем на 22 млрд долларов.

«При этом зерно из Украины продолжает уходить мимо беднейших стран… Просто неудобно говорить, но это сплошное надувательство и ничего больше. Запад провоцирует глобальный продовольственный кризис. И Россия должна обеспечить свою продовольственную безопасность, снижать зависимость от импортных поставок. А главное, — обеспечить постоянный, ощутимый рост качества жизни на селе для миллионов граждан», — заявил Президент.

Поздравляя российских аграриев и работников перерабатывающей промышленности с профессиональным праздником, руководитель государства отметил, что на сегодняшний день они полностью обеспечивают внутренний рынок основными видами продуктов и наращивают экспорт. Президент подчеркнул, что Россия, как и всегда, будет работать над преодолением глобальных продовольственных проблем и помогать тем странам, которые не могут самостоятельно решить вопросы с продовольствием.

Финансирование АПК на 2023 год останется прежним

Выступая на агропромышленной выставке «Золотая осень – 2022», премьер-министр России Михаил Мишустин заявил, что по предварительным результатам Доктрина продовольственной безопасности будет полностью реализована по зерну, растительному маслу, сахару, мясу, мясопродуктам и рыбе.

На момент проведения выс­тавки было обмолочено бо­лее 140 млн тонн зерна, зафиксировано увеличение производства фруктов, не совсем традиционных для выращивания в России, а плодов и ягод в этом году собрано более 1,5 млн тонн.

Этот результат, заявил Михаил Мишустин, полностью закроет и внутренние потребности, и экспорт. Премьер-министр отметил, что стабилизация продовольственной безопасности на мировом рынке без участия России вряд ли возможна. Ни у кого не должен вызывать сомнений тот факт, что даже в условиях жестких санкций наша страна будет выполнять свои обязательства перед партнерами, а их основой станут надежность и качество.

В 2023 году программа развития сельского хозяйства России будет профинансирована в размере 340 млрд руб. — еще одно заявление на всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2022» сделал Михаил Мишустин. В текущем году общая сумма финансирования АПК составила более 380 млрд.

В настоящее время, по мнению кабмина, существует несколько знаковых точек роста российского агропрома, и именно по ним ведется наиболее активная работа. Среди них — возврат в оборот заброшенных земель сельхозназначения, повышение качества жизни на селе, увеличение экспорта продовольствия. В программе по комплексному развитию сельских территорий, которая работает уже третий год, задействовано более 9 млн человек, для жителей села существует специальная ставка по ипотеке — 3 %. В 2022 году объемы поставок сельхозпродукции за рубеж выросли на 16 %. Сегодня Россия находится в пятерке лидеров по экспорту зерновых, первая по пшенице, пятое место занимает по поставкам растительных масел.

Генетика, селекция и техника — основные проблемы АПК

Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев, выступая перед коллегами на пленарной сессии «Золотой осени – 2022», подробно остановился на проблемах, которые существуют сегодня в АПК страны, а также предложил возможные пути их решения.

Первоочередная задача, по мнению Патрушева, — вернуть к жизни отечественную селекцию и генетику. Времена, когда аграрии покупали импортные семена и набор услуг к ним — удобрения, средства защиты — канули в Лету. Немногие зарегистрированные в России сорта не были востребованы сельхозтоваропроизводителями. Теперь настала пора получить те результаты, которые будут пользоваться спросом у отечественных аграриев.

Второй по значимости вопрос, по мнению Патрушева, — техническое обслуживание оборудования в пищевой промышленности, огромная часть которого — импортного производства. Его предстоит либо заменить на отечественные аналоги, либо решить вопрос с запасными частями.

Обслуживания требует и им­­портная сельхозтехника. Глава Минсельхоза отметил, что уже сегодня в страну завозятся оригинальные запчасти. Еще весной этот вопрос решался очень проблематично. Но главное, что у нас растет производство собственной техники, заявил Патрушев. Началась работа и по целенаправленной подготовке кадров для АПК по самым востребованным специальностям.

Дмитрий Патрушев заверил коллег по агропромышленной выставке, что весь выращенный в стране урожай зерновых удастся сохранить в полной мере.

«Все зерно без потерь пойдет в дело: на переработку, обеспечение потребностей животноводов и нашим зарубежным партнерам», — заявил министр сельского хозяйства. Урожай будет сохранен и в тех субъектах, где ранее высказывались опасения на этот счет: Башкортостан, Оренбургская, Курганская, Челябинская и Омская области. Мощности хранилищ в этих регионах превышают существующую потребность.

Российский экспорт будет расти

Руководитель федерального центра «Агроэкспорт» при Министерстве сельского хозяйства России Дмитрий Краснов в ходе выставки «Золотая осень — 2022» заявил, что 259 аграрных инвестпроектов в области экспорта, которые или заявлены, или уже реализуются, должны принести более чем 4,5 млрд руб. Также он отметил, что в последние годы в отрасли зафиксирован рост активности инвесторов — от более чем 800 млрд в прошлом году до 1 трлн в этом.

По мнению эксперта, в России меняется и сама структура аграрного экспорта: уменьшается доля нижних переделов и растет в верхних сегментах. По завершении инвестпроектов 74 % от общего объема выручки будет приходиться на продукцию глубокой переработки. На 36 % вырастет и средняя стоимость тонны экспортируемой продукции.

Сегодня инвесторы больше всего вкладывают в пищевую промышленность — 23 % от общего объема. Далее в списке самых популярных аграрных инвестпроектов — мясная отрасль — 18 %, проекты глубокой переработки зерна — 17 %, производство масложировой продукции — 13 %. Стоит отметить, что почти 80 % проектов в области сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности создаются с нуля, а при их реализации инвесторы ориентируются на использование самых последних достижений науки и техники.

Аграриями, которые задают тенденции развития отечественного АПК на агрофоруме, стали представители Краснодарского края и Ростовской области. Их стенды — традиционно самые впечатляющие.

В первый же день работы «Золотой осени – 2022» ростовчане подписали инвестпроект на сумму почти 1,5 млрд руб. В ближайшие два года на Дону появится комплекс по производству и переработке баранины. Еще одно подписанное инвестсоглашение предполагает строительство завода по производству кормов для КРС, свиней и птиц с мощностью до 30 тыс. тонн в год. Проект планируют реализовать до 2025 года. Объем инвестиций — 277 млн руб.

Появится в Ростовской области и первый суперинтенсивный сад лесного ореха с капельным орошением. До 2030 года в его закладку и оснащение будет инвестировано более 1 млрд руб., площадь посадок — 300 га.

Кубанские аграрии главную ставку делают на импортозамещение. Сегодня ученые Краснодарского края работают над созданием отечественного семенного фонда сахарной свеклы. Именно эта культура долгое время держалась на импортном сырье, и задача на ближайшую перспективу — максимально уйти от этой зависимости.

«На базе предприятий края совместно с Первомайской селекционно-опытной станцией сахарной свеклы заложено 240 га семенников, это почти на 40 % больше, чем планировалось. К 2024 году мы сможем получить семена для 49 % площади сева этой агрокультуры», — сказал вице-губернатор Кубани Андрей Коробка.

В ближайшие три года на Кубани будет построен завод по производству лимонной кислоты и крахмалопродуктов. Общий объем инвестиций — 60 млрд руб., это один из самых крупных инвестпроектов в регионе.

В настоящее время продукция кубанских производителей поставляется преимущественно в Закавказье, Турцию, Северную Африку, Индию, Китай.

Один из самых трогательных моментов агровыставки «Золотая осень – 2022» — вручение наград лучшим представителям АПК страны. В этом году гран-при выставки и еще 85 медалей, большинство из которых высшего достоинства, отправились в Ростовскую область. Признание получили представители всех отраслей аграрного производства, науки и перерабатывающей промышленности. Особая награда была вручена дончанам за высокий уровень развития экспортного потенциала АПК.

Татьяна Симагина
Фото: mcx.gov.ru